¿Qué tenemospara comer?

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Menú Fresco y ClásicoHorario de 12:30 a 23:59 hrs.

Brochetas de atún (290 gr)Acompañadas con selección de verduras templadas y salsa de ostiónCarbohidratos 76.86 g | Lípidos 32.56 g | Colesterol 67.80 gGrasas saturadas 2.90 g | Proteínas 61.07 g | Calorías 822 Kcal.

Canelones de requesón y espinacas (270 gr)Acompañados con salsa de tomate y queso fontinaCarbohidratos 43.36 g | Lípidos 35.59 g | Colesterol 72.2 gGrasas saturadas 0 g | Proteínas 47 g | Calorías 717 Kcal.

Pasta fresca mediterránea(280 gr)Pasta de sémola de trigo con verduras mediterráneas y aceite de olivo virgenCarbohidratos 53.09 g | Lípidos 80.93 g | Colesterol 33.7 gGrasas saturadas 7.8 g | Proteínas 29.44 g | Calorías 667 Kcal.

$ 148

$ 114

$ 160

$ 114

$ 229

$ 102

Tacos crujientes de pollo (310 gr)Tacos de tortilla raspada con ensalada y pechuga de polloCarbohidratos 27.59 g | Lípidos 50.42 g | Colesterol 27 gGrasas saturadas 8 g | Proteínas 57.9 g | Calorías 689 Kcal.

Tomate relleno (380 gr)Relleno de arroz bomba, vinagre de vino y salsa de soya con verduras y camaronesCarbohidratos 51 g | Lípidos 26.9 g | Colesterol 98.50 gGrasas saturadas 2.80 g | Proteínas 21.41 g | Calorías 530 Kcal.

$ 91

$ 160

$ 148

$ 102

Croissant de pastrami y queso fontina (310 gr)Relleno de verduras, rosbif y aderezo francés, acompañado de papas fritas

Hamburguesa de sirloin (390 gr)Hecha con pan casero, cebolla caramelizada y queso azul ligeramente fundido

Hamburguesa vegetariana(410 gr)Hecha a base de papa y setas acompañada de aguacate, pepinillos, lechuga y tomate

Panini de queso parmesano(380 gr)Relleno de pechuga asada, espinacas, guacamole y aderezo de pimiento rostizado

Sándwich House (365 gr)A base de 3 piezas de pan, con aderezo de la casa, carnes frías, tocino tostado y queso fontina

Opciones Saludables

Bocadillos

Vegetariano Opción saludablePrecios en pesos mexicanos, incluye impuestos

¡Disfrute!

20

2020

15

15

$ 206

$ 183

$ 125

$ 217

$ 206

Vol au vent de mariscos(380 gr)Mezcla de mariscos salteados en salsa blanca con una pizca de merken

Pulpo asado (320 gr)Tentáculos de pulpo marinado en especias, acompañado de papa baby morada

Pastel de cangrejo (290 gr)Pulpa de cangrejo con tomate, queso parmesano y crema para batir

Lonja de pescado picante(430 gr)Acompañado de verduras salteadas con fruta y aceite de olivo

Camarones a la parrilla(260 gr)Camarones con cáscara a la parrilla, con limón y sal de mar

Cocina del Mar

$ 390

$ 148

$ 183

$ 355

$ 459

$ 252

$ 332

Rib Eye (450 gr)Acompañado de ensalada mixta y betabel baby frito

Trucha especiada (280 gr)Trucha a la parrilla con ensalada caprese de tomate y pepino, con salsa criolla y jardín de lechugas

Ancas de pollo (650 gr)Pierna y muslo de pollo maceradas con aceite, ajo y perejil, acompañado de ensalada mixta y betabel baby

Porterhouse (500 gr)Acompañado de ensalada mixta y betabel baby frito

Cowboy (550 gr)Acompañado de ensalada mixta y betabel baby frito

Chamorro campestre (750 gr)Chamorro de cerdo adobado, con guarnición de papas baby rojas

Arrachera (250 gr)Acompañado de ensalada mixta y betabel baby frito

A la Parrilla

$ 206

$ 263

$ 321

$ 160

$ 229

Salmón negro (390 gr)Lonja de salmón con paprika y mantequilla, acompañado de arroz cremoso

Ragú de res con echalote y vino (420 gr)Lengua de res tierna, cocinada a baja temperatura, acompañada de papas

Magret de Pato (320 gr)Pechuga de pato, acompañada con salsa de naranja y frutos rojos

Filete de cerdo marinado (310 gr)Marinado con salsa de soya y vinagre de Módena, acompañado con puré de papa natural

Codornices asadas (410 gr)Acompañadas con col agria y salsa de uva pasa al vino de Madeira

Platillos de Autor No hayamor

más sinceroque elamora la

comida.

George Bernard Shaw

Vegetariano Opción saludable Tiempo estimado de preparación en minutosPrecios en pesos mexicanos, incluye impuestos

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Vegetariano Opción saludablePrecios en pesos mexicanos, incluye impuestos

Vegetariano Opción saludablePrecios en pesos mexicanos, incluye impuestos

$ 122

$ 171

$ 183

Ceviche con panacota de tomate y coco (230 gr)Terminado con jugo de limón y un ligero toque picante de habanero

Espárragos blancos con jamón y aceite de ajo (220 gr)Acompañados de reducción de balsámico y olivos con cebollín

Spaghe�i a la bolognesa(280 gr)Tradicional spaghe�i bolognesa servido con albóndigas

$ 114

$ 114

$ 148

Gnocchis en salsa verde(340 gr)Gnocchis de papa salteados en salsa de espinacas con queso parmesano

Samosas de salchicha con raita (280 gr)Guisado de salchicha envuelto en pasta egg roll

Tartar de trucha asalmonada y aguacate (340 gr)Mezclada con aguacate, semillas de mostaza y tomate tierno

Entradas

$ 75

$ 75

$ 79

Crema de 3 chiles (380 gr)Mezcla de chiles dulces y secos, acompañada con pan de sal y queso de cabra asado

Crema de Vanic (370 gr)Hecha a base de papa y zanahoria con mollejas de pollo al perejil

Salmorejo (330 gr)Sopa fría de tomate con aceite de oliva, pimiento morrón, ajo y vinagre de vino

$ 137

$ 137

Sopa de cangrejo de piedra(430 gr)Con verduras y salsa de tomate especiado

Sopa Mandu (330 gr)Sopa de verduras con carne acompañada de tofu

Sopas y Cremas

$ 229

$ 240

$ 160

$ 252

$ 459

Steak a la pimienta (180 gr)Filete de res con salsa de dos pimientas y mantequilla

Rollos primavera (350 gr)Vegetales salteados con esencias orientales y camarones envueltos en pasta egg roll

Riso�o con hongos y pollo (360 gr)Riso�o italiano con selección de hongos y cubos de pechuga de pollo asados

Paella (450 gr)Conejo, costilla de cerdo y pollo con arroz y ejotes, con esencia de azafrán

Rack de cordero (170 gr)Costillas de cordero francés con salsa de carne y avellanas tostadas

Platillos Internacionales

$ 79

$ 125

$ 194

$ 148

$ 160

Tostada de pata (280 gr)Pata en escabeche con guarnición de lechuga, jitomate, frijoles, cebolla, aguacate y rábano

Torta Ahogada (340 gr)Platillo típico de Jalisco a base de pan salado y carnitas de cerdo con salsa de tomate y mejorana

Tacos de carnitas (280 gr)Tortillas de maíz rellenas de carnitas del cazo con salsa mexicana

Carne en su jugo (410 gr)Carne de res en caldillo de salsa de tomate verde y tocino ahumado

Birria de borrego (390 gr)Asada en la plancha acompañada de guarniciones tradicionales

Platillos de mi Tierra

$ 93

$ 184

$ 159

$ 182

$ 129

Caldo Tlalpeño (360 gr)Tradicional caldo de pollo con garbanzo, verduras, aguacate y chipotle

Fe�uccine Alfredo (270 gr)Pasta fe�uccine con salsa de quesos y cebollín

Hamburguesa Tradicional (410 gr)Con queso tipo manchegoy papas fritas

Lasagna de carne y salchicha (320 gr)Acompañada con salsa de tomate y queso parmesano

Enchiladas de pollo (240 gr)Rellenas de pollo guisado, bañadas en salsa verde y gratinadas con queso manchego

Los Favoritos de Hilton$ 183

$ 114

$ 122

$ 91

$ 122

$ 79

Tosta de salmón ahumado(320 gr)Bases de pan tostado, con queso crema y salmón acompañado de tzatziki

Terrina de pavo bicolor con almendras (290 gr)Acompañada con aderezo de pimiento y galleta habanera

Ensalada de queso azul y alcachofas marinadas(280 gr)Aliñadas con aceite de ajo y brotes de betabel fresco

Ensalada de manzanas y nueces acarameladas (220 gr)Con aderezo de limón asado y queso de cabra desmoronado

Ensalada de gambas y chutney de mango (210 gr)Camarones asados con salsa de mango especiada y selección de lechugas

Ensalada de espinacas y huevo poche (230 gr)Acompañada de vinagreta de frambuesa y lardo tostado

Ensaladas y Aperitivos