Sequía y Seguridad alimentaria en...

Cambio climático, sequía y seguridad alimentaria en México

Dr. Horacio Riojas Rodríguez M en C. Olivia Chilian Dirección de Salud Ambiental

INSP

Guía de la presentación

Cambio Climático y Sequía

Sequía y salud púbica

La Sequía en México durante los últimos años

Impacto en la producción de alimentos

Escenarios de cambio climático y escases de agua en

México

Respuesta y gestión institucional

Socioecosistemas y vulnerabilidad frente al cambio climático en México

El impacto del CC en la salud, está ligado a: El deterioro acelerado del ambiente La vulnerabilidad social La vulnerabilidad ambiental

Acapulco, 2013

La vulnerabilidad no es una cosa dada, las sociedades construyen su vulnerabilidad

Posibles rutas directas e indirectas desde el Cambio climático hacia la Mortalidad (sin considerar adaptación)

Cambio Climático (Cambios en la temperatura,

precipitación alterada, frecuencia de tormentas)

Enfermedades y lesiones relacionadas con inundaciones y

tormentas

Mortalidad y morbilidad (aguda) relacionada con temperatura

/contaminación

Concentración de contaminantes del aire

Enfermedades transmitidas por alimentos y agua

Campos de cultivo

Disrupción socio-económica

Bienestar mental y físico

Retraso en el crecimiento, Enfermedad /mortalidad

(especialmente niños)

Enfermedades transmitidas por

vector (ej. Malaria)

Disponibilidad y precio de los

cultivos

Malnutrición

Dinámica de transmisión

Abundancia de vectores de enfermedades (ej, mosco

anopheles)

Química del aire

RUTAS DIRECTAS

RUTAS INDIRECTAS

CAMBIO CLIMÁTICO Y SEQUÍA El CC se suma a los desafíos a los que se enfrentan los sistemas alimentarios y agrícolas. Representa una amenaza fundamental para la seguridad alimentaria mundial, el desarrollo sostenible y la erradicación de la pobreza.

FAO

Cambio Climático y Sequía

Al incrementar la temperatura promedio aumentan las tasas de evaporación y

evapotranspiración y disminuye la humedad del suelo, con incrementa la probabilidad de

sequías severas

Sequía y salud pública en México

Ciudades: 80% de la población

Mayor riesgo en la ciudades del norte del país

Incremento de temperaturas por falta de precipitación golpes de calor

Mayor presencia de contaminantes en el aire (partículas respirables) incremento de morbimortalidad por enfermedades respiratorias y cardiovasculares

Escasez de agua para beber deshidratación en niños y ancianos

Escasez de agua para la higiene EDAs, dermatitis, parasitosis

Almacenamiento de agua ETV

Sequía y salud pública en México

Zonas rurales: 25 millones de personas

Riesgo de hambrunas en regiones de autoconsumo

Disminución en la productividad de alimentos para el comercio

Riesgo de golpes de calor (jornaleros agrícolas) y deshidratación (niños y adultos mayores)

Foto: http://www.lavozdelsandinismo.com/internacionales/2012-01-27/mas-de-medio-millon-de-mexicanos-en-riesgo-de-hambruna/

Se preve que los efectos del CC afectaran a los

sectores de la agricultura, la silvicultura y la pesca

Fuente: FAO Cambio climatico, energia y alimentos

Foto: http://www.elsiglodetorreon.com.mx/noticia/fotos.php?nota=848063

Indígenas mexicanos afectados por la sequía esperan la llegada de alimentos en la comunidad de Carichi (Chihuahua). / RAYMUNDO RUIZ (AP)

Los mas afectados seran los que tienen menor

capacidad de adaptacion y mayor riesgo frente a los

fenomenos meteorologicos extremos, es decir,

cientos de millones de pequeños productores y

personas que ya son vulnerables y padecen de

inseguridad alimentaria.

Fuente: FAO Cambio climatico, energia y alimentos

En México, los municipios de más alto riesgo

están conformados por viviendas de bajos

ingresos e infraestructura pública insuficiente,

que cuentan con perfiles socioeconómicos

menos privilegiados, escasos instrumentos de

respuesta ante desastres y se encuentran en

riesgo de deforestación

Fuente: Las dimensiones sociales del cambio climático en México. Banco Mundial 2013

VULNERABILIDAD A LA SEQUIA EN MEXICO

SEQUÍA EN MÉXICO durante los últimos años

Foto: Jesús Villaseca, La Jornada. Los efectos del agostamiento en la sierra Tarahumara. Enero 2012.

El país experimenta en promedio un episodio de sequia cada 4 años, con una duración de dos años.

Sin embargo, se han presentado condiciones extraordinarias de este fenómeno que han cubierto grandes extensiones del territorio nacional, tal es el caso de los años 1957, 1969, 1982, 1997 y 2011, es decir en promedio cada 14 años.

Las condiciones extraordinarias aparecen más frecuentemente?

Fuente: Escalante-Sandoval C, Reyes-Chavez L. Análisis de la sequia meteorológica en el norte de México. UNAM 2012.

LA SEQUIA EN MEXICO

40% del territorio nacional sufre algún grado de sequía,

siendo los estados del norte los más afectados

JUN 16, 2013

Feb 18, 2015 www.jornada.unam.mx

Área afectada con sequía en México

Fuente: CONAGUA 2015

(%)

Anormalmente seco (D0) Sequía:

Moderada (D1) Severa (D2) Extrema (D3) Excepcional (D4)

Fuente: Sistema Nacional de Información del Agua (SINA)



Regiones Hidrológico-Administrativas

Intensidad de la sequía en mayo 2007

Sequía extraordinaria de mayo y noviembre

2011

IMAGEN: http://www.insurgentepress.com.mx/impacta-sequia-precios-frutas-verduras-y-carne-en-el-pais/

MAYO

Se caracterizó por presentar sequía en prácticamente todo el territorio nacional en

distintas intensidades, la distribución de la sequia climatológica se vio acentuada por la

sequía meteorológica.

Fuente: CONAGUA

Efectos de la sequía 2011

Fuente: Atlas Digital del Agua México 2012. Sistema Nacional de Información del Agua

A: Efectos de sequía agrícola AH: Efectos de sequía agrícola e hídrica H: Efectos de sequía hídrica

Mayo



NOVIEMBRE

La sequía registrada en mayo se extendió y acentuó en la parte de la meseta centro norte

del país, con graves efectos agrícolas y ganaderos en los estados de Chihuahua,

Durango, Zacatecas, Jalisco, Aguascalientes, Querétaro, Guanajuato, Coahuila, Nuevo León y

en la franja fronteriza de Tamaulipas, con clasificación de sequia extrema y excepcional.

Fuente: CONAGUA

Fuente: Atlas Digital del Agua México 2012. Sistema Nacional de Información del Agua

Efectos de la sequía 2011

Noviembre

Tipos de Impacto de la Sequía Delimita impactos dominantes S: Corto periodo, típicamente <6 meses (p. Ej. Agricultura, pastizales) L: Largo periodo, típicamente >6 meses (p. Ej. Hidrología, Ecología)



Peligro y Riesgo por Sequía en México

Imagen: http://www.mimorelia.com/noticias/mexico/

Fuente: Mapas de índices de riesgo a escala municipal por fenómenos hidrometeorologicos. CENAPRED 2012

Déficit Promedio de lluvia (%) respecto a su lluvia media anual


Duración de la Sequía Promedio en años

Fuente: Subsistema de información sobre riesgos, peligrosy vulnerabilidad. CENAPRED 2015

Grado de probabilidad de ocurrencia de la sequía con base en el déficit promedio de lluvia (% respecto a su lluvia media anual) y su duración promedio en años, por municipio.

Grado de Peligro por sequía


Vulnerabilidad municipal ante sequía

Muy Baja Baja

Media Alta Muy Alta

Fuente: PRONACOSE, CONAGUA, 2014

FACTORES DE LA VULNERABILIDAD

Grado de exposición • Relación brecha hídrica

2030/Oferta sustentable • Frecuencia de sequías: A,

agrícola; H, hidrológica; S, periodo corto (<6 meses); L, largo (>6 meses)

Sensibilidad • Población al 2030 • PIB • Impacto económico en la

agricultura Capacidad de adaptación • Sobre explotación de los

acuíferos

% Población en Riesgo por Sequía


Índice Estandarizado de Precipitación de 24 meses a enero 2015

*Índice de normalización de la precipitación histórica que permite identificar condiciones de déficit y exceso de precipitación a corto y largo plazo

Fuente: Monitor de sequía en México. CONAGUA 2015

Monitor de Sequía en México



2015

Febrero 2015

Tipos de Impacto de la Sequía Delimita impactos dominantes S: Corto periodo, típicamente <6 meses (p. Ej. Agricultura, pastizales) L: Largo periodo, típicamente >6 meses (p. Ej. Hidrología, Ecología)

Área afectada con Sequía

0

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100% Febrero 2015


Moderada (D1) Severa (D2) Extrema (D3) Excepcional (D4) Sin afectación

Feb 18, 2015 www.jornada.unam.mx

IMPACTO EN LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS Los efectos más desastrosos de una sequía impactan en el aspecto económico y social, ya que las enormes pérdidas en cosechas, animales, paro en la producción industrial, etc., ocasionan, entre otras cosas, reducción del poder adquisitivo de la población, migración obligada de la fuerza laboral hacia otras regiones menos afectadas, provocando un desequilibrio en la oferta-demanda de las fuentes de trabajo, retroceso en el nivel de vida y aspiraciones de la población afectada.

Fuente: Atlas Nacional de Riesgos, 2015. CENAPRED

Foto: Hugo Cruz, Proceso.mx

Fuente: Elaboración CONEVAL con base en el informe de marco conceptual elaborado por el Hospital Infantil Federico Gómez para CONEVAL y en R. Pérez Escamilla et al. (2007)

Marco Conceptual de la Seguridad Alimentaria

Factores A

mb

ientales

Sequía en la agricultura

Pérdidas de cultivos

Reducción del rendimiento de producción

Incremento en mortalidad del ganado

Aumento infestación de insectos y enfermedades en plantas y animales

Degradación de la tierra

Erosión del suelo

FAO, 2011

Presión sobre la Seguridad Alimentaria

Influencia del CC y el

aumento de la demanda

de biocombustibles en la

cadena de suministro de

alimentos y en las 4

dimensiones de la

seguridad alimentaria:

1. la disponibilidad de alimentos

producidos en el país y de

importación;

2. el acceso a los recursos para

producir o comprarlos;

3. la estabilidad del suministro de

alimentos, tanto ecológica como

macroeconómica;

4. la utilización de los alimentos,

así como las preferencias de los

consumidores y la inocuidad del

agua y de los alimentos.

Fuente: FAO Cambio climatico, energia y alimentos ©

Acceso a la alimentación

La seguridad alimentaria comprende el acceso en todo momento a comida suficiente para

llevar una vida activa y sana, lo cual está asociado a los conceptos de estabilidad, suficiencia y variedad de los alimentos.

Fuente: FAO apud CONEVAL Informe de pobreza en México, 2012.

http://tierrafuerte.mx/?p=1804

Acceso a la alimentación

En 2012 la carencia por acceso a la alimentación fue la segunda privacion social que mas afecto a la poblacion mexicana, con 27.4 millones de personas, casi una cuarta parte del pais (23.3%).

En la mitad de los estados mas de una cuarta parte de sus habitantes tuvieron problemas para acceder a la alimentacion.

Fuente: Informe de pobreza en México, 2012. CONEVAL

Carencia por acceso a la alimentación por entidad federativa, México, 2012

Fuente: Estimaciones del CONEVAL con base en el MCS-ENIGH 2012.

Porcentaje Rangos y total de entidades

ZONAS DE PRODUCCIÓN Autoconsumo y de Mercado

IMAGEN: http://radiotrece.com.mx/descarta-luege-riesgo-de-crisis-alimentaria-en-mexico-por-sequia/

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2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Año

Chihuahua

Durango

Guanajuato

Hidalgo

Jalisco

México

Nuevo León

Puebla

San Luis Potosí

Tamaulipas

Tlaxcala

Zacatecas

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ada

(Ha)

Producción agrícola anual Cultivo de temporal

2000-2013

Zonas de Mayor producción de Maíz de grano

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Año

Superficie Cosechada (Ha)

Jalisco Edo. de México Puebla Veracruz

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1

2

3

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Año

Rendimiento (Ton/Ha)

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1500000

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2500000

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3500000

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Año

Volumen de Producción (Ton)

ESCENARIOS DE CAMBIO CLIMÁTICO Y ESCASES DE AGUA en México

Los efectos del cambio climático costarán 3% del PIB mundial. Foto: EFE

Estimaciones para el periodo 2030 y 2050 para el

noroeste y centro del país (Bajío) predicen una

reducción del 10% en la disponibilidad de agua

para la agricultura, lo que afecta de manera

especial a estados como Sonora, Guanajuato y

San Luis Potosí, los cuales tendran escasez de

agua crítica en los escenarios previstos.

Fuente: Martinez, 2010 apud Las dimensiones sociales del cambio climático en México. Banco Mundial 2013

ESCENARIOS DE CAMBIO CLIMATICO Y DISPONIBILIDAD DE AGUA EN MEXICO

Proyección 2015-2039 Anomalía en la precipitación en Primavera

Modelo REA: Reliability Ensamble Average Fiabilidad del Ensamble Ponderado

(P10) Fuente: escenarios.inecc.gob.mx RCP8.5

3 escenarios de radiación

RCP4.5

RCP6.0

Las reducciones de precipitación para finales de siglo son del orden de 21% en el Noroeste de México; en el resto del país también se esperan reducciones de precipitación, aunque la incertidumbre es muy alta.

Proyección 2015-2039

Anomalía en la precipitación en Verano

Modelo REA: Fiabilidad del Ensamble Ponderado

(P10) RCP8.5


RCP4.5 RCP6.0

Fuente: escenarios.inecc.gob.mx


Anomalía en la precipitación en Otoño


(P10) RCP8.5


RCP4.5 RCP6.0



Anomalía en la precipitación en Invierno


(P10) RCP8.5


RCP4.5 RCP6.0


Humedad del suelo, 30 cm bajo la superficie, proyectada a 2100 para

un escenario de altas emisiones de carbono

Fuente: NASA's Goddard Space Flight Center 2015

Humedad del suelo, 30 cm bajo la superficie, proyectada a 2100 para

un escenario de emisiones moderadas de carbono.

Fuente: NASA's Goddard Space Flight Center 2015

RESPUESTA Y GESTIÓN INSTITUCIONAL

Fuente: Un panel formado por varios secretarios de Estado presentó la estrategia federal contra la sequía (Hanako Taniguchi/CNNMéxico)

Enfoques en la atención a la sequía

Enfoque proactivo que busca aumentar la resiliencia

Enfoque reactivo basado en la aplicación de medidas y acciones de respuesta

después de que se conocen los estragos causados por la

sequia.

Ortega Gaucin, et al, 201 IMTA, CONAGUA

Difieren en el tiempo de respuesta y las medidas adoptadas

Gestión del riesgo Gestión de la crisis

PRONACOSE

Programa Nacional Contra la Sequia (CONAGUA)

Objetivo: implementar acciones preventivas y de mitigación para reducir la vulnerabilidad de la población ante la sequia

Planeación: incluye el monitoreo de la sequía y

elaboración de programas de prevención y mitigación

Atención a la población afectada

Organización: incluye la

coordinación de la aplicación de los

recursos

3 Ejes

PMPMS: Programas de Medidas Preventivas y de Mitigación de la Sequia

Acciones

Comité de 14 expertos

Necesidades de investigación para afrontar los retos en la gestión de las sequías

Generar diversos escenarios de sequías y construir atlas de riesgos para la salud

Intensificar y profundizar en el estudio de los fenómenos naturales que explican la variabilidad climática

Proponer metodologías para estimar la vulnerabilidad social y sectorial el impacto de la sequía

Investigar los efectos de la sequía en diferentes grupos sociales

Investigar sobre las mejores prácticas y métodos para fomentar la sensibilización y cultura del agua

Desarrollo de enfoques interdisciplinarios y multisectoriales en el tema de cc y salud

Fuente: PRONACOSE, CONAGUA

Conclusiones México tiene zonas con alta peligrosidad y alto riesgo en el tema de

sequías y su incremento estimado en los diversos escenarios de cambio climático

Los efectos son diferenciales por regiones, por grado de urbanización y por vulnerabilidad social

Los riesgos finales en salud incluyen riesgos de golpes de calor y deshidratación, incremento de enfermedades respiratorias, diarreicas y ETV

La vulnerabilidad está construida sobre la base del deterioro de los ecosistemas y la crisis en los servicios ambientales así como en la creciente desigualdad social

Por tanto, la construcción de la resiliencia está vinculada a estos factores que se expresan en el último eslabón, como causas de morbimortalidad

Dr. Horacio Riojas Rodríguez [email protected]

M. en C. Olivia Chilian [email protected]

Dirección de Salud Ambiental

I N S P

Gracias

mailto:[email protected]



Producción agrícola anual Cultivo de temporal

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Sup

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Año

Chiapas

Jalisco

Michoacán

Oaxaca

Zacatecas

Veracruz

2000-2013

Fuente: Servicio de información agroalimentaria y pesquera SIAP, 2014

Estados afectados en 2011

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600,000.00

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2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Sup

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Año

Chihuahua

Durango

Jalisco

Zacatecas

Cultivo de temporal


Probabilidad de Daños o pérdidas resultado de la interacción entre la escases de agua, exposición al peligro y la vulnerabilidad de la población.

Grado de Riesgo por sequía

FUENTE: FAO AGRONOTICIAS

El periodo de fuerte sequía que enfrenta el campo mexicano provocó que 30 por ciento de los alimentos cultivados en el país se perdiera, lo que pone en riesgo la estabilidad del abasto doméstico, señaló Juan Carlos Cortes García, presidente del Consejo Nacional Agropecuario (CNA). Reunido con los medios, aseveró que al comparar las cifras estimadas por la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) sobre la producción de alimentos de 2011, respecto al resultado final, muestran parámetros alarmantes.

La sequía afecta al 30 por ciento de la producción agrícola en México Fecha de publicación: 20/03/2012 País: México

Grado de Inseguridad Alimentaria México, 2010-2012

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