Silabo 2012 Bacteriología

UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTÓBAL DE HUAMANGA

FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICASDEPARTAMENTO ACADÉMICO DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

SÍLABO DE BACTERIOLOGÍAI. GENERALIDADES:

Escuela de Formación Profesional : BiologíaAsignatura : BacteriologíaSigla : BM-442Naturaleza : ObligatoriaCréditos : 4.0Año lectivo : 2011Semestre : 2011-IIRequisito : BI-341 (Microbiología)Plan de Estudios : 2004Profesor responsable : Mg. José Alarcón GuerreroHorario semanal :

Teoría: Martes: 6 - 8 pm; jueves: 8-9 am. (Y-205)Práctica : 03 horas. Horario según disponibilidad del alumno (Y-201).

II. FUNDAMENTACIÓN:

El Biólogo, es un profesional universitario con sólida formación científica y tecnológica, capaz de transmitir, difundir y aplicar el conocimiento científico y tecnológico de las ciencias biológicas en los campos de la salud, alimentación, agricultura, industria y medio ambiente; encaminados al desarrollo sustentable que conllevará a la propuesta de soluciones de problemas regionales y nacionales dentro de un marco socio-económico y cultural que obedece a la realidad nacional.El presente curso es de naturaleza obligatoria, teórica y práctica, cuya finalidad es la de que el alumno tenga los conocimientos necesarios de los aspectos morfológicos, bioquímicos, serológicos y genéticos de las bacterias y ser aplicados en de desarrollo de las capacidades investigadoras del alumno y la realización de investigaciones de carácter descriptivo y experimental que ayuden a resolver problemas generados por estos microorganismos. Para el desarrollo del curso es necesario que el alumno tenga los conocimientos previos de lo que es la Microbiología General.

III. SUMILLA: El presente curso describe las generalidades, taxonomía, nomenclatura, categorías taxonómicas y sistemas de clasificación bacteriana. Empleo del Manual de Bergey's y claves de identificación, biotipificación y serotipificación. Principales grupos bacterianos de importancia en la salud publica. Estudio de las Mycoplasmas, Rickettsias y Chlamydias. Técnicas de identificación bioquímica.

IV. OBJETIVOS:Objetivo general:Al finalizar el curso el alumno estará en la capacidad de describir y analizar la morfología, estructura, bioquímica y serología bacteriana, así como el de explicar los mecanismos por las cuales pueden producir alteraciones en el hospedero. Así mismo será capaz de aislar e identificar bacterias de diferentes muestras y desarrollar investigaciones en el campo de la bacteriología que contribuirá a la solución de problemas regionales y nacionales.Objetivos específicos:- Describir los principales aportes al desarrollo de la bacteriología.- Establecer y diferenciar los criterios de clasificación y nomenclatura bacteriana.- Establecer las diferencias entre los diferentes grupos bacterianos.- Describir y explicar los aspectos morfológicos, estructurales, bioquímicos y

genéticos de las bacterias para lograr su identificación.- Explicar, analizar y sintetizar el conocimiento de las bacterias como causa de

infección.

V. CONTENIDOS:

UNIDAD 1: GENERALIDADES SOBRE LA BACTERIOLOGÍA

COMPETENCIA: Integrar conocimientos sobre la clasificación de las bacterias, así como de conocer los criterios de clasificación taxonómica.

CAPACIDADESCONTENIDOS

CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL

Explica los criterios de clasificación taxonómica aplicados a la bacteriología

Introducción. Criterios para la clasificación de bacterías. Sistemas de identificación y clasificación

Análisis de los elementos que han llevado a la bacteriología a su desarrollo.

Identificación de los elementos de taxonomía y clasificación.

Opina y diferencia que toda ciencia presenta principios, metodología que la hacen peculiares unas de otras.

Disposición a la lectura e interpretación y al trabajo en equipo.

Adopta una posición analítica, crítica y reflexiva.

UNIDAD 02: BACTERIAS CON PAREDES CELULARES GRAM NEGATIVAS

COMPETENCIA: Conocer la estructura, fisiología, patogenia e inmunidad, epidemiología y realizar el diagnóstico de laboratorio de bacterias gram negativas.



Identificar y diferenciar a las bacterias con paredes celulares gram negativas de los otros grupos bacterianos.

Bacilos gramnegativos, anerobios facultativos. Rickettsia y clamidias. Aerobias/microaerofiliasEspiroquetas. Aerobios gram negativos/ bacilos y cocos microaerófilos

Identificación de las peculiaridades de estos grupos.

Comparación de los daños que ocasionan al hospedero.

Reconoce la importancia de mantener una posición analítica y compara los resultados obtenidos en el laboratorio.Es rigurosos en el manejo teórico de los conceptos.Disposición a la lectura e investigación.

UNIDAD 3: BACTERIAS CON PAREDES CELULARES GRAM POSITIVAS

COMPETENCIA: Conocer la estructura, fisiología, patogenia e inmunidad, epidemiología y diagnóstico de laboratorio de bacterias gran positivas con paredes celulares.



Identificar y diferenciar a las bacterias con paredes celulares gram positivas

Cocos gram positivos. Bacilos y cocos formadores de endóspora. Bacilos grampositivos no esporulantes regulares e irregulares. Micobacterias. Actinomicetos.

Análisis y diferenciación de las características particulares de cada uno de estos grupos.


Mantiene una actitud crítica y analítica al estudiar estos grupos de bacterias, los compara unos con otros-Respeta los puntos de vista.Disposición a la lectura y análisis.

UNIDAD 04: BACTERIAS SIN PAREDES CELULARES

COMPETENCIA: Conocer la estructura, fisiología, patogenia e inmunología, epidemiología y realizar el diagnóstico de laboratorio de bacterias sin paredes celulares.



Identificar y diferenciar a las sin paredes celulares

Micoplasmas: Mycoplasma, Ureaplasma

Análisis y diferenciación de las características particulares de cada uno de estos grupos.


Mantiene una actitud crítica de los conceptos teóricos al comparar con los modelos expuestos en el laboratorio.Respeta los puntos de vista de sus compañeros.Disposición a la investigación y lectura.

VI. METODOLOGÍA:

La metodología de la presente asignatura estará basada en técnicas expositivas a cargo del profesor y alumnos. Así mismo se aplicarán otras técnicas como el de discusión controversial , análisis de casos, técnica de rompecabezas en los cuales los alumnos participarán activamente en forma individual y grupal, reforzadas con la pare práctica, cuya finalidad será lograr un aprendizaje significativo y colaborativo. Además se ejecutarán trabajos de investigación grupales; lectura y discusión de textos en clase y fuera de ella relacionados con la Bacteriología.

Se encargarán trabajos de investigación sobre aspectos relacionados con la microbiología clínica en nuestra región.

Con la finalidad de complementar los conocimientos adquiridos se realizará un viaje de estudios a los principales centros de investigación y laboratorios de diagnóstico de la ciudad de Lima y otras ciudades del país.

VII. CRONOGRAMA:

TEORÍA:

Unidad Semana

1ra Sesión 2da Sesión

Unidad 1: Generalidades sobre la Bacteriología

01Introducción. Criterios para la clasificación de bacterías. Sistemas de identiciación y clasificación

Manual de Bacteriología Sistemática de Bergey

Unidad 02: Bacterias gramnegativas con paredes celulares

02 Bacilos gramnegativos, anerobios facultativos. Familia enterobacteriacea

Familia enterobacteriaceae (cont).

03Familia enterobacteriaceae (cont). Familia enterobacteriaceae

(cont).

04Rickettsia y clamidias: Rickettsia, Chlamydia

05Aerobias/microaerofilias: helicoideas mótiles: Campilobacter

Helicobacter

06Repaso antes del primer examen Primer examen parcial

07Espiroquetas: Treponema Leptóspira.

08 Aerobios gram negativos/ bacilos y cocos microaerófilos: Brucella, Neiseria,

Moraxella

Unidad 3: Bacterias gram positivas con paredes celulares

09Cocos gram positivos: Staphylococcus

Streptococcus

10Bacilos y cocos formadores de endóspora: Bacillus.

Closdtridium

11Repaso para el segundo Segundo examen parcial

12Bacilos grampositivos no esporulantes regulares: Listeria. examen.

Bacilos grampositivos no esporulantes iregulares: Corynebacterium

13Mobilincus Micobacterias: Mycobacterium

14Mycobacterium (cont.) Actinomicetos: Nocardia

Unidad 04: Bacterias sin paredes celulares

15Micoplasmas: Mycoplasma, Ureaplasma.

Tercer examen parcial

PRÁCTICA:

NºPráctica

Contenido

01 Bioseguridad.02 Técnicas de cultivo03 Identificación de una cepa bacteriana. 04 Pruebas en TSI y LIA05 Prueba de catalasa y oxidasa06 Prueba de fermentación de carbohidratos07 Primer examen parcial08 Prueba de oxidación y fermentación09 Prueba de rojo de metilo, Voges Proskauer e Indol10 Prueba de hidrólisis del almidón y licuefacción de gelatina11 Prueba del citrato y malonato12 Prueba de desoxirribonucleasa y coagulasa13 Pruebas de reducción de nitratos a nitritos14 Segundo examen parcial

VIII. EVALUACIÓN:Se tendrá en cuanta los siguientes criterios:

- Primer examen teórico 20.0 %- Segundo examen teórico 20.0 % - Tercer examen teórico 20.0 % - Promedio de la parte práctica 25.0 % - Trabajo de investigación semestral 10.0 % - Evaluación actitudinal y procedimental 05.0 %

La calificación aprobatoria es la de nota once (11). Los requisitos de aprobación son la asistencia al 95% de clases teóricas y 100% de las prácticas, así como la entrega oportuna de trabajos.

IX. BIBLIOGRAFÍA:

1. BROOKS, G; CARROL, K; BUTEL, J; MORSE, S. 2008. Microbiología Médica de Jawetz, Metnick y Adelberg/Dédmo novena edictón. El Manual Moderno. México.

2. DAVIS, B. D.; DULBÉCCO. R.; EISEN, H. N.; GIN1SBERG, M. S. 1990. Tratado de Microbiología. Tercera edición. Editorial Salvat Editores SA. España. Barcelona

3. GARCIA-RODRIGUEZ, J.; PICAZO, J. 1996. Microbiología Médica. Primera Edición. Editorial Mosby/Doyma Libros S.A. España.

4. HOLT, J. et al.1994. Bergey’s Manual of Determinative Bacteriology. 9th ed. Williams and Wilkins. United States of America.

5. MAC FADIN, J. 2003. Pruebas Bioquímicas Para (a Identificación de Bacterias de Importancia Clínica. Tercera edición. Editorial Módica Panamericana. Buenos Aires. Argentina.

6. MADIGAN, M; MARTINCO. J; DUNLAP. P; CLARK, D. 2009. Brock Biologia de los Microorganismos. Duodécima edición en español. Editorial Pearson Addison Wesley. México.

7. MIMS, et al. 1995. Microbiología Médica. Primera Edición. Editorial Mosby/Doyma Libros S. A.. Esparta. Madrid,

8. MURRAY, P.; KOBAYASHI,'G.; PFALLER, M.; ROSENTHAL, K.; 2006. Microbiología Médica. Cuarta Edición. Editorial Harcourt Brace de España S.A. Barcelona.

9. RODRÍGUEZ, J; PRADO, D. 2006. Microbiología: Lo esencial y lo práctico. 1ra. Edición. Edit, Organización Panamericana de la Salud. Washington D.C. EUA.

10.RYAN. K, RAY, G. 2006. Shems Microbiología Médica: Una introducción a las Enfermedades Infecciosas. Cuarta edición. Edil. McGraw-Hill. México D.F. México.

11.STANIER, R. 1996. Microbiología. Segunda edición. Editorial Reverte S.A España. 576/S78.

12.TORTORA, G. et al. 2007. Microbiología. Novena Edición. Editorial Médica Panamericana. España.

13.KONENAN, E. et al. 1992. Diagnóstico Microbiológico. 3ra Edición. Editorial Médica Panamericana. España

X. ACTUALIZACIÓN:Se Realizará en el mes de marzo de 2013, por el encargado del curso Mg. José Alarcón Guerrero.

Primera versión, marzo/2012.

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