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Red de Universidades Públicas del Eje CafeteroALMA MATERNIT. 816.004.907 – 3

Convocatoria Pública No. 02 de 2008

ADENDO 03

“Adquisición, instalación, transferencia de tecnología y puesta en funcionamiento de tres (3) Ambientes de Formación Autónomas así: una (1) aula autónoma – camión y furgón para biotecnología con equipos; una (1) aula autónoma – camión y furgón para cárnicos con equipos y una (1) aula autónoma camión y furgón para lácteos con equipos, con destino al Municipio de la Jagua de Ibirico, de conformidad con lo establecido en los presentes términos de referencia y la oferta presentada”

El Director Ejecutivo de Alma Máter, mediante el presente adendo, modifica y aclara los siguientes puntos de la Convocatoria:

1. El ANEXO A – Especificaciones técnicas mínimas de las aulas móviles – camión y furgón y equipos, las cuales quedarán así:Por lo tanto se reemplazo en su totalidad el anexo A de los términos de referencia.

ANEXO A

ESPECIFICACIONES TECNICAS MINIMAS DE LAS AULAS MOVILES – CAMIÓN Y FURGON Y EQUIPOS.

1. Especificaciones técnicas del camión y furgón del Aula Autónoma de Biotecnología Pecuaria.

AULA MOVIL BIOTECNOLOGIA PECUARIA

Características MOTORDiesel. 4 cilindros en líneaInyección directa, turbo con intercoolerDesplazamiento 2771 c.cMáxima potencia 94 HP/3600 rpmMáximo torque 21 Kg.m/ 2000 rpm TRANSMISIONCaja de cambios manual,6 velocidades adelante y reversoEmbrague monodisco seco bomba hidroneumáticaEje propulsor con 2 secciones a torsiónDirección hidráulica. Con columna ajustables FRENOSHidráulico asistido por vacío. Con doble circuitoDelanteros y Traseros con campana y bandaSuspensión delantera tipo eje rígido con ballestas. Trasera eje rígido, ballesta.

Avenida Caracas No. 40 A – 08. Bogotá D.C. Teléfono: 3200618www.almamater.edu.co

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Con amortiguador cámara doble LLANTASRin 15.8Con doble llanta trasera DIMENSIONESLongitud total mínimo 5695 mmLongitud carrozable mínimo4300 mmAncho total mínimo 2090 mmAncho carrozable mínimo 1995 mmAltura máxima 2200 mmDistancia entre ejes 4200 mm CAPACIDAD3500 Kg.Tanque de combustible aproximado 19.8 galones (75 litros) ADECUACIONES DIMENSIONES APROXIMADAS: Longitud total: 4.30 mt aprox. Ancho entre 2,20mt . Altura(descargado)

entre 2.0 mt, CARROCERÍA: Estructura en perfileria doblada de lámina COLD ROLLED, calibre 14 y parte externa en

aluminio (lámina completa) interna en fibra de vidrio lisa. PANELES Y TECHO : De una sola pieza, inyectados en poliuretano de alta densidad al 100% de las

paredes FORRO Y AISLAMIENTO: Forro interior en fibra de vidrio de 1.8 mm de espesor pegada a la estructura

con adhesivos estructurales.. . BODEGA: En la parte inferior para almacenamiento de herramientas y utensilios. AIRE ACONDICIONADO: Capacidad 12000 BTU ESCALERA METÁLICA DE ACCESO: contra huella entre 15 y 17 cm y huella entre 28 y 35. EQUIPO DE CARRETERA Y KIT DE HERRAMIENTAS: Gato hidráulico entre 4 y 5 toneladas, tipo zorra,

llave de pernos, (2) triángulos de señalización, (2) tacos en plástico, extintor de 12 lb, linterna, alicate, destornillador mixto, (3) llaves fijas de 8 a 13 mm. Extintor CO2 de 10 a 20 libras multipropósito, acordes con lo establecido en la Ley 769/2002, art.30.

ACCESO LATERAL: Puerta Lateral. Lado derecho con visión de frente del carro. Corrediza. VENTILACION Y EXTRACCION DE GASES: dos (2) claraboyas centrales de 0. 40m x0.40 m ubicadas en

el techo del furgón marco de las claraboyas en fibra de vidrio reforzada. Dos (2) extractores de 8" de diámetro. Dos ventanas con cierre corredizo de 50x120 con vidrio de seguridad.

PISO: En lámina alfajor de aluminio, sobre canales dobladas de 3/16” y 1/8”. Anclaje de los mesones a la estructura a través del piso, con distribución de fácil acceso para limpieza y sin obstaculizar las circulaciones. Así, como desnivelado para el fácil desalojo de líquidos.

DISTRIBUCIÓN adecuada, que permita trabajar mínimo a 20 alumnos en acciones simultáneas, para el aprovechamiento máximo del espacio.

CUMPLIR con las normas de señalización para seguridad industrial y de protección de incendios perfectamente decoradas con la publicidad del SENA.

Dotado de redes de eléctricas, hidráulicas y sanitarias. Instaladas en perfecto funcionamiento con sus respectivos accesorios y con los respectivos planos constructivos en formato impreso y en medio magnético

ELECTRICIDAD: circuitos eléctricos independientes protegidos con breaker para todos los equipos • Extensión de 4 x 10 de 20 metros para corriente de 110 voltios. Extensión de 6 mts con clavija de 60 amps. • Sistema eléctrico especial. con alimentación de una planta eléctrica para 110 voltios 6 a 10 kva .

ILUMINACION: Cuatro (4) lámparas fluorescentes de doble tubo entre 40W a 60W. En fibra de vidrio empotradas en el techo. Tomas dobles e interruptores dobles en paredes

AGUA: tanque en acero inoxidable 304, con capacidad de 100 litros de agua construidos en forma rectangular, con bomba hidroneumática, con conexión a red externa de agua con manómetro, gollete de


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llenado con tapa, tapones de drenaje en cada tanque, swicth-flotador mangueras y todos los accesorios para su correcto funcionamiento • Bomba eléctrica de agua con presostato • Acumulador para bomba de agua • Extensión en manguera de 1 ½ x 5 mts con acople rápido.

DESAGÜES CON REJILLA: En la parte posterior y frontal del chasis tipo rejilla, conectados con mangueras para formar un solo circuito, acople rápido tipo OWP en la parte trasera y desagüe final, con manguera removible de 5 metros y 1½". Con tanque de agua residual de 100 litros en forma rectangular, ubicado en la parte inferior.

BATERIA Y CARGADOR, 12 V - 120 amperios, cable encauchetado 3x8 con una longitud de 20 metros, para alimentación de la planta, con conectores para exterior.

MESONES: Mesón en forma de L en acero inoxidable. Ubicado frente al panel donde se encuentra la puerta. Dimensiones mínimo 4 metros de largo por 80 cms de alto por 60 cms de profundidad. Al otro extremo de mínimo 1.90 metros. En la intersección de estos dos debe ir una poceta, con su grifería y tubería de desagüe. Sobre el mesón de la parte frontal trasera, debe ir un mueble con entrepaño a la mitad, este debe tener una pestaña de 5 cms y puertas corredizas y debajo del mismo otro mueble con tres cuerpos en cada cuerpo deben ir dos cajones y un espacio con puerta. Estos muebles deben ser en acero inoxidable. (Ver diseños)

Alarma electrónica contra robo juego de dos controles de la alarma PLANTA ELECTRICA:

De 2.5 Kw 110/220V. 4.2 Hp. Diesel y cabina de insonorización. BOTIQUIN DE PRIMEROS AUXILIOS PARA EL AULA: Alcohol, yodopovidona, suero fisiológico,

sulfadiazina de planta, venda elástica y de tela, curas, 10 tabletas de acetaminofen, 10 aplacadores, 10 baja lenguas, copitos, parche ocular, esparadrapo (micropore), crema para quemaduras, algodones individuales, gasas individuales, guantes, tijeras, linterna, pito, manual de primeros auxilios, manual de uso de elementos.

NOTA: El proponente podrá ajustar el diseño del AMBIENTE DE FORMACION MOVIL siempre y cuando, cumplan con las especificaciones técnicas y normas correspondientes. Para este caso deberá entregar planos de distribución de los equipos, de instalaciones eléctricas, hidráulica y sanitaria, estructural, de diseño y su respectiva ficha técnica.

2. Especificaciones técnicas de los equipos del Aula Autónoma de biotecnología bovina.

Equipos Transferencia de Embriones

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS:

ESTEREOSCOPIO (2)Binocular, con lámpara, fuente de poderZoom de 7:1Base metálicaPoder de magnificación de 15 X hasta 90 X. Ocular 20 X. Con fuente de luz interna y con regulador de perilla ajustableControl manual del voltaje con cable de poder de 110 V. Con dos binóculos. Con ocular 20 X. Con funda de empaqueManuales de mantenimiento y funcionamiento en español

ACCESORIOSCaja de transporte para estereoscopio. Con paredes blandas y un volvo de tela en el fondo


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ECÓGRAFO PORTATIL DE ALTA RESOLUCIÓN CON CAJA DE TRANSPORTEExploración electrónica lineal y convexa sectorialTraductores electrónicos de alta densidad (HD)Imagen de frecuencia dinámicaLentes acústicos con focalización dinámica de cuatro puntosControl de apertura dinámica 256 niveles de grisesControl de sensibilidad de tiempo (STC) cercana y lejanaControl de ganancia de imagen variable continuamente de 30 – 90 dbVariación de contraste de ocho pasosMagnificación variable de ocho pasosVelocidad de barrido en modo m variableModos de visualización: B, B/MFunción de medidas de distancias, área, circunferencia, radio ángulo ,edad gestacional, intervalo de tiempo, velocidad y frecuencia cardiacaTablas de edad gestacional incorporadas y editablesMonitor de alta resolución de 7” con filtro antireflectivoTrackball incorporadoSistema compacto y resistente especialmente diseñado para trabajo de campo portátil, liviano (10 Kg)Manuales de mantenimiento y funcionamiento en español

ACCESORIOS:Equipo pequeño para control de voltajeTrasductor lineal electrónico de alta densidad (HD) de 5.0 MHz/64 mm. Uso veterinario para estudio transrectales en grandes animalesCaja de transporte para ecógrafo

CONGELADORA DE EMBRIONESProgramable con temperatura controlada en forma electrónicaCapacidad para 22 pajillas de 0.25 ml y 16 pajillas de 0.5 mlStiks para identificar las pajillas. Presición +/- 0.1ºCTasa de congelación de 00.1ºC hasta 5ºCVoltaje 110Manuales de mantenimiento y funcionamiento en español

ACCESORIOS:Recipiente sc3/3 con capcidad para 3.6 LitrosTransformador de12 voltios

COMPUTADOR PORTÁTIL COMPLETO (NO CLON)COMPUTADOR compuesto por: Procesador 2,200 Mhz, Board, memoria RAM DDR de 512 MB 99F, disco duro de 80 gigas, Fax MODEM integrado, tarjeta de red 10/100 integrada. Tarjeta de video. Sonido integrado. Con puertos USB. Dos parlantes. Unidad de diskette de 3 1/2. Unidad lectora de DVD 16X. Licencia Microsoft Windows XP Home. Licencia Microsoft Office 2003 BASIC (Word, Excel y Outlook). Manuales y CD de configuración de Board e impresora. TECLADO: multimedia PS2, MOUSE: PS2 óptico modelo LM 603 P, MONITOR: de 15". Con software para DVD. Con impresora. Demás accesorios requeridos para su correcto funcionamiento. Manuales de manejo y mantenimiento en idioma español.


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Equipos de Andrología

FOTOMETROPara evaluación de control de semenUso de muestras no diluidas de semen frescoIndicación digital de la densidad de semen en 106 espermatozoides/mlMedición “cero” automáticaCubeta control de la calibración del aparatoOperación a bateríaManuales de mantenimiento y funcionamiento en españolCaja de transporte para fotómetro

CAMARA DE NEWBAWERHecha de vidrio pyrex con tres compartimentos reglamentación de Newbawer mejorada con 400 cuadrados pequeños en un área de 1 mm, sobre una superficie metalizadaDivisiones claramente visibles a través del microscopio como líneas blancas sobre fondo oscuro, o mecanismo similar, que evite la fatiga ocular y as sombrasCubiertas de vidrio planas de 0,4 mm sobre el área de conteo cubiertas de repuestoManuales de mantenimiento y funcionamiento en español

CONTADOR CELULARContador electrónico de células sanguíneas diseñado para determinar el porcentaje, lacantidad de cada una de las líneas globulares normales y anormales que se encuentran enuna muestra de sangre.Características:Capacidad : 8 teclasConteo de 0 a 999 célulasTecla de bloqueo que permite al usuario asegurar que no se modifique el conteoCalculo automático de porcentajesBorrado de ultimo dato ingresado en caso de errorSeñal audible de pulsación de teclasSeñal audible cada 100 datos ingresadosEspecificaciones:Sistema electrónico microprocesador digitalTeclado plano con identificaciones celularesPantalla LCD de lectura , luz incorporadaDimensiones: Ancho: 17.8cms x Largo: 6.5cms x Profundidad: 15.5 cms

ACCESORIOS :Cable de conexión fijo no desmontable, manual, 110VManuales de mantenimiento y funcionamiento en españolCaja de transporte para contador celular

ELECTROEYACULADOREquipo con bala dotada de electrodosCable para conectar al generador de energíaTransformador y amperímetro con sus cables de calibre en relación al generador eléctricoCopa para recoger el semen con su embudo de látexTubo de ensayo con graduación hasta 15 mlManuales de mantenimiento y funcionamiento en español

ACCESORIOS:Sonda de 2.5Maletín para transporte


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BateríaCargadorEmbudo ColectorIncluye transformador para electroeyaculadorCaja de transporte

MICROSCOPIO CONTRASTE DE FASES (2)Microscopio calefaccionado HT 50, objetivos PH10, PH40, PH100, cámara de videomonocromáticoSu cabeza intercambiable y numerosos accesorios permiten su uso en variasCaja de transporte para ecógrafoManuales de mantenimiento y funcionamiento en español

CENTRÍFUGADigitalRotor para tubos cónicos de 50 y 15 mlGraduación de rpm y tiempoManuales de mantenimiento y funcionamiento en españolCaja de transporte

BAÑO DE MARIARango de temperatura: Ambiente + 5ºC hasta ebulliciónEn acero inoxidable en el tanqueControl análogoActuador final: Relé de estado sólidoManuales de mantenimiento y funcionamiento en españolCaja de transporte

AGITADOR MAGNÉTICO CON PLACA DE CALENTAMIENTOCon control de tiempo incorporado para operaciones continua y de 5 minutosMovimiento vortex (orbital) con orbita circular de 1/8 de pulgada por pozo y 3/8" para la plataformaPlataforma para agitaciones simultanea de 4 microplacas de 96 pozosControles independientes para encendido y para velocidad2 resortes antideslizante en la plataforma de agitaciónManuales de mantenimiento y funcionamiento en españolCon imanes para agitación

BALANZA ANALÍTICARango de peso: 0-220 g aproximación a 0.1 mg, desviación estándar (repetibilidad) 0,1 mg, linealidad 0,2 mg, 120 V, 50-60 Hz, con la pesa de carga máxime certificadaManuales de mantenimiento y funcionamiento en españolCaja de transporte

RACK DE CONGELACIÓNCon inmersión automática de las pajillasDistancia entre pajillas y nivel de nitrógeno ajustablePara pajillas de 0.5 cc y 0.25 ccCaja de aislapol de alta calidad y superficie de trabajo en acero inoxidable

ACCESORIOSAdaptador de pajillas de 0.5 y 0.25 para rampa flotadorCaja isotérmica con tapa de 32 litros ( 545x355x165 mm)Guantes para protección de nitrógeno hasta el codoPinza corrugada en acero inoxidable de 30 cms de largoManuales de mantenimiento y funcionamiento en español


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TERMÓMETRO -10 A 110 ºC

MICROPIPETAS DE 5ul. 10 ul. 20ul. 100ul. 200 ul. y 1000ulCon embolo y cámara de aire totalmente precisaMando de pipetado, ajuste del volumen tipo digital con un vástago o collarCono de acoplamiento adaptable a varias puntasVolumen variable acorde a los rangosPunta de pipeta con baja retención de calidad resistente para esterilizar con autoclave con fin de aire para pipetado de soluciones acuosas de densidad y viscosidad mediaManejo y maniobra sencilla

HORNO DE CONVECCIÓN UNIVERSALMicroprocesadorCapacidad: 53 litrosDimensiones: 400 cm de ancho x 400 cm de alto x 330 cm de profundidad.Voltaje: 115V/60Hz/1200W

AUTOCLAVEControl SemiautomáticoCiclo rápidoCapacidad: 7.5litrosVoltaje: 230V (50/60Hz)Corriente: 10AEnergía Eléctrica: 2200WDimensiones Internas de la Cámara: 170 X 340 MMDimensiones Externas : 442 x 307 x 460Número de bandejas: 3Tiempo del CicloFrío:30 minutosCaliente: 20 minutosPeso de envío: 25 kilosDoble cierre de seguridad. Apagado automático al fin del ciclo de esterilización y secadoLarga vida del pulido de la cámara y la puertaProtección contra sobrecalentamientoVálvula de drenaje que permite un drenaje rápido y fácil de la cámaraManual de funcionamiento y mantenimiento en español

MESA REFRIGERADOR Dimensiones aproximadas 80x80x85 cmsSistema de congelación tipo no - frostFabricada en su totalidad en acero inoxidable 304Tres bandejas ajustables Luz tipo día al interiorTermómetro al interiorCon accesorios para su correcto funcionamientoManual de mantenimiento y funcionamiento en español

Consumibles

Consumibles Congelación de semen CantidadPajillas 0.5 imv x 2000 25


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Escalerillas de 10 mm 20

Globlets 10 50

Consumibles sincronización CantidadBenzoato de estradiol x 100 ml 10

Ciclase frasco x 20 ml 10

Gestavec frasco x 10 ml 100

Novormon frasco x 25 ml 10

Gel lubricante priority care x 8onz 20

Mangas ultrasensibles x 100 unidades 10

Guantes de látex x 100 10

Marcador de ganado 20

Fundas transferência de embriones imv x 5 unidades 100

Camisa sanitaria imx rollo x 80 5

Agujas 18 1/2 100

Consumibles superovulación CantidadPluset frasco 10

Termómetro de -10º - 110º

Fertagyl frasco x 5 ml 10

Lidocaina frasco x 50 ml 10

Complete flus solution x litro 30

Cateter folley 20*22 ab 40

Puntas para pipeta caja *96 5

Unidad de lavado largo 20

Filtro em-com unidad 20

Caja de petri redonda grande 100*15 paq x 20 1

Caja de petri redonda pequeña 35*10 paq x 20 1

Pajillas 0.25 imv paq x 5 irradiadas 25

Plugs sellador de pajillas paq x 100 4

Globlets de 13 mm unidad 50

Dispositivos intravaginales Paquetes x10 unidades 10

Escalerillas de 13 mm unidad 20

LOS CONSUMIBLES DEBEN TENER UNA FECHA MINIMA DE VENCIMIENTO DE DOS AÑOS AL MOMENTO DE ENTREGA DE LOS BIENES.

3. Especificaciones técnicas del camión y del furgón del aula autónoma para cárnicos.FICHA TÉCNICA No. 1 AULA ITINERANTE EXPANDIBLE


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ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

• MOTORDiesel. 4 cilindros en líneaInyección directa, turbo con intercoolerDesplazamiento 2771 c.cMáxima potencia 94 HP/3600 rpmMáximo torque 21 Kg.m/ 2000 rpm

• TRANSMISIONCaja de cambios manual,6 velocidades adelante y reversoEmbrague monodisco seco bomba hidroneumáticaEje propulsor con 2 secciones a torsiónDirección hidráulica. Con columna ajustables

• FRENOSHidráulico asistido por vacío. Con doble circuitoDelanteros y Traseros con campana y bandaSuspensión delantera tipo eje rígido con ballestas. Trasera eje rígido, ballesta.Con amortiguador cámara doble

• LLANTASRin 15.8Con doble llanta trasera• DIMENSIONES: Longitud total: 5.60 m, Ancho 2.2 m, Altura 3.2 m, (furgón cerrado y incluido el tiro) y Longitud 4.70 m, Ancho útil expandido 4.50 m, módulos expandibles a cada lado 95 cms cada uno. total 21,15 m² aprox., área útil de trabajo, capacidad de carga 2.000 kgr. incluyendo 100 litros de agua

• CARROCERÍA: Fabricada en tubo estructural y forrado en fibra de vidrio al interior.

• ACABADO: En coll rolled, esmalte sintético sobre base anticorrosivo, antideslizante, previo tratamiento desengrasante y fosfatizante

. ESCALERA METÁLICA DE ACCESO: contra huella entre 15 y 17 cm y huella entre 28 y 35.

• EQUIPO DE CARRETERA Y KIT DE HERRAMIENTAS: Gato hidráulico de 3 toneladas tipo zorra, llave de pernos, (2) triángulos de señalización, (2) tacos en plástico, extintor de 12 lb, linterna, alicate, destornillador mixto, (3) llaves fijas de 8 a 13 mm. BOTIQUIN DE PRIMEROS AUXILIOS PARA EL FURGON (Según lo establecido por la ley 769/2002). • Extinguidor CO2 de 10 a 20 libras multipropósito, acordes con lo establecido en la Ley 769/2002, art.30.• CUERPOS LATERALES EXPANDIBLES: Expandibles de 0.95 m. Accionado con un sistema hidráulico, con dos soportes tipo botella y acompañado con un mecanismo como elemento de seguridad. Estructura fabricada en tubo estructural (igual a la carrocería) con sello en el cuerpo principal, con doble empaque de caucho, en el piso y el expandible, operados por medio de una caja electro hidráulica o un control remoto.

• PANELES Y TECHO : Inyectados con poliuretano de alta densidad, el 100% de las paredes interna y externa de la carrocería deben ser rellenas totalmente, material que optimiza el ambiente de trabajo al convertirse en un aislante térmico, acústico y liviano que también complementa la tensión superficial del forro en fibra de vidrio


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• VENTILACION Y EXTRACCION DE GASES: dos (2) claraboyas centrales de 0. 40m x0.40 m ubicadas en el techo del furgón marco de las claraboyas en fibra de vidrio reforzada. dos (2) ventanas laterales en cada uno de los lados expandibles, marco de las ventanas en fibra de vidrio reforzada, con vidrio de seguridad, protección externa, dos (2) extractores de 8 " de diámetro, sistema de ventilación mini split, incluir termómetro para medir temperatura ambiente interna.• PISO: En lámina alfajor de aluminio, sobre canales dobladas de 3/16” y 1/8”. Anclaje de los equipos en los cuerpos laterales con tornillos; tener en cuenta distribución equipos.

• DISTRIBUCIÓN de los equipos, que permita trabajar mínimo a10 alumnos, para el aprovechamiento máximo del espacio

• GABINETES, que permitan guardar la impresora y el computador portátil , con tapa en el mismo material, con chapa y llave, la cual debe servir al mismo tiempo de escritorio para colocar el computador, cuando se quiera trabajar . Dimensiones acordes a la funcionalidad y necesidades del trabajo. Debe entregarse diseño, en el momento de la propuesta.

• CUMPLIR con las normas de señalización para seguridad industrial y de protección de incendios perfectamente decoradas con la publicidad del SENA.• LICENCIAS: El vehículo se entregará matriculado y cumpliendo las normas legales vigentes

• Dotado de redes de energía, agua y gas. Instaladas en perfecto funcionamiento con sus respectivos accesorios

• GAS: Instalación y 1 cilindro de gas de 40 libras (según espacios construcción carrocería y planos equipos), mangueras especiales de conexión, específica para la aplicación con acoples grafados, un regulador. Incluye todos los accesorios para su correcto funcionamiento. Entrega de un cilindro adicional

• AGUA: tanques en acero inoxidable 304, con capacidad de 100 litros de agua construidos en forma rectangular, con bomba hidroneumática, con conexión a red externa de agua con manómetro, gollete de llenado con tapa, tapones de drenaje en cada tanque, swicth-flotador mangueras y todos los accesorios para su correcto funcionamiento • Bomba eléctrica de agua con presostato • Acumulador para bomba de agua • Extensión en manguera de 1 1/2 x 5 mts con acople rápido.

• DESAGUES CON REGILLA: En la parte posterior y frontal del chasis tipo rejilla, conectados con mangueras para formar un solo circuito, acople rápido tipo OWP en la parte trasera y desagüe final, con manguera removible de 5 metros

• ELECTRICIDAD: circuitos eléctricos independientes protegidos con breaker para todas las maquinas y equipos • Extensión de 4 x 10 de 20 metros para corriente de 110 voltios, longitud con clavija de 60 amps. • Extensión de 6 mts con clavija de 60 amps. • Sistema eléctrico especial. con alimentación de una planta eléctrica para 110 voltios 3 a 6 Kva. aprox.

• SISTEMA ELECTRICO AUTOMOTRIZ: de 12 voltios Conector eléctrico de seis (6) polos, dos luces medias, dos stop, con luz de reversa con su respectiva alarma, direccionales reglamentarias por el Ministerio de Transporte.

• ILUMINACION: Cableado eléctrico de 110 voltios en tubo PVC, dentro de las paredes del vehiculo. Cuatro (4) lámparas fluorescente de doble tubo. En fibra de vidrio empotradas en el techo. tomas dobles y switche doble en las paredes, protegido con breaker en la caja de circuitos


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• BATERIA Y CARGADOR, 12 V - 120 amperios, cable encauchetado 3x8 con una longitud de 20 metros, para alimentación de la planta, con conectores para exterior.

• KIT DE HERRAMIENTAS PARA EL AULA: Llave expansiva, alicate, destornillador de pala, destornillador de estrella, juego de cinco llaves mixtas (10-11-13-14-17 mm)

• Alarma electrónica contra robo juego de dos controles de la alarma

.BOTIQUIN DE PRIMEROS AUXILIOS PARA EL AULA: Alcohol, yodopovidona, suero fisiológico, sulfadiazina de planta, venda elástica y de tela, curas, 10 tabletas de acetaminofen, 10 aplacadores, 10 baja lenguas, copitos, parche coular,esparadrapo (micropore), crema para quemaduras, algodones individuales, gasas individuales, guantes, tijeras, linterna, pito, manual de primeros auxilios, manual de uso de elementos.

PLANOS: Se deben entregar planos estructurales. Eléctricos, Hidráulicos, Sanitarios de Gas.

NOTA: El proponente podrá ajustar el diseño del AMBIENTE DE FORMACION MOVIL siempre y cumplan con las especificaciones técnicas y normas correspondientes. Para este caso deberá entregar planos de distribución de los equipos, diseño y su respectiva ficha técnica.

4. Especificaciones técnicas de los equipos del Aula Autónoma de cárnicos.

FICHA TECNICA

EQUIPO CARACTERISTICAS TECNICAS

1 BASCULA DIGITAL Bandeja en acero inoxidable tipo 304 de 45 x 60 centímetros. Aproximadas. Con visor remoto conectado por medio de cable encauchetado y blindadoCapacidad de 0 - 150Kg. Alimentación eléctrica monofásico. Con pila recargable hasta 48 horas. Escala 100 g, fabricada totalmente en acero estructural soldado, provista de una sola celda de carga contra humedadPatas para soportación y nivelación con cauchos anti –vibración.Tapa plataforma en acero inoxidable.Incluye accesorios requeridos para su correcto funcionamiento

2 BALANZA DIGITAL Capacidad 0 a3000 gr. Dimensiones Aproximadas 15x17x4cms.Resolución 0.1 gr.Alimentación eléctrica monofásica. Con pila recargable hasta 48 horas.Ajuste de cero inicialApagado automático y lectura en gramos Rango de Tara: Capacidad completa por substracciónLuz de respaldo.Números digitales en led negro.Demás accesorios requeridos para su correcto funcionamientoManuales de manejo y mantenimiento en idioma español

3 SIERRA PARA CORTE DE CARNE Y HUESO

Fabricada totalmente en acero inoxidableCuchilla de 78”Diámetro de volante 25 cms


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Motor de 1.5 HP. MonofásicoAltura de corte 20 cms. Ancho 21 cmsDimensiones aproximadas 140x70x67 cms( alturas frente x fondo)Incluir seis cuchillas de repuestoDemás accesorios requeridos para su correcto funcionamientoManuales de manejo y mantenimiento en idioma español

4 MOLINO Cabezal en acero inoxidable No. 123 Discos así: (1. Precortador, 1 de 10 mm y 1 de 4,5 mm)2 Cuchillas pico de loro en acero inoxidableDimensiones aproximadas: 37x36x57Fabricado totalmente en acero inoxidableCapacidad de molienda máximo 80 Kg./horaMotor 1 HP, 0,75 Kw./monofásico, 110/VDebe ser fabricado en piñones bañados en aceite, para mayor durabilidadSu sistema de molienda es fácilmente desmontable, lo que permite mayor limpieza.Un interruptor de marcha adelante y atrásLarga vida de operación silenciosaDemás accesorios requeridos para su correcto funcionamientoManuales de manejo y mantenimiento en idioma español

5 CUTTER Capacidad de 6 a 7 kilos. Potencia de 1 a 2 HP. Tazón giratorio en acero inoxidable de 18 " con rotación de 20 rpm Con tres cuchillas para corte. Sistema de seguridad en la tapa con fin de carrera para freno inmediatoAlimentación eléctrica de 110 v. Con mesa de soporte en acero inoxidableDemás accesorios requeridos para su correcto funcionamiento Manuales de manejo y mantenimiento en idioma español Demás accesorios requeridos para su correcto funcionamientoManuales de manejo y mantenimiento en idioma español

6 GUANTES DE ACERO 6 Guantes en acero inoxidable. 2 small - 2médium - 2 large Ambidiestros de cinco dedos Tejido de anillo de alambre de acero inoxidable de 0.5 mm

7 JUEGO DE CUCHILLOS (1) Juego de 10 piezasCuchillos profesionales para carneHoja en acero inoxidable al molibdeno vanadio templado para mayor duraciónCarnicero 18 cm. (2)Fileteador (2)Despellejador 15 cm. ( 2)Deshuesador 15 cm. mango plástico ( 2)Hacha de 18 cm. (1)Chaira redonda 30 cm. ( 1)Cocinero hoja ancha 25 cm. (2)Incluir afilador de cuchillos

8 MEZCLADORA Capacidad 20 litrosMotor de 1 HP. Monofásico. Fabricada totalmente en acero inoxidableMontada sobre ruedas encauchetadas y con sistema de freno.Eje central con paletasRotación del eje central en ambos sentidos.Sistema volcableTapa en rejilla


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Sistema de seguridad al levantar la tapaDimensiones aproximadas frente 72.5 cmsx86cms de altoxfondo44 cmsPara trabajar masas blandas ó duras

9 EMBUTIDORA MANUAL Construida en acero inoxidable Operación manual horizontal Capacidad de cilindro hasta 7 litros.Posee tres boquillas: 10 - 18 y 25 milímetros de diámetroDemás accesorios requeridos para su correcto funcionamientoManuales de manejo y mantenimiento en idioma español

10 MOLDEADORA DE HAMBURGUESA

Operación manual Partes en contacto con el producto fabricadas en acero inoxidablePara hamburguesas de 80gr y diámetro aproximadamente entre 10 y 12 cmsPatas niveladoras Equipo de mesaDemás accesorios requeridos para su correcto funcionamiento Manuales de manejo y mantenimiento en idioma español

11 HORNO PARA AHUMAR, SECAR Y COCCIÓN

Dimensiones aproximadas 80 cm. x 75 cm. x 50 cm. de largo (alto x ancho x largo)Construido en acero inoxidableMesa de soporte máx. de 40 cm. alto, acorde a las dimensiones del equipo.Ahumador de mesa, construido en acero inoxidable 304Ahumado con viruta por sistema de calentamiento indirecto de agujaIncluye chimeneas para evacuación de humosDamper superior para entrada y salida de humosTemperatura máxima de trabajo 80º Sistema de calentamiento a gas,Con conexiones para gas propano o natural, dependiendo de las condicionesBandeja inferior para recolección de grasaCapacidad hasta de diez piezas pequeñas de carne- bandeja Demás accesorios requeridos para su correcto funcionamiento Manuales de manejo y mantenimiento en idioma español

12 ESTUFA Fabricado en acero inoxidableCon parrillas en hierroCon un puesto y tres quemadoresCon encendido electrónicoCon conexión a gas propanoDemás accesorios requeridos para su correcto funcionamiento Manuales de manejo y mantenimiento en idioma español

13 INYECTORA DE SALMUERA Aguja en acero inoxidable. Adicional una aguja de repuesto. Cilindro de la inyectora en plástico de alta resistenciaCon cedazo o filtro de succión Demás accesorios requeridos para su correcto funcionamientoManuales de manejo y mantenimiento en idioma español

14 MINIEMPACADORA AL VACIO

Empacadora al vacío de mesaCon mesa de soporte con altura de 60 cms. Fabricada en acero inoxidable Tapa acrílica transparenteOperación de campanaBomba de 20 mts cúbicosBarra de sellado de 35 cms


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Operación monofásicaDimensiones aproximadas de la cámara 40 cms x 35 cms x 7 cms (ancho x largo x profundidad)Panel de control electrónico digitalManómetro análogoDemás accesorios requeridos para su correcto funcionamiento Manuales de manejo y mantenimiento en idioma español

15 MOLDES 5 Moldes sin costuras. Tamaños comerciales Uno en forma de pollo relleno en aluminioUno en forma de jamón de pierna en aluminioUno tipo pullman (acero inoxidable) Dos tipo sándwich (acero inoxidable)

16 REFRIGERADOR HORIZONTAL

Sistema de refrigeración por aire forzado Exterior totalmente en acero inoxidableInterior en ABS y poliuretano de alta densidad perfectamente conformado, sin ningún tipos de huecos o hendidurasLuz interior incandescente Parrillas en acero inoxidable ajustables.Con gas refrigerante ecológicoCubierta ideal como mesa de trabajoincluir termómetro Con cierre herméticoIncluye accesorios requeridos para su correcto funcionamiento Manual de funcionamiento y mantenimiento en español

17 MESAS DE TRABAJO (1) Fabricadas en acero inoxidableCon borde redondeadosDimensiones 120 x70x85 (largo x ancho xaltura)Con patas plegables de 1 ½” y anclaje resistente para trabajo pesado

18 ALACENA Fabricada en acero inoxidableCon dos puertas abatiblesAltura 90 cmts.Ancho : 50 cms.Distancia entrepaños 35 cmsFondo de entrepaño 40 cms.Con dos Entrepaños

19 TERMOMETRO DE CARATULA (8)

Termómetro de punzónPunzón en acero inoxidable para alimentosLectura de temperatura en la carátula tipo dial. Rango de lectura de -10 a 110º CCuatro de carátula de 2 pulgadas y 20 centímetros de largo y cuatro de carátula de 1 pulgadas y 15 centímetros de largo

20 LAVAMANOS Fabricado totalmente en acero inoxidableCon pedal para apertura de la llaveDemás accesorios requeridos para su correcto funcionamiento

21 COMPUTADOR PORTATIL Procesador: Procesador Intel® Core™ 2 Duo T7300 (2.0GHz) O AMD Turion 64 X2 Mobile Technology TL-60 (2.0GHz). Memoria RAM: Windows Vista Home OEM. Disco Duro 2GB Tarjeta de Video: Disco Duro de 160GB. Dispositivo Óptico: Controladora de video integrados a la Tarjeta principal mínimo de 256MB. MODEM: Combo quemador DVDs/CDs +/- RW. Tarjeta de Red: Integrado V 56K. Conectividad Inalámbrica: Si 10/100 IntegradaBluetooth: Adaptador inalámbrico integrado (Tarjeta de red para conexiones inalámbricas), que soporte IEEE 802.11 a/b/g,


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WEP, WPA, IEEE 802.1x. Bocinas: Integrado. Pantalla: Dispositivo de sonido y parlante(s) integrado(s). Mouse integrado: Pantalla LCD con tecnología antireflejo con resolución WXGA de 15.4". Mouse externo: Touch Pad y/o stickpoint. Garantía: Mouse USB óptico de dos botones y scroll de la misma marca del equipoPuertos USB: Mínimo 3 años de garantía en partes y mano de obra con servicio en sitio o a domicilio. Puerto Serial VGA: Mínimo 2. Adaptador de Corriente AC 110/220 V. Batería Primaria: Batería de litio - Duración mínima de 5 hr Guaya de Seguridad: Guaya con recubrimiento, de acero galvanizado, de mínimo 1,8 m, con dos llavesDemás accesorios requeridos para su correcto funcionamientoManuales de manejo y mantenimiento en idioma españolIMPRESORA LASER

22 APOYO DIDACTICO 3 Juegos de CDS con temas (Normatividad, Aspectos legales, BPM, Sistema HACCP, aplicados al área de Cárnicos )3 Juegos de DVD´s con temas didácticos relacionados con Procesos en CárnicosGuías de Trabajo para las diferentes etapas del ProcesoNormas de higiene y calidad de los procesos en CárnicosLibro de BPM de procesos en CárnicosSoftware de desarrollo tecnológico sobre procesos en Cárnicos: Simulaciones gráficas animadas de los procesos industriales, maquinaria y equipos de procesos agroindustriales.

23 MENAJE Canastillas plásticas compactas tipo cárnicos(5)Tableros de polietileno de alta densidad (5)Baldes plásticos (2)Tarros para almacenamiento de insumos (10)Espátula en acero inoxidable (2)Petos en plástico fuerte y resistente (5)Juego de ollas en acero inoxidable (2 de 5 litros, 1 de 10 litros y 1 de 20 litros)Bandejas en acero inoxidable de 60 x 40 cmsJuego de limpiones en toalla por 25 unidadesTrapero. Escoba. RecogedorCaneca con tapaRecipientes plásticos cuadrados para almacenamiento (6). Sin tapaJuego de herramientas para equiposJuego de cucharones medianos (3)

5. Especificaciones técnicas del camión y del furgón del aula autónoma para lácteos.

FICHA TÉCNICA No. 1 AULA ITINERANTE CON FURGON EXPANDIBLEFICHA TÉCNICA No. 1 AULA ITINERANTE EXPANDIBLE

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS • MOTOR


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Diesel. 4 cilindros en líneaInyección directa, turbo con intercoolerDesplazamiento 2771 c.cMáxima potencia 94 HP/3600 rpmMáximo torque 21 Kg.m/ 2000 rpm

• TRANSMISIONCaja de cambios manual,6 velocidades adelante y reversoEmbrague monodisco seco bomba hidroneumáticaEje propulsor con 2 secciones a torsiónDirección hidráulica. Con columna ajustables

• FRENOSHidráulico asistido por vacío. Con doble circuitoDelanteros y Traseros con campana y bandaSuspensión delantera tipo eje rígido con ballestas. Trasera eje rígido, ballesta.Con amortiguador cámara doble

• LLANTASRin 15.8Con doble llanta trasera• CARROCERÍA: Fabricada en tubo estructural y frrado en fibra de vidrio al interior.

• ACABADO: En coll rolled, esmalte sintético sobre base anticorrosivo, antideslizante, previo tratamiento desengrasante y fosfatizante

. ESCALERA METÁLICA DE ACCESO: contra huella entre 15 y 17 cm y huella entre 28 y 35.

• EQUIPO DE CARRETERA Y KIT DE HERRAMIENTAS: Gato hidráulico de 3 toneladas tipo zorra, llave de pernos, (2) triángulos de señalización, (2) tacos en plastico, estintor de 12 lb, linterna, alicate, destornillador mixto, (3) llaves fijas de 8 a 13 mm. BOTIQUIN DE PRIMEROS AUXILIOS PARA EL FURGON (Segun lo establecido por la ley 769/2002). • Extinguidor CO2 de 10 a 20 libras multiproposito, acordes con lo establecido en la Ley 769/2002, art.30.• CUERPOS LATERALES EXPANDIBLES: Expandibles de 0.95 m. Accionado con un sistema hidraulico, con dos soportes tipo botella y acompañado con un mecanismo como elemento de seguridad. Estructura fabricada en tubo estructural (igual a la carrocería) con sello en el cuerpo principal, con doble empaque de caucho, en el piso y el expandible, operados por medio de una caja electro hidráulica o un control remoto.

• PANELES Y TECHO : Inyectados con poliuretano de alta densidad, el 100% de las paredes interna y externa de la carrocería deben ser rellenas totalmente, material que optimiza el ambiente de trabajo al convertirse en un aislante térmico, acústico y liviano que también complementa la tensión superficial del forro en fibra de vidrio

• VENTILACION Y EXTRACCION DE GASES: dos (2) claraboyas centrales de 0. 40m x0.40 m ubicadas en el techo del furgón marco de las claraboyas en fibra de vidrio reforzada. dos (2) ventanas laterales en cada uno de los lados expandibles, marco de las ventanas en fibra de vidrio reforzada, con vidrio de seguridad, protección externa, dos (2) extractores de 8 " de diámetro, sistema de ventilación mini split, incluir termómetro para medir temperatura ambiente interna.


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• PISO: En lámina alfajor de aluminio, sobre canales dobladas de 3/16” y 1/8”. Anclaje de los equipos en los cuerpos laterales con tornillos; tener en cuenta distribución equipos.

• DISTRIBUCIÓN de los equipos, que permita trabajar mínimo a10 alumnos, para el aprovechamiento máximo del espacio

GABINETES, que permitan guardar la impresora y el computador portátil , con tapa en el mismo material, con chapa y llave, la cual debe servir al mismo tiempo de escritorio para colocar el computador, cuando se quiera trabajar . Dimensiones acordes a la funcionalidad y necesidades del trabajo. Debe entregarse diseño, en el momento de la propuesta.

• CUMPLIR con las normas de señalización para seguridad industrial y de protección de incendios perfectamente decoradas con la publicidad del SENA.• LICENCIAS: El vehículo se entregará matriculado y cumpliendo las normas legales vigentes

• Dotado de redes de energía, agua y gas. Instaladas en perfecto funcionamiento con sus respectivos accesorios

• GAS: Instalación y 1 cilindro de gas de 40 libras (según espacios construcción carrocería y planos equipos), mangueras especiales de conexión, específica para la aplicación con acoples grafados, un regulador. Incluye todos los accesorios para su correcto funcionamiento. Entrega de uncilindro adicional

• AGUA: tanques en acero inoxidable 304, con capacidad de 100 litros de agua construidos en forma rectangular, con bomba hidroneumática, con conexión a red externa de agua con manómetro, gollete de llenado con tapa, tapones de drenaje en cada tanque, swicth-flotador mangueras y todos los accesorios para su correcto funcionamiento • Bomba eléctrica de agua con presostato • Acumulador para bomba de agua • Extensión en manguera de 1 1/2 x 5 mts con acople rápido.

• DESAGUES CON REGILLA: En la parte posterior y frontal del chasis tipo rejilla, conectados con mangueras para formar un solo circuito, acople rápido tipo OWP en la parte trasera y desagüe final, con manguera removible de 5 metros

• ELECTRICIDAD: circuitos eléctricos independientes protegidos con breaker para todas las maquinas y equipos • Extensión de 4 x 10 de 20 metros para corriente de 110 voltios, longitud con clavija de 60 amps. • Extensión de 6 mts con clavija de 60 amps. • Sistema eléctrico especial. con alimentación de una planta eléctrica para 110 voltios 3 a 6 kva aprox.

• SISTEMA ELECTRICO AUTOMOTRIZ:de 12 voltios Conector eléctrico de seis (6) polos, dos luces medias, dos stops, con luz de reversa con su respectiva alarma, direccionales reglamentarias por el Ministerio de Transporte.

• ILUMINACION: Cableado eléctrico de 110 voltios en tubo PVC, dentro de las paredes del vehiculo. Cuatro (4) lámparas flurorescente de doble tubo. En fibra de vidrio empotradas en el techo. tomas dobles y switche doble en las paredes, protegido con breaker en la caja de circuitos

• BATERIA Y CARGADOR, 12 V - 120 amperios, cable encauchetado 3x8 con una longitud de 20 metros, para alimentación de la planta, con conectores para exterior.

• KIT DE HERRAMIENTAS PARA EL AULA: Llave expansiva, alicate, destornillador de pala, destornillador de estrella, juego de cinco llaves mixtas (10-11-13-14-17 mm)


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• Alarma electrónica contra robo juego de dos controles de la alarma

.BOTIQUIN DE PRIMEROS AUXILIOS PARA EL AULA: Alcohol, yodopovidona, suero fisiológico, sulfadiazina de planta, venda elástica y de tela, curas, 10 tabletas de acetaminofen, 10 aplacadores, 10 baja lenguas, copitos, parche coular,esparadrapo (micropore), crema para quemaduras, algodones individuales, gasas individuales, guantes, tijeras, linterna, pito, manual de primeros auxilios, manual de uso de elementos.

PLANOS: Se deben entregar planos estructurales. Eléctricos, Hidráulicos, Sanitarios de Gas.

NOTA: El proponente podrá ajustar el diseño del AMBIENTE DE FORMACION MOVIL siempre y cumplan con las especificaciones técnicas y normas correspondientes. Para este caso deberá entregar planos de distribución de los equipos, diseño y su respectiva ficha técnica.

6. Especificaciones técnicas de los equipos del Aula Autónoma de lácteos.

AULA ITINERANTE LACTEOSFICHA TECNCIA

EQUIPO CARACTERISTICAS TECNICAS

2 BALANZA DIGITAL Capacidad 0 a3000 gr. Dimensiones Aproximadas 15x17x4cms.Resolución 0.1 gr.Alimentación eléctrica monofásica. Con pila recargable hasta 48 horas.Ajuste de cero inicialApagado automático y lectura en gramos Rango de Tara: Capacidad completa por substracciónLuz de respaldo.Números digitales en led negro.Demás accesorios requeridos para su correcto funcionamientoManuales de manejo y mantenimiento en idioma español.

3 DESCREMADORA Cámara y disco en acero inoxidable.Capacidad 80-100 ltTolva en aluminio anodizado inoxidable Capacidad de separación máximo contenido de grasa 12%.Accionamiento eléctrico.Motor universal de 110 Voltios.Eficacia aproximada del descremado 0.05%Receptáculo para la leche y crema.Número de discos de 10 a 12Demás accesorios requeridos para su correcto funcionamientoManuales de manejo y mantenimiento en idioma español

4 PASTEURIZADOR LENTO Tanque construido en acero inoxidableArrancador ( on-off )Sistema de calentamiento a gas ( propano o natural)Capacidad 50 litros Construida en acero inoxidable AISI-304 calibre 12 interno . Pies niveladores.Demás accesorios requeridos para su correcto funcionamientoManuales de manejo y mantenimiento en idioma españolCamisa para aguaEntrada y salida de agua de ¾ Válvula de seguridadAgitador en acero inoxidable


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Tapa en acero inoxidableDemás accesoriosManuales

5 BATIDORA Capacidad de 8 litrosConstruida en acero inoxidablePaletas para cremadoDemás accesorios requeridos para su correcto funcionamientoManuales de manejo y mantenimiento en idioma español

6 MARMITA Cuerpo en acero inoxidable calibre 12/14 calidad 304Sistema de calentamiento a gas.Sistema volcable.Capacidad 50 litros.Agitador constante, extraíble con raspadores de teflónEntrada y salida de aguaVálvula de seguridadMotor reductor monofàsico Medidor de nivel de agua de la camisa Demás accesorios requeridos para su correcto funcionamientoManuales de manejo y mantenimiento en idioma español

7 TINA DE CUAJADO Construido totalmente en acero inoxidableCapacidad 50 litros.Desagüe inferior.Sistema de calentamiento a gas .Camisa para aguaEntrada y salida de aguaVálvula de seguridadMedidor de nivel de agua de la camisa Demás accesorios requeridos para su correcto funcionamientoManuales de manejo y mantenimiento en idioma español

8 PRENSA PARA QUESOS NEUMATICA

Sistema de prensado por medio de cilindros neumáticos Construida en acero inoxidable Posee moldes para quesos comerciales, con capacidad desde 250 a 2500 gramos, cada uno con sus respectivos empujadoresCon prensado neumáticoIncluir: Bandeja para evacuación de suero. Compresor incluido Demás accesorios requeridos para su correcto funcionamiento Manuales de manejo y mantenimiento en idioma español

9 DOSIFICADORA MANUAL Equipo para dosificado y sellado de productos líquidos en bolsa..Consta de 2 partes: A) Sistema de dosificación por válvula de bola.Largo del tubo dosificador 80 cms.Conexión del tubo al tanque tipo CLAMP en acero inoxidable.Tanque de acero inoxidable. De 5 galones de capacidad.B) Selladora de pedal.Sistema de pedal escualizable según grueso del producto.Tipo de sellado por impulso electrónico.Demás accesorios requeridos para su correcto funcionamiento Manuales de manejo y mantenimiento en idioma español

10 MINIEMPACADORA AL VACIO

Empacadora al vacío de mesaCon mesa de soporte con altura de 60 cms. Fabricada en acero inoxidable Tapa acrílica transparenteOperación de campanaBomba de 20 mts cúbicos


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Barra de sellado de 35 cmsOperación monofásicaDimensiones aproximadas de la cámara 40 cms x 35 cms x 7 cms (ancho x largo x profundidad)Panel de control electrónico digitalManómetro análogoDemás accesorios requeridos para su correcto funcionamiento Manuales de manejo y mantenimiento en idioma español

11 MOLDES PARA QUESOS 3 juegos asi: 3 moldes de ½ libra 3 de 1 libra y 3 de 5 libras redondo 3 moldes de ½ 3 de 1 libra3 de 5 libras rectangular3 moldes para queso pera En acero inoxidableCon perforación para el drenaje del suero

12 REFRIGERADOR HORIZONTAL

Sistema de refrigeración por aire forzado Exterior totalmente en acero inoxidableInterior en ABS y poliuretano de alta densidad perfectamente conformado, sin ningún tipos de huecos o hendidurasLuz interior incandescente Parrillas en acero inoxidable ajustables.Con gas refrigerante ecológicoCubierta ideal como mesa de trabajoincluir termómetro Con cierre herméticoIncluye accesorios requeridos para su correcto funcionamiento Manual de funcionamiento y mantenimiento en español

13 MESAS DE TRABAJO (1) Fabricadas en acero inoxidableCon borde redondeadosDimensiones 120 x70x85 (largo x ancho x altura)Con patas plegables de 1 ½” y anclaje resistente para trabajo pesado

14 ALACENA Fabricada en acero inoxidableCon dos puertas abatiblesAltura 90 cms.Ancho: 50 cms.Distancia entrepaños 35 cmsFondo de entrepaño 40 cms.Con dos Entrepaños

15 LAVAMANOS Fabricado totalmente en acero inoxidableCon pedal para apertura de la llaveDemás accesorios requeridos para su correcto funcionamiento

16 TERMOLACTODENSIMETRO (5)

Especificaciones según Quevenne a 15ºCEscala de 15 a 40 g/ml Termómetro de 10 a 40 ºC División de escala de 1 g/ml Protección en envase de polietileno de alta densidad Probeta plástica de 250 ml para la inmersión del lactodensímetro

17 TEMOMETRO Ocho termómetros digital de bolsillo para altas temperaturas.Escala de 0º a 110°C Resolución 0,1°C Incluye batería.

18 REFRACTOMETRO Escala múltiple para medición de grados Brix Medición fácil y exacta en escala de 40 - 82 Grados Brix Escala de medición 1 ºBrix Estuche para guardar Goteros y solución de calibración


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Demás accesorios requeridos para su correcto funcionamiento Manuales de manejo y mantenimiento en idioma español

19 ANALIZADOR DE LECHES Analizador de características de la leche: Grasa. Sólidos totales. Acidez. Proteína y Densidad de la leche. Agua agregada y Temperatura.Número de pruebas por hora 22Volumen de la leche necesaria para el análisis, cm3 17-23Dimensiones: 297*132*108Condiciones de trabajo de la aplicación Temperatura ambiente ºC +10…+35Humedad relativa% 0…80Presiòn atmosfèrica kna 84…106Teperatura de leche analizada ºC +10…+30Tensiòn de la alimentación de las redes 50 187-242Alimentación corriente continua, v 10-15Con conexión eléctrica monofásicaCon una interfase de 232 RSEl analizador trabaja automáticamente pero tiene la posibilidad de hacerle las conexiones al computador como pc/ibm para graduación o el registro de los resultados de las medidas, para lo cual es suministrado todo lo necesario para la conexiónDemás accesorios requeridos para su correcto funcionamiento Manuales de manejo y mantenimiento en idioma español

20 COMPUTADOR COMPLETO (NO CLON)

Procesador: Procesador Intel® Core™ 2 Duo T7300 (2.0GHz) O AMD Turion 64 X2 Mobile Technology TL-60 (2.0GHz). Memoria RAM: Windows Vista Home OEM. Disco Duro 2GB Tarjeta de Video: Disco Duro de 160GB. Dispositivo Óptico: Controladora de video integrados a la Tarjeta principal mínimo de 256MB. MODEM: Combo quemador DVDs/CDs +/- RW. Tarjeta de Red: Integrado V 56K. Conectividad Inalámbrica: Si 10/100 IntegradaBluetooth: Adaptador inalámbrico integrado (Tarjeta de red para conexiones inalámbricas), que soporte IEEE 802.11 a/b/g, WEP, WPA, IEEE 802.1x. Bocinas: Integrado. Pantalla: Dispositivo de sonido y parlante(s) integrado(s). Mouse integrado: Pantalla LCD con tecnología antireflejo con resolución WXGA de 15.4". Mouse externo: Touch Pad y/o stickpoint. Garantía: Mouse USB óptico de dos botones y scroll de la misma marca del equipoPuertos USB: Mínimo 3 años de garantía en partes y mano de obra con servicio en sitio o a domicilio. Puerto Serial VGA: Mínimo 2. Adaptador de Corriente AC 110/220 V. Batería Primaria: Batería de litio - Duración mínima de 5 hr Guaya de Seguridad: Guaya con recubrimiento, de acero galvanizado, de mínimo 1,8 m, con dos llavesManuales de manejo y mantenimiento en idioma españolIMPRESORA LASER

21 APOYO DIDACTICO 3 Juegos de CDS con temas (Normatividad, Aspectos legales, BPM, Sistema HACCP, aplicados al área de Lácteos)Guías de Trabajo para las diferentes etapas del ProcesoLibro de BPM de procesos en LácteosSoftware de desarrollo tecnológico sobre procesos en Lácteos: Simulaciones gráficas animadas de los procesos industriales,


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maquinaria y equipos de procesos agroindustriales.22 MENAJE Baldes plásticos (2)

Tarros para almacenamiento de insumos (10)Espátula en acero inoxidable (2)Cantinas en aluminio con tapa de cierre hermética con sello en caucho (3)Jarras medidoras (5)Reglas medidoras de nivel (3)Agitador para cantina en acero inoxidable (5)Jarra medidora en acero inoxidable Juego de ollas en acero inoxidable (2 de 5 litros, 1 de 10 litros y 1 de 20 litros)Bandejas en acero inoxidable de 60 x 40 cmsLicuadora de 1litro. Con vaso en vidroJuego de limpiones en toalla por 25 unidadesTrapero. Escoba. RecogedorCaneca con tapaRecipientes plásticos cuadrados para almacenamiento (6). Sin tapaJuego de herramientas para equiposJuego de cucharones medianos (3)

Los demás numerales permanecen vigentes

Bogotá. D.C. 27de marzo de 2007

LUIS ENRIQUE ARANGO JIMENEZDirector Ejecutivo ALMA MATER


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