SUBSECRETARÍA INFORME MENSUAL DE COYUNTURA AGRARIA …

SUBSECRETARÍA

INFORME MENSUAL DE COYUNTURAAGRARIA Y SEGUIMIENTO DE SEQUÍA

C O M U N I TAT VA L E N C I A N A

MAYO 2021

Cuajado de frutos de caquiFuente: OCA Carlet

SERVICIO DE DOCUMENTACIÓN, PUBLICACIONES YESTADÍSTICA DEPARTAMENTAL

Informe de coyuntura agraria y seguimiento de la sequía Comunitat Valenciana. Mayo 2021

ÍNDICE

1. RESUMEN.......................................................................................................................................42. INDICADORES AGROMETEOROLÓGICOS..............................................................................6

2.1. TEMPERATURAS Y PRECIPITACIONES............................................................................62.2. RESERVA DE HUMEDAD DEL SUELO...............................................................................92.3. ÍNDICE DE PRECIPITACIÓN ESTANDARIZADO (Índice de sequía)..............................10

3. SITUACIÓN DE LOS EMBALSES Y RECURSOS CIRCULANTES........................................113.1. RESUMEN.............................................................................................................................113.2. JÚCAR....................................................................................................................................123.3. SEGURA................................................................................................................................133.4. TRASVASE TAJO-SEGURA................................................................................................14

4. DAÑOS PUNTUALES Y SEQUÍA EN CULTIVOS....................................................................154.1. DAÑOS...................................................................................................................................15

5. ESTADO DE LOS CULTIVOS.....................................................................................................175.1. CEREALES GRANO.............................................................................................................17

Cereales de invierno..................................................................................................................17Cereales de verano....................................................................................................................17

Arroz....................................................................................................................................17 Maíz.....................................................................................................................................18Sorgo....................................................................................................................................18

5.2. TUBÉRCULOS......................................................................................................................18Patata.........................................................................................................................................18

5.3. INDUSTRIALES....................................................................................................................19Aromáticas................................................................................................................................19Girasol.......................................................................................................................................19

5.4. FORRAJERAS.......................................................................................................................19Alfalfa.......................................................................................................................................19Ballico.......................................................................................................................................19

5.5. HORTALIZAS........................................................................................................................19Acelga.......................................................................................................................................19Alcachofa..................................................................................................................................19Apio verde.................................................................................................................................20Berenjena..................................................................................................................................20Brócoli.......................................................................................................................................20Calabacín...................................................................................................................................20Calabaza....................................................................................................................................20Cebolla......................................................................................................................................21Col repollo................................................................................................................................21

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Coliflor......................................................................................................................................21Escarola.....................................................................................................................................21Espárragos.................................................................................................................................21Espinacas...................................................................................................................................21Habas.........................................................................................................................................21Hinojo.......................................................................................................................................22Lechuga.....................................................................................................................................22Melón........................................................................................................................................22Nabo, nabicol y chirivía............................................................................................................22Pepino.......................................................................................................................................22Pimiento....................................................................................................................................23Sandía........................................................................................................................................23Tomate.......................................................................................................................................23Zanahoria..................................................................................................................................24

5.6. CÍTRICOS..............................................................................................................................24Mandarino.................................................................................................................................24Naranjo......................................................................................................................................24Limonero...................................................................................................................................25

5.7. FRUTALES............................................................................................................................25Frutales de pepita......................................................................................................................25Frutales de hueso.......................................................................................................................25Otros frutales.............................................................................................................................26

Aguacate...............................................................................................................................26Caqui....................................................................................................................................27Cerezo...................................................................................................................................27Granado................................................................................................................................28Higuera.................................................................................................................................28Níspero.................................................................................................................................28

5.8. FRUTOS SECOS....................................................................................................................29Almendro..................................................................................................................................29Avellano....................................................................................................................................30Nogal.........................................................................................................................................30

5.9. ALGARROBO........................................................................................................................305.10. VIÑEDO...............................................................................................................................30

Viveros de vid...........................................................................................................................30Uva de mesa..............................................................................................................................31Uva de vinificación...................................................................................................................31

5.11. OLIVAR................................................................................................................................315.12 SITUACIÓN DE LOS PASTOS (NDVI)..............................................................................33

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1. RESUMEN

El mes de mayo de 2021 fue normal en cuanto a precipitaciones y térmicamente cálido en laComunitat Valenciana. Pluviométricamente hubo una gran diferencia entre el sur, donde mayo fuemuy húmedo y el norte, muy seco. Mientras que en Alicante el mes fue húmedo, en Valencia yCastellón resultó seco.

Respecto a la humedad del suelo a finales de mayo tanto la reserva superficial como la de las capasinferiores, se encontraron en peores condiciones que al final de abril.

En cuanto a la reserva hídrica se observó un ligero aumento en la cuenca del Segura. Disminuyóen la cuenca del Júcar y en el embalse de Entrepeñas-Buendía.

Por lo que se refiere a los daños, las precipitaciones de intensidad puntualmente fuerte en algunospuntos del sur de la provincia de Alicante del día 23 de mayo afectaron fundamentalmente a lacereza. El día 9 de mayo se produjo una tormenta con granizo que perjudicó principalmente altérmino municipal de Carlet, provocando incidencias en albaricoques y, sobre todo, en melocotones.En la provincia de Castellón se observaron problemas de cracking en cereza en el Alto Palancia y enel Baix Maestrat.

En cuanto al estado de los cultivos, en los cereales de invierno a final de mes, el estado varió entreel fin del espigado y la madurez acuosa. Respecto a los cereales de verano, se anegaron losparcelas y se realizó la siembra del arroz en las zonas productoras. El maíz en el Rincón deAdemuz se plantó y se encontraba en las fases iniciales.

En cuanto a las hortalizas fueron finalizando los ciclos de invierno-primavera. Los cultivos deverano como sandía y melón continuaron su desarrollo. En la provincia de Castellón concluyó lacampaña de alcachofa. En Valencia se inició la recolección de lechuga, escarola, tomate y pimiento.En la provincia de Alicante se levantaron las protecciones en la mayoría de las plantaciones al airelibre y se aceleró la maduración en las plantaciones de invernadero por las altas temperaturas.

En relación con los cítricos, finalizó la cosecha de algunas variedades tardías de naranja comonavel lane late y prosiguió la recogida de otras como valencia late y navel powell. En el BaixSegura avanzó a ritmo lento la recolección del limón verna.

En cuanto a los frutales de pepita, el granado estaba en el cuajado del fruto y los manzanos teníanlos frutos en crecimiento. El caqui continuó con el fruto cuajado o fruto en crecimiento, en funciónde los tratamientos realizados para adelantar o retrasar la cosecha. En los frutales de huesocomenzó la recolección de variedades tempranas de melocotón, nectarina, paraguayo yalbaricoquero. Finalizó la campaña del níspero y comenzó la de cereza.

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En la mayoría de comarcas el almendro presentó los frutos al 50% de su crecimiento y en las zonasmás precoces se llegó a observar al 90% de su tamaño. Se confirmó la irregularidad de losrendimientos.

En la uva de mesa se produjo de manera generalizada la floración de los racimos en las principaleszonas productoras y se observaron los primeros cuajes en las comarcas del sur de Alicante. En losviñedos de vinificación en la mayoría de las zonas productoras se encontraban en fase de botonesflorales separados y, en algunos casos, se había alcanzado la plena floración a final de mes. En lasáreas más precoces, se llegaron a observar parcelas con granos de tamaño perdigón.

El olivo englobó un abanico de estados fenológicos, desde los ramilletes florales hasta los primerosfrutos cuajados.

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2. INDICADORES AGROMETEOROLÓGICOS

2.1. TEMPERATURAS Y PRECIPITACIONES

De acuerdo con los datos publicados por AEMET, en la Comunitat Valenciana el mes de mayo de2021 fue normal por lo que se refiere a precipitaciones y térmicamente cálido. La temperaturamedia, 17,3 ºC, fue 0,8 ºC superior que la de la climatología de referencia, y la precipitaciónacumulada se situó en 39,1 l/m2, un 20% inferior a la del promedio climático del periodo 1981-2010(49,8 l/m2).

Al compararlos con los proporcionados por la red SIAR del IVIA, cuyas estaciones se encuentranmás cercanas a la costa, se observa que la temperatura media registrada por sus estaciones alcanzólos 18,4 ºC (1,1 ºC superior a los registros de AEMET), y la precipitación media fue de 37,3 l/m²,ligeramente inferior a la de la Agencia estatal.

MAYO 2021T. media mín.

ºCT. media med.

ºCT. media máx.

ºCPp. Media

(l/m2)

ALICANTE 13,0 18,8 24,7 53,5

CASTELLÓN 12,3 17,8 23,5 25,3

VALENCIA 12,4 18,7 25,0 33,1

C. VALENCIANA 12,6 18,4 24,4 37,3

(Fuente red SIAR y elaboración propia)

Según los datos de la red SIAR, la temperatura media de mayo de 2021 fue de 18,4 ºC, que es iguala la media del período 2006-2020. Por su parte, la media de las temperaturas mínimas fue de 12,6ºC, 0,3ºC por encima de la media del período 2006-2020 (12,3 ºC). Respecto a la temperaturamáxima, la media se situó en 24,4 ºC que es 0,2 ºC inferior a la media del período de referencia(24,6 ºC).

Las temperaturas medias se mantuvieron por encima del promedio histórico prácticamente durantetodo el mes, tal como se puede observar en la siguiente gráfica.

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(Fuente red SIAR y elaboración propia)

Las temperaturas más altas del mes se dieron el día 16, cuando se superaron los 35 ºC enlocalidades del litoral y prelitoral de Valencia y Alicante de forma generalizada. En Elche sealcanzaron 37,8 ºC de temperatura máxima en Oliva, en Crevillent 37,0 ºC y en Bétera 36,9 ºC(AEMET). Ese mismo día se registraron 37,7 ºC en Elche y 37,4 ºC en Catral (Red SIAR).

En todo el territorio el mes tuvo una temperatura media superior al promedio normal, siendo mayorla anomalía en amplias zonas de Valencia y del norte de Alicante

La precipitación acumulada se situó en 39,1 l/m2, que es un 20% inferior a la del promedioclimático del periodo 1981-2010 (49,8 l/m²). A pesar del déficit pluviométrico, globalmente el messe calificó como pluviométricamente normal, aunque hubo una gran diferencia entre el sur y elnorte. Mientras que en Alicante el mes fue húmedo, con un superávit medio provincial del 37%, enValencia resultó seco, con un déficit medio del 30%; también el mes fue seco en Castellón, con undéficit medio provincial del 45%.

Más de tres cuartas partes de la precipitación del mes se acumularon el día 23. Ese día huboprecipitaciones generalizadas, que fueron persistentes y de intensidad moderada, puntualmentefuerte, en la provincia de Alicante y sur de Valencia. En Castellón y norte de Valencia fueron másdiscontinuas y menos intensas.

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13,0

15,0

17,0

19,0

21,0

23,0

25,0

27,0

TEMPERATURAS MEDIAS DIARIAS (ºC) EN LA COMUNITAT VALENCIANA. MAYO 2021 VS PROMEDIO 2006-2020

ALICANTE CASTELLÓN VALENCIA C. VALENCIANA C. VALENCIANA 2006-2020


En función de la precipitación normal en cada punto, mayo fue húmedo o muy húmedo en un 20%del territorio, que se corresponde con gran parte de la provincia de Alicante y del litoral sur deValencia. En el otro extremo, el mes fue seco en casi un tercio del territorio, que se corresponde conzonas del interior de Valencia, litoral norte de esta provincia y gran parte de Castellón; incluso en elBaix Maestrat el mes resultó muy seco.

En zonas de Alicante y del litoral sur de Valencia se superaron los 50 l/m2 de precipitaciónacumulada en mayo. En el otro extremo, en zonas del litoral de Castellón, litoral norte de Valencia einterior de esta provincia, el acumulado mensual fue inferior a 25 l/m2. El mínimo se registró enMassamagrell, con 15,5 l/m2, y en las Islas Columbretes, con 17,3 l/m2 .

Fuente: AEMET. Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico

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2.2. RESERVA DE HUMEDAD DEL SUELOi

A finales de mayo, tanto la reserva superficial como la de las capas inferiores, se encontraron enpeores condiciones que al final de abril.

Fuente: Boletín Hidrológico Semanal. AEMET. Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico

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2.3. ÍNDICE DE PRECIPITACIÓN ESTANDARIZADO (Índice de sequía)ii

El Índice de Precipitación Estandarizado (SPI) que elabora mensualmente AEMET se mantuvoentre -1 a 0,5 veces la desviación estándar respecto a la normalidad.

Fuente: AEMET. Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico

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3. SITUACIÓN DE LOS EMBALSES Y RECURSOS CIRCULANTES.

3.1. RESUMEN

La gestión del agua embalsada que abastece a la Comunitat Valenciana corresponde en un 74,6% ala Confederación Hidrográfica del Júcar y el 25,4% restante a la Confederación Hidrográfica delSegura.

En lo que se refiere al trasvase Tajo-Segura, tiene una gran trascendencia para el regadío de laComunitat Valenciana, dado que el 37% de la superficie regable de la provincia de Alicante recibe através de esta infraestructura agua de los embalses de la cabecera del Tajo (sistema Entrepeñas-Buendía).

Las variaciones con respecto al mes anterior, al año 2020 y a los promedios del mismo mes de losúltimos 5 y 10 años que se observan en la siguiente tabla. Se apreció un ligero aumento en la cuencadel Segura. Disminuyó en la cuenca del Júcar y en el embalse de Entrepeñas-Buendía.

CAP.TOTAL

(hm3)

MAYO 2021 ABRIL 2021%

VAR.MAY/ABRIL

MAYO

2020%

PROM.5 AÑOS

(%)

PROM. 1010 AÑOS

(%)EMBALSADO

(hm3)

%S/TOTAL

EMBALSADO

(hm3)

%S/TOTAL

Júcar 2.698 1.641 60,8 1.651 61,2 -0,4 57,9 40,6 46,5

Segura 1.134 549 48,4 531 46,8 +1,6 47,4 35,7 51,3

Entrepeñas-Buendía

2.518 821 32,6 851 33,8 -1,2 32,9 25,1 55,9 (1)

(1) Porcentaje del total de la Cuenca Hidrográfica del Tajo Fuente: elaboración propia con datos del MITERD

A finales del mes de mayo se observó un ligero aumento en la cuenca del Segura respecto al mesanterior. Disminuyó en la cuenca del Júcar y en el embalse de Entrepeñas-Buendía. Los embalses delas cuencas del Júcar y del Segura mantenían más agua embalsada que en las mismas fechas del añoanterior y que en la media de los cinco últimos años. En el subsistema Entrepeñas-Buendía elvolumen de agua embalsada era algo inferior al del año anterior, pero superó a la media de losúltimos 5 años.

Los escenarios de escasez hidrológicaiii eran de normalidad en la Unidad Territorial de Escasez(UTE) del Tajo Medio (Entrepeñas-Buendía) y en las UTE del Segura (principal y Ríos de lamargen izquierda) y de prealerta en las UTE del Segura (Cabecera, y Ríos de la margen derecha).En el ámbito de la Confederación Hidrográfica del Júcar se mantuvieron en situación denormalidad las UTE de Cénia-Maestrazgo, Mijares-Plana de Castellón, Palancia-Los Valles, Turia,Júcar, Marina Baixa y Vinalopó-Alacantí, en estado de prealerta la UTE Serpis y en alerta la UTEMarina Alta.

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3.2. JÚCAR

El volumen de agua almacenado en el sistema de embalses del Júcar disminuyó en 10 hm³ respectoal mes de abril. Mantuvo valores superiores a la media de los últimos 10 años y el porcentaje deocupación fue un 2,9% superior al del mismo mes del año anterior.

Fuente. Boletín Hidrológico Semanal. Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico

Los indicadores de escasez de la cuenca del Júcar reflejan la imposibilidad, de forma coyuntural, deatender las demandas en situaciones de reducida disponibilidad hídrica. El valor que ha tomado elíndice de estado de escasez (IEE) para cada unidad territorial de escasez (UTE) a lo largo delúltimo año se puede observar en la siguiente tabla:

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ÍNDICE DE ESTADO DE ESCASEZ

ESCENARIOS:Normalidad Prealerta Alerta Emergencia

Fuente: Informe de seguimiento de la sequía y la escasez en el ámbito territorial de la CHJ

https://www.chj.es/es-es/medioambiente/gestionsequia/Paginas/InformesdeSeguimiento.aspx




A continuación se muestra el mapa con los escenarios de sequía y escasez en la Demarcación Hidrográfica del Júcar del mes de mayo de 2021.

Fuente: In forme de seguimiento de la sequía y la escasez en el ámbito territorial de la CHJ

3.3. SEGURA

El volumen de agua almacenado en el sistema de embalses del Segura aumentó respecto al mes deabril al pasar de 531 hm³ a 549 hm3. El porcentaje de ocupación fue un 1% superior al del mismomes del año anterior.


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Los indicadores de escasez de la cuenca del Segura reflejan la imposibilidad, de forma coyuntural,de atender las demandas en situaciones de reducida disponibilidad hídrica. El valor que ha tomadoel índice de estado de escasez (IEE) para cada unidad territorial de escasez (UTE) a lo largo delúltimo año se puede observar en la siguiente tabla:

ÍNDICE DE ESTADO DE ESCASEZ

ESCENARIOS:Normalidad Prealerta Alerta Emergencia

Fuente: Informe de seguimiento de la sequía y la escasez en el ámbito territorial de la CHS

3.4. TRASVASE TAJO-SEGURA

A finales del mes de mayo de 2021 las existencias del conjunto de embalses Entrepeñas-Buendíaalcanzaron los 821 hm³, cifra algo inferior a la del mes anterior (851 hm3) y un 29,9% más que lamedia de los últimos 5 años (632 hm³).


La UTE Tajo Medio utiliza como indicador del estado de escasez las reservas de los embalses deEntrepeñas y Buendía. De acuerdo con este parámetro la unidad territorial de escasez se encontrabaen estado de normalidad.

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4. DAÑOS PUNTUALES Y SEQUÍA EN CULTIVOS

4.1. DAÑOS

En la Comunitat Valenciana el mes de mayo de 2021 fue normal por lo que se refiere aprecipitaciones. A pesar de ello hubo una gran diferencia entre el sur, donde mayo fue muy húmedoy el norte, muy seco.

Más de tres cuartas partes de la precipitación del mes se acumularon el día 23. Ese día huboprecipitaciones generalizadas, que fueron persistentes y de intensidad moderada, puntualmentefuerte, en la provincia de Alicante y sur de Valencia. En Castellón y norte de Valencia fueron másdiscontinuas y menos intensas.

Estas lluvias produjeron daños de diferente consideración fundamentalmente en la provincia deAlicante.

Alicante

El cerezo fue el cultivo más afectado por las lluvias.

En la Marina Alta se inició la recolección de las variedades tempranas de cereza, paralizada por laslluvias del día 23 de mayo, que originaron importantes daños por cracking. Esto anticipó el final dela campaña de la variedad burlat e incidió en la importante reducción de cosecha que se habíaproducido previamente por las lluvias continuas y las bajas temperaturas diurnas generalizadas delos meses anteriores. Adicionalmente, las altas temperaturas de mitad de mes aceleraron lamaduración y disminuyeron la consistencia de la fruta, dificultando el manejo y conservación post-cosecha. La starking también resultó afectada por las precipitaciones del 23, especialmente lamayor parte del calibre 30.

En l’Alt Vinalopó se inició con retraso la recolección de las variedades extratempranas y tempranascomo burlat, early big y early lory, produciéndose igualmente daños de cracking, ya iniciados enabril, fundamentalmente en los frutos con mucho calibre. También afectó a la prime giant, ya que,aunque es de media estación, se encontraba en un momento sensible al rajado como es el envero.

En el Comtat y en l´Alcoià se observó una notable reducción de cosecha de cereza tanto por eldeficiente cuajado derivado de la climatología adversa de los meses anteriores, como por el rajado ydeterioro de la fruta producido por las lluvias.

En el Vinalopó Mitjà la prime giant sufrió igualmente importantes daños derivados de las lluviasdel día 23.

Por su parte, el limonero en l’Alacantí sufrió una importante caída de flor en la variedad fino porincidencia de las altas temperaturas y de las lluvias.

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Castellón

No se produjeron episodios de consideración durante el mes de mayo en la provincia de Castellón.Continuó la evaluación en la Plana Baixa de los efectos causados por el pedrisco intenso del día 11de abril de 2021.

No obstante, se observaron problemas de cracking en cereza en las variedades de media temporada.Estos fueron más acusados en el Alto Palancia que en el resto de comarcas productoras, por lamayor precipitación acumulada durante el mes de mayo, por lo que se esperaba una reducciónimportante de cosecha en esta comarca.

En el Baix Maestrat (La Salzadella y La Jana) también se apreciaron daños en cereza, sobre todo enlas variedades catalogadas como tempranas que se encontraban en plena maduración como brooks,ruby, 7-19, variando el porcentaje entre variedades y parcelas entre el 10% y el 20%.

Siguió la preocupación por las consecuencias derivadas del exceso de humedad en el almendro. Seobservó poco cuajado tras una floración deficiente, siendo más acusada en comuna que es defloración más tardía, estimando altas mermas de producción.

En el olivo continuó el control para el repilo por exceso de humedad, máxime tras las lluvias delmes de abril.

Valencia

En el cultivo de cítricos, en las zonas con más humedad, se observó la floración afectada porpudrición de pétalos y los frutos recién cuajados caídos. Estos daños se apreciaron de forma puntualy sin gran repercusión.

En la Ribera Alta el día 9 de mayo se produjo una tormenta con granizo que afectó principalmenteal término municipal de Carlet, provocando incidencias en albaricoques y, sobre todo, enmelocotones.

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5. ESTADO DE LOS CULTIVOS

A continuación se expone un resumen del estado de los cultivos en la Comunitat Valenciana:

5.1. CEREALES GRANO

Cereales de invierno

• Alicante : las precipitaciones de los meses anteriores se tradujeron en una evoluciónfavorable en los secanos de l’Alt Vinalopó y de l’Alcoià, principales comarcas productoras,observándose una óptima formación del grano, que alcanzó la madurez acuosa en el caso del’Alcoià e iba algo más retrasado en el Comtat. En los regadíos de las comarcas del sur eldesarrollo vegetativo fue igualmente óptimo, observándose parcelas de avena ya a punto desegarse.

• Castellón : en els Ports y en l’Alt Maestrat el cereal evolucionó correctamente durante el mesde mayo. Se observó una buena producción en trigo, cebada, centeno y avena. En otraszonas, el cultivo también siguió desarrollándose con normalidad. El estado fenológicoobservado, varió según comarcas. Oscilando entre los estados 39 - 47 en els Ports, al tratarsede zonas más frescas y el estado de grano maduro en el Baix Maestrat, donde la siega estabapróxima.

• Valencia : en la comarca del Valle de Ayora se observó el fin del espigado en la mayoría deparcelas y buena evolución del cultivo. En la Vall d´Albaida, las lluvias del mes fueron muybeneficiosas para el cultivo que vegetó correctamente por lo que se esperaba una buenacosecha. En la Plana de Utiel-Requena, los cereales estaban entre el estadio principal 6;floración (tallo principal) y el estadio principal 73 (grano lechoso temprano). En la Canal deNavarrés, el estado fenológico se encontró entre el 69 (fin de la floración: todas lasespiguillas han terminado la floración, pero todavía pueden permanecer algunas anterasdeshidratadas) y el estadio 71 (estadio de madurez acuosa: los primeros granos hanalcanzado la mitad de su tamaño final). En el Rincón de Ademuz, los cereales se observaronentre el espigado y la floración, favorecido por alguna lluvia primaveral, pero lastemperaturas del mes, más altas de lo normal, podrían dificultar la granazón y el asurado delgrano.

Cereales de verano

Arroz

• Alicante : entre el 14 y el 20 de mayo se realizaron las siembras en la marjal de Pego,permaneciendo las parcelas inundadas.

• Castellón : se produjo la inundación de los campos en la Plana Baixa para proceder a lasiembra. En la Llosa se procedió a anegar las 45 hectáreas de cultivo el día 14 y a la siembra

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el día 19, utilizando la variedad bomba al igual que en la campaña 2020, donde seobtuvieron unos rendimientos de unos 4.800 kg/ha. En las 108 hectáreas del vecinomunicipio de Xilxes la variedad elegida fue la sendra, como en 2020, donde losrendimientos fueron de aproximadamente 9.000 kg/ha. Esta variedad tiene el ciclovegetativo más largo. La inundación fue el día 6 y la siembra el día 12, sembrándose mástarde de lo habitual a causa de las lluvias.

• Valencia : en la comarca de la Ribera Alta, se anegaron y sembraron las parcelas de arroz.En la Ribera Baixa, se inundaron los campos para la siembra que se realizó a final de mes.En l’Horta Sud, coincidieron en la segunda quincena de mayo las fases de inundación,siembra y germinación del arroz.

Maíz

• Valencia : en la comarca del Rincón de Ademuz, las parcelas objeto de cultivo de maíz, sesembraron. La germinación del grano, se apoyó con labores de escarda, abonado, etc.

Sorgo

• Alicante : mientras que en el Vinalopó Mitjà se pudo sembrar en abril el sorgo destinado aalimentación del ganado caprino, en el Baix Vinalopó hubo problemas de acceso a lasparcelas por encharcamiento, por lo que parte de la superficie destinada a este uso no sesembró.

5.2. TUBÉRCULOS

Patata

• Alicante : en el Baix Vinalopó y en el Baix Segura continuaron el desarrollo de lasplantaciones y los arranques de patata de cosecha, solo interrumpidos por las precipitacionesdel día 23, tras las cuales se reanudó la actividad. Los tubérculos mantuvieron un buentamaño y calidad. En l’Alt Vinalopó el desarrollo de las plantaciones de media estacióntranscurrió con normalidad.

• Castellón : la recolección comenzó a principios de mayo. La producción fue aumentandoprogresivamente tanto en la Plana Alta como en el Baix Maestrat en los dos tipos de patata,roja y blanca. Las variedades mayoritarias cultivadas son la rudolph y la red pontiac en elgrupo de la roja y la sifra, alisson, vivaldi, europa, colomba, monalisa, picasso y agria en elgrupo de la blanca.

• Valencia : prosiguió la cosecha de patata extratemprana en la Ribera Baixa.

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5.3. INDUSTRIALES

Aromáticas

• Valencia : en la comarca del Rincón de Ademuz, las parcelas con cultivos de plantasaromáticas tuvieron un buen desarrollo, como consecuencia de la humedad que todavíaconservaba el suelo.

Girasol

• Valencia : en la comarca de la Vall d´Albaida, la siembra del girasol en las parcelas de lacomarca estaba a punto de comenzar.

5.4. FORRAJERAS

Alfalfa

• Alicante : en el Baix Vinalopó y Baix Segura, principales comarcas productoras, continuó enmayo el óptimo desarrollo del cultivo de alfalfa, generalizándose los cortes.

Ballico

• Alicante : hasta el inicio de las precipitaciones, cuando hubo que detener las labores, serealizó la siega y empacado del ballico sembrado en las comarcas del sur.

5.5. HORTALIZAS

Acelga

• Alicante : se sucedieron los cortes de las variedades de primavera en el Baix Segura, conbuena calidad en general.

Alcachofa

• Alicante : la campaña fue finalizando en todas las comarcas productoras, con una reducciónprogresiva de la calidad de los cortes hasta final de mes, recolectándose los últimoscapítulos con escaso calibre para mantener la compacidad.

• Castellón : durante el mes de mayo se mantuvo la recogida en el Baix Maestrat comoprincipal zona productora, con aumento de la producción destinada a industria y descenso enel producto para comercialización en fresco debido a la bajada de calidad. A finales de mesconcluyó la campaña en el Baix Maestrat.

• Valencia : la alcachofa estaba a punto de finalizar la campaña.

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Apio verde

• Alicante : en el Baix Segura continuaron los cortes de las plantaciones de primavera, almismo tiempo que se levantaron algunas plantaciones para rotar con cultivos de verano,como sandía. Por su parte, en l’Alt Vinalopó evolucionaron las plantaciones de marzo yabril con algo de retraso por las bajas temperaturas de los meses anteriores, mientras que semantuvieron los trasplantes.

• Castellón : la recolección continuó en mayo con bajada de la producción. Finalizó lacampaña a mitad del mes.

Berenjena

• Alicante : en el Baix Vinalopó aumentó el porcentaje de bayas deformes y de menor calidaddebido a la finalización de la campaña en gran parte de los invernaderos. Predominaron loscalibres M y P. Se iniciaron los trasplantes al aire libre en las comarcas del sur.

• Castellón : continuaron desarrollándose las plantaciones en la provincia durante el mes demayo, con un estado fenológico en el Baix Maestrat de 51 – 79 N.

Brócoli

• Alicante : en el Vinalopó Mitjà prosiguió la recolección hasta la tercera semana en el área deAspe y Hondón de las Nieves, mientras continuaron los trasplantes en l’Alt Vinalopó.

• Castellón : siguió la recogida de producto con destino al consumo en fresco en el BaixMaestrat en mayo con un incremento de la producción debido a las altas temperaturas queaceleraron el crecimiento vegetativo de las plantas. Mucha producción se comercializó enformato BIO para la industria en congelado. A finales de mes se dio por concluida lacampaña para consumo en fresco.

Calabacín

• Alicante : se inició a principios de mes la cosecha en las parcelas cultivadas al aire libre delBaix Vinalopó, con cierta irregularidad de los frutos, así como la de las nuevas plantacionesde invernadero, que también presentaron alguna deformación, siendo el calibrepredominante M. Igualmente en el Baix Segura aumentaron los cortes, con calibres Gmayoritarios y buena calidad. En el Vinalopó Mitjà comenzó la recogida de las plantacionesal aire libre a mitad de mes.

• Castellón : prosiguió en mayo la recolección de calabacín blanco en la Plana Alta, con pocaentrada aún de producto. A mitad de mes se inició la cosecha en el Baix Maestrat delcalabacín verde, aumentando progresivamente la producción. A finales de mes se inició lacampaña de esta variedad en la Plana Alta.

• Valencia : aumentó la producción de calabacín en la Ribera Baixa.

Calabaza

• Alicante : continuaron los trasplantes de calabaza blanca en l’Alt Vinalopó y se iniciaron losde cabello de ángel y cacahuete, al igual que en el área de cultivo cercana a Castalla y Onil.

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• Valencia : comenzaron los trasplantes de calabaza en el Rincón de Ademuz.

Cebolla

• Alicante : se mantuvieron los arranques de cebolla tierna en el Vinalopó Mitjà. Estos fueronaumentando en el Baix Segura, con bulbos de buena calidad y tamaño.

• Castellón : continuó la campaña de cebolla tierna en la Plana Alta durante el mes de mayo ,con buenas producciones.

Col repollo

• Alicante : prosiguió la cosecha en el Baix Segura de coles tipo lisa y rizada. Ladisponibilidad de corte de la lisa fue baja, con pesos entre 1,5 y 2 kg por pieza y buenacalidad, mientras que en el caso de la rizada el escaso ritmo de recolección originó pesosmayores de hasta 2,5 kg. En l’Alt Vinalopó prosiguieron los trasplantes y se aplicarontratamientos contra mildiu por la alta humedad.

• Castellón : durante el mes de mayo se mantuvo la cosecha de col repollo de hoja lisa en elBaix Maestrat con calibres de aproximadamente 1,5 kg/pieza y de col repollo de hoja rizadacon entradas de producto importantes, con calibres entre los 1,2 kg a los 2,0 kg la unidad.

Coliflor

• Alicante : en las comarcas meridionales estaba finalizando la recolección con la calidad delas últimas piezas deteriorándose, acusando las altas temperaturas y presentando deficienciasde color.

• Castellón : siguió la cosecha en mayo en las comarcas productoras. La producción fue altapor el rápido crecimiento vegetativo ocasionado por las altas temperaturas registradas. Elritmo de corte fue alto para evitar el ennegrecimiento del producto y su depreciacióncomercial. El calibre de las unidades fue de aproximadamente 1,5 kg.

Escarola

• Valencia : la escarola se recolectó en la Ribera Baixa.

Espárragos

• Alicante : en l’Alt Vinalopó prosiguieron los cortes, descendiendo progresivamente ladisponibilidad por lo avanzado de la campaña.

Espinacas

• Alicante : en el Baix Segura los cortes presentaron una calidad de hoja adecuada a lo largodel mes, con mayor disponibilidad en la primera quincena.

Habas

• Castellón : se mantuvo la recolección durante el mes de mayo con altas producciones en lavariedad muchamiel en la Plana Alta que fueron descendiendo paulatinamente. En el Baix

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Maestrat continuó la recogida de haba valenciana, finalizando la campaña la última semanadel mes.

Hinojo

• Alicante : en el Baix Vinalopó se iniciaron a final de mes los primeros cortes.

Judías

• Castellón : durante el mes de mayo fue aumentando la producción de judía blanca, verdeperona y judía roja en el Baix Maestrat.

Lechuga

• Alicante : en el Baix Segura fue finalizando progresivamente la recolección de little gem yde romana, con reducción de calidad, apareciendo en esta última deficiencias por tipburn.En el Vinalopó Mitjà evolucionaron favorablemente las plantaciones recientes.

• Castellón : en el Baix Maestrat se constataron altos volúmenes de producción a lo largo demayo por las altas temperaturas que facilitaron el desarrollo del cultivo. La mayorproducción fue de lechuga romana y en menor medida de maravilla y trocadero. En la PlanaAlta, a principios de mes volvió a iniciarse la cosecha de las tres variedades en las nuevasplantaciones ya en producción.

• Valencia : la lechuga se encontraba en recolección en la Ribera Baixa.

Melón

• Alicante : en las comarcas del sur prosiguió el normal desarrollo de las plantaciones, en lasque progresivamente se fueron levantando las protecciones de acolchados y microtúneles,preparando ya las próximas labores de recolección en el caso de las variedades precoces,mayoritarias en la zona, como los tipo charentais. En el área de Carrizales del BaixVinalopó se iniciaron los trasplantes a mitad de mes.

• Castellón : siguió la evolución del cultivo en mayo en los campos de la Plana Baixa, con laparticularidad del tipo de cultivo en esta comarca con la inundación de los campos con aguasalina en invierno, que le proporciona un sabor característico y diferenciado. En la PlanaAlta también es común el cultivo en Vall d’Alba y Cabanes. Se observó un deficientecuajado a causa de las humedades del mes de abril que podría influir en la producción final.

Nabo, nabicol y chirivía

• Alicante : en l’Alt Vinalopó continuaron los trasplantes y comenzó a finales de mes larecolección de nabo, con retraso por las bajas temperaturas de abril y mayo.

Pepino

• Alicante : en los invernaderos del Baix Segura y Baix Vinalopó prosiguió la cosecha confrutos de buena calidad, forma y tamaño.

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• Castellón : se mantuvo un ritmo alto de recolección durante mayo.• Valencia : aumentó la producción de pepino en la Ribera Baixa.

Pimiento

• Alicante : fue aumentando la disponibilidad de corte en pimiento rojo en los invernaderos delas comarcas del sur, mientras que se procedió al trasplante al aire libre en estas mismascomarcas. La producción del tipo california fue aumentando progresivamente a lo largo delmes para las tres modalidades (verde, amarillo y rojo), aunque se produjo una reducción delamarillo en la última semana. La consistencia y coloración fue apropiada, predominando lamayor parte del mes los calibres GG salvo en la última semana, con disminución de calibre,especialmente en el verde. Por su parte, en el tipo lamuyo subieron los cortes para verdehasta mitad de mes en el Baix Segura y Baix Vinalopó, para ir disminuyendoprogresivamente con el objetivo de destinar el producto a rojo. De este color, el corte fue enaumento desde principio de mes. La calidad fue en general buena, con adecuadaconsistencia y coloración. En el caso del tipo italiano, la velocidad de recolección seincrementó durante la primera quincena en los invernaderos del Baix Vinalopó, con algunadeficiencia de calidad por deformaciones, mientras que en la segunda quincenadisminuyeron y mejoró la calidad. El destino a rojo aumentó, a veces con deficiencias decolor por anticipar el corte.

• Castellón : las plantaciones en la provincia estaban concluyendo en mayo su ciclo vegetativo,con estado fenológico 79 en el Baix Maestrat. En la Plana Alta empezó la campaña para lavariedad verde dulce italia.

• Valencia : comenzó la recolección de pimiento en la Canal de Navarrés.

Sandía

• Alicante : a finales de mayo se iniciaron los cortes de sandía blanca rayada sin pepita en elBaix Segura, con pesos medios entre 2 y 3 kg

• Castellón : en mayo el cultivo siguió su desarrollo en el Baix Maestrat como principal zonaproductora, con estados fenológicos entre 51–79 N, como en el resto municipios productoresde las comarcas de la Plana Alta y la Plana Baixa. Se observó escaso cuajado a causa de labaja insolación y las humedades continuadas durante la floración.

Tomate

• Alicante : en l’Alacantí fue finalizando el ciclo de invierno-primavera en las plantaciones deinvernadero y se realizaron labores preparatorias para los siguientes ciclos. Debido alaumento de las temperaturas diurnas continuó el control de tuta, así como el de botrytis, traslas lluvias. En los invernaderos de las comarcas del sur se aceleró la maduración y hubobuena disponibilidad de corte de tomate acostillado y daniela durante prácticamente todo elmes, con frutos de buena coloración y predominio de calibre G-GG. En la última semana seanticipó la cosecha y bajó el calibre. En el caso del tomate liso y pera, fue aumentando sudisponibilidad gradualmente, recolectándose con madurez y calidad apropiada y predominio

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del calibre G en el caso del primero y M en el caso del segundo, durante la mayor parte delperiodo.

• Castellón : comenzó en mayo la cosecha de tomate en la Ribera Baixa con buenasproducciones y calidades. La presencia de Tuta absoluta se estaba generalizando, aunque losdaños fueron limitados por el manejo integrado de la plaga.

• Valencia: comenzó la cosecha de tomate en la Ribera Baixa con buenas producciones ycalidades.

Zanahoria• Alicante : en l’Alt Vinalopó se realizaron nuevas plantaciones y continuó el desarrollo de las

de invierno con manta térmica, ya próximas a la recolección.

5.6. CÍTRICOS

Mandarino

• Alicante : finalizó la floración de los mandarinos y se observó el comienzo del cuajado y laporgà. El estado vegetativo de los árboles era bueno. Continuaron las aplicaciones conherbicidas y los tratamientos contra el cotonet de les Valls, pezotrips, piojo rojo deCalifornia, pulgón y helicidas.

• Castellón : en mayo ya no quedaba producción de mandarinas en la provincia. A medida quetranscurrió el mes se confirmó que la segunda floración no fue la esperada, probablementepor las humedades del mes de abril y principios de mayo, por lo que no cuajaron todas lasflores.

• Valencia : en clementinas, satsumas y mandarinas híbridas se observó el estado fenológico decuajado y caída fisiológica de frutos. Las lluvias persistentes del mes de abril provocaroncaída de flores a causa de infecciones por Botrytis cinerea. En cuanto a las plagas, la mayorpreocupación la causó el control del cotonet de les Valls (Delottococus aberiae). Durante elmes continuaron los tratamientos fitosanitarios que se aprovecharon para controlar losataques de pulgones, muy habituales en esta época del año.

Naranjo

• Alicante : prosiguió la recolección de las naranjas navel powell, midknight y valencia lateque se encontraban en la recta final de la campaña. En valencia late se había cosechadoaproximadamente el 75% de la producción. Se observó un buen estado vegetativo de losárboles, así como el comienzo del cuajado en los frutos de la siguiente campaña.

• Castellón : en el grupo de naranjas del grupo navel estaba finalizando la recolección en lamayoría de variedades, acabando la campaña de navel lane late a principios de mes enalgunas parcelas, ya que se retrasó la cosecha al existir más demanda en el mercado devalencia late. En navel powell continuó la recogida durante todo el mes, sobre todo en laPlana Baixa. Por lo que se refiere a las naranjas blancas, en valencia late continuaba el

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interés y quedaba poca producción en árbol en la Plana Baixa, finalizó en el Baix Maestrat aprincipios de mes y estaba acabando la recolección en el resto de comarcas, a finales.

• Valencia : durante todo el mes de mayo se cosecharon las variedades más tardías. Lacampaña de la naranja valencia late estaba próxima a su finalización. El resto de variedadesse observaron en fase de cuajado y caída fisiológica de frutos. En cuanto a laboresculturales, se realizó la eliminación de chupones o brotes del centro del árbol para permitiruna mejor aireación y penetración de la luz solar. A pesar de la abundante floración, lasexcesivas humedades y lluvias frecuentes de la primavera provocaron problemas de cuajadoy de podredumbre en flores y pequeños frutos.

Limonero

• Alicante : prosiguió la recolección del limón verna en el Baix Segura, en el Baix Vinalopó yen l´Alacantí donde prácticamente finalizó en la zona de Bacarot, mientras que se producíala floración del limón fino, en el que se dio bastante caída por la combinación de lluvia yalta temperatura.

5.7. FRUTALES

Frutales de pepita

• Alicante : en l’Alt Vinalopó, donde se produjo el engrosamiento de las manzanas, seesperaba una cosecha normal, aunque las variedades de floración más tardía tuvieron uncuaje más irregular que el resto. En la zona de la Sarga de l’Alacantí también engordaron losfrutos, observándose mucha diferencia en el número de estos según variedades. Se estuvoalerta a la incidencia de monilia. El cuajado en el peral fue muy irregular, dependiendo devariedades y zonas.

• Castellón : en mayo los frutales de pepita siguieron desarrollándose con normalidad,observándose el crecimiento de los frutos. El Servicio de Sanidad Vegetal recomendó elcontrol del agusanado (Cydia pomonella) en peral y manzano y de psila (Psylla pyri) enperal.

• Valencia : en el Rincón de Ademuz, en los manzanos se observó poca cosecha tras lasheladas y granizadas ocasionales, que dañaron los frutos pequeños y que supuso la entradade enfermedades fúngicas. Los manzanos tenían los frutos en crecimiento.

Frutales de hueso

• Alicante : en el Vinalopó Mitjà el pedrisco del 20 de abril causó daños en numerosasplantaciones de albaricoquero de Monóvar, Pinoso, Hondón de las Nieves y Aspe, lo queobligará previsiblemente a destinar un elevado porcentaje a industria, alimentación delganado o destrío. En esta comarca, a mediados de mayo se inició la recolección de lasvariedades más tempranas como mirlo naranja. En l’Alt Vinalopó comenzó la recogida delas variedades más tempranas, con la notable reducción de cosecha observada el mesanterior por la incidencia de las lluvias durante la polinización. Se produjo el cuajado y

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desarrollo de las ciruelas en las principales zonas productoras. En l’Alt Vinalopó se observóel engorde de los melocotones y paraguayos. Se esperaba una importante reducción de laproducción respecto a la campaña anterior por las incidencias de las precipitaciones en lafloración. En el Comtat la fruta había alcanzado diámetros alrededor de 3 centímetros.

• Castellón : los cultivos siguieron su evolución dentro de la normalidad, con el desarrollo defrutos durante el mes de mayo. La producción de melocotón en Moncofa se vio gravementeafectada por el pedrisco en la Plana Alta del 11 de abril. En los municipios productores de laPlana Alta (Vilafamés, Vall d’Alba, Cabanes), se constató la presencia de lepra (abolladura)en melocotón. Las recomendaciones del Servicio de Sanidad Vegetal se orientaron hacia elcontrol de la polilla oriental del melocotonero (Cydia molesta) y anarsia (Anarsialineatella). Estos lepidópteros no suelen producir daños en fruta temprana, pero sí en brotesde árboles en formación.

• Valencia : la campaña tuvo muchas incidencias como la merma en la floración debido a lasnieblas persistentes, falta de horas frío y el cracking en variedades tempranas por lluviascontinuadas que se tradujeron en una reducción de la producción. En la Ribera Alta serecolectaron melocotón, nectarina y melocotón-paraguayo tempranos. A principio de mescomenzó la cosecha de variedades tempranas de albaricoquero como la mogador. Hacia eldía 15 de mayo se inició la de las variedades de temporada, como la mirlo naranja. Enalgunas plantaciones, antes de la recolección de la fruta se realizó una ligera poda en verdepara favorecer el crecimiento del tamaño de los frutos. Se realizaron tratamientos contra lablanqueta, oidio, araña y pulgón, para evitar la defoliación de las hojas y así permitir laacumulación de reservas para el año siguiente. En la Vall d’Albaida a principios de mayocomenzó la cosecha de las variedades más tempranas de melocotón y albaricoque, y a lolargo del mes fueron madurando las variedades de media estación. En el Rincón de Ademuz,en los ciruelos hubo una reducida cosecha a consecuencia de las heladas. En el Camp deTúria, los melocotones tempranos estaban en estado fenológico 85 (evolución de lamaduración) y los tardíos en el 81-J (comienzo maduración).

Otros frutales

Aguacate

• Alicante : en la Marina Baixa y la Marina Alta, finalizado el cuajado, se inició el crecimientode frutos.

• Castellón : en la Plana Baixa se observó en mayo que los posibles daños en árbol por lasbajas temperaturas de enero no fueron tan importantes como se esperaba. La floración fuebuena. Sin embargo, la primavera fresca y lluviosa, provocó problemas en el cuajado de losfrutos de los aguacates durante el mes de mayo. Además, hubo episodios de vientos deponiente, acompañados de caída de frutos recién cuajados.

• Valencia : en el Camp de Morvedre se observó un interés creciente en el cultivo de aguacate.El cultivo se encontró entre estado H (cuajado) y estado I (fruto tierno).

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Caqui

• Alicante : en la Marina Baixa finalizó la floración, dándose la caída de los últimos pétalos(67G-69).

• Castellón : el estado fenológico mayoritario del caqui en el Alto Palancia durante el mes demayo fue el de 69 N (caída de los últimos pétalos). Las recomendaciones del ServicioSanidad Vegetal se encaminaron al seguimiento del ciclo biológico de la mosca blanca(Dialeurodes citri) que estaba pasando de pupa a adulto, siendo el momento adecuado parala utilización de piriproxifen (autorizado hasta prefloración).

• Valencia : en la Ribera Baixa los árboles de la variedad rojo brillante estaban en cuajado delfruto. En el Camp de Morvedre se apreció una disminución de la superficie plantada. En laVall d’Albaida el cultivo de caqui evolucionó bien. Se produjo una importante caída de frutadebido a la excesiva floración de la primavera. Las lluvias del mes ayudaron a que el estadovegetativo de las plantas fuese bueno. Se observó una alta incidencia de mosca blanca ycotonet. Desde el Servicio de Sanidad Vegetal se dieron avisos para hacer tratamientos conlos productos autorizados. En la Canal de Navarrés los frutos, en su mayoría, estaban en lafase de cuajado. En l´Horta Sud había comenzado el engorde del fruto cuajado. En la RiberaAlta, en la zona de Alzira el caqui se encontraba en estado de fruto cuajado o fruto encrecimiento, en función de los tratamientos realizados para adelantar o retrasar la cosecha.Comenzó la caída fisiológica de frutos cuajados (escombrà), que en este cultivo se prolongahasta bien entrado el verano. En la zona de Carlet después de una floración abundante, en lasegunda mitad de mes los árboles se encontraban en la fase de aborto floral y cuajado. Aprincipios del mes se realizó el segundo tratamiento contra el hongo de la mancha foliar delcaqui (Mycosphaerella nawae) al que se añadió un corrector de manganeso y a los 15-20días se realizó el tercer tratamiento, junto con un corrector de calcio y un insecticida contracotonet y mosca blanca (Dialeurodes citri) en aquellas parcelas en las que el año pasadohubo daños importantes de esta plaga. Con este tratamiento se evita la proliferación denegrilla, que aumenta el destrío.

Cerezo

• Alicante : en la Marina Alta se inició la recolección de las variedades tempranas, paralizadapor las lluvias del día 23, que originaron importantes daños por cracking. Esta situaciónanticipó el final de la campaña de la burlat y aumentó la reducción de cosecha que se habíaproducido por las lluvias continuas y las bajas temperaturas diurnas generalizadas de losmeses anteriores. La recolección de burlat fue lenta y con poca disponibilidad de calibresgrandes, ya que fueron los más afectados por rajado. Además, las altas temperaturas demitad de mes aceleraron la maduración y disminuyeron la consistencia de la fruta,dificultando el manejo y conservación post-cosecha. En la última semana se inició larecolección de la starking, que también resultó afectada por las precipitaciones del 23,especialmente la mayor parte del calibre 30.

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• Castellón : a principios de mayo se inició la cosecha de las variedades más tempranas. Lacampaña se desarrollaba dentro de la normalidad, pero los episodios de lluvias y humedadesdel mes de abril provocaron la aparición de cracking sobre todo en variedades de mediatemporada. En las más tardías se observó falta de cuajado por las altas temperaturas demayo. El estado fenológico observado osciló entre el de plena cosecha desde principios demes en las zonas más cálidas del Baix Maestrat (la Salzadella), a los estadios 85 en lacomarca del Alto Palancia con frutos al 50% de desarrollo y más retrasado en l’Alt Maestrat(Culla). Las recomendaciones del Servicio de Sanidad Vegetal se orientaron hacia el controlde la mosca de las alas manchadas (Drosophila suzukii). Las temperaturas suaves de mayofueron las condiciones idóneas para el aumento de las poblaciones, sobre todo en parcelascon ataque en años anteriores y que dejaron cerezas sin cosechar el año pasado. Se insistióen proteger bien la cosecha madura porque su ataque es explosivo, pudiendo desarrollarse lalarva en tan solo 3 ó 4 días.

Granado

• Alicante : durante el mes la brotación fue muy intensa en todas las comarcas productoras,impulsada por la humedad acumulada, aumentando la presencia de pulgón en los brotestiernos. Se generalizó la floración en el Baix Vinalopó, donde las lluvias originaron unaimportante caída de flor en la variedad tipo mollar, pendiente de valorar tras el cuajadodefinitivo.

• Castellón : se observó una evolución normal en las brotaciones durante el mes de mayo en laPlana Alta y en la Plana Baixa. Continuaron las labores de mantenimiento en las parcelas.

• Valencia : en el Camp de Morvedre, se apreció el proceso de cuajado de fruto, así como unadisminución de la superficie plantada. En la Ribera Alta el cultivo se encontraba enfloración.

Higuera• Alicante : en el Baix Vinalopó y en el Baix Segura se inició durante la última semana del

mes la recolección, a ritmo lento, de las brevas tratadas para acelerar la maduración en laszonas más precoces, recogiéndose aproximadamente un 10% de la producción.

Níspero

• Alicante : en la Marina Baixa finalizó a lo largo del mes la cosecha, con frutos de buenacalidad y calibre, reduciéndose la incidencia de la mancha negra hasta un 12%. El balancede campaña en cuanto a producción y calidad fue positivo.

• Castellón : durante el mes de mayo el cultivo evolucionó dentro de la normalidad en losprincipales municipios productores del Alto Palancia (Segorbe y Castellnovo), observándoseun estado fenológico 87 (madurez de recolección).

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5.8. FRUTOS SECOS

Almendro

• Alicante : continuó el desarrollo del fruto en todas las comarcas, confirmándose lairregularidad de número de frutos por árbol, influenciada por la adversa climatología durantela floración, especialmente en l’Alt Vinalopó. En esta comarca, el aumento del tamañocompensaba parcialmente la disminución de frutos. En el Vinalopó Mitjà, donde lasvariedades de floración tardía fueron las más afectadas, se mantuvo el comportamiento deotras tradicionales como la comuna dentro de la normalidad. La humedad de primaveraaumentó la incidencia de enfermedades fúngicas (armillaria, mancha ocre, etc) contra lasque fueron necesarios tratamientos. En cambio, hubo menor incidencia de avispilla.

• Castellón : el estado fenológico predominante en mayo se situó entre los estadios H-I (frutocuajado-fruto tierno), más avanzado en las zonas de costa y prelitoral, y más tardío en lascomarcas del interior. Se constató poco cuajado, tras una floración deficiente, corta en eltiempo y con baja polinización a causa de las humedades y lluvias, que provocaron que losinsectos no libaran adecuadamente. La previsión de cosecha era irregular. Se observaronparcelas con buenas producciones y otras contiguas sin prácticamente frutos. En la PlanaBaixa se esperaba una producción media-baja, con un mal cuajado en las zonas más hondascon más humedad. En Chóvar aunque cuajó bien hubo una helada tardía de unas horas enmarzo que heló el fruto de las zonas más frías. En los municipios de interior de la Plana Altase apreció una disminución de la producción en las variedades de floración tardía (tipocomuna), siendo algo menor en las de floración media como la marcona. En Atzeneta delMaestrat los episodios de frío por la nevada del 19 de marzo helaron por inversión térmicalas zonas bajas del término municipal. La misma tendencia se observó en l’Alt Maestrat, enel Baix Maestrat y en l’Alcalaten. Sin embargo, en el Alto Palancia la previsión era buena. Aconsecuencia de las lluvias y humedades del mes de abril empezaron a verse problemas decribado, monilia y de mancha ocre en las parcelas no tratadas, aconsejando realizartratamientos preventivos con productos sistémicos a fin de mitigar los efectos. Desde elServicio de Sanidad Vegetal se realizaron recomendaciones para evitar la proliferación deplagas. Se incidió en el control de la avispilla del almendro (Eurytoma amygdali Enderlein),para intentar mitigar su propagación. Si bien en el mes de abril solo se había detectado en lacomarca del Alto Palancia, durante el mes de mayo, se observó en el resto de comarcas,aconsejando realizar el seguimiento de la metamorfosis a nivel de explotación, ya quepueden darse diferencias en la salida de adulto de varias semanas, incluso en parcelascolindantes.

• Valencia : en el Valle de Ayora, se observó el crecimiento de las almendras, pero muymermadas, en general, por las heladas sufridas el mes anterior. Estado fenológico 75-I2(frutos al 50% de su crecimiento). En la Vall d’Albaida en variedades como la guara sehabía producido un mal cuajado por las lluvias de la primavera, en zonas como la Font de laFiguera. En la Plana de Utiel-Requena, tanto en la zona de Requena como en la de Utiel el

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cultivo de almendro estaba en estado fenológico I (fruto tierno). En el Camp de Túria elestado fenológico del almendro era el 75-I2 (frutos al 50% de su crecimiento). En lacomarca del Rincón de Ademuz, en el cultivo del almendro se observó una baja cosecha aconsecuencia de las heladas. Los árboles vegetaban adecuadamente por las lluviasocasionales y se realizaron labores de mantenimiento del suelo.

Avellano• Castellón : en mayo prosiguió la evolución adecuada del cultivo. Continuó la formación de la

avellana, con crecimiento del fruto pero sin lignificación del endocarpio (cáscara). Seesperaba una reducción de cosecha entre el 20-40% en Benassal y Zucaina, por los efectosde las heladas de la borrasca Filomena en enero que impidieron el correcto cuajado delfruto.

Nogal• Castellón : en mayo el estado fenológico en el Alto Palancia fue el de Gf (estigmas

desecados). En Viver, en las variedades tempranas como la serr, la nuez estaba muyadelantada. En las variedades tardías, el fruto se apreció recién cuajado. En este municipio,que es el principal productor de la provincia, se detectaron afecciones por bacteriosis yantracnosis.

5.9. ALGARROBO

• Alicante : en la Marina Baixa y l’Alacantí se observaron los frutos en proceso de desarrollo yengrosamiento (J).

• Castellón : durante el mes de mayo el estado fenológico del cultivo se situó entre los valores69 - 79 en el Baix Maestrat y el estadio 75 - 79 en la Plana Alta, con desarrollo de los frutosen vaina verde.

• Valencia: en el Camp de Túria, los algarrobos estaban en estado fenológico 79 (frutosalcanzan alrededor del 90% del tamaño final). En el Camp de Morvedre, donde hay unas600 hectáreas de algarrobo, todas en secano; después de los cítricos es el cultivo que ocupamayor superficie en la comarca. A pesar de los buenos precios de la algarroba, no se hanobservado nuevas plantaciones; pero si la recuperación de campos que tenían un cultivodeficiente. Las algarrobas a finales de mes, ya tenían un buen tamaño por las abundanteslluvias, se esperaba una cosecha inferior al año pasado. En la Ribera Alta el fruto seencontraba prácticamente desarrollado en cuanto a su tamaño final. En general, se preveíabuena producción y rendimiento, ya que la climatología con un invierno de temperaturassuaves favoreció su desarrollo.

5.10. VIÑEDO

Viveros de vid

• Alicante : en l’Alt Vinalopó continuó la actividad de plantación, ya iniciada en el mes deabril.

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Uva de mesa

• Alicante : se produjo de manera generalizada la floración de los racimos (I) en las principaleszonas productoras, con los primeros cuajes (J) en las comarcas del sur, alcanzando el granoel tamaño guisante en zonas como l’Alacantí. En el Vinalopó Mitjà se realizaron labores dedespampanado y un seguimiento cercano de cotonet y melazo. En el caso de la uva moscatelde la Marina Alta, y en el resto de zonas, también se llevó a cabo el despampanado por elexcesivo vigor de las cepas, al mismo tiempo que se efectuaron tratamientos antifúngicoscontra mildiu y oidio, fundamentalmente.

Uva de vinificación

• Alicante : se dio una situación similar a la del viñedo de mesa en cuanto a desarrollovegetativo excesivo y necesidad de tratamientos. En este sentido, se realizó la aplicacióngeneralizada de tratamientos con azufre y otros fungicidas contra oídio y algunos brotes deerinosis. El cultivo en la mayoría de las zonas productoras se encontraba en plena floración(I) (moscatel, chardonnay, tempranillo, garnacha) o en fase de botones florales separados(H), como en el caso de la monastrell. En la Marina Alta, a final de mes se observaronparcelas de garnacha y moscatel con granos de tamaño de perdigón.

• Castellón : durante el mes de mayo el cultivo se encontraba en los principales municipiosproductores de la Plana Alta (Benlloch, Vilafamés y Les Useres) entre los estadosfenológicos G (racimos separados) – I (inicio de la floración). Las precipitaciones del mesfueron bien recibidas, aunque estuvieron por debajo de la media. Desde el Servicio deSanidad Vegetal se hicieron recomendaciones para extremar las medidas de prevenciónfrente a los procesos fúngicos, ya que, a consecuencia de las altas humedades del terreno,unido a suaves temperaturas, las viñas presentaban un desarrollo vegetativo muy activo,estando muy receptivas al ataque de hongos. Se recomendó realizar un tratamiento fungicidapara proteger el período floración-cuajado del ataque de mildiu y oidio, así como tambiénbotrytis en aquellas variedades sensibles.

• Valencia : en el Valle de Ayora, en el cultivo de viña se observó el desarrollo de botonesflorales y se realizaron tratamientos frente a malas hierbas y cubiertas vegetales. El estadofenológico observado era 65 (plena floración: alrededor de 50 % de capuchones caídos). Enla Vall d’Albaida, a pesar de las lluvias, la humedad no fue excesiva y el estado fitosanitariode las vides de la zona era muy bueno. En la Plana de Utiel-Requena la viña se encontrabaentre H (botones florales separados) y I (floración). En la comarca del Camp de Túria elestado fenológico era 15-G (inflorescencias separadas, botones florales aglomerados).

5.11. OLIVAR

• Alicante : en las comarcas interiores y del norte el cultivo se encontraba en plena floración,iniciándose en las zonas más tempranas la caída de sépalos y cuajado, mientras que en lascomarcas costeras y del sur comenzó el cuajado. La abundancia de precipitaciones aconsejóreforzar los tratamientos contra potenciales ataques de hongos como el repilo.

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• Castellón : los olivos se observaron en mayo con buen estado vegetativo, empezando aprincipios de mes a despuntar las primeras flores, y, a finales, la floración se presentabaavanzada. El estado fenológico mayoritario del cultivo estaba entre 69 F4 (caída del 80% delos pétalos) y 71G1 (frutos con el 10% del calibre final). Desde el Servicio de SanidadVegetal se recomendó extremar las medidas de prevención frente a repilo (Fusicladiumoleagineum). Tras realizar las medidas culturales correspondientes, fundamentalmente unapoda adecuada que favorezca la aireación del interior de los árboles en zonas propensas ahumedades prolongadas, se aconseja un tratamiento con alguno de los fungicidas registradospara su uso en olivar.

• Valencia : en la Ribera Alta el olivo tuvo una abundante floración y durante el mes de mayose produjo la caída fisiológica del fruto y el cuajado del mismo. En general, se preveía unabuena cosecha. El estado vegetativo era el normal para la época del año. En el Valle deAyora se realizaron las últimas podas y eliminación de restos de madera. El estadofenológico era 57-D1 (corola de mayor tamaño que el cáliz). En la Vall d’Albaida, laslluvias fueron muy positivas para los olivos y predominó el estado F4 (caída del 80%pétalos a primeros frutos cuajados). En la Plana de Utiel-Requena los olivos estaban enestado 67-F2 (plena floración). En el Camp de Túria el estado fenológico del olivo era 71-G1 (frutos con 10% calibre final). En la Canal de Navarrés la humedad a causa de las lluviasfavoreció la presencia de plagas. Los árboles presentaron un estado vegetativo adecuadopara la época.

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5.12 SITUACIÓN DE LOS PASTOS (NDVI).iv

En el mes de octubre de 2020 se inició el Plan 2020 del seguro de compensación de pastos deAgroseguro que se fundamenta en la medición del índice de vegetación (NDVI) medianteteledetección. El NDVI mide la cantidad y vigor de la vegetación presente en la superficie; su valorestá relacionado con el nivel de la actividad fotosintética. No valora otros “indicadores de sequía”(pluviometría, humedad del suelo...) aunque esté relacionado con ellos. La información de esteíndice se puede consultar en el siguiente enlace: NDVI

Como se puede observar en la siguiente tabla la escasez de lluvias de finales del 2020 y principiosdel 2021 pusieron en riesgo la abundancia y vigor de la vegetación en algunas comarcas, sobre todoen la central, en la provincia de Alicante. Gracias a las lluvias de la primavera mejoró esta situacióny se encontró por encima de la media en mayo en todas las comarcas.

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PROVINCIA DE ALICANTE

CENTRAL

MARQUESADO

MERIDIONAL

MONTAÑA

VINALOPÓ

PROVINCIA DE CASTELLÓN

ALTO MAESTRAZGOBAJO MAESTRAZGOLA PLANALITORAL NORTELLANOS CENTRALESPALANCIAPEÑAGOLOSA

PROVINCIA DE VALENCIA

ALTO TURIACAMPOS DE LIRIAENGUERA Y LA CANALGANDIAHOYA DE BUÑOLHUERTA DE VALENCIALA COSTERA DE JÁTIVAREQUENA-UTIELRIBERAS DEL JÚCARRINCÓN DE ADEMUZSAGUNTOVALLE DE AYORAVALLES DE ALBAIDA

Por encima de la media

Entre la media y el estrato 2 En estrato 2 En estrato 4

mar-21 abr-21 may-21

https://agroseguro.es/atencion-al-cliente/consultas-de-rendimientos-indices-y-otras-medidas/consulta-indices-vegetacion-seguros-por-teledeteccion

i El % de humedad de un suelo en la capa superficial mide la relación entre el agua disponible (AD) y una cantidadde agua disponible total de 25 mm (ADT= volumen contenido a capacidad de campo – volumen contenido en puntode marchitamiento). La profundidad a la cual equivale esta ADT depende del tipo de suelo (oscila entre 20 y 25centímetros para un suelo franco, por ejemplo). El % de humedad del suelo respecto a la reserva máxima (Rmáx)hace referencia en cambio a la cantidad de ADT que un suelo puede retener en un volumen que alcanza laprofundad de las raíces, dando información por tanto de las capas más profundas del perfil.

ii El índice de precipitación estandarizado (SPI) es un índice normalizado que representa la probabilidad deocurrencia de una cantidad de lluvia comparada con la climatología de precipitación en una cierta localizacióngeográfica y sobre un periodo largo de referencia. Su valor numérico representa el número de desviaciones estándarde la precipitación caída a lo largo del período de acumulación de que se trate respecto de la media, una vez que ladistribución original de la precipitación ha sido transformada a una distribución normal. Los valores negativosrepresentan un déficit de precipitación mientras que los valores positivos indican un superávit de lluvia. Laintensidad de un evento de sequía se puede clasificar de acuerdo con la magnitud del valor negativo del SPI deforma que cuanto mayores sean los valores absolutos del índice negativo más serio será el evento. (Fuente:AEMET)

iii De acuerdo con los Planes Especiales de Sequía (PES), se utiliza un sistema doble de indicadores, que diferencia lassituaciones de sequía prolongada (entendida como un fenómeno natural), de las de escasez (relacionadas con problemascoyunturales en la atención de las demandas).Situación respecto a la Sequía Prolongada. Indicadores de Sequía Prolongada

La sequía prolongada, muy relacionada con la habitualmente conocida como sequía meteorológica, se producedirectamente por la falta de precipitaciones, que ocasiona que los caudales circulantes se reduzcan de forma importante,y por tanto puedan no cumplirse los caudales ecológicos de situación normal, siendo entonces de aplicación loscaudales ecológicos definidos normativamente para situación de sequía prolongada.Los Indicadores de Sequía Prolongada (normalmente precipitaciones o aportaciones en régimen cuasi-natural) valoran,de forma objetiva, si las Unidades Territoriales de Sequía (UTS) definidas en los PES se encuentran o no en situación deSequía Prolongada a los efectos normativos establecidos.Situación respecto a la Escasez Coyuntural. Indicadores de EscasezLa escasez (también conocida como sequía hidrológica) está relacionada con los posibles problemas de atención de lasdemandas. Suele presentarse diferida en el tiempo respecto a la sequía meteorológica o incluso no llegar a producirse,por la gestión hidrológica que puede llevarse a cabo en los sistemas o por no existir demandas importantes en unsistema. Por tanto, sus Indicadores de Escasez (volúmenes de almacenamiento, niveles piezométricos, caudales enestaciones de aforo, etc.) definen los problemas que puede haber con respecto a abastecimientos, regadíos, etc. Estosindicadores valoran, de forma objetiva, la situación de las Unidades Territoriales de Escasez (UTE) definidas en losPES, traduciéndola en cuatro posibles escenarios (Normalidad, Prealerta, Alerta y Emergencia), que representan lasexpectativas para los meses sucesivos respecto a la atención de las demandas existentes. El objetivo es laimplementación progresiva de las medidas definidas en los PES para cada escenario con el fin de evitar el avance haciafases más severas de la escasez, mitigando en todo caso sus impactos negativos.

iv SEGURO DE COMPENSACIÓN POR PÉRDIDA DE PASTOS (LÍNEA 410): Este seguro se fundamenta en lamedición del índice de vegetación (NDVI) mediante teledetección. El NDVI mide la cantidad y vigor de lavegetación presente en la superficie; su valor está relacionado con el nivel de la actividad fotosintética. No mideotros “indicadores de sequía” (pluviometría, humedad del suelo...) aunque esté relacionado con ellos. Al ser unseguro de índices, compensa a partir de cierto umbral definido en el seguro. La base del seguro es la comparacióndel NDVI de cada decena del año en curso, con la media obtenida, para esa misma decena, de la serie histórica, queabarca desde 2000 a 2017. Por debajo de la media se han establecido 4 estratos, por los que el seguro compensa demenor a mayor medida (1, 2, 3 y 4). (Fuente: AGROSEGURO).

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