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10RUNNING UC

PABLO MÉNDEZ

STRESS Y ALIMENTACIÓN

Una Publicación

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Estamos muy conformes con la recepción que hemos tenido en las diversas actividades de UC Activa, sobre todo en el reciente Running UC. Con esto, nos vamos dando cuenta que los es-tudiantes sí quieren hacer deporte y cada día están más dispuestos a incluir la actividad física en sus vidas. Aún quedan actividades en nuestro calendario. Los invitamos a visitar nuestra página www.ucactiva.cl. No se las pierdan.

EDITORIAL

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INDICEACTUALIDADRunning UC 2009

ENTREVISTAPablo Méndez – Natación

SELECCIONESCampeonato Nacional Fenaude

FOTORREPORTAJERunning UC 2009

RINCÓN DEL ESPECIALISTAEstrés y alimentación en los universitarios

Director Álvaro Lara

Editor General Ernesto Zelada

EditoresAndrea AyalaEdgar Merino

ColaboradoresFélix FarfánCamila SandovalFlorencia Vélez

FotografíasAlexa ReyesJuan SotoErnesto ZeladaArchivos

DiagramaciónRodrigo Lagos

Programación WebGuillermo Chirino

Coordinador ComercialFrancisco Soto

Revista Entre Tiempo. Edición Noviembre 2009, número 10 año 2. Es una producción realizada por Deportes UC de la Pontificia Universidad Católica de Chile. Contacto: deportes@uc.cl

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En su tercera versión, el 7 de octubre recién pasado, la corrida cruzada se realizó con más de 3.000 participantes. Alumnos, profesores, funcionarios, padres de estudiantes y corredores profesionales se hicieron parte de esta actividad deportiva que año a año ha ido aumentando su convocatoria.

El primer año del evento, 2007, llegaron 1.700 personas, el segundo corrieron 2.500 y este año aumentó nuevamente la cifra. Aspecto que dejó muy conforme a la orga-nización. “Llegó mucha gente, lo pasaron muy bien, hubo una instancia de integración y recreación en torno al deporte, que era lo que nosotros queríamos lograr con esta actividad”, comentó el director de la DGE Deportes, Álvaro Lara. Junto a esto, otro de

Especial:

CRECE Y CRECE EL RUNNING UCPor Andrea Ayala S.

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los aspectos que destaca, es que el Running UC se está dando a conocer en el circuito como una fecha importante al que además se han querido sumar personas de otras universidades.

LA CARRERA MISMATodo comenzó aquel día cerca de las 11:30 horas. Estando dispuestos los puntos de hidratación, los de abastecimiento que entregaron frutas a los presentes, la sección de guardarropía que se montó en las multicanchas y el área de enfermería encabezada por alumnos de dicha facultad, se dio inicio al calentamiento previo. De la mano de la profesora Denisse Ortiz, comenzó una entrada en calor bailable, que hizo despertar y

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prender motores a los runners. Pasadito el medio día, los participantes estaban listos en la calle lateral que bordea a De-portes UC para que se diera la partida. Los corredores pudieron elegir entre los 5 ó 10 kilómet-ros, como también inscribirse en las categorías todo competidor o elite, donde se anotaron los más experimentados. El principal enemigo de la cita fue el calor. Los 28° pro-nosticados para ese miércoles se hicieron sentir. Pero durante el trayecto, que incluyó los alred-edores del campus San Joaquín, algunos vecinos del campus sa-lieron a mojar a los corredores con sus mangueras. “La gente que vive por ahí hizo lo que pudo. Nos tiraron agua con la manguera lo que fue muy refrescante. Pero aparte de eso, es cosa de uno ponerse bloqueador y usar gorro porque el sol estaba pegando fuertísimo”, relató Daniel Leal, ex alumno de música. A medida que los com-petidores de los 5k comenzaban a terminar su recorrido, los más

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avezados pasaban por la meta para comenzar la segunda vuelta que les haría finalizar con los 10k. Ya cerca de las 13:30 comenzó a desarrollarse la premiación. Y hay que destacar a los cruzados que se subieron al podio: la alumna de geografía Verónica Cortés, tercer lugar en los 5k; el alumno de Construcción Civil Francisco Varela, tercer lugar en categoría elite; y la destacada atleta Mónica Regonesi, que obtuvo el primer lugar en los 5k, quien pertenece al Club Deportivo Universidad Católica y es cercana a la comunidad UC, ya que su hija estudia en la universidad. ¡Muchas felicitacio-nes para ellos!

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Marcos Pérez25 añosMagíster en FísicaCorrí los 10k. Llegué reventado. Estaba demasiado fuerte el calor. Nunca había corrido los 10k de acá. El cambio de piso cansa mucho. Hay que seguir en-trenando para mejorar el tiempo. Esto lo hago sola-mente por hobby, por amor al running. Toda la gente está invitada. Siempre es sano hacer un poco de de-porte. Espero en un futuro bajar mi tiempo y que esta carrera suba a 21k.

Especial:

Algo más de losparticipantesPor Félix Farfán

Kari Nicolls21 añosEstudiante de intercambio (Español y Biología)Me sentí muy bien. Yo pensaba que iba a correr en un poco más de una hora. Pero estoy feliz porque corrí en menos de una hora. Es difícil correr porque hay smog. Yo soy de California y corro allá. Además, yo juego fútbol. Me gustó la buena onda con muchos estudiantes chilenos y extranje-ros.

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Daniel Martínez26 añosFuncionario GEPUCPrimera vez que corro 5k. Me sentí bien, 32 minutos para mi primera vez yo creo que está bien. Me gustó todo, todo bacán. Primera vez que la hago. Para la otra, el objetivo es hacer los 10k. Estoy haciendo natación así que creo que con eso y un poco más de entrenamiento físico, demás que la hago.

Héctor Montecinos31 añosCorredor UNABEl ambiente aquí es grato. Cada año ha venido más gente. Quedé segundo el año pasado y tenía la in-tención de venir a mejorar lo del año pasado. Mejorar el tiempo y el lugar, al menos se pudo concretar (1er lugar categoría Elite Varones). Considero que es bueno que hagan estas actividades y deberían ser más las universidades que las realicen, para así ir conociendo otros campus, otras instalaciones deportivas y así se daría una integración más amena entre universidades.

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Mónica Regonesi48 añosSegunda mejor atleta latino-americana en el maratón de los Juegos Olímpicos de Los Ángeles 84’Mamá de estudiante de CollegeFelicito a la universidad por esta iniciativa, sé que se realiza hace algún tiempo. Mi hija me había comentado. Yo no conocía la universidad y la quería conocer. Aunque yo corro por la católica, nunca había venido para acá. La encuentro preciosa. Encon-tré súper bonita la carrera. El recorrido es bonito. Poder ver a jóvenes, adultos, viejos, mujeres, hombres, estudiantes, eso era entretenido. Ahora, un desafío correr madre-hija, no. Mi hija estaba en clase. Además que acá no suspenden las clases. Es un buen aliento para los estudi-antes, hacer esta carrera.

Nicolás Sandoval22 añosPostulando a MúsicaNo había participado nunca y sentí que podía más. La falta de entre-namiento me perjudicó. Mucho tiempo sin ejercicio. Es una ex-celente iniciativa para motivar a la gente a hacer actividad física. Me parece excelente. Que se repita siempre. Por supuesto que partici-paré el próximo año, pero esta vez con entrenamiento.

Camila Guzmán20 añosEstudiante de AgronomíaRealmente sentí un progreso impresionante desde mi última vez. Actividades como éstas se deberían promover más en la católica y estimulan, también, a un alumno integral. Yo creo que es una buena oportunidad para incentivar a la gente a que se su-pere.

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RUNNING UC:

POSTALESDEL RUNNING UC

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Pablo Méndez, Entrenador de la Selección Natación

Como Pez en el AguaPor Camila Sandoval

Al entrar a la piscina de San Joaquín, la temperatura sube de inmediato. A los universitarios que están en ella, se les nota ya acostumbrados al ambiente y realizan diversos ejercicios. Pablo Méndez está al borde de la piscina y los mira atentos. De pronto da instrucciones y sus alumnos comienzan a nadar.

¿Cuál es la mayor exigencia del ramo?Lo que más le cuesta a los alumnos cuando llegan es aguantar la carga de trabajo en la clase. Las primeras semanas se les hace muy pesado porque es un ejercicio muy diferente a los otros deportes que se practican en tierra. Están en un medio que no es el habitual y se produce un agotamiento importante. Hay mucha exigencia pero siempre se trata de ir dosificando el trabajo. La única manera de mejorar la condición física es haciendo ejercicio y la natación es uno de los deportes más completos.

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¿Un alumno puede llegar al ramo sabiendo lo mínimo de natación?

Siempre a los cursos llegan alumnos con distintas capacidades. Gracias a la frecuencia de clases, que es tres veces a la semana, es fácil progresar y nivelar rápidamente al curso. La piscina tiene las condiciones ideales para aprender a nadar. Lo único que tienen que hacer es aprovecharla para alcanzar una correcta técnica. Mucha gente llega sin saber nada y finalmente aprende, eso es un gran mérito.

¿Cuáles son las posibilidades de que un alumno del crédito pueda llegar a la Selección?

Estamos abiertos a darle la posibilidad a quienes les guste y tengan condiciones a participar de la selección. Hay nadadores que son un gran aporte para el equipo, que han mejorado mucho y vi-enen desde los créditos.

El desafío 2009 de la Natación UC

El profesor Pablo Méndez es oriundo de Linares y vivió rodeado de agua siempre. No fue raro, en-tonces, que tuviera aptitudes para nadar. Aunque comenzó a practicar natación recién a los 21 años, siempre se destacó como seleccionado de la Uni-versidad Católica del Maule.

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En noviembre, Pablo deberá volver a la universidad donde estudió, pero ahora desde la otra vereda. En-cabeza la selección de la UC, que el 2008 logró el primer lugar en el Nacional Universitario FENAUDE. Por eso, este año las expectativas son grandes.

¿Cuáles son los próximos desafíos de la selección?

En el año estamos compitiendo en ODESUP, que son seis fechas al año. Estamos pronto a participar la cuarta fecha, la cual consiste en 50 metros libres, con una modalidad de eliminatorias. El equipo lo componen 21 varones y 10 damas. Este tipo de tor-neos premia mucho la participación de los depor-tistas, por eso es importante la cantidad de alumnos en la Selección. Muchos de ellos son de los créditos. Del mismo modo, el 11 y 12 de noviembre, compe-tiremos en el Nacional Universitario FENAUDE. Este año la competencia es muy fuerte.

¿Cuál es el mayor rival de la Selección en FENAUDE?

La Universidad de Chile es nuestra competencia más directa, con la cual siempre peleamos el prim-er lugar. En los años anteriores, hemos mantenido el primer lugar en natación a nivel nacional. Pero este año la U de Chile tiene muchos nadadores que son seleccionados chilenos. Si no nos ganan, ten-dríamos muchas posibilidades.

¿Con el equipo que han formado, se puede logar un buen resultado en el Nacional Univer-sitario?

Va a estar difícil este año, pero tenemos un mejor equipo que el 2008. Está muy fuerte la competen-cia, por lo que no podría asegurar que llegaremos con el primer lugar como el año pasado. En la cate-goría de las mujeres puede haber un gran progreso.

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LOS PRIMEROS GALARDONADOS EN EL NACIONAL Por Florencia Vélez y Ernesto Zelada

El básquetbol, vóleibol, halterofilia varones y judo damas consiguieron un lugar en el po-dio en el Campeonato Nacional Fenaude que se realiza en distintas sedes universitarias a lo largo del país. Las selecciones se preparan durante todo el año para llegar a esta instancia para compe-tir en el torneo por deporte más importante a nivel universitario. Un momento donde cada deportista pone garra, técnica y moja la camiseta por su equipo y universidad. Es por esto que la UC no ha desentonado en lo que lleva esta competencia. La copa de plata llegó en manos del básquetbol que se realizó en la Pontificia Universidad Católica de Val-

paraíso. Otro segundo puesto fue el vóleibol varones que también se subió a la tarima de los ganadores. El sexteto de la UC jugó sus partidos en la Universidad de Concepción.Otro triunfo importante fue la halterofilia va-rones que levantó la copa de bronce en la Uni-versidad de la Frontera en Temuco. Un deporte que habla de triunfos este año es el Judo. Un meritorio tercer lugar obtuvo el equipo femenino de la Universidad Católica en el Nacional Universitario 2009. El compromiso se realizó en la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso donde participaron 25 casas de estudios a lo largo de todo Chile. A esto destaca

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el primer lugar en “Mejor Técnica” que sacó la es-tudiante Romina Mella. En varones, el judo logró la quinta posición. El Sensei Jaime Fuentes se mostró satisfecho con lo realizado por sus pupilas, “es importante ya que todos los judocas fueron formados en los crédi-tos de la universidad”. El equipo representante del judo estuvo compuesto por 8 deportistas en damas y varones. El judo no sólo se queda con este logro, sino que suma el destacado primer lugar en hombres y mujeres del campeonato Odesup del primer se-

mestre del 2009 y ahora están en la punta de la tabla. El encargado de entrenar a estos jóvenes judocas, también destaca el compromiso de sus estudi-antes y las ganas de ellos por representar a la uni-versidad. Por eso, está seguro de que se pueden obtener mejores resultados y espera con ansias los próximos desafíos para mostrarlo.Por otra parte, la Gimnasia Rítmica también con-siguió un triunfo en la puntuación individual. La gimnasta Valentina Meriño Ferreti logró sacar el primer lugar en dos disciplinas. Mostrándose con-

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tenta con la victoria obtenida en Valdivia por el Na-cional, ella comentó, “rendí lo que tenía rendir, quedo tranquila porque más de obtener un primer lugar, que sin duda retribuye el esfuerzo y todo lo que estoy en-trenando, me quedo contenta porque mis esquemas me salieron bien, porque estuve tranquila y lo disfrute mucho”.La estudiante de Bachillerato de Ciencias Sociales y Humanidades venció en las disciplinas de clavas y balón, “este año me sentí muy bien, hasta mejor que el año pasado. Además vencí a una gimnasta federada que va a competir al sudamericano el próximo año”. La gimnasia rítmica tiene este único torneo competi-tivo universitario en todo el año y es el momento donde cada deportista pone todo el potencial en práctica.

UN PUESTO MERITORIO

En el atletismo, tanto damas como varones, llegaron al cuarto lugar en el torneo que se desarrolló en la pista atlética del Saint George en Santiago. Otras selecciones que pelearon los lugares de avanzada fueron la halterofilia damas y vóleibol damas. El Cross Country también tuvo su competencia y se realizó en la Universidad del Bio Bio. Fueron diez las universidades asistentes, y las damas alcanzaron el cuarto lugar y los varones el sexto.El profesor, Mauricio Pavez, está contento con el desempeño de los alumnos, sobre todo de los va-rones, ya que el año pasado no figuraron y este año alcanzaron el sexto puesto. Las damas bajaron un poco su nivel, ya que el 2008 se habían subido al po-dio, obteniendo la medalla de bronce.Este deporte se practica en diferentes superficies y largas distancias. Los hombres corren 8k y las mu-jeres entre 4 y 6k. A diferencia del atletismo, estos deportistas se enfrentan a diferentes obstáculos du-rante la carrera. Las superficies no son planas, se pu-eden encontrar con charcos de agua y cada vuelta alrededor del circuito es de un kilómetro. En el próximo número de Entre Tiempo habrá un completo reportaje con todas las selecciones cruza-das participantes de este torneo.

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LA GIMNASIA AERÓBICA PUSO RITMO EN BRASILPor Florencia Vélez

Una gran presentación internacional tuvieron los exponentes cruzados de gimnasia aeróbica en el su-damericano organizado por la liga internacional brasileña de este deporte en Porto Alegre, Brasil. Los de la UC se trajeron a Chile tres medallas. La presea de oro la obtuvo Alejandro Bisquertt, el único hombre que viajó con la delegación chilena, en la rutina individual varones. Las medallas de plata se ganaron en la categoría trío y step, mientras que la medalla de bronce la consiguió el equipo femenino. A toda la delegación chilena también se le entregó el premio “Destaque”, gracias al gran desempeño mostrado a lo largo de la competencia, sobretodo si se toma en cuenta que el equipo de la franja era la primera vez que asistían a la cita sudamericana.

Tras el logro, Alejandro, volvió muy motivado y con ganas de seguir compitiendo a pesar de encontrarse en su último año universitario. Espera seguir entrenando para así tener la oportunidad de volver a revali-dar el oro sudamericano. Al ser el único varón del equipo y gracias a la buena relación que tiene con sus integrantes, Alejandro tiene la suerte de que lo “regalonean mucho”. Cuando clasificó a la final y tenía que arreglar su traje, las chicas lo ayudaron a pegar lentejuelas en la ropa de presentación, ya que él no se maneja en eso.

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Doctora Cristina Olivos, Clínica las Condes

El estrés universitario y la alimentaciónPor Edgar Merino

Quedan pocos meses para el verano y empe-zamos a preocuparnos de nuestro cuerpo: comer sano, tener horarios establecidos de alimentación y hacer ejercicio son cosas claves para un organismo saludable. Es importante que, bajo el estrés de la universidad, sepas con-trolar la ansiedad. Y en caso de que necesites una dieta, ésta debe ser siempre bajo super-visión médica. La nutrióloga de la PUC Cristina Olivos, conversó con Entre Tiempo.¿Qué consejos deben tener en cuenta los universitarios a la hora de alimentarse ?El primer consejo es que deben organizarse en los horarios de alimentación, que es uno de los defectos más importantes en los universi-tarios. Eso quiere decir que deben incorporar el desayuno, tener colaciones equilibradas, mantener una hora de almuerzo determinada y cenar. Si se quedan estudiando hasta tarde, deben tener colaciones que sean saludables y también controlar el consumo excesivo de café, que es típico de los estudiantes. El consu-mo excesivo de café puede provocar alteracio-nes a nivel dental, en la tension de los dientes, existe un alto riesgo de caries y puede alterar el desarrollo del hueso en la vida adulta. Los

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estudiantes deben organizarse con los horarios y preocuparse de la calidad de las comidas y controlar el consumo de grasas, especialmente en las comidas rápidas.¿Cómo puede afectar el estrés en la manera de alimentarse ?Puede influir de dos maneras: en algunas personas provoca ansiedad, lo que termina provo-cando ingesta excesiva de alimentos en horarios fuera de los habituales. En otro grupo minori-tario, reducen el consumo de alimentación y pueden llegar a desnutrirse, incluso estudiando y obviamente les altera el rendimiento intelectual. El estrés provoca alteraciones de sueño y comienzas un ciclo vicioso de saltarte el desayuno, ingerir una cantidad grande de alimentos en el almuerzo, no comer nada en el resto del día por estar en clases y comértelo todo en la noche. Lo cual es nocivo para la salud.

¿Cómo equilibrar el ritmo de la universidad con una alimentación saludable?

Lo más importante es planificar. Si vas a tener un día muy intenso, lleva colaciones, identifica lugares que ofrezcan alimentación de calorías limitada y debes estar pendiente de consumir

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lácteos descremados, verduras abundantes, evitando el consumo de comidas rápidas.

Cuando llega el verano urge bajar de peso rápida y cómodamente ¿Cómo evitar las dietas mágicas?

Las dietas mágicas en términos médicos son las dietas disarmonicas, donde eliminas grupos de alimentos completos. Son dietas desequilibradas en términos de nutrientes. Lo mejor para hacer dietas, es planifi-car un control médico. Las dietas mágicas no existen. Lo clásico es que cuando las mujeres quieren bajar de peso, eliminan los hidratos de carbono. En reali-dad, en una dieta equilibrada, la mitad de las calorías las aportan los hidratos de carbono. Los riesgos son: un efecto rebote en donde lo que se pierde es masa muscular pero rápidamente se recupera el peso per-dido. Muchas veces terminas con más sobrepeso que con el que iniciaste la dieta.

¿Qué consecuencias tienen estas dietas a largo plazo?

Este tipo de dietas puede generar alteraciones metabólicas, ya sea resistencia insulínica o hígado graso, por ejemplo. En el largo plazo, el problema de los estudiantes chilenos, es que una vez que dejan de estar sin la supervición de la mamá, dejan de tener controles médicos anuales. Eso involucra que si tienes una enfermedad, puede pasar una y otra vez inadvertida. Por otro lado, son muy comunes las dietas yoyo. Al hacer dietas que son muy restrin-gidas en calorías, el cuerpo se adapta y comienza a perder masa muscular. Del mismo modo, adecuas el cuerpo a un espacio de guerra, como un periodo de estudio y se adapta bajando el gasto energético y por lo tanto, estás propenso a enfermedades como la hipertensión o la diabetes.

Ya lo sabes, si quieres ponerte en campaña para el verano no olvides seguir los consejos entregados por la doctora Cristina Olivos. De esta manera te irás a la segura y lucirás de la mejor manera. Tampoco olvides que lo ideal es mezclar la dieta con la activi-dad física.

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