Obesidad (Proceso de enfermedad)

DEFINICION: La obesidad consiste en el acúmulo de tejido graso en el organismo en relación

con otros componentes corporales y suele ser el resultado de un balance energético positivo,

en que la entrada de energía excede al gasto.

Existen algunas situaciones en que este exceso de tejido graso es secundario a determinadas

condiciones patológicas (enfermedades genéticas, endocrinometabólicas, consumo de

fármacos y otras), las cuales deben ser abordadas de forma específica.

EPIDEMIOLOGIA: En, Andalucía, según últimas encuestas, cerca del 60 por ciento de los

hombres de entre 25 y 64 años padece sobrepeso u obesidad. Y un 42 por ciento de las

mujeres de esa misma edad tienen problemas graves de peso.

MARCADORES Y FACTORES DE RIESGO:

IMC: masa/peso2

SOBREPESO: entre 25- 29,9 KG/m2

OBESIDAD: >30 Kg/m2

Medida del pliegue cutáneo: Se utiliza una especie de compás (lipómetro) que mide el espesor

de la grasa en lugares determinados. Generalmente en el tríceps de los brazos o entre el dedo

pulgar e índice de las manos. El resultado se correlaciona con unas tablas de estándares con

edades y estatura, que nos proporciona unos percentiles. Generalmente por encima del

percentil 85 se considera a una persona obesa.

Nivel socioeconómico bajo o habitar en zonas desfavorecidas.

Genero y edad: masculino en la juventud y femenino en los adultos (por disminución de actividad física)

Escasa actividad física

Alimentación desequilibrada (alimentos de cocina rápida, exceso de carbohidratos…)

Herencia

Dejar de fumar

MANIFESTACIONES:

Aumento de LDL y disminución de HDL

Aumento PA

Intolerancia a la glucosa

somnolencia diurna brusca, provocada por la falta de o2 y el exceso de CO2

disnea

Apneas durante el sueño, ronquidos.

Dolor óseo y articular

Manifestaciones digestivas: síndrome dispéptico del obeso(digestiones lentas, pesadas, regurgitaciones, meteorismo y aerofagia, plenitud post-prandial)

Hemorroides

- Los signos y síntomas más comunes son:

Exceso de peso

Incremento de la grasa corporal

Signos y síntomas de otros procesos patológicos asociados a la obesidad

Vida sedentaria

Problemas psicológicos. Depresión, baja autoestima, etc.

- Complicaciones mas frecuentes

Las consecuencias para la salud de la obesidad infantil incluyen numerosos problemas médicos

de tipo ortopédico, pulmonar, digestivo, neurológico y endocrinológico. También se asocia a

consecuencias metabólicas y a factores de riesgo, como la resistencia a la insulina, los niveles

elevados de presión sanguínea y de lípidos plasmáticos

- Efectos de la enfermedad (individual, familiar y comunitario)

En la sociedad actual, las mujeres son las depositarias de la responsabilidad acerca de los

cuidados de la salud y de la alimentación de la familia, de forma que a menudo se sienten

culpabilizadas de que algunos de los miembros de la familia presenten obesidad o de que la

comida no sea la “más sana”. Además, al asumir el trabajo fuera del hogar, el resultado es un

incremento en los conflictos internos de dichas mujeres para compaginar diversos roles y

actividades.

Las prácticas alimentarias de las personas se ven influidas por aspectos más complejos como la

conveniencia, el placer o la identidad. En España el informe del Observatorio de la

Alimentación 2004, refleja motivaciones diferentes para los días de diario (comodidad y salud),

frente a los días festivos y fines de semana (placer).

Además, el comportamiento alimentario humano se articula mediante dos tipos de normas

básicas, las sociales y las dietéticas. Éstas últimas, a menudo dictadas por recomendaciones de

grupos expertos, se refieren fundamentalmente a los contenidos y requerimientos, mientras que,

en las normas sociales, se incluyen aspectos relacionales mucho más complejos y cambiantes.

Además, los mensajes sobre salud y alimentación son interpretados y asimilados de forma muy

dispar según el estrato social y los condicionantes educativos y económicos de quienes los

reciben, así cualquier mensaje “general” corre diversos riesgos que hay que considerar.

A todo ello ha contribuido la proliferación de mensajes de salud que cambian con el tiempo

según las modas o los avances, lo que resta credibilidad a los mismos y a las instituciones

responsables. A menudo existen contradicciones entre mensajes emitidos por entidades públicas

y comerciales.

BIBLIOGRAFÍA

http://www.juntadeandalucia.es/salud/channels/temas/temas_es/___QUIENES_SOMOS/C_6_Andalucia_en_salud_planes_y_estrategias/plan_obesidad_infantil/plan_obesidad?perfil=ciud&desplegar=/temas_es/___QUIENES_SOMOS/&idioma=es&tema=/temas_es/___QUIENES_SOMOS/C_6_Andalucia_en_salud_planes_y_estrategias/plan_obesidad_infantil/&contenido=/channels/temas/temas_es/___QUIENES_SOMOS/C_6_Andalucia_en_salud_planes_y_estrategias/plan_obesidad_infantil/plan_obesidad

http://www.juntadeandalucia.es/salud/channels/temas/temas_es/C_3_NUESTRA_SALUD/C_1_Vida_sana/Alimentacion_equilibrada_actividad_fisica/Evite_la_Obesidad/evite_la_obesidad_guion?perfil=ciud&desplegar=/temas_es/C_3_NUESTRA_SALUD/&idioma=es&tema=/temas_es/C_3_NUESTRA_SALUD/C_1_Vida_sana/Alimentacion_equilibrada_actividad_fisica/Evite_la_Obesidad/&contenido=/channels/temas/temas_es/C_3_NUESTRA_SALUD/C_1_Vida_sana/Alimentacion_equilibrada_actividad_fisica/Evite_la_Obesidad/evite_la_obesidad_guion