Sueños y Realidades Octubre 2010

1punta ballena| hacemos punta en calidad

Walter Queijeiro es la nueva imagen de la empresa,

asegura que “trabajar con Punta Ballena es espectacular”

Entrevista

Número 14 | Octubre 2010

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punta ballena| hacemos punta en calidad

Política de Calidad

PUNTA BALLENA hace Punta con sus funcionarios

En momentos de gran discusión en el que hacer denuestro país, Punta Ballena hace Punta con sus funcionarios.

Beneficios:• Partida escolar $ 500 POR CADA HIJO

MENOR DE 15 AÑOS• Presentismo $ 700• Subsidio alimenticio $ 15 POR DIA TRABAJADO• Aguinaldo especial desde EL AÑO 2003• Sueldos SIEMPRE por encima de los laudos• Aumento OTORGADO el 1/7 10% A LA ESPERA DEL

CONSEJO DE SALARIOS• Sueldo mínimo total categoría 1 $ 9830 por mes• RECONOCIMIENTO ANTIGUEDAD

3 % de aumento cada 5 años• PREMIO ESPECIAL ANTIGUEDAD 10 años

DE TRABAJO 1 sueldo especial.• LUEGO PREMIO ESPECIAL ANTIGUEDAD.

CADA 5 AÑOS 1 SUELDO ESPECIAL

Nuestra Visión la respaldamos CON HECHOS.Cada persona que integra esta gran compañía hace la diferencia desde el primero al último sin distinciones.Por todo esto como integrantes de este viaje que comenzó hace 27 años felicitamos con admiración a nuestra gente con el respeto que siempre nos hacaracterizado.

Flia. Flangini

Sumario

Pag. 3 Editorial. Punta Ballena hace Punta con sus funcionarios

Pag. 4 Historia de una marca líder.

Pag. 6 Se agrandó la familia PLAY

Pag. 7 Una fábrica de sueños

Pag. 8 Fundación amigos de Punta Ballena

Pag. 9 Peluffo Giguens. Apoyo a “Domingo Amigo”

Pag. 17 Patada descendente a la competencia mal intencionada

Pag. 12 Entrevista. Walter Queijeiro

Pag. 16 Deporte. Felicitaciones Uruguay

Pag. 18 Golazo de Punta Ballena

Pag. 20 Redes Sociales. El sabor de Punta Ballena a un sólo click

Pag. 21 Johnson & Johnson Nuevo Store Rivera

Pag. 22 Distribuidores destacados

Pag. 24 Personal destacado

Pag. 25 Nueva Fábrica de chocolate

Pag. 26 Fábrica de bombones

Pag. 27 Visita guiada. Vamos a conocernos

• Nuestro objetivo es ayudar a otras personas a vivir una vida mejor y realizar sus propios sueños.

• El centro de nuestro esfuerzo es el ser humano.

• Somos un grupo de personas que hemos desarrollado el suficiente respeto como para lograr cualquier objetivo que nos tracemos. El centro de nuestro presente es el respeto.

• Para ello, fomentamos la cultura de la capacitación, el compromiso, la participación y el trabajo en equipo, determinando que el centro de nuestro futuro es la acción.

• Desarrollar nuevas líneas de productos y servicios en la búsqueda de la excelencia y proponer nuevos negocios con buena rentabilidad que permitan crecer a nuestra gente, funcionarios y técnicos, en lo profesional y en lo personal.

• Asegurar el cumplimiento de los requisitos legales y reglamentarios aplicables, así como los solicitados por los clientes, logrando así su satisfacción.

• Aplicar en todos nuestros procesos, las buenas prácticas de manufactura de alimentos.• Implantar un sistema de gestión que cumpla los requisitos establecidos por la Norma ISO

9001.• Armonizar nuestras operaciones con el cuidado responsable del medio ambiente.• Realizar las actividades diarias respetando en todo momento los cuidados de seguridad y

salud ocupacional de las personas.• Trabajar sistemáticamente en la mejora continua de nuestra gestión, productos y

servicios.

Flia. Flangini

VIS

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MIS

IÓN

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CIO

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Editorial

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Hace unos años Marcelo Tinelli comía un alfajor Punta Ballena de un sólo bocado. La escena, que resultaba cómica, se había

vuelto un clásico en “VideoMatch”.

Ese fue precisamente el momento en que la empresa dio el gran salto al batir records de venta en nuestro país, y darse a conocer en la Argentina, un mercado muy exigente en el rubro.

La anécdota de Tinelli es quizás una de las más simpáticas en los 27 años que tiene hoy Punta Ballena. En ese tiempo la empresa pasó de ser una confitería artesanal a una fábrica industrial de alfajores líder en el mercado uruguayo.

Quizás don Adolfo Flangini nunca imaginó que 27 años después aquella confitería que vendía productos de repostería en almacenes y quioscos de Montevideo sería lo que es hoy. Corría el año 1983, el volumen del mercado de alfajores era de 500 mil unidades por mes, y Punta Ballena tenía el 15% del mismo.

Quizás Flangini tampoco imaginó que el mayor conductor de los últimos 20 años en la Argentina promovería los alfajores en su programa. Quizás no se imaginaba tanto, pero desde el primer día tenía la expectativa de que su empresa creciera.

En 27 años Punta Ballena fue incorporando

productos –en 1984 un años después de su fundación lanzó el Postre Sol-, y fue tecnificándose. Al mismo tiempo dqesarrolló un equipo de ventas para expandirse a todas las ciudades del Uruguay y ahora también satisfacer la demanda del extranjero.

La marca fue haciéndose un nombre. A comienzo de los 90 Punta Ballena alcanzó el 50% del mercado de alfajores y comenzaba sus primeras campañas publicitarias. Pocos olvidarán por ejemplo, la campaña de “Pepe Nacho” del alfajor “José Ignacio”. En los mundiales de fútbol de México ´86, Italia ´90 y Estados Unidos ´94 Punta Ballena adquirió la licencia para vender alfajores alusivos a esos campeonatos.

Aquel año parece haber sido bisagra en la historia de Punta Ballena: la empresa adquirió un local de 3.000 metros cuadrados y máquinas para la producción de alfajores tales como una armadora automática y una bañadora. Un año antes había tecnificado el proceso de envasado.

Punta Ballena se transformó en el alfajor clásico de cada merienda y en una referencia para los niños. Cuando Las Tortugas Ninja y Los Simpson hicieron furor en la televisión, el envoltorio de los alfajores hacía referencia a ellos.

A principios de la década del ́ 90 aparecían los alfajores con grajeas “Top”, el alfajor decorado “Deco”, el alfajor “Casa Pueblo” con envase decorado por Carlos Páez Vilaró, y los alfajores “triple”. A mediados de la década se inventó el primer alfajor Triple. Para finales de la década se incorporaron los alfajores Play.

La década del 2000 encontró a Punta Ballena con nuevas empacadoras, nueva armadora de alfajores. De ahí en más las historia parece más familiar, al menos más próxima: nació el “Surprise”, el primer alfajor con relleno de merengue y dulce de leche y salió al mercado el primer alfajor negro y el primer alfajor mousse.

En en 2002 se creó el “bocadito” y el “Cocolate”, el primer alfajor con galleta de coco.

En el año 2003 se abrió la fábrica en Argentina ubicada en el Barrio de Quilmes.

En el 2004 con el éxito del Negro se saco al mercado la línea de mini alfajores.

En el año 2005 surge de la fusión del “Surprise” y el Negro, nace el Surprise Negro. Para el año 2006 nace el Top Musse, el Pepe Nacho y el Cocobar.

Punta Ballena en el año 2007 vuelve al negocio del pan dulce y el budín. En el 2008 comienza la mudanza para la nueva planta de 10.000 metros cuadrados.

Para el año 2009 se desarrolla la línea Play y lidera el mercado de las meriendas. Se instalan nuevas líneas de productos, galletitas en lata, la compra de la fábrica Auguri, de la fábrica de plantillas Fernando. En paralelo se toma la distribución de Jhonson y Jhonson y se incorporan los Wafles Play.

Ahora la empresa dará un nuevo paso: inaugurará una fábrica de chocolate. Hoy Punta Ballena lidera el mercado de las meriendas, a la hora de regalar, de los turistas y en especial del público tanto Uruguayo como extranjero que busca calidad. Este año se incorporó el alfajor Triple Play, y próximamente se estará lanzando el Bombón Love Play, toda una novedad.

Feliz cumple a todos1 de Octubre 1983 – 2010 – URUGUAY

1 de Octubre 2003 – 2010 - ARGENTINA

Historia de una marca líder

Nueva Planta Industrial en Uruguay

Planta Industrial en Argentina

Hacemos Punta en Calidad

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La familia de productos Play de Punta Ballena tiene nuevos integrantes desde este año, con la reciente aparición del alfajor Triple Play y

próximamente con el Bombón Play Love.

La marca Play fue creada hace 15 años. Con ella llegaron los “padres” de la familia, los tradicionales alfajores de chocolate y de nieve, que la hicieron líder de la merienda. Luego fueron los Wafles Play de frutilla, de chocolate, combinados, brigadeiro chocolate y flocos.

El Triple Play, lanzado este año al mercado, se destaca por tener más dulce de leche, por su masa esponjosa y por el mejor sabor del chocolate.

Ahora la novedad será el Bombón Love Play, único en el mercado uruguayo. No falta mucho para empezar a probarlo.

Estos cinco productos componen la familia Play, una marca que ya tiene una excelente acogida en el mercado. El propósito de la marca es ofrecer un alfajor de calidad a bajo precio.

Empezaron siendo dos y ahora son cinco. ¿Seguirá creciendo la familia? ¿Por qué no?

Se agrandó la familia

Una fábrica de sueños

El 1ro de Octubre del año 2003 se escuchó de la familia Flangini por primera vez que no dirigen una fábrica de alfajores sino que dirigen una fábrica de sueños. Hoy 7 años después de aquella fecha le damos la bienvenida al sueño más ambicioso que es la Fundación Amigos de Punta Ballena (ver pag. siguiente).

Punta Ballena continúa creciendo e innovando año a año, sin olvidar que somos una “Fábrica de Sueños". Sueños como el bienestar de la gente y el deseo de crecer todos juntos. Sueños que nos llaman a no cesar y continuar adelante aún en tiempos difíciles, para que todo el equipo de esta “Fábrica de Sueños” pueda cumplir los suyos.

Imagen Ilustrativa ContratapaPrimera Revista Octubre 2003

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Fundación amigos de Punta Ballena

Ya está en marcha esta fundación que tiene como fin apoyar a nuestro personal para que concreten su vivienda.

El plan es la donación de una partida de dinero mensual por parte de la fábrica a la fundación, ésta administra esos recursos para invertir en viviendas para los funcionarios. Esta donación surge de un porcentaje de las ventas de los nuevos bombones PLAY similares a los bombones que hace más de 30 años se importan de Brasil que serán lanzados al mercado los próximos días, con doble orgullo uruguayo.

Con este ingreso mensual la fundación concretará la compra de un terreno para construir viviendas. Estas tendrán un costo de materiales y de mano de obra de construcción que el

funcionario pagará en cuotas solamente el costo de la realización. Quiere decir que no pagarán costos adicionales por intereses, administración o ajuste de moneda. La idea está en formación, pero pensamos que en términos de pocos meses los funcionarios puedan lograr ser propietarios de sus casas.

La fundación está presidida por nuestro amigo Gabriel Flangini que en forma voluntaria, retirado de la dirección general ahora apoya este proyecto.

También se ha elegido a la Sra. Ana Maciel y la Sra. Cecilia Oaguiy como secretarias voluntarias para colaborar en el armado de tan ambicioso y solidario proyecto.

Estamos muy entusiasmados y motivados por concretar este sueño tan anelado y que espera hace más de 10 años.

En este momento tan especial, solamente nos falta decir que esperamos anciosos el lanzamiento del bombón, augurando el mayor de los éxitos.

Saluda ATTE. F.A.P.B.

Amigos de Punta Ballena

Apoyo al “Domingo Amigo”

Montevideo, 12 de agosto de 2010

PUNTA BALLENAGerente GeneralSR. GABRIEL FLANGINIPresente

De nuestra mayor consideración,

Un año mas, hacemos llegar a Ud. nuestro sincero agradecimiento por el apoyo brindado a esta Fundación, en esta nueva edición de la Jornada Solidaria “Domingo Amigo”.

Como siempre, el compromiso de Punta Ballena y su incondicional apoyo a esta causa, nos permite continuar creciendo y optimizando la atención integral a los niños con cáncer de nuestro país, verdaderos protagonistas del Domingo Amigo y de cada uno de nuestros emprendimientos.

Es en nombre de ellos que enviamos este profundo agradecimiento y seguros de continuar juntos en este camino.

Quedando como siempre a sus órdenes, le saludan con la mayor estima,

Sr. Gerardo Zambrano Dr. Jorge Bartesaghi Vice-Presidente Presidente

FUNDACIÓN PELUFFO GIGUENSCENTRO HEMATO – ONCOLÓGICO PEDIÁTRICO

CENTRO HOSPITALARIO PEREIRA ROSSELLBulevar Artigas 1556 – Tel/Fax 2707 5327 – 2709 9993Internación: Tel.: 2708 30 95. e-mail: [email protected]

MONTEVIDEO – URUGUAY

Como es costumbre, Punta Ballena apoyó el “Domingo Amigo” de la Fundación Peluffo-Giguens para recaudar fondos y ayudar a los niños con cáncer.

Participaron los actores Natalia Oreiro –madrina de la Fundación– y Osvaldo Laport, además de otras figuras como el entrenador de la selección uruguaya de fútbol Oscar Washington Tabárez, el humorista Álvaro Navia, el ex futbolista Fernando Morena, entre otros artistas y deportistas. Hasta el momento se recaudaron U$S 750.000, según el sitio web de la Fundación. Para Punta Ballena colaborar con en el “Domingo Amigo” y con la Peluffo-Giguens es hacer “punta en calidad de vida”.

Peluffo Giguens

Con cada bombón uruguayo,construímos Uruguay

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Todos sabemos, todos los comentamos, pero nadie les avisa

Patada descendente a la competencia mal intencionada

Es clara la posición de líder que ostenta Punta Ballena. Ya desde el año 1992 es el líder no sólo en imagen de marca sino en

calidad. Durante 18 años soportamos en silencio a la competencia inescrupulosa, irrespetuosa, falta de vergüenza con su propia gente y carente de creatividad.

Imitadores sistemáticamente de cada movimiento que realizamos.

El Top, Triple, Surprise, Negro, Alfajorcito Mini, Bocadito, imagen corporativa, cajas turísticas, nombres de productos, contactos de negocios, medios de comunicación y hasta los materiales mate utilizados en nuestros Packing, TODO VALE .

Bien, si es así desafiamos a tan grandes imitadores que nos imiten también en los beneficios de salarios a nuestros funcionarios.

Llamado de atención


Imagen Corporativa de la marca desde marzo 2008

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Entrevista

Walter Queijeiro es la imagen de Punta Ballena, y se siente a gusto por eso. El conductor de televisión, uno de los panelistas del programa Fútbol Para Todos, que emite la cadena Fox Sports, dice estar sorprendido por el campeonato mundial que hizo la selección uruguaya, que supo llegar lejos siendo consciente de sus virtudes y limitaciones. “Dio una muestra de que con poco se puede hacer mucho”, dijo. Queijeiro dice ser periodista por vocación y haberse vuelto fanático de los productos de Punta Ballena. Asegura que en un video juego de fútbol tenis, que se lanzará próximamente, nadie podrá ganarle. “Va a ser una producción sin costo para Punta Ballena, sencillamente porque nadie me va a ganar”.

“Trabajar con Punta Ballena es espectacular”

Walter Queijeiro

¿Le gusta ser la imagen de Punta Ballena?

Está bueno. Es medio imparcial la respuesta porque conozco mucho Punta Ballena. Lo bueno que hizo Punta Ballena, antes de sumarme o de darme una propuesta para que sea la imagen, fue mostrarme la filosofía y la visión que tenía Punta Ballena. Entonces, al conocer mucho más la empresa uno se siente más orgulloso por lo que significa, independiente del producto en sí, cómo trata a los trabajadores, cómo funciona la fábrica, la recepción, el compromiso que tiene con la educación, con las campañas solidarias. Trabajar con una empresa así es espectacular. Y encima que el producto sea bueno y esté destinado a los niños y a los jóvenes es mucho mejor, por eso terminé de ponerme la camiseta.

¿Cómo se sintió en el comercial “Amores y Pasiones”?

Está relacionado el producto a mis dos pasiones, el fútbol y el periodismo. Me gustó la idea. Yo siempre digo que un periodista deportivo no tiene que estudiar periodismo deportivo porque le gusta el fútbol, sino porque le gusta el periodismo. O sea que el comercial prácticamente lo decía, metía a la familia, a mis amores que siempre están en casa, que son el sostén, y a mis tres pasiones que son el producto a publicitar, el periodismo y el fútbol. O sea, metía el periodismo y el fútbol en el mismo nivel de pasión. Además está el tema de la patada descendente, ser el primer comercial 3D, que en el cine uruguayo lo estén viendo en 3D. Me gusto todo el proyecto en sí.

Estamos por lanzar un juego en el que el usuario lo desafiará al fútbol tenis. ¿Qué hay que hacer para ganarle a Walter Queijeiro?

Me pone muy contento que Punta Ballena haya elegido este juego, y además va a ser una excelente promoción porque todo el mundo quiere desafiarme. Pero va a ser una producción sin costo para Punta Ballena, sencillamente porque nadie me va a ganar. O sea que le digo a los dueños de Punta Ballena que si quieren regalen departamentos, autos, casas en Punta del Este, porque va a ser muy difícil que me ganen al fútbol tenis. La gente de marketing es muy inteligente, porque es un producto de alto

impacto, una promoción que va a dar que hablar, que van a haber muchos inscriptos, pero no va a ver un ganador. Los felicito.

¿Cuáles son sus alfajores Punta Ballena favoritos?

Me gusta el Surprise, está muy bueno, y los Navigator. Y el Negro también, yo digo que este alfajor compite mano a mano con cualquiera. Otro de mis preferidos es el Bocadito Negro. En realidad me gustan un poco todos.

¿Cuántos come en un día?

Trato de cuidarme. Los productos de Punta Ballena son ricos y sanos, pero en el programa generalmente comemos uno cuando terminamos, a veces a la noche. También tengo en casa para convidar, siempre quedo bien con todo el mundo y regalo bastante.

¿Qué es lo primero que se te viene a la cabeza cuando sentís nombrar Punta Ballena?

Me viene enseguida el alfajor. Y además yo paso todos los días de mi vida por la fábrica de Bernal. O sea, a mí me vienen un montón de cosas porque tengo más vinculación que cualquier otro consumidor.

¿Hace cuánto que está en televisión?

Desde el ’96, que empecé a trabajar en Telefé, en el deportivo, y hasta el día de hoy son 14 años en televisión. Fue mi principal medio de

Estudios Fox Sports. Programa Fútbol para todos.

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comunicación, no tuve mucha vinculación con la radio, si bien hice radio, pero el 95 por ciento de mi tiempo como profesional fue en periodismo televisivo.

En Fútbol Para Todos hace un trabajo periodístico pero también humor. ¿Pensó en dedicarse más al humor?

La verdad que no, porque yo en realidad soy periodista de profesión. Lo que tenemos nosotros, yo siempre digo, es saber leer al público. Cuando uno estudia oratoria, uno de los puntos es saber estudiar al público, ver las reacciones de lo que uno está diciendo. ¿Para qué? Para saber enfatizar, y en televisión esto a veces no se tiene en cuenta o los periodista deportivos no tienen en cuenta el público al cual va destinado. O sea que Fútbol Para Todos es un programa de entretenimientos, por eso nosotros tenemos, además de nuestra personalidad, un programa de entretenimientos. Pero cuando hacíamos el mundial en Telefé no me iba tirar patadas con (Fernando) Niembro en la trasmisión de un partido de semifinal. Yo me siento periodista deportivo, no me siento con la virtud de hacer reír todo el tiempo, ni estoy preparado ni capacitado. Contestando la pregunta, es “no”. Sí mi personalidad es un poco más chistosa que el resto, pero yo soy periodista de profesión.

¿Cómo surgió la “patada descendente”?

Surge porque yo soy practicante de taekwondo, soy cinturón negro de taekwondo, y un día jugando al fútbol tenis me vino la pelota por el aire y pegué una patada descendente. Y al ver que es un punto seguro la empecé a tirar y la gente hizo “ohhh”, como los japoneses. Fue un gesto técnico, como a un arquero le tirás un plato y lo agarra con mayor velocidad, a mí me salió lapatada descendente y fue espectacular.

Aparte de taekwondo, ¿practica fútbol?

Juego un partido por año, prácticamente no juego al fútbol.

Le tocó ir al mundial de Francia 1998, a Corea-Japón 2002 y Alemania 2006 y Sudáfrica 2010. ¿Cuál de todos esos mundiales le gustó más?

El que más me gustó, como mundial, como organización, fue el de Alemania. El que más me impactó fue el de Francia, porque fue el primero. Yo sólo había viajado a Uruguay y a Florianópolis de vacaciones, entonces viajar 12 horas en avión, ir a Paris, cubrir un mundial… Hacía un año y medio que me había recibido de periodista deportivo.

¿En cual sufrió más?

En ninguno.

Se recibió de técnico de fútbol y con honores. ¿Por qué decidió

estudiar eso?

Me recibí, no con honores pero con un alto promedio. Uno debe ser un alumno perpetuo, nunca debe perder la capacidad de aprender; el seguir aprendiendo día a día

eleva el talento de las personas. En el 2003 estaba

comentando fútbol inglés, fútbol mexicano, y me parecía

que me daba mayor poder de análisis hacer el curso de técnico. Hay un diálogo

permanentemente con compañeros que jugaron en primera división o compañeros que dirigen en escuelitas de fútbol, entonces esa diversidad de opiniones hace que uno necesite saber más para conectarse con la gente a la hora de opinar de fútbol. Fue por eso que hice el curso.

¿Pensó en dirigir alguna vez?

No principalmente, pero me gustaría dirigir y muy probablemente en 2011 empiece a dirigir fútbol infantil.

¿Le sorprendió que Uruguay llegara tan lejos en Sudáfrica 2010?

Me recontra sorprendió. Era un premio estar en octavos de final porque era un grupo bastante complicado con Sudáfrica, con México, con

Francia. Yo dije “Uruguay marcha”, y Uruguay, la verdad, dio una muestra de que con poco se puede hacer mucho. Obviamente, unido a un gran estratega y además con un jugador espectacular como (Diego) Forlán. Además Uruguay reconoció lo que tenía, no se la creyeron, sabían las armas que tenían y lo que podía llegar a generar. Estaba leyendo una definición de “éxito”: hacer lo mejor posible con los recursos que uno tiene. Y Uruguay hizo una tarea extraordinaria con los recursos que tenía. Si uno se pone frío y se pregunta si “Uruguay puede ser campeón mundial”, dice que es prácticamente imposible. ¿Por qué? Por la estructura de la liga, por un montón de situaciones, por el poderío económico, por el trabajo de las selecciones, por la formación. Yo antes del partido contra Holanda le digo a un colega, “¿Uruguay puede ser campeón mundial?” No, pero estaba demostrado que si le ganaba a Holanda estaba en la final y

podía pasar cualquier cosa. Era muy difícil que Uruguay saliera campeón, pero es un mérito muy importante que estemos hablando de una de las actuaciones más importantes en la historia del futbol sudamericano, porque Uruguay estaba para el cachetazo y salió semifinalista, y le hizo partido a Holanda y a Alemania.

También transmitió el primer mundial de taekwondo de la historia. ¿Hay público para eso?

No, todavía no. Que pueda haber, sí; de hecho, las películas de artes marciales son de las más vistas, son éxito de taquilla. Yo todavía digo que no hay público porque ni el taekwondo ni las artes marciales han entendido como es el negocio de la televisión, ni cómo es el negocio de la sponsorización. O sea que estamos a 20 o 30 años de que las artes marciales sean televisadas.

¿Tiene algún referente periodístico?

Un tipo que diga “éste es un fenómeno” y yo le copie todo no. Uno debe de ser un estudiante de estilos, trato, aunque no parezca, de fijarme lo mejor de cada uno para intentar. El otro día estaba escuchando a Jim Rohn, un filósofo espectacular, que decía que “uno debe de ser un estudiante de estilos y que tu estilo sea lo mejor de los estilos de cada uno de los personas obviamente adecuadas a tu personalidad”. Víctor Hugo (Morales) es un genio trasmitiendo emociones, a mi me gusta mucho como lleva Niembro las entrevistas, el (Alejandro) Fantino de Mar de Fondo que lograba una conexión con sus invitados de “tú a tú”, (Guillermo) Salatino como hace el tenis con un lenguaje para que todo el mundo lo pueda entender. Qué tengo de ellos, no sé si tengo algo, pero intento copiar lo mejor de cada uno.

¿Algún ídolo deportivo?

Maradona, por todo lo que significó Diego. Además en la etapa nuestra de adolescencia, de la primaria, de la secundaria, todos los éxitos de la selección argentina estuvieron vinculados a Maradona, con todos los líos que tuvo, con toda su personalidad, con el gol a los ingleses después de la guerra de Malvinas, lo del doping… Maradona es un punto de referencia en cuanto a ídolos deportivos.

“Me gusta el Surprise, está muy

bueno, y los Navigator.Y el Negro también, yo digo que este alfajor

compite mano a mano con cualquiera”

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Este es el homenaje de Punta Ballena a la Selección Uruguaya

de fútbol por el 4to. puesto conseguido en el Mundial Sudáfrica 2010. Antes del viaje a tierras africanas, Punta Ballena y Urugol pasaron por el Complejo Uruguay Celeste para llevar una caja de alfajores Negro para cada jugador y el cariño de nuestra gente a los seleccionados y cuerpo técnico. Luego del entrenamiento vespertino del 22 de mayo, varios jugadores celestes pasaron por los micrófonos de Urugol y se llevaron regalos de Punta Ballena.

Felicitaciones Uruguay

Diego Lugano fue el primero en hablar e indicó a quien había que entregarle alfajores Negro: “A los más jóvenes, que son los que tienen menos problemas. Cuanto más grande, más problemas tenés de sobrepeso, y hay que cuidarse. Dáselos al “Nico” Lodeiro, a Godín, a Fucile, a esos muchachos, que son los más jóvenes y no tienen tanta necesidad de cuidarse con la comida”.

Otro jugador que habló con Urugol y se llevó una caja de alfajores Negro fue Sebastián Eguren, fanático de Punta Ballena: “Conozco los Punta Ballena porque son los que me estoy llevando cuando me voy para España. Siempre tengo problemas con mi vieja porque exagera y lleva 4 cajas. Y le tengo que decir que soy profesional y no me puedo comer todos”.

¡Ah! Punta Ballena no sólo es Uruguay, también es Argentina: “Allá en España los argentinos también comen los alfajores, porque mamá me lleva 4 cajas, y no me puedo quedar con todas en casa, sino después el peso se va para arriba. Entonces lo compartimos con los argentinos, ellos los conocen también y les gusta”. ¡Punta Ballena pa’ todo el mundo!

¡Gracias capitán! El zaguero y referente de esta selección nos guió y allí fuimos. Luis Suárez fue uno de los integrantes más jóvenes de la selección y recibió una caja de alfajores Negro. Luis: ¿conocés los alfajores Punta Ballena? “Si, los conozco…bastante (risas). Aparte justo los Negros, los que más me gustan a mí. Quieren que llegue fino al Mundial y me traen alfajores”.

Los regalos de Punta Ballena dieron suerte a los jugadores y la selección de Uruguay nos rega-ló un 4to puesto en el Mundial, inolvidable para todo un pueblo. Hoy nos acordamos de “la pica-dita” del “Loco” Abreu, o de la mano de Luis Suá-rez, ellos se acuerdan de Punta Ballena.

Deporte

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Golazo de Punta Ballena

Punta Ballena y el portal www.Urugol.com premian al autor del mejor gol de la fecha del fútbol uruguayo. La sección “Golazo de Punta Ballena” es una de las más leídas del portal y los lectores esperan ansiosos cada semana la elección del mejor gol. Algunos de los premiados del Torneo Clausura 2010 fueron Álvaro “Chino” Recoba, Gastón Ramírez y Mauricio Pereyra.

GASTÓN RAMIREZGastón Ramírez fue elegido por los periodistas de URUGOL como el autor del mejor gol de la decimocuarta fecha del Torneo Clausura. Ramírez recibió de parte de URUGOL y PUNTA BALLENA una caja de Alfajores Negro. ¡Felicitaciones y a disfrutar los alfajores de Punta Ballena!¿A quién le dedicás el gol y para quién va el regalo de Punta Ballena?El gol para el grupo y para la hinchada que se ha portado muy bien. Los alfajores quedaran en casa, para la merienda. Siempre compro, ahora que vengan de regalo es buenísimo, la verdad que estoy muy contento y muchas gracias.

LUIS OYARBIDELuis Oyarbide fue elegido por los periodistas de URUGOL como el autor del mejor gol de la decimotercera fecha del Torneo Clausura. El gol más votado fue el que Luis le convirtió a Tacuarembó en el partido que su equipo, Wanderers, le ganó a los del Norte por 2 a1. Por eso, Oyarbide recibió de parte de URUGOL y PUNTA BALLENA una caja de Alfajores Surprise Negro. ¡Felicitaciones y a disfrutar los alfajores de Punta Ballena!¿A quién le dedicás el gol y para quién va el regalo de Punta Ballena?El gol para todos los chicos, porque la verdad que estábamos en un momento difícil y ahora que se están dando las cosas fue más que nada para ellos. Los alfajores me los van a agarrar ahí, ojalá pueda comer alguno, ya los conozco, son buenísimos. Pero voy a agarrar uno ahora y el resto quedará para ellos.

SEBASTIAN SOSASebastian Sosa fue elegido como la figura de las finales del campeonato Uruguayo entre Nacional y Peñarol. Como premio le entregamos varias cajas de alfajores Punta Ballena y estas fueron sus declaraciones.“Los alfajores son para mi, seguro. Ya los veo que están bárbaros, los conozco, así que no se van de acá de casa"“Me contaron que te gustan mucho los alfajores”. Sebastián lo confirmó, “Sin dudas que sí, te digo más, esta vez me llevo cuatro cajas, pero no se lo digas a nadie”, dijo entre risas. “Siempre estamos disfrutando los alfajores”.Para cerrar quisimos saber cuál es su favorito, “Este acá, el Negro, lo recomiendo”.

MAURICIO PEREYRAMauricio Pereyra fue elegido por los periodistas de URUGOL como el autor del mejor gol de la octava fecha del Torneo Clausura. El gol más votado fue el que Mauricio le convirtió a Atenas en el partido que su equipo, Nacional, venció a los de San Carlos por 6 a 0. Por eso, Pereyra recibió de parte de URUGOL y PUNTA BALLENA una caja de Alfajores Negros. ¡Felicitaciones y a disfrutar los alfajores de Punta Ballena!¿A quién le dedicás el gol y para quién va el regalo de Punta Ballena?El gol se lo dediqué a Varela, que no estaba en el plantel y habíamos estado hablando porque yo no había podido estar ante Banfield. Y el regalo lo voy a compartir con el “Morro”, que nos vamos juntos.

ALVARO RECOBAÁlvaro Recoba fue elegido por los periodistas de URUGOL como el autor del mejor gol de la novena fecha del Torneo Clausura. El gol más votado fue el que el “Chino” le convirtió a Atenas en el partido que su equipo, Danubio, venció a los de San Carlos por 2 a 0. Por eso, Recoba recibió una caja de Alfajores Surprise. ¡Felicitaciones y a disfrutar los alfajores de Punta Ballena!¿A quién le dedicás el gol y para quién va el regalo de Punta Ballena?El regalo ahora vemos. Se lo dedico a mis compañeros y a mi familia, pero más que nada a los compañeros, que son los que adentro de la cancha te hacen jugar bien o sentirte bien. En mi caso, tengo a jugadores que hacen una corrida más por vos, los del medio te dan una mano en todo. Estos goles llegan porque ellos pelean la pelota. Entonces el regalo va para ellos, y para la gente que está ayudando en todo momento acá en Danubio.

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Ya tenemos más de 28.000 fans en Facebook, nos sumamos a Twitter, YouTube y renovaremos nuestro sitio web

“Qué rico, mmmm…”. “Amo el Cocolate”. “Me encantan, cada día están más buenos”. “El Surprise negro es el mejor”.

Esos son algunos mensajes que llegan al Facebook de Punta Ballena. Sí, en tiempos de redes sociales, de conexiones a sólo un “click”, la empresa está en contacto directo con los consumidores finales. Y no sólo en Facebook, también en Twitter y con un canal de YouTube. Es una forma de saber las inquietudes de los “fans” de Punta Ballena, así como tener de primera mano sus comentarios sobre nuestros alfajores.

En Facebook ya son más de 28.000 los seguidores de “Alfajores Punta Ballena”. Muchos de ellos son uruguayos radicados en el exterior, que dicen extrañar la dulzura de un alfajor de chocolate y el sabor del dulce de leche.

“Díganme dónde puedo conseguir estos ricos alfajores en Miami”, escribió uno de los usuarios de Facebook el 5 de agosto pasado.

–Me encantan estos alfajores! Pero casi nunca tengo la oportunidad de saborearlos, es que aquí no llegan–, escribió otra “fan” el 29 de julio.

–Estimada Carina, de qué país y ciudad sos, así vemos dónde los podés conseguir–, respondió Punta Ballena. Y listo.

En Facebook, además, cada familia de alfajores tiene su propia página. ¿Cuál de todas tendrá más fans? La competencia es pareja.

En Facebook estamos en: http://www.facebook.com/pages/ALFAJORES-PUNTA-BALLENA/226612253428.

En Twitter ya hay más de 280 seguidores, y contando.

En YouTube están publicados los últimos comerciales de Punta Ballena. Por ejemplo, “Amores y pasiones”, con la participación del periodista Walter Queijeiro, la imagen de Punta Ballena. “A mis dos amores, que están en casa, un beso. Y a mis tres pasiones, que desde chico son: el periodismo, el fútbol y los alfajores Punta Ballena, que los llevo acá (en el corazón)”, dice Queijeiro.

Y próximamente estará la nueva página web de Alfajores Punta Ballena (http://www.alfajorespuntaballena.com), donde los amantes de los alfajores podrán informarse más sobre éstos.

¿Como era antes la distribución de Johnson y Johnson?Johnson y Johnson durante años concentro sus esfuerzos en Supermercados y Farmacias sin poder llegar de manera sustentable al pequeño comerciante. No es que esto sucediera por falta de voluntad sino que no encontrábamos un modelo efectivo. También es importante resaltar que si bien no hallábamos ese modelo, tampoco nuestra cartera de productos era las más idónea para llegar a ese comercio. Hace unos años para nosotros era impensado contar con un producto a 5 pesos al público y hoy lo tenemos. Este giro estratégico es el que nos hace llegar hoy a todo tipo de comercio con

El sabor de Punta Ballena a un sólo click

Redes Sociales

Youtube: http://www.youtube.com/user/AlfajorPuntaBallena.

Twitter: http://twitter.com/alfpuntaballena.

Johnson & Johnson

Nuevo Store en Rivera

Agraciada 512 Tel.: 46234050 - Cel.: 098308770 - 091194628

Sentíamos la necesidad de tener un local sólo de los alfajores, pues si bien, le dedicamos todo el tiempo que requiere, siempre tuvimos un local compartido con la papelería.

Este era un sueño que lo logramos realizar, comprando un local estrategicamente ubicado y que ha colmado las expectativas de todos.

Queremos aprovechar la oportunidad para agradecer, en primer lugar a los clientes que nos han apoyado y también a todos los funcionarios que nos han ayudado a construir lo que hoy es una hermosa realidad.

El viernes 3 de Setiembre se inauguró el 7º Store Punta Ballena ubicado en la ciudad de Rivera

precios accesibles nunca renunciando a un sello de Johnson & Johnson que es la la excelente calidad. ¿Que le cambio a Johnson y Johnson que Punta Ballena le realice la distribución? Recién te comentaba sobre el giro que realizamos al analizar nuestros productos y como seguimos buscando ese mix ideal. Una vez encaminado eso debíamos redefinir el cómo acercar ese producto al pequeño comerciante. La enorme red de distribuidores con que cuenta Punta Ballena era sin dudas para ambas partes una sociedad más que productiva.¿Porque eligieron a Punta Ballena? No es simple elegir socios estratégicos pero al surgir Punta Ballena y más aun al conocer su estructura interna sin dudas era un candidato natural. Ambas empresas están creciendo como nunca en su historia. Sabemos de nuestras capacidades y juntos visualizamos el potenciarnos al máximo buscando optimizar nuestros recursos liderando el mercado en segmentos muy distintos como Perfumería y Comestibles.

Hace má de 2 años que Punta Ballena distribuye los productos de la marca Johnson & Johnson. Gabriel Benítez, gerente comercial de J&J, asegura que la red de distribuidores que tiene Punta Ballena, es clave para llegar a sus clientes.

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27 años1983 - 2010


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Distribuidores destacadosDistribuidores destacados

Representante de Punta Ballena en los barrios Punta Carretas, Pocitos y Buceo. Hace 15 años que trabaja en la empresa.

Jhonny García empezó a trabajar en Punta Ballena cuando los alfajores se elaboraban cien por ciento de manera artesanal. Otros

tiempos para la fábrica y para él, que en ese entonces se ocupaba de la parte estadística de la empresa. “Era todo muy familiar, todos hacíamos de todo”, dice de aquellos años. “Después la fábrica fue creciendo, y yo también con ella”.

Con el tiempo, Jhonny pasó a trabajar más en la calle, primero como encargado de ventas en el interior del país, después como encargado de la parte de personal, y después como gestor bancario. Hasta que un día decidió montar su propio negocio, trabajar como distribuidor. Compró una camioneta y se largó. “Empecé con 80 clientes acá en Pocitos”, dice. Él se animó y le fue bien. “Fuimos creciendo y creciendo, hasta hoy tener toda la cartera de Pocitos, Punta Carretas y Buceo, que son entre 300 y 350 clientes”.

–¿Qué virtudes tiene que tener un distribuidor de Punta Ballena y con cuáles se siente identificado? –Siempre se dijo que tenía que ser 50 por ciento vendedor y 50 por ciento administrador. Yo me identifico con las dos–, dice. Aprendió el oficio de ver a los demás, dice. Quizás de quien más

Jhonny García“Yo crecí con la empresa”

haya aprendido sea de Omar Sala, un compañero de viejas épocas en Punta Ballena. “Él me enseñó a vender, me sacaba a la calle. Tenía un mapa en la cabeza”. Un día, en los tiempos del alfajor totalmente artesanal, fueron juntos a visitar un cliente. Como hace cualquier vendedor, le explicaron las cualidades del producto. “Se le da mucha importancia a la cantidad de dulce de leche que tiene el alfajor”. Solían partir un alfajor Punta Ballena para que el cliente vea el relleno. Pero esa vez pasó lo que no debía pasar. “No se separaba porque tenía como una piola en el medio, una vergüenza”. Entonces apareció el ingenio de Sala: “Ha tenido suerte, usted ha ganado el lazo de amistad entre la empresa y el cliente. Eso significa, una funda de alfajores”, le dijo. “Bajá una funda, Jhonny”, ordenó después.

Aquellos eran otros tiempos, que él recuerda con simpatía. Ahora son los tiempos del distribuidor en Pocitos, Punta Carretas y Buceo. “Una vez dije que me gustaría –como en un sueño– ser Gerente Comercial de una empresa, y en cierto modo se ha hecho realidad. He llegado a ser Gerente Comercial de mi propia empresa, chiquita, grande, pero es mi empresa”.

Jorge GhanRepresentante de Punta de Rieles hasta Pando, Colón, Progreso y Las Piedras.

Diego CuñaCiudad de Rivera.

Jorge Ghan se ocupó de vender los alfajores Punta Ballena en el interior del país durante cuatro o cinco años.

Era el “encargado de ventas en el interior”.

Es distribuidor desde hace cinco años. “Fui comprando una distribución que estaba concentrada en la ruta 8. Después me fueron surgiendo negocios y me fui desperdigando por todos lados”.

Hoy se ocupa de la distribución entre Punta de Rieles y Pando, en Colón, y en las localidades canarias de Progreso y Las Piedras.

“Un distribuidor tiene que tener ganas de hacer lo que está haciendo. Tiene que tener confianza en el producto que está vendiendo y en lo que hace”, dice Ghan respecto a las virtudes del distribuidor. “Yo viví una época con otro perfil de distribución. El distribuidor no se preocupaba mucho de la zona o la cobertura. Era un poco más light. Hoy el mercado es mucho más competitivo, hay que cuidar mucho más la imagen del producto”.

Ghan empezó a trabajar en Punta Ballena cuando la elaboración de los alfajores era artesanal. Vivió unos años en Canadá, y cuando regresó al Uruguay volvió a trabajar en la empresa.

Le gusta lo que hace. Tiene “muchísimas anécdotas” de los primeros años y de ahora. Hace unos años, en verano, Ghan había ido al balneario Las Flores para reunirse con clientes y promover la venta de los productos Punta Ballena en la zona. Se reunió con un hotelero para pintar un cartel de Punta Ballena en una de las paredes exteriores de una cancha de paddle. “Sí, no hay problema, arreglamos un dinero, alfajores y productos”, le dijo el hotelero. Ghan llamó a Juan, un pintor que conocía, para que hiciera el trabajo. “A los 10 días paso por la cancha y la pared estaba sin pintar”. Llamó por teléfono a Juan y le preguntó por qué no había pintado. “Hace tres días que terminé”, le respondió. “Pero si yo estoy acá, parado en la playa, y no veo la cancha pintada. ¿No habrás pintado en otro lado?”. “No, no, es la que da a la playa. Si terminé de pintarla y me pegué un baño”. Las respuestas de Juan eran convincentes para Ghan. ¿Qué había pasado? “El loco pintó otra

cancha de paddle en el balneario Playa Verde, donde se dio la casualidad de que había una cancha en la misma posición, sobre la playa. Era una cancha que había quedado de un parador y no se usaba más”.

Diego Cuña es el dueño de la distribuidora en la ciudad de Rivera hace 15 años. Su razón social que es “La esquina del

estudiante s.r.l”, cuyo nombre de fantasía es “Don Diego”.¿Como empezó a ser distribuidor de Punta Ballena? Luego de un estudio de mercado ante la necesidad de tener una distribución y el alejamiento del distribuidor anterior, vimos que era un buen producto y que si nos dedicábamos a imponerlo lo lograríamos.

¿Que virtudes debe de tener un distrubuidor Punta Ballena y con cuáles se ve usted identificado? Un buen distribuidor tienen que tener las virtudes de ser emprendedor, dedicado,cumplidor y ellos se ven identificados con las mismas.

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Quien sos, hace la diferencia.

Personal destacado

En Punta Ballena hacemos Punta en Calidad con sus funcionarios. Por eso premiamos a 15 empleados con larga trayectoria en la fábrica. Todos ellos dijeron sentirse muy a gusto en la empresa, afirmaron sentirse cómodos en sus puestos de trabajo y, muestra de ello, recordaron anécdotas que guardarán para siempre en la memoria.

fábrica de

Chocolatenueva

La calidad de los productos ha sido desde siempre un sello de distinción de Punta Ballena, y lo seguirá siendo. La empresa

tomó la decisión de incorporar maquinaria de última tecnología para la fabricación de chocolate, con el fin de cuidar, seleccionar y mejorar al máximo los baños de chocolate de los productos.

La fábrica de chocolate de Punta Ballena se puso en marcha el 1 de octubre, con capacidad para producir 4000 kilos de chocolate por día.

Con ello, la empresa asegura mejorar al máximo la calidad de los baños de chocolate de sus productos.

En los 27 años que tiene Punta Ballena, la empresa compraba chocolate para sus alfajores. Los encargados de llevar a cabo la producción de Chocolate son los funcionarios Christian Turbay y Fabian Almandos.

Clay Andrada trabaja desde hace 13 años en Punta Ballena como maquinista. La empresa se ha vuelto como su segunda casa: "Me siento muy cómodo. Los compañeros son muy bien conmigo y me llevo bien con ellos".

Por su cabeza deben pasar varios recuerdos de él en la empresa, jornadas de trabajo intensas, momentos de estrés y otros de diversión, muchos de entretenimiento. Recuerda una anécdota: un campeonato de fútbol entre los funcionarios de Punta Ballena en Uruguay y los de Argentina. "Fue en Minas, y ganamos nosotros", dice orgulloso. Los "celestes" ganaron 2 a 1. "Quedó una relación muy buena con los argentinos", dice.

Mari Mombru es operaria de Punta Ballena desde hace 13 años. Dice sentirse cómoda y respetada en su trabajo, y destaca que siempre "se están buscando nuevos horizontes". Destaca de la empresa la solidaridad y

la preocupación permanente por el trabajador. "Si golpeas las puertas para pedir algo que se necesite a mi nunca me la cerraron. Siempre me atendieron cuando los necesite. No sólo me atendieron, sino que me solucionaron mis problemas".

Mirna Telechea hace 16 años que trabaja como encargada en Punta Ballena. "Me siento muy cómoda, muy conforme con el personal, con la directiva, con todos. Hago amistad con todo el mundo", dice. De todos

estos años recuerda la siguiente anécdota: "Estaba jugando a la conga en una de las fiestas que la empresa hace en el parque de vacaciones de UTE con unas señoras mayores. Una preguntó cuál era el premio y yo dije: "un lifting". Me salió así", recordó.

MIGUEL OLIVERABEATRIZ TECHERA

ALBERTO UMPIERREZMIRNA TELECHEACLAY ANDRADAALICIA PICOM

GRACIELA CAETANOADRIANA DA FONSECA

MARI MOMBRUELENA FRANCO

CLAUDIA KAUFFMANCECILIA HOAGUYNERY CASTILLOFABIANA ALVEZ

GRACIELA DE LEON

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Fábrica de bombones

La visión nuestra de este mensaje presidencial fue la de invertir y desarollar productos fabricados en nuestro país minimizando la importación y la de dar y aumentar la mano de obra. Fue así que en el 2006 se encargo la primera línea de bombones que existe en Uruguay y la 69 en toda latinoamerica . Habiendo dos en Argentina : Arcor (Bonobom) y Oblita y 3 en Brasil: Kraf, Nestle y Neugebauer. Ahora Uruguay tiene su propio Bombon Play Love. Esta es una fábrica de última generación con una capacidad de fabricación de 500 bombones por minuto. Una línea automática de 50 metros de largo y todo un nuevo desarrollo del cual nos sentimos muy orgullosos.

Uruguay Productivo y gestionador de calidad

Como si esto fuera poco , el dar mano de obra a Uruguay , la dirección de Punta Ballena decidició donar un porcentaje de cada producto para una Fundación Provivienda de sus funcionarios, un doble orgullo Uruguayo.

Cno. Carlos A. López 7700.Tel.: 2321 1191*e-mail: [email protected]

Para visitarnos, contactar con el Sr. Washington Pechetto al teléfono 096 336029.Solo tiene que llegar, su visita no tiene costo

Invitamos a las escuelas a visitarnos

En Punta Ballena adoramos lo que hacemos; y el enorme respeto que nos inspiran las personas que -bajo la forma de un alfajor- recibirán el resultado de nuestro esfuerzo nos

estimula a tratar de ser mejores cada día.

En cada producto, en cada acción y en cada detalle de nuestro trabajo. Algo que nos llena de orgullo porque nos hace dignos de tu confianza.

Y como conocernos más es también una manera de entendernos más unos a otros, queremos invitarte con tu grupo a conocernos en persona y vivir “la Experiencia Punta Ballena”. Sabemos que te va a gustar y queremos que sepas que te estamos esperando.

Con todo nuestro gusto

Budines y Pan Dulceel mejor precio con la mejor calidad


Sueños y Realidades Octubre 2010

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