Restaurantes Vascos en el Mundo - euskaletxeak.net · Munduko Euskal Jatetxeak ‐ Restaurantes...

Munduko Euskal Jatetxeak ‐ Restaurantes Vascos en el Mundo Eguneratua ‐ Actualizado: 30/03/20172017/03/30

Herria ‐ País: Argentina

Lurralde edo Herrialde ‐ Provincia o Estado: Buenos Aires

Hiria ‐ Ciudad: Bahia Blanca

La Vizkaya

Soler 769

B8000INF

291 452‐0191

www.facebook.com/laviskaya/

Izena ‐ Nombre:

Helbidea ‐ Dirección:

ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Taberna Baska

Lavalle 284

B8000INF

0291‐4502500/4521788

[email protected]

www.tabernabaska.com.ar

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Hiria ‐ Ciudad: Bragado

Danak Anaiak

Núñez 30

B6640EIB

2342447141

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Hiria ‐ Ciudad: La Plata

Centro Basko

Calle 14, 1245

B1900DVY

(0221)457‐1638

[email protected] ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Centro Vasco

Calle 58, 823

B1900BQG

[email protected]

www.facebook.com/resdtaurantcentrovasco/

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

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Hiria ‐ Ciudad: Mar del Plata

Cantábrico

Las Heras esquina Juan B. Justo

7600

223 667‐0592

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Centro Vasco Denak Bat

Moreno 3440

7600

(0223) 495‐0308 Jose Carlos Parodi Morteo

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Los Vascos

Martínez de Hoz 643

B7603HYG

0223‐4800200

www.facebook.com/Los‐Vascos‐1043072505732520/

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Rincón Basko

Juan B. Justo 2201

B7602EGJ

0223493‐2621

[email protected]

www.facebook.com/Rincon‐Basko‐341830032570429/

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Taberna Baska

12 de octubre 3301

B7603GXI

0223480‐0209

tabernabaska.wixsite.com/mardelplata

www.facebook.com/Taberna‐baska‐1397889837094812/

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Hiria ‐ Ciudad: Necochea

Euzko Etxea "Cantina Centro Vasco"

Calle 65 N° 2605

B7630HLW

2262 48‐5638 Moisés Elías

www.facebook.com/moises.elias.chef/

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Hiria ‐ Ciudad: Rauch

Etxe Zuri

Av San Martín 597

7203

297442312

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Hiria ‐ Ciudad: Tandil

El Garito

Rodríguez 337

B7000AOG

249 442‐3823

www.facebook.com/elgaritotandil/

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Sukalde

Sarmiento 1079

B7000GMU

02293‐434333

[email protected]

restorantsukaldee.wixsite.com/sukaldetandil

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Hiria ‐ Ciudad: Temperley

Haritza Restorán

Manuel Fernández 130

B1834AXD

(0)11 4244 8481

[email protected]

www.haritzarestoran.com

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

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Lurralde edo Herrialde ‐ Provincia o Estado: Capital Federal

Hiria ‐ Ciudad: Buenos Aires

Aralar

Avda. Corrientes, 280

C1043AAP

54.11.43216750

[email protected] Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Aramburu

Salta 1050

C1103

(011)4305‐0439

[email protected]

www.arambururesto.com.ar

Gonzalo Aramburu

www.facebook.com/aramburu.resto/

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Iñaki

Moreno 1341

C1091ABA

(011)4382.8486

[email protected]

www.iñakirestaurante.com.ar

www.facebook.com/Inakirestaurante/

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Iparraldeko EE "Restaurant Vasco Franc

Moreno 1370

C1091ABA

(011)‐4382‐0244;5411‐4381

[email protected]

www.rvascofrances.com.ar

www.facebook.com/Restaurant‐Centro‐Vasco‐Franc%C3%A9s‐1

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Laurak Bat

Belgrano 1144

C1092AAY

(011)43810682

[email protected]

www.restolaurakbat.com.ar

www.facebook.com/LAURAKBAT/

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Lekeitio Bodegón Vasco

Santos Dumont 4056

C1427EIN

(011) 5629‐3312

[email protected]

www.facebook.com/LekeitioBodegonVasco

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Meson Navarro

Lavalle 168

C1047AAD

(011)4314‐2072



ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Sagardi

Humberto Primo 319

C1103ACG

(011)43612538

[email protected]

www.sagardi.com.ar

www.facebook.com/SagardiCocinerosVascosSANTELMO/?fref=ts

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Taberna Baska

Chile 980

C1098AAT

(011) 4343‐1811/4334‐0903

[email protected]

www.tabernabaska.net

www.facebook.com/Tabernabaska/

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Tegui

Costa Rica 5852

C1414BTJ

(011)5291‐333

[email protected]

www.tegui.com.ar

Germán Martitegui

www.facebook.com/teguirestaurant/

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Zelaitxo

Fitz Roy 1962

(011) 4771‐7127



ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

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Lurralde edo Herrialde ‐ Provincia o Estado: Córdoba

Hiria ‐ Ciudad: Villa Maria

Txoko

Lisandro de la Torre 33

X5900JIA

(0353) 453 4400

[email protected]

www.restaurantecentrovascotxoko.com

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Lurralde edo Herrialde ‐ Provincia o Estado: La Pampa

Hiria ‐ Ciudad: Macachin

Euzko Alkartasuna

Parodi 340

L6307AZH

02953‐452145

[email protected]

www.euzkoalkartasuna.com.ar

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Lurralde edo Herrialde ‐ Provincia o Estado: Santa Fe

Hiria ‐ Ciudad: Rosario

Centro Navarro

Entre Ríos 248

S2000CRC

0341421‐5708

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Zazpirak Bat

Entre Ríos 261

S2000CRC

0341‐440‐3780

www.zazpirakbat.com/restaurante.php

www.facebook.com/restaurantevasco

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

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Herria ‐ País: België, Belgique (Belgika, Bélgica)

Lurralde edo Herrialde ‐ Provincia o Estado:

Hiria ‐ Ciudad: Antwerpen

ComoComo Antwerpen

Kammenstraat 75

2000

32320210

comocomo.com/main.html

Beatriz González Sánchez

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

El Pintxo

Graaf van Egmontstraat 47

2000

32370600

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Hiria ‐ Ciudad: Bruxelles ‐ Brussel

ComoComo Brussels

Rue Antoine Dansaert 19

1000

25030330

comocomo.com/main.html

Ramiro SánchezPena

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

El Txoko

Lakensestraat 122

1000

22031022

www.eltxoko.be

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

La Grenouille Bleue

Rue des Alexiens 97

1000

25140005

www.lagrenouillebleue.be

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Le Files de Jules / El Vasco

35 rue du Page

1050

25340057

[email protected]

www.filsdejules.be

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Le Goût Des Autres

Rue Ravenstein 66

1000

25027274

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Saint Boniface

Rue Saint‐Boniface 9

1050

25115366

[email protected]

www.saintboniface.be

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Hiria ‐ Ciudad: Liège

Terra Terrae

4, rue Hazinelle

4000

495321643

frfr.facebook.com/TerraTerrae

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

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Hiria ‐ Ciudad: Ostende

Le Basque

IJzerstraat 33

8400

59705444

www.lebasque.be

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

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Herria ‐ País: Brasil

Lurralde edo Herrialde ‐ Provincia o Estado: Estado de Paraná

Hiria ‐ Ciudad: Curitiba

Txapela

R: Ébano Pereira, 269

80410‐240

55413233‐6810

www.facebook.com/restaurantetxapela?rf=295596800526738&f

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Lurralde edo Herrialde ‐ Provincia o Estado: Pernambuco

Hiria ‐ Ciudad: Recife

Del Mito Bocadilloa

R: Regueira Costa, 40

52041‐050

55813037‐5652 Leo

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Lurralde edo Herrialde ‐ Provincia o Estado: Río de Janeiro

Hiria ‐ Ciudad: Rio de Janeiro

Lasai

R: Conde de Irajá, 191

22271‐020

55213449‐1834

www.lasai.com.br/pessoal.html

Rafael Costa e Silva

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Lurralde edo Herrialde ‐ Provincia o Estado: Río Grande do Soul

Hiria ‐ Ciudad: Porto Alegre

Basco Loco

R: Fernandes Vieira, 456

90035‐091

55513019‐6737

www.elbascoloco.com.br

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Bazkaria

R: Com. Caminha, 324

90430‐030

55513061‐6262

www.bazkaria.com.br/?link=home

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Lurralde edo Herrialde ‐ Provincia o Estado: Sao Paulo

Hiria ‐ Ciudad: Itanhaem

Taberna Baska

Av. Vicente Carvalho, 776

11740‐970

133422‐4890

http://www.tabernabaska.com.br/faleconosco/index.html

www.tabernabaska.com.br/index.html

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Hiria ‐ Ciudad: Sao Paulo

Donostia

R. Simão Alvares, 484

5417‐020

1130340996

[email protected]

www.donostia.com.br

Bruno Ferraro

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

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Herria ‐ País: Canada (Kanada, Canadá)

Lurralde edo Herrialde ‐ Provincia o Estado: Quebec

Hiria ‐ Ciudad: Montreal

Les Pyrenees

320 Rue Saint Paul Ouest

H2Y 2A3

(514)842‐5566

www.lespyrenees.ca

Carlos Anegas

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Lurralde edo Herrialde ‐ Provincia o Estado: Québec

Hiria ‐ Ciudad: Montreal

Pintxo

256 Roy Street East

H2W 1M6

(514)844‐0222

[email protected]

www.pintxo.ca

Alonso Ortiz

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

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Herria ‐ País: Chile (Txile)

Lurralde edo Herrialde ‐ Provincia o Estado: Región Metropolitana

Hiria ‐ Ciudad: Santiago

Donosti

Av. Vicuña Mackenna 547, Santiago

56226341729

[email protected]

www.restaurantedonosti.cl

Carolina Erazo

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Guria

Manuel Montt 1599, Providencia

56224746605

[email protected]

www.guria.cl

Mikel Zulueta

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Pinpilinpausha

Isidora Goyenechea 2900, Las Condes

56222336507

[email protected]

www.pinpilinpausha.cl

Felipe Gajardo

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Txoko Alavés

Mosqueto 485, Santiago

56226382494

[email protected]

www.ciudaddevitoria.cl

María Jesús Bengoa

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

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Herria ‐ País: Colombia (Kolonbia)

Lurralde edo Herrialde ‐ Provincia o Estado: Bogotá

Hiria ‐ Ciudad: Bogotá

El Txakoli (Escuela de Hostelería Bilbao)

Calle 100 n° 16 ‐ 57, Bogotá

5714876767

www.ehbc.edu.co

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

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Herria ‐ País: Deutschland (Alemania)

Lurralde edo Herrialde ‐ Provincia o Estado: Berlín

Hiria ‐ Ciudad: Berlín

On Egin

Wildenbruchstr 88

12045

3084113918

[email protected]

www.oneginberlin.de/bienvenidos

Josu Outeiral

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Hiria ‐ Ciudad: Berlín ‐ Neukölln

Txokoa Gastrobar

Weserstrasse 6

12047

15787513568

[email protected]

txokoa.de/es/

Ager Uriguen

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

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Herria ‐ País: Eesti (Estonia)

Lurralde edo Herrialde ‐ Provincia o Estado: Tallín

Hiria ‐ Ciudad: Tallín

Alter Ego

Roseni 8

10111

54560339

[email protected]

www.alterego.ee/e/index_e.htm

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

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Herria ‐ País: Elláda, Ελλάδα (Grezia, Grecia)

Lurralde edo Herrialde ‐ Provincia o Estado: Atenas

Hiria ‐ Ciudad: Atenas

Jamon Pintxos Bar

Ελασιδών 15,Γκάζ

2103464120

www.jamon.gr

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

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Herria ‐ País: España (Espainia)

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Lurralde edo Herrialde ‐ Provincia o Estado: Barcelona

Hiria ‐ Ciudad: Barcelona

Amaya

La Rambla, 20

8002

933021037

[email protected]

www.restauranteamaya.com

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Asador Sidrería Donosti

Rosselló, 365

8025

932077487

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Egarri Txapeldun

Paseo Fabra y Puig, 159

8016

933529101‐934085881

txapeldunegarri.com

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

El Chato

Gran Via de Les Corts Catalanes, 697

8013

932452169

[email protected]

www.restaurantelchato.com/es

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Euskal Etxea

Placeta de Montcada, 1‐3

8003

933102185

[email protected]

www.euskaletxeataberna.com/restaurantes

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Golfo de Bizkaia

Vidriera, 12

8003

902520522

[email protected]

www.golfodebizkaia.com

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Igueldo

Roselló 186

8008

934522555

www.restauranteigueldo.com

Ana López de la Madrid y Gonzalo Galbete

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Irati

Cardenal Casañas, 17

8002

902520522

[email protected]

www.iratitavernabasca.com

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Itxaso de l'Eli

Còrsega, 232

8036

932180627

www.itxaso.eu

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Jaizkibel

Sicilia, 180

8010

932313262‐932456569

[email protected]

www.restaurantejaizkibelbarcelona.com

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Marzán Asador Basco

València, 207

8036

933232645

www.marzanasadorbasco.com

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

15 / 54


Orio Bcn Gotic

Ferrán, 38

8002

933179407

[email protected]

www.oriogastronomiavasca.com/restaurantes/32/Barcelona

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Patxi

Carrer de Bonavista, 21

8012

932172157

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Sagardi Bcn Gotic

C/ de Argentería, 62

8003

933199993

[email protected]

www.sagardi.com

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Sagardi Diagonal Mar

Avenida Diagonal,3

8019

933560476

[email protected]

www.sagardi.com

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Txalaparta

Sants 146 ‐ 152

8028

934092019

[email protected]

www.restaurantetxalaparta.com

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Txikolet

Doctor Fleming, 23‐29

8017

932091911

[email protected]

www.txikolet.com

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Txirimiri

Carrer de la Princesa, 11

8003

933101805

[email protected]

txirimiri.com

Iñigo Albizu

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Ura

Diagonal 477 bajos (Trasera)

08036

(+34) 934 194 924

[email protected]

urabcn.com

Aritz Iriarte

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Zarautz

Elisi, 13

8014

933252813

[email protected]

www.zarautzbcn.es

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Lurralde edo Herrialde ‐ Provincia o Estado: Madrid

Hiria ‐ Ciudad: Alcobendas

Josetxu Restaurante

Bulevar Salvador Allende, 25

28100

609379369

[email protected]

www.restaurantejosetxu.com

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

16 / 54


Hiria ‐ Ciudad: Alcorcón

Imanol Etxea

Avenida del Alcalde José Aranda, 49

28924

911151106

[email protected]

imanoletxea.blogspot.com.es

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Hiria ‐ Ciudad: Getafe

Asador Errazki

Calle de José Barrilero, 6

28901

916830916

[email protected]

www.asadorerrazki.com

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Hiria ‐ Ciudad: Guadarrama

Sidrería Vasca Gasteiz

Calle del Dos de Mayo, 5

28440

918541293

[email protected]

www.sidreriavascagasteiz.es

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Hiria ‐ Ciudad: Las Rozas

Sidrería Errotak

pLaza España, 8

28231

916361449

[email protected]

www.errotak.es

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

17 / 54


Hiria ‐ Ciudad: Madrid

Ainhoa

Bárbara de Braganza, 12

28004

913082726

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Alkalde

c/ de Jorge Juan, 10

28001

915763359

[email protected]

www.alkalderestaurante.com

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Ansorena Taberna Vasca

Calle de Víctor Andrés Belaúnde, 8

28016

913440984

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Aranzabal

Calle del General Pardiñas, 12

28001

915753040

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Arga

C/ Bravo Murillo, 24

28015

910801875

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Asador Amaia

Paseo de la Chopera, 71

28045

915061662

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Asador Arizmendi

Plaza Tirso de Molina, 7

28012

914295030

[email protected]

www.asadorarizmendi.com

Alejandro Arizmendi

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Asador Donostiarra

Infanta Mercedes, 79

28020

915790871

[email protected]

www.asadordonostiarra.com/index.php/es

Pedro Abrego

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Asador Frontón II

c/ de Pedro Muguruza, 8

28036

913453696

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Asador Gaztelu

c/ Rosario Pino, 18

28020

915713885

www.asadorgaztelu.es

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Asador Guetaria

Comandante Zorita, 8

28020

915546632

[email protected]

www.asadorguetaria.com

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

18 / 54


Asador Imanol Belaúnde

c/ Víctor Andrés Belaúnde, 3

28016

914577757

[email protected]

www.asadorimanol.es/tuimanolmascercano/imanolbelaunde

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Asador Imanol Diversia

Avda. Bruselas, 21

28100

9166109 82

[email protected]

www.asadorimanol.es/tuimanolmascercano/imanoldiversia

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Asador Imanol Gourmet Experience

Plaza de Callao, 2 – 9ª Planta

28013

915232900

www.asadorimanol.es/tuimanolmascercano/imanolgourmetexp

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Asador Imanol Paseo de la Habana

Paseo de la Habana, 22

28036

915647953

[email protected]

www.asadorimanol.es/tuimanolmascercano/imanolpaseodelaha

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Asador Lekeitio

C/ Uruguay, 16

28016

915197365/74

[email protected]

www.asadorlekeitio.es

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Asador Maitetxu

Calle del Almirante, 2

28004

915310109

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Bar Beti Jai

c/ Mejía Lequerica, 3

28004

635441890

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Betelu

Florencio Llorente

28027

913265087

[email protected]

www.restaurantebetelu.es

Ramona Goicoechea y Antonio Alonso

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Biotza Restaurante

c/ Claudio Coello, 27

28001

917810313

[email protected]

www.biotzarestaurante.com

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Costa Vasca S.L.

Calle del Comandante Zorita, 8

28020

915333672

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Cuevas El Secreto

Barcelona, 2

28012

915318291

[email protected]

cuevaselsecreto.com/inicio.html

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

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19 / 54


Currito

Principal de Provincias, s/n

28011

914645704

[email protected]

restaurantecurrito.es

José María González Barea (Currito)

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Dantxari

Ventura Rodríguez, 8

28008

915423524

www.dantxari.com

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Donde Marian

Torpedero Tucumán, 32

28016

913590484

www.dondemarian.es

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

El Bodegón

Calle del Pinar, 15

28006

915628844

[email protected]

www.elbodegon.es

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

El Borbollón

Recoletos, 7

28001

914314134

www.elborbollon.es

Eduardo Castro

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

El Buey

General Pardiñas, 10

28001

914314492

[email protected]

www.restauranteelbuey.es/madrid

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

El Caserío

Capitán Haya, 49

28020

915709629

restauranteelcaserio.es.tl/

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

El Pabellón de Ondarreta

Principal de Provincias, s/n

28011

914160619

[email protected]

www.ondarreta.es

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

El Pitaco

Avenida de Badajoz, 25

28027

914038862

[email protected] / [email protected]

www.elpitaco.es/home.html

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Elcano de Lagasca

C/ Lagasca, 7

28001

911272524

[email protected]

www.pinchoselcano.com

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Elcano de Xiquena

Conde de Xiquena, 10

28004

913106278

[email protected]

www.pinchoselcano.com

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

20 / 54


En Busca del Tiempo

Barcelona, 4

28012

915219801

www.restauranteeltiempo.com

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Euskal Etxea ‐Txoko Taberna

Calle de Jovellanos, 3

28014

915323443

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Gainza

C/ Cifuentes, 1

28021

917961588/915050185

[email protected]

www.asadorgainzamadrid.com

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Gaztelubide

Ctra. de la Coruña, km 12

28023

913728544

www.gaztelubide.com/laflorida

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Gaztemanu

Calle de Jerónima Llorente, 66

28039

914595980

www.gaztemanu.com

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Goizeko Kabi


28020

915330185

kabi.goizekogaztelupe.com

Luis Martín

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Goizeko Wellington

Villanueva, 34

28001

915770138

[email protected]

goizekogaztelupe.com

Jesús Santos

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Jai Alai

Balbina Valverde, 2

28002

915612742

www.restaurantejaialai.com

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Jaizkibel

Albasanz, 67

28037

913041641

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Jota Cinco

Calle de Alcalá, 423

28027

917428598

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Julián de Tolosa

C/ Cava Baja, 18

28005

913658210

[email protected]

www.casajuliandetolosa.com

Mikel Gorrotxategi

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

21 / 54


Kupela

Marqués de las Cubas, 8

28014

915233450

[email protected]

www.restaurantekupela.com

Patxi García Durana

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

La Paloma

Jorge Juan, 39

28001

915768692

[email protected]

www.lapalomarestaurante.es

Segundo Alonso

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Lakuntza Restaurante

Calle del General Díaz Porlier, 97

28006

913090859

[email protected]

www.asadorlakuntza.com

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Lamiak

c/ Cava Baja, 42

28005

913655212

[email protected]

www.lamiak.net

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Las Cerchas

Recaredo, 2

28002

914113991

[email protected]

www.asadorlascerchas.com

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Lasarte

Calle del Cardenal Tavera, 1

28050

917500612

www.lasarte.com

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Lizarran

c/ Génova, 9

28004

913910422

[email protected]

www.lizarran.es

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Lizarran Capitán Haya

c/ del Capitán Haya, 18

28020

912302389

[email protected]

www.lizarran.es

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Lizarran Prado

C/ Prado, 4

28014

914902805

[email protected]

www.lizarran.es

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Lizarran Princesa

C/ Princesa, 13

28008

914902805

[email protected]

www.lizarran.es

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Lur Maitea

Calle de Fernando "El Santo", 4

28010

913080350

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

22 / 54


Mesón Txistu

Plaza Ángel Carbajo, 6

28020

915701006

[email protected]

www.mesontxistu.com/index.php?lang=es

Pedro Abrego

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Negur Etxea

Calle de Menorca, 44

28009

915745668

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Nicolasa

Calle de Velázquez, 150

28002

915631735

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Okela

Avenida Logroño, 126

28042

913057266

www.eltxoko.es/okela.php

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Órdago

Sancho Dávila, 15

28028

913567185

www.restauranteordagomadrid.com

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Orio Madrid Fuencarral

C/ Fuencarral, 49

28004

915218318/933435410

[email protected]

www.oriogastronomiavasca.com

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Parrilla Irrintzi Madrid SACOM SL

c/ Almonacid, 38

28003

699243400

[email protected]

www.parrinchi.com

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Pelotari Xare Restaurante

Recoletos, 3

28001

915782497

[email protected]

www.pelotariasador.com/restaurante

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Pinchos Neguri

Calle Costa Rica, 15

28016

913507825

[email protected]

www.neguripinchos.com

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Pinchos Udaberri S.L.

Calle de Bolivia, 30

28016

914573742

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Q´te pintxo

c/ de Víctor Hugo, 5

28004

915226836

www.qtepintxo.com

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

23 / 54


Quintana 30

Quintana, 30

28008

915426520

[email protected]

www.restaurantequintana30.com

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Restaurante Guipúzkoa

Avenida de Portugal s/n, Recinto ferial ca

28011

‐

www.restauranteguipuzcoa.com

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Restaurante Sidrería Donosti

c/ de Luisa Fernanda, 21

28008

915401976

www.sidreriadonosti.com

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Sagardi en Euskal Etxea

Jovellanos, 3

28014

902520522

[email protected]

www.sagardi.com

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Sagardi Palacio de Hielo

c/ de Silvano, 77

28043

917591559

[email protected]

www.sagardi.com

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Sagaretxe

Eloy Gonzalo, 26

28010

914462588

[email protected]

www.sagaretxe.com

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Taberna Bilbao

Costanilla de San Andrés, 8

28005

913656125

www.tabernabilbao.es

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Taberna del Alabardero

Felipe V, 6

28013

915472577

[email protected]

grupolezama.es/portal/tabernaalabarderomadrid/home

Miguel Ángel Recober

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Taberna del Sumiller

c/ Víctor de la Serna, 37

28016

615814256

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Taberna Gaztelupe


28020

915349116

gaztelupe.goizekogaztelupe.com

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Taberna Kaixo

Barcelona, 12

28012

915232133

www.tabernakaixo.com

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

24 / 54


Taberna Sidrería Txacolí

C/ Cardenal Siliceo, 17

28002

914164825

[email protected]

www.tabernatxacoli.com/inicio.html

Francisco García Vela

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Txirimiri La Latina

c/ Humilladero, 6

913641196

www.txirimiri.es

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Txirimiri Moncloa‐Rosales

c/ Ferraz, 38

28008

915593309

www.txirimiri.es

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Txirimiri Salamanca

c/ General Díaz Porlier, 91

914014345

www.txirimiri.es

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Txoko Don Joaquín

C/ Juan Ramón Jiménez, 9

28016

914588233

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Urkiola Mendi

Calle Arturo Soria, 51

28027

913675294

[email protected]

www.urkiolamendi.net

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Zalacain

c/ Álvarez de Baena, 4

28006

915614840

[email protected]

www.restaurantezalacain.com

Juan Antonio Medina Gálvez

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Zerain

Quevedo, 3

28014

914297909

www.restaurantevascozerainsidreria.es

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Hiria ‐ Ciudad: Pozuelo de Alarcón

Urrechu

Calle de Barlovento, 1

28223

917157559

[email protected]

www.urrechu.com/

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Hiria ‐ Ciudad: Villaviciosa de Odón

Restaurante Costa Vasca

Avenida de las Viñas, 1

28670

916161091

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

25 / 54


Lurralde edo Herrialde ‐ Provincia o Estado: Zaragoza

Hiria ‐ Ciudad: Zaragoza

Ama Leku

León XIII, 1

50008

976215366

[email protected]

www.amaleku.com

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Amalur

San Miguel, 26

976215366

www.restauranteamalur.com

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Asador Guetaria

Calle de Santa Joaquina de Vedruna, 10

50008

976215316

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Casa Oyarzun

Plaza de Nuestra Señora del Carmen, 1

50004

976232473

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Itziar 2

Juan José Rivas, 9

50006

976355777

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

La Kupela

c/ Santiago, 23

50003

976399407

www.hostelbemar.com

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Lizarran

Calle del Doctor Antonio Valcarreres, 2

50004

976236668

[email protected]

www.lizarran.es

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Neguri

Urbanización Fuente de la Junquera, 100

50012

976351852

www.restauranteneguri.com

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Pantxika Orio

Paseo de la Mina 3

50001

976212947

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Sidrería Begiris

C/ Inocencio Ruíz Lasala, 52, Santa Isabel

50016

691660055.

[email protected]

www.sidreriabegiris.com/index.html

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Txalupa

Fernando el Católico, 62

50009

678448260

www.txalupazaragoza.com

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

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26 / 54


Herria ‐ País: France (Frantzia, Francia)

27 / 54



Hiria ‐ Ciudad: Paris

Afaria

15 Rue Desnouettes

75015

148429590

www.restaurantafaria.fr

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

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Au Dernier Métro

70 Boulevard de Grenelle

75015

183763372

www.auderniermetro.com

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Auberge Etchegorry

41 rue Croulebarbe

75013

144088351

[email protected]

www.etchegorry.com

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Casa San Pablo

5 rue de Sevigne

75004

142747590

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

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Chez L'Ami Jean

27 rue Malar

75007

147058689

www.lamijean.fr/1.aspx

Stephane Jego

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

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Gladines Bagitnolles

74 boulevard des batignolles

75017

155300884

[email protected]

www.gladines.com/gladinesbatignolles

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

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Gladines Butte aux Cailles

30 rue des 5 Diamants

75013

145807010

[email protected]

www.gladines.com/gladinesbutteauxcailles

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

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Gladines Charonne

64‐66 rue de Charonne 11ème

158306352

[email protected]

www.gladines.com/gladinescharonne

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Gladines Halles

11 bis rue des Halles

75001

142210700

[email protected]

www.gladines.com/gladineshalles

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Gladines Saint Germain

44 Boulevard Saint Germain

75005

146339388

[email protected]

www.gladines.com/gladinessaintgermain

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

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La Peña Festayre

32 av Corentin Cariou

650185186

www.festayre.com

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

28 / 54


Le Troquet

21 Rue Francois Bonvin

75015

145668900 Christian Etchebest

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Muxu

16 rue Deguerry

75011

01.48.07.44.43

[email protected]

www.muxuparis.com

Antonin Girard

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

O Beret Basque

4 Boulevard de Denain

75010

148783351

oberetbasque.com/accueil.php?en=0

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

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Lurralde edo Herrialde ‐ Provincia o Estado: Gironde

Hiria ‐ Ciudad: Ares

Restaurant Le Makhila

53 rue Gén de Gaulle

33740

33556607330

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Hiria ‐ Ciudad: Burdeos

Ibaia Café

QUAI DES CHARTRONS

333000

631904158

[email protected]

ibaiacafe.fr/Ibaia_Cafe/Accueil.html

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Le Grat

12 rue Sicard

333000

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Le Txistu

Hangar 15, Quai des Chartrons

333000

www.letxistu.fr

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Makila Café

Hangar 17 ‐ Quai de Bacalan

33300

557873321

[email protected]

www.makilakafe.com

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Pampi & Mirentxu

7 RUE DES FAURES

33000

556749530

www.panpietmirentxu.fr

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

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29 / 54


Herria ‐ País: Holland (Holanda)


Hiria ‐ Ciudad: Amsterdam

La Bulería

Valentijnkade 34

1094 ST

203314117

[email protected]

www.labuleria.nl

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

La Oliva Pintxos y Vinos

Egelantiersstraat 122‐124

1015 PR

203204316

www.laoliva.nl

Alfredo Hoz Castillo

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

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30 / 54


Herria ‐ País: Ireland (Irlanda)


Hiria ‐ Ciudad: Dublin

Guernika

39 Middle Abbey St

1879656

[email protected]

www.guernikarestaurant.com

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

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The Green Hen

33 Exchequer St

16707238

www.thegreenhen.com/site/index.php

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

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31 / 54


Herria ‐ País: Ísland (Islandia)


Hiria ‐ Ciudad: Reykjavik

Sumendi

Holstaga 13

[email protected]

sumendi.is

Aitor García y Begoña Estibaliz

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

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32 / 54


Herria ‐ País: Italia


Hiria ‐ Ciudad: Roma

Larciano

Vía Francesca Castelmartini 1170

51036

57384121

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

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33 / 54


Herria ‐ País: Lëtzebuerg (Luxenburgo, Luxemburgo)


Hiria ‐ Ciudad: Lëtzebuerg

El Txoko Gastro Bar

155 route de Thionville

L‐2611

24873699

[email protected]

eltxoko.lu

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

34 / 54


Herria ‐ País: Lietuva (Lituania)


Hiria ‐ Ciudad: Vilna

Lizarran

Vilniaus g. 27

1402

64716672

[email protected]

www.lizarran.lt

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

35 / 54


Herria ‐ País: Magyarország (Hungaria, Hungría)


Hiria ‐ Ciudad: Budapest

Bontxo

Falk Miksa utca 21

1055

308790324



ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

36 / 54


Herria ‐ País: México (Mexiko)

Lurralde edo Herrialde ‐ Provincia o Estado: Distrito Federal

Hiria ‐ Ciudad: México

Alaia

Rio Magdalena‐Canoa 80, Loreto

1090

555616‐6336

[email protected]

www.alaia.com.mx

Alberto Ituarte

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Bakea

Calle Sierra Ventana 700, Lomas de Chap

11000

5555207472

www.bakea.com.mx

Vicente Etchegaray

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Biko

Presidente Masaryk 407 Polanco

11550

5552822064

[email protected]

www.biko.com.mx

Mikel Alonso y Bruno Oteiza

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Danubio

República de Uruguay 3, Centro, Cuauhté

6000

5555120912

www.danubio.com

Jon Larruzea

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Denominación de Origen

Hegel 406 Polanco

11580

5526243283

[email protected]

www.denominaciondeorigendo.com

Pablo San Román

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Puerto Getaria

Av de los Insurgentes Sur 724, Del Valle,

3100

5555364434

www.puertogetaria.com

Iñigo Aramburu

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Restaurante Guría

Av. Javier Barros Sierra 555

1210

5552925544

[email protected]

www.guria.mx

Arantxa de Saracho

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Tezka

Amberes 78, Col. Juarez, Hotel Royal Zon

6600

5552289918

www.tezka.com.mx

Francisco Flores

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Txakoli

Colima 152, Roma, Cuauhtémoc

6700

5552078191

restaurant.org.mx

Maria Elena Almeida

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Xaak

Mario Pani 200, Santa Fe, Cuajimalpa de

05109

5552926117

www.xaak.com.mx

José Luis Uribe

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

37 / 54


Lurralde edo Herrialde ‐ Provincia o Estado: Guanajuato

Hiria ‐ Ciudad: Celaya

El Caserío

Boulevard Adolfo López Mateos 1302, Re

38060

4616155608

www.elcaserio.com.mx

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Lurralde edo Herrialde ‐ Provincia o Estado: Morelos

Hiria ‐ Ciudad: Cuernavaca

Le Basque

Rufino Tamayo 24, Colonia Acapatzingo

800570‐0988 Juan Antonio Leopoldo Sánchez Fernández

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Lurralde edo Herrialde ‐ Provincia o Estado: Oaxaca

Hiria ‐ Ciudad: Oaxaca

El Asador Vasco

Portal de Flores 10‐A

68000

(951)514‐4755

[email protected]

www.asadorvasco.com

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Hiria ‐ Ciudad: Puerto Escondido

Donosti

Calle del Morro lote 10, playa Zicatela

71988

(+52)9545822075

[email protected]

Abete

es‐es.facebook.com/restaurantedonosi

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Lurralde edo Herrialde ‐ Provincia o Estado: Queretaro

Hiria ‐ Ciudad: Queretaro

El Encuentro

Miguel Hidalgo 4

76000

(442)2518500

[email protected]

www.casonadelarepublica.mx

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Lurralde edo Herrialde ‐ Provincia o Estado: Veracruz

Hiria ‐ Ciudad: Veracruz

Caserío Vasco

Calle España 100, Col. Reforma

91919

(229)9146334

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

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38 / 54


Herria ‐ País: Nihon, Nippon, 日本 (Japonia, Japón)


Hiria ‐ Ciudad: Tokyo

Abasque

Upper Shibuya district

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

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Fermintxo

東京都港区西麻布1‐8‐13

03‐6804‐5850

[email protected]

www.fermintxo.com/top.html

Shinya Sakumoto

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Lurralde edo Herrialde ‐ Provincia o Estado: Aichi

Hiria ‐ Ciudad: Nagoya

Kuluska

中区金山4‐3‐7

8152‐684‐6645 Ion Alaña

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

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Lurralde edo Herrialde ‐ Provincia o Estado: Hokkaido

Hiria ‐ Ciudad: Hakodate

Vascu

1‐4 Matsukage sho

81138561570

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

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39 / 54


Herria ‐ País: Norge (Norvegia, Noruega)


Hiria ‐ Ciudad: Oslo

Barramon

Maridalsveien 17 A, Vulkan

0 175

90055069

[email protected]

www.barramon.no

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

40 / 54


Herria ‐ País: Österreich (Austria)

Lurralde edo Herrialde ‐ Provincia o Estado: Viena

Hiria ‐ Ciudad: Neubau

Biscaya ‐ Tapas Bar

Bandgasse 31

1070

6763879500

www.biscaya.at

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

41 / 54


Herria ‐ País: Perú (Peru)


Hiria ‐ Ciudad: Lima

Arlotia

Avenida Miguel Grau 340 Barranco

(+51) 1 2562269 Javier Iguiñiz

www.facebook.com/restaurante.arlotia?fref=ts

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Rodrigo

Francisco de Paula Camino 231

446‐0985/447‐6881

[email protected]

www.inkasolutions.com/restauranterodrigo

Rodrigo Conroy

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

42 / 54


Herria ‐ País: Portugal

Lurralde edo Herrialde ‐ Provincia o Estado: Lisboa

Hiria ‐ Ciudad: S. Sebastião da Pedreira

Txiriboga

R. Latino Coelho 50‐Loja

1050‐137

213538242

[email protected]

www.txiriboga.pt

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

43 / 54


Herria ‐ País: Rossíya, Россия (Errusia, Rusia)

Lurralde edo Herrialde ‐ Provincia o Estado: Москва

Hiria ‐ Ciudad: Москва

El Asador

45/8 bldg. 3, Bolshaya Ordynka Street

(495)9531564

asador.ru/main.html

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Lizarran

Ленинградское Шоссе, 16А, строение 4

(495)642‐09‐95

www.lizarran.ru

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

44 / 54


Herria ‐ País: United Kingdom (Erresuma Batua, Reino Unido)


Hiria ‐ Ciudad: London

Ametsa (by Como)

Halking Street

SW1X 7DJ

2073331100

[email protected]

www.comohotels.com/thehalkin/dining/ametsa

Mikel Sorazu

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Bilbao Berria

Regent St

[email protected]

ashmair.com/restaurant.htm

Ash Mair

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Donostia

10 Seymour Place

W1H 7ND

2036201845

[email protected]

www.donostia.co.uk

Nemanja Borjanović y Melody Adam

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Lurra

9 Seymour Place

W1H 5BA

0207 724 4545

[email protected]

www.lurra.co.uk

Nemanja Borjanović y Melody Adam

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

45 / 54


Herria ‐ País: Uruguay (Uruguai)

Lurralde edo Herrialde ‐ Provincia o Estado: Maldonado

Hiria ‐ Ciudad: Maldonado

Patxi

Dodera 944

20000

598(42)238393



ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Hiria ‐ Ciudad: Punta del Este

Gure Etxe

Virazón y Salinas Calle 9 y 12

20100

42446858‐42447235

[email protected]

www.gureetxe.com.uy

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Leonardo Etxea

Lenzina esq Bv. Artigas

20100

(+598)42493723

[email protected]

leonardoetxea.com

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Lurralde edo Herrialde ‐ Provincia o Estado: Montevideo

Hiria ‐ Ciudad: Montevideo

Baserri Etxeco

Julio Herrera y Reissig 957

59824116895

[email protected]

baserricocinavasca.blogspot.com.es

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Pacharan

San Jose 1168

11100

29023519

[email protected]

www.pacharan.com.uy

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

46 / 54


Herria ‐ País: USA (AEB, EE.UU.)

Lurralde edo Herrialde ‐ Provincia o Estado: Arizona

Hiria ‐ Ciudad: Tacna

Basque Etchea

8575 S Ave 40 E

85352

(928)785‐4027

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Lurralde edo Herrialde ‐ Provincia o Estado: California

Hiria ‐ Ciudad: Alturas

Brass Rail

22590 US 395

96101

(530)233‐2906 Josephine y Ferdinand Larranaga

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Hiria ‐ Ciudad: Bakersfield

Benji's

4001 Rosedale Hwy

93308

(661)328‐0400

[email protected]

Rene Arduain

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Chalet Basque

200 Oak St

93304

(661)327‐2915 George Romero

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Noriega's

525 Sumner St

93305

(661)322‐8419

www.noriegahotel.com

Rochelle Ladd y Linda Elizalde McCoy

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Pyrenees Cafe & Saloon

601 Sumner St

93305

(661)323‐0053

[email protected]

Jacob Moore

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Sandrinis Italian and Basque Restaurant

1918 Eye Street

93301

(661)322‐8900

www.sandrinis.com

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Wool Growers

620 E 19th St

93305

(661)327‐9584

[email protected]

woolgrowers.net

Jenny Poncetta

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Hiria ‐ Ciudad: Chico

Basque Norte

3355 Esplanade

95973

(530)891‐5204

www.basquenorte.com

Stuart Allen

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

47 / 54


Hiria ‐ Ciudad: Chino

Centro Basco

13432 S Central Ave

91710

(909)628‐9014

[email protected]

www.centrobasco.net

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Hiria ‐ Ciudad: Fresno

Basque Hotel

1102 F St

93706

(559)233‐2286 Cathy Calzada

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Santa Fe Basque

3110 N Maroa Ave

93704

(559)226‐7499

[email protected]

www.santafebasque.com

Manuela Etchechury

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Shepherd’s Inn

935 Santa Fe Ave

93721

(559)266‐2228

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Hiria ‐ Ciudad: Glendora

Glendora Continental

316 W Route 66

91740

(626)914‐1834

[email protected]

glendoracontinental.com

Jean y Elizabeth Sabarots

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Hiria ‐ Ciudad: Los Banos

Wool Growers ‐ French Basque

609 H St

93635

(209)826‐4593 Gabriel y Colette Iturbide

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Hiria ‐ Ciudad: Los Gatos

Donostia

424 N Santa Cruz Ave

CA 95030

1‐408‐797‐8688

donostiapintxos.com

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Hiria ‐ Ciudad: Pasadena

Ración

119 W Green Street

91105

(626)396‐3090

[email protected]

racionrestaurant.com

Teresa Montaño

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

48 / 54


Hiria ‐ Ciudad: San Francisco

Bask

42 Columbus Ave

94111

(415)392‐2275

[email protected]

www.basksf.com

Suzanne Cot

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Piperade

1015 Battery St

94111

(415)391‐2555

[email protected]

www.piperade.com

Gerald Hirigoyen

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Txoko

504 Broadway

94133

(415)500‐2744

www.txokosf.com

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Hiria ‐ Ciudad: San Juan Bautista

Basque Matxain Etxea Restaurant

206 Fourth Street San Juan Bautista

95045

(831)6234472

[email protected]

www.thebasquerestaurant.com/

Luis Matchain

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Hiria ‐ Ciudad: San Miguel

Tenth Street Basque Café

249 10th St

93451

(805)467‐3141

[email protected]

www.tenthstreetbasquecafe.com

Dallas Holt

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Hiria ‐ Ciudad: San Rafael

Chalet Basque

405 N San Pedro Rd

94903

(415)479‐1070

www.chaletbasque.com

Roger Minhondo

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Hiria ‐ Ciudad: South San Francisco

Basque Cultural Center

599 Railroad Ave

94080

(650)583‐8091

[email protected]

www.basqueculturalcenter.com

Michel Veron

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Lurralde edo Herrialde ‐ Provincia o Estado: Florida

Hiria ‐ Ciudad: Orlando

Txokos

3201 Corrine Dr

32803

(321)972‐8852

[email protected]

www.txokoskitchen.com

Henry Salgado

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

49 / 54


Lurralde edo Herrialde ‐ Provincia o Estado: Idaho

Hiria ‐ Ciudad: Boise

Bar Gernika

202 S Capitol Blvd

83702

(208)344‐2175

[email protected]

www.bargernika.com

Jeff May

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Leku Ona

117 S 6th St

83702

(208)345‐6665

[email protected]

www.lekuonaid.com

Andoni Artiach

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Hiria ‐ Ciudad: Meridian

Epi's

1115 N Main St

83642

(208)884‐0142 Chris Ansotegui y Gina Urquidi

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Lurralde edo Herrialde ‐ Provincia o Estado: Nevada

Hiria ‐ Ciudad: Elko

Biltoki

405 Silver St

89801

(775)738‐9691 Luc Gerber

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Star Hotel

246 Silver St

89802

(775)738‐9925

www.elkostarhotel.com

Scottie y Trish Ygoa

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Toki Ona

1550 Idaho St

89801

(775)738‐3214 Marco Salazar

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Hiria ‐ Ciudad: Fallon

Brenda's Basque Dining

125 E Center Street

89406

(775)423‐2719

www.theoverlandhotel.com/restaurant.htm

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

50 / 54


Hiria ‐ Ciudad: Gardnerville

Carson Valley Country Club

1029 Riverview Dr

89410

(775)265‐3715

[email protected]

carsonvalleycountryclub.com

Nobert Koblitz

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

J.T. Basque

1426 US Hwy 395 N

89411

(775)782‐2074

jtbasquenv.com

J.B. y Marie Lekumberry

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Overland Hotel

691 Main St

89410

(775)782‐2138 Elvira Cenoz

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Hiria ‐ Ciudad: Reno

Louis Basque Corner

301 E 4th St

89501

(775)323‐7203

louisbasquecorner.com

Frank Vargas

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Santa Fe Hotel

235 N Lake St

89501

(775)323‐1891 Phillipe Zubillaga

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Hiria ‐ Ciudad: Winnemucca

Ormachea's Dinner House

180 Melarkey St

89445

(775)623‐3455 Jeff Patterson

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

The Martin Hotel

94 W Railroad St

89445

(775)623‐3197

[email protected]

themartinhotel.com

John Arant

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Lurralde edo Herrialde ‐ Provincia o Estado: New Jersey

Hiria ‐ Ciudad: Dover

Jai Alai

73 West Blackwell St

07801

(973)989‐0916

[email protected]

www.jaialairestaurant.com

Ignacio Cenicacelaya

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Hiria ‐ Ciudad: Newark

Casa Vasca

141 Elm St

07105

(973)465‐1350

www.casavascarestaurant.com

Gema Aurre

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

51 / 54


Lurralde edo Herrialde ‐ Provincia o Estado: New York

Hiria ‐ Ciudad: New York

Donostia

155 Ave B

10009

(646)256‐9773

[email protected]

www.donostianyc.com

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Txikito

240 9th Ave

10001

(212)242‐4730

[email protected]

www.txikitonyc.com

Eder Montero

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Lurralde edo Herrialde ‐ Provincia o Estado: Oregon

Hiria ‐ Ciudad: Jordan Valley

Old Basque Inn

306 Wroten St

97910

(541)586‐2800 Robin Henry

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Lurralde edo Herrialde ‐ Provincia o Estado: Virginia

Hiria ‐ Ciudad: Alexandria

La Bergerie

218 N Lee Street

22314

(703)683‐1007

[email protected]

www.labergerie.com

Laurent Janowsky

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Lurralde edo Herrialde ‐ Provincia o Estado: Washington

Hiria ‐ Ciudad: Seattle

The Harvest Vine

2701 E Madison St

98122

(206)320‐9771

[email protected]

www.harvestvine.com

Joey Serquinia

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

52 / 54


Herria ‐ País: Venezuela

Lurralde edo Herrialde ‐ Provincia o Estado: Caracas

Hiria ‐ Ciudad: Caracas

Bar Basque

Alcabala a Peligro ‐ La Candelaria

1010

0212‐572.4857

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Casa Pakea

Galipán, El Avila

1010

0416‐7144854

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Urrutia

Av. Francisco Solano, esquina Los Mangu

1050

0212‐7630448

[email protected]

www.elmenuvirtual.com/CARACAS/SabanaGrande/Urrutia.htm

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Lurralde edo Herrialde ‐ Provincia o Estado: Miranda

Hiria ‐ Ciudad: Caracas

Casa Vasca

Av. Francisco de Miranda, C.C. Lido. Nivel

1060

0212‐9930825

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Costa Vasca

Calle los Chaguaramos entre Principal y

1060

0212‐266.4276

[email protected]

www.elmenuvirtual.com/CARACAS/La%20Castellana/CostaVasca

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Dena Ona

Av. Tamanaco numero 52, El Rosal

1060

0212‐9532060

www.denaona.com.ve

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Jaia

Av. San Juan Bosco, entre 3era. y 5ta. Tra

1060

0212‐2616949

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

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Herria ‐ País: Zhōngguó, 中国 (Txina, China)

Lurralde edo Herrialde ‐ Provincia o Estado: Shanghai

Hiria ‐ Ciudad: Nanjing Xi Lu

Pintxos

Room 10, B1 Kerry Centre

1515

6173‐7983



ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Hiria ‐ Ciudad: Shanghai

Kuluska Basque Modern Tavern

Kangding Rd 528 / Changde Rd

200040

8613482865700

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

Martin

811 Hengshan Lu, near Zhaojiabang Lu, i

200030

862164316639

[email protected]

www.restaurantmartin.com.cn

Martin Berasategui & Joy Li

Izena ‐ Nombre:


ZP ‐ CP:

Tel.: Chef:

e‐mail:

web:

facebook:

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