RESUMEN DE ACTIVIDADES 2008 CAMPAÑA SANITARIA: … GENERAL CRUSTACEOS... · R ODU CI N(T S) 193....

RESUMEN DE ACTIVIDADES 2008

CAMPAÑA SANITARIA: CRUSTACEOS

Comité Estatal de Sanidad Acuícola e Inocuidad de Baja California A. C. Avenida Agustín de Iturbide 284-8, Col Obrera, Ensenada B. C., C. P., 22830

Tel/Fax: 646 152 16 56 correo electrónico: [email protected] Pagina Web: www.cesaibc.org

1 de 7

CAMARON

DATOS GENERALES

Baja California

NUMERO DE REGIONES 3 GRANJAS EXISTENTES 21 GRANJAS OPERANTES 11

SUPERFICIE INSTALDA (HAS) 117.01

SUPERFICIE SEMBRADA (HAS) 109.3

PL´S SEMBRADAS (MILLONES) 23.484

PRODUCCION (TONS) 193.1





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Análisis realizados durante el ciclo 2008

1.- AGUA

LABORATORIO RESPONSABLE

PERIODO DE MONITOREO

AREA GEOGRAFICA

MUESTRAS DE

AGUA DETERMINACIONES OBSERVACIONES

Mexicali 0

San Felipe 9

San Quintin 2

Laboratorio de Calidad Ambiental

del Centro Regional de Investigación

Pesquera de Ensenada, B.C.

Julio 2008 a

Diciembre 2008

Vibrio sp. Coliformes totales Coliformes fecales Mesofilos aerobios Colonias amarillas Colonias verdes

No se encontraron niveles por arriba de los

límites permisibles. La relación para cada

determinación se encuentra en los

reportes mensuales publicados.

2.- PRODUCTO



AREA GEOGRAFICA

MUESTRAS DE

PRODUCTO DETERMINACIONES OBSERVACIONES

Mexicali 4

San Felipe 2

San Quintin 2




Julio 2008 a

Diciembre 2008










3 de 7

3.- SEDIMENTO DE ESTANQUES



AREA GEOGRAFICA

MUESTRAS DE

SEDIMENTO DETERMINACIONES OBSERVACIONES

Mexicali 9

San Felipe 28

San Quintin 0




Julio 2008 a

Diciembre 2008






3.- PCR DE POSTLARVAS



AREA GEOGRAFICA

MUESTRAS DE


Mexicali 8

San Felipe 2

San Quintín 1

Instituto de Sanidad Acuicola AC.

Enero 2008 a

Diciembre 2008

Virus de la mancha blanca (WSSV). PCR Kit de diagnostico IQ2000

Ausente en todos los casos





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4.- PCR DE JUVENILES



AREA GEOGRAFICA

MUESTRAS DE


Mexicali 8

San Felipe 2

San Quintín 1

Instituto de Sanidad Acuicola

AC.

Enero 2008 a

Diciembre 2008

Virus de la mancha blanca (WSSV). PCR Kit de diagnostico IQ2000

Ausente en todos los casos

VISITAS DE ASISTENCIA TÉCNICA REALIZADAS EN LAS ZONASDE PRODUCCION

DE CRUSTACEOS EN EL ESTADO DE BAJA CALIFORNIA

PERIODO DE VISITAS

ZONA DE PRODUCCION

VISITAS REALIZADAS OBSERVACIONES

Mexicali 11

San Felipe 10

Enero 2008 a Diciembre 2008

San Quintín 2

Verificación de medidas sanitarias previas, durante y posteriores al cultivo. Muestreos de Agua,

producto, sedimento para análisis bacteriológico. Muestreo de PL´s y Juveniles para análisis de

mancha blanca por medio de PCR





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CAPACITACIÓN 2008

ACCIONES DE SANIDAD E INOCUIDAD EN LA COSECHA DE CAMARON IMPARTIDO POR: QBP. IRENE PRIETO

16 Y 17 DE OCTUBRE DEL 2008 MEXICALI, BAJA CALIFORNIA

GALERIA DE FOTOS

Figura 1.- La QBP Irene Prieto durante el curso Figura 2. La MC Lizza Sáenz dando una introducción al curso.





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TALLER DE BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA EN EL PROCESAMIENTO PRIMARIO DE PRODUCTOS ACUICOLAS, PESQUEROS Y HACCP

IMPARTIDO POR : DRA. LORENA NORIEGA 29 Y 30 DE SEPTIEMBRE DEL 2008

GALERIA DE FOTOS

Figura 3 Inauguración del taller Figura 4. Algunos de los asistentes del taller.





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“CURSO TEÓRICO-PRÁCTICO DE FITOPLANCTON PARA EL MONITOREO DE BIOTOXINAS MARINAS” IMPARTIDO POR: INSTITUTO DE SANIDAD ACUICOLA AC.

23 Y 24 DE OCTUBRE DEL 2008

GALERIA DE FOTOS

Figuras.- 5 y 6 Parte Práctica del curso de Fitoplancton para el monitoreo de Biotoxinas Marinas.

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