SEMILLAS DE CAÑAMO

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Una nueva fuente alimenticia altamente nutritiva semilla de cáñamo Índice temático OBJETIVO...........................................................................................................................................2 SEMILLAS DE CÁÑAMO COMO UNA FUENTE ALIMENTICIA ALTAMENTE NUTRITIVA........................2 PROPIEDADES NUTRITIVAS..............................................................3 ÁCIDOS GRASOS.......................................................................3 TOCOPHEROLES.........................................................................3 PROTEÍNAS...........................................................................3 CANNABINOIDES............................................................................................................................... 6 USOS DE LA SEMILLA Y SU ACEITE..................................................................................................... 7 SEMILLA..............................................................................7 ACEITE...............................................................................7 MARCO LEGAL.................................................................................................................................... 8 LA CONVENCIÓN ÚNICA DE NUEVA YORK DE 1971 ESTABLECE LO SIGUIENTE:..............8 LO ESTABLECIDO EN LA CONVENCIÓN DE VIENA SOBRE EL CONTENIDO EN THC Y LA LEY 14.294: 9 RECOMENDACIONES......................................................................................................................... 9 ANEXOS............................................................................................................................................ 10 1

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Es cometido de este documento informarle a las autoridades sanitarias nacionales sobre las propiedades nutritivas de la semilla de cáñamo industrial y su aceite, que han sido descubiertas en recientes investigaciones científicas realizadas por profesionales de larga trayectoria y de excelente reconocimiento mundial, para autorizar el uso de las mismas como una fuente alimenticia altamente nutritiva dentro del territorio nacional.

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Una nueva fuente alimenticia altamente nutritiva semilla de camondice temticoOBJETIVO.......................................................................................................................................................... 2SEMILLAS DE CAMO COMO UNA FUENTE ALIMENTICIA ALTAMENTE NUTRITIVA..................2PROPIEDADES NUTRITIVAS.................................................................................................................................................................................3CIDOS GRASOS...................................................................................................................................................................................................3TOCOPHEROLES....................................................................................................................................................................................................3PROTENAS.............................................................................................................................................................................................................3CANNABINOIDES.............................................................................................................................................. 6USOS DE LA SEMILLA Y SU ACEITE..............................................................................................................7SEMILLA...................................................................................................................................................................................................................7ACEITE.....................................................................................................................................................................................................................7MARCO LEGAL................................................................................................................................................... 8LA CONVENCIN NICA DE NUEVA YORK DE 1971 ESTABLECE LO SIGUIENTE:....................................................................8LO ESTABLECIDO EN LA CONVENCIN DE VIENA SOBRE EL CONTENIDO EN THC Y LA LEY 14.94:.......................................9RECOMENDACIONES...................................................................................................................................... 9ANEXOS............................................................................................................................................................101 Una nueva fuente alimenticia altamente nutritiva semilla de camoObjetivo E!"#$%&'(#(%%!&%(#")$%*'*+#,$-,.%-.-! -),'(-(%!!-*'&-,'-!*-"'#*-.%!!#/,% .-! 0,#0'%(-(%! *)&,'&'1-! 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