Sistema Digestivo

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Tracto Gastrointestinal (GI)

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Boca

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Faringe

• Estructura tubular formada de músculo y revestida por una membrana mucosa.

• Debido a su posición detrás de las cavidades nasales y la boca, actúa como parte de los aparatos respiratorios y digestivo.

• El aire debe pasar a través de la faringe en su camino hacia los pulmones y los alimentos en su camino hacia el estómago.

Esófago

• Tubo muscular colapsable de unos 25 cm que se extiende desde la faringe hasta el estomago, penetra al diafragma en su trayectoria de la cavidad torácica a la abdominal

• Actúa como un conducto para los alimentos y los impulsa hacia el estómago

• Se encuentra posterior a la tráquea

• Primer segmento del tubo digestivo

• Cada extremo del esófago esta protegido por un esfínter muscular (esfínter esofágico superior y esfínter esofágico inferior)

Estómago

• Sirve como bolsa a la que llegan los alimentos después de haber sido masticados, deglutidos y desplazados a través del esófago.

• Su tamaño varia dependiendo del grado de distension.– Cuando el alimento sale sus paredes se colapsan parcialmente– En el adulto su capacidad varia entre 1-1.5 litros

• Divisiones del estomago – Fundus o fondo—porcion grande que existe a la izquierda y por

encima de la apertura del esófago en el estomago– Cuerpo—parte cental del estomago– Pylorus o piloro—parte inferior del estomago

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Estómago • Músculos esfinterianos: formado por fibras circulares

dispuestas de tal modo que dejan un orificio en el centro cuando están relajadas y no lo dejan cuando estan contraidas

– Lower esophageal sphincter (LES) or cardiac sphincter o esfinter esofágico inferior -controla la apertura del esófago al estomago

– Pyloric sphincter o esfinter pilórico- controla la apertura de la porción pilórica del estomago a la primera parte del intestino delgado(duodeno)

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Estómago

• Sirve de reservorio, almacenando la comida hasta que pueda ser parcialmente digerida y desplazada a lo largo del tracto GI

• Secreta jugo gástrico que contiene ácido y enzimas, facilitan la digestión de los alimentos

• Rompe los alimentos en pequeñas partículas y las mezcla con el jugo gástrico

• Secreta el factor intrínseco (proteína que le ayuda a los intestinos a absorber la vitamina B12)

• Lleva a cabo absorción la cual es limitada• Produce gastrina (hormona que estimula la secreción de ácido

gástrico)• Ayuda en la protección del organismo contra bacterias

ingeridas con la comida

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Estómago

Hígado

• Las celulas hepaticas detoxifican ciertas sustancias—sustancias toxicas ingeridas y sustancias toxicas formadas en el intestino son convertidas en inofensivas

• Las celulas hepaticas secretan la bilis—los principales componentes de la bilis son las sales biliares, los pigmentos biliares y el colesterol.

• Las sales biliares formadas en el higado a partir de colesterol son la parte mas importante de la bilis; las celulas hepaticas secretan alrededor de medio litro de bilis al dia(participa en la absorcion de las grasas)

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Hígado

– Las celulas hepaticas llevan a cabo muchos pasos importantes en el metabolismo de las proteinas, grasas y carbohidratos

– Las celulas hepaticas almacenan sustancias importantes como el hierro y vitaminas( A, B12 y D)

– El higado sintetiza importantes proteinas plasmaticas

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Hígado

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Vesícula Biliar

• “Gallbladder”• Saco en forma de pera que mide entre 7-10cm de longitud y 3cm de

amplitud en su pto mas ancho; puede contener entre 30 a 50 ml de bilis

• Localizada en la superficie inferior hepatica

• Funciones de la vesicula biliar:– Almacena la bilis– Expulsa la bilis concentrada al duodeno – Colecistitis, colelitiasis, colecistectomia

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Páncreas

• Compuesto por tejido glandular endocrino y exocrino

• Endocrino= glándula que vierte directamente en la sangre, los productos que segrega

• Exocrino= glándula que segrega sustancias al exterior por un conducto especial

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PáncreasPorción exocrina: •La mayoría del páncreas

•Conductos diminutos se unen para formar el conducto pancreático principal , que vacía en el duodeno

•Unidades acinares secretan enzimas digestivas

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Páncreas

Porción endocrina:•Solo el 2% del páncreas•Islotes pancreáticos•Células alfa y beta •Envía sus secreciones a los capilares•Células beta: secretan insulina•Células alfa: secretan glucagón

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Intestino Delgado

• Mide aproximadamente 2.5 cm de diametro y 6 metros de largo

• Divisiones del intestino delgado– Duodenum o duodeno—division mas superior; mide

aproximadamente 25cm de largo y tiene la forma de una C– Jejunum o yeyuno—aproximadamente 2.5 m de largo– Ileum o ileon—aproximadamente 3.5 m de largo

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Intestino Delgado

Intestino Delgado

• El revestimiento intestinal tiene unos pliegues circulares con diminutas proyecciones denominadas vellosidades

• Vellosidad—importantes modificaciones de la capa mucosa del intestino delgado

• Cada vellosidad contiene una arteriola, una vénula y un vaso linfático

• Las vellosidades y microvellosidades aumentan el área de superficie del intestino delgado haciendo de este órgano el principal lugar para la digestión y la absorción.

Intestino Grueso

• Diametro promedio es de 6 cm y su longitud es de aproximadamente 1.5-1.8 metros

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Intestino GruesoDivisiones del intestino grueso :•Cecum o ciego—primeros 5-8 cm,saco ciego en el cuadrante inferior derecho

•Colon ascendente— esta en posicion vertical en el lado derecho del

abdomen extendiendose hasta el borde inferior del higado (angulo

hepatico); la valvula ileocecal permite el paso del material del ileon

al intestino grueso pero no en sentido contrario

•Colon transverso -cruza horizontalmente el abdomen por debajo

del higado, estomago y bazo (angulo esplenico) pero por encima del

intestino delgado. Se extiende desde el angulo hepatico hasta el

angulo esplenico

•Colon descendente— esta en posicion vertical en el lado izquierdo

del abdomen,por debajo del bazo hasta el nivel de la cresta ileaca

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Intestino Grueso• Colon descendente— esta en posicion vertical en el lado

izquierdo del abdomen,por debajo del bazo hasta el nivel de la

cresta ileaca

• Colon sigmoide— une el colon descendente al recto

• Rectum o recto— ultimas 7-8 pulgadas del tracto GI; los ultimos

2.5cm del recto constituyen el canal anal y la apertura del

conducto al exterior es el ano .

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Apéndice

• Organo accesorio del sistema GI mide unos 8-10cm de largo y suele encontrarse justo detras del ciego o por encima del borde pelvico

• Su funcion no se conoce claramente

• Apendicitis ( Pto de McBurney)

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