SILABO

ASIGNATURA: FISICOQUIMICA CODIGO:IPR-205 PRE REQUISITO: QUIMICA II

TURNO: MAANA, TARDE Y NOCHE

I: DATOS GENERALES

1.1 FACULTAD : INGENIERAS

1.2 CARRERA : INGENIERIA INDUSTRIAL

1.3 DEPARTAMENTO ACADEMICO : INGENIERIA DE PROCESOS

1.4 PERIODO LECTIVO : 2015 - I

1.5 CREDITOS : 3

1.6 HORAS : HT: 2 HP: 2 TH:4

1.7 PROFESOR : Ing. Efran Fernando Chambilla Maraza

II: SUMILLA

El curso de Fisicoqumica corresponde al rea de formacin bsica, siendo de carcter terico practico que tiene

como propsito adquirir conocimiento y aplicar los procesos fisicoqumicos en la industria, basndose en el

estudio y anlisis de la ley de los gases, la termodinmica, cintica qumica, equilibrio qumico, fuerza inica,

conductividad, etc. Que estos conocimientos permitir la elaboracin de proyectos de los procesos industriales, tales como la elaboracin y modificacin de productos de consumo a partir de la materia prima. Para esto

propsito se tomara en cuenta la revisin de bibliografa, desarrollo de monografas y visitas a los centros

industriales.

2.1 DESCRIPCION El curso de Fisicoqumica es de naturaleza terico-prctico, donde se desarrolla el estudio de la interaccin de la energa y la materia y su aplicacin en los diferentes procesos industriales. 2.2. CONTENIDO UNIDAD I: INTRODUCCIN A LA FISICOQUIMICA Y LA LEY DE LOS GASES Introduccin a la fisicoqumica. Conversin de unidades. Teora cintica de los gases. Ley de Boyle. Ley de gay-Lussac y Charles. Ecuacin de estado. Densidad, peso especfico y peso molecular. Ecuacin de estado de los gases reales- Van Der Waals.

UNIDAD II: LEYES DE LA TERMODINAMICA Primera ley de la termodinmica. Segunda ley de la termodinmica. Tercera y la ley cero de la termodinmica. Termoqumica UNIDAD III: EQUILIBRIO QUIMICO Y SOLUCIONES Sistemas homogneos y Heterogneos, La constante de equilibrio y las concentraciones de las sustancias en equilibrio, Factores que afecta el equilibrio qumico Propiedades coligativas de las soluciones, regla de fases, Diagrama de fases de un componente, de dos y tres componentes. UNIDAD IV: CINETICA QUIMICA Velocidad de una reaccin qumica, Ley de las reacciones de primer orden y segundo orden, Factores que afecta la velocidad de reaccin..

III: COMPETENCIAS

3.1 COMPETENCIA GENERAL

Conocer y aplicar la ley de los gases y la termodinmica, y la cintica qumica en los diferentes procesos

industriales para la transformacin de la materia prima en un producto elaborado.

3.2. COMPETENCIAS ESPECIFICAS

UNIDAD I: Conceptuar y diferenciar un gas real y un gas ideal. Interpretar las leyes de los gases ideales. Realizar clculos aplicando las leyes para determinar la presin, volumen, temperatura, peso molecular de las sustancias en el estado gaseoso y la densidad para un estado gaseoso . UNIDAD II: Estudiar las leyes de la termodinmica. Diferenciar los diferentes procesos para el estudio de la termodinmica. Calcular el trabajo, energa interna, calor, entropa, energa libre de un proceso termodinmico. Aplicar las leyes de la termodinmica en un proceso industrial. UNIDAD III: Diferenciar los sistemas homogneos y heterogneos. Realizar clculos para determinar las constantes de equilibrio y las concentraciones. Estudiar los factores que afecta el equilibrio qumico. Definir una solucin y sus diferentes formas de expresar la concentracin. Estudiar sus propiedades coligativas de las soluciones. Interpretar el diagrama de fases. UNIDAD IV: Concepta la cintica qumica como una forma de un proceso natural que depende del tiempo para producir un cambio de una reaccin qumica. Calcula el tiempo y las concentraciones de una reaccin qumica Evala los factores que afecta la cintica qumica.

IV: METODOLOGIA

4.1 METODOLOGIA GENERAL

Exposicin de los temas mediante clases magistrales, dialogadas, dinmicas e interactivas,

complementadas con resolucin de problemas

4.2 METODOLOGIA ESPECIFICA

Se presentara diapositivas, videos y textos sobre el tema para desarrollar en forma interactiva con los

estudiantes.

Se realizara visitas a los centros industriales para observar y analizar el proceso que desarrolla cada

industria.

Los alumnos se prepararan en los temas a desarrollar en clase, con la informacin bibliogrfica, la

informacin del aula virtual que el docente peridicamente sube a la plataforma educativa como diapositivas,

textos o videos; y en las horas de clase se discutir y resolver las situaciones presentadas as mismo se

desarrollaran los ejercicios en forma individual y grupal.

V: SISTEMA DE EVALUACION

5.1 FACTORES DE LA EVALUACION (Control de lecturas, prcticas calificadas, exposiciones, exmenes

escritos, trabajo final, actitudes)

5.2 PROMEDIOS:

Primer promedio parcial:

P1= 2PL + 2PC + IO + 5EPL 10

Segundo promedio parcial:

P2 =2 PL + 2PC + IO + 5EP2 10

Promedio final:

NF= TF + EF 2

PF= 7P1 + 7P2 +6NF 20

Dnde:

PL: Promedio de lecturas P1: Primer promedio parcial PC: Promedio de prcticas calificadas P2: Segundo promedio final IO: Intervencin Oral NF: Nota Final EP1: Examen parcial 1 EP2: Examen parcial TF: Trabajo final ( trabajo de investigacin) EF: Examen Final PF: Promedio Final

VI: RECURSOS MATERIALES

MATERIALES: Pizarra Digital Can Multimedia Computadoras Audio Pizarra Acrlica Plumones mota

DIDCTICOS: Diapositivas Separatas Videos

VII: CONTENIDO TEMATICO POR SEMANAS

UNIDAD DIDACTICA N 01:

CONOCIMIENTOS SEMANA HORAS TEMAS (P. calificadas ,Exmenes escritos) LECTURAS

CONCEPTUALES

1

2 Introduccin a la fisicoqumica, sistema de unidades, Teora cintica de los gases, Ley de Boyle.

2 Evaluacin de entrada

2

2 Ley de gay-Lussac y Charles. Ecuacin de estado. Densidad, peso especfico y peso molecular

2 Ejercicios

3

2 Ecuacin de estado de los gases reales- Van Der Waals.

2 Prctica de laboratorio N 01 PRACTICA CALIFICADA

4 2 Sistemas termodinmicos, temperatura y calor,

2 Ejercicios Lectura 1

5

2 Primera ley de la termodinmica, entalpia, energa interna y t trabajo. Practica calificada

2 Ejercicios

PROCEDIMENTALES

1. Lee un texto u observa un video para realizar un resumen. 2. Aplica los principios de la fisicoqumica en la solucin de los problemas de la ingeniera. 3. Resuelve los problemas individualmente o grupalmente. 4. Contrasta la teora y la realidad realizando visita a un centro industrial.

UNIDAD DIDACTICA N 02:

CONCEPTUALES

6

2 Segunda ley de la termodinmica, entropa del

sistema y el universo.

2 Prctica de laboratorio N 02 Lectura 2

7

2

Tercera ley de la termodinmica, Energa de

Helmohltz y Gibbs PRACTICA CALIFICADA

2 Ejercicios

8

2 Ley cero de la termodinmica

2 Introduccin a la termoqumica.

Prctica de laboratorio N 03 Lectura 3

9 2

1 EXAMEN PARCIAL

PROCEDIMENTALES

1. Resume textos de termodinmica. 2. Resuelve ejercicios. 3. Resuelve problemas de casos reales de la industria. 4. Realiza proyectos de simulacin del balance de energa de un proceso industrial.

ACTITUDINALES

Es consecuente de la importancia que tiene el

desarrollo de los conocimientos de la

fisicoqumica en el campo de la ingeniera.

Cumple sus trabajos con puntualidad. Esmero

y responsabilidad.

Es solidario con sus compaeros desarrollando

trabajos grupales.

UNIDAD DIDACTICA N 03:

CONCEPTUALES

10

2 Termoqumica de las reacciones qumicas

2 Ejercicios PRACTICA CALIFICADA

11

2 Equilibrio qumico. Sistemas homogneos y Heterogneos

LECTURA 4

2 Ejercicios

12 2

La constante de equilibrio y las concentraciones de las sustancias en equilibrio

2 Ejercicios , PRACTICAC CALIFICADA

13 2

Factores que afecta el equilibrio qumico Propiedades coligativas de las soluciones

LECTURA 5

2 Ejercicios

PROCEDIMENTALES

1. Realiza resmenes de los textos 2. Resuelve ejercicios. 3. Interpreta y contrasta los factores que afecta el equilibrio qumico en los casos reales. 4. Realiza proyecciones para la optimizacin

de un proceso industrial.

ACTITUDINALES

Comparte los conocimientos adquiridos con

sus compaeros del saln.

Demuestra la puntualidad, el esmero y es consecuente con el aprendizaje.

UNIDAD DIDACTICA N 04:

CONCEPTUALES

14 2

Regla de fases, diagrama de fases de un componente, de dos y tres componentes.

2 Ejercicios, PRACTICA CALIFICADA

15

2

Introduccin a la cintica qumica,

velocidad de una reaccin qumica, ley

de las reacciones de primer orden.

LECTURA 6

2 Ejercicios

16

2 Velocidad de reaccin de segundo orden,

factores que afecta la velocidad de reaccin.

2

Ejercicios

PROCEDIMENTALES

5. Interpreta el diagrama de fases. 6. Resume textos sobre la cintica qumica. 7. Realiza clculos para determinar la concentracin de las sustancias en funcin del tiempo. 8. Determina analticamente el orden de las reacciones qumicas.

ACTITUDINALES

Comprende y valora el estudio los

diagrama de fases y la velocidad de

reaccin para optimizar un proceso

industrial.

Demuestra responsabilidad en la solucin

de los problemas cinticos en la

industria.

CONCEPTUALES

17

2

2 EXAMEN PARCIAL

18

4 EXPOSICION DEL TRABAJO FINAL

19 2 EXAMEN FINAL

20 1 EXAMEN SUSTITUTORIO

VIII: BIBLIOGRAFIA

BIBLIOGRAFIA BASICA:

QUIMICA FISICA. Peter Atkins, Omega (Barcelona), 1 999

FISICOQUIMICA. Gaston Pons Muzzo (Peru), 1 989. TEXTOS COMPLEMETARIOS

FISICOQUIMICA. R. Castellan (Feisa) 2002

FUNDAMENTOS DE FISICOQUIMICA. S.H. Maron, C. F. Prutton (Mexico) 1990

Arequipa, 19 de marzo del 2015.