Registro de Saneamiento Equipos y Utensilios
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PLAN DE SANEMIENTO BASICO PROGRAMA DE LIMPIEZA Y DESINFECCION Versión 1 REGISTRO DE SANEAMIENTO 10/10/2014 ASPECTOS PLANTA DE EMBUTIDOS EQUIPO Y UTENSILIOS CORTINAS PISOS PUERTAS ESCALERAS MALACATE EXTERIORES LAVABOTAS PAREDES VENTANAS TECHOS ANGEOS ACCIONES CORRECTIVAS FRECUENCIA DIARIO SEMANAL FECHA Registre la hora en que realiza la actividad de Limpieza y Desinfección Hora Vo. Bo Hora Vo. Bo Hora Vo. Bo Hora Vo. Bo Hora Vo. Bo Hora Vo. Bo Hora Vo. Bo OBSERVACIONES: ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ AREA RECIBO MATERIA PRIMA AMBIENTES X ASPERSION Firma Responsable (Operario) Firma Visto Bueno (Supervisor) DIARIO (antes, durante y despues del proceso)
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SaneamientoPLAN DE SANEMIENTO BASICOPROGRAMA DE LIMPIEZA Y DESINFECCIONVersin 1REGISTRO DE SANEAMIENTO10/10/2014
ASPECTOSPLANTA DE EMBUTIDOSEQUIPO Y UTENSILIOSCORTINASPISOSPUERTASESCALERASMALACATEEXTERIORESLAVABOTASAREA RECIBO MATERIA PRIMAPAREDESVENTANASTECHOSANGEOSAMBIENTES X ASPERSION ACCIONES CORRECTIVASCUARTO FRIOCUARTO PRODUCTOS ASEOTRAMPA DE GRASAFirma Responsable (Operario)
Firma Visto Bueno (Supervisor)FRECUENCIADIARIOSEMANALDIARIO (antes, durante y despues del proceso)3 vez semanaDIARIOCADA DOS DIASFECHARegistre la hora en que realiza la actividad de Limpieza y Desinfeccin50 ml50 ml50 mlHora10 ml10 ml10 mlVo. Bo10 ml10 ml10 mlHoraHORAVo. BoHoraVo. BoHoraVo. BoHoraVo. BoHoraVo. BoHoraVo. Bo
OBSERVACIONES: ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
