Revista Ibaceta Alameda Equipamiento Mayo 2013

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E Q U I PA M I E N TO SCO M E R C I A L E S

Publicación mensual · Año 4Número 33 · Mayo 2013

6 cuotas SIN INTERÉS con

Nota en pág 14

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COD 5877BATIDORA

PLANETARIA 20L

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$27920

1º cuota

BONIFICADA

La historia de una empresa local que se ubica entre los líderes delabastecimiento de mercaderías.

COD 2652

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CELEBREMOS EL TRABAJO

Trabajamos a diario para construir nuestro futuro, alimentar nuestros sueños, brindar seguridad a nuestros seres queridos. Todos somos parte de la cadena que nos une como sociedad productiva y asumimos una responsabilidad. El esfuerzo y tiempo dedicado, el aporte que desde nuestra profesión, ocupación o labor, elegimos compartir, es fundamental para garantizar el crecimiento de nuestra Provincia, de nuestra Nación. Por eso, en el mes de Mayo nos llenamos de orgullo y queremos abrazarlos en este saludo. Compartir con ustedes, nuestros trabajadores, clientes, proveedores y toda la cadena que acompaña a la Comunidad Ibaceta, una fecha que conmemora la constante dedicación. Honrar los logros, incentivar el crecimiento y promover el cambio en aquellos aspectos que deban ser revisados para garantizar el respeto real de los Derechos del Trabajador. Entendemos que algunas veces las cosas no salen como las planeamos, que no todos tenemos las mismas oportunidades y concretar algunos planes puede presentar diferentes dificultades. Por eso, una de nuestras metas siempre es apoyar a nuestros clientes y facilitarles, desde nuestras posibilidades, las herramientas necesarias para que dar “ese paso” no resulte una carga.Préstamos exclusivos, para esos momentos en los que necesitás un apoyo económico, una tienda online para que puedas resolver tus compras estés donde estés, promociones y liquidaciones especiales, para que puedas acceder a lo que necesitás. Enriqueciendo cada día nuestro lema: “Lo que querés tener, como lo querés pagar”Trabajando juntos, por el bien mutuo, todos crecemos. Promoviendo el intercambio, la comunidad y la solidaridad, podremos seguir avanzando. Como durante tantos años lo hemos hecho junto a las trabajadoras y trabajadores que, mes a mes confían en Ibaceta.

¡Gracias a todos por acompañarnos, ¡Feliz Día!

Rodrigo Ibaceta Ramiro Ibaceta

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6 cuotas SIN INTERÉS con

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BALANZA ELECTRÓNICA AURA30KG CON TICKET

PILÓN 300kg

• Impresor térmico incorporado de tickets.• Alfanumérica• Multirango 15 kg x 5 g y 30 kg x 10 g• Peso Precio Importe• 800 artículos (PLU)• Dos vendedores• Contadora y Verificadora• Batería de 16 hs de duración.• 4 aletas desmontables de manera individual• USB para conexión a PC

Software integra: Gestión de stock, actualizaciones de precios y reportes de de ventas por día, productos, vendedor, etc

$1652

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$34701

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255x310x160 mm Resolución 100grs. Doble visor. bajo consumo. 4,5 wttFunciones Cero y Tara. Acumulación y Desacumulación de peso. Gancho para medias reces. COD 2652

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CONTACTANOS: Mendoza 0261 425 2459 · San Juan al 0264 157 40 6932

Frente 2.00 mts. Dos puertas acero. Piso interior acero. Equipada Unidad condesadora1/3hp. Frio forzado. Mesada melanina. COD 7387

HELADERA VITRINA AMIGA MOD 2000

$5362

$37533

1º cuota

BONIFICADA

HORNO PIZZERO 6 MOLDESEL GAUCHITO COD: 6873

HORNO PIZZERO 12 MOLDESEL GAUCHITO COD: 6925

DIMENSIONES 705x320x405CAPACIDAD 3 rejillas extraíbles 70x37Cuerpo Aluminizado. Piso de tejuelas refractariasCalienta platos. Aislación térmica con lana mineral.

DIMENSIONES 705x320x730CAPACIDAD 3 rejillas extraíbles 70x71Cuerpo Aluminizado. Piso de tejuelas refractariasCalienta platos. Aislación térmica con lana mineral.

CAPACIDAD 420 litros DIMENSIONES 655x620x1830Temperatura +1º+7º Sin Cenefa. Cod 296

EXHIBIDOR VERTICALMASTER 4200

$2678

$18748

1º cuota

BONIFICADA

1º cuota

BONIFICADA

$1006

$7040

$1230

$8606

*Precios válidos hasta el 15 de Mayo de 2013. A partir de entonces, sujetos a modificaciones según condiciones vigentes, sin previo aviso.

Medida: 73 piesCOD 7388

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CGA. SIERRA CARNICERA Mediana. Hoja 2,82 mts. COD 6544

$4668

$32674

$7310

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PICADORA DE CARNE 42 stdTRIFASICA 5.5HP COD 6564

$9799

$68598

BATEA 1800 V/R

BATEA 2400 V/R

DIMENSIONES

1800x1030x1330Iluminación con tubos fluorescentes. Frente en color azul/rojo. Laterales en plástico termoformado. Parrillas plastificadas blancas. Piso interior y mesada en acero inoxidable brillante. Patas regulables. Mesada superior en aluminio2400. COD 7016

DIMENSIONES

2400x1030x1330Iluminación con tubos fluorescentes. Frente en color azul/rojo. Laterales en plástico termoformado. Parrillas plastificadas blancas. Piso interior y mesada en acero inoxidable brillante. Patas regulables. Mesada superior en aluminio. COD 7059

$5965

$41755

$5128

$35894

SAN AGUSTÍNHELADERACARNICERA

PICADORA DE CARNE 32 stdCalibre: 32. HP 1,5. Peso 53kg.Frente: 250x alto 500 x prof. 640. Chooper desmontable. Chooper , gusano y tuerca de fundición gris con baño de estaño. COD 1492

$4080

$28565

$8450

$59154

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CORTADORA DE FIAMBRES REGINA 330 MMCuchilla acero SAE 1085 Totalmente cromada(Cromo duro). Motor de Servicio continuo. Selección de corte a 15mm COD 2324

$3860

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CORTADORA DE FIAMBRES 330 MM

Cuchilla acero cromada 330mm Motor: 1/3hp. Peso: 32kg COD 1491

DIMENSIONES 665x470x500 mm

$3776

$26432

CORTADORA DE FIAMBRES 330 MM

DIMENSIONES 650x480x450 mmCorte hasta 16 mm. Peso: 38kg.Motor: 1/3hp. Semi anodizada.COD 3301

CORTADORA MASTER P300

DIMENSIONES 597x520x495 mmConstruida en acero inoxidable y aluminio anodizado.Novedoso sist. de seguridad que garantiza una limpieza sin accidentes. Rgulación de espesores de corte precisa. Rápido y práctico afilado de cuchilla.Cuchilla 300mm. Espesor de corte: 0,2 a 15 mm. COD 7115

$3241

$22690

$2592

$18144

$5077

$35536

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Las fotos son sólo a modo ilustrativo. N

o corresponden exactamente al m

odelo publicado.


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· Impresión térmica en papel continuo.· Ancho papel 57mm.· Velocidad de impresión 70-90 mm/seg. · Vida útil del cabezal: 100km . · Funcionamiento exclusivo para balanzas Systel. · Tecla de avance del papel. · Posibilidad de impresión desde PC. COD 4390

· Impresión de código de barras.· Impresión térmica en etiquetas autoadhesivas (55x43mm) o en papel contínuo. ( 57 mm )· Funcionamiento exclusivo para balanzas Systel. · Tecla de avance del papel y de selección del tipo de papel. · Posibilidad de impresión desde PC. COD 8444

IMPRESOR ECO

BÁSCULA ELECTRÓNICANEXA 150 KGCabezal remoto basculante.Plataforma de acero inoxidable 570 x 450 mmFunción acumulación / desacumulación de peso. COD 1208

IMPRESOR QUO PRIM

BALANZA COLGANTE FLIER PLUS Display indicador de peso de doble altoIndicador PPI (Peso, Precio, Importe)200 codigos PLU. Suma totales pesados y no pesados. Plato Acero inox. 378 mm desmontable. COD 1129

$1448

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BALANZA ELECTRÓNICACROMA 31 kg

DIMENSIONES

380x387x465 mm CON BATERÍA. Resolución 5grs. Modelo PPI. 200 codigos PLUCalculo de vuelto. Suma productos pesados y no pesadosIndicador de nivelación. Bateria interna. COD 1209

$744

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CAPACIDAD 750 litros DIMENSIONES 1000x680x2060 mmLuz interior. Condensación poraire forzado. Sin cenefa. La foto es ilustrativa COD 3228

EXHIBIDOR VERTICAL2 PUERTAS MOD MT 750

$4997

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EXHIBIDOR VERTICAL5 PUERTAS

$14264

$99847


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$47932

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$18374

CAPACIDAD 420 litros DIMENSIONES 655x620x1830Temperatura +1º+7º Sin Cenefa. Cod 296

CAPACIDAD 315 litrosDIMENSIONES 550x660x1895Peso: 72 kilos. Temperatura +1º+7º COD 146

EXHIBIDOR VERTICAL MASTER 3200

$2155

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$25957


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CAPACIDAD 870 litros DIMENSIONES 1220x650x2000Condensación Forzada. Iluminación interior: 2 tubos laterales. Cod 6213

EXHIBIDOR VERTICAL 2 PUERTAS

$6143

$43003 CAPACIDAD 1350 litros DIMENSIONES 1830x650x2000Premium 3 puertas. Condensación Forzada Peso 220 kilos. Iluminación interior: 2 tubos laterales y 1 superior. Cod 6282


$8782

$61477

CAPACIDAD 1800 litros DIMENSIONES 2450x650x2000 mmPremium 4 puertas. Peso 280 kilos. COD 6447


$11541

$80789

CAPACIDAD 470 litros DIMENSIONES 665x620x2090 mmLuz interior. Puerta panel de 3 vidriosCondensación por aire forzado COD 6485

EXHIBIDOR VERTICALMT 470

$2965

$20756

CAPACIDAD 500 litros DIMENSIONES 700x620x22454 estantes regulables. Peso 103 kg.. Cod 10

$4373

$30612


$3121

$21846

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Las fotos son sólo a modo ilustrativo. No corresponden exactamente al modelo publicado.


HORNO PIZZERO 12 MOLDESAcero Inoxidable. Mechero 4 velas. 1 Robinete

3 rejillas internas extraíbles 70x721cm. 7.600 Cal.

Dimensiones: 84x89x122. COD: 1139

$12607CUOTA SEMANAL

HORNO PASTELERO 6 MOLDESAcero inx.430 esmerilado. Mechero 5 velas.

2 robinetes. 3 rejillas internas extraíbles.

Con gratinador. 84x56x122 cm. COD: 1140

$14410CUOTA SEMANAL

HORNO PIZZERO 18 MOLDESAcero Inoxidable. Mechero 8 velas. 2 Robinete

3 rejillas internas extraíbles 106x72cm. 15.200 Cal.

Dimensiones: 120x89x122. COD: 6599

$18390CUOTA SEMANAL

HORNO PASTELERO 12 MOLDESAcero inx.430 esmerilado. Mechero 5 velas.

2 robinetes. 3 rejillas internas extraíbles.

Dimensiones: 84x89x122 cm. C OD: 1141

$16014CUOTA SEMANAL

COCINA MINI 4 HORNALLASAcero Inox 430 esmerilado. Rejas hierro redondo3 rejillas internas extraibles.Dimensiones: 57,5x64x89 cmCOD: 1156

$2293

$16052

$64210

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FREIDORA 10 LITROSDoble inyección. Acero inox 430 brillante.

1 canasto de 42x18x12. 4 inyectores

Medidas: 40x60x96 cm COD: 1142


1 canasto de 24x24x12. 6 inyectores

Medidas: 45x60x96 cm. COD: 1143


2 canastos de 31x16x12. 8 inyectores

Medidas: 54x69x96 cm. COD: 1144

LOMITERA SUPER. Con carliteroDos mecheros. 4 Velas. 2 robinetes.

Plancha de 60cmx100cmx10mm

Medidas: 105x79x cm. COD 4016

PANCHERA MEDIANA 24 salchicas comunes o 12 de superpanchos

COD: 1147

HORNO 24 FULL PASTELEROAcero inx.430 esmerilado. Mechero 8 velas. 2 robinetes. 4 rejillas internas extraíbles. Dimensiones: 118x86x163 cm. COD: 6514

PANCHERA GRANDE36 salchicas comunes o 18 de superpanchos

COD: 1148

$8820CUOTA SEMANAL

$14943CUOTA SEMANAL

$7060CUOTA SEMANAL

$10385CUOTA SEMANAL

$4641

$32488

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$8820CUOTA SEMANAL

$11190CUOTA SEMANAL

La historia de Distribuidora Dorrego es un caso exitoso y muy particular que que-

remos compartir con nuestros clientes. El relato nos remonta al año 1991, cuando Ángel Four-cade empezó con el “negocio” desde su pieza, utilizando una cómoda como depósito para las mercaderías. Por entonces, nos cuenta, la mercadería era real-mente poca, y esa cómoda fue el único escenario y mobiliario para comenzar con la aventura. Con los meses necesitó una primera estantería: “nada más y nada menos que una chapa de zinc superpuesta arriba de la có-moda”, relata Ángel con humor y nostalgia. Luego empezó a “inva-dir” toda su casa, -en sus propias palabras- y finalmente, con el crecimiento de su capital, en el año 1995 pudo abrir su primera sucursal en Dorrego: después de mucho esfuerzo y años de trabajo, lograron construir su propio galpón en Guaymallén, donde actualmente funciona Distribuidora Dorrego.

EMPR

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Trabajar con una meta, empezar sin miedos, desde abajo, e ir creciendo, siempre arriesgando a más. Así se construyen las grandes historias, esas que nos inspiran y nos motivan a seguir, a probar, a creer.

Distribuidora Dorrego trabaja brindando un servicio de pre-venta de diversos productos (alimenticios, de limpieza, golosi-nas, entre otros) que cubre todo el Gran Mendoza, con planes de financiación para todo tipo de clientes; facilitando la entrega de la mercadería en las siguientes 24 horas de hecho el pedido, gracias a una eficiente flota de camione-tas, sin que el comprador deba moverse de su negocio.A su vez, vale destacar que gracias a la tecnología incorpo-

rada, garantizan la seguridad de recibir a tiempo la mercancía, ya que el pedido es tomado en el punto de venta y se transmite en el acto vía online, efectivizando las entregas. Comodidad, confianza, efec-tividad y planes de financiación. Características necesarias para encomendar el abastecimiento de nuestro negocio a una distribuidora. Sin dudas, Distri-buidora Dorrego es uno de los principales recomendados en la especialidad.

Inversión de trabajo a largo plazo

Telefono 02614452947 [email protected]

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VITRINA AMIGA 2400

3 PUERTAS.Piso interior de acero. Panel 1.600 x 700 mm. Forzador Blindado. Burlete de puertas magnético con cierre. Revestida en laminados decor. COD 5076


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Frente 2.40 mts. Dos puertas acero. Piso interior acero. Equipada Unidad condesadora 1/3hpFrio forzado. Mesada melanina. COD 7423

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HELADERA VITRINA AMIGA MOD 2400

HELADERA VITRINA LEOVA 1.2 COD: 8310

HELADERA VITRINA LEOVA 1.6 COD: 8316

Inyectada en poliuretano. Frío forzado con descongelamiento automático. Iluminación interior. Rejas esmaltadas.

Inyectada en poliuretano. Frío forzado con descongelamiento automático. Iluminación interior. Rejas esmaltadas.

$6599

$36196

$4687

$32813

$3700

$25902

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PAN

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$51186

$13471

$94303HORNO CONVECTOR CH 1030

HORNO CONVECTOR HC820BRAFH

Alimentación a gas o eléctricoCAPACIDAD: 10 bandejas de 700x450mm o 20 GN 1:1DIMENSIONES 1030x1150x1673 mmPanel de comando autoprogramableSistema de humidificación por medio de vaporUniformidad de cocciónIncluye base de caño estructural revestido en pintura epoxi

con guías para almacenamiento en bandejas.COD: 6261

Alimentación a gas o eléctricoCAPACIDAD: 6 bandejas de 530x325mm o 6 GN 1:1DIMENSIONES 820x700x1600 mmPanel de comando autoprogramableSistema de humidificación por medio de vaporUniformidad de cocciónIncluye base de caño estructural revestido

en pintura epoxi.COD: 6953

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ROSATI. BANDEJA ALUMINIOPerforada, con ondas. 45x70

COD: 6208

ROSATI. BANDEJA ALUMINIOPerforada, sin ondas. 45x70 . COD: 8174

ROSATI. BANDEJAENLOZADA45x70x2

COD: 8173

ROSATI. CARROPORTA 15 Latas COD: 7175

$1201

$172

$10822

$1546

$084$589

$115$808

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$260

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ZALDIVAR AMASADORA 20KGTacho acero inoxidable12kg de harina. 20kg de masa. COD 4593

$22080

$3154$2055$14386

Recipiente de Acero extraíble. Regulador manual de altura recipiente. 3 velocidades para Batir, mezclar y AmasarIncluye 3 brazos: batidor, mezclador y amasador. Motor 1 HP. Capacidad amasado 4kg. COD 5877

BATIDORA PLANETARIA 20 LTRS

Recipiente de Acero extraíble. Regulador manual de altura recipiente. 3 velocidades para Batir, mezclar y AmasarIncluye 3 brazos: batidor, mezclador y amasadorMotor 1/5 HP. Capacidad amasado 6kg. COD 5878

BATIDORA PLANETARIA 30 LTRS

$3909

$27361

$5040

$35281

DIMENSIONES 60x100x115Harina 25kg. Masa 40kg. Amasadora rapidaReja de Seguridad. Boton de ParadaMedidas recipientes: Diam49,50. Alt 34,5 COD 5868

DIMENSIONES 60x100x115Harina 16kg. Masa 26kg. Monofasica 1 velocidad fr51 prof 92 alt 105. Amasadora rapidaReja de Seguridad. Boton de Parada. COD 5871

AMASADORA ESPIRAL IS60

AMASADORA ESPIRAL IS40

ZALDIVAR SOBADORADE MESA 450COD 7118

$2242

$15695

$5713

$39994

$7465

$52256



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IOS

CAPACIDAD 410 litros DIMENSIONES 1370x700x850Sistema dual: modo freezer o conservadora de bebidas.Cierre de seguridad. Dos tapas. COD 5241

FREEZER FH- 410

CAPACIDAD 330 litros DIMENSIONES 1120x700x850Sistema dual: modo freezer o conservadora de bebidas.Cierre de seguridad. Una tapa. Dos canastos plásticos COD 288

FREEZER 330

MENGARELLI. GÓNDOLA CONTRAPAREDEstante base 440, estantes superiores 335, frente 1000, alto 2000. COD 3849

$1262

$8835

$3069

$21481

$3838

$26863

$1723

$12064

$5240

$36680

$4190

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MENGARELLI.GÓNDOLA CENTRALCOD: 1428

$832

$5826

$2123

$14862

$2276

$15930


2121

VAR

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$301

$2106

GABETAS MONEDERO3,4 y 5 divisiones. Esmaltadas. COD 1235-1008-1009

DESDE

CGA. PORTABOBINA40x10 COD 8006

60x10 COD 8007

Dobles 40x10 + 60x10 COD 8008

TERMOSELLADORA ECO 350Gabinete: acero inoxidable. Resistencia de corte de alambre. Perilla de freno y luces indicadoras de función. Medidas exteriores (alto x ancho x largo): 140 x 500 x 650mm. COD: 1011

PASTALINDA. Modelo extraCOD: 3408

$9941

$1420

$084

$588

$1032

$7222

MA-AR-ACRILIC. CORTADORADE PAPAS VERTICALCOD: 192

DESDE

$828

$5794

$667

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$1867

$13070

$1504

$10526

La forma de pago es mediante cuota semanal. El costo diario es meramente indicativo.


El neuromarketing mezcla la ciencia y la publicidad a través del estudio del funcionamiento del cerebro en las decisiones de compra. Así, predice y puede establecer patrones tendientes a efectivizar nuestras estrategias de venta. ¿Quién no ha pasado por la puerta de una panadería y el olor lo ha tentado a comprar facturas recién horneadas? En los “detalles” está la diferencia. Por eso: atentos y, con la ayuda de simples tips, ¡podemos marcarla! A LA DERECHA Y A MANO:si tenemos una tienda, es mejor que el consumidor ingrese por la derecha, ya que la mayoría tiende

¡NEUROMARKETING para todos!

El 85% de las compras se realizan en forma

emocional y tan sólo un 15% en forma

racional. ¿Cómo valerse de las emociones para

incrementar las ventas?¡Aprovechando las técnicas del

neuromarketing!

por tiempo limitado”, “¡Compre ya! Por única vez”. SENSACIÓN DE PRECIO: ofrecer diversas opciones de compra, que refuercen la idea de economía utilizando expresiones como “Llevátelo a tan sólo…” o “Puede ser tuyo desde…”

ESTÍMULOS DENTRO DEL LOCAL:la disposición de los muebles, la iluminación, el aroma, la presen-cia de vendedoras/es, el trato, la música de fondo, los colores del local, entre otros, son factores que predisponen a tu público. Develar los más convenientes para tu negocio es fundamental para lograr la comodidad y el éxito en las ventas.

Esperamos que estos consejos te resulten útiles, siempre se pueden complementar y enriquecer, lo importante es animarse a probar.

INTE

RÉS

PARA

LA

INDU

STRI

A

a tomar las cosas que quedan a su paso. A su vez, es recomendable dejar los productos al alcance del consumidor, para que los pueda tocar, ya que hay un 12% más de posibilidades de que lo compre si establece una relación emocional.

BOCA EN BOCA: las evaluaciones positivas de otros usuarios elevan las ventas un 20%. Una buena atención es la base del éxito.

LLAMAR LA ATENCIÓN CON ANUNCIOS:incluir datos que apoyen la decisión de compra, por ej: ¡2 de cada 3 usuarios ya lo probaron! Establecer límites con carteles que refuercen la venta como “Oferta

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Vidrio curvo. estantes de hierro pintado.Puertas de vidrio Corrediza. COD 7918

PANERA CONTRAPARED 2 buches. Enchapada roble. 1,00 mtrs frente. Cod 6730

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Revista Ibaceta Alameda Equipamiento Mayo 2013

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