Recuerdo taller pan 2013dospdf

7
Actividad realizada el día 8 de mayo de 2013 en donde aprendimos a hacer pan en un Taller de Cocina. Participamos las aulas específicas junto al alumnado de la maestra Dª Ana Rubio Caparros, tutora de Infantil de 5 años.

Transcript of Recuerdo taller pan 2013dospdf

 

  

 

 

    

Actividad realizada  el día 8 de mayo de 2013 en donde aprendimos a hacer pan en un Taller de Cocina. Participamos  las aulas específicas junto al alumnado de la maestra Dª Ana Rubio 

Caparros, tutora de Infantil de 5 años.   

   

 

  

  

Los  ingredientes:  Agua, harina de trigo, levadura y sal                         

 

  

                          

1º.‐ Echamos en el barreño: Agua templada y Sal                     

2º.‐ Echamos  la levadura y movemos hasta deshacer.    

 

  

                    

3º.‐ Echamos  la harina. Movemos hasta que tenga consistencia.                       

4º.‐ Trabajar la masa en la harina hasta que no se pegue.      

 

  

                    

5º.‐ Se tapa la masa con un trapo humedecido con agua y se deja reposar unos diez minutos. Después se vuelve a trabajar la masa 

durante unos dos minutos.  

                    

6º.‐ Hacemos los panecillos y cortamos con cuchillo   

 

  

                   7º.‐ Dejar crecer la masa durante una hora aproximadamente 

                  

8º.‐ Meter en el horno durante unos veinte minutos a una temperatura de unos 200ºC.