INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE ALAMO TEMAPACHE

PRACTICA:

RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL DE GRUPO BIMBO

UNIDAD 3

ALUMNO:

VICTOR HUGO CRUZ RODRIGUEZ

DOCENTE: PSICO: ALBA DELIA AGUIRRE MEDECIGO

CICLO ESCOLAR:

ENERO 2014- JULIO 2014

INTRODUCCION

Grupo Bimbo es una empresa mexicana líder global en panificación. con operaciones en América, Asia y Europa. En 2013, generó US$ 13.786 millones. Desde 1980 sus acciones cotizan en la “Bolsa Mexicana de Valores” con la clave de pizarra BIMBO.

Produce más de 10.000 productos bajo más de 100 marcas de reconocido prestigio entre las

que se encuentran: Arnold, Barcel, Ben’s, Bimbo, Brownberry, Dempster’s, Dulces Vero, Eagle, Entenmann’s, Fargo, El Globo, Marínela, McGavin’s, Mrs. Baird’s, Nutrella, Oroweat, Plus Vita, POM, Pullman, Ricolino, Sara Lee, Silueta, Tía Rosa, Thomas’,

Villaggio, entre otras.

Cuenta con más de 128,000 colaboradores y está integrado por 169 plantas (39 en México y 130 en el extranjero), 3 comercializadoras y 8 asociadas estratégicas. Los productos de

Grupo Bimbo se venden en más de 2,3 millones de puntos de venta ubicados en 21 países en el mundo, incluyendo: Argentina, Brasil, Canadá, Chile, China, Colombia, Costa Rica,

España, Estados Unidos, Guatemala, Honduras, México, Nicaragua, Panamá, Paraguay, Perú, Portugal, Reino Unido, El Salvador, Uruguay y Venezuela en 3 continentes: América, Asia y Europa. Tiene sus oficinas corporativas en Santa Fe y Álvaro Obregón, Ciudad de

México.2

Posee una red de distribución extensa en México y una de las más grandes del continente americano que supera las 52,000 rutas y al igual que la de otras empresas, opera bajo un

esquema de visitas recurrentes a los canales de venta, en algunas ocasiones realizan visitas hasta más de 3 veces por día al mismo establecimiento.

INTEGRACION DE LA RESPONSABILIDAD SOCIAL DE GRUPO BIMBO EN EL DIA A DIA

Nuestra estrategia de Responsabilidad Social:

En Grupo Bimbo entendemos la Responsabilidad Social Corporativa como una guía que orienta nuestras acciones cotidianas y, por tanto, es parte esencial de nuestros resultados

económicos, sociales y ambientales.

Nuestra Responsabilidad Social nos permitirá ser más sostenible a largo plazo y ser una empresa más sólida e integrada al desarrollo sustentable. Por ello, desde los niveles más altos de dirección, se definió la estrategia de Responsabilidad Social (RS).

Esta estrategia se ha fortalecido durante los últimos años, fundamentándose, en primer lugar, en los objetivos propuestos en la Visión 2015 de Grupo Bimbo; en segundo lugar, en los valores de nuestra empresa; y en tercer lugar, integrándose en el Modelo Grupo Bimbo

documento que incluye el sistema de gestión general de nuestra organización.

Hoy en día, la Responsabilidad Social es un elemento motor, totalmente integrado al sistema de gestión de la estrategia y del funcionamiento de nuestra empresa; tal y como se

describe en el Modelo Grupo Bimbo.

VISIÓN DE LA RESPONSABILIDAD SOCIAL DE GRUPO BIMBO

En 2015 confirmamos nuestro liderazgo en Responsabilidad Social y la implementación del modelo de responsabilidad social en todas nuestras operaciones, fortaleciendo la ventaja

competitiva y respondiendo a las necesidades de nuestros grupos de interés.

"El objetivo principal del Modelo Grupo

Bimbo es unificar los criterios de actuación en todos los niveles y responsabilidades de la empresa en el mundo para crecer de forma

sostenida y con recursos sustentables."

"La Estrategia es el reflejo de la pasión y el trabajo que realizan todas las personas del

equipo de Grupo Bimbo para ofrecer productos de la más alta calidad a nuestros

clientes y consumidores, cuidando siempre la confianza que depositan en nosotros. Este proceso que cumplimos con efectividad cada

día es el que nos permite seguir creciendo y emprendiendo por un mundo más

sustentable."

Los comprometidos de la plataforma de Responsabilidad Social de Grupo Bimbo

INDICES

BIMBO Y EL DESARROLLO SUSTENTABLE

Los ámbitos de la estrategia de Responsabilidad Social se definieron con base en un anális is de los impactos más relevantes que genera Grupo Bimbo en cuanto al contexto de

sustentabilidad actual y cómo quisiéramos beneficiar a nuestros grupos de interés.

Integración de la gestión de riesgos relacionados con la responsabilidad social:

En relación con los desafíos del contexto de responsabilidad social, es importante mencionar que es política de Grupo Bimbo, conducir nuestras operaciones bajo un ambiente de control y de manera compatible con el medio ambiente, tomando en cuenta para ello, la integridad

de los sistemas naturales, incluyendo: tierra, agua, aire y la biodiversidad.

Para coordinar los esfuerzos, existe un Comité Corporativo de Riesgos, que sesiona periódicamente y un Administrador Corporativo de Riesgos. La principal tarea de este Comité, es el seguimiento o reporte de los eventos extraordinarios que puedan afectar el

funcionamiento de Grupo Bimbo.

La Administración de Riesgos es un sistema que integra procedimientos, prácticas y tecnologías que nos ayudan a identificar peligros, estimar contingencias, desarrollar sistemas

de mitigación y ponerlos en práctica como medidas preventivas.

Los objetivos de la Administración de Riesgos incluyen tener una visión corporativa de los riesgos que asume Grupo Bimbo por desarrollar su negocio, identificar y vigilar los riesgos

a los que la Compañía se expone. También deben de coordinar los esfuerzos dirigidos a la administración, mitigación o gestión de riesgos así como promover el entendimiento y administración de los riesgos en todos los niveles de la Empresa.

PRINCIPALES COMPROMISOS DE GRUPO BIMBO CON LA SOCIEDAD

Destacamos las siguientes iniciativas:

En cuanto a nutrición, calidad e inocuidad alimentaria, nos adherimos a iniciativas internacionales como la que propone el Whole Grains Council (WGC); al Acuerdo

PLEDGE recomendado por el International Food and Beverage Alliance (IFBA); el British Retail Consortium (BRC) y el Global Food Safety Initiative (GFSI).

Respecto a iniciativas globales en medio ambiente y compras responsables,

destacan la certificación del Forest Stewardship Council (FSC), y la iniciativa del aceite de palma sustentable del Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO), ambas

coordinadas en México por Reforestamos México, Asociación Civil de Grupo Bimbo. También patrocinamos y promovemos la participación de nuestros colaboradores en "Limpiemos Nuestro México", una campaña de Fundación

Azteca.

Premios recibidos en 2011

En este periodo, instituciones locales e internacionales reconocieron nuestro esfuerzo a través de premios y distinciones en temas de desempeño empresarial, medioambiental, comunicación responsable, nutrición y Responsabilidad Social.

GRUPOS DE INTERES

El proceso de consulta y diálogo con organizaciones y personas pertenecientes a los grupos

de interés, que Grupo Bimbo ha definido, se está fortaleciendo constantemente. Con la persona como valor central de la cultura empresarial y los lineamientos de la "Internationa l

Union of Bussiness Executives" (Uniapac), la alta dirección de la empresa definió a sus ocho grupos de interés más cercanos.

Para Grupo Bimbo, los grupos de interés son aquellos que impactan o son impactados por nuestras acciones. Debemos aceptar nuestra responsabilidad y, en la medida de lo posible,

cumplir sus expectativas y promover su desarrollo.

Queremos fomentar una relación de valor agregado mutuo con cada uno de ellos. Con este objetivo, desarrollamos los principios de nuestra relación con ellos y una serie de canales de

comunicación en los que cada vez invertimos más.

TABLA DE GRUPOS DE INTERES

COMPROMETIDOS CON LA SALUD DE LA SOCIEDAD

+Se desarrollan 117 nuevos productos con un mejor perfil nutrimental

RETOS FUTUROS:

acelerar la innovación para ofrecer una mayor gama de productos saludables a nuestros consumidores.

Lograr un impacto social positivo a través de nuestros productos, comunicación y

marcas.

Asegurar la confianza continua de nuestros consumidores, mientras seguimos

invirtiendo en la calidad y seguridad de nuestros productos.

Desarrollar nuevas alianzas con instituciones académicas, instituciones públicas y

privadas y la sociedad civil para lograr un impacto significativo en programas de promoción de estilos de vida saludable.

Desarrollo de un proceso estandarizado de innovación.

Cumplimiento al 100% del Pledge (comunicación responsable con niños menores de 12 años).

Mejora en más de 700 productos de Grupo Bimbo:

Reducción en nutrimentos de impacto en la salud pública —como grasas totales, grasas saturadas, azúcar y sodio— en 569 productos.

Incorporación de 42 nuevos productos con granos enteros y el sello del Whole Grains Council.

Desarrollo de cerca de 160 productos con mejor perfil nutrimental.

Creación de un Estándar Global de Seguridad Alimentaria para Grupo Bimbo.

Promoción de estilos de vida saludable (alimentación correcta y actividad física) para

más de un millón de personas.

Fuentes bibliográficas:

http://www.grupobimbo.com/informe/Bimbo-Informe-Anual-2011/es/comprometidos-

con-tu-salud.php

http://es.wikipedia.org/wiki/Grupo_Bimbo

http://www.mzweb.com.br/grupobimbo/web/conteudo_es.asp?idioma=0&tipo=30004

&conta=47

http://www.nutriciongrupobimbo.com/

http://www.grupobimbo.com/es/por-un-mundo-mejor.html