Sub-projecto HYDROPON Desarrollo tecnológico en cultivos sin suelo

Pedro Palencia GarciaAntónio Machado

Fatima Martínez RuizMaribela Pestana

Maria Helena RodriguesPedro José Correia

Bolseiro/BecarioElisa González

• La fresa es uno de los cultivos más importante en Huelva, con más del 50% de la producción final agraria de la provincia y más del 4% de la producción final agraria de Andalucía y superando el 90% de la producción nacional de fresa. •Huelva es también el área de producción más importante de la Unión Europea, con más del 35% del total de la producción.

Justificación

• Durante la campaña 2008-2009 la superficie total cultivada fue superior a 6.500 hectáreas con una producción estimada de 240.000 toneladas.

• La variedad más utilizada ha sido ‘Camarosa’ (70%), seguido de ‘Candonga’ (12%), ‘Festival’ (12%) y con producciones más bajas ‘Ventana’, ‘Palomar’ y ‘Coral’

Justificación

• La gran competitividad en el sector de la fresa y la globalización comercial obliga a los productores de fresa del Sur de Europa a utilizar nuevos métodos de producción que permitan entran en producción en la estación invernal.

• El aumento del Cultivo sin suelo es una realidad.

Justificación

• Micronutrientes (B, Cl, Cu, Fe, Mn, Mo y Zn) son elementos esenciales para el crecimiento de las plantas, pero son requeridos en cantidades menores que los macronutrientes (N, P, K, Ca, Mg y S).

• El Fe es el microelemento más abundante en los suelos, variando de 10.000 a 100.000 mg kg-1, la concentración media es de 38.000 mg kg-1 (3,8%) (Krauskopf, 1972).

• Sin embargo, la aparición de clorosis ferrica en los cultivos sin suelo es un gran problema.

Justificación

• Optimizar y mejorar el cultivo sin suelo de fresa, utilizando fibra de coco como substrato.

• Controlar la deficiencia de hierro en el cultivo mediante el uso de productos alternativos a los quelatos sintéticos.

• Analizar el impacto de las aplicaciones de estos productos en la calidad de los frutos.

Objetivos

Diseño experimental

Parte I – Inducción de sintomas▫Baja concentración de Fe en la solución - plantas con sintomas de clorosis férrica

Parte II – Recuperación▫Control (plantas con sintomas de clorosis férrica)▫Quelato Férrico (FeEDDHMA 5µM pulverización foliar)▫Sulfato Ferroso▫Pulverización foliar con extracto vegetal obtenido a partir del cespe cortado (PT/ 103584 - patente da UALG)

Parámetros a determinar

▫ SPAD – hojas nuevas

▫ Producción (nº y peso de los frutos)

▫Calidad de la producción:

▫Calibre

▫ VIS-NIR

▫ ºBrix

▫ Análisis mineral - hojas

Invernadero del Campus de Gambelas, CDCTPV, Universidade do Algarve

Localización del ensayo

Sistema hidropónico

Abonos y lixiviados

1ª Linha Linhaa

2ª Linha

3 ª Linha

4ª Linha

5ª Linha

6ª Linha

1 – Valvula esferica PVC 1,5”2 – T em aço 1,5” 3 – Valvula anti retorno PVC 1,5” 4 – Electrovalvula Polietileno 1,5”5 – Tomada em carga com pressostato6 – Tomada em carga com acessorios de injecção7 e 8 – Tomada em carga com manometro de pressão9 – Filtro de lamelas 140 µm10 – Programador de rega11 – Bomba doseadora12 – Tanque de rega PVC 500L13 – Misturador de adubo14 – Soprador mecânico15 – Porta rampas

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3

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7

9

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713

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7

16 – Valvula de corte Polietileno 0,5”17 – Valvula de corte PVC 0,5” de um sector/linha18 – Gotejador autocompensante 8L/h “Netafim” 19 – Distribuidor com 4 microtubos 20 – Farpa estabilizadora

18

7

20

7

19

7

Abonadora y riego