Razas de bovinos

Julian Camilo Ramirez ArenasMVZ. Lina Florez Exterior y razas

NORMANDOEl Normando es una raza lechera a

aptitud doble : les permite a los ganaderos producir una leche de

calidad, con un nivel alto en proteínas (la Tasa Proteica la más elevada de las razas lecheras en

Francia), así como una carne reconocida para su sabor y su pasta verde. Sus calidades de produccion de carne y su morfología permiten

una buena valorización de su carne. El Normando se deriva de tres razas

locales de Basse-Normandie, reunidas en el siglo XVIII: Cotentine,

Augeronne y Cauchoise.

SIMMENTAL

El rasgo más típico es la ausencia de cuernos.

El color de la capa va de amarillo claro (bayo) a rojo encendido (castaño oscuro o cereza); también existen animales hoscos: bayos o castaños con cabeza y extremidades negras. El color de la capa es uniforme, pero algunos animales presentan pequeñas manchas circulares de color más intenso, esparcidas en todo el cuerpo y que le dan al animal un aspecto moteado, pataconeado como de tela estampada

jerhol

Es el cruze entre jersey y holstein El ganado Jersey es una raza de ganado originario de la isla de ese mismo nombre en Gran Bretaña. Es una raza orientada exclusivamente hacia la producción de leche. Es considerada como la segunda raza lechera del mundo en relación con el número de ejemplares, pues se estima que su población, incluidos los cruces, supera los 6.000.000 de cabezas.

Los Mustangs son caballos

salvajes que toman su nombre de la palabra en español 'mesteño' que significa 'que no tiene amo y no está domado'.

Pequeño. Compacto. Buena osamenta. Muy resistente. Cabeza tipo español. Nariz romana. Cuello corto. Hombros de alguna forma hacia arriba. Cruz plana. Dorso corto. Patas pobremente conformadas pero muy fuertes.

Temperamento Rebelde. Intratable. Valiente. Independiente. Temperamento incierto.

RAZAS EQUINOS:MUSTANG

Son de cuello ancho y grueso que demuestra su gran potencia, la crin corta y estrecha al igual que la cola con pocos pelos.Piel moteada: característica única de este caballo. La piel del apaloosa tiene áreas oscuras intercaladas en la piel rosada y da como resultado una piel pecosa, y que es el indicador más importante para el reconocimiento de esta raza. Además del hocico y alrededor de los ojos, también se localiza en el área genital. Muchas razas tienen manchas de piel rosa sin pigmentación, que no se debe confundir con la piel moteada del appaloosa.Esclerótica ocular: La esclerótica es la capa de tejido conectivo duro, blanco y fibroso que recubre la mayor parte del ojo. La parte blanca del ojo humano es un ejemplo. Todos los caballos tienen esclerótica, pero la del appaloosa es blanca y normalmente mucho más visible que en otras razas. Todos los caballos muestran blanco alrededor del ojo si los giran hacia arriba o hacia abajo o si se levanta el párpado. La esclerótica blanca es visible en todo momento en el caballo Appaloosa y es una de las características distintivas. No es necesariamente característica Appaloosa si el lucero en la cara del caballo rodea a los ojos.

APPALOOSA

1 - Tipo: eumétrico (peso cerca de 500 kg); mediolínio; subconvexilínio (de formas arredondeadas) de silueta inscribible en un cuadrado.2 - Altura: medía a la cruz, medida con un hipómetro a los 6 anos: hembras - 1,55 m; y machos - 1.60 m.3 - Pelo: las más frecuentes son el tordo y el castaño en todos sus matices.4 - Temperamento: noble, generoso y ardiente, siempre dócil y sufridor.5 - Andamientos: ágiles elevados proyectandose hacia delante, suavesde grande comodidad para el jinete.6 - Aptitud: tendencia natural para concentración, con grande predisposición para ejercicios de Alta Escuela y mucha coraje y entusiasmo en los ejercicios a la jineta (combate, caza, toreo, manejo del ganado, etc.).7 - Cabeza: bien proporcionada, de largura media, delgada y seca, de la zona mandibular poco desenvuelta y cara relativamente larga, de perfil levemente subconvexo, frente levemente curvada (sobresaliendo entre las arcadas supraciliares), ojos sobre el elíptico, grandes y vivos, expresivos y confinantes.Las orejas son de largura media, finas, delgadas e expresivas.8 - Pescuezo: de largura media, rodado, con crinas delgadas, ligación estrecha a la cabeza, longo en la base y bien inserido en las espaldas, saliendo de la cruz sin depresión acentuada.

lusitano

Origen: Es un cerdo originario de

Yorkshire en Inglaterra.

Caracteristicas: Muy buena habilidad materna. Numerosos lechones por camada. Excelente tasa de conversión

alimenticia. Producción de carne magra. Prolificos. Muy utilizados como linea

materna. Parametros productivos: Las hembras llegan a pesar hasta

350 kg en promedio y los machos hasta 420 kg.

El tamaño de la camada varía entre 9 y 11 lechones.

El rendimiento en canal es de 82 % aproximadamente.

RAZAS PORCINOS:YORKSHIRE

La raza de cerdo Kunekune

convertido en su forma actual en Nueva Zelanda, aunque la raza es de origen asiático, como lo indica el análisis de ADN. Durante la mayor parte del período de los cerdos han estado en Nueva Zelanda y se mantienen casi exclusivamente por las comunidades maoríes, y fueron en gran medida desconocido por los europeos.

Se cree que se introdujeron muy temprano en el período europeo, probablemente por cazadores o comerciantes, a principios de 1800.

KUNE KUNE

Es una oveja doble

propósito, con mucha musculatura, que produce carne magra, los machos adultos pueden pesar entre 100 y 110 kg, las hembras maduras pueden pesar entre 90 y 100 kg. La lana es de alrededor de 32 micrónes y se utiliza sobre todo para los hilados de medias de lana y para tejer otras prendas, su cabeza está libre de lana, igual que sus patas.

RAZAS OVINOS: TEXEL

Es originaria de

Inglaterra, multipropósito: criadas por su carne y por su lana.

Es otra de las especies ovinas que se crían en Colombia. Raza de cara negra que se logró con el cruce entre las razas Southdown y Norfolk Horn. (Ovino raza Dorset)

SUFFOLT

Esta raza está formada por animales

eumétricos, de proporciones medias con tendencia a la longimorfosis y perfil subcóncavo con marcado dimorfismo sexual, sus extremidades son finas y con buenos aplomos.

La capa es de color uniforme, negro o caoba con las mucosas oscuras o sonrosadas. La presencia de mamellas es frecuente en la raza y ambos sexos pueden ser acornes o no.

Las mamas se caracterizan por ser amplias, voluminosas, simétricas y con amplia base de implantación.

RAZAS DE CAPRINOS:MURCIANO

GRANADINO

Principales características:

dedicada a la producción de carne, excelente desarrollo corporal, gran capacidad toráxica y abdominal, cuello corto y profundo. Los machos llegan a pesar hasta 130 kg.

Es una cabra primariamente de

carne con varias adaptaciones a las regiones en las cuales se ha desarrollado. Ostenta una buena velocidad en crecimiento y desarrollo, buena conformación corporal y es bastante rústica, lo que le permite adaptarse a diferentes ecosistemas desde climas calientes o fríos hasta desérticos y tropicales

BOER