Servicio de Jardineria - Plan de Negocios

Servicios de jardinera

M O D E L O D E P L A N D E N E G O C I O

AUTORES C.E.E.I GALICIA, S.A. (BIC GALICIA) PROMOVE CONSULTORIA E FORMACIN SLNE

COORDINACIN C.E.E.I GALICIA, S.A. (BIC GALICIA)

EDITA C.E.E.I GALICIA, S.A. (BIC GALICIA)

DESEO E MAQUETACIN gifestudio.com Producciones khartum S.L

(C) da edicin C.E.E.I GALICIA, S.A. (BIC GALICIA)

DEPSITO LEGAL

IMPRIME

Santiago de Compostela, CEEI GALICIA, S.A. 2010

Quedan rigurosamente prohibidas, sen a autorizacin escrita dos titulares do Copyright, baixo as

sancins establecidas nas leis, a reproducin total ou parcial desta obra por calquera medio ou

procedemento, includas a reprografa e o tratamento informtico e a distribucin de exemplares

dela mediante aluguer ou prstamos pblicos.

NDICE

0 INTRODUCCIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51 MODELO DE PLAN DE NEGOCIO: SERVICIO DE JARDINERA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 1.1 Definicin de las caractersticas generales del proyecto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 1.2 Presentacin de la emprendedora . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 1.3 Datos bsicos del proyecto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

2 ENTORNO EN EL QUE SE REALIZAR LA ACTIVIDAD DE LA EMPRESA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 2.1 Entorno econmico y sociocultural . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 2.2 Contexto econmico nacional e internacional . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 2.3 Entorno normativo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 2.4 Entorno tecnolgico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

3 ACTIVIDAD DE LA EMPRESA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 3.1 Definicin del servicio que realizar la empresa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 3.2 Factores clave de xito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

4 EL PROCESO DE PRESTACIN DEL SERVICIO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 4.1 Determinacin del proceso de prestacin del servicio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 4.2 Subcontrataciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 4.3 Aprovisionamientos y gestin de stocks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 4.4 Procedimientos y controles de calidad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 4.5 Niveles de tecnologa aplicados en los procesos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

5 EL MERCADO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51 5.1 Definicin del mercado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53 5.1.1 Perfil de cliente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53 5.1.2 Estimacin de ventas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 5.1.3 Estacionalidad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58 5.2 Evolucin y previsiones del mercado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 5.3 La competencia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61 5.3.1 Identificacin de las empresas competidoras . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61 5.3.2 Diferencias respecto a los servicios de la competencia . . . . . . . . . . . . . . . . . 62 5.3.3 Productos sustitutivos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62 5.4 Anlisis DAFO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

6 LA COMERCIALIZACIN DEL SERVICIO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65 6.1 Presentacin de la empresa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67 6.2 Prescriptores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68 6.3 Acciones de promocin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69 6.4 Determinacin del precio de venta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70

7 LA LOCALIZACIN DE LA EMPRESA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71 7.1 Asentamiento previsto y criterios para su eleccin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73 7.2 Terrenos, edificios, instalaciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74 7.3 Comunicaciones e infraestruturas del asentamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

8 RECURSOS HUMANOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77

8.1 Relacin de puestos de trabajo que se van crear . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79 8.2 Organizacin de recursos y medios tcnicos y humanos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80 8.3 Organigrama. Estructura de direccin y gestin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81 8.4 Seleccin de personal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82 8.5 Formas de contratacin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83

9 PLAN ECONMICO-FINANCIERO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85 9.1 Investimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87 9.2 Financiacin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90 9.3 Poltica de amortizaciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91 9.4 Ingresos por reas de negocio. Previsin de ventas anuales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92 9.5 Evaluacin de los costes variables . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94 9.6 Evaluacin de los costes fijos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95 9.7 Poltica de circulante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97 9.8 Cuentas de resultados previsionales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98 9.9 Balances de situacin previsional . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99 9.10 Previsiones de tesourera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101 9.11 Punto de equilibrio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102 9.12 Ratios del proyecto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103 9.13 Flujo de caja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104 9.14 Rentabilidad del proyecto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105

10 LOS ASPECTOS FORMALES DEL PROYECTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107 10.1 Forma jurdica eligida para el proyecto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109 10.2 Proteccin jurdica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110 10.3Autorizaciones, permisos etc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 111 10.4 Medidas de prevencin de riesgos laborales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 112

11 LA INNOVACIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115 11.1 Aspectos innovadores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117

12 PLANIFICACIN TEMPORAL DE LA PUESTA EN MARCHA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 119

0 . Introduccin

INTRODUCCIN MODELO DE PLAN DE NEGOCIO: SERVICIO DE JARDINERA

7

0 . Introduccin

BIC GALICIA presenta una coleccin de Modelos de Plan de Negocio destinada especial-mente a emprendedores y tcnicos de apoyo a la creacin de empresas. Estos documentos son el resultado de la utilizacin de muchos de los recursos que BIC GALICIA ha desarrollado para apoyar la creacin y consolidacin de empresas, aplicados de forma prctica sobre una idea empresarial concreta.

La redaccin de estos Modelos de Plan de Negocio se configur a partir de la recreacin de un/os promotor/es y su idea empresarial, con un perfil ficticio, pero inspirado en las caracters-ticas medias del sector en el que estn enmarcados.

Cada modelo desarrolla un proyecto empresarial de forma ntegra, mostrando un anlisis de la viabilidad tcnica, comercial, financiera y econmica de la futura empresa, con el objetivo final de presentar un documento completo, que sin sustituir el trabajo especfico del emprende-dor o de los tcnicos, le facilite informacin de inters y le sirva como ejemplo y referencia para el desarrollo de su propio plan de negocio.

A lo largo del texto el lector encontrar notas ajenas al discurrir del mismo, estas notas, cla-ramente diferenciadas, mencionan los recursos y herramientas de BIC GALICIA empleados en la elaboracin de un apartado genrico o de un epgrafe concreto del proyecto. Su consulta facilitar la adaptacin de los Modelos de Plan de Negocio a la situacin particular de cada em-prendedor y/o ampliar informacin sobre conceptos fundamentales en la creacin, puesta en marcha y consolidacin de una empresa.

Relacin de Herramientas y Recursos empleados para realizar los Modelos de Plan de Negocio

En la elaboracin de esta coleccin se trabaj con varias de las herramientas y recursos que BIC GALICIA pone a disposicin de emprendedores, tcnicos y empresarios, para la elaboracin del Plan de Negocio, indicamos la relacin de estos recursos, su descripcin y la forma de apli-carlos sobre el proyecto empresarial, con el fin de facilitar que cualquier emprendedor pueda adaptar los Planes de Negocio a sus propias circunstancias.

Todas las herramientas y recursos estn a disposicin de los usuarios en el Portal Web de BIC GALICIA, en la direccin: www.bicgalicia.es

Guasdeactividadempresarial.- Las guas de son una coleccin de trabajos de anlisis cualitativo y estadstico sobre diferentes sectores y actividades econmicas en Galicia.

EnElprEsEntEModElodEplandEnEGociosEEMplElasiGuiEntEGuadEACTIvIDAD EMPRESARIAL.

- Gua n. 29. - Empresa de servicios de jardinera

8MODELO DE PLAN DE NEGOCIO: SERVICIOS DE JARDINERAINTRODUCCIN

Cmo aplicarlas.- El usuario deber buscar en el directorio de guas aquellas que estn re-lacionadas directa o indirectamente con su actividad. Una vez localizadas podr consultarlas y seleccionar la informacin que sea de su inters, como el volumen de mercado en el sector, la competencia, la normativa que regula el sector...para incorporarla a su plan de negocio. Tam-bin podr consultar las fuentes de informacin que se detallan en las Guas para profundizar en el estudio y desarrollo de su propio proyecto.

Guaparalaelaboracindeunplandenegocio.-Documento con un contenido espe-cfico sobre los elementos fundamentales que debe recoger el plan de empresa. Su ndice, con ligeras modificaciones, es la referencia seguida en este plan.

Cmo aplicarla.- La lectura completa de esta gua antes o durante la realizacin del plan de empresa aportar al usuario un conocimiento prctico sobre cmo se estructura y cmo se ela-bora un plan de negocio.

Manualesparaemprendedores.- Conjunto de publicaciones orientadas especialmente a los emprendedores, est formada por:

- Guaderecursosyherramientasparaemprender.-

Expone de forma detallada los recursos y programas de apoyo a la creacin y con-solidacin de empresas que ofrece Bic Galicia, adems de presentar los principales organismos pblicos que trabajan en el campo del desenvolvimiento socioeconmico y las fuentes de informacin oficial.

- trmitesgeneralesparalacreacindelaempresa.-

Aborda los contenidos y aspectos relacionados con la puesta en marcha de la empre-sa, es decir, la eleccin de la forma jurdica y los trmites legales, administrativos y mercantiles que es necesario conocer a la hora de pensar en crear una empresa.

- cmopresentarunproyectoenpblico.-

Una presentacin empresarial puede tener como finalidad persuadir a la audiencia para que financie un proyecto, compre un producto o servicio, participe en el pro-yecto...etc. Explicamos los elementos que forman parte de una buena presentacin: Medios, fases y tcnicas bsicas.

Memofichas.-Compendio de informacin sobre aspectos legales, laborales, financie-ros, fiscales...etc relacionados con la creacin, puesta en marcha, gestin y consolidacin de una empresa.

Cmo aplicarlas.- Las Memofichas facilitan tanto que el usuario encuentre de forma rpida respuestas a dudas especficas como que se acerque de forma general a un tema vinculado a los procesos de creacin, gestin y consolidacin de la empresa. La lectura de los numerosos ejem-plos y el uso de la navegacin a travs de las fichas relacionadas mediante enlaces, optimiza los resultados de esta herramienta.

Bicproyectaysimula.-Herramienta informtica para realizar el plan econmico y fi-nanciero del proyecto empresarial para sus primeros cinco aos de actividad.

MODELO DE PLAN DE NEGOCIO: SERVICIOS DE JARDINERAINTRODUCCIN

9

Cmo aplicarlo.- Tras ejecutar el programa lo ms recomendable es trabajar con la opcin del asistente activada hasta familiarizarse con la aplicacin. Siguiendo las indicaciones e intro-duciendo los datos econmicos del proyecto (inversin, financiacin, ingresos, costes variables y costes fijos) se obtendr el informe econmico y financiero del mismo. El programa permite elaborar y guardar un gran nmero de proyectos.

Manualesprcticosdegestin.-Documentos que ofrecen informacin sobre aspectos fundamentales en la gestin y consolidacin de la empresa desde un enfoque lo ms prctico posible.

Cmo aplicarlos.- El usuario deber seleccionar y consultar los Manuales que le interesen en funcin de la temtica de cada uno y de las caractersticas de su proyecto.

Recomendamos especialmente, por su inters, la consulta de los ejemplos prcticos que con-tienen algunos de los Manuales.

Guabsicadelautnomoycuadernosdelautnomo.-

Estn formados por una serie de documentos que explican elementos bsicos para el desa-rrollo de actividades empresariales y profesionales bajo el Rgimen Especial de Trabajadores Autnomos.

Cmo aplicarlos.- En la Web autonomosgalicia.org podr encontrar la Gua Bsica y la re-lacin de cuadernos, cuya temtica se centra en reas concretas de la gestin del negocio. Cuentan adems con cuadernos especficos para los sectores de hostelera, comercio minorista, construccin y profesionales liberales.

procedimientosdecalidadparalamejoradelaGestindelasMicropymes.- Docu-mentos en los que se recogen una serie de procedimientos de gestin interna de las pymes, tanto de tipo general como sectorial.

Cmo aplicarlos.- El usuario podr consultar en los procedimientos de tipo general o sectorial aquellos que se ajusten a su proyecto. Una vez seleccionados su lectura ser de utilidad no slo para la elaboracin del plan de negocio, sino como referente para su aplicacin prctica en la futura gestin de la empresa.

Formacin para emprendedores y empresarios

BIC GALICIA a travs de su Portal en Internet: http://www.bicgalicia.es oferta una amplia relacin de cursos y seminarios presenciales y on-line, orientados a emprendedores, empresarios y tcnicos de promocin econmica, en los que se imparten conocimientos necesarios para el anlisis de la idea de negocio, su puesta en marcha y la gestin y consolidacin de la empresa.

1 . Modelo de plan de negocio: servicio de

jardinera

MODELO DE PLAN DE NEGOCIO: SERVICIOS DE JARDINERAMODELO DE PLAN DE NEGOCIO: SERVICIO DE JARDINERA

13

1 . Modelo de plan de negocio: servicio de jardinera

1 .1 Definicin de las caractersticas generales del proyecto

La empresa Paraso Zen, S.L. supone la creacin de una empresa dedicada a ofrecer servicios de jardinera en el municipio de Sanxenxo, provincia de Pontevedra.

Su actividad principal ser el diseo, ejecucin y mantenimiento de zonas verdes y jardines, ofreciendo especial atencin al servicio de paisajismo.

Uno de los elementos diferenciadores de este proyecto es la apuesta por las nuevas tecno-logas y la innovacin a la hora de ofrecer y prestar sus servicios. La promotora pretende con-vertirse en una de las primeras empresas gallegas del sector de la jardinera en ofrecer diseos vinculados a la jardinera japonesa y con elementos de esttica Zen.

Se dedicar a trabajar con clientes particulares, en cuanto a mantenimiento de jardines, si bien en lo que corresponde al paisajismo y diseo de zonas verdes los clientes no sern nicamente particulares sino tambin la administracin e instituciones pblicas e incluso empresas, principal-mente vinculadas a la organizacin de eventos, estudios de arquitectura y constructoras.

Aproximadamente el 65% de los clientes sern particulares y el 35% entidades pblicas y empresas.

La promotora, Mara Estvez, es Ingeniera Agrnoma con un amplio conocimiento de pro-ductos fitosanitarios, abonos, especies arbreas, bulbos y dems productos vinculados al man-tenimiento de zonas verdes debido al trabajo desarrollado en una cooperativa de servicios agro-forestales.

Adems cuenta con amplia experiencia en cuanto al diseo y desarrollo de proyectos de pai-sajismo y restauracin medioambiental debido a su trabajo como tcnica en el Departamento de diseo y paisajismo de una oficina de Arquitectura de referencia en Galicia.

En cuanto a la situacin actual del sector, cabe destacar que la crisis econmica afecta, prin-cipalmente, a los servicios de mantenimiento de zonas verdes: limpieza de fincas, cierres, insta-lacin de sistemas de riego automticos, podas, plantacin etc.

El principal problema al que se enfrentan las empresas que ofrecen servicios de jardinera, segn la propia Asociacin Galega de Empresas de Xardinera, Agaexar, es la competencia des-leal del sector que influye directamente en los precios de mercado y as mismo, el hecho de que muchas empresas de limpieza de edificios presten actualmente servicios de mantenimiento de jardinera.

Motivo por el cual, la promotora de este proyecto considera que la principal ventaja com-petitiva frente a la competencia se centra en ofrecer servicios innovadores adems proyectar la imagen de especializacin, calidad y asesoramiento especializado.

14


Segn el ltimo estudio realizado por la Asociacin Espaola de Centros de Jardinera la crisis no afecta, al menos de forma considerable, a los servicios de diseo y desarrollo de proyectos de paisajismo y decoracin exterior que se mantiene estable con un crecimiento del 1,5% en el segundo semestre del ao 2010.

La Asociacin Espaola de Empresas de Jardinera considera que la jardinera profesional es un sector con futuro que est experimentando un crecimiento positivo, a pesar del contexto de crisis econmica.

Los datos que arroja el estudio realizado por DBK, Estudio de Sectores, demuestra que el volumen de negocio de las empresas de jardinera experiment un aumento del 1,9% a lo largo del ao 2009.

Por otro lado, esta empresa contar con buenos contactos y con proveedores, que incluso animaron a la promotora a iniciar este proyecto empresarial por su cuenta.

La eleccin de la ubicacin en el municipio de Sanxenxo responde a dos motivos; por un lado, la promotora ha trabajado en una empresa de la comarca de O Salns, por lo que ha tenido la oportunidad de conocer las tendencias de mercado en el rea de influencia. Adems, reside en el Ayuntamiento, por lo que le permitira fijar aqu definitivamente su lugar de residencia.

MODELO DE PLAN DE NEGOCIO: SERVICIOS DE JARDINERA

15

MODELO DE PLAN DE NEGOCIO: SERVICIO DE JARDINERA

1 .2 Presentacin de la emprendedora

La promotora de este proyecto, Mara Estvez, cuenta con amplios conocimientos sobre productos agrcolas, gracias a la experiencia que ha adquirido en la cooperativa Agrotienda en la que ha trabajado durante 4 aos, temporada en la que ha conocido a multitud de empresas proveedoras del sector y en la que ha conseguido fidelizar clientela.

Tras su paso por la cooperativa, Mara decide diversificar y mejorar su formacin y realiza el Mster en Paisajismo, Jardinera y Espacio Pblico en la Universidad de Granada.

Una vez terminada esta formacin complementaria Mara se incorpora al equipo de trabajo del Estudio de Arquitectura SIGMA SL, concretamente en el rea de Arquitectura Paisajista y Restauracin Medioambiental.

A raz de esta nueva experiencia laboral adquiere conocimientos y experiencia vinculada al diseo y desarrollo de proyectos de paisajismo urbano y rural, restauracin medioambiental y proyectos de decoracin exterior para eventos.

As mismo, se familiariza con los procesos de presentacin y bsqueda de convocatorias y concursos pblicos para la elaboracin de proyectos paisajsticos en la administracin pblica.

A lo largo de su carrera profesional y laboral la promotora ha realizado formacin comple-mentaria para mejorar y diversificar sus conocimientos:

FengShuiaplicadoalajardineraypaisajismo

Jardinerajaponesa

Eco-innovacin

Arquitecturamimtica

Bio-construccin

Destaca el espritu emprendedor de la promotora, ya que Mara complementaba su trabajo en Estudio de Arquitectura SIGMA SL con la imparticin de actividades formativas por cuenta propia, actividad que contina ejerciendo en la actualidad y que pretende ahora ampliar con su empresa.

Una vez que Mara decide iniciar su propio proyecto empresarial se preocupa por conocer y acceder a las herramientas que el Bic Galicia pone al servicio del emprendedor, concretamente la Gua de actividad empresarial de servicios de jardinera, la Gua de actividad empresarial de servicios forestales y los procedimientos de calidad que le podran ser de utilidad en su proyecto.

As mismo cuenta con formacin especfica en gestin empresarial, a travs de la realizacin del curso de Planificacin Empresarial impartido por Bic Galicia.

La promotora del proyecto adems de mantener buenas relaciones con los clientes de las dos empresas en las que ha trabajado, conoce con detalle las caractersticas, ventajas y desventajas de sus principales proveedores y, as mismo, de sus competidores.

16


1 .3 Datos bsicos del proyecto

El siguiente cuadro presenta de forma resumida las principales caractersticas del proyecto.

cuadro1.-caractersticasdelaEmpresa

Los datos de inversin y los resultados econmicos bsicos se detallan en la siguiente tabla.

Sector Servicio tcnico de arquitectura e ingeniera/ Servicios a edificios y actividades de jardinera

ActividadServicios tcnicos de arquitectura e ingeniera y otras actividades relacionadas con el asesoramiento tcnico / Servicios a edificios y actividades de jardinera

Clasificacin Nacional de Actividades Econmicas 7111 /0161

Forma Jurdica Sociedad Limitada

Localizacin Ncleo urbano del Ayuntamiento de Sanxenxo

Instalaciones Local de 85 m2

Equipos y maquinaria

Maquinaria y herramientas bsica de jardinera

Software especfico de diseo paisajstico

Material de oficina

Personal y estructura organizativa

PromotoraIngeniera medioambiental Red de colaboradores autnomos (oficial y peones de jardinera) y empresas (estudios de arquitectura y constructoras)

Cartera de Servicios

- Diseo y desarrollo de proyectos y estudios de paisajismo y jardinera

Restauracinambiental Paisajismourbano Jardinerapaisajstica Decoracinexterior

- Imparticin de formacin especializada- Asistencia tcnica y consultora en paisajismo- Mantenimiento de jardines y zonas verdes

ClientesParticularesAdministracin e instituciones pblicasEmpresas

Herramientas de Promocin

Red de prescriptores y colaboradoresPgina WebBlog y redes sociales Visitas comerciales


17

MODELO DE PLAN DE NEGOCIO: SERVICIO DE JARDINERA

cuadro2.-resumendelosdatoseconmicosyfinancieros

Concepto Ao 1 Ao 2 Ao 3 Ao 4 Ao 5

Inversin total 44.660 0,00 0,00 0,00 0,00

Fondo de maniobra inicial 15.340 0,00 0,00 0,00 0,00

Recursos propios 30.000,00 0,00 0,00 0,00 0,00

Recursos ajenos 30.000,00 0,00 0,00 0,00 0,00

Previsin de ventas 161.615,00 166.463,45 182.331,31 214.513,92 239.225,55

Resultados estimados despus de impuestos 54.622,78 55.951,42 48.552,94 70.093,82 86.624,72

Tesorera acumulada 67.348,46 119.823,25 156.991,04 215.778,36 285.520,74

2 . Entorno en el que se realizar la actividad

de la empresa

MODELO DE PLAN DE NEGOCIO: SERVICIOS DE JARDINERAENTORNO EN EL QUE SE REALIZAR LA ACTIVIDAD DE LA EMPRESA

21

2 . Entorno en el que se realizar la actividad de la empresa

2 .1 Entorno econmico y sociocultural

La evolucin y situacin actual a la que se enfrentan las empresas que ofrecen servicios de jardinera depende a su vez, de la evolucin y ritmo de crecimiento y/o estancamiento en el se encuentran los sectores econmicos de la agricultura y de ordenacin urbana.

As mismo, hay que tener en cuenta por un lado la demanda de clientes privados, la demanda pblica y la vinculada al sector empresarial.

En cuanto a la demanda de particulares, destaca principalmente el consumo de actividades de plantacin y mantenimiento de fincas y jardines, que viene determinado por el desarrollo de una cultura floral y de jardinera que ha sido transmitida, principalmente, por la influencia depasesvecinoscomoFrancia;talycomoafirmanatravsdeentrevistasenrevistasdigitalesespecializadas los gerentes de establecimientos pioneros en Espaa como son Garden Verd SA y Jardn World SA.

As mismo, los resultados del primer Panel Nielsen de la Jardinera realizado en Espaa, a tra-vs de la Asociacin Espaola de Centros de Jardinera (AECJ) que analiza el consumo de plantas y productos de jardinera en Espaa, demuestran que existe un crecimiento positivo del sector.

Segn este estudio ms de la mitad de los hogares espaoles son consumidores de productos de jardinera y de decoracin exterior.

Los hogares espaoles invierten al ao alrededor de 1.217 millones de euros en productos de jardinera para el cuidado y mantenimiento de sus jardines y zonas verdes.

El estudio de La calidad de vida en las ciudades1 (MOPU 1982) destacaba la importancia de las zonas verdes por parte de la ciudadana.

Cuadro 3: Equipamientos y servicios demandados por la poblacin

Fuente:MinisteriodeObrasPblicasyUrbanismo

Servicio Prioridad Porcentaje

Jardines 1 63,9

Zona de juego infantil 2 51,1

Ambulatorios 3 49,1

Servicios a la 3 edad 4 40

Mercados 5 31,8

Centros de ocio y recreo para la juventud 6 28

Guarderas 7 24

1. A pesar de la antigedad de este estudio no se ha realizado hasta el momento ninguno de tanto impacto social y con el carcter cualitativo de ste.

22


En cuanto a la situacin entorno a la demanda pblica, en los ltimos aos la Administra-cin Pblica ha demostrado una mayor preocupacin por implementar proyectos de desarrollo urbano sostenibles que respeten e integren la identidad ambiental, la proteccin de especies vegetales y la conservacin y preservacin del entorno ambiental.

Las polticas establecidas por la Unin Europea tambin han influido a este proceso y al incre-mento de los programas pblicos de apoyo al desarrollo de espacios verdes, a la biodiversidad del territorio, programas de seguimiento y gestin de la biodiversidad urbana, etc.

Segn el Informe Tcnico, elaborado por la Direccin General de Medio Ambiente de la UE, la existencia de zonas verdes pblicas figura entre los cinco indicadores principales obligatorios para la sostenibilidad de las ciudades europeas.


23

ENTORNO EN EL QUE SE REALIZAR LA ACTIVIDAD DE LA EMPRESA

2 .2 Contexto econmico nacional e internacional

El informe del Banco de Espaa sobre los primeros meses del 2009 refleja la mala situacin econmica actual y la elevada inestabilidad financiera internacional.

El PIB interanual ha retrocedido un 2,9% como resultado de la reduccin de la actividad eco-nmica en el sector de la construccin, de la industria y derivado de stas, el sector servicios. El crecimiento del desempleo contina durante este periodo alcanzando un 17%.

El principal problema al que se enfrentan las empresas que ofrecen de servicios jardinera, no es tanto el descenso de la demanda (pblica y privada), como la intrusin que se produce en el sector como consecuencia de la crisis, y en concreto, del descenso del sector de la construccin.

Hasta el ao 2008 el incremento del sector de construccin supona una oportunidad de negocio para Paraso ZEN S.L., bien como cliente potencial o como entidad colaboradora, en la prestacin de servicios vinculados al diseo y mantenimiento de las zonas verdes de las urbani-zaciones construidas.

Sin embargo, la crisis econmica y el descenso de la facturacin por parte de las empresas constructoras han provocado que muchas de ellas asuman ahora las tareas de mantenimiento y cuidado de las zonas verdes de sus construcciones.

Igualmente, las empresas que anteriormente gestionaban las comunidades y el mantenimien-to de edificios, actualmente, tambin prestan servicios de jardinera, aunque la mayora de las veces lo hacen sin contar con personal especializado.

El presupuesto destinado en Espaa por la Administracin Pblica a la licitacin de concursos de medio ambiente para jardines super en el ao 2001 los 1.500 millones de euros en la tra-mitacin de ms de 3.300 concursos.

Esta inversin representa un aumento del 75% con respecto a la partida destinada en el mismo periodo del ao anterior por las Administraciones Local, Autonmica y Central a jardi-nes. Galicia, con cerca de 300 concursos y 105 millones de euros invertidos, es la Comunidad Autnoma de Espaa, despus de Catalua y Andaluca que ms concursos de jardines ha convocado.

En lo que respecta a la proyeccin de los servicios que ofrece Paraso ZEN S.L. con respecto al sector privado, en el ao 2001 constaban en Galicia 133.425 viviendas secundarias de las cuales 23.677 estn situadas en diseminado, es decir, fuera del ncleo urbano.

Un porcentaje muy alto de estas viviendas secundarias en diseminado son chals, adosados y casas con jardn, por lo tanto, clientes potenciales de Paraso ZEN S.L.

24


2 .3 Entorno normativo

La empresa solicitar en el Registro Industrial la calificacin empresarial como constructora que realiza obras de ejecucin de jardines.

Tambin se inscribir en el Registro de empresas y servicios plaguicidas, para poder utilizar plaguicidas y herbicidas para el tratamiento de zonas verdes.

En materia de calidad, la empresa contar con un Sistema de gestin de calidad certificado segn la ISO 9001:2008 y un Sistema de gestin medioambiental segn la ISO 14001.

La relacin de normas que afectan al sector son las siguientes:

Decreto3008/1978del27deoctubre,porelqueseregulaelDocumentodeCalifi-cacin Empresarial como constructora.

Ordendel23deoctubrede1979,deExigenciadelDocumentodeCalificacinEm-presarial.

Ley10/1995del23denoviembre,deOrdenacindelTerritoriodeGalicia.

Ley6/2007de11demayo,medidasurgentesenmateriadeordenacindelterritorioy litoral de Galicia.

Ley7/1996del10dejulio,deDesarrolloComarcaldeGalicia.

Ley15/2004de29dediciembre,deordenacinurbansticayproteccindelmediorural de Galicia, que modifica a la Ley 9/2002 de 30 de diciembre.

Ley9/2001del21deagosto,deConservacindelaNaturaleza.

Resolucindel27demayode2002,por laquesehacepblicoelacuerdode laXunta de Galicia de 11 de abril, en relacin con la tramitacin y resolucin de los expedientes de autorizacin para semilleros, plantaciones y poda de rboles en te-rrenos de dominio pblico hidrulico y para el aprovechamiento y la utilizacin de vegetacin arbrea o arbustiva de las riberas de los ros.

Ley6/2001deEvaluacindeImpactoAmbiental.

En materia de riesgos laborales, ser de aplicacin la normativa especfica Ley 31/1995 del 8 de noviembre, de Prevencin de Riesgos Laborales, modificada por la Ley 54/2003 de 12 de diciembre de reforma del marco normativo de la prevencin de riesgos laborales.


25

ENTORNO EN EL QUE SE REALIZAR LA ACTIVIDAD DE LA EMPRESA

2 .4 Entorno tecnolgico

La tecnologa es un factor determinante para la actividad y gestin diaria de la empresa.

La promotora de este proyecto considera que el elemento diferenciador de Paraso ZEN S.L. ser la apuesta por crear proyectos sostenibles e incluir las TICs y novedades tecnolgicas tanto en los procesos de diseo y desarrollo como de ejecucin. (Ver apartado 4.5. Tecnologa apli-cada a procesos)

Igualmente, considera que ofrecer asesoramiento a sus clientes sobre los avances tecnolgi-cos que se producen en maquinaria ser valorado positivamente.

En este sentido, cabe destacar la evolucin de las nuevas herramientas y maquinarias de corte y desbrozado.

En lo que respecta a los productos, destacan las nuevas frmulas en abonos y la investigacin desarrollada entorno a productos fitosanitarios y tierras turbas.

El desarrollo tecnolgico en la actividad de jardinera est estrechamente vinculado al diseo y desarrollo de software de diseo en 3D, de prediccin del crecimiento de las plantas, creacin de entornos virtuales, simulaciones reales y fotorrealismo etc.

Por este motivo, Mara ha asistido a varias ferias sectoriales en las que se exponen las no-vedades con respecto a decoracin exterior, nueva maquinaria, nuevos productos e incluso tendencias de diseo y paisajismo.

Entre otros salones y ferias ha asistido a Iberflora, Congreso Aecoc, Expogarden y Sicur.

3 . Actividad de la empresa

MODELO DE PLAN DE NEGOCIO: SERVICIOS DE JARDINERAACTIVIDAD DE LA EMPRESA

3 . Actividad de la empresa

29

3 .1 Definicin del servicio que realizar la empresa

La empresa ofrecer diferentes servicios en las siguientes reas de negocio:

Diseoydesarrollodeproyectosdepaisajismoyjardinera

Imparticindeformacinespecializada

Asistenciatcnicayconsultoraenpaisajismo

Mantenimientodejardinesyzonasverdes

Para cada una de las reas de negocio, la promotora ha elaborado un catlogo de productos y/o servicios tipo que sus potenciales clientes podrn conocer a travs de la pgina Web:

Diseo y desarrollo de proyectos y estudios de paisajismo y jardinera

En esta rea de negocio se ofrecern los siguientes servicios:

Restauracin ambiental: son proyectos de gran escala que generalmente constan de una fase valorativa de inventario, anlisis del medio natural y social y de una fase de proyecto que incluye una propuesta de restauracin ambiental y un proyecto de ordenacin y adaptaciones para el uso pblico.

Los productos tipo que ha diseado la promotora son:

a. Rehabilitacin de zonas degradadas

b. Estabilizacin de terrenos sin consolidar

c. Integracin en el paisaje de los terrenos alterados

paisajismourbano: son proyectos que se caracterizan por integrar en el diseo la componente social, el uso de materiales resistentes al vandalismo y perdurables en el tiempo y temas de mantenimiento.


a. Parques y zonas verdes urbanas pblicas

b. Zonas verdes de edificios corporativos y parques empresariales

c. Zonas verdes de viviendas y de espacios de comunicacin (aeropuertos, esta-ciones de tren, etc).

Jardinera paisajstica: son proyectos de escala ms ntima y de tamao variable. Desde una terraza o patio hasta un jardn a cualquier escala.


a. Ajardinamiento de terrazas

b. Ajardinamientos en patios de luces

c.Fincasyterrenos

30

MODELO DE PLAN DE NEGOCIO: SERVICIOS DE JARDINERAACTIVIDAD DE LA EMPRESA

decoracinexterior: proyectos puntuales que consisten en proyectar y planificar la organizacin espacial y la plstica de la composicin de un entorno determinado.


a. Asesoramiento para eventos

b. Decoracin de estancias

Imparticin de formacin especializada

En esta rea de negocio se ofrecern los siguientes servicios:

Formacin a medida ou ad hoc: supone disear e impartir cursos segn las necesida-des y el perfil de la persona interesada.

Formacin estandarizada: supone impartir formacin que la promotora ya tiene dise-ada a travs de su experiencia como formadora por cuenta propia.


a. Jornada bsica para la siembra

b. Jornada bsica sobre abonos

c. Como elegir las plantas para tu jardn

d. Curso bsico de jardinera

e. La influencia de las plantas en nuestro bienestar

f. El cuidado de las orqudeas

Asistencia tcnica y consultora en paisajismoAsesoramiento: : a entidades que necesitan apoyo en el diseo de sus propios proyec-

tos paisajsticos, como pueden ser las Oficinas y estudios de arquitectura y Empresas constructoras.

Solicitudygestindesubvenciones

Preparacindeconcursosyconvocatoriaspblicas

Mantenimiento de jardines y zonas verdes Conservacin: consiste en llevar a cabo las tareas bsicas de limpieza, desbroce, poda

y replantacin de csped y plantas.

Mantenimiento: consiste en asesorar y prestar servicios vinculados a mejorar el apro-vechamiento de la zona a travs de la instalacin de sistemas de riego, cierres, insta-lacin de rocallas etc.


31

ACTIVIDAD DE LA EMPRESA

3 .2 Factores clave de xito

La experiencia, la amplia formacin y la filosofa de trabajo de la promotora ser una de los factores decisivos para el xito de Paraso ZEN S.L.

El asesoramiento y la atencin especializada para con los clientes, tanto

personalmente como a travs de su pgina Web ser un elemento diferenciador.

La diversificacin de productos y servicios, as como la innovacin en el proceso de diseo y en la prestacin de servicios que prcticamente no existen en la comunidad, servirn para que Paraso ZEN S.L. destaque sobre sus competidores.

En cuanto a la prestacin de servicios de mantenimiento y ejecucin la promotora integrar sus conocimientos sobre control biolgico de plagas, depuracin simbitica etc.

La realizacin de presupuestos ms ajustados a las necesidades de cada cliente y al alcance del proyecto.

La seriedad y el cumplimiento de los plazos ser otro de los factores de xito de la empresa.

La profesionalidad en la oferta de los servicios y en el cumplimiento de los proyectos y los plazos es algo muy valorado por los clientes y que Paraso ZEN SL puede ofrecer, puesto que la promotora se dedicar de forma exclusiva a trabajar en la empresa.

Igualmente, el conocimiento y los contactos que la promotora mantiene a raz su experiencia anterior ser aprovechada para dar a conocer su proyecto empresarial.

cuadro6.-Factoresclavedexitoysuposicionamientoenrelacinalacompetencia

La aplicacin de un riguroso plan de gestin, contribuir a mejorar los resultados globales de Paraso ZEN SL, propiciando la consolidacin de la viabilidad y la diferenciacin sobre la com-petencia.

FACTOR DE XITO (FCE) POSICIN DEL FCE POSICIN DE PROYECTO MEJOR COMPETIDOR

Calidad de producto y ser-vicio 1 1

Estudio de Arquitectura SIGMA SL

Precio 2 3 Xardintec SL

Especializacin, conocimientos e innovacin 3 1 -----

Asesoramiento y atencin al cliente durante el servicio 4 2 Xardintec SL

Diversificacin del producto 5 3 Mundogarden SA

Cumplimiento de plazos 6 4 Estudio de Arquitectura SIGMA SL

4 . El proceso de presentacin del servicio

MODELO DE PLAN DE NEGOCIO: SERVICIOS DE JARDINERAEL PROCESO DE PRESENTACIN DEL SERVICIO

4 .1 Determinacin del proceso de prestacin del servicio

A la hora de analizar el proceso vinculado a la prestacin del servicio Paraso ZEN S.L. distin-gue dos procesos diferenciados:

1. proceso ordinario

2.concursopblico.

El proceso a seguir por Paraso ZEN S.L. desde el contacto con el cliente hasta la finalizacin de la prestacin del servicio en el proceso ordinario, es el siguiente:

Contacto inicial con el cliente

1 Contacto con el cliente personalmente, por telfono o a travs de la Web de la em-presa.

2 Fijacindecitaconelclienteparaladeteccinespecficadenecesidades,asesora-miento y realizacin de mediciones. En el caso de que se enve plano y memoria, el presupuesto puede elaborarse sin necesidad de realizar mediciones in situ.

3 Realizacin de presupuesto.

4 En el caso de elaboracin de presupuesto segn plano y memoria, si ste es acepta-do, se visitar el lugar para comprobar que el terreno coincide con plano y memoria.

5 Modificacin de presupuesto y/o aceptacin definitiva del mismo por parte del clien-te.

6 Se establece una fecha de entrega (segn volumen del proyecto).

35

4 . El proceso de presentacin del servicio

36


No

CLIENTE CONTACTA CON EMPRESA

REALIZACIN DEPRESUPUESTO

FIJACIN CITA PARA MEDIACIN

ENVO PLANOS/ MEMORIA

Si

FIN

FIN

PRESUPUESTOACEPTADO?

INDAGACIN SOBRE MOTIVOS Y NEGOCIACIN

ELABORACIN DE NUEVO PRESUPUESTO

PRESUPUESTOACEPTADO?

No SiINFORMACINREQUISISTOS CLIENTE

SE ESTABLECE Y SE COMUNICA LA FECHA DE ENTREGA

COMPROBACIN DE MEDIDAS

CONTACTO INICIAL CON EMPRESA


37

EL PROCESO DE PRESENTACIN DEL SERVICIO

prestacindel servicio vinculadoadiseoymantenimientode jardines y zonasverdes

1 Verificacin de que se dispone de los recursos humanos, material y maquinaria necesarios.

2 Solicitud al proveedor del material restante hasta completar pedido (en caso necesario).

3 Programacin de fechas de actividad entre operarios.

4 Recepcin de la materia prima (en caso necesario).

5 Ejecucin de las tareas vinculadas a servicios de jardinera:

a. Diseo de jardines y zonas verdes

b. Mantenimiento de jardines y zonas verdes

38


No

INFORME DE REQUISITOS DEL CLIENTE

Si

FIN

SE DISPONE DE TODOS LOS RECURSOS

NECESARIOS?

SOLICITUD AL PROVEEDOR

RECEPCIN DE MATERIAL

PROGRAMACIN DE LAS TAREAS

CONTACTO CON EL CLIENTE PARA FINALIZACIN DEL TRABAJO

PRESTACIN SERVICIO:DISEO Y MANTENIMIENTO

TRASLADO DE MAQUINARIA Y MATERIALES

EJECUCIN DE LAS TAREAS


39


prestacindelserviciovinculadoaldiseoydesarrollodeproyectosdepaisajismo,decoracin exterior y restauracin medioambiental

1. Visita previa al cliente en el terreno sobre el que se desarrolla el proyecto de paisajismo o restauracin, para estudiar sus caractersticas y conocer al cliente.

2. Anlisis del espacio para tomar las medidas necesarias para determinar la su-perficie en proyeccin y estudio de los posibles condicionantes arquitectni-cos.

3. Anlisis de las necesidades y/o requerimientos del cliente: el uso que se le va a dar al espacio, quien lo va a utilizar, el contexto, el estilo a lograr, sus gustos y necesidades, etc.

4. Realizacin del anteproyecto mediante el estudio detallado de la informacin.

5. Exposicin del anteproyecto

6. Realizacin del proyecto

7. Exposicin del proyecto

40


Si

VISTA PREVIA A LA ZONA

REALIZACIN DEL ANTEPROYECTO

ANLISIS DEL ESPACIO

ANLISIS DE NECESIDADES

Y/O REQUISITOS DEL CLIENTE

No

FIN

ACEPTACIN DEL CLIENTE

EXPOSICIN DEL ANTEPROYECTO

REALIZACIN DEL PROYECTO

ACEPTACIN DEL CLIENTE?

No Si

EXPOSICIN DEL PROYECTO

PRESENTACIN DEL SERVICIO: PAISAJISMO YRESTAURACIN AMBIENTAL


41


El proceso a seguir por Paraso ZEN S.L. desde el contacto con el cliente hasta la finalizacin de la prestacin del servicio a travs de concurso pblico es el siguiente:

1. Consulta de las convocatorias pblicas en las que Paraso ZEN S.L. tiene opcin de participar e identificacin de oportunidades de negocio y/o clientes potenciales.

2. Anlisis de los requisitos establecidos por el cliente, a travs de la consulta de los pliegos tcnicos y administrativos de la convocatoria.

3. Elaboracin de la memoria del proyecto presentado (propuesta tcnica y administra-tiva) segn lo dispuesto en los propios pliegos.

4. Registro y seguimiento de la propuesta presentada a la convocatoria.

5. En caso de que la resolucin sea positiva y Paraso ZEN S.L. resulte ser la empresa adjudicataria del concurso, se firmar el contrato.

6. En caso de que la adjudicacin se le otorgue a otra empresa, ser registrado en el sistema y se proceder a analizar los motivos de dicha adjudicacin; para conocer a la competencia y mejorar los servicios ofertados a los clientes pblicos.

42


DOCUMENTACINADMINISTRATIVA

DOCUMENTACINTCNICA

IDENTIFICACIN Y SELECCIN DE LAS OPORTUNIDADES

DE NEGOCIO

FINFIN

CONCURSOADJUDICADO?

Si No

ANLISIS DE LAS CAUSAS DE ADJUDICACIN A

OTRA EMPRESA

REGISTRO EN EL SISTEMA

CONVOCATORIAS Y CONSURSOS PBLICOS

CONTACTO CON EL CLIENTEPRESENTACIN DE OFERTAS

ANLISIS DE LOS REQUISITOS DEL CLIENTE

ELABORACIN DE PROPUESTA/PROYECTO

REGISTRO Y SEGUIMIENTO

DE LA PROPUESTA PRESENTADA

FIRMA DEL CONTRATOE INICIO DELPROYECTO

PLIEGOS TCNICOS Y ADMINISTRATIVOS DE LA CONVOCATORIA


43


prestacindelserviciodediseoymantenimientodejardinesydiseoydesarrollode proyectos de paisajismo y reestructuracin medioambiental en convocatorias publicas

1. Definicin de requisitos y objetivos del cliente y caractersticas del proyecto, segn lo descrito en los propios pliegos del concurso y en la memoria entre-gada por Paraso ZEN S.L. en la convocatoria.

2. Planificacin y provisin de recursos materiales y personales en base al trabajo a desarrollar, determinando cuando van a intervenir y su duracin en el pro-yecto.

3. Diseo y definicin de las lneas generales del futuro uso del producto del proyecto, identificando las actividades y los pasos necesarios para alcanzar los objetivos previstos.

4. Ejecucin del proyecto segn la planificacin y los resultados obtenidos en el proceso de control.

5. Control y seguimiento de los aspectos del proyecto que inciden en la conse-cucin de los objetivos, es decir, se controla el trabajo real llevado a cabo en el proyecto.

6. Evaluacin: anlisis de la satisfaccin del cliente y mejora contina, clculo de la rentabilidad del proyecto y resultados del control efectuado a lo largo del ciclo de vida del proceso.

7.Finalizacinycierredeproyecto

44


PLIEGOS TCNICOS DE LA CONVOCATORIA

FIN

SE DISPONE DE TODOS LOS RECURSOS NECESARIOS?

No Si

CONTRATACIN PERSONAL

PRESENTACIN DEL SERVICIO VINCULADOA CONCURSOS PBLICOS

REQUISITOS Y OBXECTIVOS DEL PROYECTO

INICIO

ASIGNACIN DE RECURSOSDEFINICIN DE RESPONSBILIDADES DISTRIBUCIN DEL TRABAJO PLANIFICACIN

CONTACTO PROVEDORES,

SUBCONTRATACIN

REQUISITOS DEL PROYECTO

CUMPLIMIENTO DE PLAZOS

MODIFICACIONES INCIDENCIAS

CONTROL

DISEO DEL PROYECTO

EJECUCIN DE LASTAREAS PLANIFICADAS

TRASLADO DE MAQUINARIA Y MATERIALES

EJECUCIN

SEGUIMIENTO Y VALIDACIN POR PARTE DEL CLIENTE

SATISFACIN DEL CLIENTE

EVALUACIN

CIERRE Y FINALIZACIN DEL PROYECTO

FINALIZACIN


45


4 .2 Subcontrataciones

La subcontratacin se llevar a cabo en la prestacin de servicios vinculados al Mantenimien-to y conservacin de jardines y a la ejecucin de proyectos.

A pesar de ello, Paraso ZEN S.L. se responsabilizar de llevar a cabo el seguimiento y control del servicio prestado. Se desplazar hasta la zona donde se realicen los servicios contratados para planificar el trabajo y supervisar las tareas realizadas por la entidad o persona subcontra-tada.

Las subcontrataciones recaern en empresarios individuales (autnomos), conocidos por la promotora a raz de su experiencia laboral previa. Estas personas sern consideradas colabora-dores de Paraso ZEN S.L. para generar una relacin estable de confianza, seriedad y profesio-nalidad. Para que el cliente no perciba que es personal externo, se les proporcionar uniformes de trabajo con la imagen corporativa de la empresa.

Subcontratar el servicio externo de prevencin de riesgos laborales a la misma empresa que lo gestionaba en una de las empresas en las que la promotora ha trabajado.

Se contratarn, adems, los servicios de una empresa de gestin de residuos para la recogida de los productos fitosanitarios utilizados en los proyectos.

46


4 .3 Aprovisionamientos y gestin de stocks

El aprovisionamiento de Paraso ZEN SL ser de tres tipos: maquinaria y herramienta bsica, productos (plantas, tratamientos fitosanitarios, semillas, etc.) y software y material de oficina.

En el caso de la maquinaria y algunas herramientas, la oferta de proveedores no es abundante y el precio est controlado por grandes compaas, lo que dejar muy poco margen de manio-bra a la empresa.

En estos casos, los propios proveedores suelen ofrecer un servicio integral, suministrando recambios y mantenimiento. Sin embargo, los costes son elevados y el nmero de empresas que presta estos servicios es muy bajo, especialmente en los equipos ms caros que suelen provenir de fabricantes alemanes y de pases nrdicos.

Paraso ZEN S.L. contar, nicamente, con los recambios bsicos y de reemplazo de las piezas con mayor rotacin, sierras, neumticos utillaje, etc, que se guardar en el almacn y cuya ges-tin no requiere ningn proceso especial.

La empresa adquirir una furgoneta de segunda mano para trasladar las herramientas y uti-llaje bsico a los terrenos, independientemente, de que lo asuma el personal de la empresa o la red de colaboradores.

Para comenzar la actividad habr que realizar una compra de maquinaria y herramientas bsica (cortacsped, desbrozadora, motosierra, etc) aunque posteriormente y en funcin de las necesidades de los diferentes trabajos se irn adquiriendo otras herramientas ms especficas.

En cuanto a los productos existen muchos proveedores y la compra a travs de catlogo ofrece muchas posibilidades. En este caso, el aprovisionamiento se har en funcin de las nece-sidades de los diferentes trabajos.

Los plazos medios de pago son de 60 90 das para la maquinaria grande y de 30 a 60 das para las herramientas ms pequeas.

El objetivo de Paraso ZEN S.L. es contar con los materiales y productos mnimos necesarios para la puesta en marcha del proyecto y en la medida de lo posible trabajar sin stocks, de forma que la adquisicin del material est supeditada a los procesos de contratacin.


47


cuadro7.-aprovisionamientoinicial cuadro8.-stockinicial

MAQUINARIA

1 furgoneta

1 Cortacsped

1 Desbrozadora

2 Sierras

2 Carretillas

3 Tijeras de poda

3 Rastrillos

1 Cultivador

2 Regaderas

2 Azadas

2 Pala

1 Transplantador

MATERIAL DE OFICINA

2 ordenadores de mesa

1 porttil

1 impresora

1 fax

3 mesas de trabajo

1 mesa de reunin

3 sillas giratorias

4 sillas

4 estanteras

2 sillones

2 programas informticos

2 telfonos mviles

1 tablet Pc

PRODUCTOS

Recambios bsicos para maquinaria

10 sacos de abono

5 sacos de arena

15 sacos de turba

MATERIAL DE OFICINA

2 cajas de tner

100 lotes de carpetillas

300 catlogos

Material de papelera

48


4 .4 Procedimientos y controles de calidad

Paraso ZEN SL basar la calidad de su trabajo en la profesionalidad y experiencia tanto del personal propio como de colaborador.

El factor que determina la calidad final de los trabajos ser el cumplimiento de la normativa vigente, principalmente, la vinculada a los procesos de ordenacin urbana en los servicios de diseo como el uso de materiales fitosanitarios, control de plagas, abonos etc para el caso de ejecucin y mantenimiento.

Otra garanta de calidad ser el diseo e implantacin a corto plazo de un Sistema integrado de gestin que abarque la gestin de calidad, ambiental y de la seguridad y salud laboral para conseguir una mayor eficacia y rentabilidad en la gestin.

Para la elaboracin del Sistema Integrado de Gestin se tendrn en cuenta las siguientes normas:

unE-Eniso9001:2008Sistemas de Gestin da Calidad. Requisitos

unE-Eniso14001:2004Sistemas de Gestin Ambiental. Requisitos y orientacin para le uso

ModElooHsas18001:1999Sistemas de Gestin de la Seguridad y Salud en el trabajo.

unE-Eniso19011:2002Sistemas de Gestin de la Calidad Ambiente. Directrices para a auditora dos sistemas de gestin de calidad y ambiental.

unE-Eniso66177:2005Sistemas de Gestin. Gua para la integracin de los siste-mas de gestin.

A travs de dichos sistemas se establecern los procedimientos para unificar las formas de realizar las tareas, gestionar los residuos, elaborar los presupuestos y en definitiva desarrollar todos los procesos de la empresa de la forma ms eficaz y eficiente.

Igualmente, se establecern acciones correctivas y preventivas, acciones de seguimiento y posibles cambios que puedan afectar al sistema de gestin de calidad y medioambiental.

El diseo y la implantacin de los Sistemas de gestin medioambiental y de gestin de calidad sern desarrollados internamente por el personal de la empresa.

Mientras que el diseo del Sistema de Gestin de Prevencin de Riesgos Laborales ser sub-contratado por la misma empresa responsable de la gestin del mismo.

Servicios produtco

SXMA

SXC

SXPRL

SITrabajadores

e instalaciones

Entorno M . A . Desarrollo sostenible


49


4 .5 Niveles de tecnologa aplicados en los procesos

Paraso ZEN S.L. apuesta por introducir las nuevas tecnologas en la fase de diseo conceptual del proyecto y durante el proceso de prestacin del servicio.

tecnologaaplicadaalprocesodediseo

A lo largo de la fase de diseo y desarrollo conceptual se utilizarn los siguientes programas informticos:

1. Autocad

2. Autoarq Paisajismo

3. Bryce 6.0

4. Vectorworks 2011

5. SITGA: Sistema de Informacin Territorial de Galicia

6. SIXPAC: Sistema de Informacin geogrfica de Galicia.

Tecnologa aplicada al proceso de ejecucin y produccin

Contar con el software Memorias 2.2.4 como herramienta tecnolgica fundamental de ges-tin de la empresa. Adems de simplificar la gestin de presupuestos, esta aplicacin informti-ca permitir planificar los trabajos.

De esta forma, se podr realizar el ciclo completo de cada proyecto partiendo del presupues-to, para asignar personal, maquinaria y recursos materiales necesarios, as como la planificacin del tiempo del proyecto.

tecnologaaplicadaalprocesodediseoydesarrollo

La promotora ha optado por invertir en la compra del software Nemetschek que permite contar con una oficina mvil a travs de Tablet PC.

Este sistema permite simplificar el uso de la informtica, facilitar el levantamiento de planos desde el terreno, gestionar la presentacin de los proyectos ante los clientes etc.

sistemasdeinformacinGeogrficayterritorial

Paraso ZEN S.L utilizar las aplicaciones informticas diseadas por la administracin para facilitar el conocimiento del terreno y la evaluacin de los servicios, tales como el SITGA y el SIXPAC.

Portal web

La promotora del proyecto, Mara Estvez, considera que las nuevas tecnologas pueden suponer una nueva forma de ofrecer servicios, acercarse a los clientes y en definitiva gestionar la empresa.

Apuesta por la creacin de una pgina web basada en la filosofa 2.0, caracterizada por estar enfocada hacia sus clientes ya que basa su funcionalidad en la bidireccionalidad de la informa-cin.

50


La web contar con aplicaciones que lograrn la comunicacin permanente y la fidelizacin de los clientes, a travs del asesoramiento personalizado del portal web e incluso de la solicitud telemtica del presupuesto.

Adems de aportar todo tipo de informacin relativa a la empresa y a los servicios que se ofrecen en Paraso ZEN S.L.

La pgina web ofrecer:

1. Presentacin de la empresa y servicios

2. Solicitud de presupuesto

3. Consultas online a travs de correo electrnico

4.FAQS:SecrearnunconjuntodeFAQSparadarrespuestaalasposiblescuestionesque se pueda plantear el cliente a la hora de contratar cualquiera de los servicios que se ofrecen en Paraso ZEN S.L.

5. Proveedores de servicios y materiales

6. Agenda de formacin: Se incluir informacin sobre cursos, charlas y jornadas en las que participa la promotora.

7. Blog de la promotora

La promotora apuesta por prestar una atencin personalizada acorde con las necesidades especficas de cada cliente.

Medidas de seguridad:

Las medidas de seguridad consistirn en automatizar las copias de seguridad, de tal forma que la intervencin del personal de la empresa sea mnima. Para ello se realizarn copias de seguridad y grabaciones en soportes externos (DVD, CD, etc.).

Adems, se instalar un software antivirus en el servidor de red.

5 . El mercado

MODELO DE PLAN DE NEGOCIO: SERVICIOS DE JARDINERAEL MERCADO

53

5 . El mercado

5 .1 Defi nicin del mercado

5 .1 .1 Perfi l de cliente

Paraso ZEN SL identifi ca diferentes segmentos de mercado y perfi les de clientes segn los servicios prestados en cada una de las reas de negocio.

Ahora bien de forma genrica se identifi can tres segmentos de mercado con diferentes zonas de infl uencia, en funcin de los servicios que demandan:

En cuanto al primer segmento, particulares y poblacin en general, se distinguen principal-mente tres grupos:

Poblacin residente en viviendas unifamiliares

Este tipo de cliente demanda, normalmente, la realizacin de un proyecto integral de paisajis-mo, tanto de la fase de diseo como de ejecucin, y al mismo tiempo de decoracin exterior, principalmente en la zona de piscina, porche y terraza exterior.

Este colectivo ser uno de los principales demandantes del servicio de mantenimiento y con-servacin.

Adems hay que tener en cuenta que una proporcin importante de las viviendas unifami-liares de los ayuntamientos tursticos de la Provincia de Pontevedra, son segunda residencia de poblacin que reside habitualmente fuera de Galicia.

El gasto medio de este tipo de cliente ronda los 3.600 euros para un jardn de 400 m2 que incluye tanto el diseo como la ejecucin.

Poblacin joven residente en apartamentos

La promotora ha identifi cado a travs de su anterior experiencia laboral la tendencia a crear pequeas zonas verdes en las terrazas y ticos de los apartamentos.

En la elaboracin de este apartado del Plan de Negocio, se trabaj con los Manuales prcticos de gestin: Cmo realizar un estu-dio de mercado y Direccin estratgica empresarial.

[Ms informacin en el epgrafe 0. Introduccin]

54


Particularmente, entre la poblacin joven que adquiere su primera vivienda y que general-mente reside en los ncleos urbanos.

Para captar a este pblico potencial la promotora optar por ofrecer entre este colectivo dos productos:

Porunladoelasesoramientopersonalizadoatravsdeconsultas,tantopresencialescomo online, a un precio muy competitivo que publicitar a travs de su pgina web y de su blog especializado.

Porotro lado, acciones formativasespecializadasen conseguir informacinbsicasobre la elaboracin de pequeos jardines, cuidados bsicos de las plantas etc.

A este pblico le interesa obtener informacin bsica para poder elaborar ellos mismo su propio jardn.

En cuanto al segundo segmento de mercado, administracinpblicaeinstituciones:

Por un lado, se encuentran la administracin local, principalmente los ayuntamientos, hay que destacar que la gestin de las reas verdes es responsabilidad, a nivel local, de las conceja-las de parques y jardines.

Normalmente, el mantenimiento y conservacin de los parques y jardines pblicos se subcon-trata a empresas especializadas a travs de las convocatorias de concursos pblicos.

Por otro lado, todo tipo de instituciones y organismos pblicosque cuentan con zonas verdes en las edificaciones: sedes centrales, edificios administrativos, diputaciones, hospitales, aeropuertos, estaciones, museos, centros culturales etc.

Paraso ZEN SL ofrecer a las administraciones e instituciones pblicas de Galicia el servicio de consultora- asistencia tcnica, diseo y desarrollo de proyectos de paisajismo urbano, para los futuros proyectos de creacin de jardines y espacios verdes de carcter pblico que cubran los objetivos dispuestos por la normativa europea.

La administracin pblica es tambin el principal cliente del servicio de restauracin medioam-biental, principalmente vinculados a la conservacin del patrimonio natural.

Finalmente,eltercersegmentodemercadoformadoporlasempresas, principalmente:

Empresasconstructoras

Estudiosdearquitectura

Empresasdeingenieracivil

Empresasdelsectorturstico

En este caso los servicios contratados son los de asistencia tcnica y consultora en paisajis-mo, excepto para las empresas del sector turstico que contratan el diseo y desarrollo de un proyecto paisajstico.

Puntualmente, pueden solicitar los servicios de jardinera otro tipo de entidades como son:


55

EL MERCADO

centroscomerciais

Parquesempresariales

Polgonosindustriales

Comunidadesvecinales

Edificioscorporativos

cuadro9.-distribucindeclientes

5 .1 .2 Estimacin de ventas

Para la realizacin de una estimacin de ventas, se ha tenido en cuenta los diferentes seg-mentos de mercado y la zona de influencia de cada uno de ellos:

Particulares

La zona de influencia para este segmento de mercado ser el de la Provincia de Pontevedra.

Ahora bien, durante los primeros aos, la empresa centrar sus actividades de promocin en los ayuntamientos limtrofes al Ayuntamiento de Sanxenxo y las principales ciudades de la provincia.

En la provincia de Pontevedra se encuentran , el 43% de las viviendas unifamiliares de nueva construccin de toda Galicia.

Adems la provincia de Pontevedra es la nica que muestra un crecimiento positivo de este tipo de construcciones, registrando un incremento de 10 puntos en el periodo 2005- 2006.

Por otro lado, un estudio de la Universidad de Vigo revela el incremento de poblacin re-sidente en viviendas unifamiliares en los ayuntamientos costeros de la zona metropolitana de Vigo y en el espacio periurbano de Pontevedra.

En cuanto los datos del Ayuntamiento de Sanxenxo, la promotora del proyecto considera po-sitivo para su empresa que las ordenanzas municipales estipulen el tamao mnimo de la parcela para permitir la construccin de viviendas unifamiliares en 500 m2.

CLIENTE %

Particulares 45%

Administracin pblica 35%

Empresas 17%

Otros 3%

2.SegndatosextradosdelaEstadsticadeconstruccindeedificiosdelMinisteriodeFomento

56


cuadro10.-n.deviviendasyedificiosenlazonadeinfluencia

cuadro11.-Estimacindeventasparaestesegmento

administracinpblica

La zona para este segmento ser autonmica, teniendo en cuenta que se centrar en prestar los servicios de diseo y desarrollo de estudios y proyectos de paisajismo urbano y restauracin medioambiental.

Ahora bien, durante los 3 primeros aos, se centrar en los ayuntamientos en los que tiene contactos previos y en los que se aglutinan los edificios administrativos.

TalycomoafirmalapropiaFederacinEspaoladeMunicipios,cadavezexisteunamayorpreocupacin por parte de la administracin pblica por aunar la sostenibilidad medioambien-tal, con el desarrollo urbanstico lo que supuso un incremento de un 34% entorno a la creacin de los espacios verdes y jardines pblicos durante el ao 2008 y principios del ao 2010.

Galicia con cerca de 300 concursos y 105 millones de euros invertidos, es la Comunidad Autnoma de Espaa, despus de Catalua y Andaluca que ms concursos de jardines ha convocado.

Bueu Cangas Cotobade Marn Meao Meis Moaa Poio Pontevedra Vigo VilaboaVilagarca de

Arousa

Edificios nue-va planta 20 7 21 2 22 36 52 57 50 134 49 50

Residencial 20 7 21 2 20 34 52 56 50 127 49 49

Viviendas nueva planta 66 7 21 5 103 41 89 123 441 847 49 246

Viviendas en rehabilitacin 9 7 2 0 2 1 2 1 6 50 1 16

IGE, Ministerio de Fomento . Estatstica de construcin de edificios

SERVICIO TARIFA MEDIA POR PROYECTO UNIDADES VENDIDASTOTAL

INGRESOS

Diseo y desarrollo de proyec-tos de diseo paisajstico 3450 15 51.750

Proyectos decoracin exterior 1350 5 6750

Imparticin de formacin35 /h. Precio medio por curso 175. Alumnado por curso 5. Precio medio por curso 875

10 8750

TOTAL 67 .250


57

EL MERCADO

cuadro12.-distribucinprovincialdezonasverdesenGalicia


Empresas

La zona de influencia para el segmento de mercado de empresas, teniendo en cuenta que se centrar en prestar el servicio de asistencia tcnica y consultora ser autonmica.


PROVINCIA M2 M2/HAB

A Corua 1.500.000 6

Lugo 700.521 8,22

Ourense 790.000 7

Santiago de Compostela (municipio) 1.300.000 14

Pontevedra 2.000.000 7,5

SERVICIO TARIFA MEDIA POR PROYECTOUNIDADES VENDIDAS TOTAL INGRESOS

Diseo y desarrollo de estudios y pro-yectos de paisajismo urbano 26.000 1 26.000

Diseo y desarrollo de estudios y pro-yectos de restauracin medioambien-tal

30.000 1 30.000

Asistencia tcnica y consultora en paisajismo 4600 2 9200

TOTAL 65 .200

SERVICIO TARIFA MEDIA POR PROYECTOUNIDADES VENDIDAS TOTAL INGRESOS

Diseo y desarrollo de proyectos de diseo paisajstico 3600 4 14.400

Proyectos decoracin exterior 1350 8 10.800

Asistencia tcnica y consultora: preparacin de concursos y convocatorias . Asesoramiento en proyectos

800 5 4000

TOTAL 29 .200

58


cuadro15.-distribucindelafacturacinsegnsegmentodemercado

5 .1 .3 Estacionalidad

Los servicios de diseo de proyectos de paisajismo y/o restauracin medioambiental, forma-cin y asesoramiento y consultora no se van a ver afectados por la estacionalidad.

La ejecucin de los proyectos se planifica y realiza teniendo en cuenta las especies arbreas y plantas estacionales.

Igualmente, en los servicios de limpieza y conservacin se produce un descenso de trabajo en las pocas de invierno, debido a las condiciones climticas y un incremento en los meses de verano.

CLIENTE %

Particulares 42%

Administracin pblica 40%

Empresas 18%


59

EL MERCADO

5 .2 Evolucin y previsiones del mercado

El estudio publicado por DBK sobre el sector de la jardinera seala que la facturacin de las empresas de jardinera registr un crecimiento del 7% en el periodo 2003- 2009, gracias a la ejecucin de nuevas zonas verdes municipales.

La cifra de negocio se situ entorno a los 1050 millones de euros en el ao 2009.

cuadro16.-Evolucindelafacturacindelasempresasqueofrecenserviciosdejardinera.Espaa2006-2009

Los contratos pblicos generaron en el ao 2009 alrededor de 600 millones de euros, con un crecimiento del 4% con respecto al ao 2008.

En cuanto al presupuesto de mantenimiento de reas verdes, la media ronda los cuatro millo-nes de euros al ao por municipio.

En el mercado generado por los clientes privados se produce un ligero descenso en el ao 2009 con respecto al anterior, la facturacin ronda los 400 millones de euros, descendiendo un 1,2%.

En cuanto al anlisis del mercado en Galicia en el ao 2002 del gasto pblico destinado al mantenimiento y creacin de nuevas zonas verdes y jardines fue de 105 millones de euros.

Segn la Gua de actividad empresarial de servicios de jardinera trata de una actividad con tendencia creciente en Galicia y Espaa.

1100

1050

1000

950

900

8502006 2007 2008 2008

60


cuadro17.-Evolucinenlacreacindeempresasdeserviciosdejardinera.Galicia,2006(%)

6

5

4

3

2

1

0Antes 1990- 1995- 2000-


61

EL MERCADO

5 .3 La competencia

5 .3 .1 Identificacin de las empresas competidoras

En Galicia existen 2.453 empresas dedicadas a los servicios de jardinera, la mayora se en-cuentran en la Provincia de A Corua

cuadro18.-distribucindeempresasdeserviciosdejardineraporprovincia.Galicia,2007(%)

En la provincia de Pontevedra hay 733 empresas, la mayora son Sociedades Limitadas y Cooperativas.

Del total de las empresas que ofrecen servicios de jardinera de la provincia de Pontevedra aproximadamente un 70% son tiendas de venta al pblico en las que se ofertan: productos fito-sanitarios, abonos, sistemas de riego, herramientas de trabajo, tierras, plantas, bulbos, macetas y dems productos de decoracin exterior.

Estas tiendas ofrecen principalmente el servicio mantenimiento de jardines, repoblacin fo-restal y sellado de vertederos

El 30% restante son empresas que ofrecen el servicio de diseo y ejecucin de jardines, sin embargo, no ofrecen la realizacin de estudios y proyectos de paisajismo urbano, ya que nor-malmente este tipo de servicios los prestan los estudios de arquitectura.

Adems ninguna de estas empresas presta el servicio de diseo y realizacin de proyectos restauracin medioambiental, generalmente prestado por oficinas de consultora e ingeniera medioambiental.

Por lo tanto para Paraso ZEN SL los estudios de arquitectura y las oficinas de consultora medioambiental son tambin competidoras.

En la provincia de Pontevedra existen aproximadamente 389 estudios de arquitectura, aproxi-madamente el 90% tienen las siguientes reas de negocio:

0

20

10

30

40

50

60

A Corua Lugo Ourense Pontevedra

62


Proyectosdearquitectura

Interiorismo

Consultorayasesoramiento

Los servicios que prestan son: diseo de proyectos de obra de vivienda, hoteles y estableci-mientos comerciales, estudios de viabilidad, desarrollo de suelos etc

El precio medio hora en estas empresas para el servicio de decoracin exterior es de 95 euros la hora.

En la provincia de Pontevedra tan solo existen 15 estudios de arquitectura que ofrecen ser-vicios vinculados al diseo y desarrollo de proyectos de paisajismo urbano.

En Galicia los estudios de arquitectura que ofrecen este servicio son 57, uno de ellos SIGMA SL en el que trabajo la promotora.

En cuanto a las empresas de consultora e ingeniera ambiental existe una mayor competen-cia, ya que todas ofrecen el servicio de restauracin y rehabilitacin ambiental.

En la provincia de Pontevedra existen 180 empresas de consultora e ingeniera medioam-biental, el precio medio de los proyectos realizados por esta empresa es de 28.000 euros.

5 .3 .2 Diferencias respecto a los servicios de la competencia

Las caractersticas diferenciales de los servicios ofrecidos por Paraso ZEN SL se basan en di-ferentes aspectos:

- perfildelaemprendedora: la formacin y la experiencia laboral adquirida por la pro-motora, que le permite diversificar y mejorar la calidad y el alcance de los servicios ofertados.

- Apuesta por ofrecer productos innovadores que apenas estn implantados en Galicia como:jardnjaponsojardnFengShui.

- Diversificacin de servicios: la empresa cuenta con reas de negocio que no son comunes en las empresas de jardinera

- Asesoramiento especializado a los clientes

- Inversin en nuevas tecnologas que mejoran el proceso de prestacin del servicio ( oficina mvil)

- Portal web que permite conocer todos los servicios de la empresa, solicitar presu-puesto, conocer al equipo de trabajo etc

- Calidad de los servicios: de ah la implantacin de un Sistema Integral de Calidad y de procedimientos que aseguren la calidad de producto y servicio en todos los pro-cesos.


63

EL MERCADO

5 .3 .3 Productos sustitutivos

En primer lugar, y en relacin con los servicios bsicos de limpieza y mantenimiento de jar-dines, hay que destacar la opcin hazlo t mismo principalmente en el entorno rural, ya que muchos propietarios particulares tienen conocimientos bsicos para llevar a cabo las tareas de poda, repoblacin, desbroce etc. Adems, estos propietarios suelen disponer de ciertas herra-mientas agrcolas necesarias para llevar a cabo estos trabajos.

Los jardineros no profesionales ejercen una competencia enorme para el sector, dado sus bajas tarifas. Son personas que muchas veces no tienen formacin en el sector o que tienen otra ocupacin.

Debido a sus escasos conocimientos tericos asumen el mantenimiento bsico de un jardn pero no trabajos ms complejos.

Aparte de todos los anteriores existen tambin viveros y centros de jardinera (Garden Cen-ters) que para diversificar mercado ofrecen diseo, ejecucin y mantenimientos de jardines. Es-tas empresas tambin son clientes puesto que algunas veces subcontratan el servicio a empresas de jardinera.

La crisis en el sector de construccin ha provocado que muchas empresas constructoras asu-man ahora las tareas de mantenimiento y cuidado de las zonas verdes de sus construcciones.

Igualmente, las empresas que anteriormente gestionaban las comunidades y el mantenimien-to de edificios, actualmente, tambin prestan servicios de jardinera, aunque la mayora de las veces lo hacen sin contar con personal especializado.

64


5 .4 Anlisis DAFO

Se plantean en la siguiente tabla de modo resumido las principales amenazas y oportunidades que se presentan para el desarrollo de la actividad, as como las ventajas y desventajas de la empresa frente a la competencia.

cuadro19.-anlisisdaFo

EL MERCADO

En la elaboracin de este apartado del Plan de Negocio, se trabaj con el Manual Prctico de Gestin: Direccin estratgica em-presarial


DEBILIDADES FORTALEZAS

Competencia centrada en preciosCapacidad de crecimiento por la

Diferenciacin y diversifi cacin de servicios

Difi cultad de cobro a empresas constructoras Trato personalizado al cliente

Ausencia de planteamientos empresariales Apuesta por la innovacin y el uso de TICs

AMENAZAS OPORTUNIDADES

Fuerte competencia interna centrada en el precio Sector potenciado por la Unin Europea

Existencia de jardineros no profesionales Desplazamiento de poblacin de las ciudades a zonas prximas residenciales

Competencia de empresas comoviveros o gar-den centers. Adems los servicios municipales de jardinera, entidades del tercer sector (asociacio-nes, fundaciones, etc.) y escuelas taller ofrecen un servicio sustitutivo al tuyo.

Consideracin de la zona verde como indica-dor de un mejor nivel de vida

6 . La comercializacin del servicio

MODELO DE PLAN DE NEGOCIO: SERVICIOS DE JARDINERALA COMERCIALIZACIN DEL SERVICIO

67

6 .1 Presentacin de la empresaLa empresa se llamar Paraso ZEN SL, el objetivo es que los clientes vinculen la actividad de

la empresa con el uso de nuevas metodologas de trabajo relacionadas con el bienestar personal y la relajacin aplicada a la ordenacin paisajstica.

As mismo, a travs tanto del nombre de la empresa como del logotipo, la promotora pre-tende establecerse en el mercado gallego como una de las primeras empresas de jardinera especializada en jardines japoneses y de esttica zen.

El propio nombre de la empresa transmite la fi losofa que la empresa traslada a los jardines, a travs de los cuales se intenta alcanzar el bienestar y el equilibrio natural a travs del entorno paisajstico acorde y bien estructurado.

El logotipo se reproducir en cualquier tipo de aplicacin y publicidad, y en todo momento fi gurarn los datos de localizacin de la empresa (direccin, telfono, correo electrnico y mapa de situacin).

La empresa tendr uniformes con su nombre, logo y colores corporativos que entregar al personal subcontratado.

Los presupuestos, facturas y, en general, la documentacin de la empresa tambin estar identifi cada con los colores corporativos y el logotipo.

6 . La comercializacin del servicio

En la elaboracin de este apartado del Plan de Negocio, se trabaj con los Manuales Prcticos de Gestin: Cmo realizar un estu-dio de marketing, Cmo gestionar las ventas, Cmo elaborar el plan de comunicacin y Cmo crear una marca.


68

MODELO DE PLAN DE NEGOCIO: SERVICIOS DE JARDINERALA COMERCIAZLIZACIN DEL SERVICIO

6 .2 Prescriptores

Los principales prescriptores de Paraso ZEN SL sern los propios clientes.

El boca a boca, ser fundamental dado el elevado grado de fragmentacin de los propietarios y a que el acceso a stos no es sencillo. El hecho de que la promotora sea de la zona donde desarrollar los primeros trabajos facilitar la labor de captacin de clientes, puesto que ya la conocen.

Un segundo grupo de prescriptores ser el de la red de colaboradores, principalmente traba-jadores autnomos y empresas que no pueden asumir el proyecto, pero que les interesa asumir una parte del mismo.


69

LA COMERCIALIZACIN DEL SERVICIO

6 .3 Acciones de promocin

Actividad comercial desarrollada por la promotora:

Para el segmento de empresas y administraciones pblicas la estrategia comercial ser la pla-nificacin de un plan comercial anual, en el que identificar los clientes potenciales y el producto tipo que le puede interesar a cada uno.

En las reuniones con los clientes es fundamental conocer sus necesidades reales y as realizar un correcto asesoramiento de cmo ajustar necesidades, presupuesto y soluciones.

En muchas ocasiones la presentacin personal permite dar a conocer servicios y posibilidades que los propios clientes ignoran.

Catlogo y tarjeta corporativa

Tendrn un diseo exclusivo creado por la propia promotora siguiendo los colores corporati-vos de la web, el blog y el logo

Web corporativa

Como ya se ha comentado, la pgina web ser un elemento de vital importancia en la em-presa, ya que ser el escaparate no slo de servicios, sino de la profesionalidad, la seriedad y el compromiso de la empresa con el cliente.

Blog especializado

Aportar contenidos de inters para el sector y no solo publicidad de los servicios y trabajos que se oferten.

Papel de empresa

El papel corporativo ser reciclado, para transmitir a los clientes la preocupacin y respeto por el medioambiente, tan importante dentro de esta actividad.

70

MODELO DE PLAN DE NEGOCIO: SERVICIOS DE JARDINERALA COMERCIAZLIZACIN DEL SERVICIO

6 .4 Determinacin del precio de venta

Las tarifas de los diferentes servicios que se ofrecen desde Paraso ZEN S.L. dependern en cada caso de las caractersticas del proyecto o servicio a realizar.

La realizacin de presupuestos personalizados a las necesidades y requisitos de cada cliente es una de las apuestas de la empresa.

En todo caso, los presupuestos en este tipo de empresas se realizan bien estableciendo un coste hora y segn m2, dependiendo del servicio.

cuadro20.-tarifasaproximadaspararealizarlospresupuestosdelosserviciosprestados

SERVICIO- PRODUCTO PRECIO HORA PRECIO M2

Elaboracin de estudios tanto para restauracin medioambiental como para paisajismo 45-50 /h

Ejecucin de proyectos de restauracin medioam-biental y paisajismo

el presupuesto depender del alcance del proyecto

Diseo de proyectos de jardinera paisajista Entre 45-55 /h

Ejecucin de proyectos de jardinera paisajistaEntre 900-1200 /100 m2 (en funcin de los elementos)

Asesoramiento en decoracin exterior 30-35 /h

Imparticin de formacin 30-40 /h (dependiendo del contenido y del diseo de la actividad formativa)

Asistencia tcnica y consultora 45-50 /h

Mantenimiento y conservacin 12-18 /h

En la elaboracin de este apartado del Plan de Negocio, se trabaj con el Manual prctico de gestin: Cmo calcular costes y ela-borar presupuestos.


7 . La localizacin de la empresa

MODELO DE PLAN DE NEGOCIO: SERVICIOS DE JARDINERALA LOCALIZACIN DE LA EMPRESA

73

7 .1 Asentamiento previsto y criterios para su eleccin

La empresa estar ubicada en el ncleo urbano de Sanxenxo, ayuntamiento natal de la pro-motora, que est situado en el centro este de la provincia de Pontevedra, dentro de la comarca de O Salns.

Limita con los ayuntamientos de Meao, O Grove y Poio y est situado a 18 km de la ciudad de Pontevedra y a 35 km de Vigo.

El motivo principal por el que la promotora decide ubicar su proyecto en esta zona, es que cuenta con un local propiedad de sus padres en el que se encontraba la tienda de ultramarinos que gestion su familia durante 25 aos.

Adems la promotora conoce perfectamente el entorno y a la poblacin de la zona, adems gracias a sus trabajos anteriores posee varios clientes potenciales y contactos en la zona que facilitar la promocin de la actividad de la empresa.

7 . La localizacin de la empresa

74

MODELO DE PLAN DE NEGOCIO: SERVICIOS DE JARDINERALA LOCALIZACIN DE LA EMPRESA

7 .2 Terrenos, edifi cios, instalaciones

Las instalaciones, propiedad de la familia de la promotora, estn constituidas por un local de planta baja de aproximadamente 85 m2 que sern reformadas para adaptarlas al nuevo proyec-to.

El local constar con una amplia ofi cina en el que se dispondr por el momento dos mesas de trabajo, dos ordenadores de mesa (uno de ellos alojar el servidor), dos estanteras y el espacio de fax e impresora.

El almacn ser utilizado para guardar las herramientas y el material de trabajo necesario para el servicio de ejecucin y mantenimiento de jardines (ver cuadro 7).

Adems el local contar con un despacho para la promotora en el que se colocar una mesa y una estantera, una sala de reuniones que se utilizar para prestar asesoramiento personalizado a los clientes y para planifi car las colaboraciones con otras empresas.

As mismo se dispondr una pequea zona de offi ce, un bao y un pequeo espacio de re-cepcin en el que se colocarn dos sillones.

Para ampliar informacin sobre este apartado del Plan de Negocio, se pueden consultar las Memo chas de Bic Galicia, concretamente las del grupo Otros contratos, que contienen informacin sobre los Contratos de Arrendamiento.



75

LA LOCALIZACIN DE LA EMPRESA

7 .3 Comunicaciones e infraestructuras del asentamiento

La oficina contar con acceso a Internet de alta velocidad y buena cobertura telefnica, am-bos requisitos necesarios para el funcionamiento de la empresa, teniendo en cuenta la apuesta por el uso de las nuevas tecnologas.

La ubicacin de la empresa permite la conexin por carretera a las principales zonas resi-denciales de obra nueva de la zona, que cuentan con espacios de verdes de uso comn, a los ayuntamientos limtrofes de carcter suburbano en los que abundan chalets, casas adosadas y viviendas unifamiliares y al espacio periurbano de la ciudad de Pontevedra.

Las caractersticas ms destacables de las comunicaciones e infraestructuras del asentamiento son las siguientes:

AutovadeOSalnsAG

Servicio de Jardineria - Plan de Negocios

Documents

Transcript of Servicio de Jardineria - Plan de Negocios