Taller 4 y 5 Tipos de Hambre

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nutrición y psicología

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Diapositiva 1

Tipos de hambreComer por los ojos. El sentido de la vista es un potente estimulante del apetito, nos atraen las manzanas ms rojas o las moras ms brillantes.

Hambre por olores. Seguro que no has podido resistir la tentacin de comprar pan o bollos cuando pasas por un horno a primera hora. Es normal, en la antigedad, el sentido del olfato nos indicaba donde estaban los alimentos y se agudiza cuando estamos en ayunas.

Hambre de sabores nuevos.Es lo que nos pasa cuando vamos a un restaurante oriental y pedimos varios platos con sabores dulces, salados, amargos, etc., no podemos parar a pesar de que hemos comido suficiente. Mastica despacio para que tu estmago tenga tiempo de enviar la seal de saciedad al cerebro. O ponte una norma: solo un postre dulce a la semana.

Hambre de estmago.Es el hambre fsica, cuando nos suenan las tripas. Hay que aprender a reconocerlo para saber si es hambre real y necesitamos comer o es un mal hbito, por ejemplo, si siempre has tomado un vaso de leche con galletas antes de acostarte, aunque hayas terminado la cena hace una hora, tienes esa costumbre y necesitas reeducar al estmago para que no te pida su comida a esa hora.

Hambre celular. Es el hambre que experimentamos los seres vivos que nos conduce a buscar alimentos para sobrevivir. Nacemos con una apetencia innata por alimentos dulces para obtener energa o por alimentos salados para evitar la deshidratacin. Si tu cuerpo te pide algo dulce o salado, te est enviando una seal de que falta algo, revisa la dieta, la hidratacin, el sueo y el entrenamiento.

Hambre mental. Cuando lees que el chocolate negro es rico en antioxidantes, racionalizas el estudio para justificar tu "enganche" al chocolate, por ejemplo. Es el poder de la mente.

Hambre de corazn.Es un hambre sentimental, al buscar en las comidas favoritas el vaco que nos entristece, y que intentamos recuperar con alimentos asociados a la felicidad y a los buenos tiempos. Es importante analizar nuestros sentimientos y no dejarnos llevar por la autocompasin del "pobre de m, al menos la comida nunca me falla".libro "Comer Consciente: Una gua para redescubrir una relacin sana y alegre con los alimentos",

Jan Chozen BaysFactores que influyen en la sensacin del hambreFactores emocionalesEstrsEstado de animoPercepciones olfativas, visualesSistemas perifricosAparato GastrointestinalHgadoHormonas Gastrointestinales

Efectos del medio

Temperatura del ambienteDisponibilidad de alimentos

HAMBRE