R I S T O R A N T E P I Z Z E R I A C A F F E

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www.lanicoletta.com

Pane

“Todos nuestros platos se elaboran artesanalmente con ingredientes frescos y mucho cariño”

Cestino di pane* Nuestra selección de panes artesanosrecién horneados en nuestra pizzería:pan tradicional italiano con olivas, cebolla y tomates soleados acompañado de nuestropan de horno y grissini

Pane tostato all’aglioPan chapata con mantequilla de ajo al horno

Pane con Scamorza e pancetta tostataPan de ajo con queso ahumado y bacon

1,95€

2,75€

3,75€

IVA incluido.

e focacce

Novedad Vegetariano Picante

Pane con Scamorzae pancetta

Cestino di pane

*Nos encanta de aperitivo con AOVE y aceto balsámico de Módena, por eso, lo servimos para todos los comensales. En el caso de que no desees aperitivo, avisa a tu camarero ¡gracias!

Antipasti9,25€

9,90€

12,95€

14,90€

15,90€

14,80€

11,95€

IVA incluido.

Provolone alla pizzaiolaQueso Provolone fundido con salsa de tomate, alcaparras, olivas negras, tomate naturaly orégano con tostada de pan de ajo

Crocchette 8 unitáVariedad de croquetas; Gorgonzola, Jamón,Parmesano y Trufa

Tavola di pate e formaggiSelección de quesos italianos y deliciosos patéscon coulis de arándanos y tostadas de pan focaccia(Grana Padano, Gorgonzola, Scamorza, Taleggio y Emmental)

Carpaccio tradizionaleDe ternera con Micromezclum, acompañadode AOVE, Grana Padano y sal Maldon

Carpaccio La NicolettaDe ternera y emulsión de trufa, aceite de trufa, Grana Padano, Micromezclum y sal Maldon

Burrata cremosaSobre cuna de caponata de berenjenasaderezado con pesto mediterráneo

Verdure grigliateParrillada de verduras mediterráneas horneadas; berenjena, calabacín, champiñón, tomate natural, trigueros, pimiento rojo y verde acompañadas de salsa Romesco

Provolone alla pizzaiola

Verdure grigliate

CesareLechuga crujiente, croûtons, Grana Padano, polloy bacon tostado con una suave salsa de anchoas

ReginaNuestra ensalada templada de la abuela con cuna de canónigos, burratina, almendra tostada, aceite de oliva suave, tomates cherry, mango troceado con aceite templado trufado y coral mediterráneo

Nuova FiorentinaEnsalada mezclum, tomates cherry, con Ricotta, Emmental y Taleggio, frambuesas, almendras tostadas con nueces y galleta de Parmesano

CapreseMozzarella de búfala, tomate natural, aceitecon albahaca, cebolla roja y rúcula

Insalata11,50€

12,50€

12,50€

11,50€

IVA incluido.

Vinagretade miel yalmendras

Vinagretade mangoy menta

Vinagretafrancesa

SalsaRomesco

Elige tu salsa:

Regina

Nuova Fiorentina

Parmigiana di melanzane e funghi Tiernas láminas de berenjenas asadas con champiñones, albahaca, salsa de tomatey Mozzarella

Cannelloni di pollo, speck e spinaciCanelones según la receta de la abuela Nicoletta con tiernas hojas de espinacas baby, pollo, speck, Mozzarella, bechamel y gratinado con Mozzarella

Lasagne con verdureLasaña de verduras mediterráneas, entre capas de pasta con bechamel y gratinadas con Mozzarella

Lasagne alla bologneseLasaña boloñesa de ragú y verduras entre finas capas de pasta con bechamel y gratinada con Mozzarella

Al forno10,95€

13,50€

13,50€

13,95€

IVA incluido.

Lasagnealla bolognese

Canelloni di pollo,speck e spinaci

RisottoTartufo e porciniBoletus, setas y champiñones con crema de trufa negra y Grana Padano

Nero con calamari e gamberettiCalamar troceado y su tinta con salsa Americanay langostinos

Mare e MontiVariedad de setas con langostinos y salsa Mare e Monti

Foie e porcini al MarsalaReducción de Marsala y foie acompañado de boletusy setas

Zucca con duxelleCrema de calabaza con duxelle, queso Gorgonzolay nuez rallada

Succoso di vitelloTernera, espárragos trigueros y salsa Chianti

14,95€

14,95€

14,95€

16,95€

14,95€

14,95€

IVA incluido.

Todos nuestros risottos se elaboran de forma artesanalcon arroz Carnaroli.*

Risotto di Zucca con duxelle

Risotto Mare e Monti

Scalopines di controfiletto di manzoScalopines di polloAcompañado de tu salsa favorita: Gorgonzola / Cuatro quesos / Pimienta / Crema de trufa / Marsala con champiñones

Carne di vitelloMilanesa de ternera con patatas fritas y salsa de tomate

Filetto IbericoSolomillo Ibérico acompañado de pera conferencia a la plancha con salsa de arándanosy patatas fritas

Spiedini di lombataBrochetas de solomillo de ternera macerada enAOVE con ajo y perejil con tomates soleados

Ossobuco al ChiantiAcompañado de risotto con duxelle y salsa Chianti

Hamburger Bella VeneziaHamburguesa de carne de ternera (200 grs),con cebolla roja confitada, brotes verdes, tomate y queso Scamorza en pan focaccia

Extra de patatas fritas

Grill

Ossobuco al Chianti

Filetto Iberico

Merluza alla puttanesca Lomo de merluza al horno acompañado de salsade tomate especiado, alcaparras, olivas negras y tomate con matices de anchoa

13,80€

Todas nuestras carnes son de las mejores ganaderíasde la Sierra de Guadarrama.

14,9512,95€

14,95€

14,95€

19,90€

17,50€

12,95€

1,50€

IVA incluido.

Pasta

Sacotti alpesto Genovese

Spaghetti Linguine

Papardelle

Tagliatelle all’uovoSpaghetti integrale

Elicoidali Penne Farfalle

Pastaclassica

Tortellini alla bolognese

Sacotti diformaggio e pera

RavioliFunghi Porcini

Panzerottiquattro formaggi

Girasolle diProvola e speck

Cannoli varietádi funghí e seitan

Pasta Ripiena

Trofie verdi e biancoGarganelli

Gnocchi di patate Tagliatelle nero

Pasta fresca

Nuestra verdadera pasión. Combina tu pasta favorita con una de nuestras salsas y... ¡a disfrutar!

Papardelle gamberetti, gamberi e peperoncino

CarbonaraBacon horneado, huevo, Parmesano, nata y pimienta negra

Aglio e OlioTradicional salsa de ajo y aceite consuaves matices de guindilla

NicolettaSalsa de tomate infusionada con hierbasy Parmesano con reducción de brandy

Pomodoro fatto in casaSalsa de tomate con albahaca y tomates cherry

Quattro FormaggiFusión de quesos en crema: Pecorino, Gorgonzola, Grana Padano y Fontal

BologneseRagú con verduras y salsa de tomate

AmatricianaReducción de vino, bacon horneado, salsa de tomate y Parmesano

ArrabiataSalsa de tomate confitado con láminasde ajo y chile habanero

Pesto GenoveseAOVE, piñones, albahaca y Grana Padano

Gamberetti, gamberi e peperoncinoLáminas de ajo en aceite de marisco salteadas con gambas y langostinos con guindilla

VenezianaSalsa Pesto y salsa de tomate

Tartufo e funghiCrema de trufa negra con setas y champiñones

Foie e funghiReducción de Marsala con foie, setas y champiñones

Salmone, pomodori e crema di anetoCrema de eneldo, alcaparras, salmón y tomates

Gulas e gamberettiSalteado de ajos en aceite de marisco con gulas y langostinos con guindilla

Pesto CalabreseSalsa Pesto, tomate seco y pimiento del piquillo con longaniza casera

Frutti di MareSalteado de frutos del mar en salsa Americana y tomates cherry

VongoleLáminas de ajo en aceite con almejas y reducción de vino

13,50€

13,20€

13,50€

13,20€

14,50€

14,50€

14,50€

14,50€

14,80€

14,50€

14,50€

14,80€

14,80€

14,80€

14,80€

14,80€

16,90€

14,20€

IVA incluido.

Salsas

Tagliatelle alpesto Calabrese

Precios indicados para pasta classica. *

Pasta fresca +0,60€ Pasta Ripiena +1,30€

Capricciosa

P Finas, crujientes y deliciosas… Hechas con masa caseray horneadas al momento por nuestro maestro pizzero.

MargheritaSalsa de tomate y Mozzarella

MediterráneaMozzarella, cebolla roja, aceite de peperoncino y orégano

VegetarianaSalsa Pomodoro, Mozzarella, champiñones y cebolla roja con berenjena, calabacín y pimiento rojo asado con aceite de albahaca

ToscanaSalsa de tomate, Mozzarella, tomates soleados, cebolla roja y orégano

Sei FormaggiFusión de quesos en crema: Fontal, Pecorino Romano, Grana Padano, Gorgonzola, Mozzarella y Parmesano rallado

DiavolaSalsa de tomate picante con Mozzarella y pepperoni picante

CapricciosaSalsa de tomate, Mozzarella, jamón, huevo, aceitunas negras laminadas y orégano

Al salmoneSalsa de tomate, Mozzarella, tomate natural, salmón ahumado, crema dulce de eneldo y brotes de rúcula

CalzoneSalsa de tomate, Mozzarella, jamón y huevo - La pizza doblada más clásica

9,95€

10,95€

11,50€

11,50€

12,50€

12,50€

12,50€

13,95€

13,95€

IVA incluido.

i eria

Vegetariana

Quattro stagioni Salsa de tomate, Mozzarella, jamón, champiñón, aceitunas negras laminadas y pepperoni picante

MelanzaneSalsa de tomate, Mozzarella, berenjena asada, bacon y orégano

PortobelloSalsa de tomate, Mozzarella, jamón braseado y champiñón

Tartufo e funghi Crema de trufa negra, Mozzarella, Emmental, champiñones y trigueros

Nicoletta con tapaSalsa de tomate, Mozzarella, boloñesa de ragú y verduras, pepperoni picante, jamón,champiñón y Parmesano rallado

Mortadella e pistacchioSalsa de tomate, Mozzarella, mortadela con pistachos y aceite de trufa

Di BBQSalsa BBQ, Mozzarella, Scamorza, carne picada de ternera, pollo y bacon

Ingrediente extra: HuevoPimiento rojo, champiñón, calabacín, berenjena, espárrago triguero o tomate cherryQueso Mozzarella, Parmesano, Emmental, Scamorza, Taleggio o GorgonzolaGambas, langostinos, jamón, pepperoni, pollo, bacon o carne picada

13,95€

13,95€

13,95€

13,95€

13,95€

13,95€

13,95€

1,00€1,00€1,50€1,75€

IVA incluido.

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Tu plato (o lo que quede de él), tu mesa, tus amigos, tu familia...

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De esta manera entrarás en el sorteo de una cena para dos personas;un menú degustación acompañado de nuestro vino italiano.

¡SUERTE!

Sorteamos una cena al mes entre todos los participantes.Si lo tuyo no es la fotografía no te preocupes,

tienes las mismas posibilidades ;)

*Bases legales y condiciones del sorteo en www.lanicoletta.comEl ganador se anunciará el último día laborable del mes

en nuestras redes sociales y web.

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Si sufres alguna intolerancia o alergia,por favor, avisa a nuestro camarero.

Puedes ver la tabla de alérgenos completa en www.lanicoletta.com/alergenosTambién puedes escanear este código QR para ver la tabla online.

Alergenos

Menu per bambini

Elige el plato que más te guste:

Pasta

Pizza· Margherita · Capricciosa · Portobello · Sei Formaggi

Escalopines de pollo a la plancha con patatas fritasy salsa de tomate

Milanesa de pollo con patatas fritas y salsa de tomate

Croquetas de jamón con patatas fritas

+ Postre (Helado o fruta)+ Su bebida favorita

* Platos formato infantil.

Para menores de 10 años

9,95€IVA incluido

Spaghetti Penne

Con salsa:· Nicoletta (tomate y nata)· Tomate casero · Cuatro quesos· Carbonara· Boloñesa

Disponemos de carta con platos SIN GLUTEN. Por favor, solicítala a tu camarero ¡que disfrutes!

Jarra de sangría tintaJarra de sangría rosadaJarra de sangría blanca (cava)

Sangria14,95€14,95€16,95€

Bevande2,20€2,95€

2,50€3,95€

2,95€3,75€3,75€3,75€3,75€

2,95€2,95€

Enoteca

Sangría tinta

Agua mineral con/sin gasRefresco 350 ml.

Mahou Cinco Estrellas de barrilCopa 330 ml.Jarra 500 ml.

Botellas 330ml.Mahou Cinco EstrellasMahou BarricaMahou sin gluten San Miguel ManilaAlhambra 1925

Sin alcohol 330ml.Mahou SinMahou 0,0 Tostada

IVA incluido.

Carpaccio La Nicoletta

Sugerencias

Spaghetti Frutti di mare