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1FHCmaGazine
Junio 2011
Protección solar EL COMPROMISO DE TODOS
Consejos VIAJAR SIN RIESGOS PARA LA SALUD
HiperhidrosisLA FARMACIA APORTA SOLUCIONES
LAGO DE COMO.VERANO EN ITALIA
belleza serena
2 FHCmaGazine
A C T U A L I D A D ]
Atopic piel nou
Piel cuidada por fuera y por dentro
Atopic Extrem Atopic PielAtopic Extrem
repa
ra protege
Previene la reaparición de brotes Higiene suave y no agresivaCuidado durante los brotes de dermatitis atópica
Anuncio_atopic205x270.indd 1 05/05/11 16:36
3FHCmaGazine
[ S U M A R I O
PÁG.
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Desayunar bien es fundamental para mantener
una dieta sana, su correcto aprendizaje comienza
en la infancia.
10
Protextrem, única protección solar en tres
dimensiones.
11
HIPERHIDROSIS, afecta de una manera impor-
tante sobre la calidad de vida.
14
10
7
11
7
Profesionales y autoridades sanitarias alertan
sobre la importancia de la protección solar,
de este tema hablamos con el Dr. Josep González,
Director del Instituto Iderma de Barcelona.
1616
La salud también viaja, por eso es importante
seguir algunos consejos.
18
Todavía quedan paisajes como el Lago de Como
cuya belleza perdura en el tiempo.
18
Agenda, Últimas recomendaciones de libros, músi-
ca, cine, arte...
Dr. Josep González
22
Piel cuidada por fuera y por dentro
Atopic Extrem Atopic PielAtopic Extrem
repa
ra protege
Previene la reaparición de brotes Higiene suave y no agresivaCuidado durante los brotes de dermatitis atópica
Anuncio_atopic205x270.indd 1 05/05/11 16:36
4 FHCmaGazine
LÍNEA REGENERADORA
LÍNEA REVITALIZANTE
LÍNEA PEDIÁTRICA
LÍNEA DERMOSOLUTIONS
SKIN EXPERIENCEUNA NUEVA PIEL
Ayuda a tu piel a renovarse en profundidad
Para que la piel recupere su máxima firmeza y elasticidad es necesario que los cuidados que reciba penetren en sus capas más profundas. Repavar es la marca de dermocosmética de Ferrer Healthcare que aporta a tu piel y a la de los tuyos los tratamientos específicos para que se regenere, repare y sane en profundidad.
Nuestros laboratorios combinan ingredientes puros con fórmulas altamente concentradas, así obtenemos los agentes esenciales que actúan en el interior de las células cutáneas con total eficacia.
5FHCmaGazine
[ E D I T O R I A L
Edita: Ferrer Health Care.Departamento de comunicación. Director: Manel Ramos.C./ Joan XXIII, nº10 08950 Esplugues de Llobregat. Barcelona. Tel. 934 731 910www.ferrerhealthcare.comDiseño y maquetación: Por Supuesto SPG.Imprime: Gráficas Gongraf.
Ha pasado muy poco tiempo desde
que se creó Ferrer Healthcare, la nue-
va unidad de negocio en la que se in-
tegraron los productos del vademécum
de Laboratorios OTC Ibérica, después
de su adquisición por parte del Grupo
Ferrer. Su creación no se debió a una
simple reordenación de la actividad
empresarial, sino a un proyecto más
ambicioso, con un objetivo claro: con-
tribuir a mejorar la atención farma-
céutica a través de nuevas y eficaces
presentaciones, siempre dentro de un
marco de sostenibilidad y respeto con
el medio ambiente.
A lo largo de estos meses de trabajo
hemos visto cómo Ferrer Healthcare
ha cumplido con sus primeros objeti-
vos presentando productos innovado-
res como los medicamentos de origen
natural, Kaloba y Prospantus, que han
merecido el reconocimiento del profe-
sional sanitario, de las asociaciones
de pacientes y también de la prensa
especializada, a través de importantes
premios como el concedido por El Co-
rreo Farmacéutico a las “Mejores Ini-
ciativas de 2010”.
Estos éxitos son el resultado de la la-
bor de un amplio equipo de profesiona-
les integrados dentro del Grupo Ferrer
y son también el mejor incentivo para
Ferrer Healthcare,calidad y confianza en la farmacia
seguir investigando y trabajando, día
a día, con la máxima ilusión. En este
sentido, el Ministerio de Industria aca-
ba de presentar su informe anual en
el que valora el esfuerzo y las inversio-
nes en investigación de las compañías
farmacéuticas, en él se otorga la califi-
cación de excelente al compromiso de
Ferrer con la investigación y la mejora
de la calidad de vida.
Las novedades Ferrer Healthcare para
este año son también muy importan-
tes, algunas ya están en los lineales de
su farmacia, es el caso de Protextrem
y Antipiojos OTC, con formulaciones ba-
sadas en principios activos de última
generación. Es precisamente esta rápi-
da evolución la que nos impulsa a reor-
denar el vademécum Ferrer Healthcare
en cinco líneas de productos, un cam-
bio que también afecta a su presenta-
ción, con envases de máxima calidad y
nuevos estuches que estamos seguros
clarificarán y facilitarán la elección.
Las cinco nuevas líneas de productos
son:
Repavar
Atopic
Antipiojos OTC
Protextrem
Repelentes de Insectos
A estas líneas habría que sumar la
compuesta por los productos denomi-
nados de Cough and cold, es decir,
presentaciones que con sus eficaces
formulaciones nos ayudan frente a los
molestos síntomas que ocasionan los
procesos catarrales.
Para finalizar, ya que estamos cerca de
las vacaciones, queremos desearles
que disfruten al máximo de su tiempo
de ocio, este verano los productos Fe-
rrer Healthcare estarán de nuevo a su
lado, en su farmacia, cuidando y prote-
giendo su salud para que nada estro-
pee estos días maravillosos.
Gracias por su confianza.
6 FHCmaGazine
S A L U D ]
PROTEXTREM ANUNCIO 205X270 TRZCS4.pdf 1 10/05/11 10:12
7FHCmaGazine
n los últimos años se han rea-
lizado numerosas campañas
para informar a la población
sobre los riesgos que tiene para la sa-
lud una exposición prolongada al sol.
¿Se han conseguido los objetivos?
Por una parte sí, porque la gente está
más concienciada, sabe que han de
usar fotoprotectores, pero lo que su-
cede es que con frecuencia no los apli-
can correctamente y además piensan
que su uso les garantiza un tiempo de
exposición ilimitado.
-¿A qué riesgos nos enfrentamos si no
nos protegemos correctamente del sol?
El primer riesgo es la quemadura so-
lar, una agresión aguda sobre la piel
que además de ser muy molesta su-
pone un daño que puede tener con-
secuencias a largo plazo. Otro riesgo
es pretender mantener un bronceado
constante e intenso ya que comporta
una acumulación de radiaciones da-
ñinas en nuestro organismo. Si esta
actitud la mantienes a lo largo del
tiempo, con exposiciones prolongadas
sin tomar las precauciones adecua-
das, es prácticamente seguro que la
piel se resienta, se produzca un en-
vejecimiento prematuro y aparezcan
manchas o arrugas. Pero la auténtica
gravedad está en el incremento del
riesgo de padecer cáncer de piel, en
forma del melanoma o carcinoma.
¿Los efectos de las radiaciones son
acumulativos?
Sí, se acumulan a lo largo de nuestra
vida, por eso es acertado decir que la
piel no olvida. Por ejemplo, si se toma
mucho sol durante la infancia, seguro
que tendrá repercusiones negativas
en las fases adultas.
-Últimamente ha circulado la noticia
de que es necesario permanecer al
sol debido a que la vitamina D se sin-
tetiza con ayuda de la radiación UV
¿Cuál es su opinión?
Una exposición al sol, paseando por
la calle durante 5 minutos en verano,
es suficiente para las necesidades de
nuestro organismo durante una sema-
na. Por lo tanto, no sirve esta excusa
para que sigamos tomando el sol sin
precauciones. Sólo en casos extremos
la falta de sol es un problema, habla-
mos de personas que no pueden salir
al exterior, por los motivos que sean,
y se les diagnostica hipovitaminosis.
-¿Cómo debe ser una correcta protec-
ción frente al sol?
Las medidas de protección solar no
son sólo ponerse una crema protec-
tora, debemos utilizar ropas que nos
protejan si la radiación es extrema,
evitar la exposición durante las horas
centrales del día, en especial
durante el verano cuando el
índice de radiación ultravioleta
es muy alto. Mantener nuestro
cuerpo bien hidratado bebiendo
líquidos con frecuencia. Tampo-
co debemos olvidar la fotopro-
tección oral con la ingesta de
productos ricos en betacaro-
tenos, como la zanahoria, o a través
de otros productos llamados antioxi-
dantes que los dermatólogos solemos
recomendar.
- ¿El riesgo es el mismo para todo tipo
de pieles?
El riesgo no es el mismo, depende del
llamado fototipo cutáneo que tiene
relación con las diferentes razas. Las
pieles claras, fototipos 1-2-3 son las
[ E N T R E V I S TA
Llega el verano y con él las ganas de dis-frutar del buen tiempo y del sol, pero para que podamos hacerlo sin riesgos para nuestra salud es importante que sigamos algunos consejos que nos ayudarán a pro-tegernos de las radiaciones nocivas del sol. Sobre este tema hablamos con el Dr. Josep González Castro, dermatólogo, director de IDERMA, Instituto de Dermatología Avan-zada (Servicio de Dermatología de la Clíni-ca Dexeus de Barcelona).
Dr. Josep González.
si se toma mucho
sol durante la in-
fancia, seguro que
tendrá repercusio-
nes negativas en
las fases adultas
El sol, siempre con protección
8 FHCmaGazine
E N T R E V I S TA ]
que más se han de proteger y las pie-
les más morenas u oscuras 4-5-6 son
las que presentan menos problemas,
aunque nunca hay que dejar
de protegerse. En el caso que
hablemos de piel patológica,
por ejemplo, el vitíligo, es fun-
damental extremar las medi-
das preventivas. Me gustaría
también destacar que debe-
mos prestar atención especial
a las cicatrices, ya que las radiaciones
solares pueden producir hiperpigmen-
tación.
-Los productos de protección solar
llevan un número llamado FPS (Factor
de Protección Solar) en los envases.
¿Qué nos dice ese número?
El número indica el grado de protec-
ción solar frente a los rayos Ultravio-
leta tipo B (UVB) que son los que nos
queman la piel. De forma que cuanto
más alto sea su número,
más tiempo tardará
la piel en sufrir eri-
tema o quemadura.
Este número, insis-
to, no nos dice que
estemos protegidos
frente a las radiaciones
tipo A o los Infrarrojos.
Afortunadamente, las mar-
cas comerciales nos ayudan a
simplificar el problema e inten-
tan a través de nuevas presenta-
ciones alcanzar todo el espectro
de radiaciones solares. Aquí es
siempre importante seguir el consejo
del dermatólogo, para que finalmente
el fotoprotector elegido sea el que
mejor se adapta a las necesidades de
cada persona.
-¿Cómo y cuándo debe aplicarse el
protector solar?
Está en función del tipo de filtro que
lleve el producto, si tiene filtro quími-
co se ha de colocar 30 minutos antes
de salir de casa para que entre en la
célula, si es físico se puede aplicar de
inmediato porque actúa como una pe-
lícula protectora sobre la piel. En caso
de no tener claro el tipo de filtro yo re-
comendaría su uso 30 minutos antes
de salir de casa.
- Los niños merecen una atención es-
pecial ya que su piel es más sensible.
Mi consejo es que los niños mayores
de 2 años no han de permanecer al
sol durante más de una hora, pero so-
bre todo se ha de evitar el mediodía
solar, entre las 11 y las 4 de la tarde,
algo que por desgracia es habitual en
nuestras playas. El resto de las horas
del día podrían exponerse, pero con
moderación y bien protegidos. Los me-
nores de dos años no deben ir nunca a
la playa o exponerse al sol, el consejo
médico en este caso es tan sencillo
como seguir las instrucciones que so-
bre este tema nos da la Organización
Mundial de la Salud.
-¿Qué tipos de protectores solares
son los más eficaces? Algunos com-
binan filtros químicos, físicos, biológi-
cos y organominerales.
Los filtros físicos son una pantalla,
algo parecido a la ropa que envuelve la
piel. Los filtros químicos absorben los
rayos solares, pero los transforman de
manera que su energía no sea perju-
dicial, últimamente están dando paso
a los organominerales que son mejor
tolerados por la piel, provocan menos
alergias, actúan más rápidamente
y tienen mejor cosmética. Los filtros
biológicos actúan principalmente blo-
queando los radicales libres que se
generan a causa de la acción nociva
del sol sobre las células.
- ¿Qué son los radicales libres?
Si el sol agrede a la célula, ésta se
defiende antes de morir generando ra-
dicales, defensas que con su acción
agreden también a otras células, es
lo que provoca el envejecimiento cutá-
neo y el riesgo de cáncer de piel.
- La eficacia debe estar siempre con-
trastada con estudios clínicos.
Es fundamental. Tiene que ser verdad
que protege de una manera segura y
eficaz, y lo que avala esta afirmación
es un estudio científico. Los dermatólo-
gos sabemos valorar esta información
porque es la que después más nos
ayuda en el día a día de la consulta.
- Algunas personas descartan la foto-
protección más allá de las zonas de
baño, el mar y las piscinas, pero el
riesgo es incluso mayor en la montaña.
Yo a mis pacientes les comento que
hay dos formas de que el sol nos afec-
te, porque lo tomamos en las activida-
des lúdicas como la playa, o porque el
sol nos toma a nosotros, en los traba-
jos al exterior, caminando por la calle,
o de excursión por la montaña. Aquí
la población ha de ser consciente de
que también se debe proteger. El sol
es el mismo cuando estás estirado en
la playa o en el andamio de la obra.
- Para finalizar, ante cualquier proble-
ma en la piel, por pequeño que sea, lo
mejor es acudir al dermatólogo.
Siempre ante cualquier duda acudir lo
antes posible al dermatólogo, cualquier
lesión tipo verruga, costra, mancha que
crece, cambia de color, sangra… siem-
pre ir a la consulta del dermatólogo
para que realice el diagnóstico.
Los filtros
biológicos actúan
principalmente
bloqueando los
radicales libres
9FHCmaGazine
[ I N F A N T I L
El tratamiento más fácil y eficaz:
1· Elimina: Loción y Champú de efecto antiparasitario que actúan sobre piojos y liendres anulando su actividad. Disponible con Permetrina 1,5% y Sin Insecticida.
2· Retira: Acondicionador de efecto antiadherente que ayuda a retirar fácilmente las liendres y piojos muertos con la ayuda de la lendrera.
3· Protege: Spray de acción repelente que protege frente a los piojos y evita el contagio en entornos con riesgo de infestación.
www.piojosfuera.com
10 FHCmaGazine
N O V E D A D ]
Protextrem es el primer protector
solar que actúa en 3 Dimensiones:
Fotoprotección Primaria, Fotopro-
tección Secundaria e Innovación
Galénica.
La Fotoprotección Primaria se con-
sigue con una cuidada selección
de filtros que abarcan un amplio
espectro de protección frente las
radiaciones Ultravioletas A y B
(UVA y UVB) e las Infrarrojas (IR).
Protextrem en este sentido, es
el primer fotoprotector que como
punto de innovación incorpora un
filtro biológico (extracto de Porphyra
umbilicalis), rico en aminoácidos
tipo micosporina que no sólo tie-
ne propiedades antioxidantes, sino
que además, y a diferencia de la
mayoría de los filtros biológicos, ab-
sorbe la radiación UVA y nos ayuda
a alcanzar la protección de 1/3 UVB
requerida por la comisión europea.
Protextrem se hace pionero en una
Fotoprotección Secundaria integral
que nos protege también de los
efectos nocivos causados por las
radiaciones que la Fotoprotección
Primaria no ha conseguido parar.
Estos efectos biológicos son debi-
dos principalmente a los denomina-
dos radicales libres. Estos radica-
les, sustancias oxidantes de varios
tipos, están implicados en la inmu-
nosupresión (déficit inmune) y en el
estrés oxidativo de la piel y pueden
provocar el deterioro del ADN cosa
que se traduce en cáncer de piel o
fotoenvejecimiento.
La tercera dimensión en fotopro-
tección implica innovar su fórmula
base para conseguir una alta cos-
meticidad y por lo tanto una exce-
lente aceptación en el usuario final.
Único con
VÁLVULA ANTIOXIDACIÓNMantiene inalterables las propiedades de la fórmula,en los tubos de gran capacidad
PROTECCIÓN SOLAREN TRES DIMENSIONES
Protextrem incorpora el Multi-Pro-
tector Celular XTM con 3 propieda-
des principales:
Poder triple antiradicales demos-
trado y expresado con el RSF (Ra-
dical Sun Protection Factor) que
expresa el porcentaje de Radicales
Libres que evitamos generar gra-
cias a la aplicación del producto.
Protextrem muestra una protección
de hasta un 98%.
Poder protector celular y del ADN .
Poder reparador del ADN: estimula
la propia reparación del ADN en un
69%.
Protextrem Kids, la gama infantil
de Protextrem, además del Multi-
Protector Celular XTM incorpora el
compuesto SK-Influx, mezcla de
lípidos equivalentes a los de la ba-
rrera cutánea y que mejora la fun-
ción protectora de pieles infantiles
y atópicas.
Una de sus presentaciones, espe-
cialmente indicada para pieles más
sensibles y reactivas consiste en
Protextrem Kids Crema con filtros
físico, con una mínima absorción
cutánea, libre de filtros químicos y
de aroma.
Además para garantizar la preser-
vación de sus fórmulas en óptimas
condiciones, Protextrem incluye en
sus tubos de gran capacidad la
válvula antioxidación que facilita la
dosificación y evita que el contacto
con el aire pueda contaminar y alte-
rar sus propiedades.
Finalmente, como beneficios adi-
cionales, ninguna de las fórmulas
incorpora parabenos ni alérgenos
procedentes del perfume. Además
son fotoestables y resistentes o
muy resistentes al agua (como es
el caso de Protextrem Kids.
Una fotoprotección óptima es mucho más que dispo-
ner de un Factor de Protección Solar (FPS) elevado.
11FHCmaGazine
Hiperhidrosis
palmar”, pero también puede afectar a
otras zonas del cuerpo humano: axilas,
pies, tronco y muslos. Esta sintomatolo-
gía tiene su origen en un mal funciona-
miento del sistema nervioso simpático y
suele iniciarse en la infancia o la puber-
tad, su presencia se alarga durante toda
la vida. Se estima que el 1% de la pobla-
ción padece hiperhidrosis primaria y afec-
ta de igual manera a hombres y mujeres.
A destacar que los estudios médicos
realizados hasta la fecha indican que un
40% de los afectados tiene otro miembro
de la familia con el mismo problema, por
lo que es una enfermedad de las consi-
deradas de origen hereditario.
Si profundizamos un poco más en el
tema, podemos distinguir entre hiperhi-
drosis primaria e hiperhidrosis
secundaria: la primera
puede iniciarse en
cualquier momen-
to de la vida y
su trasfondo es
puramente la hi-
perhidrosis como
tal, a diferencia
de la secundaria, que como su nombre
indica, puede deberse a trastornos de la
glándula tiroidea o pituitaria, infecciones,
diabetes, tumores, menopausia o cier-
tos fármacos.
La hiperhidrosis tiene una repercusión
importante sobre la calidad de vida de
quienes la padecen. Se puede convivir
con la problemática y utilizar los trata-
mientos precisos, pero a menudo los
pacientes sufren estrés emocional y di-
ficultades en su vida personal, laboral y
social. En los casos más graves el exce-
so de sudor provoca que las personas se
vuelvan retraídas y rehúyan la actividad
social evitando situaciones donde nece-
sitan entrar en contacto con otros: un
simple saludo de manos es siempre un
problema y pone sobre la mesa la nece-
sidad de buscar tratamientos eficaces.
¿Qué es el sudor?El sudor es un líquido compuesto por
agua, sales minerales y otras sustan-
cias, producido por las glándulas sudorí-
paras que se encuentran situadas en el
tejido subcutáneo debajo de la dermis.
Tenemos tres tipos de glándulas sudorí-
paras: ecrinas, apocrinas o apoecrinas.
Las ecrinas son las que tienen más par-
ticipación en la termorregulación y se
encuentran distribuidas por toda la piel
excepto en los labios menores, clítoris,
labios y conducto auditivo externo.
l sudor forma parte del me-
canismo compensatorio del
organismo que nos permite
adaptarnos a los cambios am-
bientales de temperatura. Es verdad que
en condiciones normales sólo debería-
mos sudar si practicamos deporte o su-
frimos un calor desmedido, sin embargo,
hay personas cuya transpiración es muy
intensa en cualquier circunstancia. La
hiperhidrosis es un trastorno que consis-
te en un exceso de sudor a uno o varios
niveles del organismo, la manifestación
más común es la llamada “hiperhidrosis
¿Podemos evitar el exceso de sudor?
[ A C T U A L I D A D
12 FHCmaGazine
S A L U D ]
Monodermà Idrosi es el nuevo y
potente antitranspirante de Ferrer
Healthcare, indicado para todo tipo
de pieles combate eficazmente la hi-
perhidrosis. Su novedad galénica se
basa en la acción de tres principios
activos:
- Hammamelis: acción astringente, cal-
mante y refrescante. Actúa en sinergia
con el clorhidrato de alumninio.
- Hidroxipropilmetilcelulosa (éter de ce-
lulosa): gelificante, gracias a su acción
mejora y aumenta la tolerancia.
- Clorhidrato de aluminio: antitranspiran-
te, con pH que regula el desarrollo de la
flora bacteriana causante del mal olor.
Monodermà Idrosi está indicado en pies,
manos, axilas, cara, se absorbe rápida-
mente es perfectamente tolerado incluso
por pieles sensibles, no es oclusivo, sin
perfumes, sin parabenos, sin colorantes
ni conservantes.
Modo de empleoPies y manos: Aplicar la mitad de la cápsula
en cada pie y/o mano. Se seca rápidamente
y su eficacia se mantiene durante todo el día.
Axilas: Aplicar por la noche la mitad de la cáp-
sula en cada axila. La zona axilar tiene que
estar completamente seca y libre de cortes
y roazaduras. Aclarar a la mañana siguiente
con agua y jabón. No volver a aplicar por la
mañana.
Monodermà IdrosiLa solución fácil y eficaz
Contrariamente a lo que se suele pensar,
las zonas con mayor profusión no son las
axilas, sino el dorso de la mano y las ye-
mas de los dedos, donde podemos llegar
a tener hasta setecientas glándulas por
centímetro cuadrado. Disponemos entre
3 y 4 millones de estas glándulas, capa-
ces de producir cerca de 600 mililitros
de sudor por hora si son sometidas a al-
tas temperaturas, aunque en deportistas
de alto rendimiento pueden producir has-
ta 2 ó más litros. Las apocrinas segre-
gan un fluido denso y en el ser humano
se localizan en axilas, pezones, periné,
alrededor del ano y en el conducto au-
ditivo externo. Son las responsables del
olor corporal de cada persona y en los
animales juegan un papel primordial en
la comunicación olfativa, y por ello las tie-
nen por todo el cuerpo. Tienen relación
con la sudoración producida por causas
emocionales como la ansiedad o el es-
trés. Las apoecrinas tienen unas carac-
terísticas intermedias entre las dos an-
teriores y en los humanos se encuentran
fundamentalmente en las axilas.
¿Por qué sudamos?La función del sudor es regular la tem-
peratura corporal, ya que cuando se
evapora de nuestra piel reduce el exceso
de calor. Esta capacidad de mantener
la temperatura constante es exclusiva
de los mamíferos y de las aves. Preci-
samente esta capacidad de los mamí-
feros para mantener una temperatura
constante constituye una gran ventaja
adaptativa que les permite realizar una
actividad normal independientemente
de la temperatura ambiental. También la
sudoración interviene en la eliminación
de sustancias nocivas para la salud.
Normalmente sudamos algo más de un
litro al día en condiciones de reposo, que
aumenta hasta un litro por hora si rea-
lizamos algún ejercicio, los deportistas
de élite, como boxeadores o futbolistas,
pueden llegar a los cuatro o cinco litros
por hora. Sin embargo, esta cantidad no
es estable a lo largo de la vida, ya que
los niños y los ancianos sudan menos
que los adultos. La razón hay que buscar-
la en el grado de madurez de las fibras
del sistema nervioso simpático - que
regula las funciones automáticas como
la sudoración, el pulso, la respiración y
la saliva -, que no están suficientemen-
te desarrolladas en la infancia y se van
perdiendo a medida que envejecemos.
Factores externos como la temperatura
ambiente y la humedad también influyen.
Hiperhidrosis
En tú farmacia
13FHCmaGazine
[ A C T U A L I D A D
En tú farmacia
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NUEVO
14 FHCmaGazine
E X P E R T O M E G A 3 ]
PROTECCIÓN SOLAREN TRES DIMENSIONES
Novalac Premium incorpora:• Prebióticos (GOS): ayudan a regular el
tránsito intestinal, y estimulan una flora intestinal saludable en el lactante.1
• Nucleótidos: favorecen el desarrollo del sistema inmune.2
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• Taurina: importante para el desarrollo de la retina y el sistema nervioso central.5
1. Pavón Belinchón, P., Guillén Pavón B. Alimentos funcionales. Papel de los prebióticos en nutrición pediátrica. An Pediatr, Monogr. 2005; 3(1):24-33. 2. Millán Jiménez, A. Papel de los nucleótidos en la alimentación del lactante. An Pediatr, Monogr. 2005; 3(1):34-42. 3. Calder PC et al. Early nutrition and immunity progress and perspectives. Br J Nutr 2006;96:774-90. 4. Sijben JW, Calder PC. Differential immunomodulation with long-chain n-3 PUFA in health and chronic disease. Proc Nutr Soc 2007;66:237-59. 5. Martin Martínez B. Estudio comparativo de la leche de mujer con las leches artificiales. An Pediatr, Monogr. 2005; 3(1):43-53.* LC-PUFAS: Ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga
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NUEVA FÓRMULA
15FHCmaGazine
[ N U T R I C I Ó N
Al contrario de lo que sucede en
países como Inglaterra, el desayuno
en España ha sido tradicionalmente
una comida ligera, incluso en am-
bientes agrícolas o industriales don-
de el esfuerzo físico es importante
desde primera hora del día. Para
muchas personas el desayuno con-
siste en un corto espacio de tiempo
destinado a tomar un café con leche
y unas galletas... muy lejos de lo que
sería una dieta equilibrada.
La situación es incluso peor entre
los niños y adolescentes, un tiem-
po de cambios que es fundamental
para la consolidación de los hábitos
alimenticios que perdurarán a lo lar-
go de la vida adulta.
¿Tenemos alguna pauta para saber cuál sería el desayuno ideal?Los especialistas consideran que
una dieta infantil equilibrada ha de
distribuirse en 4 ó 5 comidas a lo
largo del día: el desayuno propor-
cionaría el 25% de las calorías, la
comida del mediodía el 30%, la
merienda el 15-20% y la cena el
25-30%. Para entender el alto por-
centaje del desayuno, pensemos
que durante toda la noche el cuerpo
se ha mantenido en funcionamien-
to gracias a las reservas aportadas
durante la cena. Es a primera hora
de la mañana cuando el organismo
debe renovarlas para poder desa-
rrollar su actividad durante el resto
Desayunar bien en la infancia, inversión de salud.
y crea problemas importantes en
la salud de los jóvenes. Ya se dispo-
nen de informes que basan algunos
casos de obesidad en la deficiente
ingesta durante el desayuno, lo que
es compensado por los niños con
mayor aporte calorífico en la cena
siguiendo una dieta muy desequili-
brada durante el día.
Nutrición y rendimiento escolarAlgunos estudios realizados en paí-
ses en vías de desarrollo y en entor-
nos desfavorecidos han puesto de
manifiesto que la desnutrición afec-
ta no sólo al rendimiento académi-
co de los niños, sino también a la
edad de escolarización y a su capa-
cidad de concentración, de prestar
atención y participar en clase.
Entre los mecanismos implicados
se han descrito los cambios meta-
bólicos y neurohormonales produci-
dos a corto plazo tras la ingesta de
esta primera comida del día.
Estos datos han dado paso a algu-
nas acciones en centros escolares
en los que se les ha proporcionado
el desayuno en la escuela. Los re-
sultados muestran una disminución
en el número de niños que no desa-
yunan y una mejora también en el
comportamiento y la atención.
La comida en familia, al menos en
el medio urbano, prácticamente ha
desaparecido o se limita a los fines
de semana. Los platos tradiciona-
les se sustituyen por alimentos más
prácticos y sencillos, habitualmente
a base de hidratos de carbono sim-
ples, proteínas animales y exceso
de grasas. La mayoría de los niños
toman, al menos, una comida en
el colegio y, aunque sea la comida
principal, únicamente representa el
30-35% del aporte calórico total. La
comida en familia va habitualmente
unida a una ingesta de dietas más
sanas:más fruta y verdura y menos
fritos y refrescos, menos grasas sa-
turadas, menos carga de azúcar y
más fibra.
Este efecto de comida positivo de
comer en familia es también muy
importante durante la adolescencia
cuando se toma conciencia de la
percepción de peso corporal y se
refuerzan las preferencias alimen-
ticias.
La comunidad científica insiste en la importancia que tiene el desayuno en la nutrición y actividad diaria de niños y adultos. La hora del desayuno es además el momento ideal para que los padres, con su ejemplo, enseñen a los hijos las bondades de una dieta sana y equilibrada.
de la jornada.
La realidad diaria infantil nos indica
que en muchos casos los niños lle-
gan a la escuela incluso en ayunas
lo que repercute directamente en la
actitud en el aula y en el rendimien-
to general escolar. También nos in-
dica que este déficit de ingesta no
se compensa a lo largo del día, lo
que termina por provocar un índice
de masa corporal (IMC) muy bajo.
Estudios médicos recientes mues-
tran que en España un 10-15% de
los niños no desayuna y un 20-30%
lo hace de manera insuficiente. El
perfil más frecuente de la compo-
sición del desayuno tendría las si-
guientes características:
Un vaso de leche (91%)
Un vaso de leche con cacao (58%)
Galletas (36%)
Cereales de desayuno (35%)
Pan (35%)
Destacar que tan sólo el 30% de los
niños consume una ración adecua-
da del que se considera desayuno
completo: lácteos, cereales y fruta.
Un porcentaje que disminuye pro-
gresivamente hasta la etapa de la
adolescencia cuando es habitual
saltarse algún desayuno, tener ma-
yor independencia para elegir los
alimentos y reducir el número de
comidas en familia. El resultado de
esta progresión, que se ha agudiza-
do en las últimas décadas, no es
optimista en ningún país de Europa
16 FHCmaGazine
C O N S E J O S ]
lizadas, desinfectantes de agua, otros.
4.-¿En que casos es reco-mendable la visita al médi-co después del viaje?
•Cuandosepadezcaunaenferme-dad crónica, cuando manifieste en-fermedad en las semanas siguientes al regreso (especialmente si presenta fiebre, diarrea persistente, vómitos, ictericia, trastornos urinarios, enfer-medad cutánea o infección genital), cuando considere que ha estado ex-puesto a una enfermedad infecciosa grave, o ha pasado más de 3 meses en un país en desarrollo.
•El viajero debe informar al personalsanitario sobre su reciente viaje, in-cluido el destino, el objetivo y la dura-ción del mismo.
5.-¿Qué precauciones debemos contemplar en los viajes a grandes alturas?
• Si es posible evitar viajesdirectos a grandes altitu-des. Fraccionar el viaje durante 2-3 noches a 2.500-3.000 m para prevenir el mal de al-tura.
• Sinosepuedeevitarel viaje directo a gran altitud, se debe evitar el ejercicio excesivo, las comi-das copiosas y el alcohol.
• Losviajerosconenfermedadcardio-vascular, pulmonar o anemia deben pedir consejo médico antes de viajar a gran altitud.
Es verdad que viajar es un placer, pero precisamente por ese motivo es necesario tomar algunas precauciones si no queremos estropear unos felices días de descanso. La planificación previa y unas adecuadas medidas de pre-vención reducen considerablemente los riesgos. Veámos con más detalle los puntos básicos en la salud del viajero.
1.- Vacunas, ¿cuáles? Debemos acudir a los Centros de Vacunación interna-cional, en ellos nos facilitarán las vacunas obligatorias y recomendables, nos informarán acerca de las enfer-medades que previenen.
2.- ¿Cuáles son los factores clave que determinan los riesgos del via-jero?
• Eldestinodeviaje:calidaddealoja-miento, higiene, asistencia médica, saneamientos, agua, etc.
• El propósito de la visita: viajes denegocios, de turismo a centros neu-rálgicos de ocio, conllevan menos riesgos que visitas a zonas rurales remotas por negocios o placer.
•La conducta en el viaje: la exposi-ción a insectos (ej: salir al aire libre durante la noche en una zona endé-mica de paludismo), roedores u otros animales (rutas selváticas), agentes infecciosos, agua y alimentos conta-minados, combinada con la falta de asistencia médica apropiada, pueden hacer de un destino, una visita espe-cialmente peligrosa.
3.- ¿Cuál debe ser el contenido de un botiquín básico?El botiquín es necesario en aquellos destinos donde puede haber riesgos significativos, especialmente en países en desarrollo:
• Primeros auxilios: esparadrapo ad-hesivo, antiséptico para heridas, vendas, gotas oculares emolientes, repelentes de insectos, tratamiento para las picaduras de insectos, des-congestionante nasal, sales de rehi-dratación oral, tijeras, analgésicos simples (ej: paracetamol), apósitos esterilizados y termómetro clínico.
•Complementarios: antidiarréicos, polvos antifúngicos, antipalúdicos, preservativos, sedantes, medicación personal, jeringuillas y agujas esteri-
Si viajas, cuida tu salud
17FHCmaGazine
• Espiralesdepiretroidessintéticos:vaporizadoresdein-secticida ambiental, que pueden estar indicados cuan-do las condiciones de alojamiento lo determinen.
• RedesMosquiteras:impregnadasonoconinsecticidascon una malla de tamaño no superior a 1’5 mm. Los viajeros que acampan en tiendas deben usarlas.
• Pantallas de protección contra mosquitos en ventanas,puertas y aleros.
• Elaireacondicionadoesunmediomuyefectivopara mantener fuera de la habitación mos-quitos y otros insectos.
• La ropadeberá ser de fibrasnaturales(algodón, lino), con la mayor superficie corporal cubierta, ligeros, no ajustados y de colores claros (atraen menos a los mosquitos y moscas).
11.-¿En qué consiste el Jet-Lag?Describe una serie de síntomas físicos y psicoló-gicos asociados con el cruce rápido de múltiples zonas horarias:• Fatiga,cambiosdelestadodeánimo,astenia,anorexia,
falta de concentración, disminución de las habilidades cognitivas y síntomas gastrointestinales.
• Hayqueprocurarmantenerelritmodelpaísdeorigensiel viaje es inferior a 48 horas.
• Sielviajeesdemayorduración,sedeberáajustarelciclo ingesta/vigilia/sueño en una o pocas horas al ci-clo del país de destino desde 1-2 días previos al viaje, y seguir tras esto el ritmo local de comidas y sueño que ayude a resincronizar el ritmo biológico en el destino. Ingerir más líquidos de lo habitual.
12.-¿Qué medidas preventivas se emplean frente a la Malaria o Paludismo?No hay vacuna disponible. Es fundamental evitar la pica-dura del vector mediante el uso de repelentes de insectos y ropa adecuada. Tenemos también la llamada prevención secundaria, es la quimiprofilaxis antipalúdica o toma de fármacos antipalúdicos a dosis preventivas antes, duran-te y después de la estancia en una zona palúdica. Los an-
tipalúdicos no están exentos de toxicidad, pero la Malaria es una enfermedad que
puede ser muy grave, por lo que hay que hacer una valoración individua-lizada del riesgo e indicar una pro-filaxis a medida del viajero.
Datos del Ministerio de Sanidad, Política
Social e Igualdad.
[ S A L U D
7.-¿Qué precaucio-
nes debe-mos adoptar
con respecto a las radiaciones
solares?
•Aplicarsefiltrosolardeam-plio espectro con factor de protec-ción solar elevado.
• Comprobar que lamedicaciónquese toma no afecta a la sensibilidad a la radiación UV.
• Evitarexponersealsolamitaddeldía, cuando la intensidad UV es más alta.
• Usar gafas de sol con protecciónfrente a las radiaciones UV.
8.-¿Qué es la “Diarrea del Viaje-ro”?Es una enfermedad autolimitada que se caracteriza por el aumento de la evacuación intestinal, asociada o no a dolor abdominal, náuseas, fiebre y malestar variable en intensidad y du-ración pero que interfiere la vida del viajero. El mayor determinante de su frecuencia es el destino elegido para viajar: los destinos de mayor riesgo son los países en desarrollo de Améri-ca Latina, África, Oriente Medio y Asia.
9,-¿Qué precauciones generales debemos tomar con alimentos y bebidas?
•Evitar losalimentoscocinadosquese hayan mantenido a temperatura ambiente durante varias horas.
•Comersóloalimentosquehansidococinados totalmente y todavía es-tén calientes.
•Evitar losalimentosnococinados,aparte de las frutas y verduras que se pueden pelar, y evitar las frutas con la piel íntegra.
• Evitarlosalimentosquecontenganhuevos crudos o poco cocinados.
• Evitar los alimentos vendidos enpuestos callejeros.
• Evitarlosheladosdeorigennose-guro.
• En lospaísesdondeelpescadoyel marisco pueden contener biotoxi-nas venenosas, se debe obtener consejo local.
• Hervir la leche no pasteurizada(cruda) antes de consumirla.
• Hervirelaguadebebidasisuse-guridad es dudosa, o utilizar filtro homologado o agentes desinfec-tantes.
• Evitar el hielo a menos que hayasido preparado con agua segura.
• Evitar cepillarse los dientes conagua insegura.
• Lasbebidas frías,embotelladasoenvasadas normalmente son se-guras siempre que estén bien ce-rradas; las bebidas calientes son seguras.
10.-¿Qué medidas de protección debemos adoptar frente a los insectos?
• UsodeRepelentesdeIn-sectos.
6.-¿Qué debemos saber con respecto al calor y la humedad?
• Laexposiciónaaltastemperaturasyhumedadoriginapérdidadeaguayelectrolitos que pueden provocar golpe de calor.
•Elconsumodealimentosybebidasquecontienensal,ayudaareponer los electrólitos.
•Elreflejodelaseddisminuyeconlaedad.Losviajerosmayores deben consumir más cantidad de líquidos.
• Losbebésyniñospequeñosnecesitanbebersuficientes líquidos para evitar la deshidratación.
18 FHCmaGazine
Pocos lugares como el lago de Como en Italia nos muestran
tanta armonía entre hombre y naturaleza, aquí están en todo
su esplendor montañas, bosques y lagos, a su lado, la re-
finada creación del hombre plasmada en hermosas iglesias,
románticos palacios y pequeños pueblos en los que todavía
hoy es posible disfrutar de la perfección y la belleza.
Lago de Comobelleza serena
V I A J E S ]
19FHCmaGazine
l lago de Como atrapa a
los turistas por su belle-
za y maravilloso entorno
de paz, entre dulces montañas y
edificaciones palaciegas construi-
das durante los siglos XIX-XX por
la burguesía y la aristocracia ita-
liana. Ubicado al norte de Italia, a
tan sólo 50 Km de Milán, capital
de la región de Lombardía, visto
desde el aire es como una enor-
me “Y” invertida, son 146 km2 de
extensión y profundo cauce, cuya
placidez apenas se rompe duran-
te el verano cuando los pequeños
barcos de recreo y las embarca-
ciones de transporte atraviesan
el lago y unen las bellas poblacio-
nes del litoral.
El lago siempre ha mantenido su
condición elitista, lejos del turismo
masas y su presión devastadora,
la lista de visitantes y propietarios
ilustres de palacios y mansiones
es variada: Leonardo da Vinci,
Franz List, Vincenzo Bellini, Gianni
Versace y el popular George Cloo-
ney.
La ciudad de Como es la capital
por excelencia del lago, se en-
cuentra situada en la zona sur,
su origen parte de una antigua
fortificación celta del s. IV a.C.
Se trata de una ciudad agradable
para el viajero ya que las distan-
cias cortas favorecen los despla-
zamientos hasta cualquier punto
de su entramado, destaca es-
pecialmente el centro histórico,
rodeado de murallas medievales
que nos ofrecen rincones precio-
sos y un comercio de calidad. La
ciudad de Como tiene entorno a
los 100.000 habitantes y su in-
dustria textil es la principal fuente
de ingresos, incluso supera la del
turismo, su secreto está en dise-
ñar y producir prácticamente toda
la seda de Italia.
Durante el paseo por la ciudad
vale la pena contemplar el antiguo
Ayuntamiento (Broletto), su Ca-
tedral (Duomo) construida entre
1396-1740, de la que destaca
su bella fachada. Contiene obras
como la “Sagrada Conversación”
de Luini, pintura al fresco de
Morazzone y bellos tapices del
siglo XVI. Junto a la catedral en-
contramos el “Broletto”, antiguo
palacio municipal del que llaman
la atención sus franjas tricolores
de marmol; lo erigieron en 1215 y
lo modificaron en 1477 para dejar
espacio a la catedral. La Basilica
de San Fedele surgió hacia el siglo
VI, fue construida sobre un templo
pagano que ya existía, contiene un
bellísimo ábside externo con gale-
ría superior y elegantes ventana-
les circulares, es una obra maes-
tra de la arquitectura lombarda.
Por otro lado la ciudad es famo-
sa por sus espectaculares villas,
entre las que destacan Villa Resta
Pallavicino, Villa Gallia, Villa La Ga-
llietta, Villa Saporiti (Larotonda),
Villa Olmo y Villa Salazar.
Un paisaje de bellas poblaciones.Otra de las ciudades importantes
junto al lago es Lecco, se hizo
famosa en el siglo XIX por ser la
protagonista de la novela “Los
Novios” de Alessandro Manzoni,
el propio escritor estuvo residien-
do en la ciudad en una preciosa
villa del s. XVIII, convertida hoy
en museo con el nombre de Villa
Manzoni. También se ha creado
un recorrido turístico por los pre-
ciosos rincones de la ciudad que
nos evocarán el ambiente y la épo-
ca en la que transcurre la novela.
La ciudad nos ofrece otros
edificios interesantes, como el
Palacio Municipal, el Palacio
Belgioso, la Torre Viscontea y
la Basílica de San Nicolo, de
edificación longobarda que fue
ampliada en los s. XI y XII.
Bellagio, al estar la población si-
tuada en un punto central del lago,
se ha convertido en uno de los lu-
gares con más atracción turística
de la zona, en especial durante el
verano. Una de las cosas que han
hecho famoso a este pueblo es la
espectacularidad de sus jardines
y parques, muchos de ellos perte-
necientes a hermosas casas: Villa
Melzi, Villa Serbelloni o Villa Giulia
son un buen ejemplo. Dentro del
casco antiguo nos encontraremos
con la Basílica románica de San-
tiago, un importante ejemplo de
arquitectura lombarda de fines del
siglo XI.
Cernobbio es un pequeño y bello
pueblo a poca distancia de Como,
en su municipio se encuentra si-
tuado el Gran Hotel Villa d’Este,
un complejo con dos grandes edi-
ficios y un enorme jardín obra de
Pelllegrino Pellegrini, arquitecto
y pintor, discípulo de Miguel An-
gel. Allí, en perfecta armonía, se
encuentra un bello mosaico que
enmarca el camino que asciende
por la verde ladera. La historia del
edificio principal se remonta a la
segunda mitad del siglo XVI cuan-
do se construye como residencia
del cardenal Tolomeo Galio, con
un exquisito refinamiento del Re-
nacimiento. Desde ese año el
palacio cambiará de propietarios
en distintas ocasiones, entre sus
ilustres: Carolina de Brunswick,
princesa de gales y futura reina
de Inglaterra (1815-1820), María
Fedorovna, zarina de Rusia (1868-
1870). En 1873 la propiedad fue
adquirida por un grupo de empre-
sarios milaneses que la convir-
tieron en uno de los hoteles más
lujosos de Europa.
[ L A G O D E C O M O
20 FHCmaGazine
A su alrededor, el protagonismo
monumental se lo reparten otras
construcciones palaciegas: Villa
Carlota, llamada así porque fue
el regalo de boda que le hizo la
princesa Mariana de Prusia a
su hija; Villa Olmo, propiedad de
Alexandro Volta, inventor de la pila
eléctrica; y Villa Erba, construida
a finales del XIX por el industrial
farmacéutico Carlo Erba y donada
al municipio de Cernobbio por su
nieto Luchino Visconti.
El lago de Como y sus alrededo-
res, resultan ideales para unas va-
caciones en contacto con la natu-
Las malas lenguas dicen que
Lombardía, en especial la ciudad
de Milán, nunca ha aportado nada
a la gastronomía italiana, ya que
sus habitantes prefieren trabajar
todo el día antes que detenerse
a disfrutar de una buena comida
y un buen vino. Pero la realidad
es que detrás de esta afirmación
se encuentran las típicas rencillas
regionales, la disputa del norte in-
dustrial frente al sur más agrícola.
La visita al Lago di Como nos
muestra extensos pastos que
nutren una abundante cabaña
bovina, por momentos parece
que estemos en Suiza más que
en la árida Italia. El paisaje está
dominado por cultivos de trigo,
maíz y viñedos. El arroz es parte
importante de la cocina lombar-
da, ya sea en sopas o risottos,
también es costumbre tomar que-
so de postre, ya sea un robiola,
queso cremoso de vaca de sabor
intenso, o el muy apreciado gra-
na padano. Además el uso de la
mantequilla está más extendido
que el de los aceites vegetales,
y las salsas se enriquecen con
nata en muchas ocasiones. A di-
ferencia de la cocina del sur, en
Lombardía se aprecian las carnes
de vacuno y los platos de caza
Buena gastronomía, aun-que rivalice con el sur
que con frecuencia se acompa-
ñan de la dorada polenta, espe-
cialidad a base de harina de maíz
cocida. También son típicos de la
zona los tortelli di zucca, raviolis
rellenos de calabaza y cubiertos
con mantequilla derretida, se-
guidos de carnes asadas y pavo
relleno. Finalmente, no olvidemos
los abundantes embutidos, como
la bresaola de Valtellina, y dulces
tan conocidos como el panetto-
ne, de origen milanés, turrones
y biscotti. Entre las bebidas, el
Campari, un bitter de aperitivo
que tiene su origen en el café
Campari de Milán.
raleza, los deportes náuticos son
la estrella del verano, también las
travesías en barco recorriendo los
pueblos del litoral, especialmente
animados durante los meses de
verano, o agradables excursiones
a pié por las suaves montañas
que rodean el lago. Por otro lado,
la oferta de alojamiento y gastro-
nomía es abundante y variada en
toda la zona, con numerosos res-
taurantes de lujo y opciones más
económicas, seguramente no tan
glamorosas pero que ayudan al
turista a mantener el estómago y
la envidia a raya.
V I A J E S ]
21FHCmaGazine
[ V I A J E S
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AF_Mosiguard_20,5x27cm.pdf 1 02/05/11 16:34
22 FHCmaGazine
A G E N D A ]
SOLAR Ian McEwan. Anagrama
Han pasado unos años desde que McEwan pu-
blicó en 1997 Amor perdurable, considerada por
muchos como una obra maestra acerca de una
persona que sufre el síndrome de Clerambault.
Durante este tiempo la crítica le ha respetado,
pero ha sido ahora con su novela Solar cuando
ha vuelto a las listas de éxitos.
En su nuevo libro nos presenta como protagonista a Michael Beard, un
físico que recibió hace años el Premio Nobel y desde entonces vive apoltro-
nado en los laureles, tiene ahora cincuenta y pocos años y su quinto matri-
monio está tocando a su fin porque Patrice, su quinta esposa, diecinueve
años menor que él, descubrió su aventura con una matemática y reaccionó
con una euforia inesperada. Se mudó a otra habitación y comenzó una re-
lación con Rodney Tarpin, el constructor que les rehabilitaba la casa, veinte
años menor que Beard, quien ahora sufre por la bella Patrice. Aunque quizá
su dolor se deba a que desde hace años es sólo un burócrata, el director
de un instituto para la investigación de las energías renovables. Entre los
becarios del instituto se encuentra Tom Aldous, que tiene proyectos más
ambiciosos. Y cuando una noche Tom conoce a Patrice, la combinación de
adulterio en las clases ilustradas y esperpento científico deviene una come-
dia (no en vano esta novela ganó el Premio Wodehouse) de enredos, negra
en el más puro estilo Hitchcock, con cadáver incluido.
LA TIERRA DE LAS CUEVAS PINTADAS
Jean M. Auel. Editorial Maeva
Con esta nueva entrega se cierra la serie Los hijos
de la Tierra, uno de los grandes éxitos de la litera-
tura contemporánea, sus seguidores se cuentan
por millones, aunque la autora sea contestada
por algunos paleontólogos, o elogiada por otros
como Eudald Carbonell o Bermúdez de Castro
que entienden que en una novela siempre la
fantasía tiene su espacio. Jean dedica a cada
libro varios años de investigación y los paleontólogos dan fe de que
ha visitado prácticamente todos los yacimientos prehistóricos de centro y sur
de Europa y sus conocimientos en la materia son excepcionales. Pero quizá lo
más importante de Jean Auel es que escribe sus libros con una pasión conta-
giosa por esa época glacial en la que los humanos vivían en una Europa agres-
te y peligrosa. Con la excusa de las aventuras de Ayla, la autora nos describe
un momento crucial en la historia de la evolución humana: la desaparición de
esa rama de cavernícolas toscos despreciada por muchos paleontólogos (los
neandertales) y la aparición del hombre moderno (los cromañones).
EL REFUGIO DE LA MEMORIA
Tony Judt, Taurus Pensamiento
Escritor, historiador y profesoror bri-
tánico falleció el pasado año víctima
de una esclerosis lateral amiotrófi-
ca, Este libro autobiográfico evoca en
cada capítulo un recuerdo del pasa-
do a través del filtro de la prodigiosa
mente de Judt. Durante sus últimos
meses de vida, escribir estas peque-
ñas piezas le permitió en cierto modo
escapar de su enfermedad, una prisión que se iba estrechando, y
éstas han pasado a ser el contrapunto personal de su obra maes-
tra, “Postguerra, una historia de Europa desde 1945”.
Su refugio de la memoria es una secuencia de amores, vivencias,
imágenes y olores perdidos... todos compiten por la atención de
Judt y lo llevan a inesperadas y lúcidas reflexiones sobre la his-
toria, la política y la sociedad hasta formar un elegante arco de
análisis. Todo tan simple y hermosamente dispuesto como una
casita suiza, un reconfortante e inalterable refugio perdido en las
montañas de la memoria.
MAR DE FUEGO
Chufo Llorens. Grijalbo
Chufo maneja la novela histórica con la
maestría de un genio, en esta última no-
vela recrea una época convulsa someti-
da a las tensiones de la corte donde se
fragua la sangrienta sucesión del conde
Ramón Berenguer I, el Viejo. Entretanto,
Martí Barbany, un próspero comercian-
te, se enfrenta a los amores de su hija marcados por la diferencia
de clases, y a una venganza contra su vida que se urde en el sub-
mundo de la ciudad medieval: tratantes de esclavos, caballeros,
prostitutas, amores entre nobles y plebeyos, árabes y cristianos,
cortesanas y sirvientes.
23FHCmaGazine
[ C U LT U R A L
Bruno MarsDoo-wops & hooligans
Las cifras de ventas y
puestos altos en las
principales listas de éxi-
tos mundiales sirven de
carta de presentación
para el debut de este
hawaiano que decidió dar el salto y salir
de la oscuridad como productor y composi-
tor de hits ajenos. Bruno Mars es la nueva
sensación musical, con sólo un disco en el
mercado Doo - wops & hooligans ha logra-
do el reconocimiento de crítica y todo aquél
que busca calidad huyendo de caminos y
sonidos fáciles. Sus temas atrapan desde
la primera nota, con la dulce melodía de
títulos como Just the way you are, una bala-
da que consigue llegar al corazón y que se
ha convertido en el primer single. El disco
es una joya con auténticos hits, uno detrás
del otro, estamos ante un genio del pop,
un artifíce de canciones con melodías uni-
versales que está haciendo historia.
Se trata de una web con una presentación gráfica y de lec-
tura muy atractiva, especialmente pensada para aportar
soluciones sobre la nutrición infantil con informaciones y
consejos amenos y prácticos. La web está además abierta
a la participación de sus lectores, especialmente padres y
profesionales de la farmacia. En la web podemos encontrar
toda la gama de leches infantiles Novalac que han sido for-
muladas por un equipo multidisciplinar compuesto por pe-
diatras, farmacéuticos y especialistas en nutrición infantil.
El objetivo de este equipo es proponer soluciones dietéticas
eficaces frente a las diferentes situaciones durante los pri-
meros años de vida, asegurando el confort y el adecuado
desarrollo del bebé. Para cada situación se ha llevado a
cabo un análisis detallado de los procesos fisiológicos y fi-
siopatológicos que ha servido de base para la concepción
de las diferentes fórmulas. La gama Novalac proporciona
una respuesta de calidad, adaptada específicamente a los
trastornos digestivos más frecuentes en el lactante.
La exposición con el nombre The Ladder of Escape
(La escalera de huída), será la primera exhibición
de la obra de Joan Miró en Londres en casi 50
años. La Tate Modern reúne 161 obras del artista
con la voluntad de analizar el contexto en que el
artista creó su obra, remarcando su compromiso
político y la influencia de sus raíces catalanas.
Durante la Guerra civil española, Miró se refugió
en París, allí pintó entre otros cuadros famosos
el Bodegón del zapato viejo, una obra de gran co-
lorido psicodélico que se derrama sobre objetos
cotidianos a modo de pesadilla. Joan Miró pintó
otras obras con sentido político y social, en los
años 30 reaccionó a la violencia de la época con
pinturas que captaron un sentido de militancia:
formas torcidas y torturadas en colores salvajes,
con el color salpicando el cuadro.
Han sido bastantes los directores que
se han propuesto adaptar al cine la no-
vela que escribió Haruki Murakami en
1987, uno de los mayores éxitos de la
literatura mundial, como así lo demues-
tra su traducción a más de 30 idiomas,
todos ellos recibieron un rotundo no
del autor por respuesta. Finalmente
Murakami ha aceptado la propuesta
del cineasta vietnamita Tran Anh Hung,
autor de “El olor de la papaya verde”
o “Cyclo”, entre otras. El resultado es
un film que avanza lentamente, con
la sensibilidad que caracteriza al cine
oriental, impecable en su factura y en
su ambientación. La historia cinemato-
gráfica, como la novela, es en aparien-
cia sencilla. El protagonista, Toru Wata-
nabe (Kenichi Matsuyama) al escuchar
casualmente el tema “Norwegian
Wood” de Los Beatles, recuerda con
nostalgia sus años como estudiante
en el Tokio de finales de los años 60,
época marcada sin duda por su confu-
so despertar al amor y al sexo y por su
ambivalente relación con dos chicas
muy distintas entre sí, la frágil e inesta-
ble Naoko (Rinko Kikuchi) y la decidida
Midori (Kiko Mizuhara). El film, además
del retrato de una generación, reflexio-
na acerca de temas tan trascendentes
como el amor, el sexo, la muerte y el
paso del tiempo.
Arte
Música
La exposición se clausurará en Londres el 11 de
septiembre. Del 13 de octubre al 25 de marzo de
2012 podrá verse en la Fundació Miró de Barcelo-
na. Y del 6 de mayo al 12 de agosto de 2012 en
la National Gallery de Washington.
Tate Modern Bankside Londres, SE1 9TG Teléfono
– servicio de información con mensaje grabado:
+44 (0) 20 7887 8888
Joan Miró en la Tate ModernCine
web
www.novalac.es
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MR
4- 2
/200
11
SI LA DIETA DEL PACIENTE HIPERTENSO NO LLEVA SODIO,
¿POR QUÉ LO LLEVA SU ANALGÉSICO?
SIN DOLOR Y SIN SODIO
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