Servicios, Tiendas y Restaurantes Vegetales de Chile

Nuevos profesionales de la saludLiteratura Infantil de Veganismo

en la Biblioteca de SantiagoViveg se instala en el centro1er BiblioEncuentro Vegano

Guía de Servicios, Tiendas y Restaurantes Vegetales de Chile

http://www.facebook.com/GuiaVegetal

Idea original, edición y diagramación: Alejandro Ayala Polanco

(c) 2002-2015, Alejandro Ayala Polanco

Edición digital verano de 2015.

Se permite la lectura y descarga de esta guía exclu-sivamente desde el sitio web del editor:

Recuerde contribuir mediante donación.

[email protected]://www.homovegetus.cl

3

DONACIONES

La producción de esta guía tiene costos, pero en lugar de venderla se distribuye masivamente espe-rando una donación de su parte. Todo aporte, por más pequeño que sea, va sumando y es importante.

BancoEstado, cuenta rut: 10.938.744-4

INCLUSIÓN

La inclusión en la guía de un profesional, tienda o restaurante puede ser solicitada por el público, o directamente por el profesional o empresa.

Las referencias han de ser ingresadas a través de uno de los formularios que encontrará en la sección “Inclusión” bajo el título “Revista” en el web del editor.

http://www.homovegetus.cl/category/inclusion/

PERMANENCIA

La permanencia en la guía está sujeta a la evalua-ción del público y a las políticas editoriales.

Usted puede contribuir a que esta guía siga publi-cándose mediante datos, difusión y donaciones.

[email protected]

4

Primera edición: noviembre de 2002.Ultima actualización: enero de 2015.

Esta guía es una iniciativa de HomoVegetus que es actualizada gracias a las sugerencias del público. Sus objetivos son:

• Facilitar la transición al veganismo,• Enriquecer la práctica del veganismo, • Difundir los profesionales, tiendas y restauran-

tes vegetales y,• Estimular la oferta de productos y servicios ve-

ganos en Chile.

En su interior encontrará un listado de profesiona-les de la salud que simpatizan o que han sido capa-citados en dietas vegetales, tiendas donde comprar diversos productos para veganos, así como restau-rantes especializados o que al menos entregan al-ternativas para vegetarianos y veganos.

5

Presentación 3

Servicios Médicos 8

Evento Destacado 12

Restaurantes en Santiago 14

Restaurantes fuera de Santiago 28

Tiendas en el Norte de Chile 36

Tiendas en la Región Metropolitana 42

Viveg se instala en el Centro 54

Tiendas en el Sur de Chile 56

1ª Sección de Literatura Infantil de Ve-ganismo en la Biblioteca de Santiago

62

Programa 1er BiblioEncuentro Vegano 66

Destacados de HomoVegetus 2014 72

Sobre HomoVegetus 74

En esta Edición:

6

¿Qué es el veganismo?

“El veganismo podría ser definido como la práctica del respeto hacia

todos los seres sintientes -es decir, hacia todos los animales.

Cada ser sintiente, cada individuo del reino animal, posee intereses

básicos tales como preservar su vida, evitar el sufrimiento y ser libre.

Esto es común para todo animal, sin importar su género, tamaño, for-

ma, edad o especie.

El veganismo es un estilo de vida que reconoce la equivalencia de di-

chos intereses mediante el consumo de productos y servicios libres

de menosprecio, explotación, encarcelamiento y muerte de otros ani-

males.” (HomoVegetus)

Más sobre veganismo en:

http://www.homovegetus.cl

6

“El veganismo podría ser definido como la práctica del respeto hacia

todos los seres sintientes -es decir, hacia todos los animales.

Cada ser sintiente, cada individuo del reino animal, posee intereses

básicos tales como preservar su vida, evitar el sufrimiento y ser libre.

Esto es común para todo animal, sin importar su género, tamaño, for-

ma, edad o especie.

El veganismo es un estilo de vida que reconoce la equivalencia de di-

chos intereses mediante el consumo de productos y servicios libres

de menosprecio, explotación, encarcelamiento y muerte de otros ani-

males.” (HomoVegetus)

Más sobre veganismo en:

http://www.homovegetus.cl

7 Dib

ujo

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8

En esta sección encontrará nutricionistas y pedia-tras que han sido recomendados por el público. Recuerde que la inclusión en este listado no es ga-rantía de que el servicio prestado se ajuste a sus ex-pectativas de calidad y enfoque. Por tanto, al acu-dir con alguno de ellos, siempre aplique su propio criterio.

NUTRICIÓN

ALEJANDRA PARRA CÁRCAMOEvaluación médica y nutricional enfocada a perso-nas veganas, vegetarianas.Médico cirujano, Universidad de Valparaíso. Espe-cialista en Medicina Biológico-Naturista Aplicada: Nutrición, Fitoterapia y Aromaterapia, Universi-dad Internacional Iberoamericana. Especialista en Flores de Bach y Método Kousmine, Universidad Internacional Iberoamericana.Centro médico MEDKINLosLeones220,oficina803,ProvidenciaTeléfono: (56-2)27523829Celular (56-9) 69073643Correo: [email protected]://www.facebook.com/SaludVerde.Santiago

Servicios Médicos

para vegetarianos y veganos:

8

9

CAMILA RIVERA BAEZANutricionista, Reeducación Nutricional y Alimen-tación Viva.Centro Médico Playa Brava.Miércoles: 9 a 13 horasModalidades de pago: Fonasa, Isapre, Particular.Teléfono: 2393526Correo: [email protected]

CLAUDIA PARDO FISCHERNutricionista, Universidad Finis Terrae. Especia-lista en enfermedades crónicas y alimentación ve-getariana, auticuloterapeuta y biomagnetista.MateodeToroyZambrano1491,oficina318,LaReina. Teléfono: 9 277 64 84 http://www.saludom.cl

ELISABETH HUBACHNeonatóloga, especialista en homotoxicología. Con formación en medicina china.-Consulta en Manquehue con Vitacura, Santiago.Teléfono: 218 98 32-Consulta en La Florida, Santiago.Teléfono: 285 41 90

JOHANNA AEDO BUSTOSNutricionista vegetariana, auriculoterapeuta.Concepción. Teléfono: 76251671Correo: [email protected]

MARCIA BASULTO HERNÁNDEZNutricionista vegetariana y auriculoterapeuta.Nutricionista, Instituto Profesional de Chile. Licen-ciatura en Nutrición en curso, Universidad UCINF.Consultas presenciales y online, descuentos para estudiantes y adultos mayores.-3 Poniente 125, Viña del Mar -para esta locación sólo se atiende los viernes de 15 a 20 hrs. Consultas a: (32) 268 37 06-Catedral 1761, local A; Espacio Exquisita Fusión; Metro Santa Ana.-Compañía 2540, Of. 203; Centro Medicina Holís-tica; Metro Cummings. Teléfono: 09 8 812 37 05Correo: [email protected]

MARITZA ROJAS R.Nutricionista vegetariana, Universidad Católica del Norte.Centro de Salud Integral Santa Javiera.Tegualda 215, El Llano, Coquimbo.Teléfono 051 2 636003Celular 93614028

NELBA VILLAGRÁNNutricionista vegetariana -sin lácteos; Vicepresi-denta del Colegio de Nutricionistas de Chile; Cen-tro de Salud Preventiva Physis.Manquehue 1099, Las Condes, Santiago.Teléfono: 367 03 66http://www.nutriterapia.cl

10

NICOL ALLENDE VALENZUELANutricionista, Universidad Internacional SEKVegana; veganismo durante todo el ciclo vital.Atención a domicilio en Santiago.Lunes a domingo. Modalidad de pago: Particular.Teléfono: 82422376

NICOLE BRAQUENIER HIDALGONutricionista, especialista en Nutrición Integra-tiva; Licenciada en Nutrición y Dietética – Uni-versidad de Valparaíso (Valparaíso-Chile); Es-pecialista en Nutrición Integrativa y Enfoque Biomédico; Especialista en Nutrición en intoleran-cias alimentarias, alergias, trastorno generalizado del desarrollo; Especialista en Nutriterapias sin lácteos, antiinflamatoria, alcalinizante, singluten;CertificadaenSegundoNiveldetratamientonutri-cional con enfoque biomédico del autismo - Au-tism Research Institute ARI (San Diego-Estados Unidos); Magister en Docencia para la Educación Superior - Universidad Andrés Bello (Santiago-Chile); Coordinadora Académica Carrera Nutri-ción y Dietética – Universidad de Viña del Mar. Centro Médico Integrativo CasaFEN.Felipe II 4170, Las Condes.Teléfono: 22074545Correo: [email protected]://www.casafen.cl

SHAIDA, KARINA VERA BILBAONutricionista holística, vegetariana.Telefono: 98410003Correo: [email protected] http://www.centroactivo.cl/

VALERIA VALDEBENITO CABEZASMédico general, atención medica de adultos y niños, asesoría nutricional.Médico cirujano egresada de la Escuela Colom-biana de Medicina de la Universidad El Bosque, Bogotá, Colombia; énfasis en la aplicación del Modelo Biopsicosocial; formación integral hacia la Medicina Familiar; amplia experiencia en diversos sitios de rotación en el área de la salud.Centro Médico MedisanitasSan Diego 2218, Santiago.Teléfono: (2) 9263795Correo: [email protected]

YASNA DEL RÍO NOVOANutricionista y Auriculoterapeuta.Titulada de la Universidad de las Américas (2011). Auriculoterapeuta de la Escuela Internacional de Medicina China (2012).Nuevaprovidencia1881,Oficina920.Correo: [email protected]: @nutricionista vegetariana yasna del rio

11

MÉDICOS VETERINARIOS

Listadodemédicosveterinariosafinesalafilosofíade los derechos animales (veganos).

Si usted es médico veterinario vegano y desea ser incluido en esta sección, ingrese sus datos en:


PATRICIA VARGAS SÁNCHEZMédico Veterinario Vegana.Médico Veterinario, Universidad Iberoamérica de ciencias y tecnologías (UNICIT); Monitora de Te-nencia responsable de Mascotas, UNICIT.Atención en Clínica Veterinaria Teniente Cruz. Teléfono: 2 302 0604Correo: cvettenientecruz @gmail.comFacebook: @clinica veterinaria teniente cruzhttp://www.clinicaveterinariatenientecruz.cl/

13

Cuándo:Cada sábado, desde el 10 al 31 de enero, en-tre las 12 y las 17 horas.

Dónde: En la Biblioteca de Santiago, Sala Juvenil (2º piso), Matucana 151, Metro Quinta Normal, Santiago.

Cuánto: Entrada liberada.

Servicios:La biblioteca cuenta con estacionamiento para bicicletas, acceso y ascensores para per-sonas con discapacidad y compartimentos in-dividuales para guardar artículos personales.

En Facebook:https://www.facebook.com/events/1525196997729291

1er BiblioEncuentro Vegano

10 a 31 de enero:

Almuerzo en el Soju: los clásicos de la comida rápida chilena en su ver-sión vegetal

Si debiéramos mencionar los lugares más tradicio-nales del centro de Santiago, de seguro menciona-ríamos la Plaza de Armas.

Centro social, rodeadodeedificiosque reflejanala autoridad administrativa y religiosa, concentra también a algunos de los locales de comida rápida más conocidos.

15

Dado el continuo crecimiento que ha tenido en la última década la oferta vegetal en Santiago, se ha ido quitando paulatinamente de esta sección los restaurantes que sólo ofrecen alternativas vege-tales, dando prioridad a los locales cuya oferta es como mínimo completamente vegetariana.

Cualquier novedad sobre locales que han abierto o cerrado, no deje de ingresarla a través de:


A diferencia de lo que sucede con los locales fuera de Santiago, la gran mayoría de estos restaurantes han sido visitados personalmente por el editor.

Si usted es propietario de algún restaurante vegetal, puede así mismo enviar una invitación a [email protected] para coordinar una visita, conocer sus platillos y realizar una nota.

Siga las novedades a través de:

http://www.facebook.com/alejandro.vegetus

http://twitter.com/homovegetus

Restaurantes vegetales

en Santiago:

EL NATURISTAVitacura 2751, Vitacura.Teléfono: 2 236 5141Lunes a viernes 09:00 hrs a 18:00 hrs.Sábado 12:00 a 17:00 hrs.

16

ABHAY CHARANRestaurante vegetariano y vegano de comida rápi-da: completos, hamburguesas, cachoris, pizzas.Sazie 2180, metro República, Santiago centro.Lunes a viernes: 10 a 17 horas.Teléfono: 2 697 90 15http://www.facebook.com/AbhayCharanRepublica

BHAKTI CAFETERÍACafetería vegana: almuerzos, tacos, empanadas. cachoris,dulces,brownies,cocadas,muffins,etc.La Niña 3025, metro Cristobal Colón, Las Condes.Lunes a viernes: hasta las 20:00 horas.Teléfono: 2 208 26 31http://www.agniyoga.cl

EL HUERTORestaurante ovo-lacto-vegetariano. Lunes a sábado, almuerzo, once y cena.Domingo sólo cena.Orrego Luco 054, Providencia.Teléfono: 233 2690http://www.elhuerto.cl

EL NATURISTARestaurante ovo-lacto-vegetariano.-Moneda 846, Santiago Centro.Teléfono: 2 698 41 22-Huérfanos 1046, Santiago Centro.Teléfono: 2 696 16 68-Rosario Norte 530, local 101, Las Condes.Teléfono: 2 464 79 00http://elnaturista.cl

17

Cachoris de

papa

y legumbre

BHAKTI

cafetería ve

gana

La Niña 3025

(Centro de

yoga Agni)

PURO VERDE

Chorrillana de pap

as

fritas, gluten y

tofu

GOVINDA´S

EMPORIO

VEGETAL

ABHAY CHARÁN

ARTE VEGETAL

(detrás de Torre

Entel)

18

SOJU(Merced 82

1, Local 17)

19

Glutón Vegano

ARTE VEGETAL

(detrás de Torre

Entel)

EVERGREEN

Nataniel Cox 102

20

EL ÁRBOLCafetería, restaurante y tienda. Ovo-lacto-vegeta-riano, orgánico, alternativas veganas.Huelen 74, Metro Salvador, Providencia.Lunes a viernes: 9:00 a 21:00 hrs.Teléfono: 2 235 08 22http://www.elarbolrestoran.com/

EVERGREENRestaurante vegetariano, veganoNataniel Cox 102 , metro Moneda Teléfono : (2) 2671 8434 Correo : [email protected]

GOVINDA´SRestaurante vegetariano, vegano.Ricardo Cumming 643, metro Cumming, Santiago Centro.Lunes a viernes de 12:00 a 20:00 hrs.

GOPALRestaurante vegetariano, vegano.Av. Providencia 1336, Local 29, GaleríaPuerta del Sol, metro Manuel Montt, Providencia.Teléfono: 264 20 58

GREEN VITALYRestaurante vegetariano, alternativas para veganos.Teatinos 423, Santiago Centro.Lunes a viernes de 12:00 a 16:00 horas.

HERBÍVOROTienda y cafetería vegana.Av. Rancagua 0188, Providencia.Teléfono: 09 6650 9142Correo: [email protected]://www.herbivoro.cl/

HOOKAK TROOPA LUNCHRestaurante Vegetariano y VeganoRosal 346 B, Barrio Lastarria, metro U. CatólicaTeléfono: (2) 2638 6620Correo: [email protected] Facebook: Hookah Troopa Lunchhttp://www.hookahtroopa.cl

IL MAESTRALEHeladería con alternativas a base de agua yfruta: pepino, higo, arándano y más.Constitución 30-70, Patio Bellavista.

KIRTANRestaurante lacto-vegetariano.Av. Providencia 1622 local 27, Providencia.Teléfono: 08 3536358

KRISHNA, UN GUSTO SUPERIORRestaurante vegetariano, opciones veganas.-Providencia 2169, local 11, GaleríaInterprovidencia, Providencia.Teléfonos: 2 335 47 57 - 08 8537884-Providencia 1336, local 29, metroManuel Montt, Providencia. Teléfono: 2 264 20 58http:// www.krishna.cl

EL ÁRBOL

Huelén 74

KRISHNA, un

gusto super

ior

Empanada de T

ofu

Sandwich de

tofu y lechu

gas orgánica

s

KRISHNA LIL

A

(Holanda 79

)

21

NEWEN

Brown Sur

167, Ñuñoa

(cerca de P

laza Ñuñoa)

VITALY

General Flo

res 24

HERBÍVORO

Av. Rancagu

a 0188

VEGAN BUN

KER

Fresia 529,

esq. Tegua

lda

22

23

KRISHNA LILARestaurante vegetariano, vegano.Holanda 79, local 106-a, Providencia.

LA CHAKRARestaurante con alternativas vegetarianas.Av. M. Sánchez Fontecilla 534, Las Condes.Teléfono: 2 234 21 38

LA FRATERNALCafetería vegetariana, vegana y cruda: helados cru-diveganos, sandwiches, ensaladas y más.Holanda 3362, Ñuñoa. Teléfono: 2 921 76 24http://www.lafraternal.cl/

NEWENCafetería vegetariana, vegana.Brown Sur 167, Esq. Dublé Almeyda, Ñuñoa.Lunes a domingo: 9:30 a 19:30 horas.Teléfono: 2761 8405Correo: [email protected]://www.facebook.com/NewenVegetariano

PLANTA MAESTRACafetería Vegana.-Antonio Varas 1370, Providencia (esquina Bilbao) http://www.plantamaestra.cl

PRASADAM Cafetería vegetariana, vegana: hamburguesas, lo-mitos, bifes, empanadas, fajitas, burritos, comple-tos, ass, sushi, pie de limón, tartas, berlines y mu-cho más. Abarrotes; pan integral, stevia, carne de soya, leche condensada y manjar de soya, etc.Gorbea 2017, esq. José Miguel Carrera, metro Toesca, Santiago.Teléfono: 2 671 54 54 Correo: [email protected]

PUNTO NATIVOCafetería con alternativas vegetarianas, veganas.Huérfanos 713, local 17, Santiago Centro.Teléfono: 633 12 11

PURO VERDERestaurante vegetariano, vegano: completos, cho-rrillanas,sandwiches,muffinsymás.Grajalles 2543, metro U.L.A. Santiago.Correo: [email protected]

SOJU

(Merced 821,

Local 17)

Pichanga So

juGlutón

Vegano: bi

ffe de glute

n,

cebolla frita

, palta y to

mate

24

QUINOARestaurante vegetariano.Luis Pasteur 5393, Vitacura.Lunes a viernes: 8:30 a 19:00 hrs.Sábado: 9:00 a 17:00 hrs. Teléfono: 954 0283http://www.quinoarestaurante.cl

SOJURestaurante vegetariano, vegano. Merced 821, Galería Santiago, Local 17, Santiago.Teléfono: 2 638 85 62Correo: [email protected]://www.facebook.com/soju.comidavegetariana

SYAMRestaurante lacto-vegetariano, vegano. Entregas a domicilioyoficina.Encontrarás:tacos,empareda-dos, cachoris, empanadas y más.Apoquindo 3307, metro El Golf, Las Condes.

TEMPLO KRISHNARestaurante lacto-vegetariano.José Miguel Carrera 330, Santiago Centro.Teléfono: 2 698 80 44

VEGAN BUNKERRestaurante y café vegano.Fresia 529, esq. Tegualda, metro Santa Isabel, Pro-videncia.Lunes a jueves: 13 a 20:30 horasViernes a sábado: 13 a 21:30 horas.Correo: [email protected]://www.facebook.com/VeganBunker

SOJU

(Merced 821,

Local 17)

Pichanga So

ju

25

VERDE CIBOULETTERestaurante vegetariano.Tomás Moro 261, Villa de la VidaNatural, Las Condes.Almuerzos de martes a domingo.Teléfono: 2 716 32 50http://www.vidanatural.cl/

VERDE QUE TE QUIERO VERDERestaurante naturista, alternativas vegetarianas.Huérfanos 3020, Barrio Yungay, Santiago.Lunes a sábado 12:00 a 16:00 hrs.Teléfono: 2 681 82 12

VITALYCafetería y buffet vegetariano.General Flores 24, Providencia.Cafetería: Lunes a viernes: 9 a 20:30 hrs.Buffet: 12:30 a 15:30 hrs.Teléfono: (2) 2884 6931Correo: [email protected]://www.facebook.com/cafeteria.Vitaly

VIVAMÁSRestaurante vegetariano, veganoAv. Providencia 2124, Local 60A4, centro comer-cial Drugstore, metro Los Leones, Providencia.Teléfonos: (09) 6 356 7800 - 6 340 8065Correo: [email protected]://www.facebook.com/vivamas.cl

26

PLANTA M

AESTRA

(Antonio Va

ras 1370)

Taco de

tofu y cham

piñones

Postres vega

nos

27

PLANTA M

AESTRA

(Antonio Va

ras 1370)

SYAM

(Apoquindo

3307)

Taco de

tofu y cham

piñones

Sopa cruda

Postres vega

nos

Almuerzo en el Soju: los clásicos de la comida rápida chilena en su ver-sión vegetal

Si debiéramos mencionar los lugares más tradicio-nales del centro de Santiago, de seguro menciona-ríamos la Plaza de Armas.

Centro social, rodeadodeedificiosque reflejanala autoridad administrativa y religiosa, concentra también a algunos de los locales de comida rápida más conocidos.

Restaurantes vegetales

fuera de Santiago:

29

A continuación encontrará el listado de restauran-tes vegetales que podrá visitar fuera de Santiago, incluida el área rural de la región metropolitana.

Es importante recordar que cada uno de estos lo-cales ha sido sugerido por el público que habita o ha visitado la respectiva ciudad, por tanto, la gran mayoría de ellos no han sido visitados por el editor de esta guía.

Por tal motivo, se ha preferido mencionar sólo los datos más relevantes de cada uno, dando especial preferencia a los medios de contacto. De esta ma-nera,antesdeplanificarunavisita,ustedpodráco-municarse con cada uno de los locales.

Dado que esta guía se actualiza mediante la partici-pación del público, es muy importante que si usted descubre algún restaurante que haya cerrado, o que estando abierto no se mencione, pueda comunicar-lo a través de la siguiente página:


XV REGIÓN DE ARICA Y PARINACOTA

GOVINDA´SRestaurante vegetariano.Rafael Sotomayor 251, Arica.Lunes a viernes: desde las 8:00 horasSábado: desde las 11:00 horasTeléfono: 230625Correo: [email protected]

I REGIÓN DE TARAPACÁ

OVEJA VERDE FOODSRestaurante y almacén vegano: soyaburger, mc burger, barros jarpa, pastelería, empanadas, quesa-dillas, completos; menues diarios.Amunategui 1224, Iquique.Lunes a viernes: 12 a 20:00 hrsTeléfono: +569/ 54 881 661Correo: [email protected]://www.ovejaverdefoods.com

RINCON VEGETARIANO DHARMARestaurante vegetariano, vegano: jugos, comple-tos, churrascos, hamburguesas, pizzas, empanadas, salchipapas y más.La Torre 433-A; Iquique.Teléfono: 93902106

SUMAPURIWARestaurante Aymara, opciones vegetarianas.Riquelme 296 Sector Centro, Iquique.Teléfono: 417121

30

SHUKRANARestaurante y cafetería vegetariano, opciones veganas. Manuel Rodríguez 708 (con Vivar), Iquique.Teléfono: (057) 2215906Correo: [email protected]

II REGIÓN DE ANTOFAGASTA

ESTRELLA NEGRARestaurante vegetariano, vegano.Caracoles 362, San Pedro de Atacama.Correo: [email protected]

GOVINDA´SRestaurante lacto-vegetariano.-Antonio Poupin 1164, Antofagasta. Teléfono: 490592Correo: [email protected] rápida vegetariana.-J.S.Ossa 2438, Antofagasta.Teléfono: 842834Correo: [email protected]

HARI DHAMRestaurante vegetariano, vegano: almuerzos, hamburguesas, sandwiches, lomitos, tacos.Homero Avila #1095Facebook:HariDhamComidaVegetariana

SONCHEKCaracoles San Pedro de Atacama.Nota: si dispone de más información sobre este restaurante, hágala llegar a través de [email protected]

TENTACIONES VEGRestaurante vegetariano: nuggets, tacos, comple-tos, choripanes y más.Av. Argentina 1095, Local 3, Antofagasta.Teléfono: 09 8456 7003http://www.facebook.com/tentaciones.veg

III REGIÓN DE ATACAMA

GOVINDA`S COPIAPORestaurante vegetariano, vegano.Colipi 262, Copiap ó .Lunes a viernes: 11 a 16 hrs. /17:30 a 20 hrs.Sábado: 11 a 16 hrs. Domingo: 13 a 16 hrs. (solo para llevar)Teléfono: 2336444Correo: [email protected]

LAS PALMASRestaurante vegetariano: sandwiches, jugos natu-rales, chorrillanas, ensaladas de fruta, y más.Juan Martínez, gimnasio Las Palmas, segundo piso, Copiapo, III región.Teléfonos: 65065408 - 88822443

31

Govinda´s

Hari Dham

32

V REGIÓN DE VALPARAÍSO

AMOR PORTEÑO LIMACHECafetería bistró vegetariana, vegana. Desayunos, almuerzos (con ingredientes en su mayoría orgá-nicos y biodinámicos), empanadas, quiches, jugos naturales, helados artesanales (con opciones para veganos) y pasteles. Emporio orgánico.Ramón de la Cerda 203, San Francisco de Limache,Teléfonos: 87292527 – 66782647Correo: [email protected]: Amorportenolimache

BAMBÚIndependencia 1790, Valparaíso.Teléfono: 56 –32-2234216Correo: [email protected]://www.bambuvegetariano.cl

GOVINDA´SRestaurante vegetariano.-Subida Ecuador 2, Valparaíso, V región. Lunes a viernes: 13:00 a 16:00 hrs.Teléfono: (32) 2233290 – 2111601-Av. Valparaíso 93, Viña del Mar. Lunes a viernes: 12 a 16 horas.Teléfono: 32 269 14 62Facebook: @govindasveg.vinadelmar

JERUSALEMRestaurante árabe que ofrece falafel vegano.Calle Quinta entre Viana y Av. Valparaíso, Viña del Mar, V región.

IV REGIÓN DE COQUIMBO

CENTRO CULTURAL VRINDAComedor lacto-vegetariano.Lautaro 841, La Serena, IV región.Lunes a viernes: 13:00 - 15:00Teléfono: 051-224289

INNATURARestaurante vegetariano y vegano.Las Higueras 43-B, La Serena.Teléfono: (51) 52 1857http://www.innatura.cl

INNATURA EXPRESSAlimentos vegetarianos y veganos.Avenida del Mar 2200, Local 1, La Serena.Teléfono: 09 8776 7504

JARDÍN VEGÁNICORestaurante y pastelería vegana; productos integra-les, orgánicos, woks, tartas, pizzas, pastas, tortas, cheescake, cupcakes, muffins, pasteles, cafetería,jugos y sumos de fruta.Balmaceda 1129, La Serena centro.Lunes a viernes: 13:00 - 19:30 hrs.Email: [email protected]://www.facebook.com/jardinveganico

KOMEDOR VEGETARIANORestaurante vegetariano.Morris 533, Valparaíso.http://www.komedorvegetariano.blogspot.com

LAS CUATRO ESTACIONESBarros borgoña 14475, Reñaca, V región.Teléfono: 32 - 248 2087

LA TETERA MÁGICACafetería vegetariana, 21 variedades de té.Serrano 487, Valparaíso.Teléfono: (32) 223 4863

LA VEGETARIANABlanco 1146, piso 4, Valparaíso, V región.Teléfono: 32 225 0838

NATUR-INAlternativas vegetarianas.Av. Colón 2634, Valparaíso, V región.Lunes a viernes: 12:00 a 17:00 hrs.Teléfono: (032) 225 06 83http://www.naturin.cl

ORGANICRestaurante naturista, pastelería, opciones vega-nas.Traslaviña 220, Viña del Mar, V región. Lunes a sábado: 9 a 21 horas.h t t p s : / / w w w. f a c e b o o k . c o m / p a g e s / O rg a-nic/510690582300751

33

PUERTO BLANCOCafetería Vegetariana, opciones veganas.Cochrane 25, Barrio Puerto, Valparaíso.Mar a Vie: 9:30-20 hrs. Sáb a Dom: 10:30-19 hrs.Teléfono: (32) 225 0106Correo: [email protected]: @puertoblancocafe

SABOR DEL PARAÍSOAvda. Brasil 1486, Valparaíso, V región.Teléfono: 32 225 1590

VITAMINPedro Montt 1746, Valparaíso, V región.Teléfono: 32 221 2689

VITAMÍNICA PORTEÑAJuguería vegana, comida inspirada en la alimen-tación viva: zumos integrales (terapia de Gerson), weathgrass, leche de quínoa y almendras, batidos verdes, limonadas y pastelería. Tienda de produc-tos orgánicos y naturales.Huito 560, local 14, Valparaíso.Lunes a viernes: 8 a 20 horas.Teléfonos: 9 789 3295 - 7 740 4623 - 6 342 6178Correo: [email protected] Facebook: @vitamínica porteña

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REGIÓN METROPOLITANA: RURAL

ITALRestaurante vegetariano.Merced 699, Melipilla, RM.Teléfono: 831 8932

VII REGIÓN DE MAULE

EVERGREENRestaurante vegetariano, vegano.2 Oriente 1135, entre 1 Sur y 1 Norte, Talca.

LA VEGETABLERestaurante y almacén vegetariano.Alameda Manso de Velasco 129, población Caupo-licán, Curicó.Facebook: lavegetable.curicovegetariano

VEGMELODYComida china vegetariana.8 Oriente 1 y 2 Sur, Talca, VII región.

VIII REGIÓN DE BIOBÍO

CHENG NANRestaurante vegetariano y naturista. Freire 877, Concepción.Teléfono: 41 2520202

GOVINDA´SRestaurante vegetariano.Cocharane 214, esq. Salas, Concepción.Facebook: govindas.conce

VERDEVIDAGobernador Juan Henríquez 352, Lomas de San Andrés, Concepción.Teléfono: 41 -3186977 - 08 2483445Correo: [email protected]://www.verdevida.cl

IX REGIÓN DE ARAUCANÍA

ECOLERestaurante con alternativas vegetarianas.General Urrutia 592, Pucón.Teléfono: 44 - 441 675Correo: [email protected]://www.ecole.cl

LOUNGE BRASILCafetería vegetariana: pizzas, lasagnas y más.Colo Colo 485, Pucón.Teléfono: (045) 2444035Correo: [email protected]://cafeloungebrasil.com/

VRINDACentro cultural, almuerzos vegetarianos.Aldunate 920, 2º piso, esq. San Martín, Temuco.Teléfono: 045-214009Correo: [email protected]

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WENU LAWENRestaurante orgánico.Av. Pablo Neruda 01745, Temuco.Teléfono: (45) 224 5528Facebook: @WenuLawen

XIV REGIÓN DE LOS RÍOS

AMARestaurante y cafetería vegetariana: menús rotati-vos, sándwiches, ensaladas, postres, desayunos y onces. Además, tienda de productos orgánicos.Los Alerces 20, La Teja, Valdivia.https://www.facebook.com/ama.cocinavegetariana

X REGIÓN DE LOS LAGOS

EL RETORNOPizzería con opción vegana (pídala como pizza vegetariana con champiñones en vez de queso; su masa es vegana) y jugos frescos.San Pedro 465, Puerto Varas, X región.

XII REGIÓN DE MAGALLANES

CONCEPTO INDIGOLadrilleros 105, Puerto Natales, XII región.Teléfono: 61 – 413 609

EL LIVINGRestaurante vegetariano.Arturo Prat 156, Puerto Natales, XII Región.Teléfono: 61 411 140

Tiendas de Productos Vegetales

Norte de Chile:

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Cualquier información sobre tiendas que abren o cierran, no deje de ingresarla a través de:


I REGIÓN DE TARAPACÁ

BIONATURALAlimentos veganos, orgánicos, productos ecológi-cos, cosmética natural: leches vegetales, cereales, postres, crema, leche condensada, manjar, tofu, congelados, vinagres, chocolates, endulzantes.San Martin 574, Iquique.Lunes a viernes: 09:30 a 19:30 horasTeléfono: 2348485Email:: [email protected]://www.facebook.com/bionatural.iqq

ESPIRULINAEspirulina 100% Orgánica y Kosher.Producida en Iquique, I región.Correo: [email protected]://yogadelanutricion.blogspot.com/

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OVEJA VERDE FOODSAlmacén vegetariano, vegano, orgánico y gourmet: chocolates, agar agar, leche vegetal y más.Amunategui 1224, IquiqueLunes a sábado: 12 a 20:00 hrsTeléfono: +569/ 54 881 661Facebook: ovejaverdefoodshttp://ovejaverdefood.blogspot.com

TENEDOR VERDETienda de productos de origen vegetal: vienesas, chorizos, bife, hamburguesas (varios sabores), ja-món y mortadela.Isla San Felix 3539, Iquique.http://www.facebook.com/tenedor.verde.iqq

II REGIÓN DE ANTOFAGASTA

LUSH80% de sus cosméticos son veganos.Antofagasta, II región.http://www.lush.cl

MÁS VERDETienda de productos de origen vegetal.Correo: [email protected]: @masverdee

PRASSADAlimentos vegetarianos a pedido .https://www.facebook.com/prassad.veg

REVIVEGTienda de abarrotes veganos a pedido.https://www.facebook.com/Reviveg

SOYANIMALTienda de alimentos veganos a pedido.https://www.facebook.com/veganosoyanimal

VEGAN WORLDTienda de dulces veganos a pedido: cupcakes, brownies, panqueques, tartas y más.https://www.facebook.com/dulcesveganworld

VIDA NATURALAlimentos orgánicos.Maipu 475, Antofagasta.Teléfono: (55) 84 0585Correo: [email protected]

III REGIÓN DE ATACAMA

AHIMSAProductos veganos, vegetarianos, orgánicos; cos-mética vegana; cocktelería vegetariana y vegana.Calle O´Higgins 436, Galería O´Higgins, Local 2, Copiapó. Teléfono: 62098453Correo: [email protected]: ahimsacopiapo

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EL RINCÓN DEL CHATITOAlimentos vegetarianos: sushi, pizzas y más.Manuel Montt 773, Caldera.Teléfono: 09 9791 0523Correo:[email protected]: @rincondelchatito

EMPORIO VIDA Y SALUDProductos naturales, orgánicos, para diabéticos; su-plementos alimenticios.Calle O´Higgins 436, Galería O´Higgins, Local 2, Copiapó.Correo: [email protected]

IV REGIÓN DE COQUIMBO

COMIDA VEGANARepostería y platos salados veganos.A pedido para la Serena, Coquimbo y Tongoy.Correo: [email protected]

EL POLENAlimentos vegetales.Av. Francisco de Aguirre 684, La Serena.

INNATURA, ALTERNATIVA NATURALProductos orgánicos: Olave (aceite de oliva orgá-nico), Betic (pastas integrales orgánicas), Tizana (hierbas para infusión), Salus Flora (Té de hierbas y frutas orgánicas).Las Higueras 734, La Serena.Teléfono: 51-551 264http://www.innatura.cl

VRINDAAlimentos vegetales.Lautaro 841, La Serena.Facebook: @vrinda.laserena

V REGIÓN DE VALPARAÍSO

BIOFILIACosmética vegana, alimentos veganos orgánicos saludables: pasta de dientes, protector solar, des-odorante, aceite de coco orgánico, leches vegeta-les y más. También realiza ventas mayoristas.3 poniente 125, Viña del Mar.Lunes a viernes: 14:30 a 20 hrs.Teléfono: 032-3118793Correo:[email protected]://www.biofilia.cl

COSTANATURAProductores de leche de almendras libre de preser-vantes y conservantes.Casa matriz: San Miguel 249, Viña del Mar.Teléfono: 77697567- 76480268Correo: [email protected]://www.lechedealmendras.cl

FARMACIA SEREYLeche en polvo, manjar , chocolate y leche conden-sada de soya.-Av. Valparaíso 913, Viña del Mar.Teléfono: 884578-Av. Valparaíso 694, Interior Galería Couve, Loc. 6, Viña del Mar.Teléfono: 713 642

VIVA NATURATienda especializada en productos orgánicos, salu-dables y de origen vegetal.Av. Cachagua 380, local 5, Cachagua, Zapallar.Correo: [email protected]: @VivaNatura_KFacebook: Viva Natura Cachaguahttp://www.vivanatura.cl

VIOLETT OLIVEProductos y talleres de cosmética vegana: cremas, shampoo, desodorantes, dentífricos, bloqueador solar, jabones, acondicionadores y más.Productos veganos: es decir, libres de ingredientes de origen animal y que no han sido sometidos a pruebas en animales.San Pedro, Quillota. Teléfono: 90626991Correo: [email protected]: @Violett OliveCatálogo: http://issuu.com/violettolive/docs/violettolive/1?e=9805583/8319243

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TIENDA OVINAAlimentos veganos a pedido en Valparaíso: empa-nadas, pan, kutchen, congelados y pizzas.Lunes a viernes: 15 a 22 hrs. - Sábado y domingo: 12 a 22 hrs. Correo: [email protected]://tiendaovina.wordpress.com

OLIVENAlimentos vegetarianos, veganos. Frutos secos y alimentos congelados: bifes, choripanes, mortade-la, salame, brochetas, hamburguesas y vienesas.Arlegui 440, Galería Arcadia, L: 102, Viña del Mar.Teléfono : 66221831Correo: [email protected]

ORIGEN VEGProductos veganos.Galería Tres Palacios, Local B211, Pedro Montt 1842, Valparaíso.Facebook: @origen.veg

VALLES DE CHILEAlimentos vegetales.Arlegui 578, Viña del Mar.

VEGGI PRODUCTOSAlimentos veganos sin colorantes ni preservantes: leche de soya, chocolates, cocadas, galletas de ave-na y más. A pedido. http://www.veggiproductos.cl/

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ALMA SALEMAlimentos vegetarianos y veganos.Vicuña Mackenna 571, Santiago.Teléfono: 2 634 78 29

ALMACÉN DE MI HERMANAVariedad de productos veganos.Candelaria Goyenechea 3820, local 170, Vitacura.Lunes a Viernes: 10:00 a 19:30 hrs.Sábados: 10:00 a 14:00 hrs.Teléfono 953 88 27

ALQUIMIA VEGETALProductos veganos.Av. Viel 1154, Metro Parque O´Higgins, Santiago.Teléfono: 8 619 80 89

AMAPOLA, HELADOSHelados veganos a pedido, RM.http://productosamapola.wordpress.com


Región Metropolitana:

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ARTE VEGETALProductos para vegetarianos y veganos: abarrotes, congelados, empanadas, repostería, etc. Una de las tiendas vegetales más antiguas del país.Nueva Amunátegui 1415, metro Moneda.Teléfono: 2 696 20 06Correo: [email protected]

BIENESTARProductos naturales y congelados.Gran Avenida 4379, Santiago.Teléfono: 2 521 69 43

CHACRA FDEZTodo lo necesario para la creación de huertos urba-nos: hortalizas, semillas orgánicas, compost. Pro-ductos vegetales: carne y leche de soya, chía, etc.Los Trovadores 690, Maipú, Santiago. Teléfono: (09) 9 705 99 60Correo: [email protected]

CHIRIMOYA ALEGREClases grupales y privadas, teóricas y prácticas, con recetas crudas y veganas, jugos detox, licua-dos, postres, leches vegetales, etc.Teléfono: (09) 9 240 10 41http://www.chirimoyalegre.cl

CHOCOLATES MUNAYChocolates naturales hechos a mano, elaborados con cacao ecuatoriano variedad ARRIBA con di-versos porcentajes 55%, 60%, 75% y 100% cacao. Chocolates aptos para vegetarianos, veganos, lac-tointolerantes, diabéticos y para todos aquellos que buscan una alimentación sana y en equilibrio con el medioambiente. Sin ingredientes de origen animal, sinaditivosnisaborizantesartificiales.Sóloapedi-do escribir a [email protected]éfono: 2 894 15 33 - Celular: (09) 9 200 38 19La Florida, Santiago.http://www.chocolatesnaturales.cl

CIENPORCIENTOVEGETALProductos veganos, vegetarianos.Diagonal Pasaje Matte, local 958, Huérfanos con Estado, Santiago.http:// www.cienporcientovegetal.cl

COCINA ENCANTADA DE CINTIAComida y pastelería vegana por encargo y trueque.Teléfono: (09) 8 491 35 13http://lacocinaencantadadecintia.blogspot.com/

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COME-DORBarras de muesli y schoquino.Lo Vargas Parcela 19 Lote 6, Lampa, Santiago.Teléfono: 2 842 21 94http://www.come-dor.cl/

CORAAlimentos vegetales y productos de aseo corporal.Monseñor Edwards 1170 A, La Reina, Santiago.Atención de lunes a sábado.Teléfono: 2 981 57 22 - (09) 9 827 66 40http://www.cora.cl

CRAZY SQUIRRELMantequillas vegetales hechas a partir de frutos se-cos. Entregas en Santiago (estaciones de metro) y Viña del Mar (sólo los miércoles) . Consulte en su página para más informaciones.https://www.facebook.com/mantequillasnaturales

DANALI DELICIAS VEGETARIANASBELLEZAS DE INDIAFito-panificaciónyfito-resposteríaveganayvege-tariana (con miel, sin leche).Delivery desde Belisario Prat 1560, Santiago.Teléfono: (09) 7 574 21 82Facebook: prasadam.deliciasvegetarianas

DANIELLA´SJabones y cosméticos naturales, 100% vegetales y libres de testeo en animales. A pedido.Facebook: Jabones100Naturales

DELLANATURAVienesas y bistecs vegetales. Otros alimentos vegetarianos y veganos.Av. Vitacura 6255, Pueblo Inglés, Local 33.http://www.dellanatura.cl

DIPROVENAVariedad de productos vegetarianos y veganos. Una de las tiendas vegetales más antiguas del país.Av. Providencia 2216, Local 61-B; Edificio DosCaracoles (Esquina Nueva de Lyon), Providencia; Estación de Metro Los Leones, Santiago.Lunes a viernes: 11:00-20:00 horas.Sábado: 11:30-15:00 horas.Teléfono: 2 231 92 26Puedes comprar on-line.http://www.diprovena.cl

DULCERÍA VEGANA DE LILARepostería Vegana. Recetas tradicionales sin ingre-dientes de origen animal. Pedidos con 2 días de an-ticipación. Entregas en metro Parque Bustamante, Manuel Montt o directamente en la Dulcería.Miguel Claro 1555, departamento 401, Santiago.Facebook: Dulcería-Vegana-de-Lila

EMPORIO NATURAL FREE AND LUSHProductos vegetarianos, veganos: carne de soya, leches, pizzas, empanadas, hamburguesas, jamón ahumado, bifes, quinoa, amaranto en semilla y sus pipocas en variedad de sabores. Alimentos orgáni-cos, sin azúcar, sin gluten.Los Militares 6527, Las Condes.Lunes a Viernes : 10 a 19.30 horasTeléfono (09) 6 846 19 19 Correo: [email protected]://emporionaturalfreeandlushonline.jumpseller.com

EMPORIO VEGETALAlimentos veganos: frutos secos y deshidratados, carne de soya, productos orgánicos, congelados, repostería y comida al paso.-Cumming 509, Local A, metro Cumming.-Nueva las Condes 12255, Local 52, Las Condes.

ESTAMPAYATAKAPoleras y parches de motivos veganos.Correo: [email protected]ños:www.flickr.com/estampayataka

DOÑA MILAGROSRestaurante itinerante vegetariano, vegano.: mal-teadas, jugos naturales, smoothies y completos.Catering: festivales, matrimonios, cumpleaños, etc.Teléfono: 2 981 98 91Correo: [email protected]://www.facebook.com/milagros.streetfood

DULZURA VITALPastelería que ofrece productos veganos.Teléfono: (09) 8 181 70 17Correo: [email protected]

ECOBIOTIENDAApoquindo 6415, L. 71, Las Condes.Teléfonos: (09) 9 869 19 01- 2 211 35 44http://www.ecobiotienda.cl

ECOCAREAlimentos 100% vegetales; salados, dulces, secos, salsas, pastas, cremas, banquetería, regalos. Compras a través de sitio web, telé-fono y correo.Teléfono: (02) 7361396http://www.ecocare.cl

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FARMACIA SEREYLeche en polvo, manjar , chocolate y leche con-densada de soya; suplemento de vitamina B12.-Calle Huérfanos 690, Santiago, RM. Teléfono: 2 639 84 13-Alameda 980, L. 22, Santiago, RM. Teléfono: 2 638 38 49

GAIA NABHIRepostería y cocina vegana, productos naturales envasados: queso de almendras de diferentes sa-bores, frutas orgánicas deshidratadas, barras de semillas raw activadas, turrón de almendras, pie de limón. Además, carne de soya No GMO, stevia natural y té Rooibos.Entregas de lunes a domingo, horarios a convenir.Envíos a regiones.Teléfono: (09) 8 7743386Correo: [email protected]://www.facebook.com/gaianabhitienda

GARDENMEALTienda online de repostería, coctelería y delicates-sen elaborados sin productos de origen animal. Productos 100% vegetales, 100% naturales, libres detransgénicoseingredientesartificiales.Pedidos al correo. Entregas en estaciones de metro.Correo: [email protected]

GOVINDADEVAClases de cocina vegetariana a domicilio, eventos, almuerzos y cenas, RM.Correo: [email protected]

GRANERO DEL GOLOSOSan Antonio 449, Santiago Centro.Lunes a viernes: 10:00 a 20:00 horas. Sábado: 10:30 a 14:30 horasTeléfono: 2 638 62 89http://www.granerogoloso.cl

GRANERO DE LA MERCEDVenta de frutos secos, productos sin gluten, alimen-tos vegetarianos, mermeladas y salsas vegetales.Merced 832 , Santiago.Lun - Vie: 10:45 - 19:30Teléfono: 2 671 14 58Correo: [email protected]

HUERTO HADA VERDECultivo orgánico urbano: clases de huerta, cocina vegetariana, productos de aseo ecológicos.Manuel Barrios 4201, Ñuñoa.Facebook: @huerto hada verdehttp://www.huertohadaverde.cl

HARUKO´S SUSHISushi vegano a domicilio.https://www.facebook.com/sushiharuko

KIRTANProductos integrales, vegetarianos y veganos.Av. Providencia 1622 local 27, Providencia, Stgo.Teléfono: (09) 8 353 63 58

KITTY´S VEGANAlimentos orgánicos de origen vegetal a pedido: pastel de choclo casero, ceviche tipo peruano, ta-quitos al pastor, burritos veganos, hamburguesas caseras, charquicán de cochayuyo, lentejas con chorizo vegano, fabada asturiana vegana, entre mu-chos más.Correo: [email protected]éfono: 2980 0114Facebook: kittysvegan

LA MANO CASERAComida vegana de estilo casero a pedido.Teléfono: (09) 6 865 87 35Correo: [email protected]://lamanocasera.blogspot.com/

LA PANERA DELIPan artesanal producido con levadura salvaje: pan integral, blanco y con diferentes sabores.Lunes a viernes: 9 a 19 horas.Correo: [email protected]éfono: 222856260http://www.facebook.com/LaPaneraDeli

LECHE DE ALMENDRAS CHILELeche de almendras Almond Breeze por mayor.San Bernardo; Chile.Correo: [email protected]: Leche de Almendras Chile

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IRON PLANT Tienda para deportistas 100% vegana: proteínas aisladas, carbohidratos, aminoácidos, etc.https://www.facebook.com/ironplantchile

KALINDYEmbutidos veganos artesanales: hamburguesas, arrollados, vienesas, chorizos, jamón, brochetas, milanesas; a base de soya y gluten. Teléfono: 09 5343 3394Correo: [email protected]: Kalindy Productos Veganos

KIMKELENCosmética vegana: herboshampoo, herboacondi-cionadores, pastas dentríficas, herbodesodorantes,herbojabones, cremas cicatrizantes, etc.Productos veganos: es decir, libres de ingredientes de origen animal y que no han sido sometidos a pruebas en animales.Teléfonos: (09) 7 556 21 99 - (09) 9 996 62 59Correo: [email protected]

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LUKITiendas de productos veganos.Av. Providencia 2550, Local 20, Providencia.Teléfono: 2584 0104 - Correo: [email protected]://www.facebook.com/lukichilehttp://www.luki.cl

MATRIZAlimentos orgánicos de origen vegetal.Teléfono: (09) 9 837 82 58http://www.facebook.com/matrizcreayalimenta/

MA BOULANGERIEPanadería vegana a pedido. Sin colorantes ni pre-servantesartificiales.Variedades:albahaca,tomate,nueces, pasas y otras.Teléfonos: 2 717 27 68 - (09) 7 691 75 40Correo: [email protected]

MERCADO ORGÁNICOConsulte en el web por locaciones y horarios.http:// mercadorganico.wordpress.com

MELI CULINAIREComida vegetariana, vegana. Delivery en la re-gión metropolitana: churrascos, empanadas, piz-zas, tartaletas saladas y dulces. Teléfono: (09) 8 178 14 64Facebook/Twitter: @MeliCulinaire

MILÚPatelería vegana: tortas, tartaletas y más.Atención: lunes a domingo.Teléfono: 99149669Correo: [email protected]://www.facebook.com/miluveg

NUTRICENTERTienda vegetariana.Huérfanos 714, Local 10, Santiago.Teléfono: 2 633 86 15 - Fono/Fax: 2 633 93 26

MUNDO VEGAlmacén vegetariano, delivery y banquetería.Av. Vitacura 5480, Local 19 (Caracol Eve).Teléfono: 02 247 86 78

NAIM FOODComida árabe vegetariana , vegana a pedido .Teléfono: (09) 7 667 17 31Correo: [email protected]: Naim-Food

NATURÁLIBRYCosmética y productos de aseo veganos.Teléfono: (09) 9 804 30 89Correo: [email protected]://www.naturalibry.cl

PANADERÍA DE GRAMINEAS Y HERBALESPan casero y vegetal, sin manteca ni conservantes. Pandemolde,galletas,muffinsymás.Apedido.Teléfono: (09) 8 880 62 13Correo: [email protected]

PANADERÍA SEMILLAChocolates, empanadas y pan artesanal vegano.Echeñique 5224, Ñuñoa.Lunes a viernes: 9:30 a 20:30 horas. Teléfono: 2 266 0550Correo: [email protected]://www.pansemilla.cl

PANELAPastelería y panadería vegana a pedido.Correo: [email protected]://www.facebook.com/comiditavegana

PAN INTEGRAL, SANO Y NATURALPan integral vegano a pedido.Entrega en lugares de trabajo y estaciones de me-tro. Pedidos con 3 días de anticipación.Teléfono: (09) 7 801 09 50

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NATURAL FOODProductos veganos: vienesas, choripanes, jamón, leche de soya, etc. Despacho a domicilio.Arturo Prat 650, “Galería Prat”, Melipilla.Teléfono: (09) 7 268 13 92

REPOSTERÍA AJÍ COLORRepostería vegana a pedido.Facebook: AjicolorReposteriaVegana

NOAH´S FOODPapillas veganas para lactantes, la mayoría de sus ingredientes son orgánicos. Despacho a domicilio.También realizan talleres. Correo: [email protected]: NoahsFoodhttp://www.organicnoahsfood.com/

NUTRISAAceite de soya, albóndigas vegetales, carne de soya, hamburguesas vegetales, etc.Santiago 1023, Santiago.Teléfono: 2 556 66 43http://www.nutrisa.cl

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PURA NATURAFrutos de la Tierra. Productos orgánicos.Merced 543, Santiago.Teléfono: 2 638 11 54http://www.puranatura.cl

SANTA SALUDEncontrarás chía, linaza, quínoa, hamburguesas ve-ganas, soya, y más.Isabel La Católica 6048, Las Condes.Teléfono: 2 986 53 80Correo: [email protected]://www.santasalud.cl

SATTVIC FOODRepostería vegana: cupcakes, tortas, queques y más. Pedidos a través de internet.Teléfono: 2 419 70 29 - (09) 7 685 46 89Correo: [email protected]://www.facebook.com/SattvicFood

SEMILLA INDÓMITAAlimentos veganos dulces y salados, también cru-diveganos, leches vegetales. A pedido. Entregas a domicilio y en estación de metro.Teléfono: (09) 6 502 09 28 Whatsapp: +56 9 77075617Correo: [email protected]://www.facebook.com/semillaindomita

PARCHES INSUMISOSBordados, parches, muñequeras, espalderas de mo-tivos veganos.Correo: [email protected]

PASTELERÍA SINFONÍA DEL SABOREmpanadas, helados, dulces veganos.Santa Isabel 0115, Metro Santa Isabel, Santiago.Teléfono: 2 222 70 04Correo: [email protected]

PLANTA MAESTRAAlmacén naturista-vegetariano.-Manuel Montt 187, local 3, Providencia.-Antonio Varas 1370, Providencia (esquina Bilbao) -Merced 295, Santiago (esquina Lastarria).http://www.plantamaestra.cl

PRODUCTOS AL NATURALAlimentos vegetarianos y veganos a pedido.Santiago.Teléfono: (09) 7 691 83 35 Correo: [email protected]

PUNTO SALUDABLEAlimentos para vegetarianos y veganos.Monjitas 560, local 1, metro Bellas Artes.Teléfono: 2 283 40 57http://www.puntosaludable.cl

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TOSTADURÍA EL RAMALChía, frutos secos, especias.Providencia 1388, L. 65, Galería Oriente, Santiago.Teléfono: 2 235 46 05Correo: [email protected]

TOSTADURÍA LA PORUÑAEncontrarás frutas deshidratadas, linaza, poroto de soya, leches vegetales y más.Mall Arauco Estación, local 109, Estación Central.Miraflores328,Santiago.Providencia 2390, Providencia.

TOSTADURÍA LAS DELICIASProductos naturales, vegetarianos y veganos.Alameda c/San Diego, Paso Las Delicias, Santiago.

TOSTADURÍA TALCAManí, avellanas, almendras, deshidratados.Av. Portugal 1801 / Av. Tobalaba 2051, Santiago.

TOSTADURÍA VALLES DE CHILEProductos para veganos: carne, leche, manjar, le-che condensada y chocolate de origen vegetal.Providencia 1148, Santiago, RM.Teléfono: 2 264 97 98

VEGAKESPastelería vegana a pedido: tortas, bom-bones, cupcakes, pie, kuchen y más, RM.Teléfono: (09) 8 761 70 31Correo: [email protected]

SEMILLAS VEGANASLiteratura; colección de libros de respeto hacia to-dos los seres sintientes.Los puedes comprar a través del web.Los puedes leer en la Biblioteca de Santiago.Correo: [email protected]: semillasveganashttp://www.homovegetus.cl/

TAVELLIHelados veganos de maracuyá, frambuesa, piña, mango y limetta. Barquillo vegano (Tavelli sin chocolate). http://www.tavelli.cl

TIERRA VIVAAlimentos orgánicos.Dr. Johow 889-A, Ñuñoa, Santiago.

TOSTADURÍA EL MANÍVariedad de semillas y harinas (gluten).Irarrázaval 2907, Ñuñoa, Santiago.Teléfono: 2 343 19 83http://www.tostaduriaelmani.cl/

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VEGUSTAAlimentos vegetarianos y veganos.Pasaje 19, Nº 9269, Villa el Estanque, Peñalolén.Metro Grecia. Puedes comprar on-line.Lunes a viernes: 10:00 a 19:00 hrs.Teléfonos: 2 279 14 83 - (09) 7 795 39 39http://vegusta.cl

VENTANA ORGÁNICAMermeladas, soya en grano, variedad en harina, li-naza, verduras, champúes y cremas vegetales, etc.Vespucio Norte 2600, Vitacura, Santiago.Teléfono: 2 206 08 98

VEGALATChcolates premium de origen vegetal.https://www.facebook.com/vegalat

VIDA NATIVAAlimentos y suplementos para veganos, vegetaria-nos; cosméticos naturales, orgánicos.Los Presidentes 7792, Peñalolén, Santiago.Teléfono: 2 758 12 03Correo: [email protected]://www.vidanativa.cl

VEGANIA SLOWFOODQuesos veganos, elaborados con castañas de cayú; crackers veganas y otros snacks deshidratados,Teléfono: (09) 6 483 74 94Correo: vegania.slowfood.comhttp://vegania-slowfood.blogspot.com

VEGANBRIENTOSComida, repostería vegana a pedido.Correo: [email protected]://www.facebook.com/comida.vegana.77

VEGANNATURISProductos vegetarianos y veganos.Venta en las cercanías de la plaza de Maipú.Chacabuco 267-B, 9250000 Maipú.Teléfono: (2) 573 02 09Correo: [email protected]

VEGAN ARTEPastelería y repostería vegana a pedido.Teléfono: 09 7297 6289Correo: [email protected]: VeganArte Vegetariano

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VIVEGAlimentos veganos por encargo. Reposteríayalimentosespecialesparafiestas.A partir de febrero, apertura de local en Agustinas 814, 2º piso, local 27, metro Santa Lucía, Santiago.Correo: [email protected]/Twitter: @viveghttp://www.viveg.cl

WUNJO SUSHISushi vegetariano y vegano. Entregas en local, estaciones de metroy a domicilio.Alarife Gamboa 85-B, Providencia.Lunes a Sábado: 13:30 a 22:00 horasDomingo: 13:00 - 20:00 horas. Teléfono: 2 635 41 39 - (09) 6 140 46 03

ZEN ORGANICSProductos orgánicos para veganos: tofu,mayonesa, y yogurt de soya.Los Olmos 11247, San José de Maipo,Santiago.Correo: [email protected]://www.zenorganics.cl/

DIPROVENA

(Dos Caraco

les, Local 6

1-B)

VIVEG

VIVEG se in

stala

en el centro

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ZENZERO GELATO ITALIANOAlternativas de helados veganos.-Costanera Center, Av. Andrés Bello 2425, L. 1165, Providencia, Santiago.-A la venta además en supermercados Jumbo.http://www.zenzero.cl

DIPROVENA

(Dos Caraco

les, Local 6

1-B)

LA PORUÑA

(Providencia

2390)

Aquí encont

rarás

Poroto de

soya

Veggie Leggi

e

del Hard Ro

ck Café

(Pídela sin

mayonesa)

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Sur de Chile:



VI REGIÓN DE O´HIGGINS

RANJITAlimentos vegetales, alimentos sin gluten.Teniente Jose Manuel Campos 120, Rancagua.Teléfono: (09) 7 748 72 98Facebook: ranjit.vegetariangourmet

VII REGIÓN DE MAULE

DAVIDAAlimentos vegetales a pedido. 23 1/2 Sur 499 con 4 Poniente, Talca.Facebook: @davida.talca

GAMONALAlimentos vegetales: vienesas, gluten, hamburgue-sas, bistec, nuggets, frutos secos, carne y otros pro-ductos de origen vegetal.9 Oriente 1 Sur 1 Norte, Talca.

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FRUTOS DEL REINOAlimentos para vegetarianos y veganos.Constitución 82, Chillán, VIII región.Correo: [email protected]

MI ALMAZENProductos para vegetarianos, veganos, celíacos.Yoghurt de soya, mayonesa de soya, etc.San Martín 341 A, Los Ángeles.Facebook: mi almazenhttp://www.mialmazen.cl

IX REGIÓN DE ARAUCANÍA

ALMAZEN OMMProductos naturales, phito cosmética y champús, dietética y gourmet. -O’higgins 01158, Temuco.Tofu y otros congelados veganos.-Pablo Neruda 02065, Temuco.Correo: [email protected]://www.AlmaZenOmm.cl

VRINDACentro cultural, venta de productos veganos.Aldunate 920, 2º piso, esq. San Martín, Temuco.Teléfono: 21 40 09Correo: [email protected]

VIII REGIÓN DE BIOBÍO

BUDA´S NUTRITIONProductos vegetarianos y veganos.Chacabuco 284 (esquina Angol), Concepción.Teléfono: 273 7077

EL EMPORIO DEL VEGANOAlimentos veganos a pedido: vienesas, bistec, pa-tes, salame y más. Entregas en el centro de concepción.Teléfono: (09) 667 971 68Facebook: elemporiodelvegano

MANDRÁGORAAlimentos para vegetarianos y veganos.Productos de aseo orgánicos.Serrano 238 int. Concepción, VIII región.Lunes a viernes: 10 a 20 hrs. Sábado: 10 a 15 hrs.Teléfonos: (41) 325 59 68 - (09) 7 569 79 25Correo: [email protected]://www.facebook.com/mandragora.ltda

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XIV REGIÓN DE LOS RÍOS

CURCUMITAAlimentos vegetales: vienesas, patés y más.Facebook: @Curcumita

DEVEGANAlimentos vegetales.Independencia 528, local C9, Galería Entre Ríos.Facebook: @devegan.alimentosveganos

GAIA ECOTIENDAAlimentos vegetarianos y veganos.Línea de aseo orgánicos.Independencia 528, Local A9, Valdivia.Correo: [email protected]

SERNATURAAlimentos vegetales: bifes, choripanes y más,Rene Schneider 2950, Valdivia.Teléfono: (09) 8 343 18 55Correo: [email protected]

X REGIÓN DE LOS LAGOS

GREENFOODAlimentos vegetales.Rancagua #293, Puerto Montt.Teléfono: 28 03 03 Correo: [email protected]: magdiel.barrero.1http://stuardo112.wix.com/greenfood

SEMILLA REBELDEProductos vegetales a pedido: vienesas, nuggets, hamburguesas, mortadela, bifes y más.Osorno.Pedidos a: [email protected]: @semilla.rebelde

WADADA ALMACÉN VEGETARIANOAlimentos vegetales y orgánicos: chocolates, con-gelados, harinas, semillas y más.A pedido. Chiloe y Puerto Montt.Teléfonos: 77155656 - 73260791Correo: [email protected]: @wadadaalmacenn

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CALZADOS BEBAAlternativas sin insumos animales.Locales en Coquimbo, Ovalle, La Calera, Valparaí-so, San Antonio, Rancagua, Curicó, Talca, Linares, Chillán, Concepción, Temuco y Puerto Montt.

FERIAS LIBRESFrutas, verduras y variedad de granos.Diferentes locaciones a lo largo de todo el país:http://www.asof.cl/MAPA_ASOF/

FRUTOS DEL PAÍSCarne de Soya por kilo y otros productos.

HUGO NATURALSProductos veganos para el aseo personal.Libres de soya y gluten, libres de preservantes químicos y fragancias sintéticas.Disponible en Planta Maestra, La Fraternal, Alma-cenes Paris de Costanera Center y a través de:http://routetogreen.com/sitio/

LUSH80% de sus cosméticos son veganos.http://www.lush.cl

Tiendas de productos vegetales

en Varias Regiones:

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NATFOODStevia 100% natural.Teléfonos: 2 316 00 25 - (09) 9 423 92 42http://www.natfood.net

NATURAProductos cosméticos a base de aceites orgánicos y frutos extraídos de una manera sustentable. Teléfono: 800 11 55 66http://www2.natura.net/Web/Cl/Home/src/

PATAGONIALeche de almendras “Blue Diamond”, caja de 12 unidades como pedido mínimo.Correo: [email protected]

SUPERNATURALProductos vegetarianos, orgánicos y terapéuticos, suplementos nutricionales, cosmética natural.Despacho a todo Chile. Teléfono: 313 13 70http://www.supernatural.cl

SUPERMERCADOS JUMBOLeche de soya y almendras, hamburguesas vegeta-les, chocolate y otros.Locales desde Iquique a Puerto Montt.

SUPERMERCADOS LÍDERSuplemento de B12, hamburguesas y leches vege-tales, otros.Locales en todo Chile.

TELEFÓNICA DEL MARWebhosting, internet para zonas urbanas y rurales. Precios especiales para ONGs de defensa animal.Teléfono: 033 - 47 60 64Correo: [email protected]://www.telefonicadelmar.cl

Lanzamiento del libro Papá Noel se hace Vegano

Inauguración de 1ª sección de libros Infantiles de veganismo

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El sábado 6 de diciembre tuve el privilegio de lan-zar mi libro “Papá Noel se hace Vegano” en la Bi-blioteca de Santiago.

Ese día, el público aistente pudo disfrutar de la na-rración del libro así como de varias de las historias de la colección Semillas Veganas. Además se ofre-ció una exquisita degustación de dulces y empana-ditas veganas.

Sin embargo, la nota más relevante del día fue el anuncio de que a partir de esa fecha quedaría a dis-posición del público una nueva sección de libros de veganismo infantil, constituida por todos los libros ilustrados que he escrito hasta la fecha.

Sin lugar a dudas, con la apertura de esta sección, la primera de su tipo en una Biblioteca Pública, se ha instaurado un nuevo hito educativo en la difu-sión del respeto hacia todos los animales en nuestro país.

Lanzamiento del libro Papá Noel se hace Vegano

Inauguración de 1ª sección de libros Infantiles de veganismo

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Sección de libros infantiles de veganismo en la Biblioteca de Santiago:

Qué títulos están disponibles: Encontrarás los 10 libros ilustrados de la colec-ción Semillas Veganas que han sido publicados hasta la fecha.

-Una Fiesta Indigesta: cuento ilustrado, sugerido para niños en torno a los 6 años.

-La Aldea de los Chimpancés Glotones: cuento ilustrado, sugerido para niños en torno a los 6 años.

-Papá Noel se hace Vegano: cuento ilustrado, su-gerido para niños en torno a los 6 años.

-Súper Vegano contra Simón el Sádico: libreto para títeres, sugerido para niños de 6 años o más.

Dónde encontrarlos:

• En la Biblioteca de Santiago2º piso, Sala de Prensa y Referencia. Av. Ma-tucana 151, metro Quinta Normal, Santiago.

• En el webhttp://www.homovegetus.cl

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Sección de libros infantiles de veganismo en la Biblioteca de Santiago:

-Pequeños Terrícolas: poema ilustrado, sugerido para niños de 6 años o más.

-La Polilla: poema ilustrado, sugerido para niños de 10 años o más.

-El Barro Encantado de los Gálagos 1 y 2: cuento ilustrado, sugerido para niños de 10 años o más.

-Tan solo una Quiltra: cuento ilustrado, sugerido para adolescentes.

-Cómo ser vegana o vegano en una Fa-milia no Vegetariana: guía ilustrada, su-gerida para adolescentes.

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Descripción:

Organizado en conjunto por HomoVegetus y la Biblioteca de Santiago, el Primer BiblioEncuentro Vegano consiste en una iniciativa educativa y lúdi-ca que busca reunir a diversos exponentes del mo-vimiento por los derechos animales, en un espacio cercano al público general.

Su formato es el de un ciclo de charlas, talleres y muestras periódicas, que en paralelo con el montaje de una feria de asociaciones y tiendas, se instalará en la Sala Juvenil de la Biblioteca de Santiago, la más grande y moderna del país.

Su objetivo es generar un espacio de encuentro transversal, al cual puedan acceder fácilmente des-de aquellas personas que ya conocen y practican el veganismo hasta aquellos que sólo tengan curiosi-dad.

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Primer BiblioEncuentro Vegano:

Sábado 10 de enero:12 horas: exhibición de documental

“Peaceable Kingdom: The Journey Home”.

Este premiado documental explora el despertar de conciencia de varias personas que, habiendo sido criadas según la cultura de una granja tradicional, comenzaron a cuestionar las premisas básicas de su estilo de vida. Producido por Tribe of Heart. Dura-ción: 80 minutos. Año 2012.

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Exhibiciónoficial:http://www.tribeofheart.org/ca-lendar/details/6270.htm

Será comentado por representantes del Santuario Igualdad Interespecie, quienes además nos habla-rán de su trabajo. Para conocer más de ellos visite: http://www.santuarioigualdadinterespecie.org/

Sábado 10 de enero:15 horas: taller de cocina vegana fácil

Orientado a capacitar en la preparación de 4 rece-tas básicas dentro de la cocina vegana: la veganesa (mayonesa de soya), el seitán (carne vegetal), muf-findezanahoriaylechevegetal.

El taller será impartido por Alejandra Olmedo, re-conocida chef y autora del blog: http://cocinavega-nafacil.com/

Sábado 17 de enero:12 horas: taller de maquillaje sin crueldad

Orientado a difundir la importancia de escoger artículos no testeados en animales para el maqui-llaje y el aseo personal. Las asistentes conocerán dos alternativas prácticas de maquillaje, tanto para ocasiones especiales como para lograr un aspecto natural.

Impartido por Lisla Settri, maquillaje profesional y artístico. https://www.facebook.com/pages/Lisla-Settri/224297800932586

En la foto: Biblioteca de Santiago.

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Sábado 17 de enero:15 horas: charla de derechos animales

Literatura y enfoques educativos por el respeto hacia todos los animales

Exposición que explora de manera crítica la rela-ción de poder establecida por los humanos en su interacción con las demás especies animales, pre-sentando el enfoque educativo y el material que se ha creado para promover pautas relacionales orien-tadas hacia la práctica del respeto.

Impartido por Alejandro Ayala Polanco, creador de HomoVegetus, Cientista Político y Profesor de la Universidad de Chile, Escritor, Encargado de Edu-cación del Centro de Rescate y Rehabilitación de Fauna Silvestre durante los años 2012 y 2013.

Sábado 24 de enero:12 horas: cuentacuentos

Narración oral de Semillas Veganas

Entretenidos cuentacuentos se reunirán para narrar varias de las historias de la colección Semillas Ve-ganas, las cuales han sido recientemente incorpora-das al catálogo de la Biblioteca de Santiago.

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Sábado 24 de enero:15 horas: charla de nutrición vegana general

Nutrición vegana saludable

Enfocada a entregar conocimientos en nutrientes claves y derribar mitos en la alimentación vegana.

Impartido por Marcia Basulto Hernández, nutricio-nista y auriculoterapeuta.

Sábado 31 de enero:12 horas: taller familiar de origami

Origami animalista para toda la familia

Un espacio lúdico y familiar a través del cual los asistentes aprenderán a elaborar divertidos anima-litos de papel. Impartido por Manuel Glaves, pro-fesor y origamista.

Sábado 31 de enero:15 horas: charla de nutrición vegana infantil

Comiendo sin crueldad, creciendo feliz

Aprendeaplanificarunadietaveganaparatushijosy deja atrás los mitos. Impartido por Nicol Allende Valenzuela, madre vegana, nutricionista.

Presencia en Feria Internacional del Libro:Este año fui invitado a ofrecer una charla de lite-ratura y derechos animales en la FILZIC. También tuve la oportunidad de dedicar varios de mis libros al público asistente.

Presencia en Lollapalooza 2014:Este año se me invitó a mostrar mi colección de libros de veganismo en un nuevo espacio llamado Bibliorock, al interior de Lollapalooza 2014.

Acompañado de una entretenida presentación de cuentacuentos, se dio a conocer varias de las his-torias por el respeto hacia todos los animales que he escrito.

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Destacados de Homovegetus 2014:

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Presencia en los textos de estudio escolar:Nuevo material de derechos animales desarrollado por HomoVegetus fue incluido en los textos de es-tudio de las escuelas chilenas.

Constituye el 5º afiche deHomoVegetus que hasido incluido en los textos de estudio de la educa-ción formal chilena, desde que el año 2008, como una situación pionera, esto fuera obtenido por pri-mera vez.

Elafiche,queabogaporlanocomercializacióndeseres sintientes y que está dirigido a estudiantes de 6º año básico, va acompañado de una completa actividadreflexivasobreelrespetoalosderechosanimales.

Destacados de Homovegetus 2014:

Audiolibros, nuevo formato de publicación:Este año publiqué 2 de mis relatos en formato au-diolibro, lo cual me permitió explorar nuevas di-mensiones creativas y alcanzar una mayor inclu-sión -hacia personas con discapacidad visual.

En julio publiqué la versión audiolibro del poema Pequeños Terrícolas, el cual cuenta no sólo con lo-cución sino que incluye una composición para pia-no homónima. Luego, en noviembre, con ocasión del Día Universal de los Derechos de las Niñas y Niños, publiqué el audiolibro de Una Fiesta Indi-gesta, que trata temas tan relevantes como el bu-llying y la aceptación del otro.

Ambos títulos se encuentrán disponibles en mi web para ser disfrutados gratuitamente.

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Guía de Servicios, Tiendas y RestaurantesVegetales de Chile

Veganismo:una guía para la transformación de conciencia

Materialde DD.AA. en textosescolares

HOMOVEGETUSDesde el 2002, para inspirar y contagiar.

HomoVegetus es un conjunto de ideas e iniciativas originales de carácter educativo, no violento y lú-dico. Su objetivo es inspirar la transformación de conciencia e impulsar a la acción por los derechos animales (DD.AA.).

Dichas creaciones pueden ser observadas desde una visión amplia, como un incentivo a la cons-trucción de una sociedad orientada por el amor y la cooperación, en que la búsqueda de la felicidad ponga en práctica un sentido de respeto hacia todos los seres sintientes.

Conozca más sobre HomoVegetus en:http://www.homovegetus.cl

Sus consultas al correo:[email protected]

Semillas Veganas:libros por el respeto hacia todos los seres sintientes.

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CREADORHomoVegetus es el seudónimo de Alejandro Ayala Polanco, escritor, educador, creador independiente.

Editor de esta guía y del recetario Cocina Fácil para Vegetarianos y Veganos. Narrador del docu-mental Una Vida Conectada. Creador de la Fonda Vegana El Huaso Vegetariano y autor del libro Ve-ganismo, una guía para la transformación de con-ciencia. Autor de Semillas Veganas, colección de cuentos de derechos animales para niñas y niños; de ella podemos destacar la serie El Gorilita Hura-ño, el poema La Polilla y la guía Cómo ser vegana o vegano en una familia no vegetariana.

http://www.facebook.com/alejandro.vegetus

http://twitter.com/homovegetus

Fonda VeganaEl Huaso Vegetariano

Charlas y vocerías públicas de DD.AA.

Semillas Veganas:libros por el respeto hacia todos los seres sintientes.

Servicios, Tiendas y Restaurantes Vegetales de Chile

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Transcript of Servicios, Tiendas y Restaurantes Vegetales de Chile