Ronda de Novedades - Crea · 2020-05-05 · UNR C-CRE A. Talle r para Vete rinar ios. Escu ela de...

Mesa Técnica Ganadera - Unidad de I+D Movimiento CREA 2017

Ronda de intercambio

28/03/2017

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Temario

2

Ronda de novedades

GEI

Evaluación Outlook y negocios

Café

Planillas ganaderas

Revisión bibliográfica: Intereses y candidatos.


Plan de trabajo zonal

NOA JTA: sept 17. NSF Organizando visita de la comisión de ganadería nacional. JAT agrícola-ganadera

en junio. SUO Se hizo plan de trabajo zonal, y calendario de actividades hasta fin de año. CEN (a) JAT (con foco en la intensificación de la cría) (b) ensayo de Aditivos Multi

enzimáticos, (c) Test regional de monitoreo de resistencias Antiparasitarios (INTA-UNRC-CREA), (d) Taller para Veterinarios, (e) Esc. de pastores

CHS Reuniones de asesores ganaderos + técnicos Crea + miembros y técnicos de INTA. 3 categorías (a) Presupuesto/Recursos Forrajeros (b) Cría-Recría-Invernada (c) Unificar planillas de recolección de información (d) Jornadas: Capacitación Ganadera, Jornada de Control de Renovales, JAT Ganadera (noviembre)

LIS (a) JAT 10/08: Sistemas mixtos sobre campos agrícolas. (b) Organizando reunión Comisión a campo y participando a miembros. (c) Capacitación de personal en trabajo de manga, y manejo de vacunas. (d) Definiendo si avanzamos con escuela de pastores. (e) Avanzando con INTA en ensayo cultivos de cobertura

OES (a) Taller de Forrajes: 10/3 con una recorrida de pasturas. 50 personas (70% empresarios y asesores). (b) Taller Empresario Ganadero: 7/4 en la SR de Pehuajó, abierto al público en general. (C) PT: próxima reunión.

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Plan de trabajo zonal

OAR (a) Grupo Gestión Ambiental en feedlot: Taller de Indicadores Ambientales y Matrices de riesgo en Tambos y Feedlots, con La Manna (INIA) y Herrero (FVET). (b) Municipio de T.Lauquen: interés en que el GGA opine sobre la reglamentación de la LEY en BsAs

SUE Primera reunión -> Plan de trabajo. LIN 3 líneas estratégicas de trabajo: factor humano (Plan de capacitación integral para

personal), ambiente (definición de indicadores ambientales ganaderos y sus umbrales para la región) y temas técnico productivos (BIG Data y BPG).

MyS Se está planificando una taller ganadero para junio. SAR (a) Outlook Ganadero en mesa de asesores. (b) Devoluciones individuales de las

planillas en presidentes. (c) Ensayos de control de renovales en Caldén con Dow (resultados próximo año).

NBA Mesa Ganadera Zonal -> aterrizaje del PT hecho por el Grupo de Afinidad. 2017: (a) JAT Zonal para agosto/septiembre (b) Reunión/Taller para análisis de gestiones ganaderas en junio (c) Visita a un planteo/campo del Grupo de afinidad en mayo (d) 2/3 Capacitaciones Personal ganadero (e) asistencia a CG y MTG. Se trabajó mucho en definir roles y el funcionamiento del Grupo de Afinidad (22 empresas NBA) y el rol de la Mesa Ganadera como representante Zonal.

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Elaboración plan de trabajo

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NSF

Organizando visita de la comisión de ganadería nacional. JAT agrícola-ganadera en junio.

No tenemos planeado armarlo aún

SO

Se hizo plan de trabajo zonal, y calendario de actividades hasta fin de año.

Ya fue elaborado

CE

en la reuioin pasada se hizo el plan de trabajo: temas prinsipales: JAT. con foco en la intencificacion de la CRIA Ensayo de Aditivos Multienzimaticos. Test regional de monitoreo de resitencias Antiparasitarios- convenio INTA-UNRC-CREA. Taller para Veterinarios. Escuela de pastores

Ya fue elaborado

CH-S

PLAN DE TRABAJO MTZ: decidimos reunirnos los asesores ganaderos luego de la reunión de asesores mensual e invitar a técnicos Crea, miembros y técnicos de Inta. Nosotros nos reunimos si o si y se suman los que quieran o puedan. No armamos un plan de trabajo como tal, vamos a agrupar temas en 3 categorías: I. Presupuesto/ Recursos Forrajeros II. Cría - Recría - Invernada III. Unificar Planillas de recolección de información. Casi todos los creas estamos por armar plan de trabajo del grupo asì que de ahí vamos a tomar problemáticas comunes. JORNADAS ZONALES: Capacitación Ganadera Jornada de Control de Renovales JAT Ganadera (noviembre)

Está en proceso de elaboración

LS

Fecha Jat definida para el 10/08. Sistemas mixtos sobre campos agrícolas. Organizando reunión Comisión a campo y participando a miembros. Capacitación de personal en trabajo de manga, y manejo de vacunas Definiendo si avanzamos con escuela de pastores Avanzando con INTA en ensayo cultivos de cobertura

Ya fue elaborado

ZO

Noticias zonales: · Taller de Forrajes: se realizó el viernes 10 de marzo con una recorrida de pasturas en El León (del crea Ameghino) en distintos ambientes. Luego hubo un intercambio con las empresas se forrajeras de la RIDZO y Daniel Méndez de INTA Villegas. Concurrieron unas 50 personas, en un 70% empresarios y asesores vinculados a la producción. · Taller Empresario Ganadero: será el viernes 7 de abril en la SR de Pehuajó, abierto al público en general. Temas: resultados económicos de sistemas de producción de la zona; el mercado de la carne y sus indicadores locales e internacionales; Situación actual de la economía y perspectivas 2017; Futuro de las estructuras de los corrales, considerando las nuevas posibilidades bio económicas. · Plan de Trabajo ZO: se trabajará en la próxima reunión de mesa ganadera.


OA

*Plan de trabajo 2017 en marcha. *Grupo Gestión Ambiental en feedlot: Carlos B.Barón, Pablo Cañada, el equipo de INTA Villegas y yo participamos en el Taller de Indicadores Ambientales y Matrices de riesgo en Tambos y Feedlots, con A. La Manna (INIA) y A. Herrero (FAUBA). Municipio de Trenque Lauquen: interés en que el Grupo puedan opinar sobre la reglamentación de la LEY en BsAs

Ya fue elaborado

SE

Tuvios la primer reunion del año donde pudimos armar el plan de trabajo.

Ya fue elaborado

LN

Se definieron 3 lineas estratégicas de trabajo, factor humano, ambiente y temas técnico productivos. En esas lineas vamos a trabajar un plan de capacitacion integral para personal, deficion de indicadores ambietales ganaderos y sus umbrales para la region, BIG Data ganadero y Manual de buenas practicas.

Ya fue elaborado, Falta pasarlo en limpio

MyS

Se está planificando una taller ganadero para junio.

Hay algunas acciones planificadas y el resto se va armando

Semiárida

- Se presentó y discutió en mesa de asesores el Outlook Ganadero. - Se presentaron las devoluciones individuales de las planillas ganaderas en presidentes. - Se realizaron ensayos de control de renovales en Calden con gente de Dow. Hay que esperar al año que viene para ver los resultados de rebrotes.


NBA

Se reunió Mesa Ganadera Zonal para aterrizar Plan de Trabajo hecho por el Grupo de Afinidad en noviembre pasado y se priorizaron acciones 2017: JAT Zonal para agosto/septiembre + Reunión/Taller para análisis de gestiones ganaderas en junio + Visita a un planteo/campo del Grupo de afinidad en mayo + 2-3 Capacitaciones Personal ganadero siguiendo la línea del año pasado+ asistencia a CG y MTG. Resto acciones a definir. Se trabajó mucho en definir roles y el funcionamiento del Grupo de Afinidad (22 empresas NBA) y el rol de la Mesa Ganadera como representante Zonal.

Ya fue elaborado


Precipitaciones acumuladas marzo

Por encima del promedio zonal

Promedio zonal

Por debajo del promedio zonal

*

* * Heterogéneo

*

*


Condición hídrica del suelo: marzo

Óptima

Regular

Deficitaria

Excesiva


Producción forrajera: marzo

Muy Buena

Regular

Mala

Buena


Anomalía en el Índice de Vegetación

IVN

Muy Positiva

Positiva

Neutra

Negativa

Muy Negativa

Áreas Agrícolas

ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic

*Satélite TERRA-1 – Resolución 250m

2017 Período: 2 - 17 Febrero



IVN

Muy Positiva

Positiva

Neutra

Negativa

Muy Negativa

Áreas Agrícolas



2017 Período: 18 Feb – 5 Mar



IVN

Muy Positiva

Positiva

Neutra

Negativa

Muy Negativa

Áreas Agrícolas



2017 Período: 6 - 21 Marzo


Condición corporal: marzo

Muy Buena

Mala

Buena

Regular


% de destete - marzo

↑

=

↓

50%

30% Precoz por sit. Forrajera. El 70% restante se desteta en abril.

50-60%

Se está comenzando a destetar lo que no se había destetado por la sequía.

60%

50%.*

10-20%

96%

0-80% En algunos casos pérdidas preñez-DTT Buen peso en los DTT

Buen estado Terneros

Muchas empresas DTT en enero.

+ pesados

15%

0%

Sin problemas. Algún DTT estratégico en vaquillonas.

50%

80%

+ pesados


Comentarios sobre la cría

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TACTOS En general de las zonas recién arrancando o falta para empezar

NOA 0%

NSF 15%, sólo las IATF.

SUO 50%

CEN No se hicieron los tactos aún

CH Nada aún de servicio natural, nuestros tactos comienzan en mayo. Sólo tactos de IATF con buenos resultados en general 50 a 55% en todas las categorías.

LIS 30%

OES 30%

OAR Demorado

SUE Recién se empiezan con los tactos con buenos porcentajes.

SAR < 20%

NBA desde 0% hasta 80%


Comentarios sobre la invernada

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NOA Las pastoriles vienen bien, hoy hay mucha calidad en la pastura. Incorporando kg baratos.

NSF Ambientes naturales MB, habrá mas salida de novillo pesado de estos ambientes que otros años. Entrarán terneros más pesados a estos sistemas extensivos, por lo que quizás se acorte la próxima invernada.

SUO MB desempeño de los verdeos, la mayoría de los campos empezaron a comer los primeros verdeos el 15 de marzo.

CHS MB, se están demorando encierres por la buena oferta de gatton. LIS Reteniendo terneros para recriar. Aumentando la superficie de pasturas. OES Hubo cierto retraso en engordes a campo y en corrales, por las altas temperaturas. En algunos

días en corrales el consumo fue del 50% (algunas mortandades). Respuesta diferencia al estrés Británica vs Bonsmara. Verdeos sembrados, sobre todo en lotes donde bajo el agua recién ahora. Rindes de silajes dispares por anegamientos (27 a 40 Ton MV)

LIN Bien pero por debajo del año pasado MYS Prácticamente el 100% encerrado (de lo viejo). SAR Se realizaron a campo ensayos de recrías sobre pasto llorón de junio a marzo con

suplementación proteica alcanzando ganancias de 450-600 gr/d de promedio. NBA Pérdida de pasturas en zona Alberdi por excesos hídricos. Se harán más verdeos


Comentarios sobre corrales

NOA Los corrales en ocupación de 28-30%. SUO La mayoría sin hacienda (gordo venta en enero-febrero) y los corrales de destete duraron

de enero a marzo.

CHS Muy buena oferta forrajera lo cual está demorando los encierres, además de que se están engordando a pasto, lo cual es un problema por la grasa amarilla.

LIS Saliendo con novillos terminados, y menor recría de terneros a corral que el años pasado.

OES Hay bastante ocupación en los corrales combinados con recrías a pasto.

OAR La ola de calor provocó mortandad en pasturas y corrales, desde reducida a severa (un caso de 6%/stock, por escasa corriente de aire y elevado engrasamiento). Ocurrió en sitios sin sombra.

LIN en general están con baja carga o recién comenzando a cargar

SAR Los que tienen corrales en general están cargados.

NBA Empiezan a entrar las recrías y algunos terminando de salir gordo. Su uso responde a los sistemas de producción con ciclo completo

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Otros comentarios para la ronda

CHS Comenzando a picar los gatton para la confección de silos. Planificando y contratando el picado de maíz y sorgo para silos.

OAR Reposición lenta

NBA 1) Cuesta tener información sobre productividad de variedades de especies forrajeras. 2) Estaría bueno hacer el mismo ejercicio de hace un año y comparar que nos daba hace un

año y que pasó en realidad y comparando el mismo ejercicio para 2017: qué conviene destete y venta vs recría vs recría + engorde

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Otros comentarios para la ronda

OES La ola de calor de febrero mató muchas promociones que ya estaban nacidas así que perdieron el stand de plantas inicial. Luego nació otra camada a principios de marzo pero con gran competencia de gramíneas de verano que volvieron a vegetar. Suponemos una pérdida de producción. Veremos como sigue el otoño ya que marzo llovió bien pero con altas temperaturas. Suba del gordo que algunas empresas están logrando capturar con novillo pesado 420 a 450. Reposición todavía cautelosa por el alto valor (?). Muchas dudas sobre los resultados de las recrías a corral vs pasto. Una empresa que tenía sus corrales y caminos complicados por barro, sacó algo más de 1000 novillos/vaquillonas a un corral en Saladillo. La hotelería y el alimento le cuesta 28 $/kg ganado, con facturación adelantada que le convenía por ganancias. En un campo de cría se analizó la incorporación de un área agrícola al sistema ganadero. Esto mejora el resultado ganadero y el resultado económico de todo el campo. Se mantiene esta conclusión.

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Zoetis • Atención de partos: Objetivo: Entrenar al personal a cargo de los partos, de cuando deberían

intervenir para facilitar el parto, que maniobras deberían llevarse y cuando apoyarse en el veterinario.

• Manejo sanitario de las terneras: Objetivo: Entrenar al personal del campo, de cómo detectar

las enfermedades (diarreas, bichera, mancha, etc.) más comunes que se presentan desde el nacimiento al destete, como tratarlas y su prevención.

• Programa estratégico de desparasitación: Objetivo: Entrenar al personal del campo, para

comprender como se presentan las parasitosis por nematodos, cuando y que utilizar para desparasitar.

• Buenas prácticas en el manejo del ganado en la manga: Objetivo: Entrenar al

personal del campo, para disminuir el estrés durante los manejos en la manga, como aplicar los fármacos y vacunas (manejo de la cadena fría).

• Manejo Reproductivo en Rodeos de Cría: Beneficios de la IATF? Se explica el impacto

productivo y económico de implementar la técnica de IATF y sincronización para servicio con toros con respecto a un servicio natural con toros. Factores que pueden influenciar en el resultado de la IATF- Se mencionan todos los factores relacionados a la técnica o al manejo que pueden influenciar en el resultado

• Manejo Reproductivo en Vaquillonas: Importancia de lograr preñeces tempranas en

vaquillonas y cómo impacta la recría.

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