Sesion Nº 8-Cultura y Sociedad, 18-10-12

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TEMA 8 :CULTURA Y SOCIEDAD CONCEPCIONES BÁSICAS Ms. ALEJANDRO YEPJEN R. CURSO : ANTROPOLOGÍA CULTURAL. FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES Escuela de Turismo y Hotelería 18-10-12

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  • TEMA 8:CULTURA Y SOCIEDADCONCEPCIONES BSICASMs. ALEJANDRO YEPJEN R.CURSO: ANTROPOLOGA CULTURAL.18-10-12

  • CARACTERSTICASQU ES CULTURA?CulturaQU ENTENDEMOS POR CULTURA?FORMAS Y ELEMENTOS

  • Definicin de CulturaCompartidos por miembros de una misma sociedad

  • DEFINICIN DE CULTURALa cultura es el conjunto de todas las formas y expresiones de una sociedad determinada. Como tal incluye costumbres, prcticas, cdigos, normas y reglas de la manera de ser, vestimenta, religin, rituales, normas de comportamiento y sistemas de creencias. Desde otro punto de vista se puede decir que la cultura es toda la informacin y habilidades que posee el ser humano. El concepto de cultura es fundamental para las disciplinas que se encargan del estudio de la sociedad, en especial para la antropologa y la sociologa.La palabra Cultura, proviene del verbo latino colere, en su origen cultura significaba cultivo, cuidado. Era el cultivo y el cuidado de la tierra (agricultura); de los nios (puericultura); y de los dioses y lo sagrado (culto). Como cultivo, la cultura era una accin que conduce a la realizacin de las potencialidades de algo o de alguien, era hacer brotar, florecer y beneficiar.En el concepto de cultura se introduce la idea de tiempo, pero continuo, lineal y evolutivo, de tal modo que, cultura se convierte en sinnimo de progreso. Se valora el progreso de una civilizacin por su cultura y se valora la cultura por el progreso que trae a una civilizacin.II.- ACEPCIN ANTROPOLGICAI.- ACEPCIN POPULAR

  • I.- ACEPCIN POPULAREs usada como sinnimo de instruccin formal, de desarrollo intelectual de la mente cultivada mediante la lectura y la educacin. Tambin se le asocia a los buenos modales, a vivir decentemente.

  • II.- ACEPCIN ANTROPOLGICACultura es todo lo creado por el hombre, es todo aquello que es socialmente adquirido. Es decir, todo aquello que el hombre en sociedad ha desarrollado y que es transmitido por la sociedad y no por la herencia. No se refiere a lo gentico, sino a lo social, es decir lo que es aprendido.

  • ColectivistasLa gente subordina sus metas personales por las metas establecidas por el grupo.

  • Tipos de Cultura

  • Alto contexto

    Son ms sensibles a las circunstancias o al contexto de un evento, no slo a las palabras

    Culturas Colectivistas donde se valora: subjetividad, consenso, cooperacin y tradicin.

  • Bajo contexto

    Se caracteriza por la precisin y la claridad en las palabras.

    Culturas individualistas donde se valora: la lgica, la objetividad y la competencia.

  • La cultura ofrece:Orden, direccin y gua.Estndares y reglas de comportamiento en una sociedad.Las creencias costumbres y valores se conservarn mientras se consideren satisfactorias.

  • CreenciasImgenes mentalesGuas de comportamiento

  • ValoresTambin son creencias pero difieren en lo siguiente:Son relativamente pocos en nmero.Sirven como gua para un comportamiento cultural apropiado.Son duraderos y difciles de cambiar.No estn unidos con objetos o situaciones especficas.Son muy aceptados por los miembros de una sociedad. Imgenes mentalesGuas de comportamiento

  • Modos evidentes de comportamiento que constituyen formas culturales aprobadas o aceptables de conducirse en una situacin especfica. Formas usuales y aceptables de comportamiento.CostumbresAprendidas Ejemplos: - Ir a comer con la familia despus de misa. - Ponerle salsa valentina a las palomitas en el cine.

  • Adultos y parientes mayores ensean a nios como comportarse Los maestros instruyen al nio en un ambiente educativo. Qu, cmo y por qu? El nio aprende a imitar el comportamiento de terceros selectosAprendizaje FormalAprendizaje InformalAprendizaje Tcnico

  • CulturizacinEl aprendizaje de la cultura propia o nativa.

  • Lenguaje Smbolos Rituales

  • RITUALARTEFACTOSBodaVestido (something borrowed, something new, something old and something blue). Entrega de anillo de compromisoLugar romntico o especial para la pareja, el anillo, flores, etc. GimnasioToalla, ropa de ejercicio, agua, walkman.CumpleaosPastel con velas, Las maanitas, regalos, etc.

  • Cualquier comportamiento que se convierte en un ritual. Ejemplo:Los jugadores de baseball, patean la tierra de home y mueven el bat un nmero determinado de veces para lograr un buen swing. Cuando en un equipo se ponen en circulo (tipo team back) y juntan sus manos derechas al centro y a la cuenta de tres las levantan gritando algo.

  • Me hago mi cabello hacia atrs con una cinta.Me quito toda mi maquillaje con mi crema X. Despus me lavo la cara con jabn neutro. Enseguida uso un astringente para quitar cualquier residuo profundo del maquillaje y cerrar poros. Finalmente me pongo una crema nocturna humectante para suavizar mi piel.

  • La cultura escompartidaLa cultura esdinmicaLa familiaInstituciones educativasInsitutuciones religiosasMedios masivos Debe evolucionar para funcionar y satisfacer los intereses primarios de la sociedad.

  • Un grupo cultural distinto, que existe como un segmento identificable dentro de una sociedad ms grande y ms compleja y que comparte creencias y costumbres comunes.

    Cada peruano es al mismo tiempo miembro de diferentes subculturas. Ejemplo: universitario de 20 aos que estudia la carrera de Administracin en turismo y hotelera en la UCV de Trujillo.

  • CATEGORIASEJEMPLOSNacionalidadMexicana, Estadounidense, Francesa, etc. RazaIndgenas, Hispanos (en EEUU), Afroamericanos, etc. Regin geogrficaNorte, Sur, Este, Oeste, Pacfico, etc. ReliginJuda, Catlica, Protestante, Budista, etc.

  • CATEGORIASEJEMPLOSEdadMadura, adolescente, nios, etc. Clase SocialBaja, media y altaOcupacinIngeniero, Licenciado, Plomero, Cocinero, etc. SexoFemenino, Masculino

  • Baby BoomersGeneracin XSuper MariosPokemonesEl mercado grisGeneracin Y

  • Consumo Para el 2011 uno de cada 7 americanos tendra 65 aos o msGastan mucho en regalos para nietosConsumen viajes, recreacin, cirujas y automviles.Psicologa Son ms activos de lo que solan ser. 60% son voluntarios en obras de caridadLa edad percibida es la que determina el comportamiento. La edad es un estado mental.Gente mayor a los 65 aos

  • Edad sentida Qu tan viejos se sientenEdad que representan- Qu tan viejos se ven. Edad de hacer Qu tan involucrados estn en actividades favorecidas por los miembros de un grupo especfico de edad.Edad de inters Qu tan similares son sus intereses con los de otro grupo de edad. Cuatro dimensiones percibidas de la edad

  • Consumo Consumidores motivadosDisfrutan el consumoA medida de que cambia la edad cambia la naturaleza de los productos y servicios que requierenPsicologa Orientados al logroPendientes de la moda (marcas de status)Usan tarjeta de crditoPreocupados por salud y cond. fsica

    Nacidos entre 1946 y1964

  • Consumo Compran buenas marcas pero no tienen que ser de diseador. Evalan bien sus productos al comprar.Psicologa No tienen prisa por casarse ni formar familia. La satisfaccin por el trabajo es ms importante que el dinero. Estilo de vida que proporcione libertad y flexibilidad.

    Nacidos entre 1965 y 1974

  • Consumo Nacieron cuando ya exista la TV color.Los ms chicos nacieron cuando ya existan las PC.Usan mucho el internet. Consumen msica, diversin y moda. Psicologa Buscando su identidad, quieren ser diferentes que la generacin X.Altamente educados y tcnicamente hbiles. Dimesionan conceptos como reingeniera

    Nacidos entre 1975 y 1984

  • Consumo Toman el nombre del juego de NintendoJuegan con equipos electrnicos sofisticados. Usan la computadora fcilmente. Conocen perfecto las palms, los celulares y los bipers (comunidad virtual).Psicologa Son independientesSon multiculturales (internet)Mayor tolerancia a la diferencia entre personas. Las universidades debern satisfacer las necesidades tecnolgicas de este grupo. Nacidos entre 1985 y 1993

  • Consumo Consumen tarjetas coleccionables, loncheras, bebidas, snacks, disfraces, ropa, pelculas y otros de sus personajes favoritos.Son una comunidad virtual.Psicologa Saben que se puede consumir virtual y presencialmente. Expuestos al internet desde muy chicos. Expuestos a ms marketing a esta edad que cualquier otro grupo. Nacidos a parir de 1994

  • CLASIFICACION DE LA CULTURAEn forma ms detallista la cultura se clasifica, de acuerdo a sus definiciones, de la siguiente manera:

    Tpica: la cultura consiste en una lista de tpicos o categoras, tales como organizacin social, religin o economa. Histrica: La cultura es la herencia social, es la manera que los seres humanos solucionan problemas de adaptacin al ambiente o a la vida en comn. Mental: la cultura es un complejo de ideas, o los hbitos aprendidos, que inhiben impulsos y distinguen a la gente de los dems. Estructural: la cultura consiste en ideas, smbolos, o comportamientos, modelados o pautados e interrelacionados. Simblico: la cultura se basa en los significados arbitrariamente asignados que son compartidos por una sociedad.

  • Segn su extensin Universal: cuando es tomada desde el punto de vista de una abstraccin a partir de los rasgos que son comunes en las sociedades del mundo. Por ej., el saludo. Total: conformada por la suma de todos los rasgos particulares a una misma sociedad. Particular: igual a la subcultura; conjunto de pautas compartidas por un grupo que se integra a la cultura general y que a su vez se diferencia de ellas. Ej.: las diferentes culturas en un mismo pas.

    La cultura puede tambin ser clasificada del siguiente modo:

  • ELEMENTOS DE LA CULTURA CULTURALa cultura forma todo lo que implica transformacin y seguir un modelo de vida. Se dividen en:A) Concretos o materiales: fiestas, alimentos, ropa (moda), arte plasmado, construcciones arquitectnicas, instrumentos de trabajo (herramientas), monumentos representativos histricos. B) Simblicos o espirituales: creencias (filosofa, espiritualidad/religin), valores (criterio de juicio moral y/o tica), actos humanitarios, normas y sanciones (jurdicas, morales, convencionalismos sociales), organizacin social y sistemas polticos, smbolos (representaciones de creencias y valores), arte (apreciacin), lenguaje (un sistema de comunicacin simblica), tecnologa y ciencia.

  • CAMBIOS CULTURALESLos cambios culturales: son los cambios a lo largo del tiempo de todos o algunos de los elementos culturales de una sociedad (o una parte de la misma).

    Enculturacin: es el proceso en el que el individuo se culturiza, es decir, el proceso en el que el ser humano, desde que es nio o nia, se culturiza. Este proceso es parte de la cultura, y como la cultura cambia constantemente, tambin lo hacen la forma y los medios con los que se culturaliza.

    Aculturacin: se da normalmente en momento de conquista o de invasin. Es normalmente de manera forzosa e impuesta, como la conquista de Amrica, la invasin de Iraq. Ejemplos de resultados de este fenmeno: comida (potaje, pozole). El fenmeno contrario recibe el nombre de deculturacin, y consiste en la prdida de caractersticas culturales propias a causa de la incorporacin de otras forneas.

  • Transculturacin: intercambiar formas de ser, en la que se percibe que no existe una cultura mejor que otra: se complementan. Es voluntaria (ej: anglicismos: flder, chequear, lder; hacer yoga).

  • TAREA: A continuacin vamos a realizar la lectura que trata acerca de la Cultura y sus caractersticas. Libro Antropologa Cultural (Conrad Phillip).

  • De la lectura realizada hacer un resumen acerca de lo que significa La Cultura y cules son sus caractersticas.XITOS!Presentar su trabajo al profesor y luego comentar ante los presentes. TIEMPO:60 MINUTOSA. YEPJEN

  • Prof. Alejandro Yepjen [email protected]

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