Ingredientes:

Lima Tahití o limón

Cachaça

Azúcar

Hielo picado

Preparación:

1. Lavar bien las limas o limones y cortarlos

en gajos.

2. Colocar los trozos de lima en un vaso de

boca ancha y agregar una cucharada de

azúcar.

3. Con un macerador o mortero, aplastar el

limón para que libere su jugo, mezclán-dose con el azúcar.

4. Agregar hielo picado hasta completar to-

do el vaso.

5. Verter la cachaça a gusto, dependiendo

del sabor que se le quiera dar al trago. Los trozos de limón se dejan trozados en el interior del trago, para que sigan apor-

tando su jugo.

6. Se puede tomar con sorbete o directa-

mente del vaso. Para una presentación más elegante, se puede decorar el borde del vaso con un poco de azúcar.

Cachaça o Cachaza:

Historia Ligado a la colonización portuguesa, su descubri-miento fue posible tras la introducción en el país de

la caña de azúcar que llevaron los portugueses. Ca-racterística inicialmente de los esclavos (quienes

obtenían los beneficios del azúcar, dándoles fuerza

y vigor para continuar con el trabajo impuesto), y fabricada por primera vez a finales del siglo XVI, tuvo que superar las trabas impuestas por los pro-pios portugueses, dado que su consumo evitaba el

del aguardiente portugués, motivo por el cual ha superado diferentes prohibiciones hasta declararse legal, estableciendo Portugal un impuesto

r e g u -l a d o r de

su producción y venta.

Elaboración

su proceso de elaboración; pri-mero preparando la caña de azúcar, cortándola y limpiándola

para ser exprimida después, co-lando el zumo obtenido, propor-cionándole calor para acabar de

eliminar el agua sobrante, aña-

diendo como paso previo a la destilación unas levaduras que faciliten el proceso fermentativo.

Por último, los alambiques en-tran en acción para realizar la destilación final.

Fuleco será una de las principales estrellas de las próximas semanas. Este curioso armadillo, que representa a la mascota del Mundial de Fútbol de Brasil, es azul y amarillo y además está en peligro de extinción.

Fuleco es conocido en portugués como TatuBo-la, un mamífero cuyo hábitat es la Caatinga, una región árida de matorrales considerada como el ecosistema menos protegido de Brasil.

En la lista mundial de especies amenazadas de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN), el Tolypeutes tricinctus está pasando de la categoría “vulnerable” a la de “en peligro”.

Echar a rodar al armadillo brasileño en las can-chas de la Copa FIFA busca convertirlo “en una especie de símbolo de la preservación de la caatinga, y de otras especies de la fauna y de la flora que la habitan”, recordó.

La FIFA adoptó al tatú-bola como mascota por considerar que ayudará a “aumentar la conciencia en Brasil sobre la vulnerabilidad” de la especie.

FULECO o TATUBOLA La mascota del Mundial

Costos estimados - Brasil 2014

Menor Medio Mayor

Vuelo (Bogotá-Río-Bogotá)

2.311.160 3.004.508 3.466.740

Boletos para partidos (7)

6.402.000 6.402.000 6.402.000

Hospedaje (35 días) - 1.820.000 9.450.000

Transporte 1.000.000 1.300.000 1.500.000

Gastos 1.500.000 1.950.000 2.250.000

Total (VPN) 11.213.160 14.476.508 23.068.740

Ahorro Mensual 257.792 332.817 530.354

PLAN PRIMERA FASE Tiquete Aéreo Bogotá / Rio / Bogotá

15 Noches de Alojamiento en Brasil. (Hotel Categoría 4 Estrellas). Traslados Aeropuerto - Hotel - Aeropuerto. Traslados Hotel - Estadios - Hotel en la ciudad sede. Boletas para 3 partidos de la Primera Fase. City Tour en la ciudad sede. Tarjeta de Asistencia médica. VALOR PROYECTADO USD 12.000

PLAN SEGUNDA FASE Tiquete Aéreo Bogotá / Rio / Bogotá

18 Noches de Alojamiento en Brasil. (Hotel Categoría 4 Estrellas). Traslados Aeropuerto - Hotel - Aeropuerto. Traslados Hotel - Estadios - Hotel en la ciudad sede. Boletas para 4 partidos. (1 Octavo, 1 Cuarto, Semifinal y Final). City Tour en la ciudad sede. Tarjeta de Asistencia médica.

PLAN TODO EL MUNDIAL Tiquete Aéreo Bogotá / Rio / Bogotá

32 Noches de Alojamiento en Brasil. (Hotel Categoría 4 Estrellas).

Traslados Aeropuerto - Hotel - Aeropuerto. Traslados Hotel - Estadios - Hotel en la ciu-

dad sede. Boletas para 7 partidos. (Primera Fase, un

Octavo, 1 Cuarto, Semifinal y Final). City Tour en la ciudad sede. Tarjeta de Asistencia médica. VALOR PROYECTADO USD 23.000