Panadería Curso

Modalidad Online

Programas deEducación Continua

PEC - Programas de Educación Continua

Este curso está diseñado para ofrecerte todas las herramientas y tips necesarios para poder elaborar una vasta selección de panes salados y dulces.

El arte de la panadería cada vez se vuelve más importante en nuestro día a día y nos aventuramos cada vez más a probar nuestras propias masas y fermentos.

Dirigido aPersonas que deseen aprender y ampliar sus conocimientos en técnicas básicas de la panadería.

Personas interesadas en mejorar sus técnicas para implementarlas en sus emprendimientos o negocios.

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PEC - Programas de Educación Continua

CertificaciónCertificado emitido por el Instituto Le Cordon Bleu Perú

PEC - Programas de Educación Continua

Martes y jueves de 8:00 p.m. a 9:30 p.m.

Horario

12 sesiones Duración

1 MES

Online*: Visualiza la elaboraciónde las video-recetas demostrativas,al finalizar, el chef docente responderátus consultas en tiempo real.

Modalidad

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Precio regular: S/1,200 Inversión

Promoción (30% dscto.): S/840Promoción con cupos limitados.

Introducción: 10´Elaboración de las recetas: 50´Preguntas y respuestas: 30´

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Las clases serán de hora y media:

(*)Requisitos técnicos mínimos y recomendados: Conexión Internet Casa: Mínimo: 15 Mbps. Recomendable >= 30 Mbps Conexión internet móvil: 3G como mínimo.

PEC - Programas de Educación continuaPEC - Programas de Educación Continua

Módulo 1

PEC - Programas de Educación Continua

Plan de estudios

Mét

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s) Pan de yema / Roseta / Baguettino / Carioca

Pan coliza / Pan dulce / Rosca de canela

Pan de soya / Pan francés / Pan de maíz

Grissini / Pan chancay / Croissant bicolor

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Pizza / Pan de pizza / Fougassa con tocino y orégano

Ciabatta de chocolate / Ciabatta clásica / Brioche hojaldrado

Pan de molde americano / Pan de molde mármol / Pan español

Pan de hamburguesa / Zeppelin / Pan hojaldrado de jamón

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Focaccia / Pan danés

Crostón de papa y queso / Pan campesino

Pan multigrano / Barrita de aceitunas / Pan de avena

Pan de quinua / Tanta wawa

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Módulo 3

Mas

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Módulo 2

Pre

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