Recepta Fricash Cuori rossi "Amore e fantasia"
1
RECEPTA Cuori Rossi “Amore e Fantasia” Ingredients (2 persones) Preparació 300 g de pasta cors vermells 100 g de pernil york 100 g de xampinyons 200 g de tomates fresques Beixamel 1 cullerada de mantega 2 cullerades de Brandi Nata Oli d’oliva extra verge Julivert Posar en una paella oli extra verge i sofregir el pernil york tallat a trossets i els xampinyons. Després incorporar el brandi i flamejar. Afegir la nata, la tomata i la beixamel i remenar-ho tot durant uns minuts. Coure la pasta per separat i, quan arribi al seu punt de cocció, incorporar-la a la paella juntament amb els altres ingredients. Col•locar-ho en un plat i decorar amb julivert.
-
Upload
fricash -
Category
Entertainment & Humor
-
view
26 -
download
0
description
PREPARACIÓ: Posar en una paella oli extra verge i sofregir el pernil york tallat a trossets i els xampinyons. Després incorporar el brandi i flamejar. Afegir la nata, la tomata i la beixamel i remenar-ho tot durant uns minuts. Coure la pasta per separat i, quan arribi al seu punt de cocció, incorporar-la a la paella juntament amb els altres ingredients. Col•locar-ho en un plat i decorar amb julivert.
Transcript of Recepta Fricash Cuori rossi "Amore e fantasia"
RECEPTA
Cuori Rossi “Amore e Fantasia”
Ingredients (2 persones)
Preparació
300 g de pasta cors vermells100 g de pernil york100 g de xampinyons200 g de tomates fresquesBeixamel
1 cullerada de mantega2 cullerades de BrandiNataOli d’oliva extra vergeJulivert
Posar en una paella oli extra verge i sofregir el pernil york tallat a trossets i els xampinyons. Després incorporar el brandi i flamejar. Afegir la nata, la tomata i la beixamel i remenar-ho tot durant uns minuts. Coure la pasta per separat i, quan arribi al seu punt de cocció, incorporar-la a la paella juntament amb els altres ingredients. Col•locar-ho en un plat i decorar amb julivert.
