Recetas Blog DAYELET Helada de Cafe.pdf · Porción recomendada: de 80 a 100 g por persona y día....
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Versión papel Página: 1/2 Receta Sin Azúcar de "CREMA HELADA DE CAFÉ" DAYELET DAYELET Recetas Blog Foto: Dayelet Autor: Dayelet Cuando el calor aprieta nos pedimos un café con hielo, nos refresca y reconforta al mismo tiempo, pues que mejor que la receta de hoy una Crema Helada de Café y, como siempre, con calorías reducidas y apta para diabéticos. Dulce, cremosa, fresca y estimulante*... www.dayelet.com/es/recetas.html -250 g de nata líquida (35% m.g.). -55 g de DAYELET SEMIFRÍOS (sustituyendo a 55 g de azúcar). -20 g de yema de huevo (1 unidad). -2 g de café soluble (1cucharada). * en el caso de que la vayan a tomar niños puede sustituirse por café soluble descafeinado. -30 g de leche líquida (2 cucharadas). www.dayelet.com ............................................................................................................. Ingredientes www.dayelet.com ............................................................................................................. Comentarios
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Receta Sin Azúcar de "CREMA HELADA DE CAFÉ"
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Foto: Dayelet
Autor: Dayelet
Cuando el calor aprieta nos pedimos un café con hielo, nos refresca y reconforta al mismo tiempo, pues que mejor que la receta de hoy una Crema Helada de Café y, como siempre, con calorías reducidas y apta para diabéticos. Dulce, cremosa, fresca y estimulante*...
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-250 g de nata líquida (35% m.g.).-55 g de DAYELET SEMIFRÍOS (sustituyendo a 55 g de azúcar).-20 g de yema de huevo (1 unidad).-2 g de café soluble (1cucharada).* en el caso de que la vayan a tomar niños puede sustituirse por café soluble descafeinado.-30 g de leche líquida (2 cucharadas).
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Receta Sin Azúcar de "CREMA HELADA DE CAFÉ"
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-Mezclar la nata con 40 g de DAYELET SEMIFRÍOS, dejándola semi montada.-Disolver el café soluble en un vaso con dos cucharadas de leche.-Mezclar en un bol la yema y los 15 g de DAYELET SEMIFRÍOS restantes.-Añadir la nata semi-montada y el café disuelto.-Cuando todo esté bien mezclado verter en moldes e introducir en el congelador a -15ºC.
Hidratos: 20,00%Hidratos: 17,90%Grasas: 27,40%Proteínas: 2,80%Kcal/100 g: 310 (24 calorías menos).Reducción calórica: 7,20%Índice Glucémico: 20
Porción recomendada: de 80 a 100 g por persona y día.Si la receta leva mucho azúcar, más del 30/40% del total, recomendamos reemplazar sólo la mitad de su peso por DAYELET endulzantesContiene polioles: "Un consumo excesivo puede producir efecto laxante".Todas nuestras recetas pueden también elaborarse sólo con azúcar o bien con la mitad de azúcar y la mitad de endulzantes DAYELET.
Pruébelo y compare.
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