Sistema digestivo
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SISTEMA DIGESTIVO
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SISTEMA DIGESTIVO
SISTEMA DIGESTIVO
es el conjunto de órganos:
-boca
-faringe
- esófago
-, estómago
- intestino delgado
- intestino grueso
Encargados del proceso de la digestión,
es decir, la transformación de los
alimentos para que puedan ser
absorbidos y utilizados por las células del
organismo
Capa interna o mucosa (donde pueden encontrarse
glándulas secretoras de moco y HCl, vasos linfáticos y
algunos nódulos linfoides). Incluye una capa muscular
interna o muscularis mucosae compuesta de una capa
circular interna y una longitudinal externa de músculo
liso.
Capa submucosa compuesta de tejido conectivo denso
irregular fibroelástico. La capa submucosa contiene el
llamado plexo submucoso de Meissner, que es un
componente del sistema nervioso entérico y controla la
motilidad de la mucosa y en menor grado la de la
submucosa, y las actividades secretorias de las
glándulas.
TUBO DIGESTIVO O TRACTO
GASTROINTESTINAL.
Histológicamente está formado por
cuatro capas concéntricas que son de
adentro hacia afuera:
Capa muscular externa compuesta, al igual que la muscularis mucosae,
por una capa circular interna y otra longitudinal externa de músculo liso
(excepto en el esófago, donde hay músculo estriado). Esta capa muscular
tiene a su cargo los movimientos peristálticos que desplazan el contenido
de la luz a lo largo del tubo digestivo. Entre sus dos capas se encuentra
otro componente del sistema nervioso entérico, el plexo mientérico de
Auerbach, que regula la actividad de esta capa.
Capa serosa o adventicia. Se denomina según la región del tubo
digestivo que reviste, como serosa si es intraperitoneal o adventicia
si es retroperitoneal. La adventicia está conformada por un tejido
conectivo laxo. La serosa aparece cuando el tubo digestivo ingresa al
abdomen, y la adventicia pasa a ser reemplazada por el peritoneo.
TUBO DIGESTIVO ALTO
BOCA O CAVIDAD ORAL
Está ubicada en la cabeza y
constituye en su mayor parte el
aparato estomatognático, así
como la primera parte del
sistema digestivo
Es una cavidad de dimensiones
variables según el estado de
sus paredes y los movimientos
de la mandíbula.
Contiene a los dientes
dispuestos en dos surcos
dentales, superior e inferior, y
a la lengua, órgano muscular y
sensorial.
La cavidad bucal se divide en:
Vestíbulo bucal: espacio
comprendido entre labios y
mejillas lateralmente.
Cavidad bucal : espacio limitado
anterior y lateralmente por los
dientes.
FUNCIONES
Masticar: Gracias a los movimientos de la mandíbula
y a la presión de los dientes se produce este
tratamiento mecánico que degrada los alimentos. La
mandíbula es la que proporciona la fuerza para que
los molares inferiores ocluyan contra los superiores.
Salivar: Gracias a la desembocadura de los conductos de
las glándulas salivales, se produce el primer jugo digestivo
(saliva), que realiza una degradación química de los
alimentos. En el caso de los carbohidratos lo hace a través
de la amilasa salival, que se encarga de destruir los enlaces
alfa-1,4 que están presentes en los polisacáridos, y después
seguirían degradándose a nivel intestinal.
Habla: En la boca se encuentran gran
parte de las estructuras que
modifican el sonido laríngeo y
producen la voz articulada gracias a
sus cavidades especiales.
Sentido del gusto: En la boca se
encuentran los receptores
sensoriales del gusto, sobre todo en
la lengua, llamadas Papilas
gustativas.
Deglución: Se divide en dos:
Fase voluntaria: La lengua se eleva hacia el techo de la
cavidad bucal, impulsando el bolo alimenticio para que entre
en la faringe.
Fase involuntaria: La epiglotis va hacia atrás y cierra el
orificio superior de la laringe. Por causa de este reflejo, la
faringe queda convertida solo en una vía digestiva
transitoria, impidiendo así el ingreso de trozos a la vía aérea
(laringe).
ESÓFAGO
Trasporta la comida desde la faringe al estómago, el esófago
presenta 3 estrechamientos que son:
Estrechamiento cervical: es la unión
faringoesofágica, aproximadamente 15 cm
de los dientes incisivos causado por el
musculo cricofarínge denominado esfínter
esofágico superior.
Estrechamiento diafragmático: es el punto donde
atraviesa el hiato esofágico del diafragma,
aproximadamente 40 cm de los dientes incisivos.
Estrechamiento torácico: compuesto por la
zona donde el esófago es cruzado en primer
lugar por el arco aórtico y continua con el
bronquio principal izquierdo
ESÓFAGO
Finaliza en el estómago en el orificio de
cardias a la izquierda de la línea media a la
altura de 7° cartílago costal y la vertebra T11.
Su parte distal está rodeada por el plexo
nervioso esofágico.
Atraviesa el hiato esofágico, en un
orificio elíptico en el pilar derecho del
diafragma. A la izquierda de la línea
media, a nivel de la vertebra T10
Se compone de dos capas musculare:
una Interna circular y la otra externa
longitudinal. En su tercio superior, la capa
externa es de musculo voluntario estriado;
en el tercio inferior es de musculo liso y el
tercio medio posee ambos tipos de
músculo.
Sigue la curva de la columna vertebral en
su descenso a través del cuello y del
mediastino
ESÓFAGO
El esófago esta en intimo contacto con las siguientes
estructuras:
-El cartílago cricoides de la laringe.
-El cayado aórtico de la arteria aorta.
-El atrio izquierdo del corazón.
-El hiato esofágico, que es el orificio del diafragma por el que
pasa el esófago.
Esfínter esofágico inferior (EEI): separa el esófago
del estómago. Realmente no es un esfínter anatómico,
sino fisiológico, al no existir ninguna estructura de
esfínter pero sí poseer una presión elevada de 10-25
mmHg en reposo. Este esfínter, disminuye su tono
normalmente elevado, en respuesta a varios estímulos
como:
la llegada de la onda peristáltica primaria;
la distensión de la luz del esófago cuando pasa
el bolo alimenticio;
la distensión gástrica.
Esfínter esofágico superior (EES): divide
la faringe del esófago. Está formado por el
músculo cricofaríngeo que lo adhiere al
cricoides. Este músculo es un músculo
estriado (es decir, voluntario) que inicia la
deglución.
ESTÓMAGO
Es una dilatación del conducto
alimentario interpuesta entre el
esófago y el intestino delgado
Se especializa en la acumulación del alimento
ingerido, y en su interior es donde el alimento
recibe una preparación química y mecánica para la
digestión y su paso al duodeno.
El estómago funciona como mezclador y
reservorio del alimento, su principal función
es la digestión enzimática.
PARTES DEL ESTÓMAGO
Cardias
La parte que rodea el orificio
del cardias.
Cuerpo
La mayor parte del estomago
entre el fundus y el antro
pilórico.
Fundus
Dilatación superior relacionada con
la cúpula diafragmática izquierda y
limitada en su parte inferior por el
plano horizontal del orificio cardias
.
La parte superior del fundus
usualmente alcanza el 5° espacio
intercostal.
Porción pilórica
La región infundibular del vaciado
del estómago presenta 2 partes:
Parte ensanchada: antro pilórico,
precede el conducto pilórico.
El píloro es la región esfinterina
esta engrosada por musculo liso
donde controla el vaciado del
contenido gástrico hacia el duodeno.
RELACIONES DE CADA
ORGANO CON LAS
ESTRUCTURAS VECINAS
RELACIONES DEL ESTÓMAGOESÓFAGO Y SUS RELACIONES.
El esófago se relaciona con las
siguientes estructuras:
-Tráquea
- columna vertebral
-Aorta descendente
-estómago
Parte anterior:
-Estómago
-Diafragma
-Lóbulo izquierdo del hígado
-Pared abdominal anterior
Parte posterior:
-Bolsa omental
-Páncreas
- la cara posterior gástrica forma
casi toda la pared anterior de la
bolsa omental.
TUBO DIGESTIVO BAJO
INTESTINO DELGADO.
De afuera hacia adentro, el
intestino delgado presenta
cuatro estructuras:
-Una serosa que cubre la pared
-Dos capas musculares (longitudinal y
circular)
-Una submucosa
-Una mucosa con gran capacidad de
absorción, ya que posee numerosos
pliegues que emiten proyecciones
hacia la luz, llamadas vellosidades
intestinales.
INTESTINO DELGADO ESTA
COMPUESTO POR
Duodeno.
Yeyuno Íleon
Duodeno.
Porción corta y fija, en forma de C. Se ubica entre el
esfínter pilórico (píloro) y el yeyuno. En el duodeno
desembocan el conducto pancreático (transporta el jugo
pancreático elaborado por el páncreas) y el conducto
colédoco (vuelca la bilis procedente de la vesícula biliar).
Yeyuno e Íleon
Porción larga y móvil, ubicada entre el duodeno y el ciego. El
yeyuno posee más vellosidades que el íleon y un diámetro de 3
cm. El íleon desemboca en el ciego a través de la válvula
(esfínter) ileocecal. Tiene un diámetro de 2 cm.
FUNCIONES DEL INTESTINO
DELGADO
-Absorber los nutrientes
que serán luego
transportados hacia todas
las células del organismo
vía sanguínea.
-Continuar con la digestión
del quimo procedente del
estómago.
el intestino delgado realiza una
digestión de tipo física y
química.
Colon descendente
Es la zona de absorción del agua de los residuos indigeribles del quimo liquido,
convirtiéndolo en heces semisólidas que se almacenas y acumulan de forma
transitoria hasta la defecación.
Colon transverso
Colon Ascendente Apéndice Ciego
INTESTINO GRUESO
Colon sigmoideo
Recto y Conducto anal.
INERVACIÓN DEL TUBO
DIGESTIVO
Vascularización del
tubo digestivo
HIGADO
LA ANATOMÍA
SEGMENTARIA DEL
HÍGADO
EL PEDÍCULO HEPÁTICO
LA VENA PORTA
VENAS
SUPRAHEPÁTICAS.
ARTERIA HEPÁTICA
Arteria hepática propia:
-Arteria pilórica o gástrica
derecha.
Arteria cística
Arteria hepática común:
-Arteria gastroduodenal
-Irriga a páncreas, esófago
y duodeno
Vesícula biliares
intrahépaticoss
