Recetas Libanesa Hindu Arabe

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LIBANESATABBULEPAPAS LIBANESASKEBBEBERENJENAS CON JOCOQUE-----------------------------ARABEHUMMUSTACOS DE PARRA 200 grams res bola molida 200 grams carnero pierna molida 200 grams Arroz 15 grams Mantequilla 5 grams SAL 4 grams Pimienta arabe 144 grams hojas de parra 150 grams RES COStilla 36 milliliters LIMOn JUgo900 milliliter fondo de pollo 480 grams calabaza italianaBAKLAVA masa phylo 225 gramspistache limpio 60 gramsnuez pacana 45 gramspion 45 gramsMantequilla 90 gramsAzucar 75 gramsMIEL abeja 90 millilitersCANEla raja 1 gramCLAVo entero 300 milligrams---------------------------------------ARROZ AL COCOAceite de olivo 15 millilitersCEBolla 30 gramsArroz 100 gramsAJO 3 gramscilantro fresco 24 gramsleche coco 198 millilitersfondo de pollo 50 millilitersSAL 3 gramsPimienta negra 300 milligramsCoco rallado 90 gramsGUISADO DE CARNERO 600 Grams carnero pierna S/h 15 Grams Mantequilla 100 Grams PIOn 150 Grams CEBolla 20 Grams Garbanzo Seco 60 Grams Arroz precocido2000 milliliters fondo de res 40 Grams PASTA TOMate 4 Grams SAL 4 Grams Pimienta negra molidaMACRUM