Revista santa cruz agropecuario, edición septiembre 2013

Año 4 l septiembre 2013 I Santa Cruz, Bolivia I Bs. 15.-

Santa Cruz Agropecuario - 3

Este año marca el punto de partida para el inminente crecimiento agropecuario de nuestro departamento y aparte del plan productivo

departamental con inclusión económica para los próximos 5 años en el que se enmarca el trabajo de la Secretaría de Desarrollo Productivo de nuestro Gobierno Autónomo Departamental de Santa Cruz, acaba de nacer el programa de producción de alimentos y restitución de bosques dependiente del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras y la ABT quienes conjuntamente con los gremios de nuestros sector agro productivo han desarrollado este programa que con seguridad cambiarán el destino agrícola y pecuario de nuestro país.Con un afán loable por resguardar la seguridad alimentaria de la población boliviana visionando una mejor calidad de vida para nuestros productores pero sobre todo velando por la protección de nuestra madre tierra ordenando la restitución de los bosques desmontados sin autorización y con un sinfín de políticas de apoyo es que estamos seguros que este programa alcanzará las ambiciosas metas de producción de alimentos para el año 2.025 que se han puesto, tanto el Gobierno Nacional como el sector privado siendo que este último estaba esperando políticas reales de incentivo y de seguridad jurídica de las tierras para realizar mayores inversiones sin temor a ser avasallados o perder no sólo sus tierras sino también su dinero y el esfuerzo de muchos años de trabajo.Es ahora donde los pensamientos convergen a un mismo objetivo donde los colores políticos han quedado de lado y donde la fe de los cruceños una vez más cree en las promesas del Gobierno Nacional por su sed insaciable de trabajo y producción, sólo esperamos que nuestro sector cuente con todo el apoyo que se le ha manifestado para emprender una carrera en la que partimos tarde pero sabemos que aún podemos alcanzar a nuestros vecinos que ya arrancaron hace varios años, esperamos ser competitivos para todavía llegar a las metas de algunos clientes que esperan nuestra carne y nuestros granos para alimentar a sus ciudades.El sueño de llevar nuestra producción a mercados mundiales sólo se podrá alcanzar con el compromiso real y sincero de las instituciones públicas nuestros gremios y el empresario privado que son los eslabones principales de la cadena productiva en donde todos estamos atados de una u otra forma y como alguien lo dijo alguna vez: la agropecuaria es importante para el ser humano tres veces al día.Hacemos votos y comprometemos también todo nuestro esfuerzo para que este desarrollo productivo no sólo de Santa Cruz sino de Bolivia toda alcance el auge esperado por nuestro sector y nos lleve a la playa de abundancia que anhelan nuestros productores. Exigimos compromiso a nuestras autoridades solicitamos trabajo e inversión a los productores para que esta Bolivia sea cada vez más grande, pero sobre todo entendemos la gran responsabilidad que tiene nuestra querida Santa Cruz en este proceso y hoy en su mes aniversario sus hijos le prometen hacerla sentir aún más orgullosa que nunca porque continuaremos regando con nuestro sudor esta tierra tan generosa.

DIRECTORPablo Vargas Mejia

GERENTE GENERALAna María Pérez Nogales

ENCARGADO DE PRODUCCIÓNFelipe Tilila Tapenabe

ASISTENTES DE PRODUCCIÓNJuan Pablo Mendoza

Alfonso Aldana

ADMINISTRACIÓNAbigail Tito Ortiz

RELACIONES CORPORATIVASCristian Ferrufino Sawka

ASESORES TÉCNICOSIng. Darwin Chávez Rivero.

Ing. Hebert Robles BelmonteIng. Miguel Aparicio Silva

ASESOR LEGALDr. Pablo “Kelo” Vargas L.

PRENSAAna María Pérez Nogales

FOTOGRAFÍASSCA

Internet

CONCEPTO Y DISEÑO GRÁFICOLuis Alberto Ascarrunz

CREATIVOSAna María Pérez NogalesFelipe Tilila TapenabeLuis Alberto Ascarrunz

Pablo Vargas Mejía

IMPRESIÓNImprenta El Deber

SANTA CRUZ AGROPECUARIOAv. 4to. Anillo Nº 3415,

entre Av. Cristo Redentor yAv. Beni

Telf.: 327-5747/48Cel.: 766-38292 / 760-67763

[email protected]@hotmail.com

Editorial

PABLO VARGAS MEJÍADirector

Derechos reservadosSCA Productora Audiovisual

SANTA CRUZ - BOLIVIA

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4 - Santa Cruz Agropecuario

ContenidoTRATAMIENTO DE SEMILLAS ¡Un buen comienzo desde el inicio!

TUTOR Informe campaña 2013. Parcelas de arroz - CAISY

SEMEXA Procesa semilla de Chía con un 99,98% de pureza

CABEXSE Apoyando al agricultor sesamero del Departamento

COSECHE CON GRAP Productos que se destacan por su calidad y eficacia

JICHI AGROPECUARIO Premio al sector Agro Productivo

AGRICULTURA ORGÁNICA Foot and Agriculture Organization - FAO

COPA GÉNESIS 2013 Con nuevo campeón

BANCO BISA Un buen aliado a la hora de invertir

GOBERNACIÓN Combatiendo la sequía

LEY 337 De apoyo a la producción de alimentos y restitución de bosques

GANADERÍA ECOLÓGICA Fuerte vínculo entre los animales y su entorno

CETABOL - OKINAWA II Centro de colecta de semen

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Tratamiento de semillas¡Un buen comienzo desde el inicio!

El tratamiento de semillas es la aplicación de técnicas y agentes biológicos, físicos y químicos que proveen a la semilla y a la

planta protección frente al ataque de insectos y enfermedades transmisibles por semillas así como frente a aquellas que atacan en etapas tempranas del cultivo y que provocan consecuencias devastadoras en la producción de los cultivos cuando no son controlados; siendo éste, uno de los métodos de protección de cultivos más amigables con el ambiente, ya que con una pequeña cantidad de ingrediente activo, puede controlar muchos problemas tan serios que afectan a los cultivos.

Desde la siembra, los cultivos son amenazados por una gran cantidad de plagas y enfermedades, es por esto que el tratamiento de semillas es uno de los métodos más eficientes y económicos para proteger los cultivos con un menor impacto en el ambiente.

El tratamiento de semillas consiste en aplicar el ingrediente activo directamente sobre la semilla para que el producto forme una barrera protectora alrededor de esta después

de la siembra y así, la planta una vez que haya emergido la raíz, pueda absorber el producto y con ello se incremente la protección hasta las hojas superiores.

El tratamiento de semillas tiene ventajas adicionales: Es uno de los métodos más dirigidos disponibles en este momento, ya que sólo una pequeña cantidad de producto es necesaria para asegurar un alto nivel de protección contra los principales problemas, es decir requerimos de una cantidad muy pequeña de ingrediente activo para lograr el control. Asimismo, el tratamiento de semillas tiene un menor impacto al ambiente y en organismos no plaga ya que se evita la deriva del producto, una vez que, se aplica con maquinaria especializada bajo condiciones cerradas y en ambientes controlados. Evitando así posibles riesgos de deriva o contaminación de áreas no agrícolas circundantes.

El tratamiento de semillas, presenta distintos métodos de aplicación, los mismos que se describen a continuación:

Ing. Darwin ChávezDocente Carrera de Ing. Agropecuaria - CharaguaConsultor Santa Cruz Agropecuario

1. Impregnado:

Este método consiste en la aplicación convencional de producto en la semilla por medio de máquinas mezcladoras simples, se uti-liza sobre todo en semillas de soya, arroz, trigo, maíz entre otras, de manera general.


2. Cubierta envolvente:

Llamado también incrustación, consiste en la aplicación de una capa uniforme que no cambia significativamente la forma y peso de la semilla, esta técnica se aplica para semillas de hortalizas donde se busca aplicar insecticidas y fungicidas.

3. Peletizado: Consiste en aplicar una capa que cubre completamente a la semi-lla y hace que esta cambie de forma y peso, logrando así mejorar su manejo. Se emplea en aquellas semillas de formas irregulares como la remolacha donde se busca que puedan ser empleadas en sembradoras de precisión.

4. Peletizado y cubierta:

Este método combina los dos métodos descritos anteriormente donde la semilla primero es peletizada y posteriormente se aplica una cubierta con otro producto.

5. Envoltura multicapa:

Este es un método muy sofisticado donde se realizan aplicaciones sucesivas de varias cubiertas y con varios productos, se aplica a ciertas hortalizas.

Los productos para el tratamiento de semillas y su uso, han jugado un rol significativo en la historia de la humanidad y en la capacidad de desterrar el hambre y proveer el abastecimiento de cultivos sanos y con mayores rendimientos.

Los tratamientos modernos de hoy.-

El objetivo de los productos modernos para el tratamiento de semillas es mejorar el control de ciertos insectos y enfermedades, incrementando la seguridad de los cultivos, a través del establecimiento de plantas sanas y vigorosas, logrando estándares de alta seguridad y eficacia. Los nuevos productos formulados utilizados por los agricultores y productores de semillas, se componen

a menudo de algunos principios activos, agentes coadyuvantes y colorantes seguros para las semillas, el medio ambiente y el usuario.

“No olvide que la semilla de calidad es el insumo más importante para la producción agrícola y debemos protegerla, pues a través de ella, se logra obtener una planta altamente productiva, libre de plagas y enfermedades”.

Bibliografía:Sánchez, G.T. Investigación y Desarrollo de Mercado. Chemtura AgroSolutions


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En los predios de la Cooperativa Agropecuaria Integral San Juan de Yapacaní L.T.D.A., se realizó la

implementación de parcelas demostrativas de arroz las cuales fueron sembradas el cinco de octubre del 2012 en almacigueras con la variedad Mac-18 realizando un tratamiento de semillas de 300 cc para 100 kilogramos por hectárea, con nuestra enmienda orgánica líquida Tutor.

Posteriormente en fecha 16 de octubre del 2012 se realizó la aplicación de base con la enmienda orgánica Tutor a razón de 8 litros por hectárea a la mitad de la parcela como primer tratamiento antes de realizar el enfangado y trasplante del arroz en la parcela.

Luego de 16 días de la siembra en las almacigueras, el 26 de octubre se realizó el transplante mecanizado a una distancia de 0,30 metros entre surco y a 0,20 metros de distancia entre planta, con un promedio de 4 a 5 plantas por golpe de la transplantadora.

Dentro del protocolo se contempló que antes de establecer las parcelas de arroz, se realizara la aplicación de TUTOR a razón de 8 litros por hectárea como segundo tratamiento a los 14 días después del transplante. Los dos tratamientos fueron establecidos en una superficie de 1386 metros cuadrados, la cual fue dividida en dos tratamientos con 693 metros cuadrados cada uno.

Continuando con las aplicaciones programadas

se procedió a realizar la primera aplicación foliar con nuestro fertilizante líquido NUTRITUTOR, esta aplicación fue realizada a los cuarenta días después del trasplante con una dosis de 2 litros por hectárea a ambos tratamientos, siguiendo con el protocolo de aplicación.

A los 84 días después del trasplante se realizó la segunda aplicación foliar con nuestro producto SEPHU-AMIN a una dosis de 1 litro por hectárea, en fecha 18 de enero, cuando el cultivo de arroz se encontraba en etapa de inicio de floración.

El control de sanidad del cultivo (malezas, Insectos y enfermedades) fueron realizadas con aplicaciones químicas recomendados por los técnicos de CAISY, pero efectuadas por técnicos de nuestra empresa, con el debido asesoramiento y presencia del responsable de estas parcelas Tec. José Edil de CAISY. La primera aplicación de estos controles fue el 18 de enero 2013 y el segundo control el 01 de febrero con lo cual se completó los manejos agronómicos del cultivo.

Resultados.-

En 06 de marzo se procedió a realizar la cosecha de los dos tratamientos establecidos con los productos de TUTOR S.R.L., en presencia del Tec. José Edil de CAISY, la cosecha fue de la siguiente manera:

De cada tratamiento se cosecharon tres repeticiones de 1,8 metros cuadrados de

TutorInforme campaña 2013Parcelas de arroz - CAISYA: Ing. Ronald SaavedraPropiedad: Centro experimental de CAISYEncargado.-Ing. Pedro YonekuraZona: Norte localidad San Juan de Yapacaní


superficie.

Posterior a la cosecha se llevó a cabo el trillado de las mismas, con una trilladora estacionaria eléctrica en los predios de CAISY (la granja).

Una vez concluida la limpieza de los granos trillados procedimos a realizar el pesado de nuestros tratamiento y se obtuvieron los siguientes resultados:

Tratamiento 1 Tratamiento 2 Testigo

Población (plantas/m²) 83,33 75,00 66,67

Peso de 1000 granos (gr) 39,10 38,70 35,50

Rendimiento (Tn/Ha) 11,11 11,05 8,50

% de Humedad 21,85 22,60 19,57

Rendto. al 13% de Humedad (Tn/Ha) 9,98 9,83 7,86

Estas evaluaciones, el porcentaje de humedad y el peso de 1000 granos fue realizado en la balanza de la planta de CAISY.

Para obtener datos comerciales de rendimiento se calculo con la fórmula del rendimiento por hectárea ajustado al 13 por ciento.

Los trabajos de evaluación fueron realizados en presencia del encargado de las parcelas José Edil Técnico de CAISY


SemexaProcesa semilla de Chía con un 99,98% de pureza

La CHIA (Salvia hispánica L.) está teniendo una gran aceptación en la agricultura de Santa Cruz, de tal manera que actualmente

se ha triplicado el área de siembra de este cultivo, esto principalmente a que tiene el potencial de ser un cultivo muy rentable.

En la actualidad la Planta de SEMEXA cuenta con un diseño óptimo para el beneficiado de semilla, estando especializada principalmente en Soya y Trigo.

Por esta capacidad se ha logrado adaptar y obtener procesos exitosos de Semillas de Girasol, Frejol, Arroz, Milleto, Sorgo, Sésamo y grano de soya para consumo humano cumpliendo los parámetros más exigentes de calidad.

El equipo de profesionales en planta ha desarrollado los procedimientos en base a las pruebas en proceso de chía y como resultado SEMEXA ahora tiene la capacidad de procesar Chía a una pureza de 99,98% en condiciones normales.

Cabe resaltar que el proceso de la Chía requiere una operación compleja de limpieza y acciones impecables para alcanzar purezas fuera de los parámetros normales y cada vez más exigentes.

Con esta pureza el producto puede alcanzar mercados en USA, AUSTRALIA, UNION EUROPEA y diferentes partes del mundo.

En SEMEXA “Estamos en constante aprendizaje sobre el proceso productivo de la chía, conociendo su potencial fecundo en Santa Cruz. Hoy compartimos con ustedes el avance de lo conocido y aplicado hasta la fecha”

indicó Oswaldo Vargas, Gerente de Producción y Servicios.

Para obtener el servicio de procesamiento de semilla de chía los productores se pueden contactar al 33 88 150.


La producción del sésamo en Bolivia sufrió algunos embates por ataques de enfermedades, plagas y sobre todo la

falta de maquinaria para cosechar el grano. La Cámara Boliviana de Exportadores de Sésamo está desarrollando el proyecto: “Valor Agregado al Sésamo como Modelo de Acceso a Mercados de Exportación en Santa Cruz - Bolivia”, con el financiamiento de CABEXSE y El FOMIN, en busca de mejores días para los productores de sésamo en nuestro país en general y de Santa Cruz en particular.

En ese contexto se ha contratado diferentes

consultorías para desarrollar trabajos específicos en el mejoramiento del cultivo y donde CABEXSE a través de la consultoría de Transferencia de Tecnología, en coordinación muy estrecha con las demás consultorías, pone a disposición cuatro cuadernillos con el objetivo de mejorar los rendimientos por unidad de superficie, incrementar el área cultivada y por ende, mejorar los ingresos de las familias.

Los cuadernillos de capacitación elaborados pensando en el pequeño y mediano productor son los siguientes:

CabexseApoyando al agricultor sesamero del Departamento

Cuadernillo 1: “Manejo agronómico del cultivo de sésamo”

Este cuadernillo contiene una información básica de todos los pasos que conllevan a obtener una buena producción con un grano de calidad, requisito fundamental para cuidar los mercados e incrementar las exportaciones. Para lograr este cometido, es necesario realizar un buen manejo agronómico en cada fase del cultivo como ser: elección del terreno o zonificación, elección de la variedad adecuada y utilización de semillas certificadas, además de realizar oportunamente las labores culturales hasta el momento de la cosecha.

Cuadernillo N° 2: “Enfermedades del cultivo de sésamo”

Este segundo cuadernillo contiene información de las principales enfermedades que afectan al cultivo; en él se hace referencia que en el departamento de Santa Cruz en las últimas campañas, ha sufrido una reducción drástica de la superficie cultivada, debido al ataque severo de enfermedades que han causado la pérdida parcial e incluso total de campos de producción comercial, razón más que suficiente para brindarles una mayor atención a través de herramientas de capacitación, tal como viene a constituirse este nuevo cuadernillo.


Cuadernillo N° 3: “Insectos y ácaros asociados al cultivo de sésamo”

Eeste tercer cuadernillo contiene una información de la diversidad de insectos que podrían afectar al cultivo, algunos de ellos son considerados plagas, mientras que otros son benéficos, estos últimos ayudan a regular de manera natural la población de los insectos plagas. Los insectos plagas y ácaros de acuerdo a sus hábitos alimenticios causan daños directos e indirectos dependiendo de la etapa del cultivo, afectando seriamente tanto el rendimiento como la calidad del grano.

Finalmente en esta primera edición se presenta el Cuadernillo N° 4: “Cosecha y Poscosecha del cultivo de sésamo”

En este cuarto cuadernillo de capacitación se toca todos los aspectos referidos a las últimas etapas del cultivo, donde se hace notar que la cosecha del cultivo de Sésamo debe realizarse tomando bien en cuenta todas y cada uno de las fase que ella conlleva, puesto que no podemos permitirnos perder granos en ésta última etapa del cultivo, arrojando al suelo el esfuerzo de tres o tres meses y medio que nos demandó el ciclo del sésamo.

El trabajo desarrollado por CABEXSE en su conjunto ya empezó a dar sus frutos y veremos en las próximas campañas un repunte significativo en la superficie cultivada y el rendimiento por hectárea de este noble cultivo que ayudara a las familias de muchos pequeños y medianos productores agrícolas de nuestro departamento a mejorar su calidad de vida.

Amigo productor del departamento de Santa Cruz, no se olvide que la Cámara Boliviana de Exportadores de Sésamo (CABEXSE), está trabajando en beneficio de todo el sector en búsqueda de más y mejores días para sus productores.

Con un grano de calidad: ¡TODOS GANAMOS!


Coseche con GRAPProductos que se destacan por su calidad y eficacia

Tradicional en Brasil y ahora en Santa Cruz – Bolivia, los productos GRAP de Agrocete están a la disposición de todo el agro.

Los productores que los usaron comprobaron su calidad y los resultados de producción. Ejemplo de la edición anterior, donde llevamos los resultados obtenidos por Cetabol en Soya.

Las formulaciones son un diferencial en el mercado, eso garante que los GRAP pueden ser mezclados con los agroquímicos comúnmente utilizados en los cultivos.

Mirando esta campaña que avanza, en este momento del desarrollo de la Soya que sufrió severos golpes de frio y viento, se hace necesario recuperar su estructura foliar y ganar porte, los productos que Agrocete son una eficaz herramienta de auxilio. Justo ahora que la Soya está en estado vegetativo se puede usar dos herramientas:

GRAP Top Fluid es un producto completo, con macro y micro nutrientes, que además en su formulación cuenta con fosfito. Este es un activador de las fitoalexinas en las plantas, cuya función es activar las defensas contra los hongos que las atacan. De esta manera permite una mejor acción de los fungicidas en el control de las enfermedades. La fertilización es una clave y la ayuda al fungicida es otra. Una combinación perfecta GRAP Top Fluid + Fungicida.

GRAP Manganeso RR es otro producto de Agrocete que se diferencia en el mercado, esto porque se mezcla con Glifos, sin afectar su eficaz control de malezas. Además nutre la planta mientras el Glifo bloquea la absorción de Manganeso, que en las plantas se ve como una deficiencia de este elemento. Otra combinación perfecta GRAP Mn RR + Glifosato.

Agrocete desarrolla tecnología para ofrecer productos eficaces y que contribuyen para la producción, siempre tomando en cuenta el operacional de las propiedades.

¡Productos que simplifican las tareas!


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Jichi AgropecuarioPremio al sectorAgro ProductivoEstimados amigos, en esta edición quisimos

bajarles la información respecto a nuestro premio: JICHI AGROPECUARIO 2013 –

2da. Versión, que se llevará a cabo el 28 de este mes en el salón Chiquitano en el marco de la Feria Exposición.

NATURALEZA DE LA PREMIACIÓN. Reconocer públicamente el esfuerzo y los logros de las personas, empresas e instituciones dedicadas a la producción de bienes y servicios de manera directa o indirecta en el rubro agropecuario.

OBJETO DE LA PREMIACIÓN. Incentivar el mejoramiento continuo, promover el intercambio de experiencias y la transferencia de tecnologías de personas y organizaciones vinculadas al sector agropecuario, que han desarrollado actitudes y modelos de gestión de excelencia con resultados destacados.

CATEGORÍAS DE LA PREMIACIÓN JICHI AGROPECUARIO. Se encuentra conformada en categorías específicas, las cuales son:

a. Agricultor 2013b. Pecuarista 2013c. Exportador 2013d. Importador 2013e. Institución 2013

DEL PREMIO. El reconocimiento a los ganadores se realiza mediante la entrega del Galardón JICHI AGROPECUARIO, el cual es representado por una estatuilla que simboliza al mítico animal del oriente boliviano.

CRITERIOS DE ELEGIBILIDAD, VALORES Y PUNTAJES. Los criterios de elegibilidad son los siguientes:

Gestión de Calidad y Excelencia. Mide sus esfuerzos en mejorar su desempeño, liderazgo, competitividad y desarrollo sostenible.

Responsabilidad Social Corporativa. Se define como la contribución activa y voluntaria al mejoramiento social, económico y ambiental por parte de la empresa. Se refieren a las prácticas, en ética, protección de la salud, seguridad y medio ambiente, mejoras en educación, conservación de recursos y servicio a la comunidad.

Investigación, desarrollo e innovación. Se las considera actividades que son potencialmente generadoras de avances sociales en forma de calidad de vida, teniendo repercusión en el medio que los rodea. La misma incluye transferencia de conocimientos y tecnología.

JURADO DE SELECCIÓN. Está conformado por la prensa en su conjunto y principalmente por la prensa especializada


Agricultura orgánicaFoot and Agriculture Organization - FAOLa agricultura orgánica es un sistema de producción

que trata de utilizar al máximo los recursos de la finca, dándole énfasis a la fertilidad del suelo y la

actividad biológica y al mismo tiempo, a minimizar el uso de los recursos no renovables y no utilizar fertilizantes y plaguicidas sintéticos para proteger el medio ambiente y la salud humana.

¿Cuáles son los principales requisitos?Existen requisitos específicos para certificar la producción

orgánica de la mayoría de los cultivos, animales, cría de peces, cría de abejas, actividades forestales y cosecha de productos silvestres. Las reglas para la producción orgánica contienen requisitos relacionados con el período de transición de la finca (tiempo que la finca debe utilizar métodos de producción orgánicos antes de que pueda certificarse; que es generalmente de 2 a 3 años). Entre los requisitos están la selección de semillas y materiales vegetales; el método de mejoramiento de las plantas; el mantenimiento de la fertilidad del suelo empleado y el reciclaje de materias orgánicas; el método de labranza; la conservación del agua; y el control de plagas, enfermedades y malezas. Además, se han establecido criterios sobre el uso de fertilizantes orgánicos e insumos para el control de plagas y enfermedades. Con respecto a la producción de animales, normalmente hay requisitos sobre la sanidad de los animales, su alimentación, reproducción, condiciones de vida, transporte y procedimientos para sacrificarlos.

¿Cómo obtener la certificación?Las normas para la agricultura orgánica son creadas

principalmente por agencias certificadoras privadas, pero también muchos países han creado normas nacionales. En Centroamérica, el gobierno de Costa Rica ha establecido sus propias reglas y los otros países están en el proceso de crear y poner en práctica las suyas, con el fin de apoyar al sector de la agricultura orgánica. Europa, Estados Unidos y Japón tienen normas nacionales y si los productores desean exportar sus productos a estos mercados deben cumplir los requisitos de etiquetado orgánico de los países importadores.

La selección de la agencia certificadora es muy importante. La agencia que escoja el productor debe estar reconocida oficialmente y ser de confianza para el comprador en el país importador. Las agencias certificadoras nacionales a menudo son menos costosas que las agencias internacionales, pero podrían no ser tan conocidas en algunos mercados extranjeros. El período de transición de la finca para obtener la certificación orgánica a veces resulta costoso para el productor, ya que mientras pasan los 2-3 años el producto se vende a su precio convencional, pero el productor tiene que cumplir con los principios de la producción orgánica, lo cual puede aumentar sus costos de producción y disminuir su

productividad, al menos al principio. Para bajar el costo de la certificación, los productores pueden agruparse y crear un sistema de control interno, siempre y cuando cumplan con ciertos requisitos. Al hacer esto, es importante que los productores tengan en cuenta que deben confiar y trabajar juntos, ya que dependerán mucho unos de otros.

¿Cuáles son las principales ventajas y limitaciones?Los productores se cambian a la agricultura orgánica

por varios motivos. Algunos consideran que el uso de agroquímicos sintéticos es malo para su salud y para el medio ambiente, otros se sienten atraídos por los precios más altos y el rápido crecimiento del mercado, para muchos productos orgánicos, en los últimos años. La agricultura orgánica puede representar una oportunidad interesante para muchos productores centroamericanos y puede convertirse en una herramienta importante para mejorar su calidad de vida y sus ingresos.

El cambio a la agricultura orgánica puede ser más fácil y más rentable para algunos productores, dependiendo de algunos factores tales como, por ejemplo, si el agricultor utiliza agroquímicos sintéticos de forma intensiva o no, si tiene acceso a mano de obra (la producción orgánica suele requerir más mano de obra), si tiene acceso a fertilizantes orgánicos y a otros insumos permitidos, y si es propietario de su tierra, etc.

Por lo general, en Centroamérica los productos orgánicos se venden en las ferias del agricultor y, más recientemente, en supermercados. A pesar de la creciente demanda nacional, los principales mercados para los productos orgánicos centroamericanos son Norteamérica, Europa y Japón. En un principio, la agricultura orgánica le interesaba sobre todo a los pequeños productores, hombres y mujeres, pero con el crecimiento del mercado, algunos grandes productores han empezado a producir de manera orgánica. Esto ha creado una mayor presión competitiva sobre los precios y la calidad de los productos.

Existen limitaciones técnicas con algunos productos orgánicos en algunas situaciones donde todavía no hay buenas alternativas por el uso de agroquímicos. La mayoría de los productos orgánicos reciben un precio más alto en comparación con los productos convencionales. Sin embargo, aunque es difícil generalizar, se espera que en un futuro esta diferencia de precio se reduzca debido a un aumento en la producción orgánica de algunos productos, con lo que se podrá satisfacer la demanda del mercado. Por otro lado, si bien existe el riesgo de que disminuya el sobreprecio que reciben los productos orgánicos y que, en algunos casos, incluso desaparezca, los productos orgánicos certificados son bien reconocidos en la mayoría de los mercados y, como tales, pueden ser preferidos sobre los productos convencionales.


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Copa Génesis2013Con nuevo Campeón

La Copa GENESIS 2013 realizada por Agrobolivia se llevo exitosamente a cabo el anterior viernes 06 de Septiembre del

presenta año, reuniendo a grandes productores de la zona norte en un evento deportivo de grandes proporciones e inmenso renombre.

El turno de acoger este gran evento deportivo fue el de la hacienda El Rodeo perteneciente al Sr. Rogerio Cadore el cual tuvo la satisfacción de ver llegar a su equipo a la final de la copa.

Luego de varios partidos donde todos los participantes compitieron en camaradería intensos encuentros de fútbol, la Copa GENESIS 2013 tuvo un nuevo dueño, la hacienda 5 ESTRELLAS que se alzo con la victoria.

Agradecemos la buena camaradería, el compañerismo y la disponibilidad de todos los dueños y encargados de hacienda para hacer de esta copa nuevamente un evento exitoso en la zona norte.

Asimismo agradecemos a todos en la Hacienda El Rodeo por abrir sus puertas y permitirnos pasar momentos agradables en compañía de buenas amistades.

Será hasta una próxima edición de la Copa Génesis Agrobolivia.


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Banco BISAUn buen aliado a la hora de invertir

Comunidades como Santa Rita, Riva Palacios y las colonias menonitas, cercanas a los pueblos típicos ubicados al sur de la

ciudad de Santa Cruz -como Tipoy, Sombrerito o Tundi- realizan actividades agrícolas desde hace muchos años en el país, y quizá por su cercanía a la metrópoli cruceña, han tenido acceso a diferentes facilidades que les han permitido desarrollar su actividad productiva.

Santa Cruz Agropecuario estuvo presente en estas poblaciones en compañía de ejecutivos de Banco BISA, de quienes conseguimos importante información financiera, que a muchos de nuestros amigos lectores les interesa, ya que para producir no es suficiente sólo tener tierras de siembra, sino también preparar los suelos; comprar semillas, herbicidas, fertilizantes y agroquímicos; lo que representa la necesidad de capital de inversión.

La buena noticia es que hoy existe apoyo y asesoramiento financiero, como el que actualmente brinda Banco BISA, y del cual -por ejemplo- sabemos que se benefició, con buenos resultados, el productor menonita Enrique Fer, desde hace varias campañas.

Los oficiales del Crédito Agropecuario de BISA no sólo entienden de finanzas, sino también conocen la lógica del agricultor, ya que viven su actividad de campo y analizan sus tiempos de siembra y de cosecha. Además están conscientes de que el trabajador agrícola es igual o mejor pagador que otros clientes que reciben préstamos para desarrollar sus empresas.

Durante nuestra presencia en las comunidades, fuimos testigos de que los ejecutivos de Banco BISA hablan el mismo idioma de los agricultores, por lo que se ganan su confianza. Es por eso que la entidad financiera ha desarrollado productos crediticios especiales para apoyar a los diferentes sectores agro-productivos, y se

desenvuelve eficazmente en los sectores del agro y la pecuaria.

El Banco, por ejemplo, ha establecido que el pago de su Crédito Agropecuario sea acorde al flujo de caja del productor o de acuerdo a los ciclos productivos agrícolas, esto a elección del prestatario.

Si usted es un productor agrícola y necesita financiamiento, le aconsejamos acercarse a instituciones que lo entiendan, valoren su esfuerzo y lo apoyen a la hora de invertir, es por eso que le recomendamos acercarse a los amigos de Banco BISA.


LA GOBERNACIÓN COMBATE LA SEQUÍAGanaderos de Cordillera reciben 200 toneladas de heno y ensilaje de maíz

Subsanando la falencia de alimento para el hato ganadero de la provincia Cordillera, la Gobernación cruceña entregó 200 toneladas

de heno y ensilaje de maíz a los ganaderos de los municipios de Lagunillas, Cabezas, Gutierrez, Boyuibe, Charagua y Camiri, cumpliendo así con la solicitud de ayuda de este sector chaqueño que actualmente sufre los embates de la sequía.

Los municipios de Cabezas y Charagua se beneficiaron con 230 rollos de heno, además de sales minerales que llegarán la próxima semana. Entre tanto, productores y asociaciones ganaderas de Lagunillas, Boyuibe, Camiri y Gutierrez recibieron 71 toneladas de ensilaje de maíz, informó Luis Benjamin Bowles, director del Sedacruz de la Gobernación.

“En esta época seca, este alimento verde de maíz (ensilaje) que nos están entregando el Gobernador, va a ser muy bien consumido por nuestros animales, ya que no tenemos pastizales. Agradecemos las políticas de Rubén Costas por pensar en nosotros y resolver nuestros problemas”, manifestó Walter Contreras, representante de los ganaderos de Lagunillas. Por otra parte ganaderos de Charagua reclamaron la falta de presencia de autoridades nacionales para ayudar a su sector.

Bowles sostuvo que existen más recursos para coadyuvar a las tareas de emergencia de la sequía, que están sujetas a la Asamblea Legislativa Departamental. Por otra parte explicó que se está trabajando en un proyecto a diseño final (cosecha de agua) para dotar a la zona de Cordillera con abastecimientos gigantes de agua (espejos de agua) previniendo los embates de la sequía del próximo año.

Además de esta ayuda, Luis Alberto Alpire, secretario de Desarrollo Productivo, destacó que desde hace tres años, la Gobernación trabaja capacitando a los ganaderos en la producción de ensilaje y técnicas para su mantenimiento. “Santa Cruz es el departamento que alimenta a ocho de cada diez bolivianos; es por ello que la Gobierno Autónomo Departamental apoya a los pequeños productores, con asistencia técnica, entrega de semillas certificadas, fondos rotatorios y dotación de maquinaria agrícola“, puntualizó Alpire.


Ley 337De apoyo a la producción de alimentos y restitución de bosques

Santa Cruz Agropecuario les trae un breve resumen de la ley 337 que traerá mejores días para nuestros productores,

acompáñenos en la lectura de esta nota.

El gobierno nacional a través de esta ley, tiene por objeto establecer un régimen excepcional para el tratamiento de predios con desmontes que se hayan realizado sin autorización entre el 12 de julio de 1996 y el 31 de diciembre de 2011, cuyos beneficiarios se acojan al “Programa de Producción de Alimentos y Restitución de Bosques”, que tiene carácter de interés nacional y utilidad pública.

De esta manera podemos indicar que La presente Ley tiene por finalidad incentivar, en predios que hubieren sido objeto de desmontes sin autorización, la producción de alimentos para garantizar el derecho fundamental a la soberanía y seguridad alimentaria y la restitución de áreas de bosques afectadas, en el marco de lo previsto en el parágrafo II del Artículo 16 de la Constitución Política del Estado y la Ley Nº 300 de 15 de octubre de 2012, Ley Marco de la Madre Tierra y Desarrollo Integral para Vivir Bien.

Dentro del ámbito de aplicación de esta, ley podemos señalar lo siguiente:

Esta Ley se aplicará a beneficiarios de predios titulados por el Instituto Nacional de Reforma Agraria – INRA, de predios en proceso de saneamiento o sin sanear en los que existan desmontes sin autorización; así como a beneficiarios de predios con procesos administrativos sancionatorios, que no cuenten con Resolución Administrativa por parte de la Autoridad de Fiscalización y

Control Social de Bosques y Tierra – ABT.

Las pequeñas propiedades y propiedades colectivas de naciones y pueblos indígena originario campesinos, podrán acogerse de manera voluntaria a los alcances de esta Ley.

Se exceptúan de la aplicación de esta Ley, los predios que se encuentren al interior de Áreas Protegidas y Reservas Forestales.

Para el caso de las pequeñas propiedades y propiedades colectivas, la aplicación de la presente Ley no afectará su derecho propietario o posesión legal en el marco de las previsiones constitucionales.

Respecto al PROGRAMA DE PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS Y RESTITUCIÓN DE BOSQUES, esta ley tácitamente señala lo siguiente:

Se crea el Programa de Producción de Alimentos y Restitución de Bosques, con el objetivo de incentivar la producción de alimentos y la reforestación de áreas afectadas, que estará a cargo del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras – MDRyT, de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos – EMAPA, y de la ABT.

El MDRyT, EMAPA y la ABT se encargarán del registro, evaluación, aprobación, y monitoreo de los componentes del Programa de manera coordinada.

El Programa de Producción de Alimentos y Restitución de Bosques tendrá una duración de cinco (5) años a partir de su reglamentación.

El Programa tiene los siguientes componentes:


1. Componente de Producción de Alimentos, que se orientará a la producción agrícola y pecuaria, eficiente, sustentable y priorizada, en base a regímenes diferenciados por región, actividad productiva desarrollada y clase de propiedad.

2. Componente de Restitución de Áreas de Bosque afectadas, que se orientará a la restitución y protección de las servidumbres ecológicas legales, y reforestación de áreas de bosque afectadas.

En lo que toca a la REFORESTACIÓN DE ÁREAS DE BOSQUES AFECTADAS, esta señala que en Tierras de Producción Forestal Permanente, cuando se trate de predios con superficies mayores a las cincuenta hectáreas (50 ha), los beneficiarios del Programa deberán restituir el diez por ciento (10%) de la cobertura forestal afectada, además de la restitución de las servidumbres ecológico legales. La reforestación será controlada por la autoridad competente.

Sobre el punto referido a la reforestación es muy importante señalar y hacer hincapié en la “restitución”, puesto que podemos reforestar con especies forestales exóticas y no así cuando hablamos de restitución que es una reforestación del área con especies forestales que existían en la zona antes del desmonte, tratando de restaurar nuestro ecosistema.

Estos dos componentes serán de vital importancia para el logro de la seguridad alimentaria porque se podrán habilitar de manera legal, el área desmontada sin permiso y que darán un aumento importante dentro de la ampliación de la frontera agrícola, incrementando la producción agrícola y

pecuaria dentro de la óptica de la producción con rubros que harán al país auto sostenible y sin dependencia extranjera.

Si bien el daño al bosque ya está hecho, lo que busca la ley es dar un giro importante al realizar un aprovechamiento del recurso suelo-bosque, tratando de mitigar o subsanar el mismo, reponiendo de alguna manera el equilibrio ecológico en un porcentaje que busque la sostenibilidad del mismo.

Es ante este panorama que todos los productores del país y de Santa Cruz en particular, se encuentran ante un gran desafío que debe ser enfrentado de manera responsable y demostrar su voluntad de trabajo, aprovechando la vocación productiva de la región, en la búsqueda de mejores días para el sector agropecuario y forestal.

Los productores han recibido esta noticia con gran beneplácito, pues en este programa convergen los objetivos finales tanto del Gobierno Nacional como de los nuestros gremios que buscan mejores días para esta Bolivia productiva que tanto amamos.

Para mayor información usted puede acercarse a la FEGASACRUZ o ANAPO en donde encontrará personal especializado que le brindara el asesoramiento para que usted ingrese su carpeta e inicie el proceso de regularización.

Felicidades a todas las instituciones que lograron consolidar este programa y en hora buena para todos nosotros que esperábamos que nos bajen la bandera a cuadros para crecer productivamente y como decían nuestros antiguos: “a producir se ha dicho”.


Ganadería ecológicaFuerte vínculo entre los animales y su entornoLa cría ecológica de animales se asienta en el

principio de fuerte vínculo entre los animales y el medio físico. Esta necesidad de vínculo con

la tierra obliga a que los animales tengan acceso a zonas al aire libre y a que la alimentación sea ecoló-gica, preferentemente producida en la propia explo-tación. Además se rige por disposiciones estrictas re-lativas al bienestar animal y al cuidado veterinario.

La principal exigencia para desarrollar la ganade-ría ecológica es cumplir el principio de complemen-tariedad entre el suelo y los animales, por lo que se excluye la producción en establos cerrados (ganade-ría intensiva).

El hecho de que la producción esté ligada al suelo implica también que los animales dispongan de es-pacio al aire libre y que la densidad de animal por hectárea esté limitada.

Todos los animales criados en la misma granja de-ben criarse cumpliendo las normas de producción

ecológica.3. Debe seleccionarse las razas que me-jor se adapten al entorno y las más resistentes a las enfermedades.4. En cuanto a la alimentación, debe hacerse con productos ecológicos, preferentemen-te producidos en la propia explotación.5. Los cui-dados veterinarios deben priorizar la prevención y si se precisan tratamientos, debe darse preferencia a los tratamientos naturales sobre los tratamientos con antibióticos.6.Está prohibido el uso de sustan-cias destinadas a estimular el crecimiento, como las hormonas, y a controlar la reproducción.7. Bienestar animal. Algunas prácticas como el corte de rabos, recorte de dientes y pico o el descuerne se emplea-rán únicamente por motivos de seguridad, higiene y salud. Está prohibido mantener los animales atados y se establecen normas muy precisas sobre las carac-terísticas que deben tener las instalaciones de cría. El transporte debe realizarse respetando el bienes-tar animal, de tal forma que el estrés sea mínimo.


SCA

PRO

DU

CCIO

NES


CETABOL - Okinawa IICentro de colecta de semen

La Fundación CETABOL, en abril del pre-sente año, abrió las puertas de su Centro de Colecta de Semen para todos los pro-

ductores bolivianos, brindando los servicios reproductivos que se hacían en las colonias japonesas desde hace bastante tiempo y que actualmente ofrece los siguientes servicios:

Colecta de semenExamen andrológico de los torosSelección de matrices (vaquillas de repo-sición)Inseminación Artificial a Tiempo Fijo (IATF) de vacas y vaquillasDiagnóstico de preñez temprana con ecó-grafo y palpación rectal Venta de semen de toros de CETABOL de la raza Nelore y SenepolVenta de embriones de las matrices de Ne-lore y Senepol

El área de Ganadería de la Fundación CE-TABOL cuenta con personal capacitado en Ja-pón y Brasil para la colecta, procesamiento y congelación del semen, se realizaron visitas y prácticas a diferentes centros de insemi-nación, entre ellos Alta Genetics del Brasil, donde se tuvo la oportunidad de trabajar con el Dr. Alfredo Derragon, considerado uno de los especialistas de mayor renombre a nivel mundial.

Asimismo, las instalaciones del Centro de Colecta fueron construidas y modificadas de acuerdo a las normas del Mercosur, conside-rando que a mediano plazo el material gené-tico producido en la Fundaciónpueda llegar a ser comercializado a nivel internacional.

Los toros de la Fundación CETABOL fueron seleccionados a través de pruebas de ganan-cia de peso, conformación morfológica y las

evaluaciones genéticas que provee el Progra-ma de Mejoramiento Genético de la Raza Ne-lore de la Asociación Nacional de Criadores y Pesquisadores “ANCP” del Brasil. El Progra-ma avala la calidad genética del animal y nos predice cuantos kilos más de carne produce su progenie a diferentes edades.

El semen congelado producido en la Funda-ción pasa por diferentes controles antes de ser liberado, entre ellos la de termo-resis-tencia. Al momento de la entrega del mate-rial seminal se descongela una pajuela para que el comprador pueda comprobar la viabi-lidad espermática, y se adjunta un certifica-do donde se encuentran todos los datos pre y post congelación indicando la cantidad de pajuelas producidas por dicho lote.

Del mismo modo, a partir de este año se pone a disposición de los productores la ven-ta de embriones de las matrices Nelore y Se-nepol de la Fundación CETABOL. El productor interesado elije las donadoras, y de acuer-do al número de receptoras se realiza la TE convencional o la aspiración folicular para la Fertilización in Vitro, luego de la transfe-rencia que es realizada en la propiedad del productor, el cobro se realiza por receptora preñada diagnosticada a los 60 días de ges-tación.

En CETABOL usted encontrará el asesora-miento para mejorar la productividad de su hato ganadero, puede comunicarse con el numero piloto 931-8130 o escribir solicitando mayor información a los siguientes correos electrónicos: [email protected] o [email protected], o puede contactarse directa-mente con el Ing. Marco Antonio Vargas al Cel.: 77395175.

Ing. Marcos Vargas


SCA PROD

UCCIO

NES

Para toda Latinoamérica Jueves: 6:30 / 14:30 / 22:30Sábado: 2:00 /10:00 / 18:00

SAGRADO CORAZÓN - CANAL 10Domingos de 9:00 a 10:00

SAN PEDRO - CANAL 8Todos los días de 18:00 a 19:00Sábados y domingos de 16:00 a 17:00

SAN JULIÁN - CANAL 13“Bolivia Unida”Sábados y Domingos de 20:00 a 21:00

SAN JOSÉ DE CHIQUITOS - CANAL 13“Educativo Municipal San José de Chiquitos”Domingos y jueves de 19:00 a 20:00

SAN MIGUEL DE VELASCO - CANAL 13Lunes a Viernes 17:00 a 18:00Sábados a Domingos 10:00 a 11:00

ROBORÉ - CANAL 5 (Televisión Ferroviaria)Lunes a Viernes 12:00 a 13:00Sábados y Domingos 11:00 a 12:00

CANAL 21 - SÓLO NOTICIAS (Señal Abierta)CANAL 18 - COTAS CABLECANAL 27 - COTAS CABLE DIGITALCANAL 24 - DIGITAL TVCANAL 76 - ITSHorario: Sábados (estreno) 7:00 Repriss: Domingos 7:00 y 00:30 - Lunes 00:30 y Miércoles 00:00

CANAL 42 - TV LATINA (Señal Abierta Norte Integrado)Horario: Miércoles (estreno) 20:00 Repriss: Sábados y Domingos 19:00

Transmisión web en: www.audiokiss.com/sp/ventana_tv.asp

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Revista santa cruz agropecuario, edición septiembre 2013

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