Rodaballo Al Horno
2
RODABALLO AL HORNO Ingredientes: 1,5 kg. De Rodaballo ½ kg de patatas Ajos Perejil Cebolla Pimientos rojos 6 tomates Aceite Sal Vino blanco Preparación n !na ca"!ela se dora en aceite de oli#a, la cebolla $ el pimiento rojo. A contin!aci%n se a&aden las patatas troceadas $ se 'r(en ligeramente. Seg!idamente se incorpora el rodaballo j!nto con el ajo mac)acado, el perejil $ !n c)orro de #ino blanco Se colocan los tomates de !na tama&o mediano $ se mete la ca"!ela en el )orno por espacio de *5 min!tos apro+imadamente
description
Receta Rodaballo al Horno
Transcript of Rodaballo Al Horno
RODABALLO AL HORNO
RODABALLO AL HORNOIngredientes:
1,5 kg. De Rodaballo
kg de patatas
Ajos
Perejil
Cebolla
Pimientos rojos
6 tomates
Aceite
Sal
Vino blanco
Preparacin
En una cazuela se dora en aceite de oliva, la cebolla y el pimiento rojo.
A continuacin se aaden las patatas troceadas y se fren ligeramente.
Seguidamente se incorpora el rodaballo junto con el ajo machacado, el perejil y un chorro de vino blanco
Se colocan los tomates de una tamao mediano y se mete la cazuela en el horno por espacio de 25 minutos aproximadamente
