SHOW COOKINGS CATAS Y DEGUSTACIONES FITUR 2020 - …...VINOS DE LAS RUTAS DEL VINO DE BULLAS,...
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SHOW COOKINGS CATAS Y DEGUSTACIONES FITUR 2020 - REGIÓN DE MURCIA #FiturRM 10:00 - 10:30h 11:00 - 11:45h 12:00 – 12:45h 13:00 – 13:45h 16:00 - 16:45h 17:00 – 17:45h 11:00- 11:30h 11:45 -12:15h 13:00 – 13:30h 13:30 – 14:00h 14:15 – 14:45h 16:00 - 16:30h 17:15 - 17:45h 18:00 - 18:45h DEGUSTACIÓN | CAFÉS ASIÁTICOS, MURCIATONE Y GALLETAS DE ASIÁTICO | Alumnos y profesores del Centro de Cualificación Turística | Cafés Salzillo, José Díaz y La Gloria de Andrés Mármol. FOOD TRUCK | Aperitivo 1001 Sabores RM | Ricardo Lozano, alumno #SoyCCT | Degustación de jamón Super Ham y Super Black Ham Aromais. CATA / DEGUSTACIÓN | CERVEZAS ESTRELLA DE LEVANTE: CLÁSICA, PUNTA ESTE Y VERNA, SALAZONES DE NUESTRO LITORAL, QUESO DE MURCIA AL VINO DOP Y EMBUTIDOS DE CHATO MURCIANO | Héctor Pastor, Estrella de Levante | Grupo Ricardo Fuentes, Salazones Garre, Panadería Masa Madre, Más Trigo, Consejo Regulador de los Quesos de Murcia DOP y Airemar. SHOW COOKING / DEGUSTACIÓN | LORQUÍ | Antonio Jiménez y Juan José García, Bodegas De Fábula| Delicias de la Huerta | Ayuntamiento de Lorquí. DEGUSTACIÓN | CERVEZA ARTESANAL BELICH | El Estante de Murcia Alimenta DEGUSTACIÓN | CAFÉS ASIÁTICOS, MURCIATONE Y GALLETAS DE ASIÁTICO | Alumnos y profesores del Centro de Cualificación Turística | Cafés Salzillo, José Díaz y La Gloria de Andrés Mármol. SHOW COOKING / DEGUSTACIÓN | Adrián Nova | Cocinando en salazón | Salazones Garre. CATA / DEGUSTACIÓN | VINOS DOP DE BULLAS, JUMILLA Y YECLA, EMBUTIDOS DE CHATO MURCIANO, QUESO DE MURCIA AL VINO DOP y SALAZONES DE NUESTRO LITORAL | Antonio Chacón, Formador de Sala – CCT Murcia | Rutas del Vino de Jumilla, Yecla y Bullas, Airemar, Consejo Regulador DOP Quesos de Murcia, Panadería Masa Madre, Más Trigo, Grupo Ricardo Fuentes y Salazones Garre. SÁBADO, 25 DE ENERO 10:00 - 10:30h 11:00 - 11:45h 12:00 – 12:45h 13:00 – 13:45h 12:15 - 13:00h 13:30h DEGUSTACIÓN | CAFÉS ASIÁTICOS, MURCIATONE Y GALLETAS DE ASIÁTICO | Alumnos y profesores del Centro de Cualificación Turística | Cafés Salzillo, José Díaz y La Gloria de Andrés Mármol. FOOD TRUCK | Aperitivo 1001 Sabores RM | Cucú Food Experience | Degustación de jamón Super Ham y Super Black Ham | Aromais. SHOW COOKING / DEGUSTACIÓN | Freddy Salmerón, Hotel Occidental 7 Coronas | Cocinando el mar. CATA / DEGUSTACIÓN | VINOS DOP DE BULLAS, JUMILLA Y YECLA, EMBUTIDOS DE CHATO MURCIANO, QUESO DE MURCIA AL VINO DOP y SALAZONES DE NUESTRO LITORAL | Antonio Chacón, Formador de Sala – CCT Murcia | Rutas del Vino de Jumilla, Yecla y Bullas, Airemar, Consejo Regulador DOP Quesos de Murcia, Panadería Masa Madre, Más Trigo, Grupo Ricardo Fuentes y Salazones Garre. DOMINGO, 26 DE ENERO 10:00 - 10:30h 10:30 - 11:00h 11:00 - 11:45h 12:00 - 12:45h 13:00 -13:45h 12:30-13:00h 13:30-14:00h 14:30-15:15h 15:30-16:00h 16:30-17:15h 17:30-18:15h 18:15-19:00h DEGUSTACIÓN | CAFÉS ASIÁTICOS, MURCIATONE Y GALLETAS DE ASIÁTICO | Alumnos y profesores del Centro de Cualificación Turística | Cafés Salzillo, José Díaz y La Gloria de Andrés Mármol. PRESENTACIÓN TORRE PACHECO | A continuación degustación de Melón de Torre Pacheco | Ayuntamiento de Torre Pacheco y Melones El Abuelo. CATA / DEGUSTACIÓN | VINOS DOP DE BULLAS, JUMILLA Y YECLA, EMBUTIDOS DE CHATO MURCIANO, QUESO DE MURCIA AL VINO DOP y SALAZONES DE NUESTRO LITORAL | Antonio Chacón, Formador de Sala – CCT Murcia | Rutas del Vino de Jumilla, Yecla y Bullas, Airemar, Consejo Regulador DOP Quesos de Murcia, Panadería Masa Madre, Más Trigo, Grupo Ricardo Fuentes y Salazones Garre. SHOW COOKING / DEGUSTACIÓN | Raúl Martínez, Eventia Celebraciones | La calabaza totanera y un toque de encurtidos | Agrucapers. SHOW COOKING | Roberto y Alejandra Rodríguez, Casa Roberto | Carrillera en salsa al vino tinto de las tierras altas de Lorca | Ayuntamiento de Lorca. PRESENTACIÓN. ABARÁN | A continuación degustación de picardías | Ayuntamiento de Abarán. PRESENTACIÓN LORQUÍ | A continuación degustación de alcachofas, pimiento del piquillo y melocotón | Ayuntamiento de Lorquí. CATA / DEGUSTACIÓN | CERVEZAS ESTRELLA DE LEVANTE: CLÁSICA, PUNTA ESTE Y VERNA, SALAZONES DE NUESTRO LITORAL, QUESO DE MURCIA AL VINO DOP Y EMBUTIDOS DE CHATO MURCIANO | Héctor Pastor, Estrella de Levante, Grupo Ricardo Fuentes, Salazones Garre, Panadería Masa Madre, Consejo Regulador de los Quesos de Murcia DOP y Airemar. DEGUSTACIÓN | CAFÉS ASIÁTICOS, MURCIATONE Y GALLETAS DE ASIÁTICO | Alumnos y profesores del Centro de Cualificación Turística | Cafés Salzillo, José Díaz y La Gloria de Andrés Mármol. SHOW COOKING / DEGUSTACIÓN | Fernando Tomás, Leisure Outlet Spain | Lima murciana y bergamoto, grandes desconocidos. SHOW COOKING/DEGUSTACIÓN | Hervé Medina, Nicolás y Valero | La Pirusa y el Limón, un matrimonio perfecto. SHOW COOKING/DEGUSTACIÓN | Sebastián, Odiseo Grupo Orenes | La última almadraba del Mediterráneo. VIERNES, 24 DE ENERO ZONA BAR ZONA PRESENTACIONES ZONA ESCENARIO ZONA FOOD TRUCK DEGUSTACIÓN | CAFÉS ASIÁTICOS, MURCIATONE Y GALLETAS DE ASIÁTICO | Alumnos y profesores del Centro de Cualificación Turística | Cafés Salzillo, José Díaz y La Gloria de Andrés Mármol. BIENVENIDA DE LA CONSEJERA SHOW COOKING / DEGUSTACIÓN | David López, Local de Ensayo | Arroz DOP Calasparra, ñoras y chiquillo, maridado con Arrogante 2017 DOP Jumilla. PRESENTACIÓN LORCA | A continuación degustación de dulces sefardies y vino kosher | Ayuntamiento de Lorca. SHOW COOKING / DEGUSTACIÓN | Juan Páez, Hotel Los Habaneros | El mar de los 1001 Sabores | Pescados Roca. PRESENTACIÓN CARTAGENA | A continuación degustación de salazones | Ayuntamiento de Cartagena. SHOW COOKING / DEGUSTACIÓN | Teresa Hernández y Daniela Timpau, Casa Teresa | Trigo con verduritas de la huerta lorquina y manos de “Chato Murciano”, guiso típico de Lorca en Semana Santa | Ayuntamiento de Lorca. PRESENTACIÓN CARAVACA | A continuación degustación de Yemas de Caravaca y Vino de la Cruz | Ayuntamiento de Caravaca de la Cruz. PRESENTACIÓN SEMANA SANTA SHOW COOKING / DEGUSTACIÓN | Rodi Fernández, La Cava de Royán | Helado de Estrella de Levante con salazones | Lecha de Cabo de Palos, jugo de melocotón de Cieza y cítricos murcianos | Ayuntamiento de Cieza - Saborarte. SHOW COOKING/DEGUSTACIÓN | Juan Guillamón, AlmaMater | Cocina ecológica | Freshvana - Camposeven. SHOW COOKING/DEGUSTACIÓN | José Cremades, Grupo La Cangreja | Zarangollo y salazón. PRESENTACIÓN ENOTURISMO | A continuación cata degustación de Vinos de las DDOO Bullas, Jumilla y Yecla, arroz vino y productos de la zona Rutas del Vino de Jumilla, Yecla y Bullas | Consejo Regulador DOP Quesos de Murcia y Restaurante Borrego. SHOW COOKING / DEGUSTACIÓN | Cayetano Gómez, Promenade | El Cordero Segureño. SHOW COOKING / DEGUSTACIÓN | Juanfran, Restaurante El Refugio | Murcia sencilla pero resultona | Agrucapers. 10:00 - 10:30h 10:50h 11:30 - 12:00h 11:30 – 12:00h 12:15 - 12:45h 12:30 – 13:00h 13:00- 13:30h 13:00 - 13:30h 13:30 - 14:15h 14:30 -15:15h 15:30 - 16:15h 16:15 – 17:00h 16:30 - 17:00h 17:15 – 18:00h 18:15 – 19:00h MIÉRCOLES, 22 DE ENERO 10:00 - 10:30h 11:00 - 12:00h 12:30h 13:00h 15:00 - 15:45h 16:00 - 16:45h 17:00 - 17:45h 16:30 - 17:55h 18:00 - 18:45h 18:45h DEGUSTACIÓN | CAFÉS ASIÁTICOS, MURCIATONE Y GALLETAS DE ASIÁTICO | Alumnos y profesores del Centro de Cualificación Turística | Cafés Salzillo, José Díaz y La Gloria de Andrés Mármol. SHOW COOKING / DEGUSTACIÓN | Pablo González, Restaurante Cabaña Buenavista 2 Estrellas Michelin | Verdura hilada. INTERVENCIÓN DEL PRESIDENTE VINO MURCIANO SERVIDO POR LOS ALUMNOS DEL CENTRO DE CUALIFICACIÓN TURÍSTICA DE MURCIA DEGUSTACIÓN DE JAMÓN LEGADO IBÉRICO, SALCHICHA IMPERIAL IBÉRICA EL POZO, PASTELES DE CIERVA, PASTELES DE CARNE, LANGOSTINOS DE CHOCOLATE, GALLETAS SAN JAVIER CIUDAD DEL AIRE, QUESO DE MURCIA AL VINO Y QUESO CURADO DE MURCIA CON CRUJIENTES DE PIMENTÓN, CUCURUCHOS DE MOJAMA, HUEVA Y ALMENDRA MARCONA, TACOS DE BONITO CON TOMATE, PICOS Y REGAÑÁS 1001 SABORES RM, CAVIAR,YEMAS DE CARAVACA DE LA CRUZ, VINO DE LA CRUZ, PATATAS FRITAS, ZUMOS, QUESO, ALCAPARRAS Y TOMATE DE AGUILAS, TOMATES CHERRY Y SALAZONES DE MAZARRÓN, TORTAS DE CHICHARRONES DE PUERTO LUMBRERAS, LICOR PANOCHO, TORTAS DE PAPARAJOTE, VINOS DE LAS RUTAS DEL VINO DE BULLAS, JUMILLA Y YECLA Y CERVEZA ESTRELLA DE LEVANTE | Airemar, ElPozo Alimentación, Eurocaviar, Panadería Masa Madre, Estrella de Levante, Rutas del Vino de Jumilla, Yecla y Bullas, Grupo Ricardo Fuentes, La Gloria de Andrés Mármol, Consejo Regulador de los Quesos de Murcia DOP, Patatas Acho, Delizum, Dolce Alhama, Craleo, Patatas Pijo, Licor Panocho, Ayuntamiento de Caravaca de la Cruz, Ayuntamiento de Lorquí, Ayuntamiento de San Javier, Ayuntamiento de Puerto Lumbreras, Más Trigo, El Estante de Murcia Alimenta, y CCT Murcia. DEGUSTACIÓN | CAFÉS ASIÁTICOS Y EXPLORADORES | Ayuntamiento de Cartagena | Equipamiento Hostelero José Díaz y Cafés Salzillo. SHOW COOKING / DEGUSTACIÓN | Juan Pablo Ortiz, Restaurante BarrigaVerde | Cocinando con Quesos de Murcia y Pimentón | DOP Queso de Murcia y Queso de Murcia al Vino y DOP Pimentón de Murcia. SHOW COOKING / DEGUSTACIÓN | Raúl Riquelme, Sercotel Hotel Group | La alcachofa murciana | Caprichos del Paladar y El Estante de Murcia Alimenta. PRESENTACIONES MAZARRÓN Y ÁGUILAS | A continuación degustación de tomates y salazones de Mazarrón y queso fresco artesanal de cabra, alcaparras y tomate cherry de Águilas | Ayuntamiento de Águilas y Ayuntamiento de Mazarrón. SHOW COOKING / DEGUSTACIÓN | Juan Antonio García, Restaurante Churra | Mar y Tierra. Guiso de trigo con atún rojo del litoral murciano | Ricardo Fuentes. PRESENTACIÓN ALBUDEITE | A continuación degustación de tortas albudeiteras | Ayuntamiento de Albudeite. JUEVES, 23 DE ENERO Huerta de Europa
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SHOW COOKINGS CATAS Y DEGUSTACIONES FITUR 2020 - REGIÓN DE MURCIA#FiturRM
10:00 - 10:30h11:00 - 11:45h
12:00 – 12:45h13:00 – 13:45h16:00 - 16:45h17:00 – 17:45h11:00- 11:30h
11:45 -12:15h13:00 – 13:30h13:30 – 14:00h
14:15 – 14:45h16:00 - 16:30h
17:15 - 17:45h18:00 - 18:45h
DEGUSTACIÓN | CAFÉS ASIÁTICOS, MURCIATONE Y GALLETAS DE ASIÁTICO | Alumnos y profesores del Centro de Cualificación Turística | Cafés Salzillo, José Díaz y La Gloria de Andrés Mármol.
FOOD TRUCK | Aperitivo 1001 Sabores RM | Ricardo Lozano, alumno #SoyCCT | Degustación de jamón Super Ham y Super Black Ham Aromais.
CATA / DEGUSTACIÓN | CERVEZAS ESTRELLA DE LEVANTE: CLÁSICA, PUNTA ESTE Y VERNA, SALAZONES DE NUESTRO LITORAL, QUESO DE MURCIA AL VINO DOP Y EMBUTIDOS DE CHATO MURCIANO | Héctor Pastor, Estrella de Levante | Grupo Ricardo Fuentes, Salazones Garre, Panadería Masa Madre, Más Trigo, Consejo Regulador de los Quesos de Murcia DOP y Airemar.SHOW COOKING / DEGUSTACIÓN | LORQUÍ | Antonio Jiménez y Juan José García, Bodegas De Fábula| Delicias de la Huerta | Ayuntamiento de Lorquí.
DEGUSTACIÓN | CERVEZA ARTESANAL BELICH | El Estante de Murcia AlimentaDEGUSTACIÓN | CAFÉS ASIÁTICOS, MURCIATONE Y GALLETAS DE ASIÁTICO | Alumnos y profesores del Centro de Cualificación Turística | Cafés Salzillo, José Díaz y La Gloria de Andrés Mármol. SHOW COOKING / DEGUSTACIÓN | Adrián Nova | Cocinando en salazón | Salazones Garre.CATA / DEGUSTACIÓN | VINOS DOP DE BULLAS, JUMILLA Y YECLA, EMBUTIDOS DE CHATO MURCIANO, QUESO DE MURCIA AL VINO DOP y SALAZONES DE NUESTRO LITORAL | Antonio Chacón, Formador de Sala – CCT Murcia | Rutas del Vino de Jumilla, Yecla y Bullas, Airemar, Consejo Regulador DOP Quesos de Murcia, Panadería Masa Madre, Más Trigo, GrupoRicardo Fuentes y Salazones Garre.
SÁBADO, 25 DE ENERO
10:00 - 10:30h11:00 - 11:45h
12:00 – 12:45h13:00 – 13:45h12:15 - 13:00h
13:30h
DEGUSTACIÓN | CAFÉS ASIÁTICOS, MURCIATONE Y GALLETAS DE ASIÁTICO | Alumnos y profesores del Centro de Cualificación Turística | Cafés Salzillo, José Díaz y La Gloria de Andrés Mármol.
FOOD TRUCK | Aperitivo 1001 Sabores RM | Cucú Food Experience | Degustación de jamón Super Ham y Super Black Ham | Aromais.
SHOW COOKING / DEGUSTACIÓN | Freddy Salmerón, Hotel Occidental 7 Coronas | Cocinando el mar.CATA / DEGUSTACIÓN | VINOS DOP DE BULLAS, JUMILLA Y YECLA, EMBUTIDOS DE CHATO MURCIANO, QUESO DE MURCIA AL VINO DOP y SALAZONES DE NUESTRO LITORAL |Antonio Chacón, Formador de Sala – CCT Murcia | Rutas del Vino de Jumilla, Yecla y Bullas, Airemar, Consejo Regulador DOP Quesos de Murcia, Panadería Masa Madre, Más Trigo, GrupoRicardo Fuentes y Salazones Garre.
DOMINGO, 26 DE ENERO
10:00 - 10:30h10:30 - 11:00h
11:00 - 11:45h
12:00 - 12:45h13:00 -13:45h12:30-13:00h13:30-14:00h
14:30-15:15h
15:30-16:00h16:30-17:15h17:30-18:15h
18:15-19:00h
DEGUSTACIÓN | CAFÉS ASIÁTICOS, MURCIATONE Y GALLETAS DE ASIÁTICO | Alumnos y profesores del Centro de Cualificación Turística | Cafés Salzillo, José Díaz y La Gloria de Andrés Mármol.PRESENTACIÓN TORRE PACHECO | A continuación degustación de Melón de Torre Pacheco | Ayuntamiento de Torre Pacheco y Melones El Abuelo.CATA / DEGUSTACIÓN | VINOS DOP DE BULLAS, JUMILLA Y YECLA, EMBUTIDOS DE CHATO MURCIANO, QUESO DE MURCIA AL VINO DOP y SALAZONES DE NUESTRO LITORAL | Antonio Chacón, Formador de Sala – CCT Murcia | Rutas del Vino de Jumilla, Yecla y Bullas, Airemar, Consejo Regulador DOP Quesos de Murcia, Panadería Masa Madre, Más Trigo, GrupoRicardo Fuentes y Salazones Garre.SHOW COOKING / DEGUSTACIÓN | Raúl Martínez, Eventia Celebraciones | La calabaza totanera y un toque de encurtidos | Agrucapers.SHOW COOKING | Roberto y Alejandra Rodríguez, Casa Roberto | Carrillera en salsa al vino tinto de las tierras altas de Lorca | Ayuntamiento de Lorca.PRESENTACIÓN. ABARÁN | A continuación degustación de picardías | Ayuntamiento de Abarán.PRESENTACIÓN LORQUÍ | A continuación degustación de alcachofas, pimiento del piquillo y melocotón | Ayuntamiento de Lorquí.CATA / DEGUSTACIÓN | CERVEZAS ESTRELLA DE LEVANTE: CLÁSICA, PUNTA ESTE Y VERNA, SALAZONES DE NUESTRO LITORAL, QUESO DE MURCIA AL VINO DOP Y EMBUTIDOS DE CHATO MURCIANO | Héctor Pastor, Estrella de Levante, Grupo Ricardo Fuentes, Salazones Garre, Panadería Masa Madre, Consejo Regulador de los Quesos de Murcia DOP y Airemar.DEGUSTACIÓN | CAFÉS ASIÁTICOS, MURCIATONE Y GALLETAS DE ASIÁTICO | Alumnos y profesores del Centro de Cualificación Turística | Cafés Salzillo, José Díaz y La Gloria de Andrés Mármol.SHOW COOKING / DEGUSTACIÓN | Fernando Tomás, Leisure Outlet Spain | Lima murciana y bergamoto, grandes desconocidos.SHOW COOKING/DEGUSTACIÓN | Hervé Medina, Nicolás y Valero | La Pirusa y el Limón, un matrimonio perfecto.SHOW COOKING/DEGUSTACIÓN | Sebastián, Odiseo Grupo Orenes | La última almadraba del Mediterráneo.
VIERNES, 24 DE ENERO
ZONA BAR ZONA PRESENTACIONES ZONA ESCENARIO ZONA FOOD TRUCK
DEGUSTACIÓN | CAFÉS ASIÁTICOS, MURCIATONE Y GALLETAS DE ASIÁTICO | Alumnos y profesores del Centro de Cualificación Turística | Cafés Salzillo, José Díaz y La Gloria de Andrés Mármol.BIENVENIDA DE LA CONSEJERASHOW COOKING / DEGUSTACIÓN | David López, Local de Ensayo | Arroz DOP Calasparra, ñoras y chiquillo, maridado con Arrogante 2017 DOP Jumilla.PRESENTACIÓN LORCA | A continuación degustación de dulces sefardies y vino kosher | Ayuntamiento de Lorca.SHOW COOKING / DEGUSTACIÓN | Juan Páez, Hotel Los Habaneros | El mar de los 1001 Sabores | Pescados Roca.PRESENTACIÓN CARTAGENA | A continuación degustación de salazones | Ayuntamiento de Cartagena.SHOW COOKING / DEGUSTACIÓN | Teresa Hernández y Daniela Timpau, Casa Teresa | Trigo con verduritas de la huerta lorquina y manos de “Chato Murciano”, guiso típico de Lorca en Semana Santa | Ayuntamiento de Lorca.PRESENTACIÓN CARAVACA | A continuación degustación de Yemas de Caravaca y Vino de la Cruz | Ayuntamiento de Caravaca de la Cruz.PRESENTACIÓN SEMANA SANTA SHOW COOKING / DEGUSTACIÓN | Rodi Fernández, La Cava de Royán | Helado de Estrella de Levante con salazones | Lecha de Cabo de Palos, jugo de melocotón de Cieza y cítricosmurcianos | Ayuntamiento de Cieza - Saborarte.SHOW COOKING/DEGUSTACIÓN | Juan Guillamón, AlmaMater | Cocina ecológica | Freshvana - Camposeven.SHOW COOKING/DEGUSTACIÓN | José Cremades, Grupo La Cangreja | Zarangollo y salazón.PRESENTACIÓN ENOTURISMO | A continuación cata degustación de Vinos de las DDOO Bullas, Jumilla y Yecla, arroz vino y productos de la zona Rutas del Vino de Jumilla, Yecla y Bullas | Consejo Regulador DOP Quesos de Murcia y Restaurante Borrego.SHOW COOKING / DEGUSTACIÓN | Cayetano Gómez, Promenade | El Cordero Segureño.SHOW COOKING / DEGUSTACIÓN | Juanfran, Restaurante El Refugio | Murcia sencilla pero resultona | Agrucapers.
10:00 - 10:30h10:50h
11:30 - 12:00h11:30 – 12:00h
12:15 - 12:45h12:30 – 13:00h13:00- 13:30h
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16:30 - 17:00h
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MIÉRCOLES, 22 DE ENERO
10:00 - 10:30h11:00 - 12:00h
12:30h13:00h
15:00 - 15:45h16:00 - 16:45h
17:00 - 17:45h16:30 - 17:55h
18:00 - 18:45h18:45h
DEGUSTACIÓN | CAFÉS ASIÁTICOS, MURCIATONE Y GALLETAS DE ASIÁTICO | Alumnos y profesores del Centro de Cualificación Turística | Cafés Salzillo, José Díaz y La Gloria de Andrés Mármol.SHOW COOKING / DEGUSTACIÓN | Pablo González, Restaurante Cabaña Buenavista 2 Estrellas Michelin | Verdura hilada.INTERVENCIÓN DEL PRESIDENTEVINO MURCIANO SERVIDO POR LOS ALUMNOS DEL CENTRO DE CUALIFICACIÓN TURÍSTICA DE MURCIADEGUSTACIÓN DE JAMÓN LEGADO IBÉRICO, SALCHICHA IMPERIAL IBÉRICA EL POZO, PASTELES DE CIERVA, PASTELES DE CARNE, LANGOSTINOS DE CHOCOLATE, GALLETAS SAN JAVIER CIUDAD DEL AIRE, QUESO DE MURCIA AL VINO Y QUESO CURADO DE MURCIA CON CRUJIENTES DE PIMENTÓN, CUCURUCHOS DE MOJAMA, HUEVA Y ALMENDRA MARCONA, TACOS DE BONITO CON TOMATE, PICOS Y REGAÑÁS 1001 SABORES RM, CAVIAR,YEMAS DE CARAVACA DE LA CRUZ, VINO DE LA CRUZ, PATATAS FRITAS, ZUMOS, QUESO, ALCAPARRAS Y TOMATE DE AGUILAS, TOMATES CHERRY Y SALAZONES DE MAZARRÓN, TORTAS DE CHICHARRONES DE PUERTO LUMBRERAS, LICOR PANOCHO, TORTAS DE PAPARAJOTE,VINOS DE LAS RUTAS DEL VINO DE BULLAS, JUMILLA Y YECLA Y CERVEZA ESTRELLA DE LEVANTE | Airemar, ElPozo Alimentación, Eurocaviar, Panadería Masa Madre, Estrella de Levante, Rutas del Vino de Jumilla, Yecla y Bullas, Grupo Ricardo Fuentes, La Gloria de Andrés Mármol, Consejo Regulador de los Quesos de Murcia DOP, Patatas Acho, Delizum, Dolce Alhama, Craleo, Patatas Pijo, LicorPanocho, Ayuntamiento de Caravaca de la Cruz, Ayuntamiento de Lorquí, Ayuntamiento de San Javier, Ayuntamiento de Puerto Lumbreras, Más Trigo, El Estante de Murcia Alimenta, y CCT Murcia.DEGUSTACIÓN | CAFÉS ASIÁTICOS Y EXPLORADORES | Ayuntamiento de Cartagena | Equipamiento Hostelero José Díaz y Cafés Salzillo.SHOW COOKING / DEGUSTACIÓN | Juan Pablo Ortiz, Restaurante BarrigaVerde | Cocinando con Quesos de Murcia y Pimentón | DOP Queso de Murcia y Queso de Murcia al Vino y DOP Pimentón de Murcia.SHOW COOKING / DEGUSTACIÓN | Raúl Riquelme, Sercotel Hotel Group | La alcachofa murciana | Caprichos del Paladar y El Estante de Murcia Alimenta.PRESENTACIONES MAZARRÓN Y ÁGUILAS | A continuación degustación de tomates y salazones de Mazarrón y queso fresco artesanal de cabra, alcaparras y tomate cherry de Águilas | Ayuntamiento de Águilas y Ayuntamiento de Mazarrón.SHOW COOKING / DEGUSTACIÓN | Juan Antonio García, Restaurante Churra | Mar y Tierra. Guiso de trigo con atún rojo del litoral murciano | Ricardo Fuentes.PRESENTACIÓN ALBUDEITE | A continuación degustación de tortas albudeiteras | Ayuntamiento de Albudeite.
JUEVES, 23 DE ENERO
Huerta de Europa
TurismLorquí
Ayuntamiento de Albudeite
