SINTESIS DE GLICOLIPIDOS Y SU

FUNCIÓN EN EL ORGANISMODORANTES TORRES CARLOS MANUEL

BIOQUIMICA

• Lípidos que contienen azúcares• Los más sencillos son los cerebrósidos

Parte lipidica de la molecula glicerol o esfingosinaEl azúcar galactosa, glucosa o inositol

Estructura = Ac. Graso + Esfingosina + Carbohidrato

GLICOLIPIDO | GLUCOESFINGOLÍPIDOS

• Lípidos se unen con la ceramida (sintetizada en el RE Liso)

• Mediante un enlace O-glucosídico (se unen 2 o + monosacaridos formando di/poli-sacaridos)– Se unen a un glúcido

SINTESIS DE GLICOLIPIDO

– Ceramida: ac.graso unido por enlace amida a una esfingosina ( alcohol insaturado de 18 carbonos)

• La parte glucídica de la molécula está orientada hacia el exterior de la membrana plasmática – Actúa en el reconocimiento celular y

como receptor antigénico.

La cabeza de carbohidrato de un glucolípido es hidrofílica

Las colas de ácidos grasos son hidrofóbicas.

SINTESIS DE GLICOLIPIDO

• Principalmente forman parte de las membranas celulares

FUNCIÓN

• Adherencia y reconocimiento celular• Transporte tras-membrana (nutrientes, electrolitos)• Receptor de antígenos y toxinas bacterianas

FUNCIÓN

Cerebrosidos• Forman parte de las membranas de las neuronas

• 2% del peso deshidratado de la materia gris• 12% de la materia blanca

• Tambn. de espermatozoides , hematíes, leucocitos

FUNCIÓN

Gangliosidos• Neuroanalgesico• Neuroregenerador • Normalizador de la conducción

nerviosa

Sultatidos• Identificación de enfermedades

con deposito de lípidos

FUNCIÓN

• http://medicina.usac.edu.gt/quimica/biomol2/lipidos/Glicol_pidos.htm

• http://bioquimica7.wikispaces.com/Fosfoglic%C3%A9ridos,+esfingol%C3%ADpidos+y+glucoesfingol%C3%ADpidos

BIBLIOGRAFIA