Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 1

QUADRE DE COMANDAMENTOBSERVATORI D’ECONOMIA AGROALIMENTÀRIA

38MARÇ 2020

ÍNDEX DE CONTINGUT

1. Fets destacats

2. Indicadors bàsics

3. Índex de Preus FAO

4. Preus futurs CME

5. Preus agraris (origen)

6. Preus majoristes (Mercabarna)

7. Preus agraris (origen–destí)

8. Cereals i soja

9. Fruita fresca (pinyol)

10. Fruita seca

11. Sector porcí

12. Sector lacti

13. Sacrifici escorxadors

14. Comerç exterior

15. Consum alimentari

16. Ocupació agrària

17. Maquinària Agrícola

18. Clima: temperatura

19. Clima: pluviometria

20. Embassaments

21. Observatoris sectorials UE

22. Dashboards UE

Elaborat per: Rosa Bonet

Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 2

FETS DESTACATS (I)

• Es multipliquen les incerteses a l’escenari global i local. A les preocupacions precedents tals com el Brèxit i les novespolítiques proteccionistes, ara s’hi afegeix com a gran crisi global els efectes del coronavirus, una crisi sanitària senseprecedents que avui encara no mostra una via de sortida a curt termin i que ja està tenint i tindrà molt seriososimpactes en cascada sobre la realitat econòmica, entre altres els previsibles estrangulaments en els subministramentsi distorsions en el comerç internacional. Catalunya com a país amb un sector turístic i seu d’importants congressospot sofrir serioses pèrdues.

• En un altre àmbit, a Catalunya, Espanya i Europa, els pagesos han explotat i han plantejat de manera contundent lesseves reivindicacions per uns preus justos contra la presió dels grans oligopolis. La seva lluita ha tingut respostesinmediates amb la modificació de la llei de cadena alimentària i amb una modificació de les peonades necessàriesper cobrar el subsidi d’atur que han passat de 35 dies a 20 dies. Aquest darrer tema sembla que sigui intocablemalgrat les incoherencies que conté la seva formulació.

• En aquest escenari el preu del petroli ha tingut una signficativa correcció fins a 50 $ barril.

• L’IPC (+0,8 %) es troba a un nivell de molt baixa inflació.

• L’any 2019 ha estat un any extraordinari en el capitol de comerç exterior. Per primer cop s’ha superat amb escreix laxifra dels 10.000 M€ en exportacions i amb una taxa de cobertura del comerç exterior agroalimentari de Catalunyaque fa un salt i se situa a un valor de 104,74 %, és a dir amb una balança comercial agroalimentària excedentària

• Climatologia.- Un més de febrer que ha batut tots els records històrics de calor i absolutament sec. Malgrat això elsrius baixen amb bons caudels en raó de la inercia de les pluges abundants del periode anterior

• Reserves d’aigua Les reserves d’agua es troben a uns nvells alts o molt alts. En concret, als embassament catalans del’Ebre les reserves estan al 77,5 % i a les conques internes al 92,67 %

Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 3

FETS DESTACATS (II)• Els mercats dels grans cultius estan a l’expectativs davant els efectes econòmics i socials del coronavirus. Tanmateix,

com a bona noticia, s’espera a nivell mundial una collita record de blat. La posició de prudència també s’expressa enels mercats de futurs els quals, a un any, aposten per l’estabilitat de preus, encara que amb poques operacions, ambuns increments d’un 4,39 % (blat) o 5,73 % (blat de moro) .

• El sector de l’ametlla enfoca la comercialització amb uns preus sensiblement més alts que l’any anterior, especialmenten ametlla ecològica, la qual compta amb una demanda creixent.

• Preocupa la sensible davallada de preus de l’oli d’oliva verge un dels detonants de les reivindicacions pagesesdarreres.

• En el sector del vi s’ha aprovat la llei de la vitivinicultura de Catalunya

• La collita de cítrics s’espera un 17 % inferior a l’anterior campanya.

• La Pesta Porcina Africana està causant greus danys a la Xina i sudest asiàtic, fet que està reconfigurant el comerçinternacional de carn de porc. La Xina apareix com a gran comprador i Europa com a principal proveïdor, fet que estàimpulsant un salt molt important en les exportacions des de Catalunya. Posició que va acompanyada d’uns preusexcepcionalment bons que estan aportant uns marges extraordinaris al sector porcí. Tanmateix la PPA està tambépresent a algunes granges de l’Est Europeu i en jabalis arriba fins a Bèlgica. Els riscos són molt alts i la situació d’alertaés màxima. A tots aquests riscos el coronavirus apareix com a un fet altament disruptor.

• Pel que fa a la resta de sectors ramaders s’observa una sesnible millora de cottitzacions en tots ells.

• A Catalunya entre gener-desembre 18/19 ha disminuït un 5,41 % el nombre de granges de llet i ha disminuït un 5,24% la producció de llet. Tendència de reducció de granges de llet que es manté constant des de temps.

• En aquest quadre de comandament presentem les dades 2018 del consum alimentari a Catalunya (veure apartat 16)on destaca l’increment del consum d’oli i olives, fruita seca, cervesa i ous. Per contra disminueix el consum de carn,fruita fresca, vins i caves i sucre

• El Parlament de Catalunya ha aprovat una nova Llei contra el malbaratament alimentari.

Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 4

INDICADORS BÀSICS

A B C

PREUS Valor 0 Valor -1 Valor -12 % Var A/B % Var A/C Data 0 Font

IPC -0,10 0,80 Feb. 2020 (Avanç) INE

IPA Aliments FAO 180,50 182,40 167,00 -1,04 8,08 Feb. 2020 FAO

IPA Carn FAO 178,60 182,30 162,70 -2,03 9,77 Feb. 2020 FAO

IPA Llet FAO 209,80 200,60 192,40 4,59 9,04 Feb. 2020 FAO

IPA Cereals FAO 167,80 169,20 168,50 -0,83 -0,42 Feb. 2020 FAO

IPA Oleaginoses FAO 158,10 176,30 133,50 -10,32 18,43 Feb. 2020 FAO

IPA Sucre FAO 209,70 200,70 184,10 4,48 13,91 Feb. 2020 FAO

IPRI Preus ind. Alimentaria 106,80 105,90 100,00 0,85 6,80 Gen. 2020 (prov.) IDESCAT

IPI Producció Industrial IA 99,30 91,30 102,90 8,76 -3,50 Gen. 2020 (prov.) IDESCAT

Petroli Brent 50,00 58,19 66,32 -14,07 -24,61 28/02/2020 Cinco Dias

Baltic Dry Index 535,00 487,00 664,00 9,86 -19,43 28/02/2020 Bloomberg

€/GBP 0,8601 0,8400 0,8570 2,39 0,36 28/02/2020 Cinco Dias

€/$ 1,1028 1,1093 1,1368 -0,59 -2,99 28/02/2020 Cinco Dias

La informació a la data 0, quan existeixen dades diaries o setmanals, correspon a les darreres del mes de referència

INDEX DE CONJUNTURA

Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 5

180,5

167,8

0,0

50,0

100,0

150,0

200,0

250,0

300,0

1/1

99

0

7/1

99

0

1/1

99

1

7/1

99

1

1/1

99

2

7/1

99

2

1/1

99

3

7/1

99

3

1/1

99

4

7/1

99

4

1/1

99

5

7/1

99

5

1/1

99

6

7/1

99

6

1/1

99

7

7/1

99

7

1/1

99

8

7/1

99

8

1/1

99

9

7/1

99

9

1/2

00

0

7/2

00

0

1/2

00

1

7/2

00

1

1/2

00

2

7/2

00

2

1/2

00

3

7/2

00

3

1/2

00

4

7/2

00

4

1/2

00

5

7/2

00

5

1/2

00

6

7/2

00

6

1/2

00

7

7/2

00

7

1/2

00

8

7/2

00

8

1/2

00

9

7/2

00

9

1/2

01

0

7/2

01

0

1/2

01

1

7/2

01

1

1/2

01

2

7/2

01

2

1/2

01

3

7/2

01

3

1/2

01

4

7/2

01

4

1/2

01

5

7/2

01

5

1/2

01

6

7/2

01

6

1/2

01

7

7/2

01

7

1/2

01

8

7/2

01

8

1/2

01

9

7/2

01

9

1/2

02

0

Index FAO de preus dels aliments gener 1990- febrer 2020

Food Price Index Cereals Price Index Lineal (Food Price Index)

INDEX DE PREUS FAO ALIMENTS

Font: ep amb dades FAO

Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 6

Font: elaboració Obealimentària amb dades CME

PREUS FUTURS CME

Futur 6 m Futur 1 any

Blat 0,76 4,39

Blat de moro 1,64 5,73

Soja 2,35 2,33

28 feb19

29 mar19

30 abr19

31 mai19

28 jun19

31 jul19

30 ago19

30 set19

31 oct19

29 nov19

31 des19

31 gen20

28 feb20

%blat moro 6/0 6,41 7,91 7,87 3,89 2,67 5,05 6,76 4,43 5,13 5,69 3,46 1,68 1,64

%blat moro 12/0 11,22 13,19 14,50 6,23 6,14 3,85 11,51 5,21 4,00 6,95 6,09 5,04 5,73

Blat moro 0 362 356,4 353,2 427 420,2 400,2 358 388 390 365,6 387,6 381,2 366,4

Blat moro 6 385,2 384,6 381 443,6 431,4 420,4 382,2 405,2 410 386,4 401 387,6 372,4

Blat moro 12 402,6 403,4 404,4 453,6 446 415,6 399,2 408,2 405,6 391 411,2 400,4 387,4

0,00

5,00

10,00

15,00

20,00

25,00

30,00

200

250

300

350

400

450

500

ct$

/bu

she

l

CME blat de moro

28 feb19

29 mar19

30 abr19

31 mai19

28 jun19

31 jul 1930 ago

1930 set

1931 oct

1929 nov

1931 des

1931 gen

2028 feb

20

%Soja 6/0 4,10 3,94 3,97 4,38 3,87 3,59 4,34 3,64 4,41 4,64 3,88 3,90 2,35

%Soja 12/0 6,86 6,11 7,28 6,77 6,16 8,26 7,65 5,32 5,93 5,98 4,05 5,04 2,33

Soja 0 897,4 884,2 841,2 877,6 899,6 864,0 857,0 906,0 916,6 883,2 943,0 872,4 883,4

Soja 6 934,2 919,0 874,6 916,0 934,4 895,0 894,2 939,0 957,0 924,2 979,6 906,4 904,2

Soja 12 959,0 938,2 902,4 937,0 955,0 935,4 922,6 954,2 971,0 936,0 981,2 916,4 904,0

0,00

1,00

2,00

3,00

4,00

5,00

6,00

7,00

8,00

9,00

750,0

800,0

850,0

900,0

950,0

1.000,0CME soja

28 feb19

29 mar19

30 abr19

31 mai19

28 jun19

31 jul19

30 ago19

30 set19

31 oct19

29 nov19

31 des19

31 gen20

28 feb20

% blat 6/blat 0 5,35 5,90 8,75 4,02 1,97 3,49 4,17 2,34 2,87 0,30 1,79 0,98 0,76

% blat 12/blat 0 11,54 10,05 15,34 7,00 3,52 7,02 8,24 6,86 6,29 3,38 3,19 3,94 4,39

Blat 0 452,4 457,6 418,4 503 528 487,2 451,2 495,6 508,6 532,4 558,6 553,6 529

Blat 6 476,6 484,6 455 523,2 538,4 504,2 470 507,2 523,2 534 568,6 559 533

Blat 12 504,6 503,6 482,6 538,2 546,6 521,4 488,4 529,6 540,6 550,4 576,4 575,4 552,2

0,00

5,00

10,00

15,00

20,00

25,00

30,00

35,00

40,00

200

250

300

350

400

450

500

550

600

ct$

/bu

shel

CME blat

Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 7

PREUS AGRARIS EN ORIGEN

Periode 0=final febrer 2020 A B C

PREUS RAMADERS Valor 0 Valor -1 Valor -12

Vedell frisó <300 kg "O" €/Kg canal 3,47 3,36 3,33 3,27 4,20 Mercolleida

Xai (12,1-13 kg) €/Kg canal 7,70 7,70 7,50 0,00 2,67 DARP

Pollastre groc €/Kg canal 2,01 1,97 1,51 2,03 33,11 Llotja Bellpuig

Ous L (73-63 gr) €/dotzena 0,85 0,78 0,78 8,97 8,97 Llotja Bellpuig

Conill jove €/Kg viu 1,74 1,68 1,84 3,57 -5,43 MONCUN

Porc de Lleida €/Kg viu 1,52 1,42 1,13 6,88 34,33 Mercolleida

Llet crua (preu Espanya) €/100 Kg 32,82 32,82 32,04 0,00 2,43 EUROSTAD (01_20 est.)

Font% Var A/C% Var A/BUnitat

Periode 0=final febrer 2020 A B C

PREUS AGRÍCOLES Valor 0 Valor -1 Valor -12

Blat de moro €/100 Kg 18,60 19,00 18,20 -2,11 2,20 Mercolleida

Blat panificable €/100 Kg 20,90 21,40 20,60 -2,34 1,46 Mercolleida

Ordi P.E. 64 €/100 Kg 18,30 18,80 18,50 -2,66 -1,08 Mercolleida

Farina de soja 47% €/100 Kg 33,40 34,20 32,00 -2,34 4,38 Llotja Barcelona

Colza 34/36 % €/100 Kg 24,00 25,00 24,60 -4,00 -2,44 Llotja Barcelona

Arròs blanc "bahia" extra €/Kg 0,57 0,57 0,57 0,00 0,00 Llotja Tortosa

Avellana Negreta €/Kg gra s/d s/d 3,75 s/d s/d Llotja Reus

Ametlla Marcona €/kg gra 6,10 6,25 5,55 -2,40 9,91 Llotja Reus

Oliva verge extra <0,80 €/kg 2,25 2,15 2,80 4,65 -19,64 Llotja Tortosa

Poma golden 70i+ (ac) €/kg 0,33 0,33 0,33 0,00 0,00 Mercolleida

Pera conference 60i+ €/kg 0,68 0,65 0,55 4,62 23,64 Mercolleida

Font% Var A/C% Var A/BUnitat

Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 8

PREUS MAJORISTES (MERCABARNA)

Preus del dia

Preus setmanals de l’escorxador

Estadístiques de productes

Llibres estadístics

Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 9

PREUS AGRARIS ORIGEN - MAJORISTA

Font: Elaboració Obealimentària amb dades MAPAMA

Semana 05, 2020

productos Unidades Origen MERCASA % Origen/Mayorista

Ternera de 1ª A €/kg 3,66

Cordero Pascual 1ª €/kg 6,25

Cerdo 1ª €/kg 1,76

Pollo fresco €/kg 1,77

Conejo de granja €/kg 3,12

Huevos clase M €/docena 0,64

Merluza 2,5 a 5 kg. G.S. €/kg 3,80 5,51 68,99

Pescadilla 1,5 kg €/kg 3,24 6,21 52,18

Sardinas €/kg 1,07 3,22 33,19

Anchoa o boquerón €/kg 4,64 - s/d

Gallo €/kg 3,59 7,09 50,63

Jurel €/kg 1,16 4,39 26,43

Bacaladilla €/kg 2,38 2,86 83,20

Caballa €/kg 2,86 3,74 76,44

Bonito €/kg 4,00 7,31 54,71

Trucha €/kg - 4,30 s/d

Dorada €/kg - 5,55 s/d

Salmón €/kg - 8,25 s/d

Chirla €/kg 3,02 4,89 61,73

Mejillón €/kg - 1,56 s/d

Patata €/kg 0,21 0,39 53,17

Acelga €/kg 0,66 0,79 83,52

Calabacín €/kg 0,88 1,72 51,02

Cebolla €/kg 0,09 0,32 28,04

Judía verde plana €/kg 1,92 3,11 61,70

Lechuga Romana €/unidad 0,30 0,53 56,80

Pimiento verde €/kg 0,68 1,33 51,06

Tomate redondo liso €/kg 0,62 1,18 52,50

Zanahoria €/kg 0,19 0,64 29,56

Limón €/kg 0,41 0,87 47,27

Clementina €/kg 0,39 0,97 40,14

Naranja tipo Navel €/kg 0,27 0,68 39,44

Manzana golden €/kg 0,39 0,84 46,46

Pera de agua o blanquilla €/kg 0,66 1,41 46,86

Plátano €/kg 0,29 1,11 26,06

Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 10

PREUS AGRARIS ORIGEN - DESTÍ

Font: Elaboració Obealimentària amb dades MAPAMA

Semana 52, 2018

productos Unidades Origen MERCASA Destino % Origen/Destino

Ternera de 1ª A €/kg 3,76 16,16 23,27

Cordero Pascual 1ª €/kg 6,21 10,81 57,45

Cerdo 1ª €/kg 1,29 5,42 23,80

Pollo fresco €/kg 1,58 3,10 50,97

Conejo de granja €/kg 3,40 5,96 57,05

Huevos clase M €/docena 0,69 1,44 47,92

Merluza 2,5 a 5 kg. G.S. €/kg 2,23 10,88 19,31 11,55

Pescadilla 1,5 kg €/kg 2,41 5,71 12,29 19,61

Sardinas €/kg 2,77 5,00 6,22 44,53

Anchoa o boquerón €/kg 3,56 6,51 6,93 51,37

Gallo €/kg 4,86 7,09 12,55 38,73

Jurel €/kg 1,70 3,88 5,11 33,27

Bacaladilla €/kg 1,71 2,96 4,80 35,63

Caballa €/kg 3,40 4,46 5,15 66,02

Bonito €/kg - 5,90 14,81 #VALOR!

Trucha €/kg - 4,77 6,75 #VALOR!

Dorada €/kg 4,19 5,81 11,23 37,31

Salmón €/kg 6,02 7,34 14,11 42,66

Chirla €/kg 6,09 6,25 10,22 59,59

Mejillón €/kg - 1,56 3,16 #VALOR!

Patata €/kg 0,29 0,45 1,07 27,10

Acelga €/kg 0,44 0,80 2,21 19,91

Calabacín €/kg 0,20 0,60 1,93 10,36

Cebolla €/kg 0,28 0,44 1,15 24,35

Judía verde plana €/kg 1,82 1,91 4,37 41,65

Lechuga Romana €/unidad 0,24 0,54 1,03 23,30

Pimiento verde €/kg 0,77 1,17 2,18 35,32

Tomate redondo liso €/kg 0,56 1,04 2,32 24,14

Zanahoria €/kg 0,21 0,48 1,05 20,00

Limón €/kg 0,25 0,94 2,17 11,52

Clementina €/kg 0,16 0,76 2,00 8,00

Naranja tipo Navel €/kg 0,17 0,74 1,61 10,56

Manzana golden €/kg 0,47 0,89 2,05 22,93

Pera de agua o blanquilla €/kg 0,56 1,08 2,09 26,79

Plátano €/kg 0,69 1,45 2,52 27,38

Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 11

CEREALS I SOJA

Font: AMIS

The manifold social and economic effects of the

fastspreading coronavirus disease (COVID-19) around

the world have yet to be reckoned with. Apart from the

many uncertainties faced in assessing its impacts, which

can be expected to vary significantly from sector to

sector, agricultural commodity markets are braced for a

cascade of negative factors lasting at least throughout

the first half of this year. Against this backdrop, the FAO-

AMIS early projection for another year of near-record

wheat production in 2020 is an important consolation not

to be discounted.

WHEAT

MAIZE

SOYBEANS

Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 12

PREUS AMETLLA ESPANYOLA

ANYS VARIETAT

COMUNA/VALENCIA

ECOLÒGICA

2010 2,77€

2011 2,76€

2012 3,63€

2013 5,26€

2014 5,93€

2015 7,60€

2016 5,84€

2017 4,40€ 6,14€

2018 4,34€ 6,19€

2019 4,87€ 6,90€

Feb-2020 4,70€ 8,15€Font: Llotja de Reus

SECTOR FRUITA SECA (I)

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 Gen-20

COMUNA/VALENCIA ECOLÓGICA

PREUS COMUNA/VALENCIA-ECOLÒGICA-EVOLUCIÓ

Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 13

€0

€1

€2

€3

€4

€5

€6

€7

€8

€9

FEB.-19 MARÇ ABR. MAIG JUN. JUL. AGO. SET. OCT. NOV. DES. GEN-20 FEB.

COMUNA/VALENCIA ECOLÓGICA

PREUS COMUNA/VALENCIA-ECOLÒGICA-EVOLUCIÓ FEBRER-19 - FEBRER-20

SECTOR FRUITA SECA (II)PREUS AMETLLA ESPANYOLA

MESOS VARIETAT

COMUNA/VALENCIA

ECOLÒGICA

FEBRER-19 4,50€ 6,10€

MARÇ 4,52€ 6,12€

ABRIL 4,75€ 6,41€

MAIG 4,80€ 6,45€

JUNY 4,85€ 6,50€

JULIOL 4,97€ 6,50€

AGOST 5,05€ 7,10€

SETEMBRE 4,81€ 7,24€

OCTUBRE 5,09€ 7,90€

NOVEMBRE 5,33€ 8,15€

DESEMBRE 5,37€ 8,27€

GENER-20 5,08€ 8,28€

FEBRER 4,70€ 8,15€Font: Llotja de Reus

Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 14

0 €

1 €

2 €

3 €

4 €

5 €

6 €

7 €

8 €

9 €

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 Jul-19

PREUS AVELLANA (€)

SECTOR FRUITA SECA (III)PREUS AVELLANA

ANYS VARIETAT DO REUS

NEGRETA

2010 3,90€

2011 4,33€

2012 4,55€

2013 4,24€

2014 5,66€

2015 7,98€

2016 5,82€

2017 4,26€

2018 3,61€

Jul-2019 3,75€Font: Llotja de Reus

Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 15

SECTOR FRUITA SECA (IV)PREUS FESTUC

ANYS CALIBRES

20/22 28/30

2010 4,75€ 3,60€

2011 4,86€ 3,67€

2012 4,95€ 3,75€

2013 5,00€ 3,84€

2014 5,09€ 3,93€

2015 5,34€ 4,10€

2016 5,28€ 4,08€

2017 5,30€ 4,10€

2018 5,30€ 4,10€

2019 5,54€ 4,40€

Feb-2020 6,10€ 5,10€Font: Llotja de Reus

0 €

1 €

2 €

3 €

4 €

5 €

6 €

7 €

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 Feb-20

PREUS FESTUC (€)

20/22 28/30

Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 16

SECTOR PORCÍ

Font: EUROSTAT

Font: DARP (elaborat per SIP)

Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 17

SECTOR LACTIFo

nt:

FEG

A

ENTREGUES DE LLET CATALUNYA I ESPANYA

CAT ESP CAT ESP

gen 19 462 13.553 62.403 602.571

feb 19 460 13.491 58.816 560.174

mar 19 460 13.455 66.453 634.497

abr 19 455 13.363 67.776 624.293

mai 19 454 13.313 68.412 641.686

jun 19 449 13.253 61.956 606.873

jul 19 444 13.170 61.168 609.648

ago 19 442 13.099 59.360 600.976

sep 19 437 13.029 56.752 574.300

oct 19 437 12.972 59.550 594.409

nov 19 436 12.906 57.806 573.909

dic 19 437 12.843 62.559 607.486

Total any 19 743.010 7.230.823

Evolució gen-des -5,41% -5,24% 0,25% 0,82%

CAT ESP CAT ESP

gen 20 436 12.745 65.576 624.917

∆ gen 20-19 -5,63 -5,96 5,08 3,71

Nº RAMADERS LLET PRODUIDA (t)

Nº RAMADERS LLET PRODUIDA (t)

Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 18

SACRIFICI DE BESTIAR A CATALUNYA (2018-2019)

Font: MAPAMA / DARP

ENQUESTA ANUAL CENSAL DE SACRIFI DE BESTIAR EN ESCORXADORS 2018 - 2019

NOMBRE DE CAPS SACRIFICATS, PER ESPÈCIES

ACUMULAT GENER-NOVEMBRE

2018 2019 Diferència % 19 vs 18

BOVÍ 474.290 521.477 47.187 9,9%

OVÍ 1.207.235 1.148.930 -58.305 -4,8%

CABRUM 96.979 95.717 -1.262 -1,3%

PORCÍ 20.757.145 20.738.464 -18.681 -0,1%

EQUÍ 3.998 3.387 -611 -15,3%

AUS (en milers) 198.207 174.715 -23.492 -11,9%

CONILLS (en milers) 10.722 9.775 -947 -8,8%

ENQUESTA ANUAL CENSAL DE SACRIFI DE BESTIAR EN ESCORXADORS 2018 - 2019

PRODUCCIÓ DE CARN, PER ESPÈCIES. (en Tn.)

ACUMULAT GENER-NOVEMBRE

2018 2019 Diferència % 19 vs 18

BOVÍ 121.874 137.180 15.306 12,6%

OVÍ 16.207 15.428 -779 -4,8%

CABRUM 451 439 -12 -2,7%

PORCÍ 1.742.684 1.739.606 -3.078 -0,2%

EQUÍ 982 804 -178 -18,1%

AUS 360.062 308.302 -51.760 -14,4%

CONILLS 12.181 11.275 -906 -7,4%

Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 19

SACRIFICI DE BESTIAR A CATALUNYA (2017-2018)

ENQUESTA ANUAL CENSAL DE SACRIFI DE BESTIAR EN ESCORXADORS 2017 - 2018

NOMBRE DE CAPS SACRIFICATS, PER ESPÈCIES

ACUMULAT GENER-DESEMBRE

2017 2018 Diferència % 18 vs 17

BOVÍ 514.182 594.346 80.164 15,6%

OVÍ 1.242.514 1.310.372 67.858 5,5%

CABRUM 136.281 128.947 -7.334 -5,4%

PORCÍ 21.646.356 22.414.455 768.099 3,5%

EQUÍ 5.131 3.917 -1.214 -23,7%

AUS (en milers) 199.517 207.078 7.561 3,8%

CONILLS (en milers) 11.873 11.176 -697 -5,9%

ENQUESTA ANUAL CENSAL DE SACRIFI DE BESTIAR EN ESCORXADORS 2017 - 2018

PRODUCCIÓ DE CARN, PER ESPÈCIES. (en Tn.)

ACUMULAT GENER-DESEMBRE

2017 2018 Diferència % 18 vs 17

BOVÍ 130.667 136.591 5.924 4,5%

OVÍ 16.478 17.733 1.255 7,6%

CABRUM 603 551 -52 -8,6%

PORCÍ 1.796.810 1.868.268 71.458 4,0%

EQUÍ 1.232 1.074 -158 -12,8%

AUS 365.381 391.251 25.870 7,1%

CONILLS 13.713 13.167 -546 -4,0%

Font: MAPAMA / DARP

Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 20

COMERÇ EXTERIOR (2018-2019)

Font: DataComex

EXPORT IMPORT EXPORT IMPORT EXPORT IMPORT EXPORT IMPORT

01 ANIMALES VIVOS 138.857,83 195.357,74 113.404,90 205.592,04 -25.452,93 10.234,30 -18,33 5,24

02 CARNE Y DESPOJOS COMESTIBLES 2.727.512,37 270.161,23 3.518.246,36 279.476,74 790.733,98 9.315,51 28,99 3,45

03 PESCADOS, CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS 299.811,88 821.768,34 272.343,53 764.163,06 -27.468,36 -57.605,28 -9,16 -7,01

04 LECHE, PRODUCTOS LÁCTEOS; HUEV 195.528,13 725.249,55 206.941,08 760.756,21 11.412,95 35.506,66 5,84 4,90

05 OTROS PRODUCTOS DE ORIGEN ANIM 126.318,06 79.168,13 121.205,08 93.134,26 -5.112,98 13.966,13 -4,05 17,64

06 PLANTAS VIVAS; PRO. FLORICULTU 70.311,47 53.605,32 73.203,79 55.958,75 2.892,32 2.353,44 4,11 4,39

07 LEGUMBRES, HORTALIZAS, S/ CONS 168.735,20 207.698,02 195.226,74 202.392,03 26.491,54 -5.305,99 15,70 -2,55

08 FRUTAS /FRUTOS, S/ CONSERVAR 883.878,13 673.145,23 933.540,88 702.872,13 49.662,75 29.726,90 5,62 4,42

09 CAFÉ, TÉ, YERBA MATE Y ESPECIA 220.634,85 628.917,34 219.541,37 618.783,00 -1.093,48 -10.134,33 -0,50 -1,61

10 CEREALES 46.133,17 1.191.065,25 39.477,97 1.096.556,62 -6.655,20 -94.508,62 -14,43 -7,93

11 PRODUC. DE LA MOLINERÍA; MALTA 69.386,96 101.367,76 69.347,51 100.217,71 -39,45 -1.150,05 -0,06 -1,13

12 SEMILLAS OLEAGI.; PLANTAS INDU 242.951,82 746.142,64 246.653,79 708.976,85 3.701,97 -37.165,78 1,52 -4,98

13 JUGOS Y EXTRACTOS VEGETALES 114.092,09 67.669,58 121.005,25 75.244,28 6.913,16 7.574,71 6,06 11,19

14 MATERIAS TRENZABLES 1.204,54 4.751,94 813,53 5.577,47 -391,01 825,53 -32,46 17,37

15 GRASAS, ACEITE ANIMAL O VEGETA 346.675,80 152.158,34 345.046,96 177.621,83 -1.628,84 25.463,49 -0,47 16,73

16 CONSERVAS DE CARNE O PESCADO 834.954,75 596.334,73 755.319,75 616.190,20 -79.635,00 19.855,47 -9,54 3,33

17 AZÚCARES; ARTÍCULOS CONFITERÍA 196.958,71 276.273,91 215.019,25 316.984,36 18.060,54 40.710,45 9,17 14,74

18 CACAO Y SUS PREPARACIONES 258.946,67 479.888,79 286.222,88 533.182,10 27.276,21 53.293,31 10,53 11,11

19 PRODUC. DE CEREALES, DE PASTEL 646.448,78 617.676,88 644.936,57 645.612,39 -1.512,21 27.935,51 -0,23 4,52

20 CONSERVAS VERDURA O FRUTA; ZUM 310.362,26 281.995,09 362.866,54 281.371,68 52.504,28 -623,42 16,92 -0,22

21 PREPARAC. ALIMENTICIAS DIVERSA 506.820,91 421.025,66 539.659,67 440.279,69 32.838,76 19.254,03 6,48 4,57

22 BEBIDAS TODO TIPO (EXC. ZUMOS) 952.125,15 634.309,20 931.184,65 696.707,02 -20.940,51 62.397,82 -2,20 9,84

23 RESIDUOS INDUSTRIA ALIMENTARIA 475.446,11 588.257,71 454.182,79 694.614,38 -21.263,31 106.356,68 -4,47 18,08

24 TABACO Y SUS SUCEDÁNEOS 8.869,40 144.628,84 12.031,88 122.332,17 3.162,48 -22.296,67 35,66 -15,42

Total 9.842.965,05 9.958.617,21 10.677.422,71 10.194.596,98 834.457,66 235.979,77 8,48 2,37

Taxa de cobertura 98,84% 104,74%

PRODUCTE2018 (gen-des) 2019 (gen-des) Diferència Variació %

Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 21

-1.500.000 -1.000.000 -500.000 0 500.000 1.000.000 1.500.000 2.000.000 2.500.000 3.000.000

01 ANIMALS VIUS

02 CARN I DESPULLES COMESTIBLES

03 PEIX, CRUSTÀCIS, MOLUSCS

04 LLET, PRODUCTES LACTIS I OUS

05 ALTRES PRODUCTES D'ORIGEN ANIMAL

06 PLANTES VIVES; FLORICULTURA

07 LLEGUMS, HORTALISES SENSE CONSERVAR

08 FRUITES SENSE CONSERVAR

09 CAFÈ, TÈ I ESPÈCIES

10 CEREALS

11 PRODUC. DE LA MOLINERÍA; MALTA

12 LLAVORS OLEAGINOSES.; PLANTES INDUSTRIALS

13 SUCS I EXTRACTES VEGETALS

14 MATERIALS TRENABLES

15 GRASSES, OLI ANIMAL O VEGETAL

16 CONSERVES DE CARN O PEIX

17 SUCRES; ARTÍCLES DE CONFITERÍA

18 CACAO I LES SEVES PREPARACIONS

19 PRODUC. DE CEREALS, DE PASTISSERIA

20 CONSERVES VERDURA O FRUITA

21 PREPARATS ALIMENTARIS DIVERSOS

22 BEGUDES DE TOT TIPUS (EXCEPTE SUCS)

23 RESIDUS INDUSTRIA ALIMENTÀRIA

24 TABAC I SUCCEDANIS

EXPORT IMPORT

COMERÇ EXTERIOR AGROALIMENTARICATALUNYA 2019

COMERÇ EXTERIOR (gràfic)

Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 22

COMERÇ EXTERIOR (2017-2018)

Font: DataComex

EXPORT IMPORT EXPORT IMPORT EXPORT IMPORT EXPORT IMPORT

01 ANIMALS VIUS 134.817,56 174.301,80 140.756,38 193.850,17 5.938,82 19.548,37 4,41 11,22

02 CARN I DESPULLES COMESTIBLES 2.874.267,15 306.018,61 2.728.238,99 268.157,96 -146.028,16 -37.860,65 -5,08 -12,37

03 PEIX, CRUSTÀCIS, MOLUSCS 293.451,66 808.572,47 300.048,78 820.143,63 6.597,12 11.571,15 2,25 1,43

04 LLET, PRODUCTES LACTIS I OUS 175.716,84 722.731,65 194.168,71 727.750,02 18.451,87 5.018,36 10,50 0,69

05 ALTRES PRODUCTES D'ORIGEN ANIMAL 142.579,39 56.959,25 126.432,46 79.482,65 -16.146,92 22.523,40 -11,32 39,54

06 PLANTES VIVES; FLORICULTURA 68.583,44 51.546,50 70.393,55 53.697,49 1.810,11 2.150,99 2,64 4,17

07 LLEGUMS, HORTALISES SENSE CONSERVAR 181.569,01 160.054,44 168.237,35 208.086,00 -13.331,66 48.031,55 -7,34 30,01

08 FRUITES SENSE CONSERVAR 913.849,63 651.011,98 884.120,93 673.087,74 -29.728,71 22.075,75 -3,25 3,39

09 CAFÈ, TÈ I ESPÈCIES 235.813,73 705.805,86 221.479,79 643.524,86 -14.333,94 -62.280,99 -6,08 -8,82

10 CEREALS 42.462,04 1.052.261,46 45.972,28 1.190.887,25 3.510,24 138.625,79 8,27 13,17

11 PRODUC. DE LA MOLINERÍA; MALTA 65.474,32 97.642,03 68.897,55 93.597,60 3.423,23 -4.044,43 5,23 -4,14

12 LLAVORS OLEAGINOSES.; PLANTES

INDUSTRIALS206.880,33 1.072.975,28 242.389,51 745.964,90 35.509,17 -327.010,38 17,16 -30,48

13 SUCS I EXTRACTES VEGETALS 93.674,57 62.299,13 113.468,30 67.016,95 19.793,73 4.717,82 21,13 7,57

14 MATERIALS TRENABLES 1.234,22 4.787,18 1.203,98 4.752,24 -30,25 -34,93 -2,45 -0,73

15 GRASSES, OLI ANIMAL O VEGETAL 895.404,06 643.162,44 834.542,19 595.926,16 -60.861,87 -47.236,28 -6,80 -7,34

16 CONSERVES DE CARN O PEIX 337.314,48 156.045,82 347.823,97 152.057,99 10.509,49 -3.987,83 3,12 -2,56

17 SUCRES; ARTÍCLES DE CONFITERÍA 195.309,66 274.175,21 196.702,30 273.620,99 1.392,63 -554,23 0,71 -0,20

18 CACAO I LES SEVES PREPARACIONS 254.074,02 505.620,93 259.940,60 479.617,63 5.866,58 -26.003,29 2,31 -5,14

19 PRODUC. DE CEREALS, DE PASTISSERIA 684.151,33 576.041,76 647.817,36 618.209,81 -36.333,97 42.168,04 -5,31 7,32

20 CONSERVES VERDURA O FRUITA 301.958,14 260.944,86 314.127,58 285.701,20 12.169,43 24.756,34 4,03 9,49

21 PREPARATS ALIMENTARIS DIVERSOS 484.681,80 416.430,48 505.486,17 422.123,91 20.804,37 5.693,44 4,29 1,37

22 BEGUDES DE TOT TIPUS (EXCEPTE SUCS) 879.689,91 602.826,24 946.272,72 632.494,62 66.582,81 29.668,38 7,57 4,92

23 RESIDUS INDUSTRIA ALIMENTÀRIA 487.523,56 631.174,46 474.937,92 585.372,08 -12.585,64 -45.802,38 -2,58 -7,26

24 TABAC I SUCCEDANIS 10.270,06 132.594,57 8.920,82 144.546,00 -1.349,24 11.951,43 -13,14 9,01

Total 9.960.750,92 10.125.984,43 9.842.380,16 9.959.669,84 -118.370,76 -166.314,58 -1,19 -1,64

Taxa de cobertura 98,37% 98,82%

PRODUCTE2017 (gen-des) 2018 (gen-des) Diferència Variació %

Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 23

-1.500.000 -1.000.000 -500.000 0 500.000 1.000.000 1.500.000 2.000.000 2.500.000 3.000.000

01 ANIMALS VIUS

02 CARN I DESPULLES COMESTIBLES

03 PEIX, CRUSTÀCIS, MOLUSCS

04 LLET, PRODUCTES LACTIS I OUS

05 ALTRES PRODUCTES D'ORIGEN ANIMAL

06 PLANTES VIVES; FLORICULTURA

07 LLEGUMS, HORTALISES SENSE CONSERVAR

08 FRUITES SENSE CONSERVAR

09 CAFÈ, TÈ I ESPÈCIES

10 CEREALS

11 PRODUC. DE LA MOLINERÍA; MALTA

12 LLAVORS OLEAGINOSES.; PLANTES INDUSTRIALS

13 SUCS I EXTRACTES VEGETALS

14 MATERIALS TRENABLES

15 GRASSES, OLI ANIMAL O VEGETAL

16 CONSERVES DE CARN O PEIX

17 SUCRES; ARTÍCLES DE CONFITERÍA

18 CACAO I LES SEVES PREPARACIONS

19 PRODUC. DE CEREALS, DE PASTISSERIA

20 CONSERVES VERDURA O FRUITA

21 PREPARATS ALIMENTARIS DIVERSOS

22 BEGUDES DE TOT TIPUS (EXCEPTE SUCS)

23 RESIDUS INDUSTRIA ALIMENTÀRIA

24 TABAC I SUCCEDANIS

EXPORT IMPORT

COMERÇ EXTERIOR AGROALIMENTARICATALUNYA 2018

COMERÇ EXTERIOR (gràfic)

Font: DataComex

Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 24

COMERÇ EXTERIOR (evolució taxa cobertura)

Font: DataComex

37,3734,82

57,08

67,64

99,40

98,82

104,74

0,00

20,00

40,00

60,00

80,00

100,00

120,00

%

TAXA DE COBERTURA AGROALIMENTACIÓ DE CATALUNYA

Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 25

97,10

85,87

67,75

62,16

48,56

38,1736,17

30,9929,59

23,70

19,2817,6217,43

13,5613,5613,0712,009,34 8,78

5,58 4,32 3,84 3,73 3,40 3,38 2,88 2,65 2,05 1,76 0,440,00

10,00

20,00

30,00

40,00

50,00

60,00

70,00

80,00

90,00

100,00

kg/l

CONSUM ALIMENTARI A LLARS DE CATALUNYA 2018, en pes-volum

CONSUM ALIMENTARI (I)

Font: MAGRAMA

Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 26

CONSUM ALIMENTARI (II)

Font: MAGRAMA

Increment

%

Increment

%

Increment

%

2015 2016 2017 2018 18 vs 15 18 vs 16 18 vs 17

OUS 8,62 7,91 8,39 8,78 1,80 11,00 4,66CARN 54,04 47,60 50,16 48,56 -10,14 2,02 -3,18PESCA 27,53 24,44 24,45 23,70 -13,93 -3,03 -3,06LLET LIQUIDA 65,36 58,39 61,21 62,16 -4,90 6,46 1,55ALTRES LLETS 0,57 0,49 0,48 0,44 -22,97 -10,20 -7,63DERIVATS LACTIS 37,85 33,83 35,55 36,17 -4,44 6,92 1,74PANS 34,32 29,76 30,14 29,59 -13,78 -0,57 -1,84PASTISSERIA 14,01 12,85 13,51 13,56 -3,18 5,53 0,34XOCOLATES 3,60 3,27 3,31 3,38 -6,23 3,36 2,10CAFÈS-INFUSIONS 1,78 1,61 1,75 1,76 -1,24 9,32 0,36ARRÒS 4,49 4,06 4,17 4,32 -3,76 6,40 3,48PASTA 5,83 5,22 5,62 5,58 -4,22 6,90 -0,69SUCRE 3,60 3,21 3,17 2,88 -20,05 -10,28 -9,20LLEGUMS 4,12 3,65 4,08 3,84 -6,80 5,21 -5,96OLIS 13,92 12,76 12,49 13,07 -6,11 2,43 4,63PATATES 32,72 30,60 30,95 30,99 -5,28 1,27 0,12HORTALISES FRESQUES 72,75 65,87 65,33 67,75 -6,87 2,85 3,70FRUITA FRESCA 108,67 99,46 98,59 97,10 -10,65 -2,37 -1,51OLIVA 3,75 4,12 3,48 3,73 -0,49 -9,47 7,10FRUITS SECS 3,30 3,03 3,21 3,40 2,89 12,21 5,88FRUITES I HORTALISSES TRANSFORMADES 14,17 12,40 13,50 13,56 -4,33 9,35 0,47PLATS PREPARATS 17,82 16,88 18,53 19,28 8,20 14,22 4,03SALSES 2,55 2,36 2,63 2,65 3,89 12,29 0,78VINS I CAVES 14,49 12,78 12,13 12,00 -17,20 -6,10 -1,08CERVESES 17,95 15,63 16,66 17,43 -2,88 11,52 4,64ALTRES BEGUDES ALCOHÒLIQUES 2,23 2,12 2,16 2,05 -7,91 -3,30 -5,22SUCS 11,19 9,09 9,24 9,34 -16,53 2,75 1,09AIGUA 80,97 75,37 86,25 85,87 6,05 13,93 -0,44BEGUDES REFRESCANTS 44,11 36,34 38,31 38,17 -13,46 5,04 -0,37CONDIMENTS I ALTRES 16,99 15,62 17,52 17,62 3,71 12,80 0,57

Total alimentació 723,31 650,72 676,99 678,73 -6,16 4,30 0,26

CATALUNYA: CONSUM ALIMENTARI A LES LLARS.

ProducteConsum per càpita (kg/l/u.)

Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 27

11,8%

4,9%

19,7%

6,9%

13,2%

19,9%

3,2%

6,3%

6,5%

7,5%

11,6%

4,8%

19,9%

6,8%

13,7%

19,6%

3,4%

6,2%

6,6%

7,5%

CARN I OUS

PEIX

LLET I DERIVATS

PANS I ARROS

HORTALISSES FRESQUES

FRUITA FRESCA

OLIS I OLIVES

PATATES

TRANSFORMATS I PREPARATS

ALTRES

2017 2018

CONSUM ALIMENTARI (III)

Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 28

54,50 54,2254,76

57,85 57,7059,37

56,20 56,12

58,80

63,00 62,90 62,80

56,9053,60 54,60 53,60

55,30 54,50 55,30 54,30

0,00

10,00

20,00

30,00

40,00

50,00

60,00

70,00

2.000 2.001 2.002 2.003 2.004 2.005 2.006 2.007 2.008 2.009 2.010 2.011 2.012 2.013 2.014 2.015 2.016 2.017 2.018 2.019

mile

rs d

'ocu

pat

s

AFILIATS AGRARIS A LA SEGURETAT SOCIAL A CATALUNYA des del 2000

R. General R.Especial Agrari Autònoms Total Lineal (Total)

Dades desembre de cada any

OCUPACIÓ AGRÀRIA

Font: IDESCAT

Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 29

OCUPACIÓ INDÚSTRIA ALIMENTÀRIA

Font: IDESCAT

Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 30

DIFERENCIA TEMPERATURA MITJANA I CLIMÀTICACOMPRA DE MAQUINÀRIA AGRÍCOLA

Font: MAPAMA

2018Tractors

CAT

Altres automotrius

CAT

Tractors

ESP

Altres automotrius

ESP

gen-18 96 9 827 112

feb-18 53 17 565 96

mar-18 91 8 795 77

abr-18 94 13 955 110

mai-18 77 21 906 171

jun-18 97 23 978 228

jul-18 77 23 852 153

ago-18 71 7 798 121

set-18 67 9 774 122

oct-18 95 8 1.442 137

nov-18 73 12 1.048 154

des-18 108 12 1.461 180

TOTAL 2018 999 162 11.401 1.661

2019Tractors

CAT

Altres automotrius

CAT

Tractors

ESP

Altres automotrius

ESP

gen-19 71 24 905 130

feb-19 68 9 853 123

mar-19 99 12 961 105

abr-19 111 13 1.120 120

mai-19 105 21 1.097 180

jun-19 96 16 1.051 173

jul-19 86 11 1.032 123

ago-19 65 15 694 134

set-19 82 11 906 137

TOTAL 2019 783 132 8.619 1.225

Inc 2018/2019 8,30% 1,54% 15,69% 2,94%

Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 31

DIFERENCIA TEMPERATURA MITJANA I CLIMÀTICA

Font: METEOCAT

NOV 2019 DES 2019

GEN 2020 FEB 2020

Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 32

% PRECIPITACIÓ ACUMULADA RESPECTE A MITJANA CLIMÀTICA

NOV 2019 DES 2019

Font: METEOCAT

GEN 2020 FEB 2020

Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 33

ESTAT DELS EMBASSAMENTS

Conques internes Catalunya: 92,67 %Pantans catalans a l’Ebre: 77,5 %

Font: Agencia Catalana de l’Aigua

Les dades de l’estat actuat estan pendents de validar

Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 34

EU MEAT MARKET OBSERVATORY

EU SUGAR MARKET OBSERVATORY

EU CROPS MARKET OBSERVATORY

EU MILK MARKET OBSERVATORY

AGRICULTURE IN THE EU STATISTICAL FACTSHEETS

OBSERVATORIS SECTORIALS UE

Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 35

CEREALS

TOMÀQUET PRÉSSECPOMA CÍTRICS

OLI VI

OUS

PORCÍ

POLLASTRE

VACUM CARNLACTI

OVÏ

QUADRES DE COMANDAMENT SECTORIALS UE

SUCRE

Animal products>> Milk and milk products [further info]>> Beef [further info]>> Pigmeat [further info]>> Poultry meat [further info]>> Sheep meat [further info]>> Eggs [further info]

Plant products>> Cereals [further info]>> Oilseeds [further info]>> Sugar [further info]>> Olive oil [further info]>> Wine [further info]

Fruit and vegetables>> Tomatoes [further info]>> Apples [further info]>> Citrus fruits [further info]>> Peaches and nectarines

OLEAGINOSES