Riesgos Profesionales

Hotel Campestre

Las Heliconias

Falta de espacio.

Riesgo: caídas.

Consecuencia: muerte, traumas, lesiones, atrapamiento.

Recomendaciones.

Factor de Riesgo Locativo

Factor de Riesgo Químico

Productos de limpieza dentro de la cocina.

Riesgo: contaminación a alimentos por productos de limpieza.

Consecuencias: intoxicación.

Recomendaciones.

Contaminación por residuos sólidos (basuras, lixiviados).

Riesgo: Basuras

Consecuencias: Plagas, proliferación de bacterias.

Recomendaciones

Factor de Riesgo Fisico

Factor de Riesgo Temperaturas Extremas.

Cambio de temperatura a cada momento del personal.

Riesgo: torceduras, derrames cerebral.

Consecuencia: enfermedades.

Recomendaciones.

Usar utensilios de material no adecuados para la producción.

Riesgo: Contaminación Bacteriana.

Consecuencias: enfermedades.

Recomendaciones

Factor de Riesgo Biológico

Factor de Riesgo Electrico

Daños de conexiones eléctricas (tomacorrientes).

Riesgo: Quemaduras, electrocutamiento.

Consecuencias: Muerte, quemaduras.

Recomendaciones.

Parrilla de asador sucia (la lavan 1 vez a la semana)

Riesgo: contaminación bacteriana.

Consecuencias: enfermedades.

Recomendaciones

Factor de Riesgo Biológico