PROYECTO BLOQUE II ¿cuáles elementos químicos son importantes para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo?

Los bioelementos o elementos biogenésicos son los elementos químicos, presentes en seres vivos. Pueden aparecer aislados o formando moléculas. Se clasifican en bioelementos primarios o plásticos y bioelementos secundarios.

Hidrógeno 10.0%Oxígeno 65,0%Carbono 19,37%Nitrógeno 3,2%Calcio 1,38%Fósforo 0,64%Cloro 0,18%Potasio 0,22%Hierro 0,00005%

Sistema de clasificación de cuerpo humano respecto a sus componentes constituyentes que establecieron Wang y Col. En 1992

Clasificación de los bioelementos

¿QUÉ SON LOS BIOELEMENTOS? Son los elementos mayoritarios de la materia viva,

constituyen el 95% de la masa total del cuerpo de los seres vivos.Todos lo seres vivos estan constituidos cuantitativa y cualitativamente , por los mismos elementos quimicos.

CLASIFICACIÓN DE LOS BIOELEMENTOS

Los bioelementos también se clasifican en mayoritarios, traza y ultratraza.

BIOELEMENTOS MAYORITARIOS.

Se presentan en cantidades superiores al 0,1% del peso del organismo. Oxígeno (O), carbono (C), hidrógeno (H), nitrógeno (N), calcio (Ca), fósforo (P), azufre (S),cloro (Cl) y sodio (Na).

BIOELEMENTOS TRAZA.

Bioelementos traza. Están presentes en una proporción comprendida entre el 0,1% y el 0,0001% del peso de un ser vivo. Entre otros se incluye silicio (Si), magnesio (Mg) y cobre (Cu).

BIOELEMENTOS ULTRATRAZA

Bioelementos ultratraza. Se presentan en cantidades inferiores al 0,0001%, por ejemplo el yodo (I), el magnesio (Mg) o el cobalto (Co).

Los elementos traza y ultrataza pueden ser denominados en su conjunto, oligoelementos. Se han aislado 60 oligoelementos, pero de ellos solo 14 se consideran comunes en casi todos los seres vivos.

PROPIEDADES DE LOS BIOELEMENTOS

BIO

ELEM

EN

TO

S

PR

IMA

RIO

S

Los bioelementos primarios son los elementos indispensables para formar las biomoléculas orgánicas (glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos); constituyen el 96% de la materia viva seca. Son el carbono, el hidrógeno, el oxígeno y el nitrógen

CARBONO

Tiene la capacidad de formar largas cadenas carbono-carbono mediante enlaces simples o dobles, así como estructuras cíclicas. Pueden incorporar una gran variedad de radicales, lo que da lugar a una variedad enorme de moléculas distintas. Los enlaces que forma son lo suficientemente fuertes como para formar compuestos estables, y a la vez son susceptibles de romperse sin excesiva dificultad. Por esto, la vida está constituida por carbono y no por silicio, un átomo con la configuración electrónica de su capa de valencia igual a la del carbono

HIDRÓGENO

Además de ser uno de los componentes de la molécula de agua, indispensable para la vida y muy abundante en los seres vivos, forma parte de los esqueletos de carbono de las moléculas orgánicas. Puede enlazarse con cualquier bioelemento.

OXÍGENO

Es un elemento muy electronegativo que permite la obtención de energía mediante la respiración aeróbica. Además, forma enlaces polares con el hidrógeno, dando lugar a radicales polares solubles en agua

NITRÓGENO

Principalmente como grupo amino presente en las proteínas ya que forma parte de todos los aminoácidos. También se halla en las bases nitrogenadas de los ácidos nucleicos.

BIOEL

EMEN

TOS

SECUNDARIO

S

Los bioelementos secundarios se clasifican en dos grupos: los indispensables y los variables.

Estos están representados en todos los seres vivos. Los más abundantes son el sodio, el potasio, el magnesio y el calcio.

Los iones sodio, potasio y cloruro intervienen en el mantenimiento del grado de salinidad del medio interno y en el equilibrio de cargas a ambos lados de la membrana. Los iones sodio y potasio son fundamentales en la transmisión del impulso nervioso; el calcio en forma de carbonato da lugar a caparazones de moluscos y al esqueleto de muchos animales.

El ion calcio actúa en muchas reacciones, como los mecanismos de la contracción muscular, la permeabilidad de las membranas, etc.

El magnesio es un componente de la clorofila y de muchas enzimas

Calcio (Ca) Sodio (Na) Potasio (K) Magnesio (Mg) Cloro (Cl) Hierro (Fe)

BIOELEMENTOS SECUNDARIOS VARIABLES.

Están presentes en algunos seres vivos. (también llamados oligoelementos)

Elemento Cuerpo humano (%)

Oxígeno (O) 62,81

Carbono (C) 19,37

Hidrógeno (H) 9,31

Nitrógeno (N) 5,14

Calcio (Ca) 1,38

Fósforo (P) 0,64

Azufre (S) 0,63

Sodio (Na) 0,26

Potasio (K) 0,22

Cloro (Cl) 0,18

Magnesio (Mg) 0,04

Flúor (F) 0,009

Hierro (Fe) 0,005

Aluminio (Al) 0,001

Manganeso (Mn)0,0001

Silicio (Si) —

Porcentaje de los bioelementos en nuestro organismo

BIOELEMENTOS PRIMARIOS.

CARBONO

Nombre, símbolo, número Carbono, C, 6

Serie química No metales

Grupo, período, bloque 14, 2, p

Masa atómica 12,0107(8) 

Electrones por nivel 2, 4

El carbono es un elemento químico que pertenece al grupo 14 en la tabla periódica; está presente en una amplia variedad de compuestos y constituye una parte importante de las plantas y los animales. El carbono es el décimo quinto elemento más abundante en la corteza terrestre y el segundo más abundante en el cuerpo humano, después del oxígeno.

HIDRÓGENO

Símbolo: H Número atómico: 1 Masa atómica: 1,00794 En el cuerpo

humano no aparece el hidrogeno molecular, H2 en ninguna de sus funciones, sin embargo los hidrogenos H se emplean para completar enlaces de los carbonos en las cadenas carbonadas, que son la base de la materia organica y por tanto de tu cuerpo.0001

OXÍGENO

Símbolo: O Número atómico: 8 Masa atómica: 15,9994 El oxigeno es un componente de

la respiración celular. Es un proceso por el cual se oxida glucosa, para transformar en energía y utilizarla en todos los procesos metabólicos. 

HIERRO

Símbolo: Fe Número atómico: 26 Masa atómica: 55,845 El hierro es esencial para formar

la molécula de hemoglobina componente de los glóbulos rojos de la sangre, y la hemoglobina es esencial para transportar el oxígeno al organismo. Aunque requerimos poca cantidad de este metal es indispensable que lo consumanos para no padecer de anemia, los frijoles y las lentajas son leguminosas ricas en hierro

BIOELEMENTOS SECUNDARIOS.

CALCIO (CA)

Símbolo: Ca Número atómico: 20 Masa atómica: 40,078 El calcio es uno de los minerales más

importantes para el crecimiento, el mantenimiento y la reproducción del cuerpo humano e igualmente ayuda a formar y mantener dientes y huesos sanos.El calcio ayuda con la coagulación de la sangre, las señales nerviosas, la relajación y la contracción muscular, al igual que con la liberación de ciertas hormonas. Asimismo, es necesario para los latidos normales del corazón.

SODIO (NA)

Símbolo: Na Número atómico: 11 Masa atómica: 22,989769 el sodio es necesario para el funcionamiento

del cuerpo; el problema es cuando se consume en exceso ya que hace que aumente la presion y este aumento de la presion va dañando de a poco las arterias. la hipertension daña sobre todo a las arterias mas pequeñas, que pueden llegar a ocluirse. tambien causa problemas a nivel del corazon; ya que debe bombear con mas fuerza

POTASIO (K)

Símbolo: K Número atómico: 19 Masa atómica: 39,0983 Podemos encontrarlo en frutas

cítricas, melón, tomate, berros, todos los vegetales de hoja verde oscura, hierbabuena, semillas de girasol, bananas y patatas. 

- Participa, junto al fósforo, en el envío de oxígeno al cerebro. - Ayuda a reducir la presión sanguínea. - Favorece la eliminación de los desechos orgánicos. - Estimula los movimientos del intestino. - Es indispensable para el crecimiento. 

MAGNESIO (MG)

Símbolo: K Número atómico: 19 Masa atómica: 39,0983  interviene en la regulación del balance

hídrico provocando la retención de agua en el organismo. 

CLORO (CL)

Símbolo: Cl Número atómico: 17 Masa atómica: 35,45 Funciona como Ión. Es decir,

un electrolito que al disolverse en agua facilita la transmisión de impulsos electricos ya sean del sistema nervioso o por los musculos. Casi todas las funciones del cuerpo reacciones a impulsos eléctricos. 

HIERRO (FE)

Símbolo: Fe Número atómico: 26 Masa atómica: 55,845 El hierro es esencial para formar

la molécula de hemoglobina componente de los glóbulos rojos de la sangre, y la hemoglobina es esencial para transportar el oxígeno al organismo. Aunque requerimos poca cantidad de este metal es indispensable

RELACIÓN DE LOS BIOELEMENTOS EN EL CUERPO HUMANO

Elemento Cuerpo humano (%)

Oxígeno (O) 62,81Carbono (C) 19,37Hidrógeno (H) 9,31Nitrógeno (N) 5,14Calcio (Ca) 1,38Fósforo (P) 0,64Azufre (S) 0,63Sodio (Na) 0,26Potasio (K) 0,22Cloro (Cl) 0,18Magnesio (Mg) 0,04Flúor (F) 0,009Hierro (Fe) 0,005Aluminio (Al) 0,001

Manganeso (Mn)0,0001

GR

UPO

S F

UN

CIO

NA

LES

METABOLISMO

El metabolismo  es el conjunto de reacciones bioquímicas y procesos físico-químicos que ocurren en una célula y en el organismo. Estos complejos procesos interrelacionados son la base de la vida a escala molecular, y permiten las diversas actividades de las células: crecer, reproducirse, mantener sus estructuras, responder a estímulos, etc.

BIOMOLECULAS

son las moléculas constituyentes de los seres vivos. Los seis elementos químicos o bioelementos más abundantes en los seres vivos son el carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre representando alrededor del 99% de la masa de la mayoría de las células, con ellos se crean todo tipos de sustancias o biomoléculas.

Se clasifican por: Biocompuestos inorgánicos Biocompuestos orgánicos o principios

inmediatos

QUE PASA SI EXISTE DEFICIENCIA DE CADA UNO DE LOS BIOELEMENTOS? El cobalto es uno de los componentes de la Cobalamina oVitamina B12,

siendo su única función la producción de glóbulos rojos y la formación de mielina.

COBREAunque no es común, la deficiencia severa o clínicamente definida de cobre se asocia con la anemia, neutropenia (reducción del recuento de neutrófilos en los leucocitos) y anormalidades óseas, incluyendo fracturas.

FLUORCuando falta el fluoren el cuerpo, hace que el mismo padezca de la incidencia y severidad de las caries dentales y debilitamiento de los huesos.

MANGANESO

Se sabe que este micromineral es necesario para el crecimiento de los recién nacidos, esta relacionado con la formación de los huesos, el desarrollo de tejidos y la coagulación de la sangre, con las funciones de la insulina, la síntesis del colesterol y como activador de varias enzimas.

El molibdeno es necesario para constituir algunas enzimas y prevenir la anemia y la caries.Podemos obtenerlo si consumimos germen de trigo, legumbres, cereales integrales y verduras de hoja verde oscura.Su carencia puede ocasionar arritmias cardiacas e irritabilidad.

El selenio es un nutriente esencial de importancia fundamental para la biología humana, destaca la autora. Esta consideración se torna obvia a medida que las nuevas investigaciones van demostrando funciones insospechadas de este elemento en áreas importantes de la salud humana

La deficiencia de yodo es la causa principal de daño cerebral y retraso mental, y la más fácilmente prevenible

La falta de Zinc en los jóvenes estanca su crecimiento. 

Elaborado por: Diana Fernanda Esquivel Díaz 3°C n.l.14 turno matutino