Sustentabilidad y diseño: relevamiento y perspectivas · diseño, el cual vive en un constante...

Sofía Ontivero

15/11/2017

Investigación: marcos, conceptos y herramientas materia optativa, FADU-UBA

.

Sustentabilidad y diseño:

relevamiento y perspectivas

Plan del proyecto de investigación

Sustentabilidad y diseño: relevamiento y perspectivas 2017

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RESUMEN

El presente plan de trabajo revelara la relación, si es que existe, entre la

sustentabilidad y la producción textil e indumentaria en Argentina. Actualmente los

diseñadores independientes de este sector al igual que las empresas de otros sectores se

encuentran ante el desafío de comenzar a desarrollar productos sustentables. Estas

prácticas, que son nuevas en el mercado, plantean un cambio de paradigma en los roles de

producción y de creación en donde se ven involucrados desde los recién adentrados

diseñadores independientes hasta las más grandes industrias textiles.

Mediante este plan de trabajo se evaluará la existencia del desarrollo sustentable en

la industria textil hoy en día y las problemáticas que se presentan al proyectar la obtención

de productos sustentables. Además se buscará relevar si existe una conciencia ambiental

en los jóvenes diseñadores, y cuál es la relación que existe entre ésta y sus diseños.

PALABRAS CLAVE

desarrollo sustentable, procesos de producción textil y de indumentaria,

factores económicos, factores educativos, factores políticos

HIPÓTESIS

Tanto los diseñadores independientes de indumentaria como la industria textil no producen

prendas sustentables debido a los altos costos de producción que enfrentan, por la falta de

información, y poca promoción sobre esta nueva tendencia.

PREGUNTA PROBLEMA

¿Qué factores desalientan al diseñador de indumentaria a producir prendas sustentables?

OBJETIVO GENERAL

Analizar cuáles son los factores que desalientan al diseñador, son: ¿impedimentos

económicos?, ¿políticos? o ¿de concientización?.


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OBJETIVO PARTICULAR

Estudiar y evaluar los procesos de producción para dar cuenta de si son sustentables.

Caracterizar a los productos sustentables.

Entender si existen criterios de planificación en cuanto a la creación de indumentaria y textil

sustentable.

MARCO TEÓRICO

Estado de la sustentabilidad en la Argentina

El concepto de sustentabilidad es muy diverso y se encuentra en pleno

desarrollo la investigación y experimentación sobre la sustentabilidad en sí misma;

Lo que propone un análisis y reflexión de la producción sustentable en el sector

textil.

Existen distintas características que hacen que una textil sea sustentable, en

principio lo que se busca es minimizar el impacto ambiental, lo cual puede hacerse

de distintas maneras, por ejemplo usando de forma racional los recursos naturales y

consumiendo la mínima cantidad de recursos energéticos, buscando formas de

reciclado de agua, utilizando cultivos hidropónicos (que no necesiten tierra),

manteniendo las características naturales de materia prima, reducir o no utilizar

procesos químicos sino que predominen los procesos mecánicos, utilizar elementos

biodegradables y que no dañen la salud de los obreros ni de los usuarios, entre

otros.

Diferentes autores definen este concepto, entre ellos Stuart Walker (2010),

“el desarrollo sustentable es un proceso amplio de diseño que considera varios

aspectos simultáneamente (económico, sociales, ambientales) mientras que la

sustentabilidad es un estilo en el que estos aspectos (económico, sociales,

ambientales) pernean distintos emprendimientos”. Hemos encontrado conflictos y

disyuntivas en torno a la sustentabilidad, más experimental es aún este concepto de

diseño, el cual vive en un constante estado de exploración. Autores e investigadores


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como Fletcher, Grose y Williams agregan otros conceptos de sustentabilidad pero referidos

al diseño textil. Fletcher, Grose y Williams (2012) plantean una reconfiguración en este

campo y en el sistema de la moda, reflexionan sobre las transformaciones que deberá sufrir

el sector textil en relación a todo el ciclo de la vida del producto (desde la elección de la fibra

hasta que la misma quede en desuso) y exponen que “… algo tan aparentemente sencillo

como elegir una fibra y no otra está íntimamente relacionado con cuestiones globales y

valores personales; como si preferimos un cambio lento y profundo en lugar de rápidas

innovaciones, o de qué manera y a que escala pensamos que es necesario intervenir para

lograr la sostenibilidad”. Agregan además que “el proceso de sostenibilidad obliga a cambiar

el sistema de la moda…”, por lo que las prácticas de diseño, conocidas hasta ahora están

en jaque. A la vez, Fletcher y colaboradores (2012) describe que la “sostenibilidad es

posiblemente el tema fundamental del siglo XXI, un asunto que plantea la industria de la

moda cuestiones tan variopintas como los abusos laborales, el uso de sustancias químicas

tóxicas y el consumo desenfrenado…”.

Nos encontramos que en el diseño de modas ético o ecológico,los ejes principales

giran en torno al cuidado del ambiente, observando en todo momento que la materia prima

sea orgánica o que se haya empleado la menor cantidad de pesticidas o herbicidas posible;

los colorantes también se apegan al modelo, éstos son naturales o sólo con un 35% de sus

componentes tendrán que ser químicos o sintéticos.Distinguimos que los términos de

desmaterialización, degradación y desintegración se contemplan como una solución viable a

la generación de desechos en las prendas de vestir, incluyendo la habilitación de cada

prenda con propuestas que van desde Ábras de coco hasta el uso de Ábras hechas de

PET. En Argentina, por ejemplo se implementa como materia prima sustentable el Ábra

textil, que es aquella materia susceptible de ser hilada, es decir, que tras ser sometida a

procesos físicos y/o químicos, se obtienen hilos y de estos, los tejidos (Reyes, 2005). Las

propiedades que determinan si una Ábra es hilable son: su áexibilidad, su resistencia, su

elasticidad y en especial su ánura (diámetro) en relación a su longitud (Solar, 2000).


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Los encargados de producir o no prendas responsables con el medio ambiente son

actualmente los grupos de diseñadores, ingenieros, empresarios y fabricantes que piensan

el futuro de la industria textil en un eje: trabajar con textiles específicos los cuales se

confeccionan a partir de una tecnología de miniaturización. Estos espacios de trabajo,

dedicados a la investigación de textiles inteligentes, promueven cambios basándose en la

física y en la mecánica de las fibras.

EL ROL DE LA INDUSTRIA Y DE LOS DISEÑADORES EN LA SUSTENTABILIDAD

La industria textil y de indumentaria es cuestionada por los problemas

medioambientales y sociales que provoca. Al respecto, en este sector se producen

numerosas denuncias sobre violaciones de la legislación medioambiental vigente y,

también, en los derechos humanos y laborales. La inclusión de la sustentabilidad en

las estrategias de las empresas de la industria textil y de la indumentaria, representa

una nueva concepción de los negocios que exige un cambio profundo de paradigma.

El mismo, implica una modificación de los valores y la cultura organizacional, lo que

requiere un liderazgo para que pueda concretarse. Este nuevo modelo de negocios

implica un enfoque en procesos operativos que utilicen tecnologías "limpias", en la

eficiencia del uso de la energía, en la utilización racional de los recursos naturales,

en el desarrollo de productos sustentables y en la implicación de los empleados y

otros grupos de interés con el objetivo de beneficiar a la sociedad.

La sustentabilidad no es una búsqueda individual de un diseñador

independiente o empresa, sino que, por el contrario, requiere de la adopción de

medidas y de la cooperación sectorial, intersectorial y, también a escala

internacional. Las empresas y diseñadores que se comprometan con la nueva

economía sustentable obtendrán ventajas competitivas estratégicas.

A continuación, presentaré las dificultades que tienen los diseñadores para

comprometerse en un proceso de transformación hacia la sustentabilidad se deben

principalmente a los siguientes obstáculos mentales (Arenas, Fosse y Huc, 2010):


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1. La visión a corto plazo, no proyectan los objetivos de la empresa a largo

plazo.

2. La consideración de que la sustentabilidad es un costo, lo cual esto produce

ineficacia y poco valor, agregado a la falta de imaginación y conocimiento, no se

logra imaginar cómo es una empresa sustentable y/o no saben cómo integrar el

concepto de sustentabilidad a la misma.

3. El miedo a lo desconocido, se teme que la incorporación del concepto de

sustentabilidad produzca demasiado trabajo y/o que sea un fracaso.

Más allá de estas dificultades se planteó una teoría que considera que son tres las

dimensiones que debe tener en cuenta la empresa para que sea sustentable (Artaraz,

2002), entre ellas la dimensión económica, que consta en disponer y gestionar los recursos

con el objetivo de asegurar su durabilidad y permitir un crecimiento económico sustentable,

la dimensión ecológica la cual plantea proteger los recursos naturales, los recursos

genéticos (humanos, forestales, pesqueros, microbiológicos), el agua y el suelo, y la

dimensión social, asegurar que se beneficie toda la humanidad (equidad). El desarrollo

sustentable es efectivo cuando existe un equilibrio entre las tres dimensiones que lo

componen (zona de equilibrio). Además de las tres dimensiones señaladas Calvelo Ríos

(2001) incluye otras: la dimensión cultural que busca favorecer e incluir la diversidad y

especificidad de las manifestaciones locales, regionales, nacionales e internacionales, sin

afectar la cultura de los distintos grupos sociales; la dimensión energética que se basa en

investigar, diseñar y utilizar tecnologías que consuman menos energía y que, además, no

agredan al medio ambiente; la dimensión científica la cual consta en apoyar la investigación

en ciencia pura y aplicada referidas a nuevas tecnologías, evitando que las mismas no

estén orientadas exclusivamente por criterios de rentabilidad y corto plazo.


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Por otra parte el diseñador, tiene una gran responsabilidad cuando imagina,

crea y distribuye un producto ya que debe de cumplir con diferentes características

de las que destacan funcionalidad, originalidad y economía; pero también debe de

ser consciente de su medio ambiente y de lo que pasará posteriormente con el

producto una vez que haya cumplido su objetivo. ¿Cómo se desintegra o

desmaterializa? ó, ¿Podremos re-utilizarlo?

En este encuadre apreciamos un cambio en el rol del diseñador textil

resignificando no solo en su terminología sino también en sus funciones como

hacedor de superficies. Debemos saber que los únicos textiles sustentables (en

relación a la variable medioambiental) son los compatibles con la naturaleza en

TODO su ciclo de vida, desde la elección y el cultivo de la fibra hasta que la prenda

queda en desuso. Esto revela la complejidad que tiene la producción de un textil.

METODOLOGÍA

Para realizar esta investigación se aplicará una metodología de tipo cualitativa.

Se estudiarán los procesos de producción de indumentaria y textil, a partir de los datos

tomados podremos poner a prueba nuestra hipótesis.

CORPUS METODOLÓGICO

- Se observan los procesos productivos que realizan los diseñadores independientes de

indumentaria y textil.

- Se realizará un listado de los mismos para detectar si son o no sustentables.(listado de

criterios, ver anexo 1.1).

- Se analizará todas las cualidades de los textiles (forma - material - textura),

si ellos minimizan o no el impacto ambiental.

- Entrevistas abiertas a los diseñadores independientes.

La metodología y tareas de este trabajo se centrará en varias etapas a desarrollarse

durante dos años:


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1- Recopilación bibliográfica y estado de cuestión

En esta primera etapa se buscará información sobre desarrollo sustentable en Argentina

enfocados en la industria de indumentaria y textil. Además, se buscarán ejemplos en el

resto del mundo para así elaborar el estado de nuestra cuestión pertinente.

2- Planificar y realizar entrevistas

En esta etapa se pensarán y evaluarán los distintos cuestionamientos y se elegirán los

posibles entrevistados, se los contactará y se arreglaran fechas para realizar las entrevistas.

Los posibles entrevistados serán diseñadores jóvenes, y no se realizarán entrevistas a

grandes marcas o proyectos masivos en la industria, se trabajaran con aquellos

diseñadores independientes que presenten grandes dificultades para desarrollarse.

3- Análisis de datos de las entrevistas

Una vez realizadas las entrevistas, se estudiarán los datos mediante análisis estadísticos y

se buscará relacionar distintos parámetros con el fin de generar una base mediante la cual

poder medir el estado actual de la industria.

4- Análisis de los datos y la bibliografía

En esta última etapa se analizaran en conjunto los antecedentes encontrados y su relación

con los datos obtenidos.

5- Elaboración de publicaciones y difusión

Se realizará un informe sobre la situación del desarrollo sustentable en la industria textil en

Argentina. Además se realizarán videos comentando cual es la situación actual, buscando

concientización y para que funcionen como puntapié para futuras políticas de desarrollo

industrial.


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PROGRAMA DE TAREAS

Actividades

Meses

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

1er año

Recopilación bibliográfica

X X X X

Estado de cuestión X X X

Planificación y realización de entrevistas

X X X

Análisis de datos de las entrevistas

X X X

2do año

Análisis de datos de las entrevistas

X X

Análisis de datos y bibliografía

X X X X X

Elaboración de publicaciones y difusión

X X X X X


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CAMPOS A ESTUDIAR:

Productivo/Creativo.

PROPÓSITO:

Crecimiento de marcas independientes sustentables.

PRODUCTO:

Videos de las entrevistas realizadas.

FUENTE:

Análisis de entrevistas.

OBJETIVO

Investigar las razones por las cuales los diseñadores producen o no prendas sustentables

en el diseño de Indumentaria y Textil, concientizar a la comunidad sobre los valores

éticos/profesionales poniendo en cuestionamiento los procesos productivos, materiales, y la

tecnología en estos mismos.


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BIBLIOGRAFÍA CONSULTADA

Villegas Marín, C., & González Monroy, B. (2013). Fibras textiles naturales

sustentables y nuevos hábitos de consumo. Revista Legado de Arquitectura y

Diseño, (13).

BIBLIOGRAFÍA UTILIZADA

Stuart Walker (2010) Sustainable by Design, capitulo “Introducción a los conceptos de

diseño sustentable de productos y sus implicancias”, traducción M. A. Gardetti Centro Textil

Sustentable, Buenos Aires, Argentina, 2010

Fletcher, Grose y Williams (2012) de Lourdes, I. M., & en los escenarios Socio-Culturales, I.

Sustentabilidad: Los nuevos paradigmas en el campo textil actual y el rol del diseñador textil

en un nuevo escenario social.

(Reyes, 2005)Reyes F., José Ángel (2004), La producción y la ecología, Universidad

Autónoma del Noreste, Saltillo, Coahuila, México.

(Solar, 2000).

(Arenas, Fosse y Huc, 2010)El giro hacia la empresa verde. Barcelona: Esade.

(Artaraz, 2002)Artaraz, M. (2002). Teoría de las tres dimensiones de desarrollo sostenible.

Ecosistemas 2002/2. Recuperado en: http//www.aeet.org/ecosistemas/022/informe1.htm.

Calvelo Ríos J. M.(2001). Desarrollo: comunicación, información y capacitación. Runa

(Instituto de Investigación en Comunicación para el Desarrollo). Recuperado en:

http://www.iicdruna.org/pag6.html

http://www.scielo.org.ar/http/www.aeet.org/ecosistemas/022/informe1.htm

http://www.iicdruna.org/pag6.html


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ANEXO

1.1 LISTADO DE CRITERIOS

-Que en su procesos de elaboración debe minimizar el impacto ambiental

-Uso de forma racional los recursos naturales

-Consumo de la menor cantidad de energía.

-Reciclar el agua

-Uso de cultivos hidropónicos

-Mantener las características naturales de la materia prima

-No usar procesos químicos

-Usar procesos físicos o mecánicos

-Utilizar elementos biodegradables

-No utilizar procesos agresivos para que dañen la salud de los obreros ni de los usuarios


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1.2 CUESTIONARIO

Nombre y Apellido:

Edad:

Sexo:

Profesión:

Lugar de trabajo:

Puesto:

Rol que desempeña en el trabajo:

Posibles preguntas disparadoras:

¿Cómo comenzó tu emprendimiento?

¿Qué opinas sobre desarrollo sustentable?

¿Se utiliza en tu lugar de trabajo tecnología sustentable?

¿Qué tipos de productos desarrollan en tu empresa?

Durante la carrera te hablaron alguna vez sobre diseño sustentable y responsable? en tu

trabajo te capacitaron sobre esto?

¿Cómo se elaboran tu prendas? trabajas con talleres de producto terminado? lo elaboran

modistas en sus casas? ¿Lo realizas vos?

¿Qué materiales utilizas en tus colecciones?

¿Qué procesos posee cada prenda de tu colección?

¿Recibes alguna ayuda económica para llevar a cabo tu emprendimiento?

¿Trabajas con colecciones sustentables, responsables con el medio ambiente?

¿Te gustaria tener un emprendimiento que ayude al medio ambiente?

¿Cuál es la relación costo/beneficio de productos sustentables?

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