7/25/2019 Receta de Sirloin Con Salsa de Chipotle

1/1

TIEMPO: 85 min

DIFICULTAD: BajaPORCIONES: 2 porciones

Tan rico, tan jugoso, la grasa que tiene leaporta gran sabor a la carne a la hora de

cocinarla. Enriquecer esta carne con la salsa dechipotle es una delicia.Una salsa muy cremosay con un toque sutil de picante.

Sirloin con Salsa de Chipotle

2 sirloin grandes (dejando lagrasa que tiene alrededor)

1/2 de litro de crema espesa chiles chipotles picadofinamente (la cantidad es algusto)

1 cebolla mediana cortada encuarterones

aceite el necesario 2 cucharadas de cilantro frescofinamente picado

sal pimienta

Ingredientes

Preparacin

En un sartn amplio y que te quepan los dos cortes de carne vas a poner acalentar un poco de aceite.Una vez caliente vas a dorar los cuarterones de cebolla dejndolos cocinar afuego bajo hasta que doren.Ya que estn dorados y suaves los sazonas con sal y pimienta.Agregas la crema espesa , el cilantro y el chipotle.Cocinas 5 minutos ms y sazonas con un poco de sal y pimienta, mezclas ,

pruebas y reservas.Para preparar la carne, la sazonas con sal y pimienta.Vas a poner a calentar un sartn de tefln de preferencia y una vez que estmuy caliente bajas la lumbre y pones la carne. La cocinas al punto que teguste.

Sirloin con Salsa de Chipotle*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000calorias.

Qu significa esto?

Calorias 36.0 kcal 1.8%Carbohidratos 8.0 g 2.7%

Proteinas 1.3 g 2.5%Lpidos 0.3 g 0.4%Fibra diettica 1.7 g 3.5%Azcares 3.3 g 3.7%Colesterol 0.2 mg 0.1%

INFORMACIN NUTRICIONAL

http://www.kiwilimon.com/informacion/nutricional