REINO FUNGIReino de hongos

Introducción

El planeta está conformado por gran variedad de seres vivos, que se clasifican y agrupan según sus características generales.

En esta exposición, veremos todo lo que conlleva uno de los reinos más interesantes, ya que es muy distinto al de las plantas, aunque no lo parezca.

Un reino que, por motivo de sus características y funciones, da a calificarlo como uno de los más curiosos y extraordinarios de ellos.

Este reino, es el reino Fungi.

Características

El reino Fungi, es el quinto reino propuesto por Whittaker, en

1969, el cual comprende el reino de los hongos.

Son organismos Multicelulares.

Están compuestos por células eucariotas, con

un cuerpo continuo y filamentoso que tiene muchos

núcleos.

Poseen paredes celulares compuestas por quitina.

Sus cuerpos estánformados por unos

filamentosllamados Hifas, en la que

podemos encontrar la materia

orgánica donde crece el llamado micelio nutritivo.

Son organismos sin clorofila, por lo que no pueden realizar la función

de fotosíntesis y su alimentación es mediante la absorción de sustancias orgánicas.

Secretan enzimas digestivas que degradan a su alrededor la materia

orgánica que está cerca del hongo, en pequeñas moléculas, ydespués las absorbe.

Son heterotróficos Forman líquenes

Se reproducen en forma sexual u asexual por medio de brotes por

fragmentación o por la producción de esporas.

Casi todos pueden reproducirse sexualmente.

Sexual: Todos los hongos con excepción de los hongos imperfectos,

poseen una reproducción sexual.

Asexual: esta reproducción ocurre solo en hongos inferiores acuáticos.

Son los descomponedores primarios de la materia muerta de

plantas y de animales en muchos ecosistemas.

Suelen vivir en suelos, junto a materiales en descomposición

y como simbiontes de plantas, animales u otros hongos.

Este reino tiene aproximadamente 103 órdenes, 484 familias,

4.979 géneros y unas 80.000 especies descritas.

Clasificación

Los hongos se dividen en cinco grandes clases:

Ascomycota

Basidiomycota

Chytridiomycota

Zygomycota

Deuteromycota

 Ascomycota

(Ascomicetos o Asgomicetes)

Están repartidos por diversos medios: en el agua, en el suelo, en vegetales y animales en descomposición y en sustancias azucaradas

Algunos se pueden encontrar sobre cuero, tela, papel,vidrio, lentes de cámaras, paredes, etc.

En sustratos como la madera, materiales de queratina (uñas,

plumas, cuernos y pelos), estiércol, suelo y alimento, entre

otros.

La característica principal, además de su forma, es la presencia

de estructuras reproductoras microscópicas llamadas ascas,que dan origen a las esporas.

Son de gran utilidad en la industria y la medicina.

Son utilizados en la fabricación de queso. Para ciertas fermentaciones.

Poseen formas de copa, botón, disco, colmena y dedos, entreotras.

Es el grupo más grande.Hay unas 64.000 especies.

Colmenilla

cookeina

cabrilla

Basidiomycota(Basidiomicetos o basidiomicetes)

Aparecen en los trocos de los árboles.Crecen sobre diversas estructuras de las plantas (flores,

frutos,hojas, tallo o raíces).

Son los populares hongos de sombrerito y oreja de palo.

Incluye aquellos hongos con forma de sombrilla, de coral, las de palo, los gelatinosos, globosos entreotros.

Contiene a las clásicas setas.

También incluye los que tienen aspecto polvoriento o como manchas.

Algunos hongos de sombrerito son comestibles.

Existen algunas especies que son altamente venenosos.

Este filo es el más evolucionado y el más conocido.Comprende numerosos y variados tipos de hongos.

Agaricus campestri

Boleto

Russula emetica

Chytridiomycota(Quitridiomicetos o Quitridiomicetes)

Formado principalmente por hongos acuáticos microscópicos(la mayoría de agua dulce).

Algunos pueden crecer también sobre materia orgánica endescomposición o en organismos vivos como gusanos, insectos, plantas y otros hongos.

En este caso, las esporas, llamadas "zoosporas", poseenflagelos que les permiten moverse en medios líquidos.

Algunos son conocidos por eliminar anfibios en gran número.

También infectan plantas, en particular maíz y alfalfa.

Existen aproximadamente 1.000 especies, en 127 géneros,distribuidos en 5 órdenes.

huitlacoche

Allomices gametofito Synchytrium

endobioticum

Zygomycota(Zigomicetos o Zigomicetes)

Compuesto por hongos microscópicos que puedendesarrollarse sobre materia orgánica en

descomposición.

La mayoría de los hongos conocidos como mohos, como los

del pan o la fruta, pertenecen a esta división.

Se caracterizan por formar zigosporas con gruesas paredes, de

origen sexual y esporangiosporas no nadadoras, de origenasexual.

Es una división de hongos, que incluye alrededor de 1, 050especies.

Zoopagal

Mucor mucedo

Phycomyces

Deuteromycota(Deuteromicetos o Deuteromicetes)

Son los llamados hongos imperfectos.La mayoría son terrestres.

Pero se han encontrado en ecosistemas de agua marina odulce.

Suelen ser saprófitos débiles de plantas.Son de géneros ascomycota y basidiomycota, pero, que se

reproducen asexualmente por medio de conidios.

Son de gran importancia para el hombre por ser el filo de mayor

patogenicidad humana dentro del Reino Fungi.

Tienen un gran peso en el campo de la Biotecnología.

Su metabolismo origina sustancias químicas que son de granutilidad para el ser humano, ya que algunos son antibióticos.

Ha caído hoy en desuso este concepto, dado que los hongosimperfectos no encajan en la clasificación taxonómica común

delos hongos.

Comprenden más de 15,000 especies diferentes que se clasifican

juntas, porque no se conoce en ellas la fase sexual de reproducción.

Penicillium griseofulvum

Tolypocladium inflatum

Aspergillus oryzae

Funciones y aplicaciones

Hongos ornamentales

Por la belleza que guardan los hongos, muchos se han usado con

un fin estético y ornamental, incluyéndoselos en ofrendas que,acompañados con flores y ramas, son ofrecidas en diversas

ceremonias.

Psicocibios

Amanita Muscaria

Hongos alimenticios

Quizás el primer empleo directo que se les dio a los hongos es el

de alimento.

Mucho se ha discutido sobre el valor nutritivo de ellos, si bien, es cierto, a la mayoría se les

puede considerar con elevada calidad porque

contienen una buena proporción de proteínas , vitaminas y escasa

cantidad de carbohidratos y lípidos.

El crecimiento de diversos hongos incluidos sobre algunos

alimentos pueden elevar el nivel nutricional de éstos.

Boletus edulis

Lactarius deliciosus

Russula brevipes

Agaricus campestris

Amanita caesarea champiñones

Trufas

Huitlacoche

Hongos alucinógenos (eteógenos)

Los hongos alucinógenos han sido utilizados últimamente por

la industria farmacéutica para la extracción de productos con

fines psicoterapéuticos.

Algunos hongos reportados como tóxicos son en realidad

eteogénos.Desgraciadamente varias personas los utilizan comodroga.

Panaeolina foenisecii

Psilocybe cubensis

Panaeolus semiovatus

Psilocybe Mexicana

Hongos medicinales

Hay hongos utilizados en lamedicina.

Desde el descubrimiento por Fleming

de la penicilina, se ha desarrolladouna gran industria para el

descubrimiento,separación y comercialización de

nuevos antibióticos.

 

Penicillium

Ganoderma lucidum

Trametes versicolor

Agaricus blazei

Cordyceps sinensis

Grifola frondosa 

Hongos contaminantes

Los hongos contaminantes resultan un grave problemapara el hombre; dentro de las setas cabe mencionar lasque parasitan y pudren la madera.

Las enfermedades fúngicas afectan a humanos, otrosanimales y plantas; en estas últimas, afecta a la

seguridadalimentaria y al rendimiento de los cultivos.

El mayor perjuicio se obtiene de los hongos microscópicos,

sobresaliendo los que pueden atacar y degradar.

Los mohos

Coniophara "orejas"

Hongos venenosos

En la naturaleza, sólo ciertas variedades de hongos son comestibles,

el resto son tóxicos por ingestión, pudiendo causar severos daños

multisistémicos e incluso la muerte.

Otras producen micotoxinas, compuestos bioactivos, que son tóxicos

para humanos y otros animales.

Debido a sus enzimas tóxicas para el ser humano causan síntomas

como: Taquicardias, vómitos y cólicos dolorosos, sudor frío, exceso

de sedy caídas bruscas de la presión arterial y excreciones

sanguinolientas.

La víctima contrae graves lesiones necróticas en todos los órganos

especialmente en el hígado y el riñón.

Estos daños son muchas veces irreparables y se requieretrasplante de órganos por lo general.

El reconocimiento de estos hongos requiere adquirir el reconocimiento

visual de la morfología de los hongos venenosos.

No existe ninguna regla general válida para su reconocimiento, la

única forma es conocerlos y reconocerlos.

la Amanita phalloides

Cortinarius orellanus

Amanita muscaria

Chlorophyllum molybdites

Galerina marginata

Lepiota helveola

hongos ecológicosFunción en general

Juegan un papel ecológico de los bosques húmedos, o en laspraderas, donde crecen la mayor parte de las especies deestos.

Los hongos son de gran utilidad en la naturaleza, debido a quedesintegran las sustancias orgánicas y de este modo preparanel medio para otros organismos como lo son las plantasautótrofas.

Algunas especies son agentes de biocontrol de plagas.

De todas las divisiones en

general

Conclusión

El reino de los hongos es una gran agrupación de la cual sería muyimportante conocer, porque, a diferencia de los demás reinos, tienefunciones que favorecen no solo a la humanidad, sino a nuestromedio ambiente, pero también, hay que saber contemplar esta

agrupación, para considerar así, quecaracteriza a cada uno, y con ello, determinar cuáles son

benéficos y cuáles son perjudiciales para nosotros.

Bibliografía

VÁZQUEZ CONDE, Rosalio, “Ecología y Medio Ambiente para Bachilllerato” Primera edición. México: 2000

http://es.wikipedia.org/wiki/Zygomycota

http://apuntes.infonotas.com/pages/biologia/seres-vivos/reino-hongos.php

http://www.inbio.ac.cr/papers/hongos/clasificacion.htm

http://es.wikipedia.org/wiki/Chytridiomycota

http://es.wikipedia.org/wiki/Zygomycota

http://es.wikipedia.org/wiki/Glomeromycota

http://es.wikipedia.org/wiki/Basidiomycotaç

http://es.wikipedia.org/wiki/Ascomycota  

Gracias por su atención