Equipo de primera investigadores de alta gama

Distrito 2 VI olimpíadas interprofesionales

Equinos sigue creciendoPrevencion y control de

patologías zoonóticasAño veterinario mundial

Entidad adherida a la Coordinadora Federal de Colegios y Consejos de Veterinarios de la República Argentina

Año 15 | Revista 48 | Junio 2011

Colegio de Veterinariosde la provincia de Buenos Aires

1. SUMARIO

2. EDITORIAL

3. INSTITUCIONALES Nueva promoción de residentes en salud animal Primeros ganadores del concurso VET Point Reclamo ante el municipio de Tres de febrero Actividades del tribunal de disciplina Seminario sobre ética y legislación veterinaria para alumnos de 5to año Título de especialista en equinos Asistimos a COSALFA Participamos de COFEVET Estamos orgullosos Convocatoria Asamblea Resoluciones 2010

10. EqUINOS SIgUE CRECIENDO

11. PORTAL DE LETRAS

12. MITOS y VERDADES DE NUESTRA PROfESIóN

14. LA PREVENCIóN y EL CONTROL DE LAS PATOLOgíAS zOONóTICAS

16. EqUIPO DE PRIMERA Investigadores de alta gama

18. NOTICIAS DE LOS DISTRITOS

20. DISTRITOS Distrito 2, Capacitación de jerarquía desde las diagonales

22. OLIMPíADAS INTERPROfESIONALES

24. PLAN gANADERO PROVINCIAL

SUMARIO

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16

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aftosanunca es tarde

26. ENTREVISTA Dr. Ricardo Polo

28. VETERINARIOS DE VIAJE Memorias de África

31. REChAzO DEL COLEgIO ANTE ACUMAR AL EMPADRONAMIENTO DE VETERINARIAS

32. CULTURA La venganza del winco

34. NOTA CENTRAL 7mas Jornadas Internacionales

40. 250 AñOS DE PROfESIóN

42. PROgRAMA PRELIMINAR

44. EL PROTAgONISTA Dr. Augusto Cerrutti

46. AgENDA

48. SOCIALES

49. SUPLEMENTO TÉCNICO VETERINARIO

59. SUPLEMENTO VET POINT

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Entidad adherida a la Coordinadora Federal de Colegios y Consejos de Veterinarios de la República Argentina

PropiedadColegio de Veterinarios de la pro-vincia de Buenos Aires

DirectorMario Humberto Carpi

Editor responsableConsejo Directivo

PresidenteMario Humberto Carpi

VicepresidenteOsvaldo Rinaldi

Vocales titularesJorge OssolaJosé María EstévezHéctor FernándezRoberto LucianoGustavo EcheverzRoberto PernaMario JouglardFederico del CastilloHéctor BascharWalter Tamagno

RedacciónCalle 47 Nº386Tel (0221) 423 2685La Plata, Argentina

revista@cvpba.orgwww.cvpba.org

Producción generalAVAL Comunicaciones

Revisión generalSilvia AcostaFederico del Castillo

Diseño y diagramaciónENEA Diseño

ImpresiónGALTPRINTING

Registro de la propiedad331.572

La Revista no se responsabiliza por los conceptos vertidos por los autores

STAff

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aftosanunca es tarde

EDITORIAL

AfTOSA

NUNCA ES TARDE CUANDO LA DIChA ES BUENAEn la primera semana del mes de abril asistimos a una audiencia con el Presidente del SENA-SA Dr. Jorge Amaya, con la intensión de tratar varios temas que para el Colegio son sustan-ciales y ejes de varios planteos históricos; entre ellos el reiterado reclamo de participación de la profesión en el Plan Nacional de Aftosa.

A poco andar el Dr. Amaya nos comunica que ya es decisión tomada la firma del decreto que permitirá el libre acceso de los veterinarios a los trabajos de vacunación del Plan así como la libre comercialización del inmunógeno en todos aquellos lugares en donde las Fundaciones la prohíben, amparadas en los célebres y discutidos decretos 623 y 624 del año 2002.

Demás está decir el impacto que nos causó. Si bien estábamos en conocimiento de las inten-ciones de esta administración, no teníamos la seguridad que se pudieran implementar en los tiempos que corren. Solo han pasado 20 años desde el atropello que sufrió la profesión al ser desplazada de su lógica participación en las tareas del Plan y al ser avasallada su incumben-cia en la comercialización de la vacuna.

Pero no hay mal que dure cien años ni quien lo pueda aguantar. Si bien estamos en las pos-trimerías de este Plan, el modelo se pretende copiar para otras circunstancias (ver páginas internas Plan Ganadero Provincial) y es nuestro deber como profesión no dejar que esto su-ceda y volver las aguas al cauce normal. Es una verdad de Perogrullo, pero no por eso menos valedero que las tareas profesionales las deben hacer los profesionales, pues son ellos los que están capacitados al efecto. Y agregamos por si quedan dudas, los únicos capacitados para la tenencia, traslado, prescripción y aplicación de zooterápicos son los VETERINARIOS.

Hoy vemos que luego de veinte años de implementado este Plan sanitario, la presencia de los asesores técnicos en nuestros establecimientos ganaderos es prácticamente nula. Se sigue considerando al veterinario (y a la mayoría de los técnicos del sector) como al bombero que apaga los incendios una vez declarados, y es muy poco lo que ha variado su participación en los problemas de los ganados, y en consecuencia, es muy pobre el avance logrado en los índices productivos del rodeo nacional.

Se ha perdido una inmejorable oportunidad. Veinte años de trabajo conjunto, productor/ase-sor veterinario. La miopía de los sectores que definieron e implementaron este Plan produjo estos resultados. Escondidas detrás del supuesto éxito de la lucha sanitaria se defendieron distintas prebendas sectoriales y beneficios económicos apenas disimulados, de la participa-ción de los “veterinarios extraños” que pretendían estropear el “negocio”. Ya era hora que se empezaran a modificar estas injusticias.

Somos concientes que la aftosa además del problema sanitario conlleva un importante trasfon-do económico y básicamente geopolítico. Sin descuidarla no olvidemos a las enfermedades que tienen real importancia en la sanidad del rodeo y en consecuencia en nuestra salud.

Esperamos que, de una vez por todas iniciemos el trabajo conjunto que tanta falta le hace a la ganadería argentina.

Dr. Mario Carpi | Presidente de CVPBA

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INSTITUCIONALES

El viernes 10 de diciembre se realizó la entrega de certificados a los nuevos Especialistas en Salud Ani-mal ciclo 2009-2010, de acuerdo al convenio Unidad Integrada Balcarce - Colegio de Veterinarios de la pro-vincia de Buenos Aires.

El acto contó con la presencia del Director de la EEA Balcarce, Ing. Agr. Enrique Viviani Rossi, la decana de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Mar del Plata, Ing. Agr. Virginia Hamdam, el Coordina-dor de la Residencia Interna en Salud Animal, Dr. Ernes-to Odriozola; el presidente del distrito 4 del Colegio de Veterinarios de la provincia de Buenos Aires, Dr. Héctor Baschar. En representación del Coordinador del Área de Producción Animal y del Jefe de Grupo de Sanidad Ani-mal de la EEA Balcarce, el Dr. Ernesto Späth, y represen-tantes del Posgrado en Producción y Sanidad Animal de la Universidad Nacional de Mar del Plata.

Los cinco nuevos Especialistas en Salud Animal de la promoción 2009-2010 son: MV Laura Cámpora, egre-sada de la FCV de Casilda (UN de Rosario); MV Pedro Gardey, egresado de la FCV de Tandil (UN del Centro de la provincia de Buenos Aires); MV Carlos Margine-da, egresado de la FCV de Casilda (UN de Rosario); MV Alejandro Rodríguez, egresado de la FCV de La Plata (UN de La Plata) y MV Natalia Weber, egresada de la FCV de La Plata (UN de La Plata).

Acompañaron el acto familiares de los egresados, personal de la unidad integrada y amigos.

Esta es la 22ª promoción de la Residencia que se inicio en el año 1988, desde esa fecha al presente obtuvieron el certificado 121 Médicos Veterinarios graduados en distintas Facultades de Veterinaria del país.

La Residencia se desarrolla dentro del Grupo de Sa-nidad Animal del INTA Balcarce, teniendo como ob-jetivos capacitar a jóvenes egresados de la carrera de veterinaria en la problemática productiva y sanitaria regional a través de la asistencia técnica a estable-cimientos agropecuarios con problemas sanitarios; toma, remisión y análisis de muestras, interpretación de la información, diagnóstico final del problema y preparación de informes para el productor y su asesor.

Esta actividad se complementa con la realización de seminarios, asistencia a cursos varios, estadías cor-tas en establecimientos ganaderos y una tesina.

El Programa de Residencia fue aprobado reciente-mente como un proyecto dentro del marco del Con-venio INTA- AUDEAS (Asociación Universitaria de Educación Agropecuaria Superior) - CONADEV (Con-sejo Nacional de Decanos de Ciencias Veterinarias) otorgándose dos becas anuales para estudiantes del último año de Facultades de Ciencias Veterinarias de Universidades Nacionales.

Más información: http://www.inta.gov.ar/balcarce/gsa/residencia.htm

NUEVA PROMOCIóN DE RESIDENTES EN SALUD ANIMAL

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Como siempre al tomar conocimiento de situaciones similares, el Colegio se dirigió al Sr. Hugo Omar Curto, Intendente Municipal de Tres de Febrero, ya que la Jefatura del Área de Bromatología e Higiene de ese Municipio, es desempeñado por una persona que no posee un Título habilitante para esta función. Es sabido que este área tiene por cometido la fiscalización de los alimentos para el consumo humano que ingresan, se elaboran y/o comercializan dentro del partido y de sus establecimientos relacionados, lo cual requiere conocimientos específicos de carácter técnico profesionales.

Es claro que estas actividades no puedan ser dirigidas por quien no posea un título con incumbencias en la materia, como tampoco es conveniente que las Jefaturas de estas áreas técnicas las ejerzan per-sonas sin la habilitación y los conocimientos necesarios, que al no conocer las tareas profesionales, no se encuentran en condiciones de dirigir a profesionales que se puedan encontrase a su cargo.

Invocando estas razones y las incumbencias en Bromatología que los veterinarios poseen conforme el Decreto Ley Provincial Nº 9686/81 y la Resolución del Ministerio de Educación de la Nación Nº 1034/05, nuestro Colegio solicita la designación de un veterinario en la Jefatura del Área de Bromato-logía e Higiene del Municipio de Tres de Febrero.

y LOS gANADORES SON...

Revista 45 | Ana Victoria Andrés – Distrito 3Revista 46 | Lorena De Lara - Distrito 1

Ambas ganadoras recibirán una cámara digital. El próximo ganador puede ser usted. ¡Participe!

El miércoles 2 de marzo, se llevó a cabo el sorteo correspondien-te a las dos primeras ediciones del Suplemento Vet Point publi-cados junto a las revistas n° 45 y 46. El sorteo se realizó en el Sa-lón de Reuniones de la Sede de nuestro Colegio ante la presencia del escribano público Leonardo Ringer y el Presidente y Tesorero de la institución, Dres. Mario Carpi y José María Estévez.

PRIMEROS gANADORES DEL CONCURSO VET POINT

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RECLAMO ANTE EL MUNICIPIO DE TRES DE fEBRERO

gar finalmente a la resolución del caso. Esto implica las reuniones periódicas que se suceden mínimamen-te una vez al mes en dependencias de nuestra Sede Central.

En lo que va de esta gestión el Tribunal ha recibido 22 causas con los siguientes resultados:

Colegas absueltos: 16Colegas sancionados con multas: 7Colegas que se aplicó advertencia individual: 4

Cabe aclarar que en algunas causas se encuentra involucrado más de un profesional por lo que se ha consignado en el listado precedente cada sanción o absolución individual. A la fecha se han percibido las multas aplicadas en los plazos intimados sin tener que llegar a su cobro por la vía judicial como en otras oportunidades. En una comparación con gestiones anteriores se nota una disminución de los casos de-nunciados.

INSTITUCIONALES

Una permanente actividad mantuvo el Tribunal de Disciplina del Colegio durante toda esta gestión ana-lizando y resolviendo las denuncias recibidas desde los Distritos o directamente en Sede Central, princi-palmente presentadas por particulares y en un por-centaje mayoritario referidas al desenvolvimiento de colegas que se desempeñan en el área de Pequeños Animales.

Recordamos a nuestros lectores que el Tribunal está presidido por el Dr. José Mariano Bernades a quien le secunda el Secretario Dr. Abel Bayón y tres vocales titulares: Dres. Carlos Buccigrossi, Jorge Magnoni y Salustiano Fernández, quien se incorporara en febre-ro de 2010 en reemplazo del Dr. Ricardo Tarabuso, quien presentó entonces su renuncia para acogerse a los beneficios jubilatorios. También asiste al Tribunal el Asesor Letrado del Colegio, Dr. Pedro H. Fernández y la Sra. Silvia Acosta como Secretaria llevando las actas y resoluciones generadas.

Como es sabido el funcionamiento del Tribunal se en-cuentra regido por el Decreto Ley 9686/81 y el Decre-to Reglamentario 1420/83, normas que establecen además los plazos para los descargos, apertura de pruebas, toma de declaraciones y alegatos para lle-

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De izquierda a derecha, el Dr. Jorge Magnoni, Dr. Carlos Buccigrossi, Silvia Acosta (Secretaria), Dr. José Mariano Bernades (Presidente), Dr. Salustiano Fernández, Dr. Pedro Fernández (Abogado) y Dr. Abel Bayón (Secretario).

ACTIVIDADES DEL TRIBUNAL DE DISCIPLINA

A solicitud del Dr. Eduardo Pons, Decano de la Fa-cultad de Ciencias Veterinarias de la UNLP, y como consecuencia de la puesta en vigencia del nuevo Plan de Estudios, el Dr. Federico del Castillo, Secretario del Colegio, y el Asesor Letrado, Dr. Pedro Fernández, coordinan y dictan el Seminario de Ética y Legislación Veterinaria, dependiente del Departamento de Prácti-cas Pre-Profesionales, incluido con carácter optativo para los profesionales de 5to. año de la carrera.

El Seminario abarca 13 unidades con una carga ho-raria de 40 horas y evaluación final, que prevé una duración de 3 meses. Los temas incluidos son: el Po-der de Policía, Constitucionalidad de la Colegiación, Leyes y Disposiciones Legales que rigen el ejercicio, el Código de Ética, Mala Praxis, Honorarios Profesio-nales, Régimen de Habilitación de los establecimien-tos donde se ejerce la profesión, Actividades Reser-vadas al Título, Conceptos de Ética, Ética Social y Bioética, entre otros.

La actividad se desarrolla en la Sede Central de nuestro Colegio con una frecuencia de semanal, y la asistencia de un interesante número de alumnos, habiéndose convocado a destacados especialistas en Bioética.

SEMINARIO SOBRE ÉTICA y LEgISLACIóN VETERINARIA PARA ALUMNOS DE 5TO AñO

TíTULO DE ESPECIALISTA EN EqUINOS

ASISTIMOS A COSALfA

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El Consejo Directivo del Colegio resolvió constituir la Comisión Asesora para el otorgamiento del Título de Especialista en Equinos, designando a los Dres. Mar-ta Inés Monina (Mat. 2074), Elida Ana Fumuso (Mat. 3761), Carlos Espinosa Buschiazzo (Mat. 7858), y Claudio Raúl Verde (Mat. 5429), profesionales que por sus antecedentes e indiscutida trayectoria en esa especialidad están en condiciones de integrarla.

Esta decisión se enmarca en la Resolución Nº 33/10 que instituye el Título de Especialista, y aprueba el Reglamento para su otorgamiento en las distintas especialidades y orientaciones, y la Resolución Nº 34/10, que establece las especialidades y –en su caso- las respectivas orientaciones, incluyéndose el Título de Especialistas en Equinos (art. 1º punto 4).

Convocamos a los colegas que puedan encuadrarse den-tro de las exigencias establecidas en el Reglamento por su antigüedad, antecedentes y méritos que han ido acu-mulando durante los años de su ejercicio en el área de Equinos, a que se presenten si así lo desean para obtener este título de reconocimiento que otorga el Colegio.

El pasado 30 de marzo, el Dr. Mario Carpi, Presidente de nuestro Colegio concurrió a la IX Reunión de la Co-misión de Sanidad Animal del Comité Veterinario Per-manente del Cono Sur en la ciudad de Recife – Brasil.

Allí, los países integrantes discutieron los avances y resultados de las medidas implementadas por el CVP/PAMA en el marco del PHEFA (Plan Hemisférico de Erradicación de Fiebre Aftosa).

Se consideró la situación regional revalorizando lo lo-grado y manteniendo especial atención en el cambio de caracterización de las ZAV (Zonas de Alta Vigilan-cia) a partir del otorgamiento del “Libre con vacu-nación” a toda la zona y su impacto en las fronteras conflictivas. El Dr. Fernández de Liger (PAMA) expuso

INSTITUCIONALES

PARTICIPAMOS DE COfEVET

Recientemente el SENASA realizó la apertu-ra del Concurso abierto para la cobertura de cargos directivos y el Dr. Carlos Diez, ex Pre-sidente de nuestra institución resultó selec-cionado en calidad de experto externo para integrar el Comité de Selección. El Dr. Diez tendrá a su cargo la evaluación junto a un grupo de profesionales de otras disciplinas, de la postulación a los cargos de

Convocatoria AsambleaRESOLUCIóN N* 33

Atento lo prescripto por los artículos 8º, 9º y 12º de la Ley Nº 9686 y 2º del Decreto Regla-mentario Nº 1420/83;EL CONSEJO DIRECTIVO DEL COLEGIO DE VETERINARIOS DE LA PROVINCIA DE BUE-NOS AIRESRESUELVE:ARTICULO 1º: Convocar a los colegiados a Asamblea General Ordinaria, que se llevará a cabo en la sede del Colegio de Veterinarios, sita en la calle 47 Nº 386 de La Plata, el día 29 de septiembre del año en curso, a las 8,00 ho-ras, a fin de tratar el siguiente Orden del Día:I) Designación de dos (2) colegiados para firmar el acta.II) Lectura y aprobación del acta anterior.III) Consideración de la Memoria y Balance co-rrespondiente al período que va desde el 1º de junio de 2010 hasta el 31 de mayo de 2011.IV) Aprobación de la quinta y sexta cuotas de matrícula del año 2010 y de la primera, se-gunda, tercera y cuarta del año en curso.ARTICULO 2º: La presente Convocatoria se publicará por tres (3) días en el Boletín Ofi-cial, con no menos de diez (10) días de an-ticipación y por un (1) día en un diario de circulación en toda la Provincia.ARTICULO 3º: Regístrese, comuníquese y archívese.

Dr. federico del Castillo | SecretarioDr. Mario Carpi | Presidente

ESTAMOS ORgULLOSOS

Director Nacional de Sanidad Animal Director Nacional de Inocuidad y Calidad Agroalimen-taria, Director Nacional de Agroquímicos, Productos Veterinarios y Alimentos, Director Nacional de Operaciones Regionales y Direc-tor Nacional de Protección Vegetal.felicitamos al Dr. Carlos Diez por su nominación.

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los resultados de las últimas auditorias del plan de lucha contra la enfermedad dentro de Bolivia; especi-ficando las líneas de acción propuestas para solucio-nar las deficiencias encontradas.

Dentro de nuestro ámbito solicitamos se dé cumplimien-to cabal a la convocatoria a esta Comisión, de los distin-tos Colegios o Consejos representativos de la actividad veterinaria privada en los países del Cono Sur. Además se lo dio un total apoyo a la asociación de Medicina Vete-rinaria del Uruguay en su trámite legislativo para promul-gar la ley de colegiación obligatoria en ese país.

En el mes de diciembre, los Dres. Mario Carpi, Osvaldo Rinaldi y José María Estevez, Presidente, Vicepresiden-te y Tesorero de nuestra institución respectivamente, participaron de la Segunda Reunión Anual de la Coor-dinadora de Colegios y Consejos de la Red Argentina.

El encuentro se realizó en la ciudad de Río Cuarto, Cór-doba, y se abordaron los siguientes puntos: homologa-ción de títulos del MERCOSUR, SENASA: trazabilidad de vacunas, Formación de una Comisión de Delegados que administre el funcionamiento de la COFEVET y co-legiación profesional en la provincia de Mendoza.

RESOLUCIONES 2010(continuación)

143. Inscribe en la matrícula a los Dres.: Fernando Rodrigo Trozzo, Verónica Paola Blanco, Mariana Devoto, Mariano Alberto Laiño, Sebastián Andrés Sadaba, Sergio Germán Chironi, Tamara Denise Romero, Elisa Edgcel Tejeda Cajas, Romina Leonor López Conde, Luis Ariel Davies, Carlos Her-nán Martirena, María Florencia Burgos, Andrés Ezio Dante Errico, Andrea Verónica García, Silvia Anabella Aldaya, Ma-tías Gabriel Zinni, Diego Damián Martino, Matías Xarrier, Vanesa Luján Francinella y Juan Carlos Lahitte. 144. Baja por jubilación al Dr. Víctor Gallego Mat. 1915145. Forma causa disciplinaria 146. Constituye Comisión Asesora para Títulos Especialis-ta Equinos147. anulada148. Inclusión al regimen de administración pública a los Dres.: Alfredo Argüelles Mat. 11503 y Laura Denzoni Mat. 7891149. Excluye del regimen de administración pública a los Dres.: Pablo Yaguez Mat. 6914, Gustavo Rodríguez Mat. 6863 y Horacio Massini Mat. 1810150. Baja por fallecimiento al Dr. Omar Barbieri Mat. 1756151. Deja sin efecto suspensión a los Dres.: Osvaldo Re-petti Mat. 4773 y Patricia Desmoures Mat. 5188152. Suspende en la matrícula a los Dres.: Hugo Morán Mat. 1979, César Brambilla Mat. 3897, Aníbal Maranta Mat. 4588, Rubén Artac Mat. 4768, Adrián Brambilla Mat. 5760, Martín Luberriaga Mat. 6300, Eduardo Chain Mat. 6399, Ariel Guajardo Mat. 6708, Hugo Peñas Mat. 6709, Alejandro Palomeque Mat. 6953, Osvaldo Delamata Mat. 7969, Leo-nardo Mattio Mat. 8384 y Adrián Gemelli Mat. 10779153. Baja por inactividad a los Dres.: Florencia Herman Mat. 10623, Mariana Cazzolla Mat. 10296, Cristhian Se-rra Mat. 8622, Hernán Rolleri Mat. 3772, Gisela Balles-trasse Mat. 8595 y María Laura Marino Mat. 11070154. Reingreso a matriculado activo a los Dres.: Jorge Damonte Mat. 2837, Luis María Arias Mat. 620, Sylvina Arnoldi Mat. 6390155. Baja por jubilación al Dr. Mario Pérez Mat. 7526156. Baja por jubilación al Dr. Jorge Genoud Mat. 3557157. Baja por jubilación al Dr. Miguel A. Iglesias Mat. 1924158. Baja por jubilación al Dr. Juan Mahiques Mat. 3862159. Baja por jubilación al Dr. Tulio Muñoz Mat. 1685160. Baja por jubilación al Dr. Luis Mocorrea Mat. 2673161. Baja por jubilación al Dr. Pedro Liberto Mat.3742162. Baja por jubilación al Dr. Raúl Berisso Mat. 2731163. Inscribe en la matrícula a los Dres.: Giselle Johana Fernández Alonso, Lisandro Agustín Reynés, Omar Alay Flores Drake, Julieta Moretti, Geraldine Noelia Mana-go, Laura Maiztegui, Carlos Félix Badano, Mariana Pilar Sarrailh, María Valeria Severo, Marianela Guerra, Eugenio Fernández, Ana María Lynch, Héctor Ezequiel Lopepe, Emiliano Javier Machiavelli, Valeria Soto, Luciana Casta-ñon, Julián Horacio de la Torre, Geraldina María de Lo-urdes Veloso Romero, Emanuel Veiga, Marcelo Larcade Posse y Carlos Alberto Illanez164. Inclusión al regimen de administración pública a los Dres.: Edgardo Machiavello Mat. 11562, Laura Inés Ratón

Mat. 6140, Raúl Pérez Mat. 4975 y Julio Bruchez Mat. 9155165. Desestima denuncia 166. Baja por jubilación al Dr. José Hallier Mat. 252

RESOLUCIONES 2011

Modifica valor movilidad Forma causa disciplinaria Inscribe en la matrícula a los Dres.: Leonardo Eze-quiel Garritano, Patricia Herrlein, Javier Alejandro Mas, María José Catanzariti, Andrea Verónica Fassi, Gonzalo Diego Rey, Agustina Lopresto, Guillermo Federico Thomp-son, María Laura Fernández de Landa, Catalina Brutti, Raúl Omar Bianchi, Mariano Alberto de Cabo Pérez, Ma-riana Inés Lumbreras, Agustín Oscar Reynoso, Gustavo Ariel Romero, María Ximena García Miquet, Alejandro Maruri, Nilda Alejandra Iturrez, Leonardo Andrés Massie-ri, Osvaldo Ernesto Losada, Gabriel Armendariz, Silvana Romina Brizuela, Gustavo Daniel Cicciomessere, Sabrina Eleonora Cid, Miguel Angel Cash, Nancy Raquel Cash, Nancy Raquel Nosach, Julia María Mendez, Sabrina Sole-dad Balbi, Mariano Ogallar, Matías Hernán Belio, Claudia Patricia Gómez, Juan Angel Loffredo, Martiniano Cutini, Daniela Liegl Magali, Juan Esteban Otermin, María Marta Pico, Luciano Antonio Farisano y María Rosario Baragaño Forma causa disciplinaria Baja por inactividad a los Dres.: Gerardo Pellizzari Mat. 7339, Yael Pereyra Mat. 11447, Máximo Cabal Este-ves Mat. 10511, Daiana Fortunato Mat. 10054, Pablo Nu-delman Mat. 10123, Julieta Augel Mat. 11334, Mercedes Manté Mat. 11345, Nadina Chanel Mat. 10246, Jorge Bo-zzo Mat. 5151, Marcelo Alvarez Mat. 9976, Fabián Brivio Mat. 80052 y Mariana Tallarico Mat. 9857 Otorga reingreso a matrícula activa a los Dres.: Ma-riela Pérez Mat. 6864, Juan Diez Mat. 8965, Marta Bis-chof Mat. 6734 y Ana Romero Mat. 4937 Baja por jubilación al Dr. Jacinto Pintado Mat. 5632 Baja por jubilación al Dr. Ricardo Polo Mat. 1444 Baja por jubilación al Dr. Saúl Larralde Mat. 1870 Baja por jubilación al Dr. Alejo Zamora Mat. 2012 Inclusión al régimen de administración pública a los Dres.: Julieta Moretti Mat. 11598, Luis María Arias Mat. 620, Héctor Beltrán Mat. 11557, Romina Della Vedova Mat. 11561, María Verónica Prío Mat. 6701, Eduardo Ra-cioppe Mat. 10863, Sergio Chironi Mat. 11580, José Ca-plán Mat. 3391 y Javier Márquez López Mat. 6240 Baja por fallecimiento a los Dres.: Luis Mocorrea Mat. 2673, Mabel Dangelosanto Mat. 2527 (año 2003), Carlos García Mat. 5685, Jorge Ostrowski Mat. 77, Hernán Santos Mat. 8578 Excluye del regimen de administración pública a los Dres.: Federico del Castillo Mat. 2138 y Claudio Pacheco Mat. 6594 Deja sin efecto suspensión Dres.: Rubén Artac Mat. 4768, Leonardo Mattio Mat. 8384, Arnoldo Brambilla Mat. 5760 y Osvaldo Delamata Mat. 7969

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Gracias a que la actividad ecuestre argentina sufrió una evolución importante en estos últi-mos años, hoy en día aumentó considerable-

mente el número de criadores inscriptos en las dife-rentes asociaciones. A su vez, la labor del veterinario especialista también se fue adaptando a los requeri-mientos del mercado y además vemos una cantidad importante de profesionales trabajando debido a la gran diversidad que ha tomó la disciplina.

A mi criterio esta situación se debe fundamentalmen-te a factores económicos, ya que el valor de nuestros caballos sigue siendo bajo para el resto del mundo y la calidad de los productos es buena. Asimismo apa-recen nuevas disciplinas que toman determinadas ra-zas que antiguamente no eran consideradas.

En este sentido se están creando especialidades, como en clínica de pequeños pasó en su momento, y centros de tratamientos y rehabilitación que van acre-centando el nivel de conocimiento. Pasamos de tener al profesional policlínico a un nuevo perfil donde se interactúa con otros colegas: ecografistas, radiólogos, genetistas, trasplantes de embriones, inseminadores, fisioterapeutas, cirujanos, traumatólogos y podólogos.

Sumado a esto, nuestras particularidades geográfi-cas hacen muy factible la cría de caballos, y la inte-gración con el mundo nos da la oportunidad de hacer conocer nuestros productos y aprender también los nuevos conocimientos de un mundo que está en cons-tante cambio.

Uno de ellos es el aumento de la injerencia que tienen

otros sectores en el trabajo diario del veterinario espe-cialista, como por ejemplo, eventos, turismo, importa-dores de material genético, exportadores de animales, compañías de seguro, nuevos alimentos balaceados para cada actividad, herrajes de diferentes formas y materiales y equipos de electromedicina, entre otros.

NUESTRAS CUENTAS PENDIENTES

Lamentablemente tenemos todavía cuentas pendien-tes con los temas sanitarios. Dentro de ellos pode-mos nombrar a los crónicos (Anemia Infecciosa) y a los agudos (Arteritis viral) que ayudados por nuestras grandes extensiones, falta de control de las autori-dades competentes e irresponsabilidades privadas han llevado a la actividad a situaciones de crisis pe-riódicas. Por suerte fueron controladas por nuestros profesionales, pero aún así se encuentran en estado latente y por esa razón no debemos bajar la guardia.También debo decir que el Colegio de Veterinarios de la provincia de Buenos Aires y las diferentes Asocia-ciones conformaron un grupo asesor de trabajo para colaborar desinteresadamente con las autoridades a fin de resolver estos problemas.

Tal vez lo que esté haciendo falta ahora es una deci-sión política de querer terminar con estas enfermeda-des, como pasó en su momento con la aftosa. Desde mi punto de vista el problema radica en la falta de control por parte del Estado debido a la desarticu-lación que existe entre los diferentes estamentos del SENASA y el exceso de actividades que deben cumplir sus operadores.

EqUINOS SIgUE CRECIENDOEl Dr. Alberto Cutain, miembro de la Comisión de Equinos de nuestro Colegio, nos explica cómo ve la actividad ecuestre en nuestro país y cuáles son, las cuentas pendientes que se deben resolver

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A PESAR DE LOS ESCASOS CONTROLES ESTATALES

Nacido en la provincia de Málaga en España el 11 de marzo de 1959, el Dr. José Ignacio Díaz Puerta es hijo de un médico veterinario espa-

ñol que se dedicaba a caballos y mulares en la zona de Villanueva de Rosario. Muy niño, llegó a nuestro país, donde su padre revalidó el título en la Universidad de La Plata, siendo entonces desde 1964 veterinario ar-gentino. Su niñez transcurrió en Concepción del Uru-guay, Entre Ríos hasta 1967, en que la familia se mudó a un establecimiento avícola en Zelaya, partido de Pilar, Buenos Aires.En 1977, nuestro colega y escritor, siguiendo los pa-sos de su padre ingresó en la Facultad de Ciencias Ve-terinarias de la UBA, graduándose en agosto de 1985. Sus primeros pasos en la profesión se relacionan con los bovinos, aunque al poco tiempo comenzó a traba-jar en una empresa como veterinario de servicio técni-co de los pollitos BB parrilleros y pollas de alta postu-ra que la empresa comercializaba por todo el país, lo que le permitió recorrer toda la Argentina. Luego se incorpora a Salsbury Labs, donde es jefe del departamento técnico trabajando con vacunas aviares principalmente. Continuó en Laboratorios Aviar y más tarde en Mallinckrodt Vet. Siempre ligado a la avicul-tura, en 1997 se incorpora a Elanco como director téc-nico de la filial Argentina y gerente de la líneas de aves y cerdos y en 2003 a Novartis Argentina con el mismo cargo. Actualmente se desempeña en Alinat, empresa argentina dedicada a la nutrición animal y vive desde hace casi 25 años en la ciudad de Escobar.Hasta aquí el relato de la trayectoria de un colega ve-terinario. Pero como él mismo relata, desde chico se sintió atraído por el arte, dibujando y pintando siem-pre en los ratos libres. La literatura es más reciente en su vida: “Una noche a eso de las 23.30 luego de un día de intenso trabajo en Entre Ríos, en mi habitación del hotel me puse a escribir, sin plan ni experiencia alguna

y cuando miré el reloj eran las 4.30 de la madrugada. Ese fue el inicio de mi primer libro. He publicado hasta el momento cinco libros, todos de ficción. Novelas en las que casi siempre introduzco algún elemento fantás-tico, pero sin abusar de ello. Intento atrapar al lector desde el principio al fin con una prosa directa y mante-niendo el suspenso capítulo a capítulo. “El tobiano” es el libro que más está relacionado a nuestra profesión. El protagonista es el ayudante de un veterinario rural y el coprotagonista es el veterinario. Se desarrolla en una colonia en el sudoeste de Buenos Aires. Ese libro está dedicado a todos los colegas”.Su libro preferido es "Hijo de Pakal", en el que nos entrega una muy reflexiva historia en la que se mete en la piel de un indígena que debido a una com-binación de la medicina Maya y extraños designios envejece un año de cada 31, ya que duerme 30 años sin envejecer y luego pasa despierto un año enveje-ciendo normalmente y así sucesivamente. Así llega a nuestra época con aspecto de cuarenta años, pero ha nacido en el 650 de nuestra era. Es una excusa para transitar la historia de Latinoamérica, reco-rriendo la conquista, la servidumbre, la esclavitud, la rebelión contra el invasor, incluyendo una parte de la historia argentina, en donde la narración, muy documentada, nos llevará a la presencia de impor-tantes personajes históricos.Ambos libros impresos por Editorial Dunken.Su trayectoria literiaria incluye también obras como "Castillo del alquimista" y su continuación "El caballo dorado", dos libros de suspenso y misterio. El último publicado se titula “Maquinaciones” y allí incluye dos novelas, dieciséis cuadros de su autoría, cincuenta y cinco dibujos y siete cuentos. Un destacado colega en su actividad profesional y que por su joven edad seguramente nos seguirá regalando muchas otras obras de interés, con toda seguridad.

PORTAL DE LETRASEl Dr. José Ignacio Díaz Puerta es veterinario y un prolífero escritor, reco-nocido por obras que reflejan su profesión. Sus trabajos fueron exhibidos en la última edición de la feria del Libro

SU OBRA

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MITOS y VERDADES DE NUESTRA PROfESIóNEn este artículo trataremos de desmitificar o corroborrar las contribuciones de los médi-cos veterinarios a lo largo de la historia

2. LOS VETERINARIOS CREARON LAS BACTERINASCuando los ya citados Salmon y Smi-th aislaron de cerdos la bacteria que llamaron Bacillus suispestifer pensa-ron que esta era la causa de la peste porcina e intentaron crear inmunidad contra dicha enfermedad usando in-yecciones de suspensiones de dichos microorganismos muertos, que más tarde se denominaron bacterinas. Como sabemos fracasaron en su in-tento, pero la técnica quedó estableci-da para el futuro.

1. LOS VETERINARIOS DESCUBRIERON LAS SALMONELLASDaniel Elmer Salmon (1850-1914), quien fuera en 1872 el primer diplomado de Cornell y en 1876 se transformara en el primer doctor en medicina veterinaria graduado en una universidad de los Estados Unidos, aisló junto a Theobald Smith (1859-1934) los gérmenes más tarde designados como Salmonellas. Smith, recibido de médico en el Albany Medical College, había realizado estudios de graduado en veterinaria con los profesores James Law y Simon Gage de la Univer-sidad de Cornell, quienes lo adiestraron en todo lo relativo a micros-copía. Trabajaba a las órdenes de Salmon en el Bureau of Animal Industry que este fundara en 1883 como dependencia del Departa-mento de Agricultura. En 1885 fue iniciado por el propio Salmon en los nuevos métodos de cultivo y aislamiento de bacterias que este ya enseñara años antes en Francia y Alemania.

3. LOS VETERINARIOS DESCUBRIERON LAS BRUCE-LLASNo creemos que sea correcto. En 1887 el médico militar, nacido en Australia y graduado en Edinburgo, David Bruce (1853-1931) investigando bazos de pacientes muertos de fiebre ondulante en la isla de Malta aisló la bacteria que más tarde sería llamada Brucella melitensis. No obstante es dig-no de recordar que Bernhard Laurits Frederik Bang (1848-1932) y su alumno Stribolt, descubrieron en 1896 el germen de la brucelosis bovina (de allí nuestra conocida Enfermedad de Bang). Bang había nacido en Sjaelland, Dinamarca y se recibió de veterinario en el Royal Veterinary and Agricultural College de Copenhague.

4. LOS VETERINARIOS DESCUBRIERON LOS VIRUS fILTRABLESHay que admitir que de ser cierta, esta afirma-ción sería revolucionaria para la veterinaria. En 1892 el ruso Dimitri Ivanowski usó filtros de Chamberland para demostrar que el producto de la filtración de plantas afectadas por el mo-saico del tabaco era todavía infectante. Pensó en la existencia de una toxina. El descubrimien-to clave fue hecho en 1898 por un asociado a Koch en la Escuela de Berlin, Friedrich Löffler (1852-1915) y su principal asistente, el profe-sor de bacteriología Paul Frosch. Ambos anota-ron que el contenido de vesículas de animales con aftosa se mantenía infectante aún después de ser pasado a través de un tipo de filtro de Chamberland. Pero también en 1898 el veteri-nario francés Edmundo Nocard (1850-1903) y su ayudante, el médico Emile Roux (1853-1933) trabajando en el Instituto Pasteur demostraron que un agente filtrable era responsable de la pe-rineumonía.

5. LOS VETERINARIOS DESCUBRIERON LOS MICO-PLASMAS COMO AgENTES PATOgÉNICOSComo vimos en el punto anterior los trabajos de Nocard y Roux en 1898 son la base de este notable hallazgo, por lo que bien se puede decir que la afirmación es exacta aunque, como ya se apuntó, Roux no era colega.

6. LOS VETERINARIOS DESCUBRIERON LA PRIMERA ENfERMEDAD CAUSADA POR TRyPANOSOMASCorrecto. Griffith Evans (1835-1935) oficial veterinario del Ejército Británico estando en el Punjab descubrió en equinos afectados de surra la presencia de un microorganismo que se ajustaba a la descripción que en 1843 hi-ciera David Gruby de un trypanosoma de la rana. Es digno de destacar que Evans, graduado en Londres en 1855 (posteriormente se recibió en Montreal de médico) tuvo que luchar en su momento contra la opinión del experto Timothy Lewis que sostenía el papel inocuo de los trypanosomas.

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7. LOS VETERINARIOS DESARROLLARON LA TUBERCU-LINA y SUS PRUEBAS BIOLógICASLa tuberculina fue pensada originalmente por Roberto Koch como un medio terapéutico contra la tuberculosis. El veteri-nario francés Saturnino Arloing (1846-1911) a fines del siglo XIX alertó sobre los efectos nocivos de la terapia con la tu-berculina. El ya citado Bang estableció la efectividad de dicho filtrado como prueba para una temprana detección de la enfer-medad, lo que permitió el control de la enfermedad mediante la segregación de los infectados. Robert Von Ostertag (1864-1940), veterinario alemán, ideó otro método profiláctico para extinguir la tuberculosis, pero otorgándole a la tuberculina una importancia secundaria.

8. LOS VETERINARIOS DESARRO-LLARON LAS TÉCNICAS DE ENCLA-VIJAMIENTO EN LA REDUCCIóN DE fRACTURASMuy acertado. Ellis Leonard de la Uni-versidad de Cornell fue el pionero de la aplicación del enclavijamiento intramedu-lar en huesos fracturados, allá por 1935. También Wade O. Brinker de la Universi-dad de Michigan fue uno de los primeros en introducir esta técnica. Los avances en traumatología debidos a veterinarios son varios. Emerson A. Ehmer (1895-1954) de Seattle desarrolló la técnica del cerclage para fracturas de perros. El suizo Jacques Jenny (1917-1991) creó una técnica de yesos moldeados removibles en mitades para adecuarse perfectamente al contorno de la rodilla y fue uno de los pioneros en prótesis óseas.

9. LOS VETERINARIOS DIERON LA PRIMERA PRUEBA DE LAS ENfER-MEDADES TRANSMITIDAS POR AR-TRóPODOSAsí es según lo hablado de Griffith Evans pues este sostuvo que la surra era disemi-nada a través de la picadura de una mosca picadora. Se basó para ello en lo que los nativos le contaron. No tuvo ocasión para certificar su teoría, pero en 1899 Leonard Rogers demostró que la hipótesis enuncia-da 19 años antes por Evans era correcta. En 1893 Theobald Smith y Frederick L. Kilbor-ne establecieron que las garrapatas llevaban Babesia microti que causaba babesiosis en humanos y humanos. Fue este el trabajo pionero de los que más tarde se sucederían sobre artrópodos vectores. Kilborne era ve-terinario egresado de Cornell y compañero de clase de Smith en esas aulas.

10. fUERON VETERINARIOS qUIENES hICIERON CON-TRIBUCIONES CLAVES EN LA RABIAPerfecto. Los veterinarios rinden homenaje continuamente a Pasteur, y está bien que así sea pues el destacado químico fran-cés realizó grandes investigaciones en el campo de nuestra cien-cia, casi todas ellas con provechosos resultados. Precisamente en un banquete de 1885 ofrecido por los veterinarios sanitaris-tas Pasteur pronunció un discurso en el que elogió el progreso logrado por los Bouley, Arloing, Cornevin, Chauveau, Toussaint, Trasbot, Colin, Nocard y concluyó con la siguiente frase: “Creed-me, señores, el secreto para dar a vuestra profesión el lugar que se merece está en tener siempre a la cabeza una elite de profesores y de sabios”.Volvamos ahora con los avances hechos por colegas en el tema de la rabia. Uno de ellos, Victor Galtier (1846-1908) fue un serio can-didato al premio Nobel de 1908 pero lamentablemente la muerte lo sorprendió unos meses antes de poder acceder a tan honrosa distinción. Galtier fue el primero que demostró la existencia del virus rábico en las glándulas salivales y la inoculabilidad del virus rábico al conejo lo que permitió evitar el riesgo del manejo de los perros y el mayor precio de los ovinos empleados hasta el momento. También comprobó la duración del período de incubación y su disminución a través de las sucesivas inoculaciones. Hasta de-mostró la posibilidad de inmunizar ovinos mediante la inyección de material virulento por vena, aún cuando los animales ya ha-bían sido mordidos.

CREADORES DE LOS NEUMáTICOS No sólo podemos encontrar “conquistas” científicas. Existe una perlita y es que un veterinario fue el inventor de los neumáticos. John Boyd Dunlop era un escocés nacido en Ayrshire, allá por 1840. Su padre era un granjero que trató de que su hijo recibiera una adecuada educación para desenvolverse en el campo y así fue que John estudió en Edinburgo la carrera de veterinario recibiéndose a los 19 años. Cuenta la tradición que en 1887, viendo a su hijo darse unos cuantos golpes en determinada parte del cuerpo gracias al accidentado andar de su bicicleta, se le ocurrió la idea de recubrir las ruedas con los benditos neumáticos de caucho.

fuente: Osvaldo Antonio Pérez - Médico Veterinario, U.B.A - Licenciado en Historia, USAL - Profesor de Historia, USAL El autor desea agradecer la colaboración prestada por el Dr. Héctor G. Aramburu.

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Las actividades sanitarias en pos de controlar las enfermedades zoonóticas comienzan a desarrollarse en los distin-

tos municipios de la provincia de Buenos Aires durante la década del ‘50, cuando se crean los Centros Antirrábicos con la expresa finalidad de controlar la endemia rábica existente en esos momentos.

En 1976 se produjo la mayor epidemia de ra-bia hasta el presente, diagnosticándose más de 5.000 casos animales y 13 humanos entre Ca-pital Federal y nuestra Provincia. Fue un perío-do extremo de lucha donde las inmunizaciones masivas, las cuarentenas y los diferentes esquemas de vacunación humana fueron de crítica importan-

cia, logrando su cometido a prin- cipios de 1984 cuando se de-

tecta el último caso de ra- bia canina.

En la actualidad la rabia se encuentra controlada en mamíferos terrestres, pero se siguen detectan-do rutinariamente casos positivos en reservorios

silvestres (murciélagos) y como brotes aislados en fe-

linos. Esto hace necesario el mantenimiento de

una estrecha Vigilancia Epidemiológica y una sostenida vacunación antirrábica en perros y gatos.

Desde esa época hasta ahora, se han detectado y confirmado por laboratorio numerosos casos en animales como en seres humanos de: Cla-midiasis, Leptospirosis, Toxoplasmosis, Sarna Sarcóptica, y de amnera aislada Tuberculosis en felinos y Leishmaniasis. Las variadas enteropa-rasitosis transmisibles se presentan en anima-les y existen estudios que se están llevando a cabo para conocer el impacto de la Brucelosis canina que demuestran que esta bacteria está también distribuida en dicha población.

UNA ESTREChA RELACIóN DE RIESgO

Los hombres, los animales, sus derivados y el ambiente común han mantenido históricamen-te lazos muy cercanos que hoy se consideran como factores de riesgo de diferentes patologías zoonóticas, magnificadas en muchos casos por situaciones desfavorables del medio ambiente tanto físico como socio-cultural. Basta conside-rar la relevancia adquirida por patologías zoonó-ticas como la Toxoplasmosis o los brotes epidé-micos de Leptospirosis luego de grandes lluvias o inundaciones.

Los cambios globales han llevado a situaciones

LA PREVENCIóN y EL CONTROL DE LAS PATOLOgíAS zOONóTICASEn los últimos 30 años, el 75% de las enfermedades infecciosas emergentes en la especie humana han sido zoonosis. Por tal motivo es necesario integrar, con todos los efectores de salud, saberes inter y transdisciplinarios que contemplen fundamentalmente un criterio epidemiológico

Por Dr. Eduardo Reynes, miembro de la Comisión de Zoonosis del Distrito1 del Colegio.

Década del 50Creación de Centros Antirrábicos.

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pandémicas inesperadas en tiempos pasados, como lo han sido la Influenza Aviar o la Gripe Porcina, agente que demuestra la capacidad de adaptación a diversos huéspedes, atravesando de un salto la distancia entre especies. En los últimos 30 años el 75% de las enfermedades infecciosas emergentes en la especie humana han sido zoonosis.

Creemos que la prevención exitosa o el control de estas situaciones emergentes, se deberá basar en una consistente articulación entre todos los efectores de salud integrando sabe-res inter y transdisciplinarios que contemplen fundamentalmente un criterio epidemiológi-co. Todas estas circunstancias y otras hacen imprescindible generar Servicios de Zoonosis integrados, oportunos, flexibles de acuerdo a la ubicación, posibilidades y situación epide-miológica local.

Hacia allí vamos, hacia la integración con “todo el Sector Salud” comenzando por generar esta Comisión la cual nos permitió:

Trabajar de manera mancomunada entre los Servicios de Zoonosis de la mayoría de los Mu-nicipios del Distrito 1 del Colegio de Veterina-rios de la provincia de Buenos Aires.

Generar un marco conceptual que defina la misión de los Centros y las necesidades bási-cas para su gestión.

Participar de manera activa en la confec-ción de Leyes y Reglamentaciones que guia-rán nuestra actividad profesional tanto oficial como privada.

Integrar nuestra actividad profesional al Consejo de Salud Provincial (COSAPRO), ente el asesor del Ministerio de Salud de la provin-cia de Buenos Aires del cual participan los Se-cretarios de Salud de cada Municipio.

Por Dr. Eduardo Reynes, miembro de la Comisión de Zoonosis del Distrito1 del Colegio.

PARA TENER EN CUENTA

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Debido al cambio de reservorio viral a murciélagos y a que en su mayoría los casos positivos, fuera de esta especie, se produjeron en gatos, aconsejamos:

Estar atentos a sintomatologías poco de-

finidas en esta especie.Ahondar en la anamnesis.hacer hincapié en su vacunación antirrá-

bica. Remitir a los Centros de zoonosis cadá-

veres para diagnóstico de rabia.No olvidarnos del perro.

1976 1984 hoyMayor epidemia de rabia. Último caso de rabia

canina detectado.Se encuentra controlada la rabia en mamiferos terrestres.Casos aislados en murciélagos y felinos.

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La patobiología y la transmisión de la leuco-sis bovina enzóotica está presente en nuestro país con altos índices de prevalencia indivi-

dual en rodeos de tambo de alto nivel de industriali-zación. Estos establecimientos superan el 80% de in-fección individual, que mayormente es asintómática.

Sin embargo, alrededor del 5-10% de los infectados tienen tumores linfoide malignos que, en un período menor a 6 meses, matan al animal. Además, en la ac-tualidad, no existe tratamiento ni vacuna. Por eso, y su-mando las trabas a la comercialización y las demandas constantes de los productores, el equipo del área de Virus Adventicios del INTAL está estudiando la dinámica y comportamiento de la infección en nuestro país, para proponer estrategias acordes y a medida del problema.

De izq. a der. atrás: Romina Politzki, Victoria Tomassini, Irene Álvarez, Gerónimo Gutiérrez y Marina Lomonaco. De izq. a der. adelante: Mariela Gammella, Karina Trono, Cintia González, Luciana Cafiblia y Cecilia Martínez.

INVESTIgADORES DE ALTA gAMA

Desde 2004, un equipo de 10 profesiona-les del INTA se encuentra estudiando los mecanismos de infección del virus de la leucosis bovina con el objetivo de detectar estrategias válidas para atacarlo en nues-tro sistema productivo

Equipo dE primEra

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nuestro sistema productivo por la alta endemicidad y la falta de subsidios o indemnización.

DE CARA AL fUTURO

Hoy en día, la investigación está en curso y se estima que la línea se va a ampliar para responder necesida-des futuras a partir de las cuatro tesis doctorales del grupo las cuales despertaron preguntas que se están respondiendo.

Se estima que el grupo madurará con otras pregun-tas relacionadas siempre con la epidemiología y el control de la infección. De esta manera, el futuro está enfocado a la solución práctica del problema, bus-cando la mejor ecuación costo-beneficio y también buscando resultados académicos que permitan que el país publique resultados de alta gama.

“La idea es continuar con la profilaxis a medida de las necesidades, estudiar la opción de una vacuna, nunca antes prevista. Podría ser una variante viral competiti-va, modificada, que se utilice para infectar y proteger, algo parecido a la premunición que se usa con los he-moparásitos”, reveló Karina.

“Esta investigación es importante para el ámbito de la ganadería, sobre todo para el productor de tambo. El aspecto económico es importante también debido a que este virus mata animales en el campo, o se refu-gan al matadero, donde son causa de eliminación de la línea por la presencia de tumores. Asimismo existen restricciones comerciales para semen, donantes de semen y animales en pie cuando estos productos se comercializan a otros países”, explicó Karina Trono, Dra. en Ciencias Veterinarias y Coordinadora del área de Diagnóstico Virus y Priones del INTA.

UN EqUIPO CON hISTORIA

Desde 1993 se viene avanzando lentamente en la construcción de un grupo de trabajo dedicado a la leucosis, debido sobre todo a la demanda que tiene el sector tambero sobre cómo resolver el tema de la cantidad enorme de animales infectados y la falta de control, sobre todo cuando invertían en estrategias de control de iatrogenia.

“Mi carrera académica comenzó en 1994 con una beca doctoral; en 2000 obtuve mi título de doctor y en-tonces comenzó a gestarse el grupo. En 2004 éramos 4 y ahora somos 10. La primera actividad sobre este tema fue mía, cuando estudié la prevalencia nacional y la caracterización genómica proviral en el 2000”, co-mentó la Dra. Trono.

SUS RESULTADOS

Hasta el momento, el equipo descubrió cómo progre-sa la infección en forma natural y cuáles serían los puntos potenciales de control, incluso están propo-niendo una estrategia alternativa a la medida del pro-blema en nuestro medio. El estudio de la dinámica de

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EL EqUIPO ESTá CONfORMADO POR: Investigador principal responsa-ble integral de la línea de trabajo.

Investigadores asistentes (Irene Álvarez y Gerónimo Gutiérrez, am-bos doctores de la UBA, y Marina Lomónaco, estudiante doctoral de la UBA) que plasman ensayos para responder objetivos particu-lares.

Estudiantes de grado con actividad técnica y aca-démica (Cintia González, Luciana Caviglia, Romina Politzki, Cecilia Martínez, Mariela Gammella y Victo-ria Tomassini).

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la infección muestra que la evolución en los primeros 3 años de vida es progresiva, con muchos animales que nacen libres y una falta de progresión durante el primer año, lo que generaría reposición limpia. Des-pués, alrededor del parto, se nota el período crítico de progresión y se presume que es la fase que debe-mos atacar para dilucidar la transmisión. La estrate-gia posible es la segregación selectiva basada en la carga proviral, detectar los individuos con menos pro-virus en sangre y separarlos, en lugar de sacrificar o segregar infectados y no infectados, algo infactible en

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gANADORES DE LAS INSCRIPCIONES A LAS 7º JORNADAS

El Distrito I del CVPBA participó a través de un stand en las Jornadas Inter Médicas el 8 y 9 de mayo pasado en el Golden Center, Parque Norte de Buenos Aires. La presencia del Distrito I apuntó a promocionar las 7° Jornadas Internacionales de Veterinaria Práctica que el CVPBA organiza para los días 2 y 3 de septiembre en la ciudad de Mar del Plata. Asimismo, se procedió al sorteo de la inscripción a las 7° Jornada que fue-ron ganados por los Dres. Sergio Adrián Rogala, de la ciudad de Mar del Plata, y Romina S. Vigneau, de la ciudad de Bolívar.

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ENTREgA DEL PREMIO “RECONOCIMIENTO A LA TRAyECTORIA PROfESIONAL”

Durante el mes de diciembre de 2010, y dentro del

marco del cierre de las Actividades del Distrito 1 del CVPBA, se llevó a cabo la entrega del premio “Recono-cimiento a la Trayectoria Profesional”.El evento, que se desarrolló el día 23 de diciembre, tuvo lugar en las instalaciones que gentilmente cedió Labora-torios Bayer. Allí se reunieron las distintas Comisiones de Trabajo que integran el Distrito 1 y autoridades del CVPBA.Como novedad del evento, se realizó la primera en-trega del premio “Reconocimiento a la Trayectoria Profesional”, con el cual se distingue a colegas de la profesión por su trabajo y dedicación. Los premiados para la ocasión fueron los Dres. Oscar Resburgo, Dr. Raul Buide, Dr. Roque Lagarde y Dr. Ernesto Hutter.

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ExITOSA JORNADA DE VETERINARIA PRáCTICA

El pasado jueves 14 de abril se llevó a cabo en las instalaciones del Club Bco. Provincia la 7º Jornada de Veterinaria Práctica: Manejo integral del paciente con diarrea crónica, que organizó el Distrito 1 del CVPBA.El evento, que tuvo como disertantes a la Dra. Silvia Feijoo, al Dr. Javier Mas y al Dr. Pablo Meyer, se desa-rrolló con una asistencia de más de doscientos cin-cuenta concurrentes.

COMENzó EL CICLO DE EDUCACIóN CONTINUA 2011

El pasado martes 3 de mayo se dio por iniciado el Ciclo de Educación Continua 2011 que organiza el Distrito 1 del CVPBA junto a la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UBA. En esta oportunidad el Dr. Leonardo Ortenberg di-sertó sobre “Pancreatitis aguda en el perro y en el gato” frente a un nutrido auditorio de más de cincuenta colegas.La asistencia a las jornadas es gratuita con cupo limitado, y que continúan durante los meses de junio, julio y agosto.

NOTICIAS DE LOS DISTRITOS

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rá ser exhibido en los locales de atención al público: Consultorio, Venta de zooterápicos, Hospital, Clínica o Sanatorio, Albergues de Animales, Depósitos y/o Distribuidoras. Dicho cartel incluirá: Nombre y ape-llido, Nº de Matrícula , y foto de el/los profesionales que se desempeñan en el local. El presente cartel será confeccionado en la Sede del Distrito II. Comenzará a realizarse a partir del 1º de junio de 2011 paulati-namente, siendo de uso obligatorio a partir del 01 de octubre del 2011.El presente sistema apunta a optimizar el funciona-miento de los establecimientos en los cuales se cum-plen funciones propias de la profesión, donde es fre-cuente la atención de personas sin título habilitante, no matriculados, estudiantes, particulares, etc; o es-tablecimientos con dirección técnica donde el veteri-nario no cumple con el horario establecido por contra-to, siendo el público atendido por el dueño del mimo u otro particular.

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SE REALIzó UN NUEVO CURSO DE ACTUALIzACIóN

El pasado viernes 6 de mayo se llevó a cabo una Ac-tualización en Anestesiología Veterinaria realizada en la Sede del Colegio, que contó con la nutrida asisten-cia de unos ochenta colegas profesionales. La diser-tación de la charla estuvo a cargo del Dr. Pablo Otero. Las empresas que auspiciaron el evento –organizado por el Distrito II del CVPBA- fueron Richmond y Arcuri.

ChARLAS DE ACTUALIzACIóN

El Distrito invita a los colegas a participar la charla sobre “Alteraciones en la Transparencia Corneal” que brindará el Dr. Gustavo Zapata el próximo miércoles 15 de junio en la Subsede Quilmes- de 14 a 16 hs.Informes e inscripción:Sede Temperley: 4292-8083 – distrito3@cvpba.orgSubsede Quilmes: 4257-8234 | subsede3@cvpba.orgJornadas no aranceladas | Cupos limitados

BECAS PARA LAS 7° JORNADAS INTERNACIONALES

El Distrito informa que sorteará 5 becas para la próxi-ma edición de las Jornadas Internacionales de Vete-rinaria Práctica que se realizarán los días 2 y 3 de septiembre en la ciudad de Mar del Plata. Para inscribirse a las mismas, es condición completar la encuesta disponible en la web para poder contar con su opinión en cuestiones que tienen que ver con el desarrollo profesional.El sorteo se realizará el viernes 26 de agosto a las 11.00 hs. A continuación del sorteo, se llamará a los beneficiados para la confirmación. En caso de no reci-bir la confirmación, se procede a llamar a los suplen-tes sorteados.Los requisitos para poder participar del sorteo son los siguientes:

COMPLETAR LA ENCUESTASer matriculado del Distrito IIEstar al día con la cuota de la matrícula

(No participan estudiantes, ni profesionales no matri-culados o matriculados en otros distritos)

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USO OBLIgATORIO DE CARTEL IDENTIfICATORIO

El Distrito II del CVPBA informa que de acuerdo a lo resuelto por el Consejo Directivo del Colegio de Vete-rinarios de la Provincia de Buenos Aires, a partir del 1 de junio de 2011 se implementará en el ámbito del Distrito II el uso de un cartel identificatorio que debe-

NOTICIAS DE LOS DISTRITOS

Distrito 1 - San Isidro | Distrito 2 - La Plata | Distrito 3 - Temperley | Distrito 4 - Mar del Plata | Distrito 5 - Pehuajó | Distrito 6 - Tandil | Distrito 7 - Bahía Blanca | Distrito 8 - Junín | Distrito 9 - San Andrés de Giles | Distrito 10 - 25 de Mayo | Distrito 11 - San Nicolás | Distrito 12 - Pigúe | Distrito 13 - Dolores | Distrito 14 - Olavarría | Sede Central - La Plata

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El Distrito cuenta con 860 matriculados distribuidos en 6 partidos: La Plata, Berisso, En-senada, Brandsen, Magdalena y Punta Indio

distrito 2

CAPACITACIóN DE JERARqUíA DESDE LAS DIAgONALES

La cabecera del distrito, se encuentra en la ciudad de La Plata, capital de la provincia de Buenos Aires. Se ubica a 56 km al sudeste de

la ciudad de Buenos Aires y es apodada frecuentemente como la “Ciudad de las Diagonales” y en menor medi-da como la “Ciudad de los Tilos”.

Fue planeada para servir como la capital de la Provincia después de que la ciudad de Buenos Aires fuera decla-rada Distrito Federal en 1880. Además es el principal centro político, administrativo y educativo de la provin-cia. Fue fundada oficialmente por el gobernador Dardo Rocha el 19 de noviembre de 1882 y su construcción fue plenamente documentada en fotografías.

PERfIL DE LOS PROfESIONALES DEL DISTRITO

La mayoría de los profesionales de la jurisdicción Se desarrolla en el área de pequeños animales, y a menor escala, en equinos y bovinos. Muchos de los colegas se desempeñan profesionalmente en la Ad-ministración Pública, en los ministerios de Salud, o Asuntos Agrarios, Municipalidad y Facultad de Cien-cias Veterinarias de la Plata.

Asimismo, el Distrito mantiene relaciones con diver-sas entidades del ámbito local y provincial: Minis-terios de Salud, Asuntos Agrarios, Producción, Uni-versidad de La Plata, Municipalidades de La Plata, Berisso, Ensenada, Magdalena, Verónica y Brandsen. También con la Caja de Seguridad Social del Colegio de Veterinarios, el Hipódromo de la ciudad de La Pla-ta y otros Colegios profesionales.

UN BALANCE MUy POSITIVO

“Durante mi gestión se ha hecho hincapié en la capa-citación profesional, perfeccionando el ya tradicional Simposio Platense, para el cual hemos contado con la participación de Didier Carlotti, especialista francés en dermatología y con el Dr. Enrique Ynaraja, referente español en Cardiología”, comentó el Dr. Oscar Brog-na, Presidente del Distrito.

También se realizan charlas a lo largo del año, que son agrupadas temáticamente de manera que se puedan relacionar unas con otras y profundizar los conceptos desplegados en ellas. Se han realizado ciclos de der-matología, cardiología, oftalmología, diagnóstico por imágenes y seminarios de marketing.

Asimismo desde este Distrito, se lleva a cabo la or-ganización del área de Bromatología y Tecnología de los Alimentos que se desarrolla en el marco de las Jornadas Internacionales de Veterinaria Práctica, siendo este el tercer año que se cumple con esta fun-ción. Además, se planifican las Olimpíadas Interpro-fesionales a nivel provincial, que se desarrollan desde hace seis años, en distintos sitios turísticos.

LAzOS CON LA COMUNIDAD

“Hemos desarrollado, a lo largo de estos años, diversas Campañas de Vacunación Gratuitas con la participación activa de los profesionales del Distrito. Llegamos a tener más de 100 veterinarias adheridas y a aplicar cerca de 40.000 dosis en una campaña”, destacó el Dr. Brogna.

Cabe destacar que el Distrito 2 apoya en forma lo-gística y económica a colegas que desarrollan activi-dades de concientización en la comunidad, referidas a tenencia responsable y cuidado de las mascotas.

Por último, durante 2010 se gestionó ante el Consejo Deliberante de la Ciudad de La Plata, propuestas para profesionalizar áreas específicas dentro del municipio. De la misma manera, el Distrito tiene el orgullo de ha-ber propuesto a través del Colegio a la Dra. Marta Moni-na, para que sea distinguida por la Honorable Cámara de Senadores de la provincia de Buenos Aires, al premio anual al Mérito y a la Trayectoria.

LA ACTUAL COMISIóN DIRECTIVA DEL DISTRITO 2

Presidente: Dr. Oscar Brogna, quien además es organizador del área de Bromatología de las Jor-nadas Internacionales de Veterinaria Práctica.

Secretario: Dr. Daniel Erroz.

Tesorero: Dr. Héctor Rodríguez, quien a su vez es Vicepresidente del Comité Olímpico de las Olimpíadas Interprofesionales de la provincia de Buenos Aires e Inspector Honorario del Mi-nisterio de Asuntos Agrarios de la provincia.

Vocales: Dra. Ada Zapata, Sebastián Valdovi-nos, Edgardo Álvarez, Pablo Manzuc.

Inspectora honoraria del Ministerio de Asuntos Agrarios: María Cecilia Mendivil.

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -El Simposio Platense es un aporte del Distrito desti-nado a los matriculados del Colegio, para que tengan una capacitación de alta jerarquía en forma gratuita. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

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se consagró primero, jugando de muy buena manera cada partido.En dobles, la dupla Basile- Meneghini salió tercera, desplegando un juego aguerrido y enérgico.

NATACIóNTuvieron una gran actuación, con una muy buena co-secha de medallas los Dres. (foto 3):

Eduardo MeneghiniBruno LázzaroJose María EstévezAlejandra Eberhard

ATLETISMO – MARATóNLos siguientes colegas ganaron todos en sus respec-tivas categorías (foto 4):

Fernando MarinoAlejandra EberhardJosé María Estévez

También obtuvieron segundos puestos Fabián Malano y Fernando Gavalda.

gOLfLa actuación más destacada estuvo a cargo de nues-tro equipo (foto 5), que con medalla de oro llegó a lo más alto en una de las disciplinas más competiti-vas del evento: los Dres. Raúl Cerda, Miguel Zabala y Carlos Marrafino lograron medallas en sus categorías individuales. Además, los Dres. Julio Prieto y Gabriel Uribe Echeverría tuvieron destacadas actuaciones.

TRUCOEn segundo lugar se ubicó la pareja de los Dres. Fa-bián Malano y Fernando Gavalda.

¡Agradecemos a todos los Colegas que participaron!

Del 16 al 19 de septiembre de 2010 se lle-vó a cabo en Mar del Plata la VIº Olimpíada Interprofesional de la provincia de Buenos

Aires. El equipo del Colegio dejó toda su energía en cada disciplina que disputó lo que posibilitó que co-sechara varias medallas.No importaron tanto los tiempos, los goles, el esta-do físico, la precisión de los drives, la potencia de la brazada, la resistencia muscular, el hándicap o las habilidades interpersonales. Sí importaron y mucho, la camaradería, la participación, el trabajo en equi-po, el aliento al compañero, la competencia sana y el compartir un fin de semana distinto con colegas, amigos y familiares. Aquí va un resumen de los resultados más relevantes de nuestro equipo.

fúTBOLObtuvimos el 2º puesto en la categoría senior (foto 1). El equipo estuvo conformado por los Dres Alejandro Fernández, Fernando Distéfano, Sergio Rodríguez, José Mallofre, Roberto Rossito, Marcelo Pontet, Ale-jandro Pereyra, Sebastián Valdovinos, Héctor Rodrí-guez, Fabián Malano, Roberto Mancediño, José Cas-tellini, Jorge Vélez, Pedro Gerbelli y Raúl Cerda.Salimos cuartos en la categoía veteranos (foto 2) (se perdió el podio por penales). Los jugadores fueron los Dres. Darío Rayes, Pedro Gerbelli, Marcelo Pontet, Alejandro Fernández, Mariano Faurt, Pablo Ali Peña-ver, Nicolás Morteo, Marcos Torres, Jorge Aleilssenk, Fernando Gavalda, Héctor Rodríguez, Raúl Cerda, Sergio Rodríguez, Alejandro Pereyra, José Castellini, Roberto Mancediño, Jorge Vélez y Sergio Valdovinos.

TENISEn la Categoría Libres, el Dr. Federico Basile (foto 6)

PURA PASIóN OLíMPICACon gran suceso se presentó el equipo del Colegio de Veterinarios y obtuvo el 4º puesto en la calificación general, con un número inferior de participantes respecto a otros colegios que llegaron al predio.

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VIº OLIMPíADA INTERPROfESIONAL

1 2

PASIóN DE MULTITUDES

fútbol 11 | Categoría: Veteranos (30 años en adelante), se permite la inclu-sión de 4 jugadores de menores de 30 años con 2 en la cancha.Seniors (40 años en adelante), un equipo por profe-sión en cada una de las categorías.En Categoría Veteranos Equipos: 11 jugadores, titulares, 7 suplentes por par-tido pudiendo utilizar todos los jugadores de la lista de 22 jugadores, anotados en la planilla del partido, jugado en la zona de clasificación. No puede partici-par en semifinal y final un jugador que no esté anota-do y haya firmado en dichas planillas. fútbol 7:Categoría única: 50 años cumplidos. Se permite 2 jugadores de 49 años, con uno en cancha y un equipo por profesión.Equipos: 7 jugadores titulares, 5 suplentes por parti-do. IMPORTANTE: no pueden participar los que jue-gan al Fútbol 11.

DEPORTES SIN DIVISIóN DE CATEgORíA (INCLUyE DAMAS)

Ajedrez Golf BochasTrucoPesca

SE VIENE LA PRóxIMA EDICIóN

Ya nos encontramos trabajando sobre la VII Olimpía-da 2011 que se realizará en Mar del Plata el 29 y 30 de septiembre y 1º de octubre.

En esta ocasión se ha creado un torneo de fútbol de 7 jugadores para mayores de 50 años. Convocamos a todos los colegas que se quieran sar a este nuevo desafío y esperamos que todos aquellos que amen el deporte se acerquen.

CATEgORíAS

Se establece la división en cuatro (4) categorías para damas y caballeros, hecho determinado por la edad de los participantes:

a) Libres: sin límite de edad.b) Veteranos-ladies: aquellos deportistas de 35

años o más y también los que cumplan los 35 años durante el año que se realiza la Olimpiada.

c) Seniors-woman: aquellos deportistas de 45 años o más y también los que cumplan los 45 años durante el año que se realiza la olimpiada.

d) Master-woman “a”: aquellos deportistas de 50 años o más. Se establecen subcategorías cada 5 años “A” (50 años) “B” (55 años) “C” (60 años) y “D” (65años).

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Libres Veteranos Seniors Master “A” “B” “C” “D”Atletismo- maratón Atletismo- maratón Atletismo- maratón Atletismo-maratónNatación Natación Natación NataciónTenis de mesa Tenis de mesa Tenis de mesa - Futbol Fútbol Fútbol -Tenis Tenis Tenis -Padel Padel Padel -Vóley - - -Básquet Libres Ladies Woman Woman “A” “B” “C” “D”Atletismo- maratón Atletismo- maratón Atletismo- maratón Atletismo- MaratónNatación Natación Natación NataciónPadel Padel Padel -Tenis Tenis Tenis -Vóley - - -

DEPORTES

D

amas

C

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3 4 5

6

Hace tiempo que venimos escuchando en los distintos niveles del sector agropecuario, la necesidad de generar medidas de gobierno

para impulsar el mejoramiento de la ganadería va-cuna provincial y sus índices productivos. Con este discurso y supuestamente con estas intenciones, pasaron ante nosotros y en muchos casos por nues-tros bolsillos, un sin número de propuestas oficiales o mixtas, basadas generalmente en grandilocuentes sistemas de promoción que pretendieron modificar las realidades productivas deficitarias.

Se escribieron y proclamaron así, varios “Planes ga-naderos” que intentaron facilitar desde el estado, la incorporación de las “nuevas” tecnologías entre los ganaderos, quienes a su vez por alguna razón mági-ca, nunca llegaron a incorporarlas completamente en sus rutinas de trabajo.

En general los planes eran similares para todos los sectores y para todas las regiones del sistema provin-cial. Se trataba de igual manera a productores mar-ginales, pequeños, medianos o a los grandes y multi-nacionales; desde Trenque Lauquen a Mar del Plata y desde Ensenada a Carmen de Patagones.

Salvando algunas diferencias mínimas, todos los pro-gramas tuvieron la constancia de pretender modificar la situación ganadera desde lo sanitario y sobre todo reducir el costo de los honorarios profesionales. La principal variable de ajuste fue desde siempre: “Lo que ganan los veterinarios, que es una barbaridad, so-bre todo en un plan como este, de aplicación masiva”. Se implementaron planes sanitarios “baratos”, en base al menoscabo de la acción del veterinario, ba-jando sus estándares técnicos y sobre todo apropián-dose o reduciendo sin más, su campo laboral y sus lógicas ganancias.

Ninguno de ellos tuvo hasta hoy, el más mínimo éxi-to. Los pocos adelantos generados se esfumaron a poco de caer los subsidios o de terminar las distintas administraciones gubernamentales.

Y sin reconocer esta situación la fórmula se sigue rei-terando. No sabemos si por falta de conocimiento e investigación de la problemática, por falta de consul-

ta a los organismos técnicos que conocen el conflicto o por una simple cuestión de administración política, pero la cuestión es que seguimos transitando las mis-mas huellas. Y por supuesto nos seguimos encajando en los mismos pantanos.

Parecería que no se tiene en cuenta la necesidad de diferenciar el tratamiento a los diferentes estratos del negocio ganadero, en las distintas regiones de la Provincia. Perdón, rectificamos. Parecería que no se reconoce en principio, que la producción ganadera es un negocio. En algunos casos de supervivencia, en la otra punta con excelentes márgenes económicos. En el medio, un enorme arco de situaciones con un solo punto en común, la necesidad de tener rentabilidad. Volviendo al punto de la diferenciación. No es lo mis-mo el tratamiento que se le debe dar al numeroso es-trato de pequeños productores (50 - 60% de los pro-ductores de la Provincia), conformado en gran parte por encargados o empleados con participación en hacienda, pastajeros o arrendatarios y “productores de supervivencia” a los que solo le caben subsidios o consideraciones desde los estratos sociales; que al gran productor, al que se lo puede dejar evolucionar con un negocio predecible, implementando distintos grados de obligaciones y dentro de parámetros lógi-cos; con el nivel de riesgos implícitos en su actividad empresarial.

Entre estos extremos existe una importante franja de productores pequeños y medianos que son la masa concreta de clientes de nuestros consultorios y casa de venta de zooterápicos. Ellos sí son los que nece-sitan el “apalancamiento” para incorporar las tecno-logías básicas (conocidas por todos) y a los que solo les falta la infraestructura necesaria para realizar los trabajos (mangas, personal acorde, etc.) o el apo-yo financiero mínimo para obtener los reemplazos de “enfermos por sanos”; sean estos toros, vacas o vaquillonas de reposición o soportar el impacto del “mayor” costo sanitario. El resto como dijo uno de nuestros preclaros dirigentes políticos de antaño: “Es pura cháchara”.

No son los honorarios profesionales ni el costo de los medicamentos el escollo a salvar. En realidad los cos-

UN PLAN gANADERO PROVINCIALPunto de vista de nuestra Institución

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tos sanitarios directos son insignificantes a la hora de evaluar los gastos de cualquiera de estas explotacio-nes. Es la capacidad financiera de las empresas, el ser “sujeto de crédito” en cualquier nivel (Comercial, Bancario o de Servicios), lo que determina general-mente la posibilidad de progresar en la incorporación de tecnologías de cualquier tipo en estas empresas productivas. Ahí esta el nudo gordiano que nuestras autoridades deben desatar.

Para hacerlo creemos indispensable que desde el es-tado nacional y consecuentemente desde el provin-cial se determine, en consenso con el resto de los integrantes del sector, cuál es el destino que se le quiere dar a nuestra ganadería.

Una vez logrados estos acuerdos básicos, solo se debe dejar al productor con los recursos económicos obtenidos, que acuerde con su asesor profesional de confianza, los trabajos a realizar dentro de un marco de tiempo y formas predeterminadas.

Aparece entonces como recurso de auditoría y eje-cución nuestra conocida figura del Co-responsable Sanitario o Administrador Sanitario o como quieran llamarlo, para un mayor conocimiento y control de los trabajos realizados. Un profesional en ejercicio de las facultades que le otorga su título, trabajando en

conjunto con el propietario de la hacienda, en busca del camino más eficiente para su producción, que es al final el resultado esperado por todos. Sabido es que el aumento de la rentabilidad de las empresas ganaderas de cualquier tamaño, pero sobre todo de las medianas y pequeñas, se traduce directamente en una mayor circulación de dinero en las micro-econo-mías del interior de la provincia, una mayor demanda laboral y arraigo en nuestro sector rural y una mayor actividad económica en los pueblos del interior como bien se pudo apreciar durante los vaivenes políticos de estos años pasados.

Creemos que ésta es la discusión que se debe am-pliar y profundizar cuando hablamos de “Plan Gana-dero”. El resto son prebendas, acomodos relativos y ventajas espurias que como se ha visto hasta hoy, no conducen absolutamente a nada. Salvo a pequeñas ganancias individuales económicas o políticas que se diluyen al poco tiempo. Y en este campo poco es lo que nosotros podemos y queremos hacer. Al contra-rio, si la convocatoria se reencausa estamos siempre dispuestos; nosotros como dirigentes intermedios y creemos no errar si decimos: la totalidad de los co-legas de la Provincia de Buenos Aires dedicados a la Sanidad y a la Producción Animal, para cubrir el rol que nos ha encomendado la sociedad y para el que se nos ha capacitado.

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Si de profesionales comprometidos con la profesión hablamos, el Dr. Ricardo Polo es un ejemplo claro de este grupo de colegas.

Se recibió de médico veterinario en la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Buenos Aires en 1971. En febrero de 1972 se matriculó en el Colegio y se asoció con su hermano, dueño de una veterinaria en Pehuajó.

Luego, abrió una sucursal en Francisco Madero, un pueblo ubicado a 25 Km. de Pehuajó donde ejerció su profesión hasta febrero de 2011, mo-mento en el que pidió la jubilación proporcional.

El Dr. Ricardo Polo, ex presidente del Distrito 5, deja la profesión lue-go de 39 años de incansable trabajo junto a clientes, productores y cole-gas. En esta entrevista nos cuenta cuáles fueron los principales desa-fíos que tuvo que enfrentar a lo largo de su reconocida trayectoria

“EL CAMPO NO ES UN hOBBy, NI UNA hERENCIA, ES UNA EMPRESA”

EntrEvista

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¿CóMO VIVIó LA PROfESIóN EN SUS CO-MIENzOS?En aquella época había que hacer de todo, me de-diqué a grandes animales, pero mi pasión siempre fueron los equinos. Siempre traté de llevar al pro-ductor o cliente la última tecnología. Es así como hice análisis de anemia infecciosa equina, trico-monas, inseminación artificial e inseminación con prostaglandina, un gran avance que achicó la inse-minación de tres meses a un mes.

También trabajé en herrajes correctivos de equi-nos, en prótesis dentarias en bovinos y por último, en la nutrición en grandes animales, temática en la que realicé un perfeccionamiento de cuatro años en educación continua, post grado que recomiendo a todo el mundo, sobre todo a los más jóvenes.

¿CUáL CREE qUE ES EL ROL DEL VETERI-NARIO?A mi criterio, el rol más importante del veterinario es asesorar permanentemente al productor sobre la tecnología disponible para hacer más rentable su campo.Recuerdo que cuando empecé en Francisco Made-ro, había mucha desinformación. En los tambos pa-gaban una bonificación del 10% por tener el tambo libre de brucelosis y tuberculosis, y en ese momen-to había un 40% de animales positivos, por lo que era muy difícil acceder a la bonificación.

A las positivas les ponía una caravana roja, cada vez que llamaban por un caso de mastitis, retención de placenta, piometra, terneros débiles, neumonía, diarrea, eran las vacas de caravana colorada.

¿qUÉ INTENTó hACER AL RESPECTO?Como la veterinaria la tenía al lado de la coopera-tiva de tamberos, los convencí de que dieran gratis a los socios la vacuna de brucelosis. De 60 socios uno solo la usó, fue un fracaso. Insistí y empecé a escribir artículos cortos y fáciles que se le entrega-ban con la liquidación, pero no tenían el hábito de la lectura.

En 1974 me ofrecieron unas horas de biología en la secundaria y acepté, dije: “Si no puedo cambiar a los padres voy a tratar de formar a los hijos”. Y por esas cosas de la vida sale una materia extra cu-rricular, que era Agronomía y Veterinaria y ahí si volqué todo mi potencial docente.

“Lo más lindo que me dejó la profesión fueron los amigos y el reconocimiento de la gente por la forma en la que la ejercí”.

SU ROL EN EL CVPBA

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¿CUáNDO ASUMIó COMO PRESIDEN-TE DEL DISTRITO 5?En 1992 asumí como presidente de ese Distrito, cargo que ejercí hasta febrero del 2011. El desafío más difícil que tuve que en-frentar fue el Plan de Aftosa.

En Pehuajó la vacuna siempre las vendieron las veterinarias y el ente puso la organiza-ción y la aplicación. La primera comisión del ente, era muy autoritaria, tanto que no nos querían dar información de la existencia de las dosis. A partir de allí empezó una discu-sión muy acalorada.

Como vi que no iban a entrar en razón conse-guí un espacio semanal de una hora en una FM local donde hablábamos de las noveda-des en tecnología veterinaria y de las irregu-laridades del ente. Gracias es eso la gente se fue enterando y comentando.

¿CóMO SIgUIó ESTE CONfLICTO?En las próximas elecciones de la Sociedad Rural me invitaron a participar ya que era socio y empecé a organizar la vacunación. Luego fui electo Presidente y con el poder en las manos disolví el ente, ya que no tenía personería jurídica. Luego lo pasé a la sub-comisión de la Rural, y allí traté de organizar y armonizar el Plan de Aftosa.

La primera condición era que todo vacuna-dor nuevo tenía que ser veterinario (hoy lo son todos) y lo veía como una salida laboral al recién recibido. Después los aranceles fueron y son más que jugosos y no dejan lu-gar al recién recibido.

¿qUÉ OPINIóN LE MERECE EL AC-TUAL PLAN gANADERO PROVINCIAL?Hoy en día veo con tristeza que muchos de los que lucharon para que el veterinario sea el que vacune, son los primeros en anotarse en el Plan Ganadero Provincial, aceptando que la vacuna la aplique el productor. No hay que borrar con el codo lo que se escribió con las manos.

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Nuestro viaje se titula Me-

morias de Áfri- ca y sin duda quedará en lo

más profundo de cada una de nosotras. Partí desde Buenos

Aires a principios del mes de septiembre de

2010, haciendo escala en Johannesburgo para conectar

con mi vuelo hacia Nairobi, capital keniana. En el Aeropuerto Internacional Oliver Regi-nald Tambo de Sudáfrica, mis ojos ya se enriquecían con el desfile de diferentes pieles y mis oídos se atibo-rraban de los sonidos de los diferentes idiomas. Cien-tos de personas esperaban conexiones a las diversas ciudades del mundo. Luego de unas cinco horas de espera, tomé mi vuelo hacia Kenia. Al llegar, padecí una larga cola y dos horas de espera para tramitar la visa, pero valió la pena: mi sueño anhelado desde que me recibí hace diez años estaba realizándose.

En suelo africano, me encontré con la guía y po-co a poco fueron llegando mis compañeros de via-

je, una argentina y dieciocho españoles. Hicimos no-che en Nairobi, para descansar, recuperar fuerzas y acomodar el reloj biológico con seis horas de diferen-cia respecto a Argentina.

PARqUE NACIONAL LAgO NAkURU

Al otro día bien temprano empezamos nuestro cami-no hacia el safari, que en idioma Kiswahili significa viaje. Esta lengua se habla en Kenia y Tanzania, ade-más del inglés y otros dialectos de diversas tribus. Camino al Lago Nakuru, la primera parada fue en un mirador, donde pudimos ver el Gran Valle del Rift Valley, gran fractura geológica cuya extensión total es de casi 5 mil kilómetros en dirección norte-sur. Este fenómeno comenzó a formarse hace unos 30 millones de años y sigue creciendo en la actualidad. Los constantes temblores de tierra y emersiones de lava contribuyen a esta progresión y, de seguir a este ritmo, el fondo del valle quedará inundado por las aguas marinas de forma total dentro de 10 millones de años. Con ello, África quedará desgajada en dos continentes distintos que procederán a separarse más aún hasta formar un nuevo océano.

Continuamos nuestro camino circulando por las ca-rreteras, viendo los paisajes extraordinarios y los colores entremezclados en mil matices, por las ves-timentas de mujeres caminando con una elegancia única, que cargaban baldes, bolsas y diversos objetos en su cabeza, al mismo tiempo que llevaban sus hijos a espaldas. Los hombres pastoreaban sus vacas a la vera del camino, cuidando el rodeo de bovinos cruza Cebú. A cada instante, nuestros sentidos se enrique-cían más y más con tanta belleza.

Llegamos al Parque Nacional Lago Nakuru, ubicado a 157 Km de Nairobi, cerca de la ciudad de Nakuru,

MEMORIAS DE áfRICA

Por la Dra. María Eugenia Manera

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vEtErinarios dE viajE

kENIA y TANzANIA

en el Gran Valle del Rift. Dentro de su perímetro, se encuentra el lago Nakuru, conocido por su antigüe-dad geológica y por su alcalinidad. La zona del lago es refugio de unas 400 especies de aves y se obser-van principalmente flamencos. Recorrimos el lago, te-niendo contacto visual con los primeros mamíferos; rinocerontes blancos, cebras, la jirafa de Rothschild, búfalos, impalas, gacelas de Thomsons, gacelas de Grants, primates, como babuinos, colobos blancos y negro y verbet. Al atardecer, nos dirigimos al campa-mento, rodeados de babuinos que esperaban la opor-tunidad para robarnos algo, cosa que logró un macho de porte importante, saltando a la cabina del camión; se llevó una caja de jugo, en menos de un minuto, mientras montábamos las tiendas de campaña, algo que realizaríamos por cinco noches seguidas.

RESERVA NATURAL MASAI MARA

Al día siguiente, emprendimos camino hacia el Masai Mara. Antes de ingresar, visitamos a los indios pertenecientes a esta tribu, que hoy día no habitan en sus tierras originales, sino que desde que se han creado las reservas, aproximadamente en los años 50, fueron desplazados a otra parte… sin palabras. La tribu Masai históricamente era nómade y compuesta por guerreros muy fe-roces. Muchos exploradores que se aventuraron a África, dejaron su vida en manos de los Masai. Hoy día su vida cambió. Son pastores y, producto de la glo-balización, que llega a todos lados, tienen celular. Sin embrago, solo lo observé en los hombres. Es un pue-blo machista, que aún practica ciertos rituales, como la circuncisión en los hombres y la abolición parcial del clítoris en las mujeres, que a diferencia de la total, no les hace perder el placer. Lemiso fue quien nos acompaño a visitar la Maniata, o aldea Masai. Las bomas, hechas con estiércol y barro, y construidas por las mujeres, son sus casas. Existen tantas bomas como mujeres tenga un hombre. Cada mujer está en un hogar, que tiene tres “habitaciones” con una ho-guera en el medio, sin salida de aire; es un ambiente sofocante, que no se soportaba ni un minuto estar dentro. El hombre la visitará según su antojo. Solo en ese momento la mujer puede dormir en el “cuarto” donde hay una cama destinada exclusivamente para usar con el marido; si él no está, lo hace en una de las otras, donde duerme con sus hijos más pequeños. Los hijos adolescentes varones usan otra habitación. Por supuesto que las mujeres, además de todas las tareas que tienen a cargo, se dedican a las artesanías

para el turismo, y son muy buenas vendedoras.

Ya en la reserva natural nacional Masai Mara, llamada así porque la tribu Masai era la que habitaba la zona y porque está atravesada por el río Mara, comenzamos nuestro safari. Los primeros en hacerse ver fueron unos herbívoros de varias especies, como por ejem-plo, la Jirafa Masai, y diferentes tipos de antílopes y los miles y miles de ñues que, junto a otros ungu-lados, suman casi dos millones de ejemplares que migran según la época de lluvias y cruzan el río, bus-cando pastos más tiernos para alimentar a sus crías. En esta odisea arriesgan sus vidas, ya sea por frac-turas en sus extremidades, por vejez, ahogándose o siendo víctimas de los cocodrilos u otros predadores que están al acecho. En la época del año de nuestro viaje, los ñues estaban en el Masai. Ya casi la migra-ción había terminando, para comenzar nuevamente el cruce hacia el Serengueti, en el mes de noviembre. Lo curioso de la migración es que las cebras son quie-nes hacen de punteras, ya que tienen buena vista, habilidad que escasea en el ñu, que provee el olfato,

muy desarrollado en ellos; una perfecta simbio- sis de migración.

Ya teníamos en nuestro haber dos de los cinco grandes de África, el rinoceronte y

el búfalo, vistos en el Lago Nakuru, pe-ro la figurita difícil del álbum es sin du-das el leopardo. Luego de andar a tra-vés de la reserva, allí estaba, sentado

majestuosamente en un árbol, tomandoun descanso, muy cómodo, como quien se

arrellana en el sofá de su casa. Nos queda-ban, entonces, dos de los cinco grandes. El cuar-

to en aparecer fue el león, que sin duda es el Rey de la selva. Y finalmente apareció el elefante africano. Nos encontramos con una manada descansando bajo una típica acacia africana. Al llegar al río Mara, vimos hi-popótamos, cocodrilos, y algunos cadáveres de ñues, que en un intento de cruce quedaron de banquete, para ser comidos por los cocodrilos. Dejamos atrás el Masai Mara, y nos dirigimos al Lago Victoria.

PARqUE NACIONAL SERENgUETI

Al día siguiente, seguimos hacia el Parque Nacional Serengueti, declarado Patrimonio de la humanidad por la UNESCO en 1981. Este parque es la continua-ción del Masai, que en lengua Kiswahili significa lla-nura sin fin. Recorrimos el parque cerca de dos días,

encontrando prácticamente la misma fauna que en el Masai, excepto por los ñues, que

en esta época están en terreno keniano.

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parte de las posesiones del sultán de Omán. Esto fue después de un período de dominación portugue-sa comenzado a principios del siglo XVI. Más tarde, Gran Bretaña tomó posesión y Zanzíbar se convirtió en un protectorado británico. Hoy es conocida como la isla de las especies, una de los tradicionales reco-rridos es justamente la ruta de las especias. El casco antiguo y el corazón cultural es Stone Town, una de las ciudades más impresionantes de África oriental y Patrimonio Mundial de la UNESCO. Cuna de Fredy Mercury, quien vivió allí hasta los 8 años. Otra ima-gen es el espectacular mar Índico, color turquesa, abundante en vida marina, rodeado por magníficas playas de arena blanca. Los manglares, los arrecifes de corales y las embarcaciones a vela de origen ára-

be llamados Dhow le dan una connotación única. Entre las islas que también la rodean, visité la isla de la Prisión. Allí se encuentra una colonia de tortugas gigantes que vinieron hace unos si-glos provenientes de las islas Seychelles. Para

los amantes de las actividades acuáticas es un acuario con fauna marina fascinante. Es sin duda el edén del Índico y el mejor descanso para los a-

gotadores pero emocionantes safaris que siempre quedarán en las “Memorias de África”, que sin

duda se merecen un bis.

zONA DE CONSERVACIóN DEL NgORONgORO

Salimos del parque y nos dirigimos a la zona de conservación del Ngorongoro, pasando por la Garganta de Olduvai, cu-yos barrancos son conocidos como “la cuna de la humanidad”, ya que en ellos se han encontrado muchos fósiles, docu-mentos de nuestra evolución.

El Ngorongoro, es un profundo cráter volcánico de 20 km de ancho, 600 metros de profundidad y 300 km cuadrados de superficie, que alberga una abundante fauna. Luego de hacer safari allí, nos dirigimos a la ciudad de Arusha donde despegamos en una avioneta hacia la isla de Zanzíbar, pertene-ciente a Tanzania. Desde la avioneta vimos el Monte Kilimanjaro, con sus campos de hielo eternos, que con el calentamiento global y la deforestación, están tendiendo a desaparecer.

zANzíBAR

Zanzíbar es una pequeña isla con un peso fuerte en historia. Exploradores como Livingstone, Stanley, Burton y Speke comenzaron desde Zanzíbar todas sus exploraciones al continente africano. Era el punto central del comercio de esclavos, marfil y especias.

Fue conquistada por inmi-grantes persas de

Shiraz y más tarde se con-

virtió en

30 | CVPBA

Como consecuencia de actas de comproba-ción labradas a veterinarias ubicadas en Mu-nicipios de la zona de regulación de la Autori-

dad de la Cuenca Matanza-Riachuelo, ACUMAR, en las que se las intimaba a empadronarse en los registros creados por esa Autoridad, y abonar la tasa correspon-diente que en la actualidad, por encontrarse vencidos los plazos originariamente establecidos, ha sido fijada en la suma de $ 3.000, el Colegio llevó en manos de su Presidente y Tesorero una nota al Presidente del Ente rechazando esa pretensión.Al mismo tiempo el Secre-tario, Dr. Federico del Castillo, junto al Asesor Letrado, Dr. Pedro Fernández mantuvieron una reunión con uno de los representantes del Gobierno de la Provincia en ACUMAR, el Dr. Carlos Alberto Olivera, Coordinador Ejecutivo de Fiscalización Ambiental, entregando co-pia de la nota presentada y explicando la situación. Los argumentos sostenidos son los siguientes:El artículo 5º de la citada ley 26.168 prescribe: “La autoridad de la Cuenca Matanza-Riachuelo, tiene facultades de regulación control y fomento respec-to de las actividades industriales, la prestación de servicios públicos y cualquier otra actividad con in-cidencia ambiental en la Cuenca, pudiendo interve-nir administrativamente en materia de prevención, saneamiento, recomposición y utilización racional de los recursos naturales.”La Resolución Nº 7 de ACUMAR, dictada con fecha 07-12-2009, bajo el título “EMPADRONAMIENTO”, dispone en su Artículo 1ª: “Determinar que los es-tablecimientos industriales radicados en la Cuenca Matanza-Riachuelo, están obligados a empadronarse mediante el formulario que, en carácter de declara-ción jurada, deberá enviarse a ACUMAR para su ins-cripción en un Registro de Industrias de la Cuenca que llevará esta misma autoridad, actualizable cada dos años.”Más adelante, en el párrafo tercero prescribe: “Se-rán sujetos obligados de la presente, en especial, los establecimientos industriales de 2ª. y 3ª. categoría de Nivel de Complejidad ambiental, conforme la Ley 11.459 y Decreto Reglamentario 1741/96 de la Pro-vincia de Buenos Aires, y los categorizados como con relevante efecto ambiental, conforme la Ley 123 de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y modificato-rias, y actividades de servicios equiparables.”Desde ya que los establecimientos veterinarios no son agentes contaminantes y sus actividades en nin-gún modo son equiparables a las de los estableci-

mientos industriales de 2da y 3ra categoría de Nivel de Complejidad Ambiental, contemplados en la ley 11459 y su Decreto Reglamentario 1741/96 de la Provincia de Buenos Aires.A su vez el artículo 10 de la citada Resolución, bajo el título “ESTABLECIMIENTO DE SERVICIOS”, dis-pone: “Establecer que se extienden las previsiones de la presente resolución, a toda actividad de servicio, en los términos de la Ley 25.612.”La Ley 25.612, de Gestión Integral de Residuos In-dustriales y Actividades de Servicio, en su artículo 5º establece: “Quedan excluidos del régimen de la presente ley y sujetos a normativa específica: a) los residuos biopatogénicos; b) los residuos domicilia-rios; c) los residuos radioactivos; d) los residuos deri-vados de las operaciones de los buques y aeronaves.”De ellos se desprende también el siguiente párrafo:El Anexo I del citado decreto, en el Título “DEFINI-CIONES” conceptúa al Establecimiento Asistencial de la siguiente forma:“Hospital, sanatorio, clínica, policlínica, centro mé-dico, maternidad, sala de primeros auxilios, y todo aquel establecimiento donde se practique cualquiera de los niveles de atención a la salud humana o ani-mal, con fines de prevención, diagnóstico, tratamien-to y/o rehabilitación.”Se concluye claramente, a la luz de la exclusión ex-presamente dispuesta por el artículo 5º de la ley 25.612 de Gestión Integral de Residuos Industriales y Actividades de Servicio, y de la regulación especial que poseen a nivel provincial los residuos patogé-nicos (Ley 11.347 y Decreto Nº 450/94), que los establecimientos veterinarios sólo están obligados a cumplir con estas disposiciones, que le imponen inscribirse como generadores de residuos patogé-nicos y asegurar, mediante la contratación de una empresa debidamente habilitada, el tratamiento, transporte y disposición final de dichos residuos, y que ACUMAR sólo debe exigirles que exhiban la documentación que acredite el cumplimiento de es-tos recaudos, deviniendo totalmente improcedente el empadronamiento que se les pretende imponer.El funcionario compartió plenamente los fundamen-tos expuestos comprometiéndose a aclarar en el seno de ACUMAR la situación y de ser necesario ha-cer participar a representantes del Colegio en algu-na de las reuniones del Ente, junto a los del Colegio de Farmacéuticos que también se han visto afecta-dos por las mismas inspecciones.

REChAzO DEL COLEgIO ANTE ACUMAR AL EMPADRONAMIENTO DE VETERINARIAS- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

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Anticuado o descabellado, algo de cierto hay en el que poco a poco los discos comienzan a aparecer en

las disquerías. Desde 2007 las ventas de grabaciones en vinilo en todo el mundo mues-tran una tendencia creciente, incluso ma-yor al de las canciones digitalizadas. Las

nuevas ediciones tienen un peso de 180 gramos, casi el doble de los discos originales.

Si bien es cierto que el formato nunca fue dejado de lado por los DJ, fue evidente su desaparición de las disquerías a fines de la década de los 80. En su reem-plazo surgió con fuerza un disco de menor tamaño y con un sonido mucho mejor: el cd. Este invento que copó la industria musical y concentró los esfuerzos de ingenieros y desarrolladores de tecnología, que busca-ron reducir cada vez más el tamaño de los soportes de

audio sin perder calidad de sonido. A pesar de esto, en la década del 90 se siguieron fabri-

cando y editando discos sobre todo en Holanda, Alemania e Inglaterra.

Esta carrera continuó en Internet, con grupos que comenzaron a ha-cer el lanzamiento de sus proyec-tos en la web y priorizar el desa-

rollo de sus shows ante el avance imparable de la piratería. Parale-lamente a los cd de música, los grabables introducen la posibili-

dad de que el usuario realice las compilaciones que desee con la gra-

bación casera en su computadora per-sonal. Y llegando más allá, la música digi-

talizada y comprimida con distintos formatospermite llevar los archivos fácilmente en un teléfono celular o MP3.Ante este escenario, la industria parece haber encon-trado una nueva veta para reposicionarse en el mer-cado: la onda retro de los discos de vinilo y la revalo-rización de la calidad de sonido.En cuanto al primer motivo, si bien en los últimos años, en algunos países la demanda había quedado re-legada a los coleccionistas, este formato resurge como soporte de ediciones limitadas. Como ejemplo basta mencionar las tres

recopilaciones de The Beatles (Anthology) editadas en 1995 y 1996 en este formato.Los amantes de la pureza del sonido por su parte, rei-vindican la amplitud de la gama de frecuencias altas, medias y bajas que tiene inicialmente un tema musical a pesar de que su sistema de lectura pareciera provo-car un raspado o arrastre, el famoso “ruido a fritura”.

CUESTIóN DE CALIDAD

Quienes entienden de pureza de sonido están de pa-rabienes con el regreso de los discos de vinilo. En los CD y los MP3, la música es grabada como datos en sistema binario codificada en una serie de 0 y 1. Al reproducirse no es leída todo seguido, por lo que las pausas son completadas introduciendo un ruido a través de un proceso llamado “dithering”. En cambio, en los discos la música es reproducida de forma con-tinua. Además el rango sonoro del vinilo es de 65 db, mayor al del CD, de 98 db., por eso el cd no alcanza a registrar los picos de graves y agudos contenidos.Esta superioridad que tiene el disco por sobre el for-mato digital, por supuesto se da en condiciones óp-timas, donde el vinilo gana en profundidad y calidad. Incluso para superar los inconvenientes de las ralla-duras, los nuevos discos se realizan con un gramaje mayor a los antiguos para que los surcos más profun-dos sean menos susceptibles del daño. Igualmente, no solo es la calidad del sonido lo que dis-tingue a los discos de los CD o la reproducción de músi-ca digitalizada en cualquier implemento, acertar la pua en la pista, disfrutar del arte de la portada o encontrar detalles de packaging, predispone al “oyente” a disfru-tar de la melodía con una atención distinta que solo conectarse a sus auriculares y caminar tarareando.

NACIDOS y REVIVIDOSNuevas ediciones o compilados de grandes artistas, encuentran en los discos una nueva forma de dirigirse a sus públicos. Por una parte, la industria vislumbra la oportunidad de recibir nuevamente regalías por la venta de clásicos reeditados en este formato, y por

DISCOS DE VINILO

LA VENgANzA DEL wINCO

En la era del MP3 y en un afán de luchar contra la piratería, la industria disco-gráfica encontró en la reedición de discos de vinilo un nuevo nicho de mercado. Un panorama dominado por las descargas digitales recupera un clásico de las bateas sostenido por su fuerte impacto visual y la profundidad y calidez de los Long play

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CuLtura

otro lado, los artistas buscan la “pureza” del sonido y se dirigen a un público más exigente. Grandes de la música como Miles Davis o Pet Shop Boys fueron reeditados en ese formato aggiornado a un peso y material de mejor calidad que garantiza una mejor reproducción del sonido.En nuestro país, por ejemplo, el vinilo que había des-aparecido en los primeros años de la década del ’90, comenzó a hacerse ver en ejemplos muy puntuales. En 2005 se reeditó el LP “Los Gatos Salvajes”, con-siderado por los especialistas como el primer album de rock en castellano de la historia. Curiosamente, el disco fue grabado en la República Checa, porque la última fábrica de vinilos nacional había cerrado sus puertas once años antes.Más allá de que los expertos resaltan la calidad su-perior del sonido, bandas como Coldplay, Metallica, o sin ir más lejos Gustavo Cerati, Miranda, Los Ratones Paranoicos y Divididos en nuestro país, optaron por ediciones limitadas en este soporte que complemen-tan la oferta.Sin embargo, estas ediciones quedan relegadas a fa-náticos o especialistas. Su elevado costo, cuatro ve-ces superior al cd, y el valor de las bandejas tocadis-cos hacen de este producto un artículo de lujo.También en Uruguay, el grupo “No te va a gustar” lan-zó una edición limitada de 500 copias de su disco “El camino más largo”, hecho en Estados Unidos. Esta edición tuvo la particularidad de no tener un objetivo comercial, ya que la banda no cobró regalías por los discos y que además fue adquirido por personas que incluso no contaban con la tecnología para reprodu-cirlo y lo adquirían como objeto de colección.En ciudades como Nueva York, desde Brooklyn hasta Soho, el fenómeno de los discos de vinilo ocasionó una explosión de tiendas de discos. Incluso la cadena de artículos electrónicos Best Buy dedica un lugar en sus tiendas para vender bandejas y exhibir los long play de Lady Gaga, Radiohead y Elvis Costello, entre otros.

EL fENóMENO EN CIfRAS

Aunque año a año la industria discográfica pierde mercado, no sucede lo mismo con la demanda creciente que desde hace algunos años marca la venta de discos de vinilo. De acuerdo a un reporte elaborado por Nielsen Soundscan y difundido en febrero de este año, en 2010, la venta de discos de vinilo se ncre-mentó en un 14% respecto al año anterior, con un aproximado de 2.8 millones de unidades.Nielsen SoundScan es un sistema de infor-mación creado por Mike Fine y Mike Shalett que graba datos de ventas de sencillos, álbu-mes y videos musicales en Canadá y Estados Unidos para Billboard y otras compañías de música. MTV, VH1, y otros canales musicales de cable norteamericanos usan también in-formación de esta firma.No sorprende que los artistas que mejor ven-den en vinilo son clásicos de rock y ban-das independientes. El disco de mayor ventas en vinilo durante el 2010 fue “Abbey Road” de Los Beatles, fue lanzado originalmente en 1969, y le siguieron grupos de gran trayec-toria como Pink Floyd, Metallica y artistas como Jimi Hendrix y Bob DylanLos resultados de 2010 solo confir-man la tendencia que se vislumbró en los años anteriores.Desde 2008, los discos de vinilo tu-vieron un crecimiento inversamente proporcional al de la venta de cd. La demanda de ese año aumentó un 89% con relación a 2007, lo que representa un salto de los 990.000 a los 1,8 millones de copias vendidas de un año a otro. Lo que pare-ció una sorpresa se confirmó en 2009, cuando se alcanzaron los 2,1 millones de copias ven-didas, 35% más que el año anterior. En esta oportunidad los discos más vendidos fueron Radiohead (In Rainbows : 25.800 copias), The Beatles (Abbey Road : 16.500) y Guns n’ Ro-ses (Chinese Democracy : 13.600).

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En coincidencia con los festejos de los 250 años de la profesión veterinaria en el mundo, uno de los eventos seleccionados dentro de la

celebración son las ya tradicionales Jornadas Interna-cionales de Veterinaria Práctica cuya séptima edición se realizará el 2 y 3 de septiembre. Nuevamente con el auspicio de Purina Pro Plan, le da-remos la bienvenida a colegas de todo el país que en las cómodas instalaciones del Sheraton Hotel de Mar del Plata podrán acceder a las novedades tanto de la profesión como del mercado veterinario. Atentos a las novedades y siempre con el objetivo de brindar el mejor nivel de capacitación, este año se am-plía la propuesta temática y se organiza la capacita-ción en seis áreas de trabajo. La conjunción del rigor científico de las charlas teóricas con la aplicabilidad de los temas abordados en la práctica profesional dia-ria hace de este evento, un espacio igualmente convo-cante para los profesionales de organismos sanitarios como docentes e investigadores. La metodología de las charlas es nuevamente enrique-cida con la participación de los asistentes y la meto-dología de taller con la incorporación de la evaluación sensorial de en el área de Bromatología y tecnología de los alimentos.

LAS áREASEn primer lugar el área de Pequeños animales traba-jará sobre “Endocrinología canina y felina. Patologías felinas” y cuenta entre sus expositores con la presencia de la Dra. Yaiza Forcada, profesional española que ac-tualmente se desempeña en Gran Bretaña, especialista en medicina interna de pequeños animales. También este área hará foco sobre Neonatología, abordando novedades sobre desparasitación, vacunación con ló-gica clínica, cuidados intensivos en pediatría, con tips y consejos para la aplicación a la clínica diaria. Sobre éstos y otros temas profundizará el Dr. Michael Villa Páez, médico veterinario y Zootecnista graduado de la Universidad de Guadalajara, México.Como ya es tradicional, se prevé una gran asistencia para el área de Grandes Animales que en esta opor-tunidad se desdobla en dos salas de conferencia de desarrollo simultáneo para abordar temas vinculados a bovinos de carne y de leche. Entre los primeros se incluye el abordaje de los siguientes temas:

Estrategias para la correcta confección y utilización de silajes energéticos y protéicos con máxima calidad | Pablo Cattani y Horacio Genesio

Bienestar animal en los bovinos de carne | Prof. Ma-

teus J.R. Paranhos da Costa. Universidad del Estado de San Pablo

Manejo de la alimentación para prevenir la acidosis | M.V. Emilio Muro- UNLP

Enfermedades del Feed Lot I | M.V. Enrique F. Costa. UNLPEnfermedades del Feed Lot II | Dr. Ernesto Odriozo-

la. Unidad Integrada INTA- BalcarceCoccidiosis Bovina| Dr. Ricardo O. Sánchez. Lab.

Mesopotámico de diagnóstico veterinarioSilaje I, II y IIIUtilización práctica de transplante de tejidos en me-

dicina veterinaria | M.V. Oscar Lujan. UNRCTécnicas de anestesia local. Aplicaciones prácticas

en bovinos.| M.V. Oscar Lujan. UNRCInmunidad y Vacunas Virales. | Prof. Jorge Berna-

gossi. UNLP

Entre los temas vinculados a los bovinos de leche se abordarán los “Factores de riesgo y consecuencias de problemas pedales y su impacto en producción, longevi-dad y eficiencia reproductiva”, “Coincidencias del com-portamiento animal, instalaciones y lugares de alimen-tación, y bienestar de las vacas lecheras”, “Dinámica microbiológica del útero y su relación con enfermedades uterinas y eficiencia reproductiva”, “Retorno económico de aumentar la eficiencia reproductiva de la vaca leche-ra” y “Mediciones y monitoreo del período pre y posparto para aumentar el éxito reproductivo”. Los disertantes de esta sala son los Dres. Michael Overton y Rodrigo C. Bicalho, que abordarán los temas con exposición teórica y debates posteriores para el in-tercambio de opiniones, y finalmente coordinarán una Mesa Redonda. Este área contará con la coordinación del Dr. Jorge Os-sola y la colaboración como en años anteriores de los Dres. Rodolfo Piedrabuena y Gustavo Echevers, para una mejor organización.

También este año se contará con un área dedicada a Bromatología y tecnología de alimentos que propone este año vivir una experiencia sensorial. Este área his-tóricamente trató las incumbencias de los profesiona-les en distintos ámbitos de trabajo; en esta oportuni-dad se suma la posibilidad de realizar una evaluación sensorial de los alimentos que permitirá la participa-ción en formato de taller. Además se prevé el abordaje de “Los jueces y las condiciones de las pruebas”, por el Dr. Alejandro A. Silvestre; “Industrialización de Subpro-ductos de origen animal”, a cargo de la Med. Vet. Ángela

7° JORNADAS INTERNACIONALES DE VETERINARIA PRáCTICA

CAPACITACIóN DE VANgUARDIA

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nota CEntraL

Participar es sencillo. Solo debe comunicarseLas tarifas y medios de pago se exponen a continuación:

La entrada incluye: bolso y material de apo-yo, certificado de asistencia con carga ho-raria, resumen de las charlas (cd), acceso a todas las salas de Conferencia y exposición comercial, coffee break, entrada para cena de clausura con show y baile. La cena de clausu-ra tendrá un costo de $300 para acompañan-tes hasta cubrir el cupo de 1000 reservas de acuerdo a orden de registro.

Los matriculados activos del CVPBA cuentan con un beneficio exclusivo: podrán abonar su inscripción en cuotas, debiendo ser cancela-do el pago antes del inicio del evento.

formas de pagoEfectivo en los Distritos y en la Sede de la

Jornada.Cheque o giro postal (a nombre del Cole-

gio de Veterinarios de la provincia de Buenos Aires), a la Secretaría General de la Jornada adjuntando la ficha de inscripción completa.

Banco Galicia cuenta nº 6428-2 172-9Se podrán adquirir inscripciones con Plus-

vet (en forma de pago).Cuotas para los Matriculados CVPBATarjetas de débito y crédito, american,

master card , visa, pago personal o telefónico (al Teléfono: 0221 - 425-9419) o en la sede de la Jornada.

InformaciónPara información turística, traslados, reser-vas hoteleras, comunicarse con la Secretaría General (Paquetes: inscripción, traslado y alojamiento) o consulte:

www.cvpba.org.arSecretaría general | Servicios Empresarios

| Derqui 318, Mar del Plata | Tel/fax: (0223) 474-2237 | aseijo@servicios-empresarios.com

Gentile (SENASA); “Experiencias de la industria proce-sadora de carnes bovinas”, por el Med. Vet. Jorge To-rrelli; “Auditoría como mecanismo de prevención en la seguridad alimentaria y requisitos fundamentales para la formación de los auditores” con la exposición del Dr. Héctor Petinatto, y la participación del Dr. Juan Car-los Marcos Melero (España) que abordará dos temas: “Programa de vigilancia de contaminantes en alimentos en la Comunidad Autónoma Vasca (España)” y “Mejora de la calidad de la leche de pequeños rumiantes, y sus efec-tos en la industria Láctea”.

El Área Equinos, bajo la coordinación del Dr. Alber-to Cutain, realizará un abordaje integral de aspectos vinculados a Neonatología a cargo de la Dra. Susana Cuacholder, y tres temas vinculados a actualización de clínica equina (abdomen agudo –cólico-, aparato respi-ratorio superior, y breve referencia a emergencias trau-matológicas comunes) a cargo del Dr. Pedro Ive.

Por último, se incorpora este año la sala de Animalesno tradicionales, que con las particularidades de cada especie abordará las siguientes cuestiones relaciona-das al bienestar animal y medicina:

BIENESTAR ANIMALBienestar animal en camélidos sudamericanos. Pro-

grama de uso sustentable | Dra. Gisela MarcorppidoBienestar animal en aves de compañía. Su relación

con las principales patologías | Dra. Sandra IerinoFisioterapia en animales no convencionales | Dra

Mónica MercadoBienestar animal en reptiles. Su relación con las

principales patologías | Dr. Alejandro GonzaloLegislaciones vigentes nacionales y tratados inter-

nacionales | Dr. Carlos Outumuro y Dr. Gabriel Pelloni

MEDICINACaptura y sujeción de felinos silvestres autóctonos y

exóticos | Dr. Daniel MudroviciTécnicas de captura, contención, y anestesia en ani-

males de zoológico | Dr. Diego BalducchiMedicina de peces ornamentales y anfibios | Dr. Ri-

cardo DilisioTécnicas diagnósticas en aves de compañía: toma

de muestra, análisis e interpretación de los resultados | Dra. Rosana Mattiello

Técnicas diagnósticas en reptiles mascotas: toma de muestra, análisis e interpretación de los resultados | Dr. Adrián Petta

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CóMO RESERVAR SU LUgAR

Hasta el 30/7 | A partir del 1/8

Matriculados del $400 $450CVPBA con cuota al día

Matriculados del $450 $500CVPBA, Colegios con convenio, estudiantes de 5° año

No Matriculados $500 $550

yAIzA fORCADA | gRAN BRETAñALa Dra. Forcada se licenció en la Facultad de Veterinaria de Madrid en 2002. Des-pués de pasar un tiempo en clínica privada, realizó un internado en pequeños ani-males en la Facultad de Veterinaria de Madrid. En 2004 se mudó al Reino Unido donde realizó un internado en pequeños animales en el Royal Veterinary College (Universidad de Londres). Tiempo después, completó una residencia en medicina interna en la Universidad de Liverpool y consiguió el Diploma por el Colegio Euro-peo de Medicina Interna en 2008. Actualmente se encuentra realizando un doctorado sobre diabetes mellitus felina en el Royal Veterinary College. Sus intereses se centran en endocrinología, gas-troenterología y enfermedades infecciosas.

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MIChAEL VILLA PáEz | MÉxICOEl Dr. Villa Páez es médico veterinario y Zootecnista titulado por la universidad de Guadalajara. Obtuvo un reconocimiento como profesional sobresaliente en 2010 por el Colegio de Médicos Veterinarios del Estado de Jalisco. Egresado con men-ción sobresaliente al aprobar con 100 el examen Centro Nacional de Evaluación para la Educación Superior de México. Diplomado en medicina y cirugía, avalado por la AMMVEPE (Asociación Mexicana de Médicos Veterinarios Especialistas en Pequeñas Especies), WSAVA (World Small Animal Veterinary Association). Diplomado en merca-dotecnia por el ITESO, en administración por la UNAM y en ética clínica por el IMSS.Miembro del Comité científico de Colegio de Médicos Veterinarios Zootecnistas en Pequeñas Especies del. Estado de Jalisco desde 2004- 2012. Cirujano titular del área de traumatología y ortopedia así como de cirugía cardiovascular y neuroci-rugía en Villa Veterinarios.Comprometido con la educación ha sido profesor sustituto en la facultad de medi-cina veterinaria de la Universidad de Guadalajara y ha participado como ponente en diplomados y congresos nacionales y en Centroamérica.Médico de referencia en la Zona metropolitana de Guadalajara así como del esta-do de Colima, Nayarit y Michoacán.Médico coadyuvante de la Secretaría de Agricultura, ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación de México oficio 134.02.04 / 4752.

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RODRIgO CARVALhO BICALhO | USAPHD en Ciencias biomédicas comparadas con especialización en Epidemiología y Ciencia Animal del College of Veterinary Medicina de la Universidad de Cor-nell, USA. Doctor en Medicina Veterinaria y Residente en Medicina ambulatoria entre 2003 y 2005. Miembro de la American Society for Microbiology desde 2008, de la the American As-sociation of Bovine Practitioners Lameness Committee y la American Association of Bovine Practitioners desde 2006. También forma parte de la American Dairy Science Association desde 2003 y del Regional Council of Veterinary Medicine, Goiás – Brazil, desde 2002. Autor de numeras publicaciones y disertante internacional.

Siempre llevando a nuestros colegas las mejores opciones de capacitación, es que buscamos en todo el mundo los referentes de temas novedosos, especia-listas con trayectoria probada y capacidad didáctica de transmitir su conoci-miento para aportar a los profesionales que asisten a las Jornadas un abordaje integral y de excelente nivel sobre temas de actualidad. Los invitamos a conocer a algunos de nuestros invitados de honor.

NUESTROS INVITADOS DE hONOR

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Contamos con la presencia de presti-giosos colegas referentes en cada área que trataran importantes y novedosos temas como: bienestar en estas especies, legislación nacional e internacional vigente, el manejo de fe-linos silvestres, enfermedades de peces y anfibios y las formas de diagnóstico disponibles en nuestro medio aplicadas a aves y pequeños mamíferos.” Dra. Sandra Ierino | Coordinadora del área “Animales no Tradicionales”

“Para este año hemos decidido hacer un pequeño cambio en el programa tradicional; somos con-cientes que desarrollar un temario de bromatolo-gía es complicado, que los asistentes constituyen un universo muy variado; hay quienes se dedican a lácteos, otros a cárneos, a inspectoría, al ase-soramiento de Empresas y dictado de cursos de Manipulación Alimentos, al contralor por parte de Entidades Oficiales, etc., etc.; por eso se ha planteado el desafío de organizar para el 2011 un Seminario taller sobre Evaluación sensorial de alimentos donde se darán las bases de las evalua-ciones sensoriales y las distintas pruebas, con un desarrollo en forma oral con apoyo audiovisual y prácticas con diferentes alimentos y bebidas, que hará más amenas las exposiciones. Como ante-cedente más cercano, en el año 2009 se hizo una evaluación sensorial sobre aceites de oliva, donde los concurrentes mostraron un inusual interés en participar de esta práctica, a pesar de no haberse desarrollado previamente el tema de evaluación sensorial en una forma exhaustiva. Los alimen-tos en los cuales se efectuaran las pruebas serán variados, con apoyo de distintos profesionales de Empresas que participarán del taller.El taller será desarrollado por el Docente: Dr. Ale-jandro A. Silvestre, de la Facultad de Ciencias Ve-terinarias de la Universidad de Buenos Aires.Asimismo, se van a desarrollar también charlas sobre subproductos de origen animal, auditoria, trazabilidad, etc., de acuerdo al esquema tradi-cional de los programas de las Jornadas.” Dr. Oscar Brogna | Coordinador del área “Bromatología y tecnología de alimentos”.

“Desde el inicio de las Jornadas organizadas por el Colegio de Veterinarios de la Prov. de Buenos Aires, en Mar del Plata, en el año 1999, buscamos en nuestra área temas y disertantes que pudieran aportar conceptos prácticos de rápida aplicación en la clínica diaria, sin dejar de lado, el aporte de sus experiencias y la información más actualizada posible. Siempre hemos traído disertantes extran-jeros, no porque en nuestro país no haya excelen-tes profesionales que pueden disertar y exponer al nivel de cualquiera, sino por la posibilidad del Colegio de hacerlo y de esa manera, acercar una visión distinta, desde otras realidades culturales y económicas.En esta oportunidad, tocaremos temas de gran presencia en la clínica diaria, como neonatolo-gía, endocrinología y patologías felinas. Para ello contamos con dos disertantes de nivel mundial, que confiamos cubrirán las expectativas de todos los asistentes y que como siempre se llevaran información e ideas para crecer en la profesión, además podrán hacer consultas e intercambiar experiencias personales con ellos.Por todo esto, los esperamos, para compartir este gran evento cultural y social, en donde podremos actualizarnos y además compartir en camaradería unas jornadas de lujo para nuestra profesión.”Dr. José Nosenzo | Coordinador del área de “Pequeños Animales”

“Las jornadas de este año incluyen una sala espe-cial para desarrollar la temática relacionada con los animales no convencionales, tanto domésti-cos como silvestres.

Nuevamente este año, los Dres. Cecilia Di Lorenzo y Rober-to Perna componen el Comité Científica que tendrá a su cargo la evaluación de los trabajos técnicos presentados en las Jornadas.

Desde su primera edición las Jornadas Internacionales prevén la participación de los colegas manteniendo una línea ascendente en la convocatoria. Año a año los trabajos aumentan en número y calidad imponiendo un nuevo de-safío. Ya en la 6° edición de este evento se contó con 116 trabajos presentados, veinte más que en la quinta jornada. Esta vez los colegas que deseen participar, podrán presen-tar sus trabajos con modalidad de murales hasta el 15 de julio, y esperamos superar nuevamente el récord.

La Dra. Di Lorenzo destaca la línea convocante de este evento “basada no solo en la cuidada selección de las temáticas aborda-das en cada área, sino en la conjunción en cada uno de los diser-tantes invitados de rigor científico y práctica profesional”, y agrega “la presentación creciente de casos clínicos de autoría de médicos veterinarios de la actividad privada, permite difundir los hallazgos y casuísticas de ocurrencia natural en el ejercicio diario, además del valioso enriquecimiento mutuo de los veterinarios e investigadores y especialistas presentes en el ámbito de la sección de pósters.”

PARTICIPAR PARA SEgUIR CRECIENDO

la cena de camaradería que cierra las Jornadas, como es de rigor brindando por la profesión que hemos abrazado.”Dr. Jorge Ossola | Coordinador de las áreas “Bovinos de carne” y “Bovinos de leche”

“Los temas del área equinos son de estricta ac-tualidad y si bien se abordan dos especialidades distintas, tiene puntos en común para que puedan interesarle a todos los colegas y los puedan apro-vechar” Dr. Alberto Cutain | Coordinador del área Equinos

“El Área de Grandes Animales es sin duda un tema obligado en nuestras Jornadas y convocante para los Colegas que se desempeñan en el medio rural.Esta vez durante el primer día se abrirán dos salas en simultáneo: una para bovinos de carne y otra, y por primera vez, bovinos de leche. En ellas los temas estarán a cargo de especialis-tas de la Facultad de Ciencias Veterinarias de La Plata y Tandil respectivamente. El segundo día unificamos con charlas de interés para ambos, tales como silajes, coccidiosis bo-vina, técnicas de anestesia local e inmunidad y vacuna viral.Esperamos contar con usted y luego compartir

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1- Durante las Jornadas de Veterinaria Práctica que realiza el Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires se podrán presentar trabajos cientí-ficos en la modalidad de Murales.

2- A los efectos se crea un Comité Científico que será designado por el Consejo Directivo del Colegio y evaluará la calidad científica de los trabajos. Solo serán aceptados los trabajos evaluados y aprobados por el Comité.

3- Los autores que deseen presentar sus trabajos como murales en la Jornadas, deberán enviar al Cole-gio, con la antelación indicada, un resumen del mis-mo para ser evaluado por el Comité Científico.

4- Los trabajos enviados deben ser encuadrados en las siguientes disciplinas:

Clínica médica y quirúrgica de grandes animales Clínica médica y quirúrgica de pequeños animales Reproducción Producción animal Bromatología Epidemiología y Salud pública Microbiología, Parasitología Enfermedades

Infecciosas y Enfermedades Parasitarias. Ciencias básicas (Anatomía, Histología, Em-

briología, Fisiología, Física Biológica, Química Biológi-ca, Patología general, Farmacología General)

5- Para concentrar la recepción de los resúmenes, estos deben ser enviados únicamente a un correo electrónico creado a ese único y solo efecto: resume-nes2011@cvpba.org

Los resúmenes que no se envíen a esa dirección no serán tenidos en cuenta

6- Los resúmenes deberán presentarse con la si-guiente estructura:

(1) Tamaño y formato general A-4. No más de 2 páginas. Todo en tipo Arial, tamaño 11, salvo el título que va en 12.

(2) Tipo de disciplina: negrita todo mayúscu-la, centrado

(3) Título negrita, todo mayúsculas, centra-do, no más de dos renglones

(4) Autores: normal apellido en mayúsculas, nombre en minúsculas (un solo nombre por autor) al margen izquierdo, subrayar autor principal, un solo correo electrónico para contacto, aclarar después de todos los nombres con llamadas cargo, institución académica o práctica privada si corresponde en mi-núsculas

(5) Estructura: Introducción Materiales y métodos Resultados Discusión Conclusiones (Estos títulos en mayúscula, negrita) (6) Texto normal. Espacio simple. Después

de punto aparte no hacer doble espacio (7) Bibliografía: ejemplo: LITTER M. Sección I Farmacología del siste-

ma nervioso en “Farmacología”. Editorial El Ateneo. Buenos Aires Quinta edi-

ción. 1980. Págs. 467 a 479. Los resúmenes que no guarden la estructura

señalada no serán tenidos en cuenta.

7- Los resúmenes de los trabajos aceptados serán publicados en los anales de las Jornadas.

8- Los resúmenes rechazados serán devueltos al autor.

9- El día de la inauguración de las Jornadas, los murales, cuyos resúmenes hayan sido aceptados por el Comité Científico se colocarán en exposición en el lugar y horario determinado por los organizadores y serán expuestos durante todo el tiempo de duración de las mismas, debiendo, al menos uno de los au-tores estar inscripto en el evento y presente junto al mural en momentos predeterminados para facilitar las consultas de los profesionales asistentes.

10- Se establece como fecha tope para la recep-ción de los resúmenes el día 15 de julio de 2011.

11- El Colegio podrá disponer de la publicación en el Suplemento Técnico de la Revista del Colegio de aquellos trabajos que el Comité proponga.

REgLAMENTO PARA LA PRESENTACIóN DE TRABAJOS

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A comienzos de este año, el Palacio de Congre-sos de Versalles en Francia reunió a setecien-tas autoridades de todo el mundo para dejar

formalmente inaugurado el Año Mundial Veterinario, bajo el lema “Veterinario para la salud, Veterinario para la alimentación, Veterinario para el planeta”. Muy cer-ca de allí, pero hace 250 años, el rey Luis XV firmó un decreto del Consejo de Estado autorizando a Claude Bourgelat a crear una escuela de veterinaria en Lyon.

MúLTIPLES RECONOCIMIENTOS

Los más importantes organismos mundiales vincula-dos con la salud y sanidad animal y la alimentación han destacado la importancia de nuestra profesión en el marco de las celebraciones. El Director General de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) señaló el recono-cimiento que la institución que dirige hace pública-mente al papel que los veterinarios habían desarrolla-do y remarcó su contribución al derecho del hombre al acceso a alimentos sanos y saludables. Asimismo se destacó la importancia de que este año, gracias a la labor de los veterinarios se declarará erradicada la peste bovina, un hito ligado al trabajo constante de los profesionales. La Organización Mundial de Sanidad Animal, de la que nuestro país es miembro, lleva adelante la cam-paña “Los veterinarios en nuestra vida diaria” junto a la Dirección General de Salud y Protección de los Consumidores de la Comisión Europea. Bernard Vallat, Director General de la OIE estuvo pre-sente en la inauguración del Año Mundial y destacó en su discurso: “La profesión veterinaria merece hoy más que nunca ocupar un lugar destacado. Además de

como médicos de los animales, los veterinarios debe-rían llegar al público en general como no menos que salvaguardias tanto de la sanidad animal como de la salud pública. Al garantizar la salud de los animales de cría, las repercusiones de la veterinaria en la agricultu-ra contribuyen al desarrollo económico de los países, especialmente en las áreas más pobres de la Tierra.”También en nuestro país se realizó una ceremonia inaugural en la sede de la Facultad de Ciencias Ve-terinarias de la Universidad de Buenos Aires. El Dr. Marcelo Miguez, decano de la unidad académica y a la vez Presidente del Comité Organizador nacional destacó en su discurso la importancia de seguir los li-neamientos marcados por la Junta Directiva del even-to a nivel mundial: recordar a la opinión pública y a los responsables políticos de los países participantes que “nuestra profesión lleva 250 años al servicio de la humanidad; que el veterinario, además de ser el médi-co de los animales y el defensor de su bienestar, es en la actualidad una pieza clave de la salud pública por el papel que desempeña en: la lucha contra el hambre en el mundo, la lucha contra las zoonosis, la vigilancia de la calidad y la inocuidad de los alimentos, la investiga-ción biomédica y la protección del medio ambiente y de la diversidad biológica”. Desde ya la presencia del Rector de la Universidad, Dr. Rubén Hallú y del Decano de la Facultad, ambos colegas veterinarios, fueron ejemplo del lugar de pri-vilegio que ocupa la profesión, un lugar antes impen-sado para esta ciencia.

LA hISTORIA

La primera escuela veterinaria del mundo fue funda-da en Francia, en Lyon, en 1761 y fue seguida inme-

fESTEJAMOS 250 AñOS DE LA PROfESIóN

El año 2011 fue declarado Año Veterinario Mundial en conmemoración de la creación de la primera escuela veterinaria del mundo. Nuestras Jornadas Internacionales forman parte del cronograma de actividades destacadas

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diatamente por la de Alfort, cerca de París, en 1764, ambas por iniciativa de Claude Bourgelat. El origen de la primera se relaciona con la intención del rey Luis XV por promover la prevención de las en-fermedades del ganado, la protección de los pastos y la instrucción de los campesinos. La gestión de esta reforma agrícola emprendida por el rey fue encomen-dada a Bertin, que propuso, entre otras cosas, crear una escuela de veterinaria en Lyon y nombrar a Bour-gelat como su director.El 4 de agosto de 1761, un decreto del Consejo de Es-tado del Rey autorizó a Bourgelat a “abrir una Escuela en la que se enseñen públicamente los principios y mé-todos para curar las enfermedades de los animales”. La Escuela abrió las puertas a sus primeros alumnos en febrero del año siguiente.Preocupado por el porvenir financiero de su esta-blecimiento, Bourgelat quiso que éste fuera reco-nocido de forma más oficial todavía. Bertin prefirió sin embargo esperar a que la Escuela comenzase a demostrar su eficacia. Convencido por el éxito de las primeras operaciones de lucha contra las epizootias realizadas por los equipos de alumnos de la Escuela, Bertin pidió al rey que diera una prueba de confian-za suplementaria a Bourgelat.El 3 de junio de 1764, otro decreto del Consejo de Estado del Rey confería a la Escuela de Lyon el título de “Real Escuela de Veterinaria”. Más tarde pasó a ser “Imperial” y finalmente “Nacional”. En 1762 Bertin fue nombrado Ministro de Estado por Luis XV, lo que le permitió acceder al Consejo de Estado del Rey. Dos años después, un real decreto nombraba a Bourgelat “Director e Inspector Gene-ral de la Escuela Veterinaria de Lyon y de todas las Escuelas Veterinarias creadas y por crear en el reino “ y más adelante “Comisario General de las Caballe-rizas del Reino”.En 1765 Bertin facilitó también la creación de la Escuela de Alfort. Se le puede considerar, por consi-guiente, co-fundador de la profesión veterinaria. Al crear los primeros establecimientos de forma-ción, Bourgelat inventaba al mismo tiempo el oficio de veterinario. El año 2011 será, por lo tanto, tam-bién el 250 aniversario de la profesión veterinaria en el mundo.Pero el genio de Bourgelat fue más lejos. Efectiva-mente, gracias a su fructífera colaboración con los cirujanos lioneses, también fue el primer científico que se atrevió a decir que al estudiar la biología y la patología del animal, se podría entender mejor las del hombre. El año 2011 será pues también el 250 aniversario del concepto de “biopatología com-parada”, sin el que la medicina moderna no habría nacido nunca.

Así pues, es mucho más que la crea-ción de la formación veterinaria que debemos celebrar en todo el planeta, es importante festejar nuestra profesión ve-terinaria al servicio de la salud del animal y también de la del hombre, desde hace 250 años.

OBJETIVOS MUNDIALES y fESTEJOS NACIONALES

El principal objetivo de Vet 2011, en los distintos luga-res del mundo, es recordar a la opinión pública y a los responsables políticos de la mayoría de los países que:

Nuestra profesión lleva 250 años al servicio de la humanidad. El veterinario, además de ser el médico de los animales y el defensor de su bienestar, es hoy día una pieza clave de la salud pública por el papel que desempeña en:

la lucha contra el hambre en el mundo, la lucha contra las zoonosis, la vigilancia de la calidad y la inocuidad de los alimentos, la investigación biomédica, la protección del medio ambiente y de la diversi-

dad biológica.

Nuestro país se incluye en el cronograma de activi-dades programadas junto a otros nueve eventos acre-ditados: la Ceremonia Oficial de Inauguración de Ac-tividades del VET2011 en Argentina, el I Congreso Internacional de Zoonosis y Enfermedades Emergen-tes y VII Congreso Argentino de Zoonosis, las Jornadas de Investigadores Jóvenes en Ciencias Veterinarias, el XI Congreso Nacional AVEACA, la Exposición y evalua-ción de las aplicaciones biotecnológicas en Medicina Veterinaria organizado por la Universidad Nacional de Río Negro, el Congreso Mundial de Parasitología Veterinaria - WAAVP XXIII°, el Simposio Historia de la Educación Veterinaria en la Argentina, las V JORNA-DAS HOSPITALARIAS VETERINARIAS, y la Carrera Par-ticipativa 6K - Año Mundial Veterinario.

250 años de enseñanza veterinaria son los que se conmemoran

10 eventos acreditados en nuestro país

10 son los miembros fundadores del Vet2011

72 países realizarán actos conmemorativos

29 son miembros asociados del evento

334 actos a nivel mundial se incluyen en calendario

LOS NúMEROS DEL VET2011

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Una voz imponente, casi de locutor, revela su pa-sión por el canto y la actividad coral. Luego, avan-zada la conversación, la elocuencia para transmi-

tir realmente “lo importante” da cuenta de la metodología empleada tantos años en las aulas universitarias.

En 1970, nuestro protagonista alcanzó el título de gra-do. Impulsado más por su gusto por los animales y la observación, que por un conocimiento de la profesión, pasó por las aulas de la Facultad de Ciencias Veteri-narias de la Universidad Nacional de La Plata. “La ca-rrera no me costó especialmente, descubrí muchas cosas. Pensé como todo recién recibido que iba a dedicarme a la clínica e incluso hice algunas cosas, pero apareció la mú-sica.” Al año siguiente, y hasta 1976 estudió Licenciatu-ra en canto en la Facultad de Bellas Artes aunque la si-tuación política del país le impidió culminar la carrera.

Resulta entonces que la irrupción de la música en su vida, diez años antes de recibirse de veterinario, marcó sus elecciones. “Primero fue la música y después la vete-rinaria como actividad docente. En la música estuve 35 años y en la veterinaria 23 años”, indica con precisión, y agrega: “Mis dos patines son la música y la veterinaria, las dos muy gratificantes y las he vivido placenteramente”.

Por cantidad de años y por mérito propio, el coro siempre representó su actividad principal. Su vínculo con las tablas comienza en 1972 cuando ingresó al Coro del Teatro Argentino de La Plata. Y luego a los tres años, comenzó a formar parte del cuerpo docen-te de la universidad en la cátedra de Fisiología.

EL ESCENARIO Salir a escena es la rutina tanto en el teatro como en el aula. Transmitir con la voz una pasión, un conocimien-to o una canción, pero siempre convocar al receptor al conocimiento y la sensibilidad. Con la voz como único instrumento y la práctica escénica como ventaja para estar frente al aula, sus clases tenían luces de escena.

- ¿Encontró algún punto en común entre sus dos ac-tividades?- Las dos son un poco teatrales. Yo la convertía un poco en show. Me divertía y sentía que transmitía la línea por donde pasaba el tema, qué era lo importante.

- ¿La actividad artística fue una ventaja a la práctica docente?- Quizás contribuyó el hecho de moverse delante de un grupo de personas. Da un manejo de la situación un

poco distinto. En el teatro, como en el aula, uno mira las caras y ve si está siendo interesante o no. Uno tiene que transmitir el conocimiento de forma convocante.

En el Teatro la historia habla por sí sola, magnificada en el trabajo en conjunto del coro. “En el coro uno no canta solo, canta con un sentido vertical, hay una armonía”, indica Cerruti.

La primera obra de la que participó fue la ópera Car-men de Bizet, y la última la sinfonía n° 8 de Mahler el año pasado sobre las Tablas del Teatro Argentino y luego en el escenario del Luna Park.

“Siempre tuve la expectativa antes de salir al escenario, de hacer las cosas con pasión. Nunca me deje estar. No es común que un corista estudie desde el primer día al último. Me gusta saber lo que mi órgano vocal puede ofrecer día a día, es como un placer atlético”, asegura. Y con ese espíritu también cantó su última canción. La despedida de sus compañeros antes de terminar la función estuvo cargada de emoción y reconocimiento.

Por el momento nuestro protagonista disfruta del depor-te. “No canto, estoy de duelo”, asegura con una sonrisa.

LA VOz CANTANTEConocemos al Dr. Augusto Cerrutti, un colega platense dividido entre las aulas universita-rias y las tablas del Teatro

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EL protagonista

Espera antes de salir a escena en la ópera Nabucco

En la ópera Trovatore junto a Fabián Veloz, Alberto Jáuregui, Ores-te Chlopecki y Leonardo Palma

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Romeo y Julieta, 2007, Teatro Argentino

Espera antes de salir a escena en la ópera Nabucco

En la ópera Trovatore junto a Fabián Veloz, Alberto Jáuregui, Ores-te Chlopecki y Leonardo Palma

Luego de 23 años en la ac-tividad docente y 35 en la coral, el Dr. Augusto Cerruti es voz autorizada sobre las tablas y en el aula de clase. “Las dos son un poco tea-trales”, asegura.

Privada reconocida.

Documentación requeridaFotocopia de hojas 1 y 2 del DNI., LE o LC.3 fotos tipo carnetFotocopia de título secundarioFotocopia de Título de Grado (copia legalizada) o

certificado de título en trámiteCurrículum vitae (no más de 2 carillas)

Cupo Limitado

Matrícula y arancel

Los participantes deberán abonar una matrícula de inscripción ($200) y 20 aranceles mensuales ($600 c/u). El arancel incluye material impreso.

Informes e InscripciónE-mail: hpetti@ciudad.com.ar, hpettinato@gmail.come-mail: diecivit@vet.unicen.edu.arTeléfono: 02293-155-49511(Ing. Agr. Diego Civit- Coordinador (Facultad de Ciencias Veterinarias-Tandil)Teléfono: 0223- 155-211934 (Dr. Héctor Pettinato- Director (Facultad de Ciencias Veterinarias- Tandil)

6° CONgRESO LATINOAMERICANO DE OfTALMOLOgíA VETERINARIA

Organizado por el Colegio Latinoamericano de Oftal-mólogos Veterinarios (CLOVE)Buenos Aires 6 y 7 de junio de 2011

Entre los disertantes se encuentran los Dres: Jorge sa Silva Pereira (Brasil), John Sapienza (E.U.A.), María del Carmen Tovar (España), Manuel Villagrasa (Es-paña), Mariano Bernades (Argentina), Daniel Herrera (Argentina), José Remonda (Argentina), Pablo Sande (Argentina) y Nathalie Weichsler (Argentina).

Informes e Inscripción: www.clove2011.com.ar

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AgENDA

AUDITOR NACIONAL DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

Se encuentra abierta la inscripción para la carrera de Auditor Nacional de Industrias Alimentarias, de la facultad de Ciencias Veterinarias U.N.C.P.B.A. que en el mes de agosto inicia su novena promoción en la Sede de la Sociedad de Medicina Veterinaria (SO.ME.VE), ubicado en la Calle Chile 1856 de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. El Director de esta Ca-rrera es el Dr. Héctor M. Pettinato y cuenta con la coordinación del Ing. Agr. M.Sc. Diego Civit.

La Carrera tuvo sus inicios en el año 2004 en la Ciu-dad de Mar Del Plata (Colegio de Veterinarios) y en la actualidad ya se cuenta con cuatro sedes: Mar Del Plata, La Plata, Bahía Blanca y la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, incrementándose de esta manera el perfeccionamiento de las diferentes profesiones del área alimentaria que acceden al Título Universitario de Auditor Nacional de Industrias Alimentarias, que los proyecta a un futuro promisorio.

El objetivo de esta capacitación es armonizar crite-rios de los profesionales que se desempeñan en el sector Agroalimentario, acerca de los procesos tec-nológicos, sistemas de calidad e inocuidad y sus au-ditorías, dando respuestas a las nuevas exigencias y desarrollos tecnológicos.

La carrera se dicta bajo la modalidad presencial, con clases teóricas, seminarios, talleres y visitas a plantas elaboradoras de alimentos, los días jueves (14.30 hs a 20.00 hs), viernes (08.30 hs a 12.30 hs y de 14.30 hs a 20.00 hs) y sábados (08.30 hs a 12.30 hs), cada cuatro semanas (un encuentro por mes). La Carrera de Auditor Nacional de Industrias alimentarias es a CICLO CERRADO, con una duración de 612 horas.

Requisitos de Ingreso:Podrán inscribirse en la carrera aquellos profesiona-les con Título de Grado de 4 o más años de duración, orientado a la ciencia y tecnología de los alimentos (Veterinaria, Licenciatura en tecnología de alimentos, Agronomía, Ingeniería Química, Ingeniería en alimen-tos, Biólogos, Licenciado en nutrición, u otras carrera afines) con título expedido por Universidad Pública o

+ CARRERAS

+ CONgRESOS

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xV CONgRESO LATINOAMERICANO DE BUIATRíA y xxxIx JORNADAS URUgUAyAS DE BUIATRíA

8 al 10 de junio

Organiza: Centro Médico Veterinario de Paysandú (Filial de la Sociedad de Medicina Veterinaria del Uruguay)Informes: Centro Médico Veterinario de Paysandú Uruguay 1189 –telefax: 47225709-CP 60000-Paysan-dú, Uruguaycmvpdu@adinet.com.uy, www.buiatriapaysandu.orgEspacio Eventos: cel. 099-043964- 099-7228961espacioeventos@adinet.com.uy

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CONgRESO MUNDIAL DE PARASITOLOgíA

21 al 25 de agosto

Informes: Sociedad de Medicina Veterinaria, Chile 1856 (1227) CABAwww.waavp2011-argentina.com.arsocmedvetar@ciudad.com.ar, carlos.hereu@novartis.commedvet@fibertel.com.arEn Uruguay: armando.nari@gmail.comcarba@adinet.com.uySolicite su beca parcial para Latinoamericanos a: re-gistrationargentina@mci-group.comTE: (011) 5252-9801 waavp2011-argentina.com.ar/spanish/inscripciones.php y complete el formulario on-line

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xxII CONgRESO LATINOAMERICANO DE AVICULTURA 2011

Buenos Aires 6 al 9 de septiembre La Rural, Predio Ferial de Buenos Aires Argentina

V SIMPOSIO DE LA ASOCIACIóN BRASILEñA DE ORTOPEDIA y TRAUMATOLOgíA VETERINARIA

10 al 12 de junio

Informes: Asociación Brasileña de Ortopedia y Tru-matología Veterinaria Dr. Rodrigo Morais da Silva contato.otv@globomail.com

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Ix SIMPOSIO INTERNACIONAL EN REPRODUCCIóN ANIMAL

8 al 10 de julioOrganiza: Instituto de Reproducción Animal Córdoba (IRAC)

Lugar: Pabellón Argentina de la UNL de Córdoba

Informes: Secretaría Académica del IRAC Lic. Mauro Ghiorzi irac@iracbiogen.com.ar ó irac2010@gmail.comTE: 03543-493820 int 104 cel 0351-156-847184

TÉCNICAS DE PCR APLICADAS A LA INVESTI-gACIóN DE ENfERMEDADES PARASITARIAS DE INTERÉS VETERINARIO

17 al 21 de octubre

Tel: 011-4621-0443/1289/1712 int 139rcastano@cnia.inta.gov.ar

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CURSO DE ACTUALIzACIóN EN ENfERMEDA-DES PARASITARIAS

22 al 25 de noviembre

Tel: 011-4621-0443/1289/1712 int 139jschapiro@cnia.inta.gov.ar

+ SIMPOSIOS

+ CURSOS

+ PREMIOS

+ CARRERAS

+ JORNADAS

+ CONgRESOS

+ CURSOS

+ BECAS

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SOCIALES

Durante el fin de semana del 24 al 27 de marzo, se realizó un encuentro de los ex alumnos de la promoción 1972, egresados de la Facultad de Ciencias Veterinarias de La Plata en la Ciudad de Mar del Plata. Al encuentro concurrieron un importante número de colegas provenientes de distintos lugares del interior y algunos del exte-rior, acompañados de sus familiares, a disfrutar de unos días de camaradería y recuerdos de la etapa universitaria.

NIETOS ESPAñOLES El 27 de septiembre de 2010 nacieron los mellizos Santiago y Agustín, nietos del Dr. Jorge Ossola. Re-cientemente han hecho su primera visita al país para conocer a sus abuelos.

REUNIóN DE LA PROMOCIóN 1972 DE LA fACULTAD DE CIENCIAS VETERINARIAS DE LA UNLP

El acto central fue el viernes 25 con la cena en la que celebraron sus 39 años de graduados, comprometiéndose para sus primeros 40 años el próximo año en la Ciudad de La Plata.

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de la Revista del Colegio de Veterinarios de la provincia de Buenos Aires

Suplemento Técnico Veterinario

Año 15 | Revista 48 | Junio 2011

50. EfECTO DE PROTEíNAS DEL PLASMA SEMINAL EN LA MOTI-LIDAD y fERTILIDAD DE ESPERMATOzOIDES OVINOS CRIOCON-SERVADOSAlejandra Bernardini | Federico Hozbor | Jorgelina Manes | Glenda Rios | Eduardo Sánchez | Ricardo Alberio | Andreina Cesari

52. ESTUDIO DEL EfECTO DE LA VARIACIóN DE LA TEMPERATURA DE REfRIgERACIóN EN RICOTA DE UNA CEPA DE SALMONELLASilvina Brocardo | Virginia Aliverti | Florencia Aliverti | Gabriela del Hoyo | Karina Pellicer | Julio Copes

54. EVALUACIóN DE DISTINTOS NIVELES ENERgÉTICOS EN EL DESARROLLO DE POLLOS PARRILLEROSCelina Buscaglia | Gabriela Prada

56. REfRIgERACIóN DE SEMEN CANINOJorge Díaz | Carla Valiente | Yanina Corrada | Cristina Gobello

Comité evaluador: Dr. Roberto Perna, Dr. Oscar Brogna, Dra. Cecilia Laura Di Lorenzo, Dr. Jorge Errecalde, Dr. Mariano Bernades, Dr. Marta Monina, Dra. Ana Dragonetti, Dr.Hugo Baschar, Dr. Héctor Baschar, Dr. Héctor Pe-tinatto, Dra. Cristina Gobello, Dra. Nora Mestorino

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Alejandra Bernardini (1) | federico hozbor (1) | Jorgelina Manes (1) glenda Rios (1) | Eduardo Sánchez (1) | Ricardo Alberio (1) | Andreina Cesari (2)

INTRODUCCIóN

La inseminación artificial es una herramienta de gran valor en la reproducción asistida. Esta téc-nica exige la conservación del semen mediante congelación. En algunas especies, la “criocon-servación” induce cambios en la membrana plas-mática que reproducen las características de es-permatozoides que han iniciado la capacitación, reduciendo notablemente la capacidad fertilizante de estas células [1]. El plasma seminal (PS) de carnero es capaz de revertir lo efectos nocivos producidos por el congelamiento sobre los esper-matozoides mejorando los parámetros seminales post-descongelación, especialmente la motilidad [2,3]. La posibilidad de utilizar fracciones de PS para mejorar el semen crioconservado contribuirá al desarrollo de medios de congelación de compo-sición definida.

Hipotetizamos que una fracción de proteínas del PS que interactúan con la membrana espermática (FR) está involucrada en el mejoramiento de la gameta masculina crioconservada [4]. La incubación de es-permatozoides con estas proteínas no evitó la pér-dida de motilidad espermática postdescongelación [4]. En este trabajo evaluamos la capacidad de la FR con el agregado de una fuente de energía de mejorar la motilidad y la fertilidad in vivo de espermatozoi-des ovinos crioconservados.

(1) Investigador. Biotecnología de la Reproducción, EEA INTA Balcarce.(2) Investigador. Instituto de Investigaciones Biológicas, fCEyN UNMdP, Mar del Plata.

Contacto: fhozbor@balcarce.inta.gov.ar

Efecto de proteínas del plasma seminal en la motilidad y fertilidad de espermatozoides ovinos crioconservados

MATERIALES y MÉTODOS

Ensayo A. Espermatozoides de carnero mótiles ob-tenidos mediante un gradiente de Percoll (5 x 106/ml) se incubaron a 37ºC con 20% v/v de PS ovino (PS) como control positivo, proteínas de PS que se unen a la membrana espermática (FR) con 1.5 mg/ml de fructosa (fRf), PS sin proteínas de la FR (PS-) o buffer PBS con 1.5 mg/ml de fructosa (PBS) como control negativo. La motilidad espermática se midió a los 30 min de incubación y se expresó como relativa a tiempo cero. Se realizaron 3 experimentos.Ensayo B. Espermatozoides de carnero descongela-dos fueron incubados con 20% v/v de PS (PS, con-trol positivo), FR con 1,5 mg/ml de fructosa (fRf) o buffer PBS con 1,5 mg/ml de fructosa (PBS, control negativo). La dosis inseminante fue de 120x106 es-permatozoides totales. Se sincronizaron 88 ovejas y se inseminaron vía cervical entre 15 y 30 min luego de preparar las incubaciones. La cantidad de ovejas preñadas fue medida mediante ecografías a los 40 días después de la inseminación.Los datos se analizaron mediante el PROC MIXED del SAS. p = 0.05

RESULTADOS

Ensayo A. No se obtuvieron diferencias significativas entre tratamientos respecto al parámetro motilidad

REPRODUCCIóN

50 | CVPBA

total. Respecto al parámetro motilidad progresiva, los espermatozoides incubados con PS- mostraron una motilidad significativamente mayor que aquellos incubados con PBS, pero estos valores fueron meno-res a los obtenidos con PS completo. En cambio, los espermatozoides incubados con FRf mostraron una motilidad progresiva semejante a los incubados con PS completo pero que no difirió significativamente de los incubados con PS- (Fig 1).Ensayo B. No se obtuvo un mayor porcentaje de pre-ñez cuando los espermatozoides fueron incubados con PS o FRf, respecto a aquellos incubados con PBS (Tabla1).

DISCUSIóN

Además de ser el medio donde maduran los esperma-tozoides, el PS constituye el soporte metabólico de los mismos [5]. Esto explica que las proteínas con afinidad por el espermatozoide agregadas solas no evitaron la pérdida de motilidad progresiva post-descongelación [4], sin embargo la presencia de una fuente de energía y de estas proteínas fue suficiente para ejercer el efec-to protector del PS completo. Por otro lado, este efecto benéfico no fue observado en los ensayos de fertilidad, en los cuales el porcentaje de preñez de espermatozoi-des incubados con PS o FRf no fue mayor al obtenido cuando estos fueron tratados con buffer PBS. El efecto protector del PS ha sido reportado para parámetros in vitro [2,3,4]; probablemente, el PS y su fracción de proteínas afines al espermatozoide no sean capaces de mejorar la fertilidad de los espermatozoides in vivo; esto puede deberse a la existencia de factores que no pueden ser controlados en estas condiciones. De to-das formas, un mayor número de experimentos con-tribuirían a determinar si el PS y la FR ejercen algún efecto in vivo.

CONCLUSIONES

La fracción de proteínas de PS con afinidad por la superficie espermática con el agregado de una fuente de energía es capaz de evitar la pérdida de motilidad progresiva post-descongelación.No se pudo verificar una mejora en la fertilidad in vivo de espermatozoides crioconservados mediante el agregado de la fracción de proteínas de PS con afinidad por la superficie espermática y una fuente de energía.

BIBLIOgRAfíA

1. PEREZ LJ, et al. In vitro capacitation and induction of acrosomal exocitosis in ram spermatozoa as assessed by the chlorotetracycline assay en “Theriogenology”. 1996.45(5): Págs. 1037 a 1046.2. ELHAJJ GHAOUI R, et al. Effect of seminal plasma fractions from entire and vasectomized rams en the moti-lity characteristics, membrane status, and in vitro fertility of ram spermatozoa en Journal of Andrology. 2007. 28(1): Págs 109 a 122.3. EVANS G, MCPHIE C y MAXWELL WM. The effect of se-minal plasma on the motility and membrane status of fresh and frozen-thawed ram spermatozoa en “14th International Congress of Animal Reproduction”. 2000. 2: Pág 74.4. BERNARDINI A, et al. Efecto de proteínas del plasma seminal sobre la motilidad y ultraestructura de espermato-zoides de carnero post-descongelación en “Medicina”. Bue-nos Aires. 2008. 68(2): Pág 519.5. YANAGIMACHI R. Mammalian fertilisation en “The Phy-siology of Reproduction”. Editorial Raven Press, New York. Segunda Edición. 1994. Págs. 189-317.

figura 1. Efecto de fracciones del PS sobre la motili-dad espermática progresiva.

Tabla I. Efecto del PS y FRf sobre la fertilidad de es-permatozoides crioconservados.

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Silvina Brocardo (1) | Virginia Aliverti (1) | florencia Aliverti (1)gabriela del hoyo (1) | karina Pellicer (1) | Julio Copes (1)

(1) Laboratorio Microbiología de Alimentos. facultad de Ciencias Veterinarias. UNLP.

Contacto: silvina.brocardo@fcv.unlp.edu.ar

Estudio del efecto de la variación de la temperatura de refrigeración en ricota de una cepa de salmonella

BROMATOLOGÍA

INTRODUCCIóN

En los últimos años, Salmonella Enteritidis ha sido in-volucrada entre los agentes etiológicos que producen mayor número de toxiinfecciones alimentarias.En nuestro país S. Enteritidis es la serovariedad más frecuentemente aislada de humanos y alimentos de consumo humano y animal, como viene ocurriendo desde 1987 (1).Los alimentos perecederos, entre ellos la ricota, son los más frecuentemente involucrados (2).El objetivo de este trabajo fue evaluar el comporta-miento de una cepa de Salmonella Enteritidis inocu-lada en ricota, dentro del período de vida útil, a dife-rentes temperaturas de almacenamiento 4, 6, y 8 ºC.

MATERIALES y MÉTODOS

La ricota se elaboró de acuerdo a la metodología des-cripta por el Instituto Nacional de Tecnología Indus-trial y se fraccionó en bolsas estériles:-14 fracciones de 25g, cada una destinadas a evaluar el desarrollo de Salmonella, acada fracción se les inoculó una concentración de 1.5 x 102 UFC de SalmonellaEnteritidis/g de ricota-7 fracciones de 25 g cada una utilizadas como con-troles negativos-1 fracción de 50g destinada a la medición de pH y temperatura (Altronix modelo TPXII).Las 14 fracciones inoculadas y los 7 controles ne-gativos se incubaron durante 7 días a 4, 6 y 8°C. La evaluación microbiológica se realizó según metodo-logía descripta por la Food and Drug Administration. (FDA) (3).En una porción de la ricota recién elaborada (25g) se realizó el recuento de mesófilos totales siguiendo la metodología FDA (4).

RESULTADOS

En los análisis realizados a la ricota recién elabora-da, no se observó desarrollo de mesófilos aerobios y anaerobios facultativos, también se confirmó la au-

52 | CVPBA

sencia de Salmonella Enteritidis.En las fracciones utilizadas como controles negativos no hubo desarrollo de colonias características de Sal-monella Enteritidis.El promedio de pH de la ricota a 4 ºC fue 5,33; a 6 ºC 5,75 y a 8 ºC 5,34.A 4°C, el recuento de Salmonella se mantuvo estable durante 7 días. A 6°C sufrió un incremento de medio ciclo logarítmico el 5° día de almacenamiento. A 8°C, el recuento aumentó medio ciclo logarítmico el 1° día y disminuyó el 4° día al valor inicial.

DISCUSIóN

Si bien hay artículos que utilizaron como matriz di-ferentes tipos de quesos, Cheedar (5)(6), queso de cabra Crottín (7), queso Tybo (8) y queso liviano tipo Hispánico (9), esta es la primera investigación rea-lizada sobre ricota de acuerdo a la bibliografía con-sultada.Salmonella Enteritidis sobrevivió a 4, 6 y 8 °C en los siete días de almacenamiento, recordando que la vida útil de la ricota son 5 días (10), por lo tanto la temperatura de refrigeración no es un método efecti-vo para el control de esta bacteria.

CONCLUSIóN

Los alimentos perecederos y los que requieren de manipulación, son los que con mayor frecuencia es-tán involucrados en brotes alimentarios debido a este patógeno (2).La contaminación de este alimento establece un ries-go de salud para la población y refuerza la necesidad de establecer medidas de control a nivel de la pro-ducción, procesamiento, transporte y almacenamien-to en sitios de venta.Por lo antes expuesto se plantea la necesidad de ca-pacitar a todos los actores de la cadena alimentaria, en la implementación de sistemas de control de la inocuidad (BPM, HACCP), como así también reforzar los sistemas de vigilancia epidemiológica (incluyendo el laboratorio de análisis) y de comunicación eficiente a nivel nacional.

BIBLIOgRAfíA

1. CAFFER MI; ALCAIN A; PANGOPULO M; TERRAGNO R. Evolución de la Salmonelosis en Argentina, en el período 2004-2006. Revista Argentina de Microbiología 2007; 39 Supl. 1. pág. 2.2. ALCAZÁR MONTAÑEZ C.; RUBIO LOZANO M.; NÚÑEZ ESPINOSA F; ALONSO MORALES R. Detección de Salmone-lla spp y Listeria monocytogenes en quesos frescos y semi-madurados que se expenden en vía pública en la ciudad de México. Revista Veterinaria México 2006; 37 Nº 004: 417-429.3. www.cfsan.fda.gov. BAM. Chapter 5. Salmonella. 4. www.cfsan.fda.gov. BAM. Chapter 3. Aerobics Plate Count.5. WHITE C. and CUSTER E. Survival of Salmonella in Cheddar Cheese. J. Milk Food Technol 1976; 39 Nº 5: 328-331.6. MODI R; HIRVI Y; HILL A; GRIFFITHS M. Effect of Pha-ge on Survival of Salmonella Enteritidis during Manufacture and Storage of Cheddar Cheese Made from Raw and Pas-teurized Milk. Journal of Food Protection 2001; 64 Nº 7: 927-933.7. TAMAGNINI L.; de SOSA G..; GONZÁLEZ R.; BUDDE C. Interrupción de la cadena de frío en queso de cabra Crottin: influencia sobre S. typhimurium. Resumen del tercer con-greso de microbiología de alimentos 2006. Sección C-13. pág 114.8. MAIPA V, PAPADOPOULOU C, PAPPAS C, DIMITRIOU D, VOUTSINAS L and MALATOU H. Survival of Salmonella ente-ritidis during the manufacture of Feta cheese made of pas-teurized ewe’s milk. Zentralbl. Mikrobiol 1993; 148: 66 -73.9. KASRAZADEH M, GENIGEORGIS C. Potential growth and control of Salmonella in Hispanic type soft cheese. Int J Food Microbiol 1994; 22: 127-140.10. www.inti.gov.ar/lácteos

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Celina Buscaglia (A) (B) | gabriela Prada (C)

(A) Cátedra de zootecnia Especial III (Aves y Piliferos), facultad de Ciencias Vete-rinarias, Universidad Nacional de La Plata, CC 296 (B190AVw) La Plata, Argentina.(B) Comisión de Investigaciones Científicas de la Provincia Buenos Aires, Argentina.(C) Ex docente Cátedra de zootecnia Especial III (Aves y Piliferos), fac. Cs Veterinarias, U. N. L. P., Consultora Privada, falucho 2120, 4º g. Mar del Plata, Bs As- Argentina.

Contacto: cb235@yahoo.com

Evaluación de distintos niveles energéticos en el desarrollo de pollos parrilleros

PRODUCCIóN AVÍCOLA

INTRODUCCIóN

Un estudio comparativo para evaluar la perfomance en pollos parrilleros a quienes les fueron suministra-dos cuatro alimentos con diferentes niveles energéti-cos, se llevo a cabo en una granja experimental de la provincia de Buenos Aires, Argentina.

MATERIALES y MÉTODOS

Aves: Pollos parrilleros de una línea comercial de un día de edad con un peso inicial promedio de 46 gra-mos de sexo 50 % machos y 50 % hembras.Alimentos: Tres alimentos (Pre iniciador del día 0 al 21, Iniciador del 22 al 35 y Terminador del día 36 al 49) con cuatro niveles energéticos: 3400, 3200, 3000 y 2800 kcal por kg a partir de una fórmula con igual composición de materias primas fueron suministra-dos ad-libitum.Diseño experimental: Se uso un diseño completa-mente aleatorizado (DCA) compuesto por: Número de tratamientos: 4. Repeticiones por tratamiento: 10. Número total de repeticiones: 40. Animales por repe-tición: 50 de los cuales 50 % corresponden a machos y 50 % a hembras. Animales por tratamiento: 500. Número total de animales: 2000 animales.

Alojamiento: Las aves fueron alojadas en unidades experimentales sobre una cama nueva de cáscara de arroz con una profundidad de 7 cm. La ubicación fue de manera aleatoria, recibieron calor artificial por me-dio de campanas automáticas de gas natural con ter-mostato, una cada 200 pollitos. Tuvieron libre acceso a los comederos y bebederos a partir del momento en que fueron alojados en las unidades recibiendo una iluminación incandescente, a razón de 1 lámpara de 20 watios por cada 3 unidades experimentales. La densidad fue de 10.4 aves por metro cuadrado. Programa sanitario: En la planta de incubación se le suministraron las siguientes vacunas: Enfermedad de Marek, Viruela, Newcastle y Bronquitis Infecciosa.En la granja se les suministro la vacuna contra la En-fermedad de Gumboro a los 14 días de edad.Dieta base: A partir de una composición de mate-rias primas se busco combinarlas de manera tal de obtener los alimentos con los cuatro diferentes nive-les energéticos. En su formulación se utilizaron maíz, soja desactivada, pellet de soja, harina de carne, pe-llet de girasol, conchilla, aminoácidos sintéticos, sal y una premezcla vitamínico mineral.Parámetros Evaluados: ganancia de peso: Todos los pollitos fueron pesados el primer día y luego con cada cambio de alimento. Consumo de alimento: El ali-mento suministrado fue registrado diariamente y se sustrajeron las cantidades remanentes en cada cam-

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bio de alimento. Conversión alimentaria: Se calculó de acuerdo al registro de los consumos de alimento y al peso vivo obtenido. Mortalidad: Se registro diaria-mente en forma individual la fecha, peso y sexo de los pollos muertos. A partir de estos datos se pudo obte-ner la conversión alimentaria corregida. Condiciones ambientales: Se registró en una planilla la tempera-tura ambiente máxima y minima de cada día.

RESULTADOS

En la siguiente tabla se encuentra la evolución de los va-lores obtenidos en los diferentes parámetros en estudio.

Análisis estadísticoPara las diferentes variables en estudio, se realizó un análisis de varianza.Posteriormente se efectuó un Test de comparaciones múltiples, Test de Tuckey, encontrándose diferencias estadísticamente significativas (a = 5%) para las si-guientes variables: conversión y consumo. No se ha-llaron diferencias para la variable pesos promedio y mortandad.

DISCUSIóN

Para la variable peso promedio, no se hallaron di-ferencias significativas entre los diferentes niveles energéticos. En la conversión corregida si se hallaron diferencias.Respecto al consumo se hallaron diferencias entre los valores extremos. El tratamiento B no difirió del C, y este solamente difirió del A.

CONCLUSIONES

A partir de los resultados podemos incluir los trata-mientos en dos grupos, uno formados por el A y B y el segundo por el tratamiento C y D.La mayor performance correspondió a los alimentos con menor nivel energético. Es así que el tratamiento C arrojo el mayor peso promedio.Evidentemente a mayor energía de las dietas la con-versión alimentaria es mas baja, pero no es suficiente como para asegurar la mejor perfomance productiva de los pollos, máxime cuando se consideran los cos-tos relativos de cada dieta.

BIBLIOgRAfíA

1. LEESON, S. AND SUMMERS. Commercial Poultry Nutri-tion. University Books. 19912. SNEDECOR AND COCHRANE. Statistical Methods. Iowa State University Press, Ameis. IA. Séptima edición. 1980.

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Jorge Díaz | Carla Valiente | yanina Corrada | Cristina gobello

Refrigeración de semen canino

Cátedra de fisiología | Laboratorio de Nutrición Mineral & fisiología Reproductiva.fCV/UNLP-CONICET

INTRODUCCIóN

Poco tiempo atrás (Octubre 2008), la Federación Ci-nológica Argentina (FCA), reconocida por la Federa-ción Cinológica Internacional, ante petitorio realizado por criadores registrados de todo el país, aprobó la inseminación artificial (IA) con semen preservado. Esta aprobación por la FCA representa un avance im-portantísimo en la cinofilia del país, y abre un pano-rama alentador para el intercambio de semen tanto a nivel nacional como internacional. Si bien la IA en las especies de producción represen-ta, básicamente, un instrumento fundamental para la mejora genética, en la especie canina posee, ade-más, múltiples aplicaciones clínicas para solucionar problemas de apareamiento o infertilidad. Además, la adecuada preservación, con la consiguiente posi-bilidad de transportar el semen a distintos lugares geográficos, sin necesidad de movilizar los reproduc-tores, resulta de gran valor práctico. El transporte na-cional e internacional de semen preservado reempla-za el costoso, y muchas veces riesgoso, traslado de animales para los servicios.Considerando las grandes posibilidades que estas técnicas biotecnológicas brindarán en el futuro de la reproducción canina nacional, el objetivo de la pre-sente actualización fue proporcionar información ge-neral sobre el uso del semen refrigerado en la especie.

USO DE SEMEN REfRIgERADO

En los perros, la dilución y refrigeración de semen a 4°C demostró que permite conservar espermatozoi-des fecundantes por períodos que van desde los 2 ó 3 días hasta los 10 días con técnicas especiales. Este periodo resulta suficiente para trasladar y utilizar el semen de un reproductor en lugares geográficamente distantes en el país y en países limítrofes. Al respec-to, las regulaciones para transporte y exportación de semen refrigerado son mucho menos complicadas y costosas que para el caso del congelado o incluso, para el traslado del propio reproductor. El semen en-friado se envía generalmente en un recipiente térmico común o dentro de una caja de poliestireno con bol-sas de hielo en su interior. Este envoltorio es liviano y no necesita devolución al lugar de origen lo cual contribuye a mantener bajos los costos de envío.

El enfriado es posible realizarlo en laboratorios de baja complejidad, además de poder actuar, potencial-mente, como una estabilización prolongada previa a la congelación en centros con equipamiento apropia-do y personal entrenado. El semen refrigerado puede ser fácilmente depositado intravaginal sin el entrena-miento y/o equipamiento que la deposición intraute-rina del semen congelado obligatoriamente requiere en esta especie que posee características anatómicas del aparato genital posterior muy particulares.

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Mediante el agregado de diluyentes apropiados, el semen puede refrigerarse a 4°C y de esta manera ser conservado. Las bajas temperaturas disminuyen la tasa metabólica del espermatozoide y prolongan su longevidad. Los diluyentes protegen a las membranas del espermatozoide del daño causado por los cam-bios de temperatura, proveen energía y mantienen es-tables el pH y la osmolaridad. Además, los antibióti-cos agregados a los diluyentes evitan la proliferación bacteriana, en especial en aquellos diluyentes que contienen yema de huevo. Para la conservación de semen a 4 °C se usaron diferentes diluyentes. Dentro de los más utilizados se encuentra el tris-buffer con el agregado de 20 % de yema de huevo además de una amplia gama de diluyentes comerciales importa-dos con fórmulas no reveladas. Lamentablemente, en nuestro medio estos últimos resultan excesivamente costosos.

Para la refrigeración se colecta la fracción espermá-tica del eyaculado y se la mezcla en una relación 1:3 o 1:4 con el diluyente elegido, el cual debe encon-trarse a la temperatura del semen en el momento de la dilución. Posteriormente, la mezcla se enfría en la heladera por un periodo que puede llevar 1 o 2 horas para luego poder acondicionarse y enviarse al lugar

donde se realizará la IA.

En conclusión, sin desmerecer las indicaciones espe-cíficas e irremplazables de la técnica de congelado, el refrigerado de semen como método de conserva-ción seminal es, por múltiples razones, más sencillo y menos costoso. Esto hace que el enfriamiento, se vislumbre como la primera técnica a adoptar en esta nueva etapa de la producción canina nacional facili-tando y aumentando las posibilidades de uso de los reproductores.

* Los Docentes - Investigadores de la Cátedra de fi-siología (Laboratorio de fisiología Reproductiva) a fin de cumplimentar requerimientos estadísticos de sus proyectos ofrecen la inseminación artificial sin cargo a caninos derivados por Profesionales para tal fin.

Cátedra de Fisiología (Laboratorio de Fisiología Re-productiva) Facultad de Ciencias Veterinarias de La Plata. 60 y 118, La PlataTel: (0221) 4236663/4 - 4249621 – 4247642. Int. 448E-mails: jdiaz@fcv.unlp.edu.ar, carlavaliente@fcv.unlp.edu.ar, cgobello@fcv.unlp.edu.ar

Procedimiento de inseminación artificial en el Laboratorio de Fisiología, FCV-UNLP.

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LECTURAS SUgERIDAS

1. Linde Fosberg, C. Artificial insemination with fresh, chi-lled extended and frozen-thawed semen in the dog. Semin Vet. Med. Surge (Small Anim). 1995; 10: 48-58.2. Linde Fosberg, C. Regulations and recommendations for international shipment of chilled and frozen canine semen. En: Recent Advances in Small Animal Reproduction. Concan-non, P.; G. England; J. Verstegen (eds.). Ithaca. International Veterinary Information Service. 2001.3. Iguer-Ouada, M.; Vestergen N, J.P. Long term preservation of chilled canine semen: effect of commercial and laboratory prepared extenders. Theriogenology. 2001; 55:671-684.4. Hermansson U, Linde Forsberg C. Freezing of stored, chi-lled dog spermatozoa. Theriogenology. 2006; 65:584-593.5. Ettinger SJ, Feldman ER. Textbook of Veterinary Internal Medicine. Ed. Saunders Philadelphia (United States). 1995; p.1664-1662. 6. Vestergen J, Iguer-Ouada M, Onclin K. Computer assis-ted semen analyzers in andrology research and veterinary practice. Theriogenology. 2002; 57:149-179.

7. Concannon PW, Battista M. Canine semen freezing and artificial insemination. En: Kirk RW. (ed). Current Veterinary Therapy X: Small Animal Practice. W.B. Saunders, Philadel-phia (United States). 1989; p.1247-1259. 8. Fosberg CL. Artificial Insemination with semen fresh chilled extended and frozen-thawed semen in the dog. Semi-nar in Veterinary Medicine and Surgery. 1995; 10:48-58. 9. Watson PF. The preservation of semen in mammals. En: Finn C.A. (ed). Oxford Reviews of Reproductive Biology. Oxford University Press. 1979; 1:283-350.10. Fosberg CL. Artificial Insemination with semen fresh, chilled extended and frozen-thawed semen in the dog. Semi-nar in Veterinary Medicine and Surgery. 1995; 10:48-58.11. Gill HP, Kaufman CF, Foote RH, Kirk RW. Artificial in-semination of Beagles bitches with freshly collected, liquid stored and frozen-stored semen. Am. J. Vet. Res. 1970; 31:1807-1813. 12. Johnston SD. Performing a complete canine semen eva-luation in a small animal hospital. Clin. North. Am. Small. Anim. Pract. 1991; 21:545-551. 13. Johnston DJ, Kuztritz MV.; Olson, P. Canin eand feline The-riogenology. Ed. Saunders. Philadelphia (). 2001; p.287-306.

Primera camada (5 cachorros) nacida de una perra inseminada con semen refrigerado en la Cátedra de Fisiología. Uno de los cachorros murió al nacer.

Imagen microscópica de espermatozoides cani-nos teñidos con rosa de Bengala (1000 X).

Parte de los Docentes – Investigadores de la Cátedra de Fisiología, FCV-UNLP.

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zooterápicos

alimentos

equipamientos e insumos

accesorios

novedades

VET Pointnovedades del sector veterinario

Año 15 | Revista 48 | Junio 2011

Colegio de Veterinarios de la provincia de Buenos Aires

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ACTUALIzACIóN PROfESIONAL2011

El Distrito 1 del Colegio de Veteri-narios de la provincia de Buenos Aires y la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Buenos Aires, junto a PURINA PRO PLAN, tienen el agrado de invitar a usted a participar del ciclo de ac-tualización profesional 2011.

Modalidad de la Cursada:Sede zona Norte: Auditorio del CMSI, Alsina269, San Isidro. Mar-tes de 20.30 a 23 horas.Sede zona Oeste: Auditorio del Banco Credicoop, Bolívar 143, Ramos Mejía. Martes de 13.30 a 16 horas.Sede fCV UBA: Aula 3, Pabollón Morfología, Chorroarín 280, Capi-tal Federal. Jueves de 13.30 a 16

rinario celebraron el “Día del Ani-mal” organizando una “Jornada Gratuita de Vacunación y Despa-rasitación de Perros y Gatos” en el barrio de Villa Caraza del parti-do de Lanús, que contó con la ad-hesión de la Secretaría de Salud del Municipio. Durante la Jornada, médicos ve-terinarios del Centro de Zoonosis dependiente de la Dirección de Prevención de la Salud, realizaron un operativo de vacunación anti-rrábica y repartieron un material gráfico entre los asistentes, en el que se especifican los cuidados básicos que se les debe proveer a perros y gatos para mantenerlos saludables. La finalidad de esta iniciativa Soli-daria, en la que también participa-ron los laboratorios CYNTHILAB, JENNER LAFARVET y ZOOVET, que donaron los antiparasitarios, pipetas, y shampoo pulguicida y garrapaticida que se distribuyeron en la actividad, fue la de promover entre la población mas vulnerable del Distrito, la toma de conciencia de que son los médicos veterina-rios los únicos profesionales que pueden aconsejar correctamente sobre las medidas para mantener la salud de las mascotas, curar adecuadamente sus enfermeda-des a través de indicaciones y me-dicamentos específicos, y ayudar a evitar riesgos para la salud de los propietarios y sus familias. De este modo, Distribuidora Co-farvet y El Cronista Veterinario comienzan una campaña de con-cientización pública cuyo objetivo es aumentar el conocimiento de la población sobre el bienestar de los animales y la importancia de la consulta periódica al profesio-nal veterinario. ---------------------------------------------------

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cheros como de carne.La detección precoz de la gesta-ción (25 / 28 días) post insemina-ción, tiene una precisión del 95% con mínimo riesgo de pérdida al evitarse los tactos rectales. La velocidad de examen frente a la palpación rectal aumenta cuan-to más pequeña es la gestación. Además es importante decir que la ecografía es el único método para determinación de sexo fetal en forma precoz (58 días) Esta información es muy importante en rodeos lecheros, en donde se puede retener o enviar a la venta, madres con terneros hembras o machos. Autor: Dr Diego Boyesuck para green South Corp , Representante en Ar-gentina de Draminski y Care Well

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Año 15 | Revista 48 | Junio 2011

Colegio de Veterinariosde la provincia de Buenos Aires