Según datos estadísticos en la DRAT (Dirección regional de agricultura de Tacna), nos indica que el distrito Inclán de la región de Tacna tiene un número de 783 vaca para ordeño las cuales producen 4317.49Tn/año lo cual representa un rendimiento 15,01 lt de leche/día.

Comparado con otros distritos de la provincia de Tacna se encuentran similares rendimientos, esto se debe posiblemente al tipo de alimentación, el tipo de clima que se tiene.

En Arequipa cuentan con 325252.66 tn de leche al año/año y cuentan con76187 vacas para el ordeño lo cual representa un rendimiento de 11,67tn de leche por año

Cuanto más frío es el líquido, más denso de vuelve.