Ingredientes: 

Margarina: 100 g Azúcar Común: 50 g Azúcar Negra: 50 g Huevos: 2 Ciruelas secas: 100 g Agua: 250 cc Esencia de vainilla: unas gotas Premezcla de repostería Santa María: 250 g Polvo Leudante: 1 cucharadita

Procedimiento: 

1. Ciruelas: Hervir las ciruelas en 250 cc de agua, guardar el jugo y picar las ciruelas.

2. Batir todos los ingredientes en su orden, agregandole el jugo donde se hirvieron las ciruelas. Por ultimo la Premezcla Santa María y el Leudante.

3. Para Micoondas: poner en molde limpio Nº 20 la preparación al 50 % por 12 minutos....listo

4. Para Horno tradicional: Poner en un molde Nº 20 con rocio vegetal y cocinar en horno medio a alta durante 30 a 45 minutos.Para Micoondas: Si la hacen doble, el molde debe ser más grande y la potencia la misma y 16 minutos de cocción. Receta de TELMA CARSILLO Es un Savarin muy rico y suave y es magico ya que nadie se da cuenta que es de ciruelas y los más pequeños se lo comen en segundos

Ingredientes: 

Manteca o Margarina para repostería, pomada: 175 gr Azúcar Impalpable: 75 gr Yema: 1 Huevos: 2 Premezcla Santa María o premezcla de las tres harinas: 200 gr Almidón de Maíz: 50 gr Esencia de vainilla, manteca o ralladuras.

Procedimiento: 

1. Se bate bien la manteca y el azúcar, formando una crema

2. Luego agregar la yema o los huevos de auno y siempre batiendo

3. Luego agregar las esencias

4. Y por ultimo agregar la premezcla y el almidón. Batir bien

5. Luego poner en manga con pico risado, hacer formas grandes o chicas

6. Cocinar en horno fuerte hasta que doren, desmoldar y decorar con chocolate o mani crocante o dulce de leche y cerezasIngredientes: 

claras 6

Sal una pizca yemas 6 Azucar comun 200 gr aceite comun 2 cucharadas Esencia de vainilla o ralladura de naranja o limon 1(una) cucharadita premezcla roja Santa María o almidon de maiz 200 gr polvo leudante 1 cucharada

Procedimiento: 

1. 6 claras y una pizca de sal, batidas a punto nieve.

2. 6 yemas y 200 gr de azúcar común, batidas a punto blanco

3. Agregarle 2 cucharadas de acite común y 1 cucharadita de esencia de vainilla o ralladura de naranja o limón.

4. Una vez bien batido con batidora, agregarle 200 gr de fecula de maíz p premezcla roja Santa María para repostería, con una cucharada sopera de polvo leudante.

5. Unir todo y por ultimo agregarle las claras batidas a punto nieve en forma envolvente con espatula

6. Enmantecar y llevar al horno precalentado por 10 minutos y luego bajarlo al minimo de temperatura por una hora. Durante la ccoción noooo abrir el horno

7. Una vez savado del horno dejarlo descansar 5 minutos y desmoldar.