Recetas de Cocina para ser FelizAdrin Dav id Salama Low enstern Introduccin La idea de este libro se debe a que mis pacientes me pidieron queescribiera un apoy o a su crecimiento en psicoterapia. Algunos noalcanzaban a entender cmo era posible que en tan poco tiempopudiesen tener tanto desarrollo personal, laboral, familiar y espiritual?Cuando les comentaba la filosofa de v ida que y o segua, me pedanque les ex plicara ms. La realidad es que creo que es ms fcilescribir un libro que ir uno por uno ex plicando mi filosofa y es porello que termin accediendo a sus peticiones y naci esta obra. El primer desafo que encontr fue describir mi filosofa cmo laex plico de tal manera que todos puedan leerla y adaptarla a suspropias v idas? La respuesta no es sencilla, y a que con cada uno demis pacientes he aprendido algo. Ese algo me ha llev ado areinv entarme tantas v eces que no podra decir que la filosofa quesigo es la misma hoy que la que tena hace un ao. Sin embargo laesencia de sta sigue siendo la misma. Yo padec hace y a muchos aos de una enfermedad conocida comoFiebre del Mediterrneo, que en m, se manifestaba comocontracturas musculares y dolor intenso generalizado. Conforme mefui conociendo me di cuenta que mi enfermedad no distaba mucho deenfermedades comunes como la gripe, la diarrea o las infecciones.Todo esto me llev a darme cuenta, que los sntomas quepresentamos, son slo mensajes que el cuerpo usa paracomunicarse. Y que son perfectos maestros para aprender. A lo largo de mis estudios he v isto que estas enfermedades (estrs,gripes, dolores de cabeza y otras) son causadas por todas las

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alternaciones psicolgicas y problemas que rev olotean en nuestrascabezas. Muchas de las ideas recurrentes que siguen actuando apesar de que las queremos detener, nos daan da a da, y es poreso que no podemos llegar a ser las personas que idealizamos. Agreguemos a esto, todos los resentimientos que podemos tener,todos los recuerdos no gratos que nos acechan a la fecha, entre otrascosas, pueden ser la causa de no sentirnos felices, as como ev itartener un mejor futuro y ev itar seguir ev olucionando como sereshumanos. Desde mi educacin en la Gestalt, hace y a ms de 26 aos (que esla edad que tengo al momento de escribir este libro), puedo presumirque desde que nac he tenido contacto con esta hermosa teora), ymis aprendizajes sobre la filosofa del Taosmo, hace ms de 14aos. He llegado a darme cuenta que en el mundo, la may ora de laspersonas tienden a ignorarse a s mismos y a los dems por elmiedo que representa conocerse y encontrarse, tal v ez, con susdemonios internos o simplemente darse cuenta de que somosresponsables de todo lo que nos ocurre (suena terrible, sin embargohay muchas filosofas, adems del Tao que demuestran este punto). Sin embargo, querido lector(a), la complejidad de la v ida no la hepodido reducir a un solo libro. Temo decir que este libro slo intentaacercarte a una forma de v ida que me ha hecho bastante feliz y queno requiere circo, maroma y teatro. En el libro encontrars humor y v arios cuentos que me han ay udadoa ejemplificar mejor esta teora. Para m, la mejor manera de enseares con el humor. El humor abre, el humor da esperanza, da laposibilidad de v olv er a definir lo que estamos v iv iendo. Por lo que

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estoy seguro, ser un libro muy sencillo de leer, pero con muchaprofundidad en su contenido. Cada una de las tcnicas aqu ex puestas, as como la filosofa, hasido cuidadosamente inv estigada y aplicada para demostrar sueficacia. Esto lo escribo, porque no quiero que pienses que este libroes una pedrada al aire, no es una obra de motiv acin, aunque tepueda motiv ar. Todo lo escrito aqu, ha sido v erificado para tubeneficio. Desde muy pequeo se me ense a tener un mtodo, unamanera de hacer las cosas, donde se pudiese repetir el resultado sinimportar la situacin. En la Gestalt que y o aprend, ex iste un mtodoy ese mtodo me ha llev ado a conocer lo marav illoso que es poderdarle a alguien una herramienta sabiendo el cmo y el por qu. Esaherramienta es la que te quiero pasar hoy. Eleg el nombre de Recetas de Cocina para ser Feliz porquecuriosamente, siempre les digo a mis pacientes que no ex istenRecetas para la felicidad , sin embargo, estas no son recetascualquiera, son enseanzas muy profundas v istas desdeperspectiv as Gestalt y Tao. Tal v ez al principio se v en muy tontas, sin embargo, conformev ay as ley endo y poniendo en prctica esto en tu v ida, te darscuenta de lo profundo que puede ser aprender a configurar tu v ida conuna filosofa que puedes hacer tuy a. Espero disfrutes este libro tanto como y o disfrut escribindolo.

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Receta 1

Antes de empezar se debe leer el recetario Principios de mi Filosofa. Una mezcla de Gestalt y Taosmo Esta filosofa nace en m, cuando y o estaba cursando la Maestra enPsicoterapia Gestalt[1] y en el programa v i que en la clase deFilosofa bamos a estudiar la filosofa del Taosmo desde la v isin enpsicoterapia. Esto era muy ex trao para m, la idea de implementar una filosofa dev ida a una psicoterapia. La v erdad, hasta pens que era algoimposible. Para m la terapia gestalt era simplemente ay udar a laspersonas a encontrar sus propias herramientas y de esa manerasanar su pasado y mejorar su aqu y ahora para una mejor v isinfutura. Al principio senta que si y o empezaba a ensearles sobre lafilosofa del Tao en la terapia, me iban a mirar as como no quieroclases . Cuando empec a entrar en la materia, me di cuenta que laidea de ensear el Tao, no era para que mis pacientes recibieranclases en sus terapias, sino una manera de ensearles que no haynada ms real que el aqu y ahora. Y, la v erdad, no hay mejorfilosofa que el Tao para ensear esto. Fue entonces cuando y ocomprend la v erdadera naturaleza del Tao. Comenc a entenderqu era lo que y o aplicaba a mi v ida? El Tao dej de ser un caminode normas a seguir y se conv irti en un modo de v ida, en el caminoque y o quera tomar. Antes de seguir con mis ideas quiero escribir un poco sobre lo queson estas dos filosofas. Creo que con un pequeo resumen podrsentenderme un poco mejor.

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El Taosmo: es una filosofa prov eniente de China. Una de lasculturas ms av anzadas de la historia de la humanidad. El Taosmo es una filosofa que data desde hace unos 5000 aosatrs (si no es que ms), y su principal sustento, es v er al hombrecomo una parte esencial de la naturaleza y no separado de lamisma. Esto es importante, porque ahora v iv imos en un mundodonde se sobrealimenta al EGO y el hombre en general se siente quetiene que modificar a la naturaleza para sentirse bien. Qu es elEGO y cmo se sobrealimenta? El ego para muchas culturas es lamscara del YO. Para nosotros los gestaltistas, el EGO es el NO YOo la parte neurtica de la personalidad. Podramos decir que es unaparte del YO que se alimenta de lo negativ o, para tomar, de esamanera, control de nuestra v ida. Cuando estamos enojados yherimos a nuestros seres queridos, est presente el NO YO. Cuandono nos hacemos responsables de nuestra v ida, est presente el NOYO o EGO. Para el Taosmo, el EGO puede dominar la mente y prov ocar que,como un caballo desbocado, nos alteremos y no podamos dejar depensar en ciertas cosas. Desde tener accidentes o asaltos, hasta nopoder dejar el pasado. Iremos abordando este tema ms adelante. Sigamos con la historia. El Taosmo nace, por as decirlo, con LaoTse (autor del Tao Te King). Cuentan las ley endas que Lao Tse, no quera escribir un libro, esms, el mtodo de Lao Tse, para ensear era no hablar, sinosolamente v iv ir al lado del discpulo (de esta manera se aprenda,slo en presencia del maestro). Suena muy interesante no? Lav erdad es que slo v iv iendo se puede aprender a v iv ir y es una delas grandes enseanzas que a pesar de ser simple y hasta boba, es

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muy profunda y poderosa. Se comentaba que l era el nico puentehumano entre el Yang (cielo) y el Yin (tierra); era por eso que estar asu lado era suficiente para absorber la sabidura del univ erso. De esta filosofa nacen escuelas como la del Feng Shui, el Chi Kung(qi gong) y el Tai Chi. Adems del Kung Fu, entre otras escuelas. Elpoder de esta filosofa ha trascendido fronteras, al niv el de llegar hastalos negocios y los deportes. En Japn, cuando se mezcla el Tao conel Budismo se genera la religin Zen Budista, religin muy bella yrespetada a niv el mundial. El mismo Fromm, escribi un libro sobreel Zen Budismo y el Psicoanlisis con la colaboracin del Dr.Sussman. La Gestalt. Tiene sus inicios con Fritz Perls, que al conocer la Psicologa de laGestalt[2] (presentada por su esposa Laura Posner) se dio cuenta quemezclando esta teora con la Religin Zen, se poda lograr una terapiams efectiv a y poderosa que el mismo psicoanlisis. Perls hace esto, porque cuando le present a Freud su ensay o sobreEgo hambre y agresin Freud lo ignor y para Perls, eso erainaceptable. Fue ah cuando rompi con el psicoanlisis y comenz acrear su terapia. Pero qu pas con esta terapia? La v erdad es que despus de1960 empezaron a crearse muchos pseudo-terapeutas Gestalt quecon slo tomar un curso pensaban que podan hacer los mismo quePerls; prov ocando que la Terapia Gestlat decay era terriblemente[3]. Es aqu donde entra el Dr. Salama; el cre en Mx ico la metodologaque da lugar a una Gestalt cientfica y reconocida a niv el mundial porsus av ances y procesos en magnificar su fuerza. La genialidad del

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Dr. Salama fue haber combinado el poder regenerador del con sus muchos aos de estudio en psicoanlisis Freudiano.La misma co-fundadora de la Gestalt Laura Perls le pidi al Dr.Salama que hiciera de la Gestalt algo acadmico y para eso senecesitaban bases psicoanalticas. Con esto, el Dr. Salama, le mostr al mundo que la Gestalt no sloera show y catarsis, sino que era una manera de corregir problemasde la v ida diaria en un tiempo muy corto y con mucha efectiv idad. Con la creacin de la metodologa, el Dr. Salama pudo lograr unafuerza teraputica con niv eles de comprobacin y efectiv idad de msdel 80%. Haciendo un tipo de psicoterapia que an los Gestaltistas noquieren aceptar; y logrando la certificacin ante el gobierno deMx ico, para la aceptacin de la primera metodologa o maestra enel mundo sobre esta terapia. Por qu es tan importante esto? En la actualidad, la may ora de las personas v iv imos en un estadode comida rpida, con esto me refiero, que v iv imos en una pocadonde todo tiene que ser en el menor tiempo posible y con la mejorgratificacin; estamos corriendo hacia una meta que no sabemos sialgn da llegar, pero creemos que as como v amos ser suficiente. La idea de disfrutar el momento y a no ex iste, y no ex iste porque lohemos perdido por intentar ser ms productiv os. Con esto no quierodecir que no es bueno ser productiv os, lo que quiero demostrar esque si v amos a ser productiv os y competitiv os hay que acordarsede lo ms importante, UNO MISMO, ese ser que logra que toda lacompetitiv idad y productiv idad se genere. Si respetamos a ese ser, sile damos su lugar, no slo la productiv idad y calidad se elev an, sinoque adems somos ms felices y creo que esa es la v erdadera meta

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de todo ser humano. En la filosofa que combin, intento ensear que la v ida, es mejorv iv irla en el presente, porque es el nico tiempo en el que se puedev iv ir. No hay forma de regresar al pasado para rev iv irlo y no haymanera de v iajar al futuro para v er cmo ser[4]. El Aqu y Ahora, trmino que usar mucho en este libro, es una delas grandes metas por no decir la nica meta que todo ser necesitapara realmente poder v iv ir feliz. En la filosofa del Tao, en la religinZen, el Aqu y Ahora es la NICA META y se logra a trav s derituales, meditaciones, disciplina y mucho esfuerzo. Quiero v olv er a aclarar que el libro no habla de Recetas de cocina, laidea de este libro es que a trav s del humor de las analogas y lasenseanzas de la teora, prev iamente descrita, logres encontrar tupropio recetario , por as decirlo. El nico recetario que ser til, elms perfecto de todos los recetarios, porque es el tuy o y de nadiems. Recuerda que nadie puede v iv ir la v ida que t tienes, slo t tienes elpoder de disfrutar al mx imo tu ex istencia y esa es la idea de estafilosofa, que seas tan feliz como desees.

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Receta 2

Mayor temperatura + Reduccin de tiempo = Desastre! Un da, estaba yo con mi madre y me pidi que pusiera a asar un pollo en el horno. Medio todos los ingredientes y me dio las especificaciones de cmo preparar el pollo ycmo ponerlo en el horno. Yo como buen hombre, hice todo ex actamente como ella meindic[5]. Agregu los ingredientes, sal al pollo, le quit las partes sospechosas ytodo iba perfecto, hasta que llegu al punto del horno. Todava recuerdo ese da, haber preparado el pollo, abri mi apetito de una manerabrbara, por lo que al momento de ponerlo en el horno yo ya tena muchsima hambre.Esto influye muchsimo en la historia. El pollo tena que pasar 2 horas en el horno a 250grados centgrados, pero yo, como ya me estaba muriendo de hambre dije, pues si sehace en dos horas a esa temperatura, siguiendo una lgica absoluta lo pongo a 500grados, y seguro se hace en una hora (si mi horno hubiese alcanzado los 750 grados, lohubiera puesto a esa temperatura). El resultado, como toda persona que sabe de cocina puede imaginarse, fue un pollocompletamente quemado por fuera, y crudo por dentro. Mi madre casi me mata al ver elresultado y mi familia se vio obligada a comer ensalada y sandwiches. Esto es un ex celente ejemplo de lo que se conoce como no tener paciencia , y es elperfecto resultado de lo que pasa, cuando no se obedecen las reglas de la vida y eltiempo.

Este punto, se puede ejemplificar mejor al narrar la historia de unos alfarerosde Sudamrica, que hacen figuras con hilos de metales preciosos. Su arte es tan difcil,que es apreciado en todo el mundo. Para que alguien pueda aprender a ser alfarero, elmaestro lo somete a una tarea imposible de realizar (tarea que el alumno, no sabe quees imposible). Con esto se sabr si el alumno es merecedor de tan perfecta enseanza,donde la paciencia es lo ms importante. La mencionada tarea que se les pone a los alumnos, es hacer que una gelatinase haga piedra; para ello, se le pide al alumno que revuelva el qumico durante das; altercer da, si el alumno ha persistido, se le otorga el derecho de aprender, pero son pocos

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los que lo consiguen [6] Por qu entonces es tan importante la paciencia? En el Oriente, la pacienciaes la primera regla que se ensea a los alumnos y para los taostas, mientras mspaciente eres, ms te acercas a la iluminacin. En el Tao dicen que tenemos en nosotros todo el poder que buscamos, slo tenemosque esperarlo, pues se ha escondido entre la vida ajetreada que llevamos. Si lograstener paciencia y esperar, es seguro que el poder despertar en ti y la felicidad vendrbrotando como un ro. Meditar es tener paciencia. Mientras ms me acerque a m mismo y ms paciencia metenga, ms herramientas encontrar para ser feliz. T ya tienes todo lo que necesitaspara ser feliz, slo tienes que dejar de buscar afuera y acercarte a ti mismo. Desde el punto de vista de mi recetario, en lo que a la comida se refiere, tener paciencia,significa comer o no comer, y ese fue mi dilema. No creo que todos cocinemos, sin embargo, puedes encontrar en tu vida diaria, algo enlo que el tiempo sea necesario para su desarrollo, preparacin o deseo. A esto merefiero: si queremos algo, muchas veces tenemos que esperar. Si tenemos que dependerde otros para ciertas tareas, tenemos que esperar. Y es aqu donde radica el poder dedecisin. Esperar en forma meditativa o esperar desesperado. Esa es nuestra decisin. Ejemplifico: Un amigo muy querido, estaba en una carrera y trabajo, donde la espera era parteimportante.Uno de sus proyectos de la escuela, era editar algunas pelculas hechas por l y suscompaeros. Yo lo estaba acompaando, cuando me dijo, ahora viene la parte mslenta , yo pregunt por qu y me dijo, ahora viene el RENDER y eso se lleva como 5horas, de las cuales no puedo hacer nada[7] . A los que no saben de computacin como yo, la palabra son terrible y ms por eltiempo que se lleva, sin embargo l me ex plicaba que esto es, que la computadora tieneque afinar ciertos detalles de los grficos y para que quede todo perfecto llevamuchsimo tiempo.

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Despus de esta ex plicacin, le dije: y si en ese tiempo en vez de estar pegado a lacomputadora, haces otra cosa? Me dijo que no se poda, porque si algo fallaba y noestaba al pendiente, poda irse todo a la basura, entonces yo muy filsofo, le propuseque meditara el tiempo necesario y disfrutara de sus 5 horas frente a su equipo viendocmo una flechita se mova. Me mir con cara de QU?! Y me contest, 5 horassentado con los ojos cerrados y diciendo ooooommmmmm, no gracias. (Es increble quepara muchas personas, hoy en da, meditar es ese tipo de accin) Yo le contest queeso es slo en ciertas meditaciones y algunas comedias, La realidad de la meditacinest, en simplemente estar contigo mismo y disfrutar de tu presencia. En ese momentome mir y me pregunt y cmo poda hacer eso sin tener que estar diciendo ommmm?Le dije que con estar ah sintiendo y respirando, viendo internamente y escuchando losmensajes que surgan en su mente, poco a poco iba a descubrir su propio ser. Termindicindole que con que le dedicara 10 minutos de las 5 horas que tienes que estar ah,iba a ver lo increble que se senta. Para no alargar el cuento, lo hizo y luego se puso a leer. No s si le funcion o no, peros que al menos hoy sabe que puede hacerlo. Esta historia muestra muy bien lo que podemos hacer cuando tenemos que esperar sinpoder hacer mucho, como por ejemplo, cuando esperamos a alguien, entre otrassituaciones. Imagina el trabajo que haces todos los das. En todo trabajo siempre haymomento de pausa, as como en la vida. Momentos en los que no pasa nada y sinembargo en vez de aprovecharlos, para estar con nosotros mismos los pasamosmomentos en un estado letrgico, en un estado pasivo. Aprovecha estos momentos, pues son momentos muy especiales que se nos otorgan enla vida agitada que casi todos llevamos. Aprovecha el ir en el coche y disfrutar deltrfico, cmo? Usa ese momento para estar dentro de ti. Aprovecha ir en el transportepblico, aprovecha los momentos de la comida, come en vez de pensar en lo quepasar dentro de un rato. El x ito de la paciencia es vivir intensamente el poder del aqu y ahora. Ahora, regresando a mi primer ejemplo, cada vez que preparo pollo, y hay que esperarque se cocine en el horno, me quedo meditando todo el tiempo que se necesite[8]. Esolo es todo. La realidad de la meditacin, es que es tan sencilla, y sin embargo nosotrosnos complicamos la vida, pensando que meditar tiene que ver con estar sin hacer nada.

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Toda meditacin, en general, es esperar a que algo en el interior se despierte, esperar aque el ser interno deje de tener miedo. Por qu tiene miedo, este ser interno? Laverdad, es porque hemos pasado toda nuestra vida o la mayora de ella, sin escucharlo,sin escucharnos a nosotros mismos, y es por eso que el ser interno tiene miedo, apasado tanto tiempo, que no nos hemos hecho caso, y abusamos de nuestro ser. Que,cuando hacemos una meditacin, nuestro ser interno, no puede creer que le estemosdando un tiempo. Hay ocasiones en las meditaciones en las que la persona que practica no puedeconcentrarse, ni en su respiracin. Este tipo de problemas que surgen en la meditacin,son lmites que se nos interponen para no poder llegar a conocernos mejor. Todas estassituaciones en la meditacin, son perfectos ejemplos de las barreras que debemoseliminar. Cuando en meditacin nos ocurre algn tipo de situacin donde no nospodemos concentrar, es seguro que ya estamos muy cerca de llegar a un estadomeditativo profundo. Cuando algo as ocurra, no te desesperes, sigue intentando, pueses seguro que pronto conocers estados meditativos nuevos. Permtete tener paciencia y escucharte a ti mismo. No hay nadie ms importante que tmismo. Para muchas personas, la idea de tener paciencia resulta casi imposible. Hay variasrazones, pero una de las principales, es porque han sido aprisionados por la ideaconsumista de, mientras ms produces ms vales. Y esa idea, evita que puedandedicarse tiempo a s mismos. Si invierto tiempo en m, es un desperdicio, porque noproduzco nada. Creo que esta es una de las mentiras ms grandes que nos hemostragado como sociedad occidental. En lo que yo llevo de capacitar personas, lo msimportante es que el personal, tenga la libertad de poder trabajar para crecer y no trabajarpara producir. Hoy vivimos en una poca, en la que mientras mayor informacin poseas, ms valiosoeres. Las empresas tienen que cambiar la perspectiva de la era industrial, donde senecesitaba un capataz y la juventud, porque la fuerza era lo ms importante, y comenzara adoptar la era de la informacin, donde mientras ms sepas y puedas hacerintelectualmente, mejor y ms til sers para la sociedad y la empresa. Gandhi deca: Vive como si fueras a morir maana y aprende como si fueras a vivir toda la vida . Quiero aclarar que yo no estoy en contra del consumismo. Adoro el capitalismo y adoro

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consumir, siempre y cuando sea yo quien consuma y no los productos a m. Regresando al punto anterior. Si vivimos preocupados siempre por lo que no hicimos, porlo que tuvimos que dejar de hacer, o lo que s hicimos, pero podramos haber hechomejor. La vida se acabar antes de poder decir aux ilio. La metfora que yo uso con laspersonas que me consultan, adems de la del horno, es: Bucear es muy bello, peromantener la respiracin por ms de 10 minutos es intil . Una de las razones, que he encontrado, por las que no tenemos paciencia es lasiguiente: no hemos podido aceptar que algn da vamos a morir y todo se acab. Sinembargo, si algn da llegaras a aceptarlo, entonces el amor a la vida se despierta ytodo cambia de perspectiva. O al menos eso me ocurri a m. El amor a la vida, ha estado siempre dentro de nosotros. Es la razn por la que nuestrocorazn late, es por eso que respiramos, es por eso que seguimos vivos y creciendo.Aunque parezca que eso dej de suceder, ve el mundo ms interno que eres, el mundode las clulas, este mundo nos ensea, que aunque para algunos la vida ya se fren,para las clulas, el torrente sanguneo y la respiracin (y todos los dems sistemas) elmundo y el crecimiento, es cada segundo, es un abrir y cerrar de ojos. Es por eso que escribo esto, trata de ser paciente, t, que eres tus clulas y respiracinsabes lo importante que es darte un tiempo. Ahora slo ex teriorzalo y disfrtate. Tenpaciencia que el mundo fue construido para cumplir con todas tus necesidades. Mientras ms paciencia tengas con respecto a ti, ms encontrars las maravillas que elmundo tiene escondidas en lo obvio. Digo escondido en lo obvio, porque cuando vamoscorriendo por la vida, lo obvio es lo nico que no se ve. Lo obvio slo puede verse sitenemos paciencia y estamos en nuestro aqu y ahora. Slo cuando estamos connosotros al 100% es cuando las maravillas del mundo, la belleza sale a nuestra vista.Por qu? Es porque el mundo lo interpretamos a travs de nuestras vivencias. Todo loque hay afuera es una proyeccin de lo que tenemos dentro y es por lo mismo, que sisomos pacientes por dentro y dejamos despertar nuestro ser interno, todo lo que hayafuera ser una maravilla.

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Receta 3

Si te enchilas pier des! Esto me pas una vez que hice un pastel y fue algo que cambi mi vida. Comenc por preparar todos los ingredientes para el pastel. Empec a hacer la mezcla ya batir y batir. Cuando llego al punto de agregar azcar, en vez de hacer esto, tom unoscristales que simulaban ser mi ingrediente adictivo y resulta que no fue as. El problemasurgi, porque no not este error, hasta el momento de presentar mi delicia, ante unmontn de invitados. Al probar el primer bocado, mis invitados casi al unsono, lo escupieron y pidierondisculpas, todos me dijeron que el pastel haba quedado horrible, yo no lo poda creer!,sin embargo al probarlo (porque tena que probarlo) me di cuenta que no era mentira, algohaba salido terriblemente mal en el proceso de preparacin. Regres a la cocina, con la cara cada de vergenza y busqu en todos misingredientes. Algo tena que estar mal. Busqu si haba algo podrido, busqu si habaalgo mal hecho, hasta que llegu a la bolsa de azcar y para mi sorpresa, SAL DE MARera el letrero del paquete. Casi me dio un ataque, tantas horas para eso, tanto esfuerzopara que SAL DE MAR uera lo que convirti algo delicioso en algo desastroso. Esto haba sido un desastre, pero como en todo desastre me ense algo, sin valorcomercial:

1. La sal, en los pasteles dulces, provoca un terrible sabor2. La tolerancia al error es algo invaluable.3. Antes de cocinar, reviso muy bien los ingredientes que tengo sobre la mesa.

La tolerancia, para m, es aceptar que hay situaciones que nos pueden estresar.Sin embargo, si aplicamos el cambio de perspectiva y la empata, podremos ser comolos grandes maestros, esto quiere decir, que aunque la situacin sea estresante, lesacaremos el mejor de los provechos o enseanzas. S que para algunos es difcil aceptar esto, puedo decir que para m as lo fue. Algunasde las preguntas que me surgieron sobre este tema:

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Por suerte, hoy en da tenemos la fsica cuntica para demostrar esto, sin embargo,desde las escuelas del Tao y Hermes Trismegisto, por citar algunos, se ensea que enla vida del ser humano, absolutamente todo lo que le ocurra es responsabilidad de suinterpretacin de los hechos. Cmo funciona? No es la situacin la que hace que nuestro cerebro genereneuropptidos (u hormonas cerebrales) sino lo que nosotros interpretamos de lasituacin. Se me ha cuestionado mucho esta teora. Se me ha dicho que no puede sercierto. Que hechos de la naturaleza, como terremotos, como huracanes y otros eventos,no pueden ser responsabilidad de una persona. En parte tienen razn y en parte no.Segn Carl G. Jung, todos tenemos un inconsciente colectivo y por lo mismo hayresponsabilidades colectivas. Un terremoto que azota a toda una poblacin, puedeimplicar que para ese pueblo era necesaria esa situacin para su enseanza. Sinembargo, sentirnos responsables ante un evento de esta magnitud, tambin nos da algoque muchos no entienden, y es el PODER DE DECIDIR. Siempre vamos a tener dos caminos, por lo menos, para interpretar. Uno de losproblemas que ms tenemos los seres humanos, es que estamos acostumbrados a verlo negativo. Sea por la cultura, la sociedad, las noticias, etc. La realidad es que vemosms lo malo que lo bueno. Entonces estas situaciones (que pueden ser miles) provocanen nosotros una reaccin inconsciente (de supervivencia, de poder, de Eros o Tnantos,etc) y reaccionamos. Esto no quiere decir que justifique los hechos, sino que hay algoms profundo en un IDIOTA que la palabra en s. Como ejemplo. Si voy caminando por lacalle y alguien me grita IDIOTA y yo me enojo, quiere decir que una parte de mi s sesiente idiota y es por eso que reacciono para defenderme. Sin embargo si yo s que nosoy un idiota, entonces no me enojo o simplemente no creo que esa palabra sea param, y sigo con mi camino. Toda decisin que tomemos afectar nuestro destino, y ser siempre unaex celente decisin para el momento en que se tom. Y es por eso que no ex isten buenas o malas decisiones. No hay casualidades, sino causalidades o consecuencias. Regresando al ejemplo de lo que me choca me queda. Si una persona me agrede, lo querealmente est agrediendo es a su propio reflejo, pero por qu una persona agredera aotra persona que le refleja su vida?

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Cuando nos enojamos, lo ms conveniente es querer desquitar nuestro enojo. Sinembargo, automutilarnos no es una alternativa (aunque a veces s, esta alternativa esms una enfermedad o provoca una enfermedad) y es por eso que preferimos lastimar aotro; puede ser a alguien desconocido o alguien que queremos. Cuando lastimamos aalguien desconocido, o creemos que lo hemos lastimado, sentimos que ya nosliberamos, sentimos (a veces) que el enojo ya fue resuelto. Es por eso que gritar en unestadio de ftbol es tan relajante para tantas personas. En cambio, cuando lastimamos aalguien querido, muchas veces es porque pensamos que es ms fcil que nos perdoneno simplemente porque son las personas ms cercanas y queremos un poco de libertad(esto ocurre mucho en las parejas), sin reparar en las consecuencias que estos actospuedan causar. Al lastimar, creemos que ya nos liberamos del problema o emocin, cuando en realidadlo nico que hicimos fue provocarnos Karma[9], y no frenndose ah, tambin hemosevocado resentimiento de la persona a la que lastimamos. Es por eso que regresando ala enseanza de Jess. En vez de responder con odio, responde con amor, que esprecisamente lo que necesita la otra persona. Y si no puedes dar amor, da un simpleGRACIAS. Gracias, porque esa persona nos libera de Karma (si algo semejante nospasa, quiere decir que nuestro Karma se est limpiando). Gracias porque hemos podidoser de ayuda. Ahora esa persona est liberada y nosotros, como nos conocemos bien ysabemos que no somos lo que nos dijo, seguimos con nuestra vida. Si podemos decirGracias en estas situaciones, si podemos apreciar lo bueno, la enseanza, nosconvertiremos en seres superiores. Buda dice en sus grandes enseanzas: Con el odio jams se ha solucionado el odio.Slo el amor apaga al odio, y esa es la ley . Cuando alguna situacin de tu vida te frustre, lo nico que debes evitar es la autotortura,cmo? evitar agredirnos con palabras como: Que bobo! o Cmo eres tonto! , en lugarde esto cambiar la perspectiva y pensar Qu aprendo de esto? O Cmo puedo hacerpara sacarle lo mejor a esta situacin? Todo, absolutamente todo lo que nos pasa en el mundo es por y para algo. La respuestaslo la tienes t mismo. Deja que otros griten y se ofendan, pero no seas t quien seagreda. Nunca seas tu propio verdugo.

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Slo con aprender a tolerar a los otros y las situaciones que nos ocurren, lograremos lafelicidad que hemos buscado. El doctor Salama ensea que, cuando alguien nos quiera hacer dao, nos diga algomalo o nos ocurra una situacin desagradable, simplemente contestemos o pensemos Gracias , y de esa manera no compramos lo que la otra persona nos dijo o lo que lasituacin desagradable pudo crear. En palabras ms sencillas, no caemos en el juego,ya que para pelear se necesitan dos. Uno de mis maestros en la carrera de Psicologa, me cont una vez que dossordomudos peleaban fuertemente, con seas se decan fuertes palabras e insultos.Cuando uno de ellos, que haba aprendido a ser tolerante, entr en razn, le dio laespalda a su compaero, para as terminar la pelea. Este sordomudo sali del juego, y aprendi a no joderse la vida. En el caso de una situacin de aparente frustracin, antes de enojarte contigo o alguien,frnate, concntrate en ti mismo y busca lo que puedes aprender y por dnde te estallevando la vida. S que al principio parece ser difcil, pues ya he caminado este camino, sin embargo, esigual que aprender a andar en la bicicleta, se requiere paciencia, tolerancia y muchaprctica. Al final vers que todo ha valido la pena.

Es mi sueo lector, que estas simples pero profundas palabras logrenincrementar en ti la conciencia de tolerancia. Ese incremento, por pequeo

que sea, se ver reflejado al mil por ciento en tu vida. Con que empieces a serun poco tolerante, poco a poco, como se ex tiende la humedad, te volvers

ms y ms tolerante, y llegars a la cima de la montaa de la felicidad.

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Receta 4

Si no te lo comes, el COCO vendr a asustar te Creo que todos en nuestra vida, hemos pasado por el regao de: Hasta que notermines, no te levantas de la mesa o Sabes cuntas personas no tienen quecomer? Todas estas frases que los padres alguna vez nos dijeron, y nosotros, sin capacidad defiltrar lo que es real, de lo que no lo es, cr emos. Estas frases, son slo ejemplos detodas las barbaridades que nos podran haber dicho, sin embargo, creo que hay frases omensajes aun peores, como: Ests gorda , Las nias lindas no hablan , Los niosno lloran , entre otras, que lo nico que provocan es un estado de neurosis latente. Ydigo latente, porque al principio parece que estos mensajes no hacen nada, sinembargo, con el tiempo, estas ideas falsas, se van internando en lo ms profundo denuestro ser y regresan con ms potencia, afectando nuestro presente y futuro. Cmo es que nos afecta el haber credo esto? La respuesta est dentro de nuestrocerebro y algo que conocemos como neuronas. Todo aprendizaje del ser humano[10] est basado en redes de asociacin. Esto enespaol es un montn de neuronas que se juntan con cierta informacin y se activancada vez que algo similar a la primera ex periencia se recrea. Si a esto le agregamosuna dosis de emociones, o neuropptidos (hormonas dentro del cerebro), la asimilacinser mucho ms potente. Un gran ejemplo es el siguiente: Si a un nio se le dice que no toque las hoyas de lacocina, porque estn calientes y se puede quemar, tal vez si es obediente siga laindicacin, sin embargo esto es casi imposible, porque una de las cualidades del serhumano es la curiosidad. Por lo que mi madre, hizo lo siguiente conmigo: Sabiendo que por ms que me dijera que no tocara las hoyas lo hara, pens en algomuy creativo. Puso una hoya ex perimental, esto es, una hoya con la temperaturasuficiente para quemarme, pero no para lastimarme. Para el sujeto de ex perimentacin osea yo. Ese da me acerqu a la cocina y vi la hoya sagrada, sin saber que todo era unplan macabro para mi enseanza. Me acerqu y en mi mente estuvo presente el no

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toques las hoyas de la cocina por lo que yo LA TOQU. El resultado fue un tremendoquemn y el aprendizaje que hoyas en la hornalla significa NO TOCAR. Esto es un gran ejemplo de lo que significa asociacin de neuronas a favor de la salud. Ahora, que ocurre si en vez del aprendizaje sano, y ex perimental, pasamos por unaprendizaje de miedo. Algo as, como en vez de ensearnos por las buenas, nosensearan gritndonos y castigndonos. A esto me refiero, en vez de la hoyaex perimental, la hoya de verdad, el nio que se quema y en vez de ser cuidado por sumadre[11], es reprendido, se le grita y adems se le dan unas nalgadas. La realidad esque el nio o nia ya est pasando por un infierno, como para que se le sigaacrecentando. Es un aprendizaje fuerte, y, sin embargo puede tener repercusiones en el futuro, a lomejor esa persona no vuelve a tocar nada en la cocina, o termina teniendoresentimientos con su madre, padre o tutor y repercute en sus relaciones futuras. Lo quepuede ocurrir en la mente de un ser humano si se le ensea con miedo, nadie lo sabe, loque s podemos conocer es el resultado. Otro ejemplo de cmo los mensajes que nos tragamos nos afectan en lo profundo de lapsique es:Imagina que a un nio siempre se le ha dicho que es tonto. Todos los das se le dice lomismo, se le dice que es tonto. Un da este nio har algo en la escuela, la maestra ledir que est mal y se dir a s mismo: Eres un tonto , sin embargo esta no es su voz,sino la de un padre o figura de autoridad que se lo dijo. Estas pequeas neuronas, queestn asociadas para un fin, slo lastiman al YO de la persona. Y lo peor es que ahorano necesita a sus padres o figuras de autoridad para esto, sino que l mismo se lo dir yconfirmar. Creo que ya est mejor ex plicado, el dao, de un mensaje que creemostonto, puede ocasionar. Cmo saber cules son los pensamientos que me hacen dao, me limitan y cmoquitrmelos? Todo pensamiento que nos lastime y/o nos limite, es un pensamiento (todo pensamiento que nos haga sentir mal). Lo primero que hay que entender es que lospadres no hicieron esto para lastimarnos a propsito, sino que es una conducta que seva repitiendo conforme pasan las generaciones, por lo que echar la culpa no es lasolucin de este conflicto.

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La realidad es que slo queda en nosotros poder eliminar stas barreras impuestas porgeneraciones y generaciones. El ejemplo ms sencillo de relatar para demostrar lasideas limitadoras y que lastiman nuestra persona, est en las ideas sobre el dinero: El dinero no crece en los rboles , Crees que estoy hecho de dinero? ymuchsimas ms frases. Para poder identificar que pensamientos nos lastiman y/o limitan, tenemos que regresara la meditacin. Con la meditacin podemos llegar a ser conscientes de lo que nosdecimos todos los das, en todo momento, ese dilogo interno que tenemos conformehacemos nuestras labores diarias. Ya una vez localizadas las frases que nos decimos, una de las tcnicas que a mi mefuncion de maravilla, es decir despus de cada pensamiento negativo la palabraCANCELADO e inmediatamente despus de esto corregir la estructura del pensamiento. Un ejemplo: estornudo, me duele un poco el cuerpo y me digo seguro me va a dar gripen ese momento me detengo, me doy cuenta de lo que me digo y ex clamo para misadentros o en voz alta cancelado, yo estoy sano con esto a lo mejor no evitoenfermarme, pero es seguro que me da muchsimo menos fuerte que si me dijera laprimera frase. Poco a poco los grupos neuronales se van adaptando a la nueva forma de pensar y lasmemorias negativas van perdiendo fuerza y por lo mismo desconectndose. A esto se leconoce como decretar cuando yo decreto pensamientos positivos a mis adentros,inmediatamente estoy creando un mundo mejor para m. Esto sirve con todo, si aprendemos a cancelar lo negativo y a reconfigurar nuestrasideas, en poco tiempo nuestro pensamiento ser ms sano y lo que nos rodea cambiarde tono, cmo? Muy sencillo, si cambio mi forma de pensar, cambio mi forma de ver lavida. Todo pensamiento genera una corriente electromagntica, una frecuencia, por asdecirlo. Si constantemente estoy enviando frecuencias electromagnticas negativas, opensamientos negativos estas se encontrarn con otras frecuencias de la misma ndoley en mi vida diaria me encontrar con frecuencias negativas o eventos negativos. Es poreso que se dice cancelado y se reconfigura el pensamientos. Si yo aplico el trmino

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CANCELADO, inmediatamente estoy eliminando las frecuencias negativas y si ademsreconfiguro mi pensamiento y me enfoco en algo positivo, la frecuencias que encontraren mi camino ser igual o mejor a la que estoy creando. Conforme yo vaya creando mis pensamientos y frecuencias positivas, la realidad queme rodea se ir acomodando o creando, por as decirlo. Si a un hecho malo, le pongouna imagen, pensamiento o palabra positiva, inmediatamente ese hecho se convertiren una enseanza en vez de una tragedia. La realidad es una, y la manera en cmo interpretamos esa realidad es otra. Por ejemplo,para m un rbol puede ser un rbol, pero para un bilogo, tal vez ni siquiera lo que param fue un rbol, lo sea, tal vez es un arbusto, una palma o un bamb. Esto es lo quequiero sealar. La realidad es como la vemos, como pensamos que es. Es por eso quesi mi realidad la veo como una vida llena de salud y armona, es seguro que mi vidaestar llena de salud y armona, a diferencia de las personas que ven un mundo deescasez. Para ellas, al mundo siempre le faltar algo. Con esta informacin tal vez no eliminemos todos los mensajes negativos que pasamosa las siguientes generaciones (como a nosotros nos los pasaron), pero s es seguro quesi les paso esto, ellos tendrn la herramienta de decir CANCELADO , cuandopresenten una idea limitadora o daina y con eso creo que es suficiente para quepuedan seguir evolucionando. nosotros somos los nicos que nos podemos poner las piedras en el camino y es poreso que slo nosotros podemos saltarlas, quitarlas, patearlas, esquivarlas y todo lo quese te ocurra.

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Receta 5

Si comes, come; si duer mes, duer me; si cocinas, cocina por amor a Dios, sino, sal de la cocina!! De lo que he escrito hasta ahora, el siguiente trmino es la clave del x ito culinario, o almenos para m s lo es. Es el calor del fuego y el corazn para cocinar. Sin el siguienteaprendizaje, nada de lo que se pueda decir o se haya dicho en este libro tiene razn deser. Este trmino al que creo se le debe dar un buen comienzo, es el Pr esente Per fecto. Loconsidero como el Aqu y Ahora del x ito. Y no me refiero a lo que nos ensearon en laescuela para conjugar los verbos. Me refiero a lo que nos pasa todos los das y a veceso la mayora de las veces no lo percibimos o lo damos por inex istente. Vivir sin estar en el presente perfecto es como querer cortar zanahorias a gran velocidadsin ver. Por ex periencia propia, creme que te cortas. Para cortar a gran velocidad sedebe estar presente en cuerpo, alma y cuchillo, si no, el resultado de este acto deprecisin puede ser el corte, a alta velocidad, de un dedo. El Presente Perfecto no es una escala en el tiempo, el presente perfecto es una actitud.Si nos referimos al significado literal de estas dos palabras, nos perderamos lamaravillosa ex periencia que genera vivir en el Aqu y Ahora. Cuando menciono que el presente perfecto es una actitud, nada ms quedamostrar cmo se adopta esa actitud? Medita un poco en lo siguiente: El maana jams vendr, pues siempre se convertir en HOY, el pasado ya PAS, por

lo que lo nico que es real es el AQU Y AHORA. Cuando terminas de trabajar y te diriges a tu casa, cuntas veces estsconsciente de lo que ocurre a tu alrededor, o simplemente de lo que pasa por tu cabeza?Peor aun, cuntas veces te llevas el trabajo a tu casa? O tambin cuntas veces tellevas tus problemas al trabajo?

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Por una parte, no notamos lo que pasa a nuestro alrededor, es ms, cuando salimos deltrabajo y nos encontramos con trfico, pensamos que todos decidieron salir al mismotiempo, que todos esos entes estn haciendo el estorbo sin darnos cuenta de quenosotros tambin somos parte de ese estorbo. Por otra parte, cuando nos llevamos el trabajo a la casa, es una seal de que nosabemos vivir el presente. No sabemos estar con nosotros mismos, y es por eso quecomo consecuencia preferimos llevarnos algo de la oficina, y es, el trabajo que noterminamos, el enojo con el jefe, con el subordinado, el colega, etc. Si no terminaste algo del trabajo y te tienes que retirar, djalo en una hoja de papel. DJALO ; que el papel se preocupe por el pasado y el futuro. T slo sigue con tuaqu y ahora. Esta tcnica me ha funcionado de maravilla con personas que antes dedormir piensan tantas cosas que no pueden conciliar el sueo. Lo nico que tienen quehacer es escribir todo lo que les viene a la mente, y pensar que ese papel en dondeestn escribiendo, guardar todos los problemas y pensamientos, para que de esa formaellos puedan dormir y en la maana puedan retomar los pensamientos. Aunque no loparece es una tcnica de maravilla que ha ayudado a muchos a dormir. Cuando uno aprende los mtodos orientales para lograr una armona perfecta,una de las reglas de oro, es siempre estar consciente de todo lo que hacemos. Alprincipio parece una tarea complicada, pero, de la misma manera que manejar un auto ouna bici, se puede volver un hbito natural. Esta es la idea principal que me motiv a escribir el libro. Poder ensear el mtodo, yque de esa manera muchas personas logren sus cometidos, alcancen sus metas yrompan sus propios lmites personales. Esas metas o logros, pueden ser: slo ser mstolerante, puede ser: llegar a la iluminacin. Aqu est la informacin, aqu est la clavede todas las culturas, lo que t decidas hacer con ella es lo ms importante. Recuerda que todo lo que se practica con ahnco, se convierte en parte del ser. Regresando al tema del presente perfecto, cuando estamos manejando rumbo a casa onos estn llevando, lo importante es ser conscientes de ese momento, de lo que estpasando alrededor y de lo que est pasando dentro de nosotros, porque nadie ms va apensar lo que t piensas o a sentir lo que t sientes, y porque al platicar contigo mismoy estar presente, jams estars solo.

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Te acuerdas de los introyectos, ya tenemos a nuestros padres o figuras de autoridad enla cabeza, ya somos una multitud dentro de nuestro cerebro, que mejor que slo sea undilogo entre dos personas que se aman y no una discusin de miles. Esta es ladiferencia entre la locura y la enfermedad. El loco es el que se platica a s mismo y esfeliz. El enfermo es el que discute consigo mismo, con su otro yo, con su madre, con supadre, con el polica, con el jefe, etc, etc, etc. Y todos dentro de su mente. Al vivir en el presente perfecto, todo adquiere una nueva forma de ser. Y a esto lollamamos el continuo de conciencia gestalt, donde se cierran y se abren ciclos deex periencia, sin dejar ninguno abierto. Esto crea libertad, genera facilidad demovimiento energtico, nos lleva a ser creativos, a ser felices. Cuando vivimos el presente todo se ve como si fuese nuevo, como si cada cosa en elespacio fuera puesto en ese momento para nosotros. Es el momento ms perfecto delmundo. Muchas personas con los aos disfrutan el atardecer. Eso me pas a m. Antesme sentaba en Acapulco con mi padre y me deca -Mira el atardecer. Yo, pequeo ypensando que tena cosas ms importantes que hacer que ver el sol metindose en elagua, le dije -Para qu? .-l me contest - Slo para verlo . Ahora a mis 26 aos alescribir el libro me doy cuenta que en ese momento tan hermoso el atardecer era lo quemenos importaba. Lo que ms importa es estar en ese momento en la presencia de unser al que amo y admiro disfrutando de uno de los momentos ms bellos de la vida.Cuando volv a tener la oportunidad (a mis 23 aos) la aprovech. Observ los coloresque se generan en un atardecer, observ que en ese momento nunca ms nada volvera,ni sera igual. Y ese fue el momento de la perfeccin del Aqu y ahora, eso es la Gestalt.Ese momento en el que mi padre y yo nos fundimos con el atardecer y el momento durhoras, meses, aos, segundos, instantes. La verdad es que no lo s, pero fue elmomento ms perfecto que tengo grabado en mi mente. Eso fue un presente perfecto,que ahora qued como una de las memorias ms hermosas de mi historia personal. Con esta idea del presente perfecto y ser conscientes de cada una de nuestrasoportunidades, cuando vemos a nuestra familia no pensamos que es siempre la misma,sino que la vemos distinta. Podemos verlos y sentir que en ese momento el amor quetenemos por ellos nunca ser demostrado de igual manera. Es aqu donde tenemos laoportunidad de decirles y mostrarles cunto los amamos, sin pensar en todo lo que noshicieron, sin pensar en el rencor, en el dolor, que eso quede para las novelas. Tener unafamilia, tener amigos o un acompaante es algo que si se disfruta desde el aqu y ahora,nunca se pensar en lo malo, sino en lo que tenemos en ese momento.

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No dejes ir nunca la oportunidad de decirle a alguien que lo quieres, aprecias, amas,slo por un problema o un pasado mal interpretado. Viviendo en el presente perfecto, se aprende a amar todo y se conoce un nuevo tipo deamor, pues creo que esa es la verdadera meta de este sentimiento: nunca ver igual lascosas, que siempre que se vea, se observe desde otra perspectiva, pues lo que nosrodea cambia cada segundo, y por lo mismo nada ni nadie permanece igual. Ya lo decael gran Herclito: Una persona jams se podr baar dos veces en el mismo ro . Y yodigo: nunca podrs tomar la misma sopa dos veces La nica manera de vivir el presente perfecto, es, siendo CONSC ENTES detodo lo que hacemos. Te hago esta pregunta: cuntas veces has disfrutado cadamovimiento que realizas para dar un sorbo de agua? Cuntas veces has sidoconsciente de que ests caminando y nada evita tu paso? Es increble que cuando a una persona se le pregunta por las cualidades queposee, pocos o casi ninguna menciona la capacidad de caminar, respirar, observar,comer, or, etc. Estar conscientes de lo que hacemos es muy importante para el presenteperfecto, podra decir que es la base nica e irrefutable, puesto que al practicar laconciencia de nuestros actos, de nuestros movimientos, siempre vamos a vivir elpresente. En esencia, estar consciente es estar en el aqu y ahora. Es por eso que los filsofos de Oriente constantemente estn diciendo que lo mejor quepuedes hacer es estar consciente de todo lo que haces. Porque si lo analizas, siempreestas haciendo algo. Si vas a cortar papas, para hacer papas fritas, crtalas consciente de que ests cortandopapas para hacer papas fritas. Puede ser una prctica difcil al principio, pero si lograsteaprender a caminar, a hablar, comer, cocinar, trabajar, a leer y muchsimas otras cosas,quin en este mundo te va a detener para que aprendas a meditar sobre lo que hacesconstantemente? Quin te va a evitar que seas consciente de ti mismo? La respuestaes: slo tus creencias limitadoras[12]. Te cuento una historia que ejemplifica muy claro qu es la conciencia y qu esel presente perfecto.

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Se dice que hace mucho tiempo, iba caminando un monje con su discpulo, platicando

sobre la filosofa de su secta cuando se percataron que tenan que cruzar un ro quegolpeaba con fuerza las piedras, y que del nico puente que exista, quedaban slo lascuerdas. A los monjes, entrenados para ser fuertes y usar su energa, el agua aguerrida

no les importaba en lo ms mnimo, estaban educados para plantarse como si fuesen unrbol. Se dice que con esta tcnica un monje poda soportar a diez estudiantes jalndolo

con una cuerda sin moverse ni un centmetro.Cuando se disponan a pasar, escucharon una voz femenina: -Disclpenme, hermanos -coment la mujer -Me podran ayudar a cruzar este ro? -El monje discpulo slo pudo

bajar la mirada y hacerse el que no escuchaba nada, mientras que su maestro tom a lamujer de la cintura, la subi a su espalada y la cruz a la otra orilla. La mujer, muy

agradecida, les regal un poco de su comida y parti a su destino; el maestro,simplemente sigui su camino silbando y meditando sobre lo maravilloso de la

naturaleza. Pas la primera noche y acamparon cerca de un viejo rbol de racessalientes. El maestro durmi como siempre, de una manera tranquila y vigilante,

descansando como un beb. El joven monje, sin saber lo que ocurra, no poda dormir,pues en su cabeza rondaba una idea constante.

Pasaron as varios das, caminando, disfrutando el maestro de cada paso que daba y dela maravillosa naturaleza, y el joven monje slo pensaba en esa idea.

Fue entonces un buen da cuando el maestro le pregunt a su discpulo: -Te heobservado y me he dado cuenta de que no has dejado que tu mente descanse, hay

algo en lo que te pueda ayudar? -El joven discpulo entonces arremeti contra sumaestro -Maestro,

no tenemos acaso prohibido tocar a una mujer? -Con una sonrisa, el maestro le dijo ques. Entonces el joven monje pregunt con recelo-Entonces, te acuerdas cuando hace

ya unos das, haba una mujer cerca del ro, y t la tocaste y la pasaste a la otra orilla? -El viejo maestro volvi a sonrer y con una voz dulce y misericordiosa le contest -S, lorecuerdo, pero yo dej a esa mujer en la otra orilla, y t hasta hoy no la has bajado. Espor eso que llevas tanta carga sobre tu cuerpo y es por eso que no has podido dormir.

Haz como yo, hijo mo, y deja a esa mujer en la orilla como lo hice yo .

Esta es una historia muy conocida, y sin embargo no deja de ser hermosa. Estoes algo que siempre nos pasa. No dejamos que nuestro pasado se quede en la otraorilla, sino que lo seguimos cargando para quin sabe qu cosa. Haz lo que dice el granmaestro: Deja a tu pasado en la orilla en donde debas dejarlo, y no regreses ms por l.Si cumples con esto dejars de cargar con el costal de papas que llevas de pasado.

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Es por eso, lector, que te invito a aprender a vivir plenamente el presenteperfecto, que aprendas a observar todo desde la perspectiva de que esa situacin jamsvolver a ser como antes y de que nunca ms se volver a repetir. Esto es real, es comomi pobre pollo, nunca ms volver a ser ese pedazo crudo de carne, pues ya lo quem.NO SEAMOS ESE POLLO

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Receta 6

Agr egua agua a la sopa de pasta y deja r eposar por 10 minutos. Una vez listo,consuma a su antojo. Si alguna vez has hecho sopa instantnea, sabrs que al agua es fundamental encualquiera de sus presentaciones. As como el agua es fundamental para poderconsumir una sopa, tambin es fundamental para el buen funcionamiento de nuestroorganismo, slo cabe recordar que 80% aprox imadamente es parte de lo que formanuestro cuerpo. Si hay tanta agua dentro de nosotros, es porque debe ser importanteno!? La invencin de bebidas carbonatadas y de sabores, han logrado que el ser humanoconsuma menos agua de la que el cuerpo necesita, esto es preocupante, ya que lasfunciones orgnicas se empiezan a deterioran y el cuerpo comienza a luchar parasobrevivir. No es casualidad que haya cada da ms enfermedades entre nosotros (unejemplo muy claro es la obesidad, las piedras renales y vesiculares entre muchsimasotras). Tomar agua, es uno de los factores ms importantes en la salud del ser humano. S quemucho se ha dicho del consumo de este vital lquido, sin embargo, creo que recalcarlono lastima a nadie y quiero desmentir muchos de los mitos que hay alrededor de estepreciado lquido. Uno de los grandes mitos es que tomar cualquier lquido es igual a tomar agua simple.Esto es mentira. No importa que se vea transparente el agua, si tiene sabor ya no esagua. El agua limpia, insabora, inodora, incolora es el nico lquido que facilita ladesintox icacin del organismo. Sin embargo tambin es importante la calidad dellquido que bebemos. No slo tomar agua de la llave es peligroso, sino que tomar aguade botellas cerradas no es lo ideal. Es verdad que es mejor tomar agua de botella queagua de la llave, sin embargo lo mejor en el consumo de este preciado lquido, es elagua filtrada y purificada a base de ozono. Quiero incurrir un poco ms en este tema,porque es importante. El agua filtrada y tratada con ozono es lo mejor que el ser humano puede tomar, despusde del agua de los MANANTIALES REALES[13].

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El agua ozonizadada tiene la cualidad de que despus de que el ozono desaparece, (yaque es altamente voltil y su tiempo de vida es menor a los 15 segundos, enconcentraciones estndar) el agua queda cargada de ox geno. Cabe destacar que elozono es una variedad alotrpica del ox geno (el mismo elemento conformandomolculas diferentes) y es por eso que el agua con ozono es agua con ox geno. Para qu sirve que el agua tenga ox geno? En varios estudios que se han hecho conel agua, se ha demostrado que el agua que proviene de manantiales como loshimalayas, tienen altas cantidades de ox geno disuelto en el lquido y es por eso quemuchos de los habitantes de estas zonas tienen tan buena salud. Diferente es el aguaque tenemos en las ciudades, con bajos contendidos de ox geno. Es por eso quenuestros organismos no siempre estn al 100% en defensas, en energa, en funciones,entre otras cosas. Y el agua embotellada baja en sales? Lo nico malo de estas aguas, es que estnenvasadas desde quin sabe cunto tiempo? Eso hace que la calidad del agua sevaya deteriorando con el tiempo. Recuerda que el agua al igual que la comida, caduca. De todas maneras, si no puedes conseguir la purificacin que te menciono, no tepreocupes, es mejor tomar agua de embotelladoras que de la llave. Es mejor tomar doslitros de agua a no tomar nada. Regresando a por qu tomar agua? En la medicina oriental se plantea que los riones son los que controlan toda la energadel cuerpo. Se dice que cuando nacemos, en los riones se nos carga la batera, por asdecirlo. Si no tomamos agua, imagnense que somos como a un coche al que no se lepone aceite para que el motor est bien lubricado. Con el tiempo y antes que despus, elmotor se desbielar y el coche dejar de funcionar. Ms o menos lo mismo pasa con elcuerpo, el agua es el lubricante que necesitamos para que funcione el motor, en estecaso todo el organismo. Si los riones no tienen suficiente agua para limpiar al cuerpo,se dice en medicina china, que la energa se empezar a perder. Siempre debe haber un equilibrio en la ingesta de agua. El equilibrio radica en nuncatomar ms de dos litros a menos que le doctor lo recomiende o tengas muchsima seddurante todo el da.

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Tambin se plantea en la medicina china que debe tomarse agua cada vez queuno tenga sed y consumir menos en invierno, pues no se desperdicia tanta en el cuerpo. Hoy en da, muchas personas han ex tinguido su reflejo de sed y esto es preocupante.Hay muchsima gente que est deshidratada y no se da cuenta. Llega a haber casos degente que cree sentir hambre y en realidad siente sed. Es por eso que no propongo que tomemos agua cada vez que tengamos sed, puesmuchas veces no nos acordamos de hacerlo hasta que es demasiado tarde. Propongoque tomemos los dos litros diarios en todo el da, con o sin sed. Poco a poco irasrecuperando tu reflejo, si es que lo perdiste, y vers que cun benfico fue tomar agua. En mi cocina no permito que se tome agua durante la comida. Por qu? Puesporque el lquido hace que los cidos en nuestro estmago no funcionen como debieran. Yo s que ahora se han hecho estudios sobre esto, sin embargo aunque los estudiosdemuestren que no afecta tanto, ese no tanto es suficiente para alterar el equilibrio delestmago y por lo mismo, de la absorcin de los alimentos. Se puede tomar agua almenos unos diez minutos despus de la comida. Sin embargo, si la necesidad de tomaralgo de agua es mucha, hazlo, esto no debe ser considerado como una ley, sino comouna sugerencia. Entonces, debo tomar los dos litros de agua de golpe? La respuesta es no.Toma de poco en poco, 30 minutos despus otro sorbo, y as lo vas haciendo hasta quellegas al litro, de no hacerlo as puede ser que se te llene el estmago de tanta agua quesientas que vas a reventar y eso no slo no es agradable, sino que lastima al cuerpo. Beber agua a sorbos es mejor que beber mucha de golpe. Adems, mientrasmenos minerales tenga el agua mucho mejor, pues de esa manera podemos limpiar msel cuerpo. Al estar revisando mis apuntes de medicina tradicional china, llegu a encontrarme conel proceso de los cinco elementos en el cambio de energa, y lo que stos necesitanpara funcionar mejor. En la medicina tradicional china, los cinco elementos son: Fuego, Tierra, Metal,Agua yMadera. Cada uno de ellos controla a un rgano en el cuerpo humano, y stos son:

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corazn, bazo, pulmn, rin e hgado, respectivamente. Estos rganos funcionan con sus respectivos yangs. Los ya mencionados sonyins. Entonces, los pares quedan de la siguiente manera: corazn-intestino delgado;bazo-estmago; pulmn-intestino grueso; rin-vejiga; hgado-vescula biliar. Ademshay dos funciones que no corresponden a elemento ni rgano alguno, pero tienen muchaimportancia en el proceso de circulacin de energa. Tenemos al triple recalentador otriple funcin, y al vaso concepcin. Cada uno de estos rganos participa en un proceso que tiene un horario deactivacin. Por ejemplo, el pulmn se activa de 3 a 5 de la madrugada, por lo quemuchos de los ataques de asma se dan dentro de este horario. Despus le sigue elintestino grueso, de las 5 a las 7 de la maana. Es por eso que muchas personas van albao en la maana. El cambio de movimiento energtico se da cada dos horas, por loque cada noventa minutos, el cuerpo se prepara para pasar la energa al siguientergano, y esto hace que a veces nos sintamos como cansados o con sueo. Pero a todoesto para qu nos sirve el agua? La respuesta est en dos rganos que rigen todo elfuncionamiento de la energa: el hgado y los riones. El hgado es el que organiza la energa y rige a todos los dems rganos, es el lder y elque mantiene la energa en flujo constante. Se podra decir que la organiza y ladistribuye. Si bebemos alcohol, si comemos grasas en ex ceso, daamos elfuncionamiento del hgado y daamos nuestra energa. Ahora bien, los riones limpian y almacenan toda la energa del cuerpo. Este proceso esmuy importante, ya que por medio de los riones podemos mantener una salud perfecta.Se sabe ahora que por medio de la orina podemos saber cmo se encuentra el corazn,pues como la sangre pasa por todo el cuerpo, al llegar a los riones stos la limpian ysacan el deshecho. Despus de incorporar este hbito, no nos sentiremos tan cansados cada ciclo denoventa minutos[14]. Con todo lo que sabes que el agua puede hacer, no te dan ms ganas de beber tusdos litr os de agua?

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Receta 7

Despus de una gr an comida, una cama por favor A todos nos ha pasado lo siguiente, alguna vez en nuestra vida. Nos atragantamos conun montn de comida y quedamos con el cinturn abierto, rogando que el hilo que seus para los botones de la camisa o el pantaln sea lo suficientemente fuerte parasoportar la presin ejercida por la panzota. Despus de unos minutos, nos da un sueoincreble. Tambin hay personas que sin necesidad de atragantarse con mucha comida, quedancon sueo despus de comer. Qu se hace en estos momentos? Muchos dirn CAF, otros T, sin embargo no haycomo hacerle caso al cuerpo y descansar cuando lo pide. La siesta despus de comer, osimplemente relajarse, tiene muchos benerficios, entre los que podemos destacar:

1. Un ex celente funcionamiento orgnico.2. Mayor aprovechamiento de la energa que se produce con la comida3. Menos indigestiones4. Mejor actitud despus de descansar5. Mayor productividad

Todo ser vivo tiene que descansar y mejor si es despus de comer. En Japn, laspersonas encargadas de recursos humanos, llevan aos promoviendo que despus deque los empleados hayan terminado de comer, se les den 15 minutos para descansar,leer, o incluso dormir, antes de empezar a trabajar. Con esto quiero ejemplificar, queJapn es una de las ms grandes potencias econmicas del mundo y ha podido haceresto gracias a sus ex celentes polticas de salud para empleados y trabajadores. El descanso es vital, sea en las noches para dormir, o despus de comer, puesotorgamos al cuerpo un tiempo para relajarse y hacer todos los cambios qumicos yfisiolgicos que se requieren para lograr una ex celente regeneracin celular. Si tenemos una buena digestin, el cuerpo asimilar mejor los alimentos. Unaex celente asimilacin hace que nuestro cuerpo no retenga mucho tiempo los alimentos

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y por lo mismo, stos no se descompongan dentro de nosotros. Despus de comer lo ms recomendable es tomarse unos quince minutos para cerrar losojos y descansar. Digo quince, porque de esa manera es ms difcil caer en un sueoprofundo y ya no descansamos; en cambio, con esos minutos, tenemos suficientetiempo para relajarnos y seguir con el da. En la noche lo ms recomendable seran 8 horas de sueo, sin embargo ex istenpersonas que necesitan menos tiempo y ex isten otros que requieren ms de 8 horas. Larealidad en los factores del descanso y el sueo, es que hay que encontrar en unomismo, cunto es suficiente descanso. Para que tengas una idea: cunto tienes quedormir para descansar bien? La respuesta est en el despertar. Si despus de 8 horas tedespiertas con mucha energa, entonces el descanso fue bueno. Si despiertas con mssueo, entonces considera dormir menos o ms. Poco a poco encontrars el horarioperfecto para ti. En el Tbet, los monjes se despiertan a las 3 y media de la maana paraempezar con las meditaciones y trabajos, y se duermen a las 9 de la noche. La preguntasera, cmo lo hacen? La respuesta est en sus meditaciones. Cada meditacin profunda los lleva a un estadode relajacin profunda, sin quedar dormidos, y es aqu donde el cuerpo puederegenerarse mucho mejor que si durmiera. Al estar conscientes de cmo nos relajamos,nuestro cuerpo se regenera mucho ms rpido de lo normal, y entonces descansamosaun ms qu buena onda no? Otro beneficio de la meditacin. Te propongo una meditacin que a m me ha funcionado de maravilla, y quesirve para acelerar el proceso de regeneracin corporal: Lo primero que hay que hacer es colocarnos en algn lugar donde estemosseguros de que durante quince minutos nadie nos va a molestar y no va a sonar ningnaparato (celular, telfono, fax , biper, etc.). Se puede lograr esto pidindole a la gente queen esos quince minutos no nos pasen llamadas y que no nos interrumpan. Segundo. Una vez que hemos logrado que nadie nos moleste, podemosponernos en una posicin que sea muy cmoda, pero que no nos permita dormirnos. Am me funciona de maravilla sentado con mi espalda pegada a una pared y con laspiernas cruzadas, pero cualquier posicin que sea cmoda para ti es bienvenida.

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Tercero. Ahora que ya has encontrado la posicin que te hace sentir bien,comenzamos a despejar el corazn de preocupaciones, as como la mente. Piensa que ests observando el cielo y que las nubes que estn ah son todos tuspensamientos. No intentes controlarlos, deja que el viento se los lleve y t sloobsrvalos. Si escuchas voces en tu mente, deja que hablen, no intentes controlarlas,pues mientras ms lo hagas, ms sonarn, y con mayor fuerza; en cambio, si las dejasser, poco a poco se cansarn y dejarn de agobiarte. Piensa en tu respiracin como en un mar que nunca se detiene. No intentes controlarla,simplemente deja que el aire entre a tu estmago y termine en el pecho. Siente como elaire entra fro y sale caliente por tus fosas nasales. Con la mente slo sigue turespiracin y sigue observando tu cielo interno. Ahora que ya ests concentrado en tu respiracin, deja que sta te lleve poco apoco a estados de profundidad cada vez mayores. Siente como se levantan y bajan tupecho y el estmago. De esa manera te hars cada vez ms consciente de tu cuerpo. Una vez que ya ests relajado(a), imagina que puedes verte desde afuera.Imagina la posicin en la que ests colocado(a) y que hay una pequea luz que emanade tu cuerpo, como si fuese tu silueta, pero un poco ms resaltada. Esa luz, poco apoco, la irs haciendo ms fuerte. Lo siguiente es concentrarte en tu tercer ojo (en el entrecejo). Imagina que de ah naceuna luz color prpura o dorada que va a ir recorriendo todo tu cuerpo como si fuese unacascada. Trata de verte como si estuvieses hecho de tubos vacos que se pueden llenarcon esta luz dorada o prpura. Imagina como te vas llenando desde los pies, hasta laspantorrillas. Desde las rodillas hasta la cadera y poco a poco la luz va llenando cadaespacio de tu cuerpo. Desde la cadera hasta el trax y del trax a los brazos. Con eltiempo llenars el cuello y la cabeza. Esta luz poco a poco va a ir acelerando cada clula de nuestro organismo, haciendo quese regenere cada vez ms y ms rpido. Tu cuerpo est sumido en la energa msperfecta y regeneradora que posees: La Energa Universal[15]. Esta energa tiene elpoder de darte toda la salud y vitalidad que desees. Una vez que esta energa haya pasado por todo tu cuerpo, por dentro y por fuera,

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y de la cabeza a los pies, le das gracias a tu cuerpo y energa, y si quieres a la deidaden la que creas, luego te reincorporas al mundo real. No se te ocurra levantarte muy rpido, pues podras marearte. Incorprate lenta ypacficamente. Ahora s puedes seguir con tu vida, sabindote relajado y regenerado. Como ves, esta es una de las maneras con las que yo hago mi meditacin. Tla puedes hacer como quieras. Agrgale o qutale cosas, pero que la idea de que teests regenerando siempre permanezca. Recuerda que mientras ms profunda sea tumeditacin, ms y mejor ser la sanacin de tu cuerpo. Este tipo de meditaciones son las que se usan en muchos lugares de sanacin, paralograr que las defensas de las personas que acuden a curarse se den de una manerams potente. Por qu funciona esto? El ser humano tiene el poder de visualizar y crear. Si lo puedes ver lo puedes conseguir. El poder de visualizar es tan poderoso como el poder de decretar o hablar. De estamanera si tengo barro en mis manos y pienso en hacer un cenicero, puedo convertir auna masa uniforme de barro en un recipiente para cenizas. Cuando un carpinterovisualiza una puerta con hermosos acabados, primero lo tiene que tener bien hecho ensu mente, antes de poner sus manos a trabajar. Y eso es el poder de la visualizacin. Silo puedo ver, lo puedo conseguir. Sin embargo es muy importante que lo que visualice, lo vea de la manera ms realposible. Porque de esa manera podr crear ex actamente lo que deseo y no otra cosa. Lomismo ocurre con lo que pedimos al Dios, a los ngeles, santos, o cualquier deidad enla que creas. Si lo que pedimos est perfectamente delimitado y podemos sentirlo yverlo, inmediatamente se nos cumple o comienza todo el proceso para que se noscumpla lo que queremos. CUIDADO, el proceso es igual pero a la inversa, cuandopensamos negativamente. Ejemplo. Me digo a m mismo: soy un tonto para las matemticas , a partir de esemomento toda mi energa mental se encargar de hacer realidad mi decreto. Cada vezque intente entender las matemticas, o resolver un problema de esa materia voy afracasar y el por qu est en lo que me estoy diciendo a m mismo.

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Parece algo muy tonto, sin embargo, es lo que detiene a la mayora de los sereshumanos en alcanzar el x ito para el que fueron programados desde el momento de suconcepcin. Si no, piensa en esto: De una descarga de 7 millones de espermatozoides que se necesitaron para tuconcepcin. Slo UNO logr llegar a la meta. UNO. Ese eres t. Ese UNO, esecampen. Ese espermatozoide que logr el x ito.

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Receta 8

Bueno, no todo es Dor mir, tambin hay que mover el bote Como el ttulo lo dice, no todo en la vida es fiesta, comida y trabajo, tambin requerimosnuestros mantenimientos diarios, o mejor dicho, mover la energa Un amigo mo dira: Hago ejercicio para mantenerme sano, y me mantengosano para poder hacer ejercicio[16] . Creo que mi amigo tiene la clave de la salud: mantener una alimentacin sana,hacer deporte de manera regular y mantener una actitud positiva frente a la vida, para locual se necesita ejercicio interno. Es importante mencionar, antes de seguir con el tema, que ex isten dos tipos de ejercicioen la vida: el primero es el que nos hace sudar, el segundo es la mentalizacin, lameditacin o como lo quieras llamar, pero es tener la mente sana y siempre positva. Hablar del tema del ejercicio siempre nos lleva pensar que hay que hacerejercicio fsico, pero el ejercicio interno es igual de importante, ya que si nosejercitamos slo fsica y no mentalmente, los beneficios sern parciales o a la mitad. Espor eso que en los monasterios Shaolin[17] se ejercita, la mente, el cuerpo y el alma. Entre las pocas formas de ejercitar el alma y la mente, est la meditacin. Hayun milln de meditaciones y formas de meditar[18], slo que no ex iste un caminocorrecto, de la misma manera que no ex iste una filosofa de vida perfecta. A todos nos educaron con una religin o con una no-religin. Sin embargo creo que esimportante la diversidad. La verdadera religin, no es la que ms personas profesen,sino la que mejor se acople a nuestra vida, a nuestra percepcin de la realidad y la quenos haga ser mejores a nosotros y a las personas que tengamos a nuestro alrededor. Para m, la mejor filosofa de vida o religin es la que he ido creando con mis propiasex periencias. La filosofa del Tao, para m ha sido una bendicin, sin embargo le heincrustado un poco de Gestalt, haciendo de mi filosofa de vida, ex actamente eso, mifilosofa de vida.

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Si creamos nuestra filosofa, nuestras meditaciones y nuestros ejercicios,estamos siendo sabios y no simples conocedores. Cuando convertimos todos los conocimientos que hemos adquirido de los dems ennuestros, nos volvemos sabios, pues hemos integrado a nuestra forma de pensar y deactuar la filosofa y ejercicios de otros. Es darle a eso que hemos aprendido un toquepersonal, y con ello volverlo nuestro. No creo que necesitemos aprender las religiones de memoria y no creo quehaya que seguirlas al pie de la letra[19]. Si una religin o filosofa nos gusta y le ponemos nuestro toque, entonces se vuelveparte de nosotros, enriqueciendo nuestro ejercicio espiritual. De por s, cada vez queseguimos una religin o filosofa, es complentamente nuestra, ya que como lapercibamos o interpretemos es tan individual como los copos de nieve. El ejemplo perfecto es el pastel de chocolate. Hace muchos aos naci el pastel. Luegoa alguien le pareci una buena idea agregarle crema batida y una cereza y se convirtien su propio pastel. Con esto quiero decir: No sigas las recetas de cocina al pie de la letra, ex perimenta y a lo mejor no quedarico, pero sabrs que lo intentaste . Esto es lo ms importante, saber que al menos no nos quedamos con la idea de lo quehubiera pasado. Es bueno ser creativo, pero es mejor hacer realidad la creatividad.

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Receta 9

Mama Ma! Si alguna vez viste una pelcula Italiana o donde se sentaban a comer unos italianos,habrs notado que todo se comparte y todo se pasa de un lado a otro. Esta, para m, esuna gran enseanza para lograr la felicidad. Compartir es un valor que cada uno debe intentar practicar. Si es mucho o poco lo que compartes, no importa[20], lo que intento que comprendas esque si compartes, reafirmas tu poder como creador y la idea de que el mundo est llenode abundancia y no de escasez como la mayora percibe al mundo. Hay veces que me he preguntado cunto, qu y con quines compartir. Muchasde estas veces yo contestaba que todo lo que a m me gustara dar, todo lo que yopudiese compartir y a las personas que yo sintiera que lo necesitaban. Fue entoncescuando un buen da pens que yo les daba a todos algo de m, ya sea conocimiento,terapia alternativa, dinero, una prende e vestir, mi tiempo, mi comida etc. La verdad esque era mucho lo que yo comparta, y fue entonces cuando despus de una meditacinlarga, me di cuenta de que yo jams me comparta a m. Eso s fue un cubetazo de aguahelada. Es muy cierto que hay que compartir y dar a los dems, pero si nosotros, o eneste caso yo, no me otorgaba a m, aunque fuese unos minutos de soledad, o una paletahelada, o lo que fuese, poco a poco me ira arruinando yo mismo. Darse algo a uno mismo es muy importante, pues si vivimos esperando a que otro lohaga y nosotros damos y damos sin esperar nada a cambio, tal vez un buen da nosdemos cuenta que hicimos todo para todos, pero nos olvidamos de la persona msimportante, y eso nunca nos lo perdonaramos. Ahora bien, qu tal si nos cuesta dar o compartir? Esto suele pasar, por lo queno te sientas mal si es tu caso. Sin embargo, si lo es, piensa: compartir simboliza dar aotro o prestar a otro, algo que a nosotros nos ha costado conseguir o con lo cualestamos encariados. El miedo a compartir o a dar se debe, al miedo a desprendernos de algo y perderlo. Lo

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primero que hay que entender es que las cosas slo son eso, cosas, y que cuandoestemos muertos, esas cosas no se irn con nosotros. Por lo mismo, propongo que lasusemos para nuestro beneficio y no nos dejemos encarcelar por ellas. En varios libros que he ledo sobre filosofa oriental, se menciona que se puede poseeralgo, mas no dejar que ese algo nos posea a nosotros. Es muy cierto que vivimos enuna sociedad donde mientras ms tienes parece que ms eres, lo cual, desde mi puntode vista, es tonto. T eres lo que crees ser y no lo que tienes. Recuerda que a la tumba no te llevasnada[21]. Es por eso que si tu problema est en el apego a las cosas o personas, terecomiendo que empieces a dejar ese miedo de perder algo, pues lo nico que estslogrando con esto es aprisionarte a algo o a alguien, perdiendo tu libertad, y eso es lonico que realmente posees. Creo que una de las pocas formas de aprender a compartir, es hacindolo yconociendo en nuestro interior, que las cosas siempre sern cosas. De esta maneravers que mientras ms compartas, como dije no slo son cosas, tambin pueden serpensamiento, tiempo, enseanzas y mucho ms, mejor te sentirs y mejores cosasvendrn. El famoso movimiento de la energa de la que el FENG SHUI habla procede de esto: Si t mantienes la energa en movimiento, mantendrs limpio tu lugar y tu vida. Si no mueves los frijoles mientras los ests cocinando, es seguro que se quemarn losque estn en el fondo, pegados a la hoya. Todo lo que se mantiene inmvil, muere. Estaes una ley de la vida. En s canticamente, es imposible que algo se mantenga inmvil,pero si algo vivo, queda inmvil por mucho tiempo, es seguro que morir en pocotiempo. Otro gran beneficio de compartir lo encontr en una revista de deportes, le quesi hacemos ejercicio en compaa de otra persona, lograremos mejores resultados enmenos tiempo. La razn es bastante sencilla. Si estamos con alguien que est haciendoejercicio con nosotros, es ms difcil que dejemos de hacer deporte, ya que estamoscomprometidos con nuestro compaero. Adems de que es ms divertido. Una de lasrazones por la que yo abandon un tiempo el deporte, fue porque me aburra de ir solo algimnasio. Tener a un acompaante no slo hace que el tiempo pase volando, sino que

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hace divertido hacer ejercicio. Segn Fromm, una de las dicotomas universales[22], es que el hombre siempre debeestar en grupo. Creo que es cierto hasta un lmite. No todo lo vamos a hacer en grupo,hay cosas donde una o dos personas son suficientes para disfrutar. Sin embargo qumejor que disfrutar, hacer ejercicio en compaa de un equipo. Cuando practicaba ftbolen la escuela primaria. Lo que ms me motivaba a ir a la escuela en la tarde, y cranmeque era por lo nico que me mova, era ver a mis amigos, jugar con ellos hastaterminadas las horas de entrenamiento y seguir hasta que nuestros padres nos vinierana recoger. Muchas veces mentamos y decamos que el entrenamiento duraba ms de loque realmente duraba.[23] Para m no es lo mismo cocinar lo mo y comrmelo solo, que cocinar para mspersonas y verlos disfrutar lo que prepar con tanto cario. Hasta creo que me sale mejorla comida. En especial si es mi suegrita la que est esperando probar mis platillos. Hay otra teora de la que me gustara escribir, y sta dice que con poco sepuede conseguir mucho. Se puede mostrar afecto de muchas formas, y pueden ser tansimples como: te escrib esto porque me acord de ti. Aunque no lo parezca, algo pequeo puede simbolizar mucho. Recuerden que ningunaley es absoluta, rgida o inflex ible. Por ello, no crean que la ley de Newton es 100%cierta. A veces un simple hola , o una sonrisa, pueden cambiar la vida de una persona. No podemos darle a alguien lo que no tenemos nosotros mismos. Esto es muyimportante en el tema de compartir. No slo compartimos cosas, tambin sentimientos ypensamientos como haba mencionado anteriormente. Por lo que es importantsimo queantes de darles a los dems algo, tenemos que drnoslo a nosotros mismos. Esta es laley fundamental de la felicidad.

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Receta 10

Si lo tapas se estr opea COMIENZO AQU Qu pasa si mientras hago una sopa mantengo la tapa de la hoya cerrada? Larespuesta es que sube el agua y se desparrama todo. Eso nos ha pasado a todos los que nos hemos enfrentado a una hornalla y una sopa. Almenos a m se me ha olvidado que dej la tapa completamente metida en la hoya ycuando veo ya tengo un terrible laguito en los quemadores. Esto pasa cuando no se dejarespirar a la comida. Todo esto de la hoya y los quemadores llenos de sopa, me lleva a lo siguiente. Habrsnotado que los bebs respiran desde el estmago y no desde el trax (se les infla lapancita). Por qu nosotros como adultos no hacemos lo mismo? Pues, porque mientrascrecemos, comenzamos a respirar con el trax y slo con la parte alta. Y todo esto esprovocado por el estrs. Y segn todos los mdicos del mundo, el estrs es el causantede la mayor cantidad de enfermedades en nuestra era. Respirar desde el abdomen es ex celente para el cuerpo por varias razones: Laprimera es la ms obvia de todas, mientras ms profundo respiremos, ms ox genoingresamos al cuerpo. Ms ox geno en el cuerpo (adquirindolo de manera natural) haceque los niveles de estrs bajen. El ox geno ayuda a eliminar los radicales libres, queson grupo de tomos con electrones libres que rondan el cuerpo buscando tomos aquienes pegarse. En pocas palabras, al no encontrar hospedaje, se albergan en clulaso en el torrente sanguneo, haciendo que clulas sanas mueran. En el caso del ox geno,este elemento entra al torrente sanguneo y ayuda a eliminar los radicales libres siendoun ex celente captador de estos electrones libre. Adems el ox geno es lo quenecesitamos para convertir la comida en energa, haciendo que las cadenas de carbonose rompan y liberen todo el poder que contienen. Mientras ms ox geno haya, mayorser la energa liberada. El ox geno tambien funciona para nivelar la tensin y la presinsangunea. Es por eso que al meditar logramos tan buena salud. Y tambin es por esoque a las sopas que se les permite la entrada de aire salpican menos. La segunda causa es que mejoramos la capacidad pulmonar y hacemosmasaje abdominal. Ya entendidos los beneficios del ox geno, muchas veces he

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escuchado que sera mejor comprarse un tanque con ox geno y respirarlo todos los das.El problema que le encuentro a esto, es que a menos que tengan una deficienciapulmonar, el ox geno est en el aire que respiramos y lo nico que necesitamos essaber captarlo mejor. Es aqu donde respirar desde el abdomen toma el poder. Para captar mayor ox geno es necesario tener unos pulmones bien elsticos, undiafragma fuerte y la voluntad de querer respirar ms y mejor. Respirar con toda lacapacidad pulmonar, psicolgicamente demuestra que no tenemos miedo a vivir y es poreso que merecemos respirar a todo lo que podemos captar. Sin embargo, respirar a todala capacidad pulmonar tambin es un masaje natural de nuestro ser a nuestro ser. Cmo? Cuando llenamos los pulmones al mx imo, el diafragma, que es el msculoque tira de los pulmones para inflarlos, se ensancha y eso hace que se masajeen, losinstestinos, el estmago, el pncreas, el bazo, el hgado, la vescula y el corazn. Para qu? Con el masaje hacemos que nueva sangre entre a los rganos internos y lasangre llena de CO2 (dix ido de carbono que se forma por los procesos qumicos delcuerpo) salga. Cmo pasa esto? Muy sencillo. Al aplastar (literalmente) a nuestros rganos internos,obligamos a la entrada y salida de sangre. En qu beneficia? Al masajear los rganos internos y mantenerlos ricos en nutrientespor la sangre nueva que entra, beneficia en que siempre estarn en condicionesptimas. Muchas personas tienen el intestino perezoso y es porque no hay nada quemasajee y estimule a la peristalsis o movimiento intestinal. Al hacer que el diafragmamasajee al intestino, hacemos que haya mejor asimilacin de los nutrientes que seestn procesando, adems de mover ms rpido los desechos del cuerpo, de estamanera evitamos que se pudra la comida en nuestro cuerpo y nos estemos llenando detox inas en vez de nutrientes. Mientras ms rpido desechemos las heces fecales denuestro organismo, mejor estar nuestro organismo[24]. En medicina china el pulmn y el intestino grueso, son pares yin y yang. Esto es que laenerga de uno es la energa del otro. No es raro que en todo ejercicio de filosofa china,mientras mejor estn los pulmones, mejor ser la asimilacin de los nutrientes. Ahora que he descrito todos los beneficios de respirar correctamente viene la prctica:

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Respirar como los bebs es una tarea muy sencilla, y por eso, fcil de olvidar. Paraempezar, lo primero que recomiendo es acostarse. Si miramos bien, a los bebs se lesnota mejor la respiracin cuando estn acostados, esto es, digamos, lo ms obvio delasunto. Una vez que ya estamos acostados, podremos empezar el ejercicio. Lo primero y msfcil de hacer es poner nuestras dos manos en el abdomen, la altura de las puntas delos dedos deben estar casi donde nace el ombligo. De esta manera es ms sencillosentir si lo estamos haciendo bien. Lo siguiente es respirar y mandar el aire a la zona donde tenemos las manos, tratandotambin de ex agerar el movimiento ayudndonos con los abdominales, esto es,sacando la panza. Ex agerar un poco ms el movimiento para lograr ex pandir losmsculos que estn tensos. Poco a poco vers que es uno de los movimientos ms fciles del mundo y lo estarshaciendo en un santiamn. Una vez que hayas dominado este ejercicio viene el siguiente, que es hacer lo mismosentados. Y una vez dominado este ejercicio, se hace de pie. Todo esto es importantepara lograr la respiracin ms perfecta que puedas tener. Se necesita practicar mucho enlas 3 posiciones para lograr hacerlo sin pensar en nuestra actividad diaria. Respirar de pie y con el abdomen no es tan sencillo, pero se puede. Aqu lo importanteno es slo pasar el aire al abdomen, sino empezar por el abdomen y terminar en el trax .Este movimiento del aire pasando por el abdomen y luego al trax , nos har mucho mssencillo meditar, relajarnos y hasta dormir. Una sugerencia importante es que no respires de esta manera despus de comer, porquepuedes sentir molestia en la zona abdominal. Sin embargo 15 a 20 minutos despus decomer es muy benfico. Sera genial si todos los das y a todas horas pudieses respirar as, pero s quees difcil estar concentrado en eso y que acostumbrarte a respirar bien de nuevo es unproceso lento. Intenta hacerlo aunque sea unas 3 veces al da, unas 20 a 40repeticiones. En poco tiempo notars el gran cambio que habr en tu cuerpo y te darnganas de seguir haciendo los ejercicios con ms repeticiones, hasta que sea tan naturalque no te des cuenta de lo que est pasando.

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Otro de los beneficios encontrados con este tipo de respiracin es el siguiente:Los dolores de cabeza que sufrimos, en ocasiones se pueden combatir y hasta curarcon este tipo de respiracin. Mientras menos ox geno tengamos en nuestro cuerpo, msdolores y problemas ocurrirn. Muchsimos de los dolores de cabeza son tensionales,los msculos estn sobrecargados de adrenalina, corticoides y muchos neuropptidosque son necesarios para el estrs, pero no para estar en constante uso. Si tenemos unabuena respiracin, el ox geno ayudar a eliminar estos neuropptidos y de esta manerase lograr la relajacin y por ende se cura el dolor de cabeza. Otro tipo de dolor decabeza muy comn, y a veces ni aparece como dolor sino como sensacin de estarestancado mentalemente, se debe a la acumulacin de CO2 en el organismo. El cuerpodebe tener un equilibrio entre O2 y CO2, sin embargo por la contaminacin y otrosfactores como no respirar correctamente, el CO2 se concentra y hace que tengamosdolores de cabeza. Segn algunas tcnicas de yoga, con esta respiracin y concentracin se logra apagarel dolor de cualquier zona del cuerpo, sin emabargo ya son tcnicas ms avanzadas yno que abordaremos en este libro.

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Receta 11

Disfr uta la comida no las calor as Cocinar y comer pueden llegar a ser ex celentes meditaciones si les prestamos lasuficiente atencin[25]. Sin embargo la idea no es enfocarnos en la meta sino el caminoo en este caso: preparar la comida o masticarla y no slo servirla o digerirla. Puedo decir, por mi ex periencia, que el x ito de una buena meditacin, querer llegar a lailuminacin o simplemente ser felices, no depende de la meta, sino del camino quetomes para llegar a ella. Esta es una de las enseanzas ms viejas y sabias queex isten. Imagnate preparndote para ir de vacaciones... Te acuerdas cul fue el ltimolugar que visitaste?, Te acuerdas cmo fue que preparaste las maletas?, Te acuerdasqu fue lo primero que pusiste en ellas?, Recuerdas a las personas que iban contigoen el avin o a los trabajadores de casetas? Recuerdas alguna de las cosas, casas omontaas raras que pasaste en la carretera? Podra yo seguir con esta lista interminable. Si no recuerdas nada o casi nada, esporque seguro lo que disfrutaste fue la meta y todo lo que hubo en el camino no fueconsiderado especial o relajante, por lo que no fue registrado en tu camino a larelajacin y diversin que representan unas vacaciones. Es cierto que llegar al destino puede ser la cosa ms maravillosa del mundo, si se vedesde un punto de vista occidental, el cual puede carecer de introspeccin o cultoespiritual. Desde un punto de vista ms espiritual, la cultura oriental maneja la bsqueda como lanica meta en la vida. Se dice que si se llega a la meta, toda la emocin de buscar sepierde y se tiene que volver a empezar. Hay una historia Zen, que relata la bsqueda como algo maravilloso y la metacomo algo que no se quiere encontrar. Tuve que modificarla un poco, para que fueraacorde con lo que estoy queriendo ensear. Dice as:

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Un hombre estaba en la bsqueda eterna de Dios. Se dice que hasta que no loencontrara, no dejara de buscarlo.

Poco a poco fue buscando en el mundo, y su bsqueda se empez a volver cada vezms preciosa. Conoca a todo tipo de gente, encontraba lugares hermossimos, y no secansaba de lo que estaba haciendo, pues en su mente slo haba una cosa: Encontrar a

Dios.

Un buen da, encontr en un bosque paradisaco un cartel que deca La Casa de Dios .Este hombre saltaba de alegra, gritaba -Lo he encontrado, soy tan feliz!- y corri haciala puerta con toda su energa. El camino no era nada corto, y siendo la casa de Dios, lpensaba encontrar un palacio o una mansin como esas que se