CAMBIOS EN LA RESISTENCIA GÁSTRICA DE L. casei EN LECHES FERMENTADAS COMERCIALES DURANTE LA CONSERVA
¿Que se conserva durante el cambio?
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Tipos de Cambio
Cambio Químico
Son procesos en los que
cambia la naturaleza de
las sustancias, además de
formarse otras nuevas.
Por ejemplo
combustión y
corrosión,
Cambio Físico
Son procesos en los que
no cambia la naturaleza
de las sustancias ni se
forman otras nuevas.
Por ejemplo las
cambios de estado y las
mezclas
