RAFAEL ANTONIO MUÑOZ AGUILAR M. B. A
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RAFAEL ANTONIO MUÑOZ AGUILAR M. B. A
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RAFAEL ANTONIO MUÑOZ AGUILAR
M. B. A
Contenido de la Logística de Abastecimiento
• Investigación del mercado de aprovisionamiento
• Determinación y planificación de la demanda
• Evaluación y selección de proveedores
• Gestión de las relaciones con el proveedor
• Contratación
• Compras
• Transportación
• Almacenaje
• Gestión de inventarios
• Gestión de los pedidos
• Control de calidad
• Sistema de información
• Aseguramiento financiero
• Gestión de los medios unitarizadores
• Envases y embalajes
• Reciclaje
• Gestión de reclamaciones y retorno
Alcance de la Cadena de Abastecimiento
El despliegue sincronizado de productos, servicios e información.
Procesamiento de pedidos, Planificación de la demanda y Distribución
Transporte
Aspectos importantes de la producción: Fabricación sincrónica
Manipulación y adquisición de materiales
Criterios de "valor" para el cliente
Valor =
Satisfacción de las necesidades
del cliente
Adecuación para el uso
Integridad en los procesos
Eliminación de desperdicio
Mejora continua
Apoyo al cliente
Servicios a los productos
Apoyo a los productos
Flexibilidad para satisfacer la demanda
del cliente.
Flexibilidad para los cambios del mcdo.
Diseño e ingenieria
Conversión
Aseguramiento de la calidad
Distribución
Administración
Inventarios
Materiales
Tiempo para llegar al mercado
Respuesta a las fuerzas del mercado
Tiempo de entrega
-Diseño, -Ingenieria, -Conversión,
-Entrega
Materiales
Inventarios
CALIDAD SERVICIO
COSTO TIEMPO DE CICLO
PRINCIPIOS DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO
1 Enfoque al Cliente
2 Enfoque en procesos
3 Velocidad
4 Unidades Métricas
5 Cooperación
6 Planificación en Cadena
7 Tecnología de la información
Entienda sus valores y requerimientos
Conozca el recorrido de los procesos
Haga un mapeo de procesos
1. Enfoque al Cliente
Los procesos adicionan
valor al cliente, no las tareas
Cambio cultural hacia
procesos
Mejore primero los procesos
internos
Mejore luego procesos
externos
Intégre,intégre,intégre
2. Enfoque en procesos
Solo sobreviven los que
logren imprimir mayor
velocidad en el flujo de
productos, información y
fondos
Velocidad de Talento
Humano, educación y
entrenamiento permanente.
Decisiones en
Minutos...Segundos
3. Velocidad
En lugar de preguntarse:
¿Cuán económica puede
ser la elaboración de un
producto?
Céntrece en:
¿Cuán rápido podemos
elaborarlo?
EL TIEMPO Y LA VARIEDAD PUEDEN CONTRARRESTAR
LOS PRECIOS BAJOS Y LOS ALTOS VOLUMENES DE LOS
RIVALES
LA COMPETENCIA BASADA EN EL TIEMPO
LA LOGISTICA DESEMPEÑA UN IMPORTANTE PAPEL EN
LA VELOCIDAD
La división de artefactos domésticos de con sede
en Louseville, se valió de un esfuerzo en equipo que
traspasó los límites y abarcó todas las áreas
funcionales para generar una Respuesta Rápida
Se redujo el inventario
en US$200 millones
El tiempo de ciclo desde el
pedido hasta la entrega se
redujo de 18 a 5 semanas
META: Un ciclo de
3 días
BENEFICIOS DE LA VELOCIDAD
Los costos de inventario serán
inferiores... porque el proceso
de producción y distribución es acelerado
La ventaja de ser pionero en nuevos
productos...porque es crucial para forjar una
posición sólida en el mercado
respuesta más rápida a las necesidades
del mercado...porque se reduce el tiempo de
ciclo desde el pedido hasta la entrega Los clientes pagarán un precio
premium...porque pueden adoptar
técnicas justo a tiempo
EL COMPETIDOR QUE MAS RAPIDO SE MUEVA TIENE MAS VENTAJAS
4. Uso de Métricas Standard
Lo que no se conoce no
se mide, lo que no se
mide no se controla, lo
que no se controla, no se
mejóra
Uso de métricas comunes
Compartir mediciones y proveedores
Cósto, calidad, servicio y velocidad
Intercambiar información con proveedores y clientes
5. Cooperación
Compartir
recursos,
educación,
experiencia,
información...
Desarrollar cultura de colaboración
Va más alla de la tecnología
6. Planeación en cadena
Planeación de ventas y operaciones a nivel del SC
A nivel de producto
Promociones
No todos los prodùctos, clientes y proveedores
Desarrollar cultura de planeación
7. Uso efectivo de la tecnología
Evalùe valor agregado a sus procesos y clientes
Implemente basado en mejóres prácticas probadas
No en todos los procesos se requiere alta tecnología
Un mal uso agrega costos a la cadena de abastecimiento.
No usarla por moda
Primero hacer educación en los procesos antes de implementar
la nueva tecnología.
TIPOS DE INTEGRACION EN LA CADENA DE ABASTECIMIENTO
De las actividades de compras,
manufactura, transporte, manejo
de inventarios y
almacenamiento.
La Integración
Funcional
A lo largo de la dispersión
geográfica de proveedores,
fábricas, centros de distribución y
clientes
La Integración Espacial
La Integración Intertemporal
De las actividades de planeación estratégica, táctica y operativa
de cada empresa y en conjunto de la cadena de abastecimiento.
La Integración
Empresarial
Planes de la cadena de
abastecimiento como tal; los
planes de mercadeo y ventas,
planes financieros
Integrando procesos
internos y externos de la
cadena de abastecimiento
Proveedores
Fabricantes
Distribuidores / Mayoristas
Detallistas
Consumidores
CO$TO$
La Coordinación y
Sincronización de las
funciones logísticas dentro
de un sistema ha
incrementado la necesidad de
mejorar la calidad de los
procesos y la integración.
Esta calidad e integración de procesos debe:
Reducir los costos
Mejorar la utilización de todos los recursos
Mejorar la eficiencia
Mejorar la rentabilidad
A medida que se integra la cadena de
abastecimeinto Las mediciones de la Logística cobra importancia
Minimizar los costos de envío no es necesariamente el objetivo
El TIEMPO y la RAPIDEZ se vuelven más importantes
Hay que considerar al CLIENTE y el Supply Chain en su totalidad
Aspecto estratégico importante
Sus imperativos pueden ser distintos a los de su competidor
Realice benchmarking para determinar lo que es posible
Trabaje con proveedores y clientes para alcanzar las metas
Controle el inventario y los tiempos de ciclo
Considere los aspectos globales
Diseño de la Cadena de Abastecimiento Es diferente para industrias y competidores diferentes
Incertidumbre en la cadena
de Abastecimiento
¿ De que debiéramos
preocuparnos?
Proyecciones erróneas
Retraso en la entrega
Calidad deficiente
Fallas en la maquinaria
Cancelación de pedidos
Información errónea
LOS PROCESOS
EN
La Cadena de Abastecimiento
LOS CUATRO
INHIBIDORES DE LA
CADENA DE
ABASTECIMIENTO...
NECESARIOS PARA LAS
EFICIENCIAS INTERNAS
Estructura Organizacional
Tecnología de la Información
Alianzas Estrategicas
Administración del Recurso Humano
Tener una Estrategia de Negocios Coherente
Procesos Formales para la gestión del SC
Procesos Multifuncionales
Alineación de los Indicadores del Negocio con los de Supply Chain
Organizaciones orientadas a procesos
Contar con funciones del negocio con responsabilidades sobre el SC
TECNOLOGIA DE LA INFORMACION
IMPORTANTE Algunas compañías están implementando
"e-commerce" pensando que por desarrollar
una plataforma de e-commerce, s cadena de
Abastecimiento deberá mejorar
inmediatamente
SE DEBE DESARROLLAR UNA
ESTRATEGIA DE SCM PRIMERO,
DE LO CONTRARIO USTED
ESTARA DANDOLE MAS
VELOCIDAD A SUS PROBLEMAS
VENTAJAS DE LA TECNOLOGIA DE INFORMACION EN
LA CADENA DE ABASTECIMIENTO
Tener datos e información disponibles
Contar con datos de Mercadotecnia, Logística y Operaciones
coordinados entre las compañias
Ligar los sistemas del SCM a los ERP's
Sistemas correctos en SCM
ALIANZAS ESTRATEGICAS
Contar con expectativas claras, definidas, entendidas y acordadas
Colaboración en el diseño, servicio, estrategia y productos.
Involucramiento de la alta gerencia en las interfases regulares
Tener sistemas compatibles
Acordar en procesos de cambio del negocio
Desarrollo de proceso de selección de alianzas y socios
Factores de éxito de las alianzas: Los cinco factores más
importantes que influyen en el éxito
Contratación, bùsqueda y
selección de personal con
habilidades.
Encontrar a los agentes del
cambio para implantación.
Encontrar facilitadores
internos con conocimientos en
cadenas de abastecimiento.
Contar con descripciones de
puestos y responsabilidades.
Sistema de medición
ADMINISTRACION DEL TALENTO
HUMANO
La actualización del pronostico de
la demanda:Cada pone un pedido
que reabastece stock, pero tambien
inventario de seguridad; entonces
cuanto más largos los tiempos de
aprovisionamiento, mayor es la
fluctuación entre una y otra
demanda.
Causas que obstaculizan la cadena de
abastecimiento
Las compañias para reducir los
costos de procesamiento de
pedido y/o transporte, hacen
más grandes los pedidos, en
tandas que no corresponden a
las verdaderas demandas.
Causas que obstaculizan La cadena de
abastecimiento (continuacion)
Causas que obstaculizan la cadena de
abastecimiento (continuación)
La fluctuación de precios;
cuando hay promociones los
clientes compran más y los
stock sùben, cuando los
precios regresan a lo normal,
paran las compras
Razones para el crecimiento lento
de la cadena de abastecimiento
Falta del conocimiento formal de la
estratégia
Falta de dirección para crear
alianzas con los socios
Faltas en el desarrollo de medidas
para monitorear alianzas
Resistencia al concepto
Falta de buena venta del concepto
a la alta gerencia
Inhabilidad para ampliar la visión
del SC más alla de compras y
distribución
Inhabilidad para integrar procesos
internos
Falta de confianza al interior y al
exterior de la compañía
Falta de sistemas integrados de
información.
La Cadena de Abastecimiento
debe satisfacer...
Demanda del Proveedor:
•Opciones de pago
•Exactitud de pronóstico
•Manejo efectivo del tiempo
•Manejo efectivo de inventario
•Seguimiento en linea
Demanda del Cliente:
Calidad y consistencia en el servicio
• Opciones de selección
• Opciones de pago
• Disponibilidad de información en linea
La Cadena de Abastecimiento
debe satisfacer... (continuación)
Demandas Internas:
Reducir costos
Incrementar ingresos
Lealtad de clientes
Requiere organizaciones que respondan más
eficientemente
La Cadena de Abastecimiento
debe satisfacer... (continuación)
Habilidades Gerenciales para Cadena de
Abastecimiento
Habilidades en toma de
decisiones
Habilidades en solución
de problemas
Habilidades en
socialización
Habilidades en manejo
del tiempo
Habilidades en toma de decisiones
Auto confianza en decisiones y
habilidades
Buen nivel de aprendizaje en métodos
y aprendizajes
Se apoya en experiencias y datos al
tomar decisiones
Es objetivo(a) en la toma de decisiones
Abandona metodos anticuados cuando
así lo cree
Es intuitivo(a) al tomar decisiones
Análisis rápido de problemas
Maneja bien la ambiguedad
Tiene creatividad para
resolver problemas
Resuelve rapidamente
los problemas
Es efectivo(a) en su
comunicación escrita
Habilidades en Solución de Problemas
Manejo efectivo del STRESS
Es un Lider efectivo
Tiene fuertes habilidades en
relaciones interpersonales
Buen manejo del personal
Es efectivo en su
comunicación oral
Es efectivo en la
estructuración y manejo de
equipos
Habilidades en Socialización
Buen nivel de priorización
Cumple con las fechas
"compromiso"
Es efectivo en la administración
de proyectos
Habilidades en manejo del Tiempo
CONCLUSION:
La cadena de Abastecimiento esta construido al
rededor de dos flujos principales: FLUJO DE
INFORMACION Y FLUJO DE MATERIALES.
“Cadena de Abastecimiento"
¿Es realmente una cadena o una red de relaciones de
negocios a ratos contradictorias?
El término "relación" implica
depender menos del
compromiso de las
organizaciones mediante la
legalidad de un contrato formal
y más en los beneficios mutuos
de una asociación de largo
plazo.
• Algunas relaciones se
establecen con los
competidores, con los clientes,
con los proveedores y otras
entre competidores y
proveedores.
“Cadena de Abastecimiento"
Algunas relaciones
las rigen los
clientes y otras los
proveedores.
Los relativos
atributos técnicos,
de gestión y
financieros de las
organizaciones
pueden variar
considerablemente.
Para maximizar los
beneficios de los
flujos de
información
basados en la web
se requieren
"extranets"
complejas e
interconectadas
para difundir datos
en toda la red en
forma inmediata.
La naturaleza del entorno de
negocios en el que existen las
relaciones es dínamico y puede
propender a discontinuidades
bruscas en la demanda, la
disponibilidad y la innovación
tecnológica.
“Cadena de Abastecimiento"
Funciones
De la Cadena de Abastecimiento
Proyección de la demanda
Selección de proveedores
Pedidos de materiales
Control de inventario
Programación de la
producción
Envío y entrega
Administración de la
información
Administración de la
calidad
Servicio al cliente
La efectiva integración de una cadena se visualiza como una bandada de
pajaros volando sobre un lago, que sin señal aparente, todos suben, se
lanzan en picada o voltean virtualmente al mismo tiempo. Esto es un sistema
integrado.
Todos los miembros del Sistemas, de manera similar, deben
reaccionar coherentemente a los cambios en los negocios para permanecer
competitivos.
Integrar el SC es un proceso continuo que puede ser optimizado,
unicamente cuando proveedores, fabricantes, y clientes trabajan en
conjunto para mejorar sus relaciones y cuando todos sus participantes
esten de acuerdo en todas las actividades claves a todos los niveles en el
Sistema de la cadena de abastecimiento.
MUCHAS GRACIAS POR SU ATENCION!!!!
DIOS LOS BENDIGA.
