BRC’17 RUM REVOLUTION ROUTE

En la segunda edición del Barcelona Rum Congress hemos seleccionado las mejores gastrococtelerías de la ciudad. Lugares donde la creatividad, tradición, sabor y coctelería forman la ruta del BRC’17.Disfruta del ron acompañado de las mejores tapas, maridajes y experiencias gastronómicas.

Del 24 al 31 de Octubre sé protagonista de este recorrido en la Capital Europea del Ron, visítalas todas y únete a la Rum Revolution del BRC’17.

30 y 31 de octubre 2017La Cúpula | Barcelona

Centro Comercial ArenasGran Via de les Corts Catalanes 373-385

08015 - Barcelona

info@barcelonarumcongress.com@BCNrumcongress | www.barcelonarumcongress.com

BRC’17 RUM REVOLUTION ROUTE

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1 - ARTTECarrer de Muntaner, 83C, 08011 Barcelona

Artte es un local de de 400 m2 en pleno Eixample de Barcelona, con varios espacios versátiles y cambiantes. En la coctelería, un ambiente más desenfadado y cosmopolita. Y la terraza, junto a las exposiciones de artistas plásticos, el ambiente acogedor y relajado ideal para un afterwork distendido.

Chamánico: Ron especiado, licor de guaraná, mango, calabaza, sirope rooibos chocolate y especias, licor de chocolate, bitter “indian spices”, cúrcuma, lima.

Tapa a tu elección.

2 - BALA COCTELERIAEnric Granados 34, Principal Segunda, 08036 Barcelona

Si hay un lugar en Barcelona diseñado con gusto exquisito, aires neoyorquinos y ambiente elegante y sofisticado es el renovado Alba Granados: seducción a primera vista en cualquiera de sus estancias.

Old Fashioned de ron St Teresa 1796 con notas de cereza, bitter de chocolate y canela ahumada.

Tabla de quesos.

3 - BITTER COCKTAIL BARCarrer de Viladomat, 17, 08015 Barcelona

Hola, ¿cómo va? ¿Queréis ver la carta o preferís que hablemos? Bitter es un homenaje a la coctelería clásica, a la que se aporta, con todos los respetos, pinceladas modernas.

Tangerine Rum Old-Fashioned: piel de naranja y pomelo. Pulpa de mandarina, cucharadita de azúcar moreno, angostura Bitter y orange Bitter, gotas de licor de pera y ron Jamaica.

Dips de ventresca de atún y mayonesa de chipotle con topos de maíz.

4 - BOBBY GINCarrer de Francisco Giner, 47, 08012 Barcelona

Local ubicado en el corazón del barrio de Gracia. Buscamos que el cliente pueda disfrutar de su consumición de la forma más cómoda posible. Trabajamos con el concepto "Respeto por el destilado", ofrecemos a nuestros clientes recetas que no vayan en contra de la esencia del producto.

Urdemales: Ron Zacapa, Pedro Ximénez y destilado de cacao.

Mini Arepa de queso ahumado con mole.

5 - CONFITERIACarrer de Sant Pau, 128, 08001 Barcelona

La Confitería es uno de esos locales míticos de la ciudad. Esta coctelería está ubicada en un histórico local que era antaño una confitería. Hoy es un bellísimo bar de estética modernista de indudable encanto donde se han sustituido el servicio de bombones por el de los mejores cócteles.

Old Fashioned 23: Ron, licor de chocolate, bitter de chocolate, naranja, peychauds.

Borracho de ron miel, puré de piña y espuma de coco.

6 - CREPS AL BORNPasseig del Born, Barcelona

Entre las calles adoquinadas y serpenteantes del Born se encuen-tran "cocktails" de primera calidad, sin pretensiones, acompaña-dos de crepes hechos a la manera tradicional con las mejores  sonrisas y la mejor música. 

Manolito Cóctel.

Lujo Crepe.

7 - CUBA DE JANEIRO Y EL 33Av. de Mistral, 33, 08015 Barcelona

Un mix de lo mejor de la cultura brasileña y cubana en un local con grandes sorpresas donde la gastronomía y la coctelería tienen nombre y apellido.

Banana Crush: Ron Angostura 191, zumo de plátano, genciana, sirope de pepsi.

Lo que quieras, como quieras.

8 - DR STRAVINSKYCarrer dels Mirallers, 5, 08003 Barcelona

El laboratorio del Born. Burbujeantes tubos de ensayo, frascos de medicamentos antiguos con hierbas, botes de fermentación y herramientas extrañas constituyen cócteles artesanales en el Dr. Stravinsky.

Cremat Old Fashioned: ron, bitter de angostura, bitter de chocolate, sirope de sidra y especias, ratafia.

Helado de foie.

9 - EL MARAVILLASPlaça de la Concòrdia, 15, 08014 Barcelona

Un bar del Siglo XXI donde poder pasar el rato entre amigos. El Maravillas hace culto a los bares de toda la vida, modernizado con aires retro y una carta hecha para compartir. 

Ron Costeño: ron, brandy, palo cortado, sirope agave, gotas aceite avellana.

Quenelle de cabrales con chips de vegetales.

10 - MUY BUENASCarrer del Carme, Barcelona

Casa de comidas de principios del siglo XX, con un enfoque más popular de las casas nuevas de ahora.

Ron Russet: ron, licor de café, ratafía, bitter de angostura y mandarina.

Buñuelo relleno de crema y cereza maraschino.

11 - PARADISOCarrer de Rera Palau, 4, 08003 Barcelona

Paradiso está lleno de sorpresas. La creatividad, los sonidos y su estructura de madera crean el ambiente perfecto para disfrutar del maridaje entre gastronomía y coctelería del equipo de Lito.

Solera Presidente: ron, carpano antica formula, oloroso sherry, licor banana, fernet branca añejado.

Tostadas con mantequilla ahumada.

12 - SERVICIO CONTINUOAvinguda Diagonal, 353, 08037 Barcelona

Servicio Continuo nace como respuesta a la necesidad de tener un lugar en Barcelona donde poder cenar y beber hasta bien entrada la noche. Es un restaurante donde vas a cenar y acabas bebiendo o una coctelería donde vas a beber y acabas cenando.

Hemingway Daiquiri, ron blanco, Maraschino y uva.

Pollo frito espectacular.

1 - ARTTE2 - BALA COCTELERÍA3 - BITTER COCKTAIL BAR4 - BOBBY GIN5 - CONFITERÍA6 - CREPS AL BORN

7 - CUBA DE JANEIRO Y EL 338 - DR STRAVINSKY9 - EL MARAVILLAS10 - MUY BUENAS11 - PARADISO12 - SERVICIO CONTINUO

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