SECTOR PESQUERO ECUATORIANO...regulada por el estado ecuatoriano y responde a Resoluciones adoptadas...
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SECTOR PESQUERO
ECUATORIANO Pesquerías: Atún y Dorado
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El atún en la actualidad es el producto estrella del sector pesquero exportador
debido a su rápida expansión en el mercado internacional. Según cifras del BCE, en el 2014 se exportaron más de
1.000 millones de USD
El dorado (Mahi-mahi o perico) es la especie más importante dentro de las
pesquerías artesanales del Ecuador y con fuerte impacto socioeconómico,
generando miles de plazas de trabajo y alimentación.
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SISTEMA DE TRAZABILIDAD Y CONTROL PESQUERO
Atún
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El sector atunero en el Ecuador
• Flota pesquera de bandera ecuatoriana con
116 barcos de red cerco. (CIAT)
• 250 mil toneladas promedio de captura anual.
• Capacidad anual de producción que supera
las 450 mil toneladas. (CNP/CEIPA)
• 20,000 empleos directos (aprox) en plantas
procesadoras. (CNP/CEIPA)
• Alrededor de 3.500 empleos directos en la
flota. (CNP/ATUNEC)
Datos 2015
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Cadena de valor del atún
CAPTURA
PROCESAMIENTO
COMERCIALIZACIÓN
Barcos Nacionales
Barcos Extranjeros
Empresas capital nacional
Mercado local
NORTEAMERICA
LATINOAMERICA
EUROPA
OTROS
Empresas capital extranjero
Fuente: CEIPA
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Cadena de valor del atún
Fuente: CEIPA
• Hidrocarburos
• Metalmecánica
• Servicios Portuarios
• Pinturas
• Mecánica Reparaciones Motores
• Hidráulica
• Electrónica Navegación Radares
• Operadoras Portuarias
• Artes de Pesca Redes Anillas
• Logística(transporte)
• Personal no especializado
Industrias y servicios de apoyo
de los B/P
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Cadena de valor del atún
Fuente: CEIPA
Industrias y servicios de
apoyo
• Aceites
• Latas
• Cartón
• Pouch
• Fundas
• Etiquetas
• Pallets
• Vidrios
• Aceite vegetal
• Pasta tomate
• Logística(transporte)
• Servicios( energía, agua, etc.)
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COMERCIO EXTERIOR
Los principales mercados para el atún procesado ecuatoriano son la Unión Europea y los EEUU en productos frescos congelados. La UE representa un volumen que cubre aproximadamente entre el 50% y el 60% de las exportaciones del país, lo cual permite identificar nichos de mercados, tomando en
cuenta que los países europeos (Alemania, Suecia, Suiza y Reino Unido) muestran mayor interés por productos con certificación verde o sellos de sustentabilidad.
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Regulaciones actuales
La pesca del atún está regulada por el estado ecuatoriano y responde a Resoluciones adoptadas por la Comisión Interamericana del Atún Tropical (CIAT). - AM Nº 174 de 2013
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SISTEMA DE TRAZABILIDAD Y CONTROL PESQUERO
• La trazabilidad es uno de los principios básicos de la seguridad alimentaria, siendo imprescindible para conocer el historial de un producto en caso de alerta alimentaria y garantizar la protección de la salud de los consumidores.
• Por este motivo, el gobierno ecuatoriano en forma continua busca implementar y mejorar la trazabilidad en el proceso de captura, desembarque, transporte, generación de valor agregado y comercialización hasta su consumo.
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PROYECTO PARA IMPLEMENTACIÓN DE SISTEMA DE TRAZABILIDAD Y CONTROL
PESQUERO
Objetivo:
• Implementar monitoreo para prevenir la pesca ilegal e identificar todos los productos de la pesca para que puedan ser trazables en todas las fases de las cadenas de producción y comercialización, desde la captura hasta la fase de la venta al por menor (historial del producto).
Compra de equipos nuevos para soportar el nuevo
s is tema y las apl icaciones$ 321.354,24
Compra de equipos nuevos (móvi les ) para soportar
el nuevo s is tema y las apl icaciones - Inspectores$ 1.117.480,00
Compra de suminis tros y materia les $ 88.200,00
Servicio de transmis ión $ 25.000,00
Transferencia de conocimiento sobre las
apl icaciones del nuevo s is tema de VAP$ 30.000,00
Fomentar el uso del s is tema $ 10.000,00
Implementar programa de capacitación en temas
como Pesca i legal , resoluciones de las
Organizaciones Regionales Pesqueras , idiomas
técnicos , as í como normativas internacionales
$ 30.000,00
TOTAL PROYECTO $ 1.622.034,24
PRESUPUESTO REFERENCIAL
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RESULTADOS ESPERADOS
• Reducir los tiempos de elaboración de los documentos que permitan al inspector poder aumentar su cobertura.
• Transmitir on-line la información generada por los inspectores desde los dispositivos móviles a un sistema web para disponer de la documentación en tiempo real y movimientos comerciales emitidos.
• Tener un trazado preciso de cada documento, poder saber el stock de mercadería y el saldo actual de especies, mejorando el buen uso y la sostenibilidad del recurso.
• Aumentar la cobertura en cada puerto y área de comercio, garantizando al consumidor el origen de la pesca en cumplimiento de las regulaciones actuales, nacionales e internacionales.
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Ecocertificación
Dorado (mahi – mahi)
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El Dorado represento el 54% del total del desembarque de peces pelágicos
grandes para el periodo 2014, seguido por: Bonito barrilete (11%) Picudo
blanco (11%), Pez espada (9%) y Atún aleta amarilla (9%).
El sector pesquero artesanal en el Ecuador (Pesquería del dorado)
Durante el periodo 2012-2014 los desembarques totales fluctuaron entre
14474 Tm y 11456 Tm respectivamente. Los mejores índices de Captura
Por Unidad Esfuerzo (CPUE) se encuentran en el primero y ultimo trimestre
de cada año (temporada de pesca).
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• COMERCIALIZACIÓN
INTERMEDIACIÓN
INDUSTRIA
CONSUMO DOMÉSTICO
2
3
4
DESEMBARQUE
CADENA DE VALOR DEL DORADO - SUBSECTOR ARTESANAL
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En cuanto a las exportaciones de pesca blanca, el dorado (Mahi-mahi o perico) es la especie de mayor importancia dentro de la pesquería de palangre en Ecuador, Según el BCE el principal mercado de exportación es EE.UU. con un promedio del 90%.
COMERCIO EXTERIOR
Fuente: BCE / Hasta Nov. 2015
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Actualmente la prioridad es lograr la ECOCERTIFICACION Marine Stewardship Council (MSC) de la pesquería del recurso Dorado, la cual se inició desde el año 2009 con la aplicación del PAN-Dorado. Se tiene previsto en el 2016 gestionar la certificación condicionada, lo que nos permitirá seguir trabajando para una Eco certificación definitiva.
POLÍTICAS PLANTEADAS
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CERTIFICACIÓN MSC
Proyectos de Mejoramiento de Pesquería
Oportunidades para mejorar Apoyo de Organizaciones Internacionales SFP-CEDEPESCA-SFF-WWF- Gobiernos
Evaluación Completa MSC
CERTIFICACIÓN MSC
Pre-evaluación MSC
Debilidades del sector
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PROXIMOS PASOS
. Contratar Empresa internacional para evaluar la pesquería del dorado ($ 150,000,00)
. Certificación condicionada.
. Plan Binacional Ecuador – Perú para tener un manejo compartido
.Certificación definitiva.
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Gracias
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Trabajos que se han
realizado